외식업 분야에서 상사의 비인격적 감독, 사회적 지지, 조직침묵, 이직의도간의 영향관계 (Relationships among Supervisor‘s Abusive Supervision, Social Support, Organizational Silence and Turnover Intention in F&B Service Industry)

서지정보

· 발행기관 : 한국관광산업학회
· 수록지 정보 : Tourism Research / 42권 / 4호 / 69 ~ 86페이지
· 저자명 : 김장익

초록

본 연구에서는 외식서비스 분야에서 발생하는 상사의 비인격적 감독과 사회적 지지가 종사원의 조직침묵 및 이직의도에 미치는 영향관계를 분석하였다. 실증 연구를 수행하기 위해서 342명의 호텔 및 외식업체 종사원을 대상으로 설문조사를 실시하였으며, 설문 구성은 비인격적 감독, 조직침묵, 사회적지지, 이직의도 등의 문항을 구성하고 이를 바탕으로 조사를 수행하였다.
연구결과를 보면 선행연구 결과와 유사하게 상사의 비인격적 감독은 종사원의 조직침묵과 이직의도를 높이는 요인으로 작용하는 것으로 분석되었다. 또한 사회적 지지는 조직 침묵과 이직의도를 감소시키는 변수로써 유의한 영향관계를 갖는 것으로 나타났다. 사회적 지지와 비인격적 감독은 조직침묵과 이직의도에 동시에 미칠 수 있다는 것이다.
연구결과를 바탕으로 외식서비스 분야에서 적용할 수 있는 실무적 시사점을 제시하였다. 종사원의 조직침묵을 해결하기 위해 조직차원과 종사원 개인 차원의 노력이 필요하다. 또한 관리자 차원에서는 종사원의 스트레스를 줄여줄 수 있는 사회적 지지를 강화함으로써 침묵과 이직의도를 감소시킬 수 있도록 하는 세심한 배려가 필요할 것이다. 비인격적 감독과 사회적지지 등이 미치는 영향 등을 분석한 연구결과에도 불구하고 여전히 연구의 한계점이 존재한다. 후속 연구에서는 이를 보완한 연구가 진행되어지길 바란다.

영어초록

In this research I investigated the influence of abusive supervision on employees’ silence and turnover intention, as well as clarified the roles of social support. The empirical evidence based on a sample of 342 F&B service employees supports the proposed model. The measures were the following questionnaires: the abusive supervision, silence, social support, and turnover intention questionnaire.
The significant conclusion of this study is that abusive supervision influences organizational silence, which then influences intentions to quit and job search behaviors. And Social support has a negative influence on organizational silence with corresponding impacts on intentions to turnover. One of the important findings of this study was that abusive supervision and social support have combined controlling effects on the significant relationship between organization silence and turnover intention, which is in line with findings in previous research suggesting.
Results from the present study have implications for managerial practices in F&B service industry. It’s necessary to improve employee’s organizational silence both employee and management. It can be concluded from the obtained results that reducing stress and increasing social support at workplace can play a crucial and effective role in reducing job quit among managers in the organizations. Although this study contributes to the literature by exploring the impacts of abusive supervision in organization and social support on silence and by discovering the effects of abusive and support on turnover intention, it has several limitations

참고자료

· 없음