[외식산업론] 피자헛 미스터피자 분석

소개

외식산업론
피자헛,미스터피자의 기업분석 비교, 해외진출및경영전략 .swot분석, stp전략,4ps
성공요인등을 비교분석했습니다.

목차

◆ 서론 - 주제 선정 동기

◆ Pizza Hut
1. 피자헛 소개
2. 피자헛의 해외 진출 전략
1) 해외 진출의 필요성
2) 해외 진출에 있어서의 진입 장벽
3) 피자헛의 해외 진출 전략
3. 피자헛의 한국 진출 전략
1) 피자헛 SWOT 분석
2) 피자헛 4Ps
3) 피자헛의 성공 요인

◆ Mr.Pizza
1. 미스터피자 소개
2. 미스터피자의 해외 진출 전략
1) 해외 진출의 필요성
2) 미스터피자의 해외 진출 성공 요인
3) 해외 진출 전략
3. 미스터피자의 한국 진출 전략
1) 미스터피자 SWOT 분석
2) 미스터피자 STP전략
3)미스터피자의 마케팅전략

◆ 결론 - 대안 및 향후발전방안

본문내용

Ⅰ. 서론 - 주제 선정 동기


바야흐로 21세기에 접어들면서 전 세계는 세계화로 인한 동질문화권이 되어 가고 있고 상품, 인력, 지식 등의 교류가 없는 생활은 상상하기가 힘들 정도가 되어가고 있다.

세계화란 정치, 경제, 사회 문화 등 모든 면에서 세계가 하나의 국가처럼 교류가 활발해지고, 각종장벽이 없어지는 현상을 말한다. 특히 경제적으로는 국가 간에 상품, 서비스 자본 또는 정보 등이 아무런 제약 없이 세계가 단일 시장처럼 통합되어 나가는 현상을 말한다.
경제적인 의미에서 세계화의 특징은 자유무역과 경쟁을 통하여 생산성과 이윤의 극대화를 추구한다는 점이고, 이에 따라 경제적 의사결정은 국경을 초월하여 이뤄지게 된다. 해외진출을 통한 분업, 프랜차이즈, 해외직접투자. 턴키프로젝트, 아웃소싱 등이 만연해지고 있으며 이러한 세계화의 추세에 다국적기업의 해외진출 또한 큰 일조를 했다.

세계 각국에 퍼져 있는 많은 기업들 중 우리 생활에 가장 밀접한 영향을 끼치는 사업은 누가 뭐라고 하여도 식생활과 관련된 사업이 아닌가 싶다. 더욱이 인간의 기본적 욕구를 충족시켜주는 사업에서 고객의 다양한 욕구를 충족시켜주는 사업으로 발전하면서 식생활과 관련된 사업과 우리는 떨어지려고 해도 떨어질 수 없는 관계가 되고 있다.
세계화의 진전으로 한국에서도 인도, 이탈리아, 프랑스 등의 세계음식에 대한 관심이 높아지고 다국적기업 혹은 개인 사업으로 한국에 진출한 많은 외식산업체들에 의해 세계음식을 접하는 일이 많아졌다.

특히 국내에 진출해 있는 수많은 다국적 외식기업들 중 피자는 남녀노소를 불문하고 우리나라의 외식산업에서 많은 부분을 차지하고 있다. 피자업계의 독보적인 선두주자라고 할 수 있는 피자헛은 국내 시장 진입한 지 24년 후 현재, 피자헛이라는 브랜드 네임을 모르는 한국 사람은 거의 없을 정도이고, 피자하면 ‘피자헛’이라는 이미지를 굳힌 수천억 시장을 형성하고 있는 외식의 대표기업으로 자리 잡았다.

참고자료

· 없음