송로버섯

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소개글

송로버섯

목차

이 명
어 원
생 태
종 류

본문내용

이 명 : 트뤼플(프랑스어), 트러플(영어), 버섯꽃

어 원
일본 고대문헌인 ‘본조식감(本朝食鑑)’에 보면, 산속 소나무숲 응달진
토사땅에 나는 속살이 희고 겉이 검은 버섯으로 소나무의 진기가
응어리져 이루어졌다 하여 송로로 불린다고 함

생 태
자낭균류 서양송로과의 지하생(地下生) 버섯.
담자균류에 속하는 송로(알버섯)와는 전혀 다른 버섯이며 한국에서는 아직
발견되지 아니함.
주로 프랑스 ·이탈리아 ·독일 등지의 떡갈나무 숲 땅속에 자실체를 형성하
며 지상에서는 발견하기 힘듬.
트뤼플은 땅 속에서 자라나는 버섯의 일종으로서 특정한 나무와 밀접한 관
계를 가짐. 토양 속의 균사(실 같은 곰팡이)가 Mycorhizes라는 잔뿌리들
사이에 접촉하고 있어서 나무의 뿌리를 통해 이러한 관계가 성립. 트뤼플
은 농작물의 전작 직후 매우 빠르게 생겨난다.

참고 자료

없음

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