대형마트 등의 의무휴업일 규제 하에서 식품 소비 행태에 관한 분석 (Analysis on Consumption Behavior Subject to the Regulation to Establish Compulsory Closedown of Super-Supermarket on Mandatory Days in Korea)

서지정보

· 발행기관 : 연세대학교 경제연구소
· 수록지 정보 : 한국경제학보(구 연세경제연구) / 30권 / 1호 / 43 ~ 71페이지
· 저자명 : 이진형

초록

이 논문은 대형마트의무휴업일 규제 하에서 소비자들의 식품구입행태를 분석하였다. 한국농촌경제연구원의 2013∼2021년 식품소비행태조사 주구입자용 자료를 이용하여 분석한 결과에 따르면 소비자들은 식료품 구입을위해서 전통시장을 주로 이용할지라도 할지라도 대형마트에서 다른 식료품을 구입해야할 가능성이 높았다. 소비자가 대형마트를 주로 이용하면 식료품 구입 장소를 다변화하여 전통시장을 이용할 가능성이 낮아졌다. 그리고2021년 자료를 이용하여 소비자들이 식료품 구입을 위해서 대형마트와 전통시장을 선택하는 요인들을 살펴보았을 때에 소비자들은 평일이나 주말에상관없이 대형마트를 전통시장보다 선호할 가능성이 높았다. 다만 소비자가“저렴한 가격, 접근성의 편의, 친절한 서비스”라는 제한된 조건을 고려하여전통시장을 방문할 가능성이 있었다. 따라서 소비자들의 소비전환 효과는대형마트 등의 의무휴업일 규제를 시행하였을 초기보다 현재에 약해졌을가능성이 높다.

영어초록

This study uses “The Consumer Behavior Survey for Food 2013∼ 2021” to analyze food purchase behaviors under the regulation to establish closedown of super-supermarket on mandatory days.
Since consumers to prefer old-fashioned conventional markets can not buy all necessary foods only from the old markets, they tend to visit super-supermarkets. Moreover, consumers who favor supersupermarkets do not necessarily go to the conventional markets due to various alternatives for food purchase. Thus, the effectiveness of regulation which aims to switch consumption from the supersupermarket to the old markets on the mandatory days is likely to diminish.

참고자료

· 없음