미생물의 세대수와 생균수

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2000.09.24
최종 저작일
2000.09
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목차

1.미생물의 증식
2.미생물 수의 측정

본문내용

어떤 생물계에서 증식이란 "모든 화학적 구성성분이 체계적으로 증가하는 것"으로서 정의 할 수 있다. 세포량의 증가가 실제로 증식을 반영하지 않을 수도 있는데, 그것은 세포가 글리코겐이나 폴리-β-히드록시부티르산과 같은 저장물질만을 단순히 증가시킬 수도 있기 때문이다. 그러나 적당한 배지에서 세균은 균형증식(balance growth)의 상태에 있는데 이 시기에 생체량의 증가는 단백질, RNA, DNA 그리고 세포내 수분 등과 같은 측정가능한 구성성분들의 상응한 증가를 수반하게 된다. 다시 말하면 균형증식을 하고 있는 배양상태에서는 일정한 화학적 조성을 유지하므로 세균배양의 증식속도를 측정하기가 용이하다. 또한 집단의 모든 성분의 증가율이 똑같으므로 어떤 구성성분을 측정하여도 증식속도를 결정하기에 충분하다.

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