[미생물실험]세균의 생장곡선 (Growth Curve)

최초 등록일
2020.08.31
최종 저작일
2020.08
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소개글

미생물의 성장과 분열과정을 이해한다.

목차

1. 실험 목적
2. 실험 이론 및 원리
3. 실험 기구 및 시약
4. 실험 방법
5. 실험 결과
6. 토의 사항
7. 참고 문헌

본문내용

1. 실험 목적
가. 미생물의 성장과 분열과정을 이해한다.
나. 미생물의 성장은 4단계를(Lag phase, Exponential phase, Stationary phase, Death phase.) 거친다.

2. 실험 이론 및 원리

가. 미생물의 생육곡선(growth curve)
미생물을 배양할 때 배양시간과 생균수의 대수(log) 사이의 관계를 나타내는 곡선으로 S자를 그리며 유도기(적응기)와 대수기(로그대수기), 정지기, 사멸기로 나누어진다.

1) 유도기(lag phase, induction phase)
① 균을 새로운 배지에 접종하여 배양할 때 배지에 적응하는 시기
② 세포가 새로운 환경에서 증식하는데 필요한 각종 효소단백질을 생합성하는 시기
③ 분열을 위해 세포의 크기가 커지고 호흡활성도가 높은 시기
④ 세포내의 RNA량은 현저하게 증가하고 효소단백질 합성이 왕성한 시기 (DNA량은 변화하지 않음)
⑤ 생균수 > 사균수
⑥ 영양성분이 많고
⑦ 증식에 용이한 환경

2) 증식기(대수기), 로그대수기(logarithmic phase, exponential phase)
① 세포가 대수적으로 증식하는 시기
② 세대시간, 세포의 크기가 일정한 시기
③ 세포질의 합성속도와 세포수의 증가는 비례 증식속도는 배지의 영양, pH, 온도, 산소 분압 등의 경인자에 의해서 결정 세포의 생리적 활성이 가장 강한 시기
④ 물리적, 화학적 처리에 대해서 감수성이 높은 시기.

참고 자료

미생물학실험, 한국미생물학회, 아카데미서적
미생물학실험, 박철희, 김관천 외, 신광문화사
일반미생물학, 김영민 외, 라이프사이언스
대학 미생물학, 탐구당, 민경희 외 역, 2000
미생물 과학, 도서출판 효일, 민봉희

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