아웃백 - 소개 / 분석 / 제품특징 / 마케팅전략등등

소개

아웃백 - 소개 / 분석 / 제품특징 / 마케팅전략등등

목차

I. 아웃백 스테이크 하우스 소개
1. OUTBACK 소개
2. 사업연혁
3. 아웃백 비전

II. 자사분석
1. 내부환경분석
1) 마케팅 전략
2) 차별화 전략
2. STP 전략 분석
3. 4P 전략
4. SWOT 분석

III. 경쟁사분석
1. T.G.I. FRiDAY`S
2. Bennigans
3. VIPS

IV. 결론
향후 발전방향 제시

참고문헌

본문내용

I. OUTBACK STEAKHOUSE 소개

1. OUTBACK 소개

1) OUTBACK이란 ?
OUTBACK이란 호주식 영어로 ‘오지’(奧地) 란 뜻으로 캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 야생 자연을 레스토랑 인테리어의 배경으로 하는 편안하고 목가적인 분위기의 정통 스테이크하우스이다.

2) OUTBACK IS
1997년 한국에 처음 아웃백이 소개되었다. 현재 아웃백 스테이크하우스는 전국 100여개 매장이 운영되고 있다. 아웃백에 들어서는 순간 호주의 대자연을 그대로 옮겨 놓은 듯한 쾌적하고 안락한 인테리어, 최고급 식재료로 완성되는 홈메이드 방식의 다양한 메뉴와 함께 두팔 벌려 환대하는 아웃백의 친절한 직원과 함께 떠나는 신나는 호주 오지의 모험이 시작된다.

3) 아웃백 스테이크하우스의 로고


과거로고 : 봇짐을 들고 있는 캥거루, 캥거루의 모든 물건이 담긴 보자기가 나무 막대에 묶여있는 그림으로 대륙을 횡단하고 세계 각국으로 떠돌아다니는 방랑생활을 표현한 것이다.


현재로고 : 호주를 배경으로 만들어진 아웃백은 로고에서도 호주의 대자연을 옮겨놓은 듯 약간은 거친듯하면서도 독특한 느낌을 전해준다. 다른 레스토랑과는 다르게 호주의 오지를 체험하는 듯한 인테리어와 독특한 건물의 외형과도 잘 어울리는 로고이다.


2. 사업연혁
1) 연혁

- 1987년 OUTBACK STEAKHOUSE 설립
- 1988년 플로리다 템파시에 첫 레스토랑 개점
- 1997년 4월 말 공항점을 1호점으로 우리나라에 입점
- 2004년까지 1115개의 아웃백이 미국 전역에 분포되어 있고 180개의 스토어가 전 세계 34국에 걸쳐 분포
- 2008년 5월 13일 업계 최초 100호점인 김해점 오픈

참고자료

· www.outback.co.kr 아웃백 홈페이지
· www.outback.com 아웃백 미국본사 홈페이지
· www.tgif.co.kr TGI.FRIDAY`S 홈페이지
· www.bennigans.co.kr 베니건스 홈페이지
· www.ivips.co.kr 빕스 홈페이지
· www.fennet.co.kr 식품환경신문
· www.naver.com 네이버
· www.mk.co.kr 매일경제
· www.seri.org 삼성경제연구소
· www.hankyung.com 한국경제