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맥도날드 기업전략과 마케팅,광고전략분석 및 맥도날드 SWOT분석과 한국시장 점유율 상승위한 전략제시2025.01.091. 맥도날드 기업개요 맥도날드는 1955년 미국 일리노이주 드 플레인에 첫 매장으로 시작한 햄버거 프랜차이즈로서 현재 전 세계적인 브랜드 가치를 가진 기업이다. 맥도날드는 품질, 서비스, 청결, 가치를 기업 4대 철학으로 삼고 있다. 2. 맥도날드 SWOT분석 맥도날드의 강점은 높은 품질의 서비스를 저렴한 가격으로 제공할 수 있는 자원과 기술을 보유하고 있다는 것이다. 약점은 표준화된 메뉴로 인해 차별화된 서비스를 제공하기 어렵다는 것이다. 기회는 스포츠 마케팅과 SNS 활용을 통해 브랜드 인지도를 높일 수 있다는 것이다. 위협은...2025.01.09
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식품 중 오염되거나 생성될 수 있는 다양한 위해물질에 대한 학습 및 개선방안 제시2025.01.091. 다이옥신 다이옥신은 제초제·살균제 또는 다른 시료를 생산할 때 불필요한 부산물로 생기는 화합물로서 열 또는 화학적으로 안정적이어서 한번 생성되게 되면 잘 분해되지 않는다는 장점이 있지만, 인간에게 발암이나 질병을 야기할 수 있다는 치명적 단점이 있다. 특히 다이옥신은 생식기능 저하 및 생식기관 기형 유발, 암 유발, 생장 저하, 면역 기능 저하 등을 일으킨다. 섭취 시 초기 증상으로는 메스꺼움, 식욕감퇴, 구토 등의 증상이 있고 흡입할 경우, 호흡곤란을 유발할 수 있으며 피부 눈에 노출되면 염증이 나타날 수 있다. 장기적 영향...2025.01.09
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한국과 다른 나라의 종교 문화 비교를 통한 한국 종교 문화의 특징2025.05.131. 한국 종교 문화의 특징 한국은 유교문화권에 속해 있어 불교 신자들이 사찰 내에서 음주·흡연을 하는 모습을 쉽게 볼 수 있다. 반면 이슬람교도는 술뿐만 아니라 돼지고기까지 먹지 않는 엄격한 규율을 가지고 있다. 힌두교 신자는 쇠고기를 먹지 않고, 유대교 신은 유제품을 먹지 않는다. 이러한 종교적인 차이 때문에 일부 무슬림들은 국내 식품업체들로부터 '이슬람 율법상 금지된 제품'이라는 이유로 판매 거부를 당하기도 한다. 또 기독교인들 중에는 교회 안에서 담배를 피우는 사람들을 종종 볼 수 있는데, 이것은 타 종교에 대한 배려가 부족...2025.05.13
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축산식품가공학 - 식육과 육가공산업현황2025.05.101. 식육산업의 현황 식육산업은 현대의 대부분의 다른 산업계와 달리 선사시대에 그 근거를 둔다고 볼 수 있음. 식육생산은 사냥을 통한 동물획득에서부터 시작하여 가축화를 이룩하면서 축산으로 발전하였다. 국내 식육산업은 산업이라고 불리게 된 것은 그리 오래 전 일이 아니며, 서구유럽과 다르게 도축과 신선육 유통, 식육가공업자가 모두 별개 산업으로 서로 연계가 없이 최근까지 유지되어 왔다. 국내 가공육산업은 서양처럼 신선육 산업이나 축산업과 밀접한 관계를 유지하면서 발전하지 못하고 완전히 별개의 산업으로 발전하여 왔다. 2. 식육자원 국...2025.05.10
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감염관리와 미생물학(대장균) 레포트2025.05.161. 대장균 대장균(Escherichia coli)은 1885년 Theodor Escherich에 의해 보고된 후, 그 이름을 따서 Escherichia coli 라고 부르며, 초기에는 Bacterium coli 라고 하였다. 대장균은 통성호기균으로 건강인의 장관내 정상세균총을 구성하는 세균의 일종으로 요로계 감염, 창상감염, 폐렴, 뇌막염, 폐혈증을 일으키는 인체 병원균 중 다양한 장관계 질환을 일으키는 가장 흔히 분리되는 균이다. 2. 장병원성 대장균 장병원성 대장균(enteropathogenic E.coli, EPEC)은 주로...2025.05.16
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주식회사 하림 기업분석 리포트 - SWOT분석, 재무재표2025.04.301. 공급 과잉으로 인한 가격 하락 2010년대 이후 육계 공급과잉이 지속되고 있다. 치킨 시장 성장에 맞춰 시장 참여자들이 늘어났기 때문이다. 설상가상으로 낮은 단가의 수입 물량까지 크게 증가하면서 육계 가격은 더욱 하락하였다. 치킨업계가 호황을 누리고 있음에도 육계업체는 공급과잉 탓에 제값을 받지 못하고 닭을 넘기고 있는 상황이다. 계열화업체의 재고량이 누적돼 냉동 비축물량 역시 크게 늘어나고 있다. 2. 닭고기 가격 담합 논란 공정거래위원회가 삼계탕용 닭고기 가격과 출고량을 담합한 혐의로 업계 1위 하림·올품을 검찰에 고발했다...2025.04.30
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상행결장암케이스(간호진단3개, 간호과정2개)2025.04.301. 상행결장암 상행결장에 생기는 악성 종양을 상행결장암이라고 하며 결장암의 대부분은 선암으로 양성종양인 선종성 용종에서 유래한 것으로 알려졌다. 용종이란 위장관 점막 조직이 부분적으로 과하게 증식하여 혹처럼 튀어나온 것을 말하는 것으로 선종은 샘세포가 증식하여 생기는 종양이다. 전체 대장암의 약 5~15%는 유전적 요인으로 인해 발생하며 선암 이외에도 림프종, 악성 유암종 등이 원발성으로 생길 수 있다. 2. 상행결장암 원인 결장암을 포함한 전체 대장암의 약 10~35%는 유전적 소인과 관계가 있다. 유전적 요인으로 인한 대장암에...2025.04.30
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식품위생학 - 위생지표, 미생물 세균성 식중독2025.05.091. 위생/오염지표 미생물 사람이나 동물의 장관에서 유래한 세균 중 분변과 같이 외부로 배출된 후에 증식하지 않고 장기간 생존만 하는 세균을 위생/오염지표 미생물이라고 한다. 이들은 식품의 제조, 가공, 조리, 저장 등의 과정이 위생적으로 이루어졌는지, 수산물, 축산물, 농산물 등이 위생적으로 안전한 환경에서 생산되었는지 나타내는 지표이다. 대표적인 위생/오염지표 미생물로는 대장균군, 대장균, 장알균 등이 있다. 2. 식중독 식중독은 오염된 물이나 식품을 매개로 하여 발생되는 질병으로, 세균, 바이러스, 기생충, 원충류 등 뿐만 아...2025.05.09
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버킷리스트 목록2025.04.271. 버킷리스트 버킷리스트는 죽기 전에 꼭 하고 싶은 것들, 또는 평생 한 번쯤은 해 보고 싶은 일의 목록을 의미하는 것으로 2007년에 개봉된 영화 '버킷 리스트: 죽기 전에 꼭 하고 싶은 것들(The Bucket List)'을 통하여 많이 알려지게 되었다. 나는 버킷리스트를 내가 좋아하는 것, 관심 있는 것, 하고 싶은 것 등 여러 가지 기준을 정하여 작성해 보도록 하였다. 2. 배움 나의 버킷리스트에는 토익 960점 맞기, 천자문 익히기, 한국사 1급 자격증 도전, 일본어 회화 도전하기, 중국어 배우기, 정보검색 자격증 취득하...2025.04.27
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PED 2주 데일리일지2025.01.161. brochiolitis 모세 기관지염은 호흡기에서 가장 작은 가지인 세기관지에 발생하는 감염성 질환으로 최근에는 세기관지염이라고 합니다. 호흡기는 코에서부터 시작해 상부 기관지를 거쳐 점점 더 작은 기관지로 나뭇가지처럼 분지되어 마침내 폐포까지 이르게 됩니다. 폐포 바로 상부의 가장 작은 기관지 분지를 세기관지라고 합니다. 세기관지는 직접 폐포로 공기를 전달하는 역할을 하며 폐포는 이를 받아 혈액으로 산소 공급을 합니다. 2. 산소텐트 산소결핍이란 생체조직이 충분한 산소를 취하지 못하는 상태를 말하며, 원인은 다음과 같은 것들...2025.01.16
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