서브웨이 사례분석

소개

프렌차이즈 기업 서브웨이에 대한 사례분석 레포트입니다.

목차

Subway 그리고 중국에서의 프랜차이징에 대한 도전 
<왜 중국의 프랜차이징인가??> 
<중국의 프랜차이징에 대한 도전> 
<다른 성공으로부터의 배움> 

본문내용

Subway 그리고 중국에서의 프랜차이징에 대한 도전 
Subway는 submarine 샌드위치와 샐러드 패스트푸드 시장에서 대략적으로 86개 국가에 28,300개의 점포를 가지고 있고
연간 100억 달러의 이윤을 내고 있다.
최초의 국제 프랜차이징 점포는 1984년의 Bahrain이었다.
그 이후 Subway는 전 세계적으로 점포를 확장했으며 매출도 연간해외매출은 총매출의 1/5를 차지하고 있다.
subway는 해외시장이 미래에는 더 많은 공헌을 할 것으로 기대하고 있다. 

중국에서 subway는 미국 패스트푸드 체인 중 맥도널드, KFC다음으로 3번째로 큰 사업체이다.
생선과 참치 샐러드 샌드위치는 가장 잘 팔리는 품목이다.
그러나 중국의 거대한 시장잠재력에도 불구하고 2005년까지 subway의 중국점포는 19개에 불과했다.
최초 프랜차이즈 점유율은 퇴보했었다.
subway의 중국 프랜차이징 담당자인 Jim Bryant는 파트너를 찾고 프랜차이징의 개념을 교육하는데 많은 돈을 허비했다.
최근까지 중국인들에게 franchise란 단어는 없었다. 

Subway의 협력업체들과의 협정에 따라 Bryant는 지역의 기업가들을 모집하고 franchisee로 교육시키고 subway본사와 연락하는 권한을 가졌다.
이 직무로 그는 그들의 initial fee 1만 달러의 절반과 로열티의 8퍼센트 중 1/3을 받았다.
이러한 협정은 맥도널드의 일본 프랜차이즈 담당자를 백만장자로 만들었다.
그럼에도 불구하고 multinational franchisor는 중요한 도전에 직면에 있는데
세부적으로 중국의 모호한 법적 환경과 적당한 파트너를 찾는 것, 재정, 물류전략이 그것이다.
A&W나 던킨도너츠, Rainforest Cafe와 같은 유명브랜드들은 중국진출에서 이러한 문제에 발목을 잡혔다. 

참고자료

· 없음