(푸드마케팅) 농산물 브랜드의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오

소개

교과목명: 푸드마케팅
[과제명]
1. 농산물 브랜드의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.
1-1. ① 브랜드, ② 브랜드 이미지, ③ 브랜드 스토리텔링을 설명하시오.(9점)
1-2. 농산물 또는 농산물 생산·유통·판매기업의 브랜드 2개를 선택하여 ① 브랜드(이름), ② 브랜드의 의미(브랜드 아이덴티티를 나타내는 슬로건, 철학, 가치, 스토리 등)를 조사하여 설명하시오.(8점)
☞ 농산물 브랜드, 농산물 생산·유통·판매기업의 브랜드 모두 가능함.
☞ 조사 시, 1-3번 예시에 안내된 햇사레는 제외하고 조사함.
1-3. 본인을 농산물 판매자라고 가정하여, 판매할 ① 농산물 종류, ② 브랜드(이름), ③ 브랜드 아이덴티티를 개발하시오.(9점)
<구분/작성 내용>
-농산물 종류: 판매할 식품의 종류를 작성하세요. 예) 복숭아
-브랜드(이름): 브랜드 이름을 작성하세요. 예) 햇사레
-브랜드 아이덴티티: 소비자에게 전달하고 싶은 핵심 메시지를 작성하세요.
예) 햇사레는 풍부한 햇살을 받고 탐스럽게 영근을 뜻하며, 방금 따온 복숭아 같은 이미지를 연상하게 합니다.
2. 농산물 마케팅의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.
2-1. 마케팅 믹스(제품, 가격, 유통, 촉진)를 설명하시오.(16점)
2-2. 1-3번 문제에서 만든 농산물에 대해 촉진믹스(광고, PR, 인적판매, 판매촉진)를 활용한 촉진 전략을 제시하시오.(8점)

목차

1.농산물 브랜드의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성
1)농산물의 브랜드, 브랜드 이미지, 브랜드 스토리텔링 설명
2)농산물 브랜드 2개를 선택
3)농산물 판매자라 가정하고 판매할 상품

2.농산물 마케팅의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안 작성
1)마케팅 믹스 설명
2)앞서 만든 농산물에 대한 촉진믹스를 활용한 촉진 전략

본문내용

1.농산물 브랜드의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성
1)농산물의 브랜드, 브랜드 이미지, 브랜드 스토리텔링 설명
여러 제품에 다른 제품과 구별될 수 있도록 해주는 브랜드 이름이 있듯이 농산물 역시도 최근 들어 브랜드 마케팅이 활발하게 펼쳐지고 있다. 농산물 브랜드는 제품의 원산지 이름을 따거나 제조업자나 판매업자의 이름을 붙여 누가 생산하는지를 구별할 수 있게 하기 위해서 많이 사용한다. 예를 들어, 쌀의 경우 일반적으로 백미가 유통되지만 각 지역의 이름을 딴 브랜드 쌀이 있다. 이천에서는 임금님표 이천쌀, 철원에서는 철원 오대쌀이라는 브랜드를 사용한다. 이러한 브랜드는 제품에 가치를 부가해주어 제품만의 특색을 갖추게 해주고, 소비자들이 제품을 인식하는데 있어 강렬한 인상을 받게 해준다.
브랜드 이미지는 브랜드를 보고 소비자들이 받는 느낌을 말한다. 각 브랜드마다 소비자들이 주관적으로 받는 감성이 있다. 브랜드는 이러한 브랜드 이미지를 이용해서 제품에 긍정을 부여할 수 있으며, 이미지를 통해 자사의 제품을 차별화할 수 있다. 예를 들어, ‘임금님표 이천쌀’의 경우 조선 시대에 ‘임금님표’라는 말을 붙여서 조선 시대에 왕이 먹던 쌀이라는 이미지를 만들어 소비자들이 쌀이 고급스럽고 맛이 좋다는 이미지를 갖게 된다.

참고자료

· 옥미영, ‘농협 뜨라네 990원’ 소포장 농산물 출시, 팜인사이트, 2021.04.02.
· http://www.farminsight.net/news/articleView.html?idxno=7480
· 농협 뜨라네 연매출 1100억원 돌파 ‘승승장구’, 농축유통신문, 2011.10.07.
· http://www.amnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=2402
· 홍성욱, 중소합성피혁 제조기업의 기업환경요인과 마케팅믹스 관계분석을 통한 경영성과 향상 방안, 건국대학교 대학원, 2017