그린마케팅 시대의 기업.소비자.정부의 역할과활성화 전략에 관한 연구Ⅰ. 기업의 관점에서 바라본 그린마케팅의 이해1. 그린마케팅의 개념환경이 심각해지고 소비자들의 질적 수준이 높아짐에 따라 기업의 환경보호 책임에 대한 여론이 중요이슈로 등장하였다. 그래서 이제는 그린 소비자라고 불리는 소비자 계층이 선두로 나서 환경보호운동을 추진하고, 상품구매 시에 환경에 미치는 영향을 고려해 구매하는 특성을 보이는 등 소비자들의 자각이 크게 증가하고 있다. 이에 따라서 기업도 마케팅의 우선순위를 환경에 두려는 움직임이 나타나고 있다.또한 세계무역기구(WTO)에 의해서 국제무역을 제한하고 압박하는 거래장벽이 등장하고 국제표준화기구의 ISO 14,000시리즈를 제정과 함께 정부의 환경친화적 지향으로의 정책 전환은 기업으로 하여금 환경을 생각하는 마케팅의 개발이 중요하다는 점을 인식시키고 있다.이러한 배경에서 요즘 그린마케팅이라는 용어가 많이 사용되고 있는데, 이수복{) 이수복, 1997,「그린소비자의 특성에 관한 연구」은 그린마케팅이란 녹색으로 표현되는 자연환경을 다루는 기업의 사회적 책임을 강조하는 마케팅 전략으로 소비자의 환경에 대한 관심을 충족시켜 고객만족을 통한 비용효과를 바라는 기업의 전략이라고 말한다.이처럼 그린마케팅의 개념은 산업사회의 특징인 대량생산, 대량소비로 인한 자원의 낭비와 자연의 파괴, 환경오염으로부터 보호받기를 원하는 소비자를 만족시키기 위해서 환경보호와 환경오염방지와 같은 사회적 책임을 기업이 더욱 능동적이고 적극적으로 실행할 필요성에 의해 나타난 것이다.이제 그린마케팅은 단순히 소비자의 욕구, 필요, 수요의 충족에만 초점을 맞추는 것이 아니라, 소비자를 보다 넓은 차원에서 인식하여 인간의 삶의 질 에 초점을 둔 마케팅 활동이다. 즉, 그린마케팅이란 기업활동의 무대가 되는 자연환경을 보호하고 기업이 생산하는 제품으로 구매하는 인간의 삶의 질을 높이고자 하는 것을 말한다. 제품의 개발, 생산의 유통 등 전 단계에 걸쳐 환경에 대한 기업의 사회적 책임을 강이러한 제품은 다음과 같은 측면을 고려해야 한다.1 보다 적은 원재료와 에너지를 필요로 하는 제품을 생산할 수 있는가?2 고갈가능성이 적은 풍부한 원재료로 생산할 수 있는가?3 생산. 소비. 사용후 처리과정에서 공해물질을 배출하지 않는가?4 보다 긴 수명을 갖는가?5 수선. 유지가 용이한가?6 폐기물을 낮은 비용으로 처리할 수 있는가?제품에 이러한 그린속성을 추가하기 위해서 환경지향적인 기술개발이 선행되어야 하며 그러한 기술이 시장성을 가질 경우 더욱 효과적인 것이 될 수 있다. 만일 그린제품이 저가격으로 생산될 수 있다면, 소비자들에 대한 그린제품의 구매력은 증대될 수 있을 것이다.(2) 그린 가격(Green Price)그린가격은 가격의 일반적 개념에 환경요소를 추가적으로 고려한 것이다. 재화나 서비스의 환경친화적인 정도에 따라 구매자들이 지불하려는 화폐가치라고 할 수 있다. 기업이 그린제품을 통해 이윤을 남길 수 있는 것은 환경이 가격을 지닌 가치 있는 생산요소로서 작용할 수 있을 때이다. 따라서 제품가격 수준은 각종 환경오염규제의 정도에 따라 결정되는 환경이라는 생산요소의 가격에 의해 정해진다고 할 수 있으며, 아울러 다음과 같은 요소를 고려하여야 한다.1 소비자는 그린제품에 대해 어느 정도의 가격탄력성을 가지고 있는가?2 그린제품은 가격이 대체제품보다 낮은가 아니면 높은가?3 타 마케팅 믹스 요소와 상호작용관계는 어떠한가?즉, 그린제품의 가격이 다른 제품의 가격보다 낮거나 동등할 경우 그린제품을 판매하기가 쉬울 것이다. 그렇기 때문에 환경을 의식하는 소비자는 가격이 동등할 경우에 그린제품을 선호할 것이다. 그러나 그린제품의 가격이 대체제품의 가격보다 높을 경우 그린소비자와 비그린소비자 모두 그린제품의 구매에 대해 부정적인 반응을 보일 것이라고 생각한다.한편, 가격이 아닌 다른 요소를 추가한다면 그린제품이 가격에서 가지는 약점을 좀더 보완할 수 있을 것이다. 예를 들어, 그린제품에 환경마크와 같은 상징성을 부여하여 소비자가 그린제품을 구매하도록 유인하여 수 있도록 정보를 제공해야 한다. 이를 통해서 소비자들이 그린제품에 대한 구매력을 가지도록 해야 한다.그린마케팅에서 촉진의 기본적인 목적은 환경의식적 소비자와 비환경의식적 소비자 사이의 구분을 통해서, 환경의식적 소비자의 태도와 행동은 더욱 강화시키고 비환경의식적 소비자의 태도와 행동은 변화시켜서 환경의식적 소비자로 전환시키는데 그 목적이 있다. 이의 구체적인 목적은 기업이 개발한 환경지향적 제품을 구매하도록 설득하는 데 있다.또한 기업은 광고를 통해 다음과 같은 측면에서 환경친화적 인지도 내지 이해도를 높일 수 있다.1 환경문제의 심각성을 알려 소비자들이 제품의 선택과 사용 그리고 폐기물 처리에 신중을 기해야 하는 것을 인지시킨다. 환경의식적 소비행동을 하도록 설득함으로써 환경의식적 소비자의 규모를 확대시킨다. 소비자들이 환경에 관한 지식을 거의 가지고 있지 않을 경우 이런 유형의 광고는 매우 의미있는 것이 된다.2 기업이 환경문제의 해결을 위해서 최선의 노력을 다하고 있다는 것을 인지시킨다. 이러한 유형의 기업 광고는 기업의 이미지를 개선시킨다.3 기업에서 생산하는 환경지향적 제품의 환경적 속성이 소비자에게 주는 혜택을 인지 내지 이해시킨다. 이러한 환경지향적 제품의 광고는 그 제품의 매출액을 증가시킨다.국내 기업이 환경문제를 사회적 책임으로 인식하는가, 아니면 영업이익의 기회로 인식하느냐에 따라서 다음과 같은 형태의 광고포지셔닝 유형으로 나누어 구분할 수 있다. 4가지 형태의 광고 포지셔닝에 따른 국내 그린광고의 현황{) 여훈구, 1995, 그린마케팅{적극형(Positive Green)기업이 환경문제의 사회적 책임을 자각하면서 한편으로는 자사의 영업기회로 이용하려는 광고유형겸허형(Restrain Green)기업이 환경문제를 사회적 책임으로 적극 행동하나 자사의 영업기회로는 별로 생각지 않는 광고 유형(비영리 조직체, 공공단체 등의 광고형태)투광형(Transparent Green)그린마케팅 광고로서 기업이 환경문제를 오로지 자사의 영업적 기회로 밖에 생각지이다.5 그린소비자의 차별화점은 어린이다. 어린이가 없는 부부보다 어린이를 가진 부모가 환경에 대해 더 관심이 많다.6 그린소비자 특성은 점점 복잡해지고 있다. 그들은 보다 많은 정보를 얻음으로써 그린제품을 보다 잘 구별하고 그린제품의 주장에 대해 보다 냉소적이다.한편, 환경에 대한 태도를 기준으로 그린소비자의 유형을 분류할 수 있다.1 그린 활동가: 환경조직의 구성원이나 지지자2 그린 사상가: 환경보전을 도울 수 있는 방법을 생각하고 그린제품과 서비스를 찾는 사 람들3 기초 그린소비자: 환경을 생각하여 소비행동을 변화한 소비자4 일반적으로 관심을 갖는 사람: 환경문제에 대해 생각하는 사람들3. 그린소비자 활동환경오염의 심각성이 더해가면서 소비자들의 환경의식은 높아져 가고 있으며 여러 가지 환경오염방지에 적극적으로 참여하게 되었다. 특히 환경보호에 관심을 갖거나 혹은 행동으로 옮기는 그린소비자의 수가 점차 증가하고 있으며 더욱 적극적으로 활동하고 있는 추세이다.우리나라 그린소비자들의 움직임은 환경을 오염시키는 기업에 대해 소비자들이 불거래운동 및 고발조치, 유통업자들의 불거래운동 그리고 환경보호단체 결성 등의 형태로 표출되었다. 현재 우리나라에서 그린소비 실천을 촉진시키기위해 결성된 단체들은 녹색소비자연대와 녹색상품구매네트워크 정도이다. 물론 기존 소비자단체와 NGO단체에서도 환경문제에 관심을 가지고 활동을 하고 있다.(1) 녹색소비자연대녹색소비자연대는 소비자의 권리를 보호하며, 환경을 고려하는 소비생활을 함께 실천함으로써 생태환경을 보전하고 안전하고 인간다운 사회를 건설하는데 이바지함을 목적으로 한다. 녹색소비자들의 실천으로 환경친화적이고 지속가능한 사회경제체제로의 전환을 도모하는 운동으로써 소비자들이 참여하는 시민단체이다.1996년 5월 창립하여 환경친화적인 유통체제 구축을 위한 소비자운동 심포지엄 및 그린수퍼마켓 소비자 행동망 결성을 시발로 하여 녹색상품 애용을 위한 소비자운동, 녹색소비자고발상담센터 운영, 녹색소비생활실천 캠페인 등 지금까지 많은 환경친 ISO는 환경분야 규격도 제정하고 있는데, 대기. 수질 등의 샘플링 방법과 측정방법들을 규정하고 있다. ISO는 현재 기업의 환경관리체계와 환경성과 등을 평가하여 인증하는 환경경영 국제규격 제도' 즉 ISO 14,000시리즈 표준화 작업을 진행중이다. 이러한 ISO 환경규격은 앞으로 무역규제 수단의 하나로 이용될 가능성이 높다.(4) 환경마크제도환경마크제도는 오염을 덜 유발시키는 상품에 대해 환경마크를 부여함으로써 환경질을 보전하려는 제도이다. 즉 환경마크가 표시된 제품이 타제품에 비해 보다 환경친화적이라는 것을 소비자에게 알려 소비를 촉진시킴으로써 환경위해적인 상품의 생산을 억제하여 환경을 보전하려는 제도이다.이 제도는 1979년 독일에서 시작되어 선진국을 중심으로 현재 약 30여개 나라에서 시행되고 있다. 환경마크는 각국마다 다양한 형태로 부착되고 있다. 환경마크제도는 향후 국제무역에서 비관세장벽으로 작용할 가능성이 높다. 환경마크제도는 직접적인 무역규제 수단은 아니지만, 상품의 소비형태, 마크부여기준의 충족 및 비용부담, 각국 소비자의 선호 등에 따라 간접적 무역규제 수단이 될 수 있다. 주요국가의 환경마크{) 환경마크협회 홈페이지(www.kela.or.kr){2. 우리나라 정부의 환경정책(1) 환경정책우리나라 정부의 환경정책은 쾌적한 환경의 유지로 국민들의 삶의 질을 향상하고, 사람과 자연이 더불어 사는 삶의 터전을 조성한다는 기본 목표를 가지고 있다.환경정책은 오염배출물질의 감시와 감독, 재활용 활성화 등과 같은 개별 매체위주의 사후적 환경정책수단에서 환경친화적 생산공정, 효율적인 자원이용, 폐기물발생 최소화 등 예방지향적 환경정책으로 발전하고 있다. 이런 환경정책수단은 크게 직접규제, 경제적 유인수단, 신축적 환경관리수단, 자율환경관리 등으로 나눌 수 있다.1 직접규제직접규제는 기업이나 개인이 지켜야할 규칙을 법으로 제정해놓고 이를 위반한 경우 행정상의 강제조치나 형법상의 제재를 가하는 방법으로 시행방법이 비교적 단순하고 효과가 신속하게 나타나므로
기업의 소비자상담 결과 활용방안소비자에 대한 정보를 구축하고 관리, 활용에 능숙한 기업은 소비자와의 연결기술을 효율적으로 사용하고 있다는 뜻이다. 기업에서 소비자와의 연결, 그 접점의 순간은 바로 소비자 상담실에서 이루어진다.대부분의 기업들은 고객서비스의 중요성을 인식하고 있으며, 이러한 고객서비스를 위해 소비자 상담실과 같은 인바운드 텔레마케팅 형태의 프로그램을 운영하고 있다. 그러나 현재의 고객서비스는 대부분 상품과 서비스에 대한 불만처리의 형식으로 이루어지고 있다. 이때 기업이 유능한 소비자 상담사를 활용하면 불만처리의 차원을 넘어서 소비자가 느끼는 불편한 점을 파악하거나 질적 개선사항 또는 상품의 에프터서비스를 실시함으로써 고객서비스를 향상시킬 수 있다.최근에는 소비자 상담실이 고객과의 만남을 통해 고객의 서비스 경험에 긍정적 영향을 주어 판매증대에 기할 수 있으며, 더 나아가 소비자와의 대화를 유도하고 그들의 생각을 경청할 수 있는 중요한 조직이 되어가고 있다.이렇게 소비자와의 관계구축을 위해서는 소비자 상담실의 역할이 매우 중요하다. 기업과 소비자 사이의 모든 접촉은 정보수집과 향상된 서비스를 제공할 수 있는 기회이고, 기업과 소비자의 관계를 증진시킬 수 있는 기회가 되기 때문이다.1. 기업의 소비자 상담실의 효율적인 운영최근 들어서 경쟁이 치열해지고 그에 따라 고객이 곧 자산 이라는 인식이 확산됨으로써 고객관리차원에서 혹은 서비스 차원에서 소비자 상담실을 구축하는 기업들이 급증하고 있다.이제는 소비자 상담실도 존재하고자 하는 명확한 목표를 설정하고, 그 목표를 수행할 수 있도록 인적. 물적 자산을 효율적으로 배치하고 활용해야 한다. 소비자 상담실이 단순히 소비자의 문의상담이나 불만처리를 접수하는 곳으로 정의내려 고객서비스를 위한 비용만 발생하는 곳으로 인식하는 경우가 많다. 하지만 이제는 발상의 전환이 필요한 때이다.1 적절한 전략 수립소비자 상담실의 목표를 어떻게 설정하느냐에 따라서 필요한 인적. 물적 자원이 결정되며 모든 세부 행동지침이 결정된다. 우선은 소비자의 에프터서비스를 위한 곳임을 일차적 목표로 삼고 모든 소비자의 문의에 대해 신속, 정확, 친절하게 응답하는 것이 세부 목표로 설정될 수 있다. 그렇다면 이에 따라 목표를 달성하기 위한 행동지침이 결정되고 평가 및 그에 따른 보상체계도 마련해야 한다.기업의 경영. 마케팅 전략 등을 위한 소비자 정보 습득과 활용의 중요성을 인식하고 있는 기업이라면, 소비자와의 접점지인 상담실에서부터 그 체계적인 운영이 필요하다.2 체계적인 운영소비자 상담실은 별개 조직이 아니라 회사의 마케팅 부문과 연계되어야 한다. 그러기 위해서는 다른 부서와의 연계와 소비자 상담실 내부에서의 업무처리 및 역할분담에 대해서 명확하게 설계되어야 한다.어떻게 중복업무를 배제시키고 소비자에게 하나의 기업이라는 이미지를 심어줄 것인가? 원활하고 신속 정확한 커뮤니케이션 경로를 어떻게 만들 것이며, 각 경로상에서의 역할은 어떻게 나누어져야 하는가? 세부적으로는 생산성과 품질관리 프로세스는 어떻게 설계해야 하고 구체적으로 운영을 어떻게 해야 하는지에 관한 업무처리과정표와 운영메뉴얼 등을 작성하여 체계적으로 운영을 하여야 한다.3 상담사의 만족소비자 상담사는 최전방에서 고객과 접점을 형성하고 있다. 스칸디나비아 항공사의 얀 칼슨 회장은 결정적 순간(MOT)란 말을 사용하였다. 고객과 최전방에 서있는 최일선 종업원들의 고객을 대하는 태도는 5초 이내에 고객에게 회사의 전체적인 이미지를 심어준다는 것이다. 최일선 종업원의 친절한 서비스는 회사 전체에 긍정적 이미지를 가지게 하며 불친절한 서비스는 부정적 이미지를 가지게 하여 고객이탈을 증진시킨다.소비자 상담실에서 최일선 종업원은 소비자 상담사이다. 상담사가 고객을 만족시키고 더 나아가 고객을 감동시켜 회사의 열광적인 팬이 될 수 있도록 하기 위해서는 소비자 상담사 본인의 만족이 급선무이다. 소비자가 가장 큰 자산이라면 이들과 접촉하고 있는 상담사 또한 핵심자산이다. 기존의 피라미드식 구조에서 벗어나 소비자 상담사에게 보다 많은 권한과 창의적 사고를 발산할 수 있도록 역피라미드식 구조가 바람직하다.4 효과적인 작업환경소비자 상담실도 다른 여러 사무실의 공간과 마찬가리고 인간공학적으로 설계되어야 한다. 소비자 상담사의 업무는 온종일 상담석에 앉아서 고객의 문의와 불만에 대해서 응대를 해야 하는 상당히 목에 부담가는 업무를 한다. 소비자 상담사의 업무효율과 동작의 편리성을 위해서 소비자 상담실의 환경을 최적의 장소로 만들어야 한다. 그리고 상담사와 관리자의 수작업을 줄이고 상담실의 생산성 향상과 신속한 업무 프로세스 구축을 위해 어떤 하드웨어. 소프트웨어 등의 정보기술이 필요한가도 적극적으로 검토되어야 한다.2. 소비자 상담업무의 성과분석소비자 상담실을 운영하는 궁극적인 목표는 결국 고객만족을 통한 기업의 수익향상이다. 이를 위해서 필요한 자원을 예측하고 이를 적재적소에 투입하여 목표하는 업무수준을 달성하도록 해야 한다.1. 경영. 마케팅 기회의 분석최근 기업에서는 소비자 상담실에서 얻게 된 고객정보를 이용하여 소비자 행동을 이해하고 소비자가 원하는 혜택을 파악하고 제공하여 소비자와의 관계를 구축하려는 노력을 하고 있다. 이러한 관리 방법을 고객관계관리(CRM)라고 하는데, 고객관계관리는 경쟁상황에서 지속적인 성장을 유지하기 위해 수익성이 높은 고객을 파악하고 이들과의 관계를 구축하고 유지하는 일련의 활동이라고 할 수 있다. 20:80의 법칙에서 알 수 있듯이 상위 20%의 고객이 매출의 80%를 점유하고 있기 때문에 상위 20%의 수익성이 높은 고객을 유지하고 관리하는 것이 매우 중요하게 되었다.고객관계관리, 즉 CRM을 통해서 기업은 고객에 대한 가치있는 다양한 정보를 얻게 된다. 이러한 정보를 활용하여 소비자 수준에 알맞은 가치와 맞춤식 혜택을 제공하고 소비자 불만사항에 대해 적극적으로 대처하려는 노력을 기울일 때에 기존의 소비자는 새롭게 만족을 느끼며 재구매 의사를 밝힌다. 또한 신규고객은 그때에 기업과의 관계가 형성되면서 이러한 방식으로 기업은 신규고객을 확보하고 기존고객을 유지하게 되는 것이다.2. 신제품 아이디어 창출신제품 개발은 신제품 아이디어에 대한 탐색과정에서부터 시작한다. 한가지의 성공적인 신제품을 얻기 위해서는 많은 아이디어들을 창출해 내야 한다. 기업은 소비자 조사를 통해서 고객의 필요와 욕구를 파악하고 기존제품에 대한 고객의 불만사항을 알고 해결하는 과정에서 신제품에 대한 아이디어를 얻을 수 있다.3. 가격 결정에 영향기업은 가격을 결정하는데 있어서 소비자들이 가격에 대해 어떻게 반응하는가를 알아야 한다. 모든 소비자들이 가격 변화에 대해 동일하게 반응하는 것이 아니기 때문에 기업은 소비자들의 가격에 대한 반응을 고려하여 제품가격을 결정하여야 한다. 그렇기 때문에 기업은 소비자 조사를 통해 소비자들의 지불 가능한 가격을 알아야 한다. 즉, 소비자들의 구매 의도, 가격에 대해 느끼는 심리적 정서, 나아가 시장의 특성 등에 대한 정보를 소비자 조사를 통해 획득하여 이를 가격 결정의 기초로 삼아야 하는 것이다.
1. 웰빙과 웰빙족2. 웰빙 트랜드 확산 배경3. 웰빙 소비자의 여러 유형 탐구)4. 연령대별 웰빙 소비자의 행동양식5. 웰빙 푸드와 웰빙 소비자6. 웰빙식품 소비자 조사7. 소비자 조사 결과 활용 방안최근 치열한 경쟁과 스트레스에서 벗어나 건강하고 쾌적한 삶을 추구하려는 웰빙 소비 트렌드가 빠른 속도로 확산되고 있다. 이 트렌드는 명상. 요가. 다이어트 등을 통해 몸과 마음의 건강 추구에서부터 유기농 야채. 호밀빵. 망고주스. 검은콩 음료와 같은 웰빙 식품, 공기청정기, 가습기, 은가전, 비데 등의 건강 가전, 웰빙 의류, 웰빙 화장품에 이르기까지 다양한 소비시장을 창출하고 있다.본 조사에서는 현 사회에서의 웰빙 소비 트렌드에 대한 분석을 통해 소비자들의 웰빙소비를 자극하기 위한 조사 방안을 찾아보고, 특히 그 중에서도 웰빙 식품에 관해 자세히 알아보겠다.1. 웰빙과 웰빙족웰빙이란 건강하고 만족스러운 삶을 의미하며, 웰빙족은 말 그대로 웰빙을 추구하는 사람들이다. 물질적 가치나 명예보다는 몸과 정신이 건강하고 행복한 삶을 추구하는 사람들을 칭하는 신조어로 마음이 유기적으로 결합되어 인생을 풍요롭고 아름답게 영위하는 한단계 높은 수준의 라이프스타일을 추구하는 집단이다. 웰빙족은 육체의 건강과 마음의 안정을 최우선 가치로 한다. 자연, 건강, 여유, 행복이 웰빙족의 키워드다.2. 웰빙 트랜드 확산 배경첫째, 우리사회의 생활수준이 향상되면서 외적인 성장문화에 이어 삶의 질에 대한 문제가 화두로 자리매김했다는 점이다. 단지 먹고 살기 위한 문제가 아니라 어떤 삶을 살아야 하는지에 대한 질을 중시하는 시대로 접어 들고 있는 것이다.둘째, 심각한 환경오염, 각종 성인병 등 급속한 산업화 과정에서 발생한 부작용에 대한 자각으로 발생한 자연스러운 결과로서 건강에 대한 중요성이 의식주에까지 확산되었다고 볼 수 있다.셋째, 고도의 산업화 사회로 생겨난 물질만능에 대한 회의와 사회적 성공으로 이제 자신을 돌보게 되는 시점으로 변화하고 있다. 이에 때라 치열한 경쟁에서 잠시 벗어종 스트레스나 환경오염에 더 이상 자신을 방치해 두지 않고 이러한 것들을 떨쳐버림과 동시에 보다 행복하고 여유로운 삶을 만들어 나가는 것이 필요하다는 것을 깨닫게 된 것이다. 한마디로 ‘잘 먹고 잘 살기’를 지향하는 웰빙은 이제 특정인들만이 추구하는 것이 아닌 전세계적으로 하나의 문화 코드로 떠올랐다. 국내에서도 점차 웰빙족이 늘어나고 있는 추세이다. 선진국에서는 이미 일인당 국민소득이 1만 불을 넘으면서 성장 일변도에서 벗어나 바람직한 삶을 돌아보는 경향이 나타나곤 했는데, 웰빙은 이 단계에서 자연스럽게 등장하는 새로운 라이프스타일이다.3. 웰빙 소비자의 여러 유형 탐구)① 건강식품 웰빙족건강을 챙기는 가장 손쉬운 방법은 먹거리에 있다. 굳이 시간을 쪼개 낼 필요도 없이 원래 먹던 식품의 품목만 바꿔주면 된다. 건강 식품에 대한 욕구는 현대인이라면 누구나에게 있다. 건강식품은 보통 식품보다 3, 4배가 비싼 가격임에도 불구하고 건강기능을 추가하거나 유기농으로 재배한 식품이 더욱 인기를 얻고 있다. 우유만해도 그 종류가 검은콩을 넣은 것부터 여러 가지 과일즙, 발아현미, 클로렐라까지 넣은 제품 등 다양하다. 건강식품은 구멍가게나 편의점에서도 손쉽게 구할 수 있는 만큼 웰빙족이 되기 위한 가장 쉬운 요소이다. 물론 사먹는 것으로만 건강식품족이 되는 것은 아니다. 뒤뜰이나 텃밭에 그리고 주말농장 임대를 통해 직접 유기농 채소 등을 재배해서 먹는 사람들이야 말로 더 확실한 건강식품 웰빙족이다.② 스포츠 ? 레저 웰빙족바쁜 생활 속 재충전을 하기 위해서 잘 먹는 것도 중요하지만 그것만으로는 채워줄 수 없는 부분이 존재한다. 진정한 건강은 정신적으로도 육체적으로도 활동적인 생활을 하면서 얻어지는 것이다. 그 속에서 스스로 만족하고 즐거움을 얻을 수 있을 때 만족스런 효과가 있다. 매일 집, 학교나 회사만 왕복하며 앉아 공부나 일만 해야하는 요즘의 대부분 사람들에게 특히 필요한 스포츠나 레저활동도 마음만 먹는다면 그렇게 어려운 일은 아니다. 점심시간에 간단히 주변을 산책변만 잠시 깨끗하게 만드는 환경으로는 오랜 건강을 추구할 수 없다. 진정한 건강을 원한다면 집 안에서가 아니라 밖을 나와 거리, 도시, 산 등 모든 자연에서 건강할 수 있는 환경을 만들어야 한다. 즉, 자기만의 건강이 아니라 동물, 나무, 꽃, 들, 산, 바다, 건물 등 모든 것들을 건강하게 만들고 지키는 노력에서 궁극적인 건강을 찾을 수 있다.이러한 활동을 실천하는 것은 실제로 어려운 것이 아니다. 생활환경 속에서 시작하면 된다. 일회용품이나 인스턴트 음식의 소비를 줄이고 친환경세제 등 환경을 생각한 생활용품들을 더 쓰는 데에서 친환경 웰빙족이 될 수 있다.웰빙의 핵심이 바로 여기에 있다. 자기만 잘먹고 잘살자는 것이 아니라 그 대상이 모든 사람으로 나아가고 거기서 사회, 더 나아가 자연이 건강할 수 있도록 염원하는 것이 웰빙의 궁극적인 정신이다.④ 건강상품 웰빙족실제로 우리 생활주변에서 사용되는 건강을 지켜주는 상품들은 상당히 많다. 공기청정기나, 비데, 정수기 등은 이제 너무 흔히 듣게 되는 건강상품이다. 건강을 체크하는 MP3나 다이어트 진행 과정을 체크하는 핸드폰, 비타민을 발생시키는 에어컨, 청정 음이온 TV와 청소기, 공이나 홍삼 등의 건강 소재로 만든 속옷 등 그 예는 얼마든지 있다.그 종류가 많은만큼 이 중 한가지를 갖고 있다면 이미 건강상품 웰빙족이다. 그러나 건강상품을 살때에는 이 제품이 개인, 가정의 건강 뿐 아니라 환경까지 생각한 환경제품도 되는지 생각해야한다. 한 사람의 건강만 생각한 것과 환경까지 생각한 두 제품이 있을 때 진정한 웰빙족이라면 후자를 선택해야 한다.⑤ 명상 웰빙족바쁜 일상에 언제나 쫓기는 현대인에게는 내면의 휴식을 취할 시간은 커녕 생각할 시간도 별로 없다. 하지만 바쁜 삶일수록 시간을 쪼개 자신의 삶을 돌아보고 계획하는 시간을 갖는 것이 중요하다. 정신적 건강을 생각함으로써 육체적 건강도 회복해야 한다. 여기에 시간을 투자할 여유가 있어야 한다. 여유가 없다고 할지라도 시간을 쪼개어 규칙적으로 명상의 시간을 가져보는나름대로의 건강한 정신을 추구하고 있기 때문이다. 문화생활도 거창할 필요없이 집에 있으면서도 가끔 떠오르는 시상에 시를 적어보거나 매일 하루의 느낌을 적는 일기를 적는 등 쉬운 것에서부터 시작할 수 있다. 단순히 오랫동안 덮어두었던 책을 한번 다시 읽어보는 것에서부터 시작될 수 있다.4. 연령대별 웰빙 소비자의 행동양식우리나라에서 웰빙을 추구하는 소비자의 연령대가 넓다. 건강을 중시하는 40대 층과 건강과 마음의 여유를 중시하는 20~30대층이 여기에 포함된다. 40대 층은 식생활을 통해서 건강함을 추구하는 반면 20~30대는 운동과 식생활을 병행하고 있으며 마음의 여유까지 원하여 생활 전체를 웰빙화하고자 한다.그런데 20~30대의 소비자 40대 이상보다는 훨씬 창조적이다. 이들 창조적 소비자들은 정보수집에서부터 소비의 선택 기준, 소비 후의 행동 양식에서 다음과 같은 양상을 보인다.① 다양한 경로를 통해 정보를 수집한다. 입소문이나 방송, 신문과 같은 매체는 물론 홈쇼핑, 인터넷, 커뮤니티 등의 다양한 매체에서 정보를 얻는다.② 아파트에 살고 있으며 지하철로 이동하는 동안 다른 사람들의 모습과 행동을 지켜보고 느끼는 등 오감을 통해 정보를 얻는다.③ 타인을 의식하기보다 자신만의 개성적인 생활을 위한 소비의 기준을 정한다. 자신의 개성을 선택 기준에 반영한다.④ 상품이나 서비스를 선택할 때 양보다는 질을 고려하고, 꼭 원하는 상품일 경우 가격에 민감하지 않다.⑤ 자신이 원하는 상품이나 서비스를 구입하기 위해 계획을 세워 준비하고, 쇼핑을 위해 먼거리도 즐겁게 이동한다.⑥ 새로운 기술의 수용도가 좋으며, 상품을 이용하기 위해 새로운 방법을 빠르게 배운다.⑦ 자신의 상품과 서비스의 이용 경험을 다른 사람에게 전파하며, 커뮤니티에 적극적으로 전파한다.5. 웰빙 푸드와 웰빙 소비자웰빙 푸드 트렌드는 웰빙족들의 식생활을 의미한다. 웰빙족의 최대 관심은 역시 건강과 다이어트를 위한 먹을거리에 있다. 웰빙을 위한 먹을거리 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 유기농산물이다. 유기타민이 월등히 많다.대형할인마트나 백화점 식품코너를 가면 여기저기서 유기농이라 쓰여진 것을 발견할 수 있다. 유기농 콩두부, 유기농 토마토케첩, 유기농 김치 등 일반 식품들에 비해 유기농 제품은 2배정도 가격이 비싸지만 몸에 좋다는 이유로 많이 팔리고 있다. 유기농 상품들을 내놓은 업체들마다 매출이 늘어났다고 한다.단순히 맛있는 것을 찾던 소비자들이 이제는 건강에 좋으면서 맛있는 음식을 찾기 때문이다. 가공식품 업계에서도 최대한 가공하지 않은 신선하고 자연스러운 식품을 만드는 추세라고 한다. 웰빙 소비자들이 늘어나면서 나타난 현상이다.식탁 위에도 웰빙 바람이 거세다. 친환경, 유기농산물 같은 고급 식재료로 만든 음료, 빵, 샌드위치, 이유식, 장류 등 다양한 웰빙 가공식품들이 소비자들을 유혹하고 있다.6. 웰빙식품 소비자 조사1) 제품 사용자사용자에 대한 소비자 조사를 함으로써 새로운 사용자 집단을 발견하게 되고 이에 따라 제품판매확장의 기회를 얻게 된다. 광범위하고 실제적인 많은 정보를 제품사용조사를 통해 얻을 수 있는데 그 예를 들면 다음과 같다.① 웰빙 식품을 소비하는 인원수② 웰빙 식품을 소비하게 된 기간③ 웰빙 식품을 주로 구매하는 장소④ 소비자가 웰빙 식품을 섭취하기 시작한 이유⑤ 소비자가 웰빙 식품을 소비함으로써 변화한 식습관에 대한 인식 여부⑥ 주로 소비하는 웰빙 식품의 종류⑦ 웰빙식품 소비의 목적2) 구매자와 소비자(사용자) 간의 관계분석제품을 소비하는 사람들과 제품을 구입하는 사람을 구별하는 조사가 필요하다. 주부들은 자기의 가족에 대한 구매대리인이다. 그러므로 구매자로서 활동하고 소비자로서도 활동한다는 것이 중요하다. 서로간의 관계분석 조사를 통해서 구매에 영향을 주는 사람까지 분석할 수 있다.3) 소비자의 제품구매 및 사용이유구매동기조사는 소비자 조사에서 가장 중요하다. 제조업자는 소비자가 품질, 스타일, 서비스 혹은 다른 어떤 동기로 제품을 구매하는가 알아야 한다.웰빙 식품에 대한 열풍은 광우병, 조류독감 등의 사태로 말미암아 가장 쉽게.
1. 미래사회의 가치관 변화미래 사회는 현재보다 더 나은 남녀 평등이나 여성의 인간적 자아실현을 가능하게 하는 가정이 형성되리라고 전망하고 있으나 과연 어떠한 형태나 유형이 모든 사람들이 원하는 이상적인 가정이라고 예측하는 것은 그렇게 쉬운 일이 아니다. 따라서 다양한 형태의 가능성을 인정하는 데에서 출발하여야 할 것이나 다만 기본 전제로 다음과 같은 몇 가지 기준을 제시할 수 있을 것이다.첫째, 사회적 성역할의 효율적인 선택이 있을 것이다.남자는 사회적 역할을 책임지며, 여자는 가정 내의 가사노동을 책임져야 하는 고정관념에서 탈피할 것이다. 남녀를 가정 안팎으로 분리하여 역할을 분담하게 하는 가치관을 마치 자연적이며 당연한 것으로 용납하는 우리들의 관념을 타파해야 할 것이다. 누구나 자신의 능력과 희망하는 일을 선택할 것이며, 이러한 사회적 역할이 반드시 수입이나 경제적 활동을 위한 직업과 일치하지 않을 수도 있다. 따라서 어떤 이는 진정으로 원하여 가사노동을 하듯이 또한 어떤 이는 스스로 원하지는 않지만 생계 수단이나 가정 환경으로 인하여 할 수 없이 경제활동을 하는 상황을 우리 모두는 깊이 이해하여야 한다.둘째, 자녀 양육이 어느 정도 사회화될 것이다.자녀 양육에 있어서 가정과 전문적 양육기관이 공동으로 책임지는 제도이어야 한다. 가정 양육이 절대적으로 우수하므로 전문적 기관에서 하는 공동 양육을 배격해야 한다거나 그 반대의 입장을 취하는 양자택일일 수는 없다. 자녀들의 인격 형성과 사회성을 함양하는 데 있어 모성의 역할과 공동 양육기관이 모두 요구되고 있다. 다만 이 둘을 적절하게 상호 보완하기 위한 사회조직과 제도화가 중요한 과제인 것이다.셋째, 결혼은 반드시 하는 것이 아니라 선택될 것이다.결혼은 부모나 사회적으로 기대하는 압력이나 강요에 의한 것이기보다 선택적이어야 한다. 이 선택의 기준은 경제적, 심리적 또는 사회적 명예 등의 목적을 위해 결혼을 수단화하는 데 근거하지 않는다. 당사자등 사이의 책임 있는 애정과 인격적 융합이 그 기본이 되어야 하하는 동등한 기회를 누린다.……또한,미래의 가족은 매우 다양한 모습을 보여 '한 자녀 가족', '자녀 없는 맞벌이 가족', '부부가족', '노인 부부 가족'이 늘어날 것이며, 이혼과 재혼으로 인한 '재혼부부와 이복자녀 가족', 이혼 후 자녀를 혼자 맡아 키우 는 '편모, 편부 가족'이 증가할 것이다. 젊은 세대를 중심으로 '동거가족' 이나 '독신'이 늘어날 전망이며, 핵가족의 단점을 보완한 다양한 형태의 '공동체 가족' 이를테면 '노인 공동체 가족', '가사와 자녀양육 공동 체 가족' 등이 실험적으로 출현할 것이다.……이상에서 다루어진 가치관의 변화를 고려해 볼 때 미래사회의 가정이 어떻게 변화할 것인가는 다음과 같이 논할 수 있겠다.2. 미래사회의 가정 변화비교적 온건한 입장에서 가족의 미래를 예측하고 있는 아담스의 주장에 따르면 가족은 다음과 같이 변화해 갈 것이라 한다.첫째, 가족을 형성하게 되는 첫 단계로서의 배우자 선택은 부모의 영향력으로부터 점차 자유로워져서 자신이 원하는 상대를 스스로 선택하게 될 것이다.둘째, 가족의 사회화 기능은 점차 축소되어 가족 외부의 사회제도가 거의 전담하게 될 것이다. 사회화를 담당하는 기관 사이의 불일치는 사회화 기술이 향상되고 조직화됨에 따라 점차 해소될 것이다.셋째, 부부간의 역할 분담은 종래 엄격히 구분되었던 것으로부터 점차 그 구분이 모호해질 것이다. 평등주의적 가치관에 의해서 각자의 기호 및 필요에 따라 자신의 역할을 선택하게 될 것이다.넷째, 사회가 고도로 분업화됨에 따라 가족의 기능은 대부분 사회제도가 대신해 줄 것이다. 단, 가족은 전문적으로 성원들간의 정서적 만족을 추구하는 기능을 담당하게 될 것이며 만일 이 기능을 대신해 줄 수 있는 사회제도가 마련된다면 가족은 와해될지도 모른다.다섯째, 현재는 핵가족을 기본 단위로 해서 가족의 요구에 개인들이 적응하고 있으나, 앞으로는 개인이 중심이 되어, 핵가족이 개인의 욕구를 충족시켜 주게 될 것이다. 아울러 친족집단과의 관계는 더욱 멀어질 전망이다.이들 미래가족활 유형이 달라질 것이다.열째, 의생활의 변화로 대량생산의 기성복 시대에서 주문생산에 의한 소량생산으로 개성 창출의 의생활 시대로 변화될 것이다.열한째, 식생활의 변화로 보다 영양가 있고 품질 좋은 각종 인스턴트 식품이 대량생산될 것이다.열두째, 주택 보급률이 향상되고 주택의 유형도 다양화될 것이며, 주거의 주변환경 시설 및 내부시설에 다양한 변화를 초래할 것이다.열셋째, 노인층이 증가하여 고령화 사회가 될 것이며 실버산업이 급격히 발달할 것이다.열넷째, 컴퓨터 기술과 정보망이 고도로 발달할 경우 가정과 일터가 통합될 것이며, 가정이 곧 일터가 되는 재택 근무자의 비율이 점차 증가하게 될 것이다.열다섯째, 정보화 사회에 나타날 문제로 직업의 정의가 달라지고 직종이 다양해질 것이다.또한 토플러는 앞으로 10년 내 가정생활이 어떻게 변화할 것인가라는 관점에서 『제3의 물결』은 바로 다양성의 시대를 뜻하며 가정생활의 모습도 다양해 질 것으로 예측하고 있다. 전통적인 부부관계나 부모자식 관계는 말할 것도 없고 수많은 새로운 가정의 모습이 나타날 것으로 보고 있다. 아울러 독신주의가 가정을 파괴하리라고는 보지 않으며, 오히려 가정의 역할이 더욱 중요해질 것으로 전망하고 있다. 이제 인터넷이나 전용회선을 통해 직장에 출근하지 않고 가정에서 컴퓨터로 근무하는 재택 근무자가 늘어날 것으로 보여, 가정에서 탈출하기 위해 직장에 가는 일은 없어질 것으로 보고 있다.그에 의하면 '제1의 물결'인 농경시대에는 가정이 모든 것을 담당했으므로 교육도 가정에서 이루어지로 아프면 가족 내 어른이 치료해 주었지만, '제2의 물결'시대가 되면서 이 같은 가정의 역할이 붕괴되기 시작했으며, 교육은 학교에서 담당하고, 아프면 병원에 가고, 집을 떠나 직장을 찾고…… 등 산업화로 인해 가정이 파괴되기 시작한 것으로 보고 있다. 그러나 '제3의 물결' 시대에는 가정의 역할이 다시금 중요해져, 이를테면 가장이 재택 근무를 하면서 대부분의 시간을 가족과 보내게 되며, 집에서 자녀에게 컴퓨터 사용법이나 직장생활과는 달리 재택근무가 보편화되어 가정과 직장의 구분이 없어지게 되며, 초·중·고등학교 교육 역시 학교 홈페이지에 접속하여 부분적으로는 학교수업을 가정에서 받게 될 것으로 보인다.또한 근무시간이 자유로워지고 근무형태도 다양화될 것이다. 즉, 자유시간제·시간제·교대제 등의 근무를 비롯하여 1인자영업자 등의 형태로 다양하게 나타날 것으로 보여진다.③ 창조성과 다양성정보화사회는 새로운 창조성을 유발하며 또한 이를 지속적으로 요구한다. 따라서 사회적으로는 다양성이 강조되고 가정에서는 의사결정이 과거 어느 시기보다도 중요하게 된다. 즉, 인간의 요구만큼이나 사회생활이 복잡해지고 생활양식이 다양해지기 때문에 빠른 변화의 압력 속에서 신속한 의사결정의 어려움을 갖게 될 것으로 보인다. 물품의 구매만 하더라도 가족원의 소비자로서의 선택의 폭이 넓어지고 다양해졌다. 한편 시장환경은 여러 가지 방법으로 구매를 창출해 내려고 하기 때문에 현명하고 합리적인 소비자의사결정이 더욱 요구되고 있다.예를 들면, 의생활에서도 개성창출의 시대가 전개될 것으로 보인다. 이미 우리들이 생활에서 기성복이 보편화된지 오래다. 그러나 정보화사회에서는 주문생산의 소량생산으로 자신만의 개성을 추구하는 패션도 가능해질 것이다.④ 전자통신의 시대정보화사회는 전자통신의 시대라 할 수 있다. 산업혁명 이후 발달된 기계는 우리의 생활을 편리하게 만들었으며 인간은 기계를 다룰 수 있는 능력을 필요로 하게 되었다. 즉, 인간의 한계를 극복하려는 노력을 끊임없이 기울여 새로운 바이오기계라든지, 인공지능컴퓨터까지 개발하는 단계에 이르렀다. 앞으로 우리 가정과 사회는 로봇에 의하여 관리·지배를 당하게 될지도 모른다. 즉, 로봇과 대화하고 생활하며 시장도 보고 여행도 하는 세상에 살게 될 것이다.이러한 생활의 변혁이 예측 가능한 것은 이미 우리사회에서 인터넷을 이용한 생활이 일반화되어 가고 있기 때문이다. 이제는 생활에 필요한 정보는 물론 쇼핑까지도 인터넷을 이용하여 즐길 수 있다. 인터넷쇼핑의 장점으로는 다양한 제 사회로 접어들고 있는 선진국형 인구분포와 여성의 사회진출이라는 사회의 전반적인 분위시 속에서 가정생활의 질적 향상을 도모하게 될 것이다.현재 선진 각국에는 고령화사회가 도래하고 있으며 우리나라도 예외는 아니어서, 이러한 추세는 금후 더욱 가속화될 것으로 보인다. 따라서 노인의 후생복지·개인 및 사회의 안정성 확보가 시급한 과제로 등장하고 있는 요즈음에 홈오토메이션의 역할은 크다고 하겠다.4. 패치워크 가족잦은 이혼·재혼으로 가족관계는 뒤죽박죽… 이러한 혈연 무관한 복합적인 가족문화의 정착이 예고된다. 90년대 이후 가족은 줄곧 ‘해체 위기’에 시달려 왔다. 그러나 유럽인들이 이 위기를 받아들이는 자세는 우리와 사뭇 다르다. 가족 해체가 일종의 집단적 패닉현상으로 이어지는 우리와 달리, 이미 한 세대를 훌쩍 넘어 가족적 결속력이 약화될 대로 약화된 서구사회는 이 해묵은 위기를 좀더 느긋하게 바라본다.서구 사람들에게 헤어짐과 고독은 이미 익숙한 일이며 그런 만큼 끊어진 가족관계를 대신할 대안적 인간관계도 다양하게 발달해 왔다. 수많은 실험적 공동체 중 가까운 미래에 가장 경쟁력 있는 유형을 꼽으라면 ‘패치워크 가족’을 들 수 있다.패치워크는 쓸모 없는 작은 천조각들을 잘 배치하고 꿰매 아름답고 실용적인 작품으로 만드는 수공예를 말하는데, 패치워크패밀리란 조각보처럼 여러 인간관계들이 복합적으로 구성돼 가족적인 유대감을 이루어내는 공동체를 말한다.패치워크패밀리는, 50년대 전형적인 가족상으로 등장해 수십년을 군림해온 핵가족(부부와 그들 사이에 난 두 자녀)을 밀어내고 미래의 대표적인 가족형태로 떠올랐다. 특히 잦은 이혼과 재혼으로 전통적인 가족관계가 엉망이 되어버린 미국의 경우 7년 뒤면 패치워크 가족이 대세가 될 것으로 본다.동거가 일반화되어 있는 독일의 경우, 이혼과 재혼으로만 이루어지는 가족보다 훨씬 더 화려한 무늬의 조각보 가족이 탄생하고 있다. 독일 제2방송 ZDF시리즈 ‘마마-마리안네’는 이런 현실을 잘 반영하는 드라마다. 마리안네는 50대 이혼녀로 아들 있다.
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