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식품저장법 8가지 종류 및 원리2025.11.161. 건조에 의한 저장 식품 중 수분을 증발, 승화시켜 제거하는 단위조작으로 열의 전달과 물질이동 원리가 적용됨. 자연건조법, 열풍건조, 분무건조, 박막건조, 포말건조, 적외선건조, 가압건조, 진공건조, 진공동결건조 등 다양한 방법이 있으며, 각 방법은 식품의 특성과 목적에 따라 선택되어 사용됨. 2. 가열살균법에 의한 저장 미생물이 발육할 수 없는 높은 온도에서 가열 처리하여 미생물을 죽이는 방법. 온도와 시간은 식품의 특성(수분, pH, 열전도도)과 존재하는 미생물의 종류, 수, 저장기간 등에 따라 결정되며, 식품공업에서는 부분...2025.11.16
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수도권 매립지를 둘러싼 갈등 및 갈등관리2025.01.191. 수도권 매립지의 역사 수도권 매립지는 현재 인천광역시 서구에 위치해있다. 수도권 매립지가 생기기 이전에 가장 큰 규모의 쓰레기 처리 시설은 난지도 쓰레기 매립장이었다. 1994년 김포군 검단면이 인천광역시 서구로 편입되면서 수도권 매립지는 완전한 인천광역시 내 시설이 되었다. 처음에는 4.09㎢ 부지의 제 1매립장만 존재했으나, 이후 제 2, 제 3매립장이 추가로 건설되었다. 2. 수도권 매립지의 현황 수도권 매립지는 세계 최대 규모이지만, 실질적으로 사용하고 있는 구역은 1㎢ 남짓의 제 3매립지뿐이다. 2018년에 약 374...2025.01.19
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국세부과 제척기간과 국세징수권 소멸시효 비교2025.11.161. 국세부과 제척기간 국세부과 제척기간은 국가가 국세를 부과할 수 있는 법정기간으로, 이 기간이 지나면 국가는 세금을 부과할 수 없습니다. 납세의무자의 법적 안정성과 예측 가능성을 보장하기 위해 실시됩니다. 일반세목의 제척기한은 부정행위 시 15년, 법정신고기한까지 신고서 미제출 시 7년, 그 외 5년이며, 상속·증여세 및 양도소득세는 부정·미제출·거짓신고 시 15년, 그 외 10년입니다. 기산일은 과세표준 신고기한의 다음날 또는 납세의무 성립일입니다. 2. 국세징수권 소멸시효 국세징수권 소멸시효는 일정기간 국세징수권을 행사하지 ...2025.11.16
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[일반화학실험] 비누화 반응 결과 레포트2025.05.021. 비누화 반응 비누화 반응은 지방과 강염기(수산화나트륨 등)를 반응시켜 비누를 만드는 과정이다. 이 실험에서는 비누화 반응의 결과를 확인하고, 비누화 반응에서 에탄올과 염화나트륨을 사용하는 이유를 설명하였다. 또한 비누화 값(saponification value)에 대해 조사하여 비누 제조 시 적절한 강염기의 양을 결정하는 것이 중요함을 설명하였다. 2. 비누의 pH 측정 실험에서 만든 비누를 물에 녹여 pH를 측정한 결과, 비누의 pH 값은 약 8로 예측되었다. 이는 비누가 약염기성 물질임을 나타낸다. 3. 비누로 때 제거 메...2025.05.02
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식품첨가제에 대한 긍정적 관점2025.11.151. 식품첨가제(MSG)의 안전성 식품첨가제(MSG)는 이미 식약처로부터 안전성을 입증받았으며, 시중에 판매되는 식품에 함유된 식품첨가제(MSG) 섭취는 큰 문제가 되지 않는다. 식품첨가제(MSG)로 인해 심각한 질병에 걸린 사람도 없으며, 모든 식품첨가제(MSG)가 건강에 직접적인 악영향을 미치는 것은 아니다. 천연 식품첨가제(MSG)의 경우 인체에 별다른 해악이 없다. 2. 식품첨가제(MSG)의 보존 기능 식품첨가제(MSG)는 식품의 유통기한을 늘리고 박테리아 번식을 예방하는 역할을 한다. 육류에 식품첨가제(MSG)를 가미하면 ...2025.11.15
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간호관리 QI 활동 보고서 (실사례)2025.01.161. 손위생 수행률 향상 코로나19 바이러스가 재유행하고 있어 원내 감염관리와 손위생의 중요성이 강조되고 있습니다. 원내 감염은 재원기간을 연장시키고 불필요한 자원의 낭비를 초래하며 의료의 질을 저하시킵니다. 이에 의료인의 손 위생 수행률을 증진시키고자 합니다. 2022년 400병동의 손위생 수행률은 평균 86%로 코로나19 이후 감염관리에 대한 경각심이 줄어든 상황입니다. 이를 개선하기 위해 팀을 구성하고 다음과 같은 전략을 수립하였습니다: 1) 손위생 6단계 순서대로 올바른 손씻기 교육, 2) 손위생 구역 환경 점검 및 관리, ...2025.01.16
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미용실에서의 개인적인 위생 방법과 사용 도구 설명2025.01.271. 미용실에서의 개인적인 위생 방법 미용실에서는 고객과의 직접적인 접촉이 불가피하므로 철저한 위생 관리가 중요합니다. 미용사는 안전 조치와 개인 위생을 철저히 준수해야 하며, 소독기구의 올바른 사용과 정기적인 청소를 통해 고객이 안심하고 방문할 수 있는 환경을 조성해야 합니다. 이를 위해 미용실에서는 바닥 청소, 날카로운 도구 취급 시 주의, 고온 도구 사용 시 안전수칙 준수, 화학물질 취급 시 주의사항 숙지 및 보호장비 착용, 충분한 휴식시간 제공 등의 조치가 필요합니다. 2. 미용실에서 사용하는 도구 미용실에서는 다양한 도구들...2025.01.27
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한부모 가족의 지원정책에 대한 기사 요약2025.01.171. 한부모가구 지원 확대 아동양육비 지원 소득기준 상향 조정, 양육비 지원 단가 인상, 생계비 지원 범위 확대, 양육비 지원 기한 연장 등을 통해 한부모가구의 경제적 어려움을 해결하고 자립을 지원하고자 함. 2. 주거 안정 지원 한부모가족복지시설 입소기간 연장, 영구임대주택 우선공급 대상 확대, 공공임대 지원 소득기준 상향 조정 등을 통해 한부모가구의 주거 안정을 도모하고자 함. 3. 양육비 채무 불이행자 제재 강화 양육비 지급 명령 불이행자에 대한 감치명령과 형사처벌 도입, 채무자 동의 없이 소득 및 재산 조회 가능한 법적 근거...2025.01.17
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부동산 매매계약에서의 채무불이행과 그에 따른 법적 효과2025.01.241. 중도금 미지급에 따른 매매계약 해제 가능성 甲과 乙은 2023년 5월 1일에 甲이 소유한 Y 주택에 대해 시가 1억 원으로 매매하기로 합의했다. 계약 내용은 乙이 2023년 5월 1일까지 계약금 1천만 원, 2023년 7월 1일까지 중도금 5천만 원, 2023년 9월 1일 잔금 4천만 원을 지급하면 甲이 乙에게 소유권을 이전해 주기로 했다. 만약 乙이 2023년 7월 1일에 중도금 5천만 원을 지급하지 않았을 때, 2023년 7월 2일에 甲이 매매계약을 해제할 수 있는지 여부를 민법 제544조를 중심으로 검토해야 한다. 2. ...2025.01.24
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국제팩토링2025.01.181. 국제팩토링의 개요 팩토링(factoring)이란 판매자(client)가 구매자인 고객(customer)에게 물품이나 서비스를 제공함으로써 발생하는 외상매출채권(account receivable)과 관련하여 팩토링회사(factor)가 판매자를 대신하여 구매자에 관한 신용조사, 신용위험의 인수(지급보증), 매출채건의 관리 및 대금회수, 금융제공 및 기타 서비스를 제공하는 방식의 금융서비스를 말한다. 국제팩토링(International Factoring)은 무신용장방식의 신용조건부 무역거래와 관련하여 국제팩터링기구에 가입한 회원(팩...2025.01.18
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