미스터피자, 피자헛의 경영비교 분석과 미스터피자의 중국진출 방향.

소개글

미스터피자. 피자헛의 4p전략. SWOT분석을 통해서 서로 경쟁업체의 비교분석.
한국의 미스터피자가 세계화(글로벌)시장에서 성공하기 위한 과제.
미스터피자의 중국진출사례.

목차

Ⅰ서론

1. 피자의 개념
2.국내피자의 역사
3.피자업체의 현황(3개회사)

Ⅱ본론

I. 미스터피자 소개
1) 기업목표
2) 연혁
3) SWOT분석
4) 4P전략

2.피자헛 소개
1)한국 피자헛의 연혁
2) SWOT 분석
3) 4P전략

Ⅲ미스터피자의 중국시장 진출
1)중국시장 진출배경 및 목적
2)중국 미스터 피자 현황
3)매장 상황
4)중국 외식 산업 분석
①중국 외식산업 현황
②중국 외식 산업의 특징
③중국 외식 업체의 문제점
5)SWOT분석
6)4P전략
7)성공요인

Ⅳ결론 1
)문제점제시 및 향후전략제시

본문내용

Ⅰ.서론
1)피자의 개념
밀가루 반죽위에 토마토, 치즈, 피망, 고기, 향료 따위를 얹어 둥글고 납작하게 구운파이.
이탈리아남부나 나폴리지방에서 유래한 음식이다.
<네이버 백과 사전 http://krdic.naver.com/detail.nhn?docid=41154000 참조>

중략..
3)피자업체의 현황(3개 회사)
피자업계는 우리나라의 경제 발전과 외식산업 발달이 이루어지기 시작한 1980년대에 국내에 도입하였다. 그 후 1990 년대에 급속한 성장기를 보냈으며, 2002년도 이후 성숙기를 맞이하였다. 어느 정도 안정성을 확보한 피자 업체들의 경쟁은 더욱 치열해 졌으며, 타사의 고객을 끌어오기 위해 많은 마케팅 전략을 펼치고 있다.
중략..
2.피자헛 소개
1958년 미국 켄자스 주 위치타에서 프랭크와 댄 카아니 형제가 어머니로부터 600달러를 빌려 중고 기계를 마련해 25명 정도가 식사할 수 있는 작은 피자 레스토랑으로 시작하였다.
<피자헛>이라는 이름은 개점 당시 건물 모습이 오두막처럼 생긴데서 기인한 것으로 전 세계 84개국에 진출해 있다. 신선한 재료만을 엄선해 고객에게 제공한다는 경영원칙을 고수하고 있는 피자헛은 세계적인 피자 전문 레스토랑으로 자리잡고 있다.

Strength
(강점)① 맛있는 피자
피자헛이 가장 중요하게 생각하는 것은 맛있는 피자를 만든다는 것이다.
브랜드의 핵심 가치를 ‘맛’이라고 규정 할 정도로 맛있는 피자를 만들기 위해 노력하고 있다.
② 브랜드 가치
피자하면 가장 먼저 떠오르는 전문점이 바로 피자헛이다.
‘맛있는 피자’ 라고 하는 피자헛의 브랜드 가치가 사람들로 하여금 가격이 가장 비싼데도 불구하고 피자헛을 찾도록 하는 것이다.

참고 자료

1. http://www.seri.org 삼성경제연구소, 한국음식의 상품화·국제화 전략 (2003) 민동원. p.9
2. http://www.seri.org 삼성경제연구소 , 서비스 산업의 동반성장 방안 : 프랜차이즈 (2008) 이성호. p.82
3. http://www.seri.org 삼성경제연구소 , 피자헛 마케팅 전략 (2007) 이정훈 . p.28~33
4. 삼성경제연구소 - 중국진출 우리식품기업들의 성공 포인트 (2006) 서현경 , p.90
5『中國에서 돈버는 63가지 비결』꿈과 희망 2004
6『차이나 마케팅』은행나무 2003
7『차이나 리포트』 문학세계사 1999
8 중국 속 한국 프랜차이즈 : 미스터 피자 - 박원식
9 너무나 전망 좋은 중국 요식업 - 중국사회과학원 석사 최명철
10 차이나 리포트 2004 한국 ‘미스터 피자’의 성공담