던킨도너츠의 마케팅 분석과 향후 마케팅 전략

소개글

2009년 여름 계절학기 한국외국어대학교 경영학원론 수업 중 마케팅 관리 부분을 공부하고 제출했던 과제입니다. 던킨도너츠의 현재 마케팅 분석과 향후 마케팅 전략을 작성하였습니다. 마케팅 포지셔닝 맵과 SWOT분석등 도표, 그래프 자료 포함

목차

I. 개요
1. 도넛 시장 개관
2. 던킨도너츠 소개
3. 시장상황

II. STP전략
1. Segmantation
2. Target
3. Position
III. SWOT분석
IV. 4P분석
1. 가격
2. 제품
3. 장소
4. 프로모션
V. 향후 마케팅 전략
1. 아침메뉴
2. 커피의 전문화

본문내용

Ⅰ. 개요

1. 도넛 시장 개관

도넛은 “곡분 등을 주 원료로 하여 이에 다른 식품 또는 식품첨가물 등을 가하여 그대로 유탕처리한 것과 발효 또는 팽창시킨 후 유탕처리한 것을 말한다. ” 쉽게 말해서 밀가루 반죽에 설탕 등을 넣고 발효 과정을 거쳐 튀긴 것이다. 과거 한국의 도넛시장은 시장에서 파는 찹쌀 도넛, 꽈배기 도넛과 같이 영세업체나 소형 베이커리에서 판매되는 제과 제빵시장의 틈새시장(Niche market)이었다. 하지만 94년 던킨도너츠가 매장을 내면서 도넛 시장은 지속적으로 성장, 2008년 11월 현재 3000억원 규모의 매출을 기록하고 있다. 또한 도넛 시장은 매년 30% 이상의 성장세를 지속하고 있어 앞으로 4000억원 정도의 시장규모를 가질 것으로 예상하고 있다.

2. 던킨도너츠 소개

던킨도너츠는 1950년 미국 메사추세츠에서 탄생했다. 한국에서는 1994년 처음 점포가 생겼으며, 2008년 현재 업계 시장 점유율 80%를 넘는 사실상의 독점 상태이다. 던킨 도너츠의 매장은 직영점 및 프랜차이즈 업주가 운영하는 형태로 양분되어있다. BR코리아가 밝힌 자사의 목표는 소비자들에게 다양한 재미와 맛을 주는 데 있다고 한다.

3. 시장상황

2008년 기준으로 도넛 업계의 규모는 3000억원 규모이다. 매년 30%가 넘는 성장세가 지속되고 있다. 마이너스 성장을 이어오고 있는 패밀리레스토랑이나 연 4%의 성장률을 보이는 패스트푸드 업체들에 비하면 외식업계에서 폭발적인 성장세이다. 던킨도너츠는 80%의 점유율을 차지하며 시장 1위 자리를 지키고 있다.

참고 자료

없음