기업분석, 크리스피크림 분석

소개

크리스피크림의 기업분석입니다.

기업의 사명, 기업의 역사, SWOT, 고객의 니즈, 포지셔닝,

포지셔닝 맵, 마케팅 믹스, 분석 후 소감 등

던킨도너츠와 미스터 도넛츠, 크리스피크림 등 메이져 도넛 3사 비교.

거의 모든 총체적인 조사를 몇 달에 걸쳐 했기때문에

완벽한 레포트입니다.

롯데쇼핑 크리스피크림 마케팅 담당자에게도 직접 문의하여

작성한 리포트입니다.

레포트 표지 까지 있으니

학번, 학과, 성명만 기입하시면 됩니다

감사합니다^^

목차

기업의 소개
기업의 사명
SWOT 분석
Needs
STP분석
POSITIONING 분석
Marketing Mix 분석
성과
소감

본문내용

❑ 기업의 소개(연혁)
❍ 1937년 7월 13일 첫 매장 오픈(버논 루돌프)North Carolina주의 winston-salem에 위치한 건물을 빌려서 오리지날 글레이즈드 판매 시작
❍ 1940∼50년대 : 각 매장이 같은 조리법을 사용했으나맛의 일관성이 부족 → 도넛반죽을 배달, 동일한 맛 재현 가능
❍ 1960년대 : 크리스피크림의 녹색타일 지붕, 도로사인간판 사용 등 일관성 있는 디자인 확립 시기
❍ 1973년 : 창립자 버논 루돌프 사망 침체기
❍ 1976년 : 베아트레체 푸드에 매각
❍ 1982년 : 베아트레체 푸드에서 다시 인수,따뜻한 도넛체험 슬로건 시작
❍ 1996년 : 남동부 지역외 최초로 뉴욕에 매장오픈
❍ 1999년 : 캘리포니아에 매장 오픈
❍ 2001년 12월 : 캐나다 토론토를 시작으로 멕시코, 영국,호주 등 해외 진출
❍ 2004년 4월 : 롯데의 신동빈 부회장의 제안에 따라 프렌차이즈 계약 성공
❍ 2004년 12월 16일 : 아시아 최초로 우리나라 신촌 1호점을 개점



❑ 기업의 사명(3F) : 제품, 그 이상의 것을 팔아라
❍ Fun : 각 매장마다 설치된 도넛극장을 통해 도넛의 생산현장을 보며 신기함과 즐거움을 느낄 수 있음
❍ Freshness : 갓 생산한 도넛과 즉석에서 자연친화적으로재배한 커피를 즉석에서 분쇄하여 만드는 유기농커피는 신선함과 안전을 고객에게 최우선으로 제공
❍ Friendship : 사회 소외층에 대한 푸드뱅크, 문화행사, 불우이웃돕기 등 사회공헌 활동한 더즌의 가격 또한 신뢰할 만한 가격으로 제공

참고자료

· 크리스피크림 : http://www.krispykreme.co.kr/
· http://www.krispykreme.com/
· 미스터도넛 : http://www.misterdonut.co.kr/
· 던킨도너츠 : http://www.dunkindonuts.co.kr/
· 2008. 2.17 [weekly chosun] 웰빙시대 도넛의 반란
· 2009.11.17 [food& 중앙일보] 이 커피엔 이 도넛
· 2009. 6.21 [한겨레] 밥보다 비싼 도넛, 맛은 저렴해
· 2009.11.11 [BIZPLACE 경제] 은은한 커피향과 함께하는 향긋한 11월
· 2009.10.19 [weekly chosun] 점포당 평균매출 업계 1위즉석도넛의 달콤한 반란
· 2009. 9.11 [프라임경제] : 외식업계, 개방형 조리공간 도입먹거리/군것질전문블로그 도링닷컴 : http://dorying.egloos.com