브랜드 커피 전문점에 대한 고객의 구매의도와 고객충성도에 미치는 영향

소개

최근 들어 브랜드 이미지가 중요하게 강조되면서 고객의 구매의도 및 충성도에 대한 연구가 활발히 진행되고 있다. 그러나 커피 경쟁이 가속화 되었음에도 불구하고 커피브랜드를 중점으로 진행 된 연구는 거의 없다. 기존의 커피 관련 연구들은 커피전문점의 고객 선택속성에 관한 연구(이태원 · 노윤정 · 김보균, 2005; 김현국, 2002), 커피전문점의 고객 만족도 연구(정영우, 2006; 이태원, 2005; 이창원, 2002), 커피브랜드의 추천 의도 및 재방문 의도에 관한 연구(윤동현, 2003), 커피전문점 이용 형태에 관한 연구(이은하, 2005)등 주로 커피 전문점의 선택속성 및 고객 만족도에 관한 연구로 커피 브랜드 이미지에 대한 연구는 미흡하다.
이에 본 연구는 각각의 커피브랜드에 대한 이미지를 파악하고 그 브랜드 이미지를 구성하는 주요 요인이 무엇인지를 규명하고자 한다. 즉, 커피브랜드의 이용 경험이 있는 소비자를 대상으로 브랜드 이미지를 평가하여 각 요인별로 구매의도 및 고객 충성도에 어떠한 영향을 미치는지를 실증적으로 검토하고자 한다.

목차

1. 서론
1-1. 연구배경 및 문제제기
1-2. 연구의 목적

2. 이론적 배경
2-1. 커피전문점의 현황 및 개념
1) 커피전문점의 현황
2) 커피전문점의 개념
2-2. 브랜드 이미지
1) 브랜드 이미지의 개념 및 특성
2) 브랜드 이미지의 구성요소
2-3. 고객만족, 전환의도, 재방문의도
1) 고객만족의 개념
2) 전환의도의 개념
3) 재방문의도의 개념
2-4. 구매의도 및 고객충성도
1) 구매의도의 개념 및 특성
2) 고객충성도의 개념
2-5. 구성개념간의 관계
1) 이미지와 고객만족, 전환의도, 재방문의도와의 관계
2-6. 관계문헌 고찰

3. 연구설계
3-1. 연구모형 및 가설설정
1) 가설설정
2) 연구모형 설정
3-2. 변수 조작적 정의
1) 커피전문점의 이미지
2) 고객만족
3) 전환의도
4) 재방문의도
3-3. 설문지 구성
3-4. 조사설계
1) 표본설계
2) 실증분석방법

4. 실증분석
4-1. 표본의 일반적 특성에 대한 분석
1) 표본의 인구 통계적 특성에 대한 분석
2) 표본의 커피전문점 이용의 일반적 특성에 대한 분석
4-2. 가설검증을 위한 예비분석
1) 탐색적 요인 분석 및 신뢰도 검증
2) 변수의 기술통계 분석
3) 변수간의 상관 분석

5. 결론
5-1. 연구의 요약
5-2. 연구의 시사점
1) 이론적 시사점
2) 실무적 시사점
3) 연구의 한계점 및 향후 연구 방향

<참고문헌>

<설 문 지>

본문내용

이상의 이론적 시사점에서 제시한 바와 같이 커피전문점의 이미지는 고객만족을 매개로 했을 때만, 고객의 전환의도 및 재방문의도에 영향을 줄 수 있는 것으로 나타났다. 이러한 결과와 앞에서 제시한 이론적 시사점을 토대로 본 연구의 실무적 시사점을 다음과 같이 도출할 수 있다.
첫째, 본 연구에서 제시한 인구통계적 특성에 대한 빈도분석 결과에 의하면, 커피전문점을 이용하는 고객은 여성·남성 비슷하게 나타났으며, 20대가 가장 많은 것으로 나타났다. 따라서 프랜차이즈 커피전문점에서는 남성·여성고객의 재방문의도를 높일 수 있는 마케팅 전략을 모색하여야 한다. 또한 커피전문점을 이용하는 고객의 연령이 대부분 20대가 주를 이루고 있는 것을 고려하여 프랜차이즈 커피전문점 기업에서는 신세대를 겨냥한 이미지를 형성하는 것에 중점을 두고, 무선인터넷 서비스 제공 및 20대가 선호하는 음악, 인테리어, 데코레이션 등을 통하여, 20대 고객의 이탈을 방지하여야 할 것이다.

참고자료

· 강무근(2005). 호텔레스토랑의 이미지·관여도·의견선도력이 만족과 재방문의도에 미치는 영 향. 경주대학교 대학원 박사학위논문.
· 강정수(2007). 특1급 호텔의 외식 레스토랑이미지와 성과에 관한 연구. 극동대학교 대학원 박사학위논문.
· 기명옥(2007). 지각된 품질과 브랜드 이미지가 지각된 가치와 충성도에 미치는 영향-소비 자 지식의 조절효과를 중심으로. 세종대학교 경영전문대학원 석사학위논문.
· 김계수(2001). 「AMOS 구조방정식 모형분석」, 서울: 고려정보산업(주). 김렬·성도경·이환 범·이수창(2008). 「SPSS/AMOS 사회과학 연구 및 논문작성을 위한 통계 분석의 이해 및 활용」, 개정판, 대구: 대명, 김민주(2008). 「커피경제
· 김영옥(2003). 테이크아웃 커피전문점의 선택속성과 고객만족에 관한 연구, 「한국조리과학회지」,9(3), 141-154.
· 등등등....