허브식물의 향기에 대한 선호특성 조사

소개

허브식물의 향기에 대한 선호 특성(감성적 요인)을 조사한 자료입니다.
학술논문으로 사용하거나 학부 논문으로 사용하실 경우...
그대로 내셔도 되고, 관련 이론 배경 조금 추가하시면 됩니다.

목차

Ⅰ. 서론 1
Ⅱ. 조사방법 2
Ⅲ. 조사결과 및 고찰 3
1. 설문 대상자 분석 3
2. 조사결과 및 고찰 4
Ⅳ. 요약 8
Ⅴ. 참고 문헌 10
Ⅵ. 첨부 11

본문내용

Ⅰ. 서론

요즘 다양한 치료대체요법이 사용되고 있다. 이 중에 허브식물을 이용한 여러 방법이 다양하게 이루어지고 있는데, 허브의 줄기나 잎, 뿌리, 꽃봉우리 등 모든 부분을 이용하여 향초, 약초, 향신료 등의 원료로 이용된다. 활용 측면에서 허브식물은 천연물이 갖는 독특한 특성과 성분을 지니고 있어 지금까지는 여러 분야에 다양하게 이용되고 있는데 식품이나 음료 등에 첨가되는 보존용 향신료 또는 건강증진제 외에 치료약, 소화제, 신경안정제, 냄새 방지제, 피부미용, 심신의 피로회복으로 긴장을 풀어주며 머리를 맑게 하는 정신적 도구로 사용되기도 한다. 또 허브식물의 에센스 오일은 스트레스 해소 내지는 기분안정 등 정신심리에 작용해 건강과 미를 증진시키는 아로마테라피 요법의 중요한 소재로 이용되기도 한다(홍철운 외, 2001).
특히 스트레스를 해소하기 위해 여러 허브식물의 향기요법이 사용되고 있는데, 이는 스트레스 해소의 대체 요법 중 한가지로 라벤더, 레몬, 로즈마리, 클라리세이지, 페퍼민트 등의 방향성 식물에서 추출한 천연 향 성분을 단독 또는 혼합하여 코와 피부를 통해 사용함으로써 스트레스 및 각종 질병을 치료하는 방법이다. 즉 향의 입자가 뇌에 전달됨으로써 정신적, 신체적 스트레스를 감소시킨다는 것이다.
향을 인지하는 과정은 냄새를 유발하는 화학물질이 흡기시 鼻점막의 점액에 녹아 후감섬모의 수용체를 자극하고 이 자극이 후각신경을 통해 신호가 뇌의 림프계에 전달되어 후각에 의한 정서감정적 변화를 유발한다. 냄새는 인간의 성생활, 동기부여, 기억과정에 영향을 미친다(이재혁, 2003). 이러한 경로를 통해 좋은 향은 정신을 안정시키고, 행복감을 주는 등 인간의 정서와 행동에 지대한 영향을 미치는 것으로 알려지고 있다.
허브식물의 치료적 효과에 대한 관심이 늘면서 정신적 안정이나 정서성을 위해 수요가 늘고 있다. 특히 김혜경(2001)의 허브산업의 발전 가능성에 대한 연구에 의하면, 앞으로 우리나라의 허브산업의 발전 가능성이 81%로 나타나 높은 것으로 보고 있었다. 이는 허브 제품을 좀더 쉽고 다양하게 구입할 수 있으며, 많은 홍보 및 지식 전달의 필요성도 요구되는 문제이다.

참고자료

· 없음