설탕을 과잉섭취 할때의 문제점

소개

설탕을 과잉섭취 할때의 문제점
입니다.

식품과영양입니다

목차

1.설탕의 위험성??
2.당뇨병,비만,충치,고혈압을 줄일수 있는방법
3.참고문헌

본문내용

설탕의 위험성??
-설탕의 소비가 갈수록 늘어나면서 성인 두 사람 가운데 한 명꼴로 비만 증세를 보이며 아래의 그래프에서 보이듯 성장기 학생들도 마찬가지로 노인성 제2형 당뇨병 2형 당뇨병 인슐린이 제 기능을 못해
생기는 것으로 흔히 말하는 성인당뇨가 여기 속한다.
(출처 네이버 검색)
이 급상승 중 하는 추세이고 충치문제는 말할 필요도 없을것이다 또 설탕은 고혈압과 각종 순환계 질병의 주범이기도 하고 또 일종의 합법적 중독성 약물이다.

이런 상황은 우리나라뿐만 아니라 세계 어디서나 볼 수 있는 현실이 되어가고 있다.
우리가 설탕이 많이 함유된 식품을 먹음으로서 우리스스로 기대수명을 깎아 내리고있다.
또 우리가 치료할 비만,당뇨병,치과비용 등등은 어떤한 의사는 ‘전세계의 수없이
많을잠복당뇨병환자들과 당뇨병환자들을 치료하기위해서 인슐린 주사 공장을 13개나 세워야 할것’이라는 농담을 하기도 했다 이 농담은 절대 웃고 마는 농담이 되어선 안됀다.
설탕이 더 위험한이유는 우리가 모르게 우리 생활 곳곳에 숨어 있다는것이다. 우리가 먹고 마시는 음료수,케이크,햄버거,피자 등등 셀수없이 많은 설탕들이 우리의 몸속으로 섭취 되고잇으며 앞으로도 섭취를 할것이다.


당뇨병,비만,충치,고혈압,성인병을 줄일수 있는방법

-당뇨병 줄이는법
①자연 식품이 최고다:당뇨병을 막아주는 식품은 자연 그대로의 복합 탄수화물이다.
즉 가공 과정을 거치지 않은 잡곡이 좋다
②맥주와 담배를 끊어라 흡연자는 인슐린 저항력이 높아지고 맥주도 마찬가지로 인슐린에 큰 영향을 주기 때문에 마시지 않는게 좋다
③운동은 필수:가벼운 산책 자전거 타기 등은 피의 글루코오스 농도를 낮춰주면서 인슐린
저항증을 치유해주는효과를 갖고 있다. 활발한 사람이 당뇨병에 걸릴 확률이 낮다는건
이미 증명된 사실이다

참고자료

· ① 내 몸을 망치는 달콤한 중독 설탕: 윌리엄 더프티 지음 THE BOOK, 초판인쇄 2005년 5월 30일 발행 (page 40~42,58,193~196참고)
· ②똑똑한 아이로 키우려면 아침밥부터 먹여라:마쿠우치 히데오,넥서스,초판인쇄 2007년 8월
· 30일 발행(page 16~21,133,175)
· ③당뇨병을 치료하는 좋은 식사:김성욱,임현숙,국일 미디어,2001년 9월 25일
· (page 11~19,43,154,164)