테이블에서 지켜야할 에티켓 과 매너

소개

테이블에서 지켜야할 매너와 유래

각 나라의 식사 특성과 그에 따른 매너

그림과 함께 설명이 들어 있어 발표시 큰 도움이 될것입니다.

목차

화려한 멋의 France
풍성하고 색감적인 Italy
요리천국, China
눈으로 먹는 요리, Japan

본문내용

화려한 멋의 France
우아하고 격조 높은 서양요리의 대명사
와인 매너, 와인글라스 중요시
로맨틱하고 장식적인 테이블 세팅

풍성하고 색감적인 Italy
유럽과 라틴 요리의 대명사
올리브유, 마늘, 토마토를 많이 이용
파스타는 가급적 포크만 이용하여 먹는다.

요리천국, China
격식보다는 요리와 대화를 즐긴다.
맛과 향기가 한 요리에 고루 갖추어져 있다.
냉채부터 차례로 나오므로 처음부터 많이 먹지 않는다.
한 요리가 끝나면 차로 입을 가신다.

눈으로 먹는 요리, Japan
왼손으로 밥공기 들고, 오른손으로 젓가락 사용
상이 낮아도 허리를 펴고 꼿꼿이 앉아 먹는다.
식사 중 그릇이나 젓가락의 위치를 바꾸지 않는다.

참고자료

· 없음