마케팅이론 , 장단점, 가격전략 사례

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마케팅이론 장단점 , 가격전략사례 입니다 .

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성공적인 마케팅에선 그 분야에 성공한 다른 업체들의 경우를 벤치마킹 하는 것이 중요하다. 마케팅에서 성공의 확률도 있으나 또 그만큼 자칫하면 실패를 할 수도 있기 때문이다. 이런 점에서 성공한 마케팅을 운영하고 있는 로티보이, 아딸, 떡보의 하루, 새마을 식당의 사례를 분석하고 이를 적용하고자 하는 자세는 바람직하다고 할 것이며, 성공적인 마케팅의 창출을 위해, 그리고 새로운 획기적인 사업의 시작과 번창을 위해 그 초석이 되는 일일 것이다. 여기서 각 기업의 마케팅 사업 환경 조사, 특성, 운영 전략, 운영 방법, 경쟁과 경쟁자 등 여러 다양한 면에 대한 분석을 해 볼 것이다.

이 중 전 세계적으로 신세대들에게 잘 알려진 곳은 단연 로티보이일 것이다. 아딸과 떡보의 하루에 비해 전 세계적으로 그 지점을 두고 있는, 이 중에서도 매우 거대의 매장이다. 로티보이는 1998년 하이로 탄에 의해 처음 설립된 세계적인 베이커리 프랜차이즈 회사이다. 말레이시아어로 로티는 빵, 보이는 소년을 의미한다. 이는 양질의 빵과 케익을 제공한다는 사명아래 신선함과 맛을 겸하고, 그 생산과정이나 원료 등을 엄격히 통제 및 관리한다. 한국의 로티보이는 정당한 기업이익을 추구함과 동시에 가맹점들과의 이익 배분과 전략으로 일반적인 대한민국 프린차이즈 업체들과는 차별화된 신식의 프랜차이즈 방식을 운영하고 있다.
로티보이의 더 심층적인 분석을 위해서 마케팅에서 많이 사용되는 4p 방법을 잉용할 수 있다. 먼저 이 중 product 물품의 면에선 총 4종의 번과 15종의 커피, 15종의 음료와 6종류의 아이스크림등을 제공한다. 이러한 물품의 편익은 기능적 편익과 사회적 편익으로 나뉠 수 있다. 먼저 기능적 편의에서는 따뜻하고 신선한 번을 맛볼 수 있는 번 전문점이라는 것이다. 특히 최근 전문점이라는 것은 다른 업체들과 차별화를 시키는 중요한 성질이기 때문에 경쟁이 심한 마케팅 환경 속에서는 전문화를 통한 차별화가 중요하게 작용한다. 또한 두 번째로 사회적 편익은 흔하기 않은 번을 알고 맛본다는 자신만의 개성을 나타낼 수 있다는 것이다. 요즈음 사람들은 자신의 개성을 중시하며, 특히 로티보이는 서양식 음식이기 때문에 서양식 음식의 맛에 어느정도

참고자료

· [1] 김명옥, 브랜드 아이덴티티 요소가 커피음료 선호에 미치는 영향에 관한연구, 홍익대산 업미술대학원, 2008
· [2] 박정정, 차 소비문화기반 확대를 위한 마케팅 전략, 원광대 동양학대학원, 2008
· [3] 은혜원, 에스프레소 커피전문점 포지셔닝 전략에 관한 연구, 세종대 대학원, 2008
· [4] 로티보이 코리아 홈페이지
· [5] 떡보의 하루 홈페이지
· [6] 아딸 홈페이지
· [7] 윤규홍. 사회 경제적 지형변화와 문화의 상품화. 경북대학교 대학원 사회학과. 1996.
· [8] 이용기, 박대환&이종직. 호텔 중식당의 환경특성이 서비스평가 및 구매행동에 미치는 영향. 한국호텔경영학회. 호텔경영학연구. 2009
· [9] 장서희, 민박의 문화관광상품화방안, 한양대학교 대학원, 2008.
· [10] 신봉규, 2009, 한국외식산업연구소, 양질의 서비스를 어떻게 제공할 것인가에 따라 성패좌우