[천연물화학] 포도

소개

자료가 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠네여 *^^*

목차

-포도-
*포도의 기원

*포도의 종류
1.거봉
2.캠벨
3.다노레드
4.힘롯드 시드레스
5.블랙 올림피아
6.마스켓 베일리
7.리자바트

*포도의 성분
포도는 어떤 성분을 가지고 있는가?
포도를 먹으면 이런 효과가 있습니다.

*포도의 효능
포도가 우리 인체에 좋은 점
포도의 영양 및 인체에 유익한 점
동의보감

*포도의 요법
포도 요법이란?
포도요법의 주의 점
포도요법의 여러 방법들

*포도의 음식
1.포도주
2.포도 병조림
3.포도쥬스
4.포도잼
5.포도식초
6.포도차
7.얼음과자
8.포도 미용주

*포도의 재배
포도의 재배정보
약 효능 향상

본문내용

갈매 나무목 포도과 낙엽성 덩굴식물. 포도라는 명칭은 유럽종의 원산지인 중앙아시아지방의 원어에서 유래한 것으로 알려져 있다.
포도종은 난온대에서 온대에 걸쳐 약 60종이 알려져 있고, 대부분의 열매는 식용한 다덩굴성 이어서 덩굴손으로 감아 올라간다.
잎은 어긋나고 홑잎이며 3～5개로 얕게 갈라진다.
덩굴손은 마디에서 잎과 마주나는데, 각 마디에 연속적으로 붙는 것과 두 마디 간격으로 붙는 것이 있다.
꽃은 5～6월에 작은 송이모양으로 많이 달린다. 양성화 외에 수꽃과 암꽃의 구별이 있는 것도 있다.
꽃잎은 녹색으로 5개가 끝에서 서로 붙어 있으며 밑 부분이 갈라져서 떨어진다.
양성화는 씨방상위의 암술과 5개의 수술이 있다. 열매는 장과(漿果)인데, 2～3개의 종자가 있으며 9～10월에 익는다.
열매는 크기와 모양, 색깔이 매우 다양하며 단맛과 신맛이 있고 식용한다.

참고자료

· 한림대학교 화학과 홈페이지 [http://www.hallym.ac.kr]
· 포도의 모든 것 동서 출판사 2002. 01. 01