서울우유 두잇 마케팅

소개

「 목 차 」

I. 서론

 연구목적 및 이론적배경

II. 본론

 상황분석
서울우유 자사분석 및 두잇 제품분석
현재 두유시장 현황 및 동향
경쟁사 분석
소비자 분석
 두유에 관련된 설문조사
 가설설정 및 분석

목차

I. 서론

 연구목적 및 이론적배경

II. 본론

 상황분석
서울우유 자사분석 및 두잇 제품분석
현재 두유시장 현황 및 동향
경쟁사 분석
소비자 분석
 두유에 관련된 설문조사
 가설설정 및 분석

본문내용

1. 연구목적 및 이론적 배경
최근 건강한 삶을 추구하며 건강과이 많은 합리적인 소비자의 수요가 증가하고 있고 따라서 소비자들은 건강관련제품에 대한 선호도가 뚜렷해지고 있다. 이렇게 건강에 대한 현대인들의 관심이 증가하면서 성인용 두유 제품 또한 각광을 받고 있다. 두유는 콩 고유의 담백하고 고소한 맛을 즐기는 이들뿐만 아니라 갑작스러운 계절 변화로 입맛을 잃은 현대인들에게 아침식사 대용, 영양 간식 등 여러 이유로 소비자들에게 찾아지고 있는 음료이다. 한 `콩`으로 만들어 건강에도 좋다.
그러나 기존 두유시장에 출시되어 있는 일반두유들의 원료는 일부 혹은 전체가 수입산 콩을 사용하고 있다. 반면 국내의 선두 업체인 (주)서울우유는 100% 국산콩 두유 ‘두잇’을 출시하였다. 유전자로 만든 두유 제품이 넘쳐나는 가운데 두잇은 우리 땅에서 자란 건강한 우리 콩으로 만들어 안심하고 즐길 수 있는 것이 특징이다. 두유의 대부분이 수입콩으로 만들어졌다는 사실을 모르고 있는 소비자들에게 서울우유는 국산콩에 대한 관심을 환기시키고 더 나아가 100% 국산콩으로 만든 프리미엄두유 ‘두잇’의 안전성과 건강한 매력을 효과적으로 알릴 수 있는 참신하고 독창적인 광고 아이디어를 전달하는 것이 우리의 목적이다.
우리 콩으로 만든 맛있는 두유 ‘두잇’은 100% 국산콩 만을 사용해 믿고 마실 수 있는 프리미엄 두유 제품으로 서울우유와 강원도 지방자치단체와의 협약을 통해 국산콩 수급의 난제를 해결하였고 유전자가되지 않은 안전한 100% 국산콩 만을 사용하고 있다.
(병두유기준)
정식품: 베지밀
대두고형분 7%이상 수입산
삼육식품:
삼육검은참깨두유
대두고형분 7%이상 수입산
매일: 순두유
대두고형분 7.5%이상 수입산
롯데 : 참두
대두고형분 10%이상 수입산
한미메디케어 : 콩을통째로 갈아만든두유
대두고형분 5%이상 수입산
본론
상황분석
1. 서울우유 자사분석 및 두잇 제품분석
1) 서울우유소개 및 시장규모
유 협동조합으로 1937년 경성우유 동업조합에서 1945년 서울우유 동업조합으로 명칭을 변경하고, 1962년 서울우유 협동조합이 되었다.
서울우유는 신선도 유지와 일관적인 품질로 변함없이 사랑 받고 있으며 우유업계 1위 기업이다.
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1981년 젖소 전문 주치의 제도인 ‘밀크마스터(Milk Master)제도’ 도입
→ ‘밀크마스터`라는 이 제도는 모든 젖소에 담당 주치의(수의사)를 둬 젖소 건강을 주기적으로 확인해 관리하는 제도다. 우유의 품질을 결정하는 핵심적인 요소인 원유의 질을 극대화하기 위해서이다. 현재 서울우유에는 젖소 전문 주치의 50명이 활동하고 있다.
1984년 소비자에게 전달되기까지의 전 과정을 냉장화한 ‘콜드체인 시스템’ 도입
→ 집유 된 원유를 섭씨 5도 이하로 냉각하여 냉장 수송하며, 가정에 전달될 때 까지 전 과정을 냉장화한 콜드체인 시스템을 도입하는 등의 까다로운 품질관리를 하고 있다. 서울 우유는 국내 우유업계에서는 최초로 콜드체인 시스템을 도입했으며 신선도 유지를 위해서 공장, 연구소, 유통 시스템을 효율적으로 운영하고 있다.

참고자료

· 없음