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농심호텔 기업현황 분석 및 재무분석, 마케팅 활동 분석

목 차Ⅰ. 기업현황1. 호텔농심 소개2. 호텔농심 연혁Ⅱ. 재무제표1. 대차대조표2. 손익계산서3. 이익잉여금 처분계산서4. 자본변동표5. 현금흐름표Ⅲ. 재무제표에 대한 주석Ⅳ. 재무분석1. 안정성지표2. 수익성지표3. 성장성 및 활동성 지표Ⅴ. 농심호텔의 마케팅활동 분석Ⅵ. 내가만약 농심호텔 마케터라면?Ⅰ. 기업현황1. 호텔농심 소개가. 국내 호텔 업계의 여명기인 1960년, 한강이남 최초의 현대적 숙박 시설인 ‘동래관광호텔’이 문을 열면서 호텔농심의 역사는 시작되었습니다. 이후 지금까지 47여 년 동안 편안하고 친근한 서비스로 유수한 국내외 고객들로부터 깊은 신뢰와 사랑을 받아왔으며, 2002년 8월에는 ‘동래관광호텔’에서 ‘호텔농심’으로 사명을 변경하고 240실 규모의 특급호텔로 신축오픈함으로써 현재의 규모와 위상을 갖추게 되었습니다.나. 객실/ 식당가/ 연회개관이래 수많은 귀빈과 정제계 인사들로부터 사랑과 찬사를 받아온 호텔농심은 2005년 APEC 정상숙소로 지정되어 세계적인 수준의 서비스를 제공함으로써 호텔의 위상을 다시 한번 드높이는 기회를 마련하였을뿐만 아니라, 한층 업그레이드 된 국제 경쟁력을 갖게 되었습니다. 객실은 디럭스룸, 럭셔리룸, 스위트룸, 로얄스위트룸으로 구성되어 있으며, 연회장은 1200명을 동시에 수용할 수 있는 현대식 시설의 대연회장을 비롯 중연회장 소연회장이 있습니다. 식당가는 한식당(내당), 이스탄불 레스토랑, 일식당(어가)로 갖추어져 있습니다.다. 온천건강랜드 허심청호텔농심에서는 100% 천연 온천수가 공급되어 보다 건강하고 편안한 휴식을 취할 수 있는 객실, 다양한 미각향연이 펼쳐지는 식음료 영업장, 특별한 감동을 더하는 연회장을 갖추고, 고객을 향한 진심어린 서비스를 통해 특별한 추억을 선사합니다. 특히 정통독일맥주를 즐길 수 있는 차별화된 컨셉의 ‘허심청브로이’, 국내외 관광객들로부터 온천의 명소로 각광받는 온천목욕시설로서 동양최대의 규모를 자랑하는 ‘허심청’은 호텔농심에서만 만나실 수 있는 특별한 매력중 하나입니다.72,1006.교육연수비?6,897,817?5,581,6007.통신비?19,881,753?18,835,5608.사무용품비?2,939,700?3,712,0209.세금과공과(주석17)?97,050,518?68,584,96410.지급임차료(주석17)?1,320,000?1,320,00011.감가상각비(주석2,5,17)?58,002,388?37,788,94812.무형자산상각비(주석2,7,17)?529,872?529,87213.수선비?16,370,000?11,700,00014.소모품비?17,083,492?29,219,72815.지급수수료?533,255,963?457,797,48416.차량비?39,923,414?18,746,69617.보험료(주석15)?299,480?180,60018.접대비?28,381,705?33,396,09019.광고선전비?27,549,364?25,150,91120.운송보관료?224,500?211,50021.대손상각비(주석2)?9,049,191?15,701,63422.잡비?16,989,121?11,268,82023.용역비?79,232,124?42,989,424Ⅴ.영업이익923,261,4241,306,722,803Ⅵ.영업외수익104,471,621236,946,5211.이자수익?54,969,847?191,190,412과 목제 9 (당) 기제 ?8 (전) 기2.매도가능증권처분이익?-?148,8173.대손충당금환입(주석2)?-?255,4984.수입장려금?3,246,340?2,242,4505.잡이익?39,826,434?43,109,3446.유형자산처분이익?6,429,000?-Ⅶ.영업외비용401,195,131191,600,7651.기부금?6,755,600?14,410,0002.이자비용?154,023,735?132,576,6643.매도가능증권처분손실?410,794?24,373,1454.유형자산처분손실?8,149,934?-5.잡손실?231,855,068?20,240,956Ⅷ.법인세비용차감전순이익626,537,9141,352,068,559Ⅸ.법인세비용(주석2,11)?1률을 토대로 하여 예상되는 대손추정액을 대손충당금으로 설정하고 있습니다.라. 재고자산의 평가당사는 재고자산을 선입선출법에 의해 산정된 취득원가로 평가하고 있으며 연중 계속기록법에 의하여 수량 및 금액을 계산하고 매회계년도의 결산기에 실지재고조사를실시하여 그 기록을 조정하고 있습니다. 다만, 재고자산의 시가가 취득원가보다 하락한 경우에는 시가를 대차대조표가액으로 하고 있습니다. 이에 따라 당기 및 전기에 계상한 재고자산평가손실은 없습니다.마. 유가증권의 평가?당사는 단기간 내의 매매차익을 목적으로 취득한 유가증권으로서 매수와 매도가 적극적이고 빈번하게 이루어지는 경우에는 단기매매증권으로, 만기가 확정된 채무증권으로서 상환금액이 확정되거나 확정이 가능한 채무증권을 만기까지 보유할 적극적인의도와 능력이 있는 경우에는 만기보유증권으로, 단기매매증권이나 만기보유증권으로 분류되지 아니하는 유가증권은 매도가능증권으로 분류하고 있습니다. 단기매매증권은 유동자산으로 분류하고, 매도가능증권 및 만기보유증권은 투자자산으로 분류하고 있으며 대차대조표일로부터 1년내에 만기가 도래하거나 또는 매도 등에 의하여 처분할 것이 거의 확실한 경우 유동자산으로 분류하고 있습니다. 유가증권의 취득원가는 유가증권 취득을 위하여 제공한 대가의 시장가격에 취득부대비용을 포함한 가액으로 하고 있으며, 제공한 대가의 시장가격이 없는 경우에는 취득한 유가증권의 시장가격을 취득원가로 하고 있습니다. 만기보유증권은 취득원가와 만기액면가액의 차이를 상환기간에 걸쳐 유효이자율법으로 상각하여 취득원가와 이자수익에 가감하고 있으며, 이러한 상각 후 취득원가를 대차대조표 가액으로 계상하고 있습니다. 단기매매증권과 매도가능증권은 공정가치로 평가하고 있습니다. 시장성있는 유가증권은 시장가격을 공정가치로 보며 시장가격은 대차대조표일 현재의 종가로 하고있습니다.다만, 매도가능증권 중 시장성이 없는 지분증권의 공정가치를 신뢰성 있게 측정할 수 없는 경우에는 취득원가로 평가하고 있습니다. 공정가치 평가에 따라 발생하는 단기매매증? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? (단위 : 천원)구분취득원가상각누계액장부가액산업재산권2,6491,1481,501? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? (단위 : 천원)구분취득원가상각누계액장부가액산업재산권2,6496182,031(2) 당사의 무형자산의 장부가액 변동내역은 다음과 같습니다.? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? (단위 : 천원)구 분기 초증 가상각비당기말산업재산권2,031-5301,501? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? (단위 : 천원)구 분기 초증 가상각비전기말산업재산권2,561-5302,0317. 단기차입금대차대조표일 현재 당사의 단기차입금 내역은 다음과 같습니다.? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? (단위 : 천원)종 류차입처이자율당 기전 기상환방법사모사채인수부산은행5.40%2,365,000?3,000,000일시상환일반대출부산은행6.33%-?165,000일시상환합 계2,365,000?3,165,000상기 단기차입금에 대하여 예금 및 유형자산 등이 담보로 제공되어 있습니다8. 자본금대차대조표일 현재 당사의 자본금에 관련된 사항은 다음과 같습니다.(1) 발행할 주식의 총수 : 보통주 800,000주(2) 1주의 금액 ? ? ? ? : ? ? ? ? ? ? ? 5,000원(3) 발행한 주식의 총수 : 보통주 200,000주(4) 자본 변동 ? ? ? : 업에 사용중에 있으며, 2008년 12월까지 유효한 동 부동산의 임대차계약과 관련하여 당기 및 전기에 인식한 지급임차료는 각각 2,650,080천원 및 2,520,000천원으로서 손익계산서상매출원가에 계상되어 있습니다.15. 부가가치계산에 필요한 사항당사의 매출원가 및 판매비와 관리비에 포함된 부가가치 계산에 필요한 사항은 다음과 같습니다.? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? (단위 : 천원)계정과목제 조 원 가판매비와관리비합 ? ? ?계당 기전 기당 기전 기당 기전 기급여7,687,222?7,562,603913,555?825,0268,600,777?8,387,629퇴직급여914,745?781,333143,427?89,7411,058,172?871,074복리후생비670,174?592,86941,309?36,473711,483?629,342지급임차료2,758,923?2,630,9671,320?1,3202,760,243?2,632,287감가상각비107,445?82,84258,002?37,789165,447?120,631무형자산상각비-?-530?530530?530세금과공과1,160,053?996,66697,051?68,5851,257,104?1,065,251합 계13,298,562?12,647,2801,255,194?1,059,46414,553,756?13,706,744Ⅳ. 재무분석1. 안정성 지표구 분산 식비 율당 기전 기유동비율유동자산/유동부채 * 10080.58%71.42%부채비율부채총계/자기자본 * 100370.00%444.79%차입금의존도차입금/총자산 * 10016.69%22.77%영업이익대비이자보상비율영업이익/이자비용599.43%985.64%2. 수익성 지표구 분산 식비 율당 기전 기매출액영업이익률영업이익/매출액 * 1002.59%4.05%매출액 순이익률당기순이익/매출액 * 1001.30%3.07%총자산순이익률당않는다.

경영/경제| 2012.06.01| 33페이지| 4,000원| 조회(506)

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오설록티하우스분석(녹차음료시장, 프랜차이즈, 레스토랑경영, 까페, 광고, 4P, 홍보) 평가A+최고예요

오 설 록 티 하 우 스목 차서 론본 론결 론- 오설록 소개4P (Product, Price, Place, Promotion) Lay-out SWOT 분석 STP(Segmetation, Targeting,Positioning) 경쟁사 분석 설문조사 마케팅 전략- 문제점 발전방향오설록 티하우스란? 오설록 티하우스의 특징 오설록 티하우스의 매출현황서 론오 설 록 소 개일반적인 차의 기능으로가 아닌, 문화의 한 요소이며 심신의 건강을 치유하는 '이너뷰티(Inner Beauty)의 한요소로 기능에 관한 연구를 집대성한 녹 차 테마 까페' 이다.▣ 오설록 티하우스란?▣ 오설록 티하우스의 특징녹차를 이용한 새롭고 다양한 메뉴로 녹차를 대중화 녹차와 함께 하는 도심 속의 ZEN 공간 제공 Tea Sommelier를 통한 전문적인 서비스 제공 제주도 오설록 뮤지엄을 통한 문화사업오 설 록 소 개▣ 오설록 티하우스의 매출현황6. 1%설록차, 오설록 등녹차 등건강 사업15. 3%미쟝센, 해피바스 등두발, 구강관련 제품등메스뷰티 사업78. 6%헤라, 설화수, 휴플레이스 등기초화장품, 메이컵 등화장품사업매출비중(%)브랜드주요재화사업부문㈜ 태평양의 사업부문 및 매출비중(2005, 12월 결산)2015년까지 매출 1조원 목표 국내 녹차시장의 절반가량 점유 일 평균 800~1000명의 방문객 월평균 매출액 : 1억 5000만원 매년 15%이상 성장오설록의 매출증가추이본 론4P (Product)▣ 음 료O'sulloc Fresh Green Teaㆍ오설록명차 일로향 ㆍ오설록명차 우전옥로 ㆍ설록명차 세작 ㆍ설록차 억수진,설록차현미녹차 ㆍ찬물에 설록차,설록차(애플)Natural Other Beverage옥로 분말차 향기로핀 국화 향기로핀 장미 과일담은 녹차 동방미인 로얄밀크티Sweet Green Ice Creamㆍ설록차하드아이스크림 ㆍ설록차 요구르트 아이스크림 ㆍ설록차 소프트 아이스크림 ㆍ그린 팥 웰빙수ㆍ프레도 아이스크림 ㆍ프레도 요구르트 아이스크림 ㆍ그린 고구마 프레도 ㆍ그린 스트로베리 피나콜라다Green Tea Fredo4P (Product)▣ 음 료Green Tea BlendedIced Green Tea Blended그린카푸치노그린카라멜콘빠나그린 라떼아이스 그린 카라멜 콘빠나그린애플그린호박라떼그린고구마라떼그린모카아이스 그린 카푸치노키위 요구르트아이스 그린 오렌지아이스 그린 라떼그린 소다쿨러아이스 그린 고구마 라떼4P (Product)▣ 베이커리♧ 케잌종류그린 스트로 베리 치즈그린 프레지아그린 고구마케익그린 호박케익그린 아몬드 쇼콜라그린 티라미스쿠키 플라리네브라우니스페셜딸기 그린몰그린 쵸코무스그린 치즈케익그린 쉬폰그린 망고 치즈케익그린 오렌지 치즈케익그린마블롤케익쇼콜라그린무스요구르트 피치오'초록 케익4P (Product)▣ 베이커리♧ 쿠키종류그린 다꾸와즈그린마블파운드브라우니그린 어니어 베이글그린 생쵸코렛녹차볼그린 아몬드 샤브레그린 슈4P (Product)▣ 기 타녹차미인 미용팩숙설향일로향청교다헌녹차미인미용비누선화개다선일로향실세작우전옥로다반(억수진)화차2입맞춤세트명차모음세트다선(세작)4P (Price)* 스타벅스 : 2500 ~ 4300 원 * 세이지 : 3800 ~ 7500 원 * 커피빈 : 3500 ~ 6800 원 * 오설록 : 4000 ~ 6000 원타 경쟁사는 가격 선택폭이 다양한 방면오설록은 상향 편중되어 있어 고객에게 비싸다는 느낌을 주고 있음. 오설록은 경제적 능력이 있는 20-30대 여성을 겨냥하는 중고가 전략을 펼친다.4P (Place)[평일 : Open 오전 09:00 ~ Close 오후 10:30] [주말, 공휴일 : Open 오전 09:00 ~ Close 오후 11:00]▣ 제주도 오설록 뮤지엄2001년 설록차 뮤지엄 오설록 오픈 새로운 차 문화 공간 자연친화적인 건물구성 서광다원과 함께 조화를 이룸 관람시간 오전 10시~오후 5시 각종 다기, 차종류 전시종로점명동점강남점대학로점`4P (Promotion)오설록 프로모션 카드5월의 이벤트웹사이트 진행 이벤트Lay-out2층 내부 전경카운터 전경1층 내부 전경다기 및 태평양 제품 전시오설록 티하우스 외부 전경SWOT 분석ㆍ태평양의 녹차시장에서의 독보적위치(57%점유율) ㆍ녹차상품의 다양화, 전문화 → 신선함 ㆍ유기농친환경의상품 (무색소, 무방부제) ㆍ티소몰리에를 통한 차별화 된 서비스 제공 ㆍ자연 친화적 인테리어 ㆍ체험마케팅 (문화체험공간)ㆍ가격대의 상향 편중, 가격 선택 폭 협소 ㆍ낮은 인지도와 접근성 (서울의 4개의 지점뿐임) ㆍ사람이 많아서 오래 기다려야 함 ㆍ불편한 좌석, 조밀한 테이블 배치ㆍ웰빙, 다이어트 문화 확산 ㆍ젊은 층 뿐만 아니라 30~40대까지 공략 가능 ㆍ디저트 문화의 확산 ㆍ여가 활용 시간 증대 ㆍ동양문화에 대한 관심증대 ㆍFlagship store로 활용→ 태평양제품광고 ㆍ프랜차이즈로 사업확장ㆍ시대 흐름의 영향에 민감 (녹차에 관심 감소) ㆍ개인의 녹차 상품 이용의 용이성 ㆍ녹차 전문점 및 커피 까페의 녹차 상품 개발S T P후식(음료) 시장 분석소비자층 분석자연지향적, 건강에 민감함유 성분에 대한 관심이 많다30~40대/남성건강표적 시장 5높은 사회성특정 브랜드에 대한 선호가 뚜렷하며 제품의 외적인 요소까지도 중시한다20~30대/여성세련미/자기과시표적 시장 4유행에 민감음료에 대한 선호여부 보다 카페 분위기와 인테리어 등을 더 중시하는 편20~30대/여성편안한 분위기표적 시장3사교적, 미용에 관심이 많음칼로리에 대한 관심이 많으며 가격에는 민감하지 않다. 무자극을 선호20~30대/여성미용표적 시장2감각적, 가치 지향적새로운 브랜드에 대한 관심이 많다. 비교적 사용량이 많고 경제성을 추구. 테이크아웃 이용률이 높은 편10~20대/남성,여성갈증해소 및 식사대용표적 시장 1라이프스타일태도인구통계학,성별추구편익S T P▶ 앞의 표적시장 2,3,4를 오설록의 target market으로 생각해볼 수 있다. ▷ 세부적으로 생각해본다면. - 20~30대, 주로 여성들 - 강남과 명동, 대학로, 종로에서 각종 모임 을 갖는 집단. - 녹차에 대한 선호도가 높은 소비자 - 유행에 민감한 소비자. - 독특한 인테리어에 대한 관심이 많은 소비자경 쟁 사 분 석기타 티 하우스 이외에도 롯데백화점 본점의 헤로즈 라운지도 테이블을 갖춰 놓고 고급 차와 간단 한 스낵류를 제공하고 있으며, 이대앞 '티앙팡' 등도 차를 사랑하는 매니아층 사이에서 꾸준한 인기를 누리는 차 전문점이다.티톡스 백화점 카페 중에도 차 전문매장이 생겨났다. 현대백화점 무역센터점의 '티톡스(tea talks)'는 중국차와 녹차 등 전통차를 중심으로 선보이는 차 문화공간이다. 차 전문가인 '티 믈리에'가 고객들 개개인의 취향에 맞는 차를 소개해 주는 것이 특징. 철관음, 보이차 등 중국 명차와 허브차, 녹차 등은 물론 떡과 녹차 주먹밥 등 간단한 요깃거리도 즐길 수 있다. 가격은 4,500~9,000원선.T42 티 하우스의 시발점이라 할 수 있는 「T42」는 이국풍의 오묘한 매력을 발산하고 있는 차 문화공간이다. T42의 전신은 70~80년대를 풍미했던 레스토랑 반줄(banjul). 지난 98년 이곳 1층을 티 하우스로 리뉴얼해 유흥상권인 종로에 새로운 형태의 휴식 문화공간을 탄생시켰다. 커피값이 1천~2천원 하던 시절 4천~5천원의 높은 객단가에도 불구하고 이색적인 매력에 이끌려 손님들이 줄을 서기 시작, 성업을 이뤘다. T42는 독특한 테이블 서비스로도 유명하다. 판매율이 좋은 15여 가지 차의 샘플을 병에 담아서 제공, 고객들이 향을 맡아보고 메뉴를 선택할 수 있도록 하여 흥미를 유발시키고 있다.세이지 그린티 이대와 홍대 앞 등에 매장을 연 '세이지 그린티'는 현대적이고 세련된 이미지를 한껏 살린 녹차 테이크아웃 전문점. 다양한 녹차 음료와 기자기한 쿠키류를 맛보면서 소규모 전시회도 감상할 수 있는 문화공간으로 젊은층의 감성에 호소하고 있다. 3,800~5,500원대. 이곳의 특징은 영수증에 작은 시와도 같은 따뜻한 말들을 제해 준다는 것이다.마 케 팅 전 략2. 공간 마케팅 -웰빙 매장(엔터테인먼트와 휴식, 비주얼) 3. 기타전략 ㆍ구전마케팅-10%특정인공략 ㆍ임페리얼 마케팅-고급화전략 ㆍ플래그십 마케팅1. 문화 마케팅 ㆍ공동마케팅-화장품연계 Win-Win 전략 ㆍ마케팅 PR ㆍ감성마케팅 ㆍ체험마케팅-차문화체험 ㆍ온라인 마케팅-온라인상 이벤트 ㆍ박물관 마케팅설 문 조 사인지도만족도 재구매 의사오설록을 가본 사람의 선호도오설록을 알고만 있거나 전혀 모르는 사람의 선호도결 론문제점 및 발전방향녹차붐이 사라질 우려 → 지속적인 이슈제기 다양한 대체품과 대안품 → 브랜드 로열티 구축앞으로의 문제점 개선가격대 상향 편중 → 고가의 이점 전달 낮은 인지도와 접근성 → 입소문과 매장증대 긴 대기 시간 → 대기시간 체험 극대화 좌석의 불편함 → 매장증가와 고려현재의 문제점 개선- 감사합니다 -{nameOfApplication=Show}

경영/경제| 2007.12.07| 24페이지| 3,000원| 조회(2,680)

외식산업, 프랜차이즈, 외식경영, 오설록, 녹차시장

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20대 남성의 기능성 화장품 구매실태 조사(한글정리본)

20대 남성의 기능성화장품 구매실태 조사담 당 교 수: 윤혁권제출일 : 2008. 5. 29(목)학 과학 번이 름경영학과20212741이재용경영학과20212768박충근경영학과20612129안지완호텔경영학과20213341전호균Ⅰ. 서 론????????????????????????????????61 - 1가. 연구배경????????????????????????????61 - 11. 최근 남성 미용 트랜드 변화 및 라이프 스타일 소개??????61 - 12. 남성 화장품 시장 성장 변화 및 미용시장 변화 소개??????61 - 2나. 연구목적????????????????????????????61 - 4다. 연구문제????????????????????????????61 - 5Ⅱ. 본 론????????????????????????????????61 - 7가. 이론적 배경??????????????????????????61 - 71. 기능성 화장품의 정의???????????????????????61 - 72. 남성 미용열풍???????????????????????????61 - 83. 남성의 미용 관심도???????????????????????61 - 114. 남성 시장 동향?????????????????????????61 - 135. 국내 남성 기능성 화장품 시장현황???????????????61 - 136. 국내 남성용 기능성화장품의 시장구조?????????????61 - 14- 남성용 기능성 화장품 종류???????????????????61 - 14- 남성용 기능성 화장품 시장의 특성???????????????61 - 15- 남성용 기능성 화장품 시장규모 및 실적 분석?????????61 - 16- 주요사 기능성 화장품 출시현황????????????????61 - 19- 남성화장품 시장전망??????????????????????61 - 21나. 남성 기능성 화장품의 구매의사결정 과정???????61 - 23다. 연구조사 방법 및 절차??????????????????? 및 해석을 위한 이론적 틀을 제시하고자 하는 것이다.그리고 실증 연구는 남성용 화장품과 관련된 사항들을 조사하여 남성요화장품을 구입할 시 중요하게 생각하는 평가요인들은 무엇이며, 평가요소에 대하여 정보탐색 별로 어떻게 생각하고 있는지를 파악함으로써 마케팅 전략 수립을 위한 정보를 구하고자 하는 것이다.따라서 본 연구의 구체적인 연구 문제는 다음과 같다.연구문제 1 : 일반적 특성(학년, 월평균 용돈, 등)에 따른 우리나라 20대 남학생의화장품의 이용형태(구매시 판단근거, 구매시 정보경로, 구입 경로,구매가격 등)를 분석한다.연구문제 2 : 20대남성들의 기능성화장품의 사용실태(사용하는 화장품 종류,화장품의 사용빈도, 가능성 화장품의 인지도 여부 등)을 분석한다.연구문제 3 : 20대남성들에 따른 우리나라 남성들의 기능성 화장품의 만족도(매장환경, 제품구입의 용이성, 제품 특성, 사품구매 서비스 등)을 분석한다.연구문제 4 : 20대남성들의 구매결정 요인(향취, 기능성, 디자인, 브랜드, 가격, 피부적합성, 회사 이미지)Ⅱ. 본론가. 이론적 배경1. 기능성 화장품의 정의특별한 기능을 가진 화장품을 말하는 기능성 화장품의 정의는 국제적으로나 국내적으로 통일되어 있지는 않지만 개념을 종합하여 정의하면 “피부질환이 없는 건강한 사람이 피부의 상태를 건강하게 유지시켜 피부의 이상 및 노화를 지연시키거나 방지, 개선할 목적으로 사용되거나 신체의 불쾌감, 위화감, 등을 방지하기 위해 사용되는 것으로 인체에 대한 작용이 완화한 화장품을 말한다.즉 기존 화장품들이 단지 미용 효과를 가지는데 그치는 반면, 기능성 화장품은 여기에 특정 증상의 치료나 예방 효과를 더한 화장품이다. 기능성 화장품이란 제 1호의 화장품 중 각목의 1에 해당되는 것으로서 보건복지부령이 정하는 화장품으로 ① 피부 미백에 도움을 주는 제품, ② 피부의 주름개선에 도움을 주는 제품, ③ 피부를 곱게 태워주거나 자외선으로부터 피부를 보호하는데 도움을 주는 제품으로 되어있다. 화장품 시행규칙 제 2조 2호에 , 패션에서부터 각종 남성용 소품과 향수 등 한 곳에서 원스톱 쇼핑을 가능하게 하는 쇼핑몰과 남성을 위한 네일케어 숍, 남성 전용 마사지 센터, 두피관리 샵, 남성 전문 성형외과, 남성 전용 피부과 및 남성 전용 휴게실과 카페가 인기를 얻고 있는 남성 멀티 엑세서리 숍 등 패션, 뷰티 등 여성 전유물로 느껴졌던 시장에서 남성도 소비의 주체로 남성만의 소비 문화를 만들어 가고 있다.5. 국내 남성 기능성 화장품 시장현황Life-cycle시장비중(현재)시장매력(향후)확장 용이성스킨케어기능성바디헤어방향성숙성장성장성숙성숙majorminorsmallermajorminor95%9%36%67%24%middlehighhighmiddlelowMHMHM6. 국내 남성용 기능성화장품의 시장구조1). 남성용 기능성 화장품의 종류여성용 화장품보다 유형별 개발 수는 적지만 신상품의 지속적인 개발은 남성용 화장품도 마찬가지이다. 변화하는 젊은층의 욕구를 충족시키기 위해서는 신상품의 개발에 소흘히 해서는 안됨을 말해주고 있다. 국내 남성용 기능성 화장품은 여성용 화장품과는 달리 매우 종류가 간단하다. 크게 기초 화장품, 두발용 제품류, 방향용, 면도용 제품류로 나눌 수 있다.기능성 남성용화장품은 스킨과 로션에 각질제거, 피지조절, 미백, 아로마 테라피 등의 기능을 추가하여 미백 에센스, 피지조절크림, 모공관리 세럼, 아이크림까지 다양해 지고 있다. 남성들의 외모에 대한 관심이 높아지자 화장품 업계가 틈새시장 확장을 위해 최근에 들어 다양한 남성전용 제품들을 다양하게 선보이고 있다. 그 종류로는 아래의 표와 같다.? 남성용화장품의 유형별 효능제품류품목기능방향용제품류코롱, 향수향낭, 분말류방향효과두발용제품류헤어컨디셔너 토닉헤어그루밍 에이드모발에 윤기를 주며 두피 및 모발을 건강하게 유지,모발을 부드럽게해주며 수분과 유분을 공급해준다.(헤어컨디셔너, 헤어 구루밍에이드에 한함)정정기 발행 방지 및 정발 용이(헤어 컨디셔너, 헤어 구루밍에이드에 한함)헤어스프레이헤어무스샴푸린스파마웨이브 세드헤어 스록에 최근 눈가 전용 주름개선 제품인 듀얼 에센스&아이 에센스를 라인업시켰다.회사측은 지속적으로 빅모델을 활용한 다양한 매체 광고·홍보, 코프로모션 등을 통해 ‘토털 기능성 남성용 화장품’이라는 브랜드 포지셔닝을 강화해간다는 방침이다.참존은 스킨과 로션, 에센스 기능을 하나로 담은 3 in 1의 실용성을 겸비한 주름개선 기능성 제품인 참존 엣센셜스킨 포맨을 내세워 시장지위를 넓히고 있다.소망화장품은 국내 최초의 남성 미백제품임을 내세운 에소르 화이트(미백)와 한때 ‘꽃미남 열풍’을 주도했던 꽃을 든 남자 컬러로션(자외선 차단)을 내세워 기능성 시장을 공략하고 있다.잎스코스메틱은 지난 5월 새롭게 출시한 남성 브랜드인 잎스 옴므에 미백기능성 화장품인 화이트 마일드 에멀젼을 포함시켜 기능성 시장에서 입지를 다져나가고 있다.휠라화장품은 휠라 포맨 클래식 화이트랩 애프터쉐이브와 모이스춰 세럼(미백), 휠라 골프 울트라 썬 프로텍션 크림(자외선 차단)을 내세워 역매에 나서고 있다.업계 전문가들은 남성 시장, 특히 기능성 시장은 아직까지 미개척 시장인 만큼 선점효과는 클 것이라고 보고 있다. 피부관리에 대한 관심이 높아지면서 직접 구매율이 높아졌고 더구나 남성 화장품의 구매 증가율은 여성 화장품 구매 증가율을 훨씬 앞서고 있어 성장 가능성은 무한하다는 이유에서다.아직 남성용 기능성 화장품 비중이 전체 남성 화장품 시장에서 차지하는 비중은 한자릿수에 머물러 있지만 지속적인 피부관심 증가 등으로 인해 수년내 두자릿수의 비중으로 올라서는 것은 시간문제란 지적이다.5) 남성 화장품 시장 전망남성 화장품 시장은 규모의 확대와 함께 전문화, 세분화되고 있다. 유통적인 측면에서는 보다 다양화, 전문화 됐다. 백화점에는 남성 화장품 편집매장이 문을 열었고, 온라인 종합쇼핑몰에서는 남성 화장품 전문숍이 오픈했다.남성 화장품의 경우 온라인 유통에서의 성장세가 뚜렷해 보인다. 한 쇼핑몰의조사결과에 따르면 남성 화장품 매출이 여성 화장품 매출 증가폭을 훨씬 웃돌고 있으며 특히 클렌징, 마사지1학년 , 4학년 순이다.2. 한달 평균 용돈구 분10만원 미만10～20만원20～30만원30만원이상인원수4명5명15명26명? 개인 지출할 수 있는 한 달 용돈을 조사 해보면 30만원이상 : 26명(52%)20～20만원: 15명(30%), 10～20만원: 5명(10%), 10만원 미만: 4명(8%)으로 나타났으며 30만원 이상이 가장 많이 차지 하였고, 20～30만원, 10～20만원, 10만원 미만의 순서를 나타 났다.나. 구매 의사결정 단계에 따른 분석1) 문제 인식 단계1. 문제 인식에 영향을 미치는 요인: 자신외모 향상, 이미지 전환, 구입 주기에 의한 구매, 외모의중요성(사회적 요인)① 외모가 사회생활에 미치는 영향구 분매우그렇다그렇다보통이다그렇지 않다.매우 그렇지 않다.인원수14명23명12명1명0명? 외모가 사회생활에 미치는 영향을 조사 해보면 매우 그렇다가 : 14명(28%), 그렇다가: 23명(46%), 보통이다 : 12명(24%), 그렇지 않다 : 1명(2%), 매우 그렇지 않다가 아무도 없었다. 이 통계를 통하면 외모가 사회에 차지하는 부분이 크다고 할 수 있다. 이는 즉 외모가 우리 사회를 살아 가는데 중요한 부분을 차지하고 있으며, 사라들의 다수도 그렇게 생각하고 있는 증거가 된다. 그리하여 사람들은 외모를 가꾸기 위한 수단 즉 구매 동기로 기능성 화장품을 사용한다.② 기능성화장품 사용 여부구 분매우그렇다그렇다보통이다그렇지 않다.매우 그렇지 않다.인원수5명19명17명7명2명? 설문지에서 남학생의 기능성 화장품의 개념을 파악, 외모의 관심도를 파악을 한 후 기능성화장품의 사용 여부를 조사를 하였다. 50명중 매우그렇다. : 5명(10%), 그렇다 : 19명(39%), 보통이다 : 17명(34%), 그렇지 않다: 7명(14%), 매우 그렇지 않다 : 2명(4%)의 수치를 나타났다. 이는 보통을 제외를 한 부정 대비 긍정의 비율 72%가 나타났다. 이 결과는 여성들이 주로 사용 하는 기능성 화장품을 남성도 예상 보다 많이 사용 하는 것을 발견을 하.

경영/경제| 2010.11.02| 64페이지| 5,000원| 조회(720)

소비자행동분석, 소비자행동론, 소비자 행동, 소비자 행동연구, 20대남성

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한국의 노사분규 현황과 과제(사례분석)

한국의 노사분규 현황과 과제-기륭전자 사례분석 중심으로-호텔경영학과 20213341 전 호 균목 차Ⅰ. 서 론1. 노사관계의 개념 2. 노사관계의 기본구조 3. 노사관계의 양면성Ⅱ. 본 론1. 기륭전자 소개 2. 기륭전자 노사분규의 원인과 결과Ⅲ. 결 론1. 노사관계 우수사례 분석 2. 한국 노사관계의 발전방향서 론1. 노사관계의 개념勞使상호협력관계가. 노사관계 노동시장에서 노동력을 제공하여 임금을 지급하는 노동자와 노동력 수요자로 서의 사용자가 형성하는 관계를 일컫음 나. 최근들어 노사관계의 개념은 상하관계가 아니라 상호협력관계라는 의식이 대두되고 있음 다. 한국에서는 노사관계의 분배의 관계를 노동조합과 사용자 사이의 단체(임금) 교섭을 통해 생산의 관계를 노사협의제를 통해 설정하고 있음서 론2. 노사관계의 기본구조정 부노동부근로자노 조사용자단체,경종노동 3권경영특권협조, 지원 조정, 중재노동정책 건의알선,중재 조정, 지원경영, 경제 정책건의협조, 대립관계쌍방적 교섭 1:1의 대등관계단결권 단체교섭권 단체행동권인사권 경영권 직장폐쇄권기업의 사회적 책임서 론3. 노사관계의 양면성가. 노사관계는 사용자와 근로자 그리고 정부의 삼각관계 구조 나. 노사관계를 대등관계 또는 협력관계로 보지 않고 종속관계로 보고 있다는 인식 때문에 현대적 노사관계의 문제가 발생하고 있음 다. 종래의 근로자와 자본가 관계는 생산수단의 소유와 비 소유라는 점에서 양자의 관계를 투쟁적, 대항적인 관계로 보고 있으나 노사 관계에 있어서는 소득수준 등을 분류기준으로 하는 양적, 분배적인 차이로 보는 견해 라. 노자관계에 있어서 지배자와 피지배자라는 계급의식을 전제로 하여 종래의 노동운동을 자본주의 사회의 부정과 체제변혁적인 것으로 보았으나 현대에는 노사관계에 있어서는 체제 내에서 계약관계로 보고 있으며 대등관계로 보고 있다는 데 차이본 론1. 기륭전자 소개가. 연혁 1990.06 기륭전자 주식회사 설립 1993.12 세계최초 MPEG-2 위성방송수신기 개발 및 수출 개시 1994.11 제 30템 미국특허 취득 2008.08 시리우스라디오 생산 협정 체결본 론1. 기륭전자 소개나. 주요생산품TELEMETICSDVB-S STBNAVIGATIONDMBHDRADIOSDARS본 론2. 기륭전자 노사분규의 원인과 결과기륭전자 직원들의 투쟁모습본 론2. 기륭전자 노사분규의 원인과 결과가. 노사개요⊙ 상급단체 : 민주노총 전국금속노조 ⊙ 조합장 : 김소연 ⊙ 조합원수 : 35명(기륭6, 휴면27, 워커스2) ⊙ 노조설립일 : 2005. 7. 5 ⊙ 임금협약 만료일 : 미체결 ⊙ 단체협약 만료일 : 미체결⊙ 소재지 : 서울 금천구 가산동 219-6 ⊙ 대표자 :배영훈 ⊙ 상시근로자 수 : 208명 ⊙ 업 종 : 전자통신 제조업 ⊙ 사업특성 : 사내하청노 동 조 합사 용 자본 론2. 기륭전자 노사분규의 원인과 결과나. 분규배경 및 원인⊙ 노조는 불법파견 판정을 받은 기륭전자 하청업체 ㈜휴먼닷컴 및 워커스 스테이션과 기륭전자㈜ 소속 계약 근로자 전원을 정규직화 시켜줄것을 요구 ⊙ 사측은 제조업자 개발 주문 생산(ODM) 방식을 채택하고 있어 수요가 유동적인 영업 특성과 중국업체와의 경쟁을 위해서 국내생산라인을 폐쇄하고 중국 생산라인을 증대하고자 하는 회사 계획상 노조 요구는 수용불가다. 교섭사항 및 결과-수용불가불법파견 근로자 직접고용기 타---단 협---임 금타결내용사용자 제시노조요구구 분본 론2. 기륭전자 노사분규의 원인과 결과라. 교섭 및 분규경위⊙ 2005. 6. 30 : 민주노총 위원장 등 6명이 ㈜기륭전자에 대한 불법 파견 관련 진정 제기 ⊙ 7. 4 : 금속노조 기륭전자 분회 설립 ⊙ 7. 11 : 노사, 임단협 교섭을 위한 상견계 ⊙ 7. 29 : 관악지방 노동사무소 조사결과 파견업체 불법파견으로 판정 하고, 8. 25까지 개선계획서 제출 요구 ⊙ 8. 5 ~ 8. 10 : 사측, 기륭전자 소속 계약직근로자 5명, 휴먼닷컴 소속 근로자 15명 계약해지 ⊙ 8. 24 : 조합원 70여명이 계약해지 중단 등을 요구하며 기륭전자 1층 생산라인을 점거하고 농성 ⊙ 10. 17 : 경찰, 회사 1층 생산라인을 점거 농성중인 조합원 16명 업무 방해 등 혐의로 연행(분회장 등 2명구속) ⊙ 10. 17 : 관악지방노동사무소, 기륭전자㈜, ㈜휴먼닷컴에 대해 특별 근로감독을 실시, 근로기준법 및 산업안전보건법 위반사항에 대해 입건조치 및 과태료부과 (근로기준법 위반 15건, 산업안전보건법 위반 9건, 과태료 495만원 부과) ⊙ 10.18~12. 31 : 노조는 회사정문 앞에서 출근선전전, 기륭전자 대주주 회사인 아세아시멘트 본사 앞 등에서 간헐적 집회 전개 ⊙ 2008. 5. 20 : 기륭전자 노조원 투쟁 1000일 범노조 및 사회각계 1000인 선언 및 투쟁결의 대회 개최본 론2. 기륭전자 노사분규의 원인과 결과마. 문제점 및 시사점A. 노조는 원청인 기륭전자의 계약직 근로자 및 불법파견 근로자 전원 정규직화를 요구한 반면 사측은 수요불가 입자을 고수하여 분규 장기화 B. 불법파견 문제에 대한 해결방안은 여러 가지가 있을 수 있으나 기륭전자의 경우 사측이 국내에는 R D 및 영업부서만 유지하고 생산시설 모두를 중국 현지공장으로 이전할 계획으로 노조측의 요구사항을 수용할 수 없는 현실적 한계 내재 C. 노조측은 요구사항 관철을 위해 회사 생산시설 점거 농성 등 극한 투쟁으로 구속자 발생, 사측 또한 생산차질로 인해 손해 발생 등 노사가 막대한 피해를 봄 D. 이러한 피해를 사전에 예방하기 위해서는 사측은 장단기 경영계획에 대해 사전에 대해 근로자들에게 충분히 설명하고 이해를 구하는 노력이 필요 E. 노조는 점거농성 등 극한 투쟁을 통한 요구사항 관철시도보다는 사측이 수용 가능한 현실적인 대안을 제시할 필요결 론1. 노사관계 우수사례(대전광역시 도시개발공사)가. 공사 소개A. 792명의 근로자가 재직하고 있는 중견기업 규모의 기업 B. 주요생산활동으로는 대전광역시내외 폐기물 처리 및 일반토목, 환경 및 레저사업 C. 노조설립은 환경노조와 일반사무노조로 분리되어 각각 설립 환경노조(1993), 일반사무노조(2002)나. 노 : 개인별 포인트 관리, 배우자검진 정례화결 론* 문화복지추구 : 대전도시개발의 날 운영 (문화예술공연 단체관람) 슬픔나누기, 해외배낭연수 확대 * 노사평화선언 : 노사 무분규 평화선언 서약 및 선언식 * 하모니 인사 : 여성인력의 확대, 계약직 사원의 일반직 전환 및 직제 단일화 내부경쟁시험 기준 개선, 다명평가 제도개선, 대체자원의 육성관리 등 C. 직원간 상호협력체제 구축 시민의 기대수요에 부응하는 개발사업 및 시민복지향상에 기여하기 위한 근무자세 확립을 위해 좋은직장 만들기 운동 전개 주요운동사례 * 사우회 운영 : 직원 상호간 상부상조를 위한 축,부의금 지급 * 직장동호회클럽 운영 : 13개 클럽 216명(운영비 지원 : 1인당 년 4만원) * 투명한 인사행정 : 우대승진, 직급별 호칭부여, 인사만족도 조사 * 직원능력개발비 지원 : 2004년(30만원/인) - 2005년(60만원/인) * 대학자녀장학금 지원 : 대학입학자녀(50만원/인), 학자금 무이자 대부 * 모범사원 해외연수 : 3개조 12명 * 의사소통의 원할 : CEO와의 대화 (직급별, 팀별), 부서별 토론방 설치결 론다. 열린경영, 근로자 참여A. 의사결정시 근로자 참여 유도 B. 노사만남의 장 주기적 개최 C. TOP-CLASS 경영혁신 전략 운동 전개라. 인적자원 개발 활용A. 공정한 인사관리를 통하여 인적자원의 활용도 증진 B. 공개채용 원칙(임원의 경우에도 공개채용), 현업직사원 공채 C. 인사원칙 사전공개, 간부사원 직위공모, 우대승진제도 도입 대우 직원 선발마. 성과배분A. 성과배분은 크게 정부지침에 의한 지급과 경영혁신 성과보상, 우수 제안자에 대한 시상으로 구분할수 있고, 경영혁신 성과보상에서는 경영혁신 우수팀, 혁신소양고사 우수사원 보상, 우수제안자에 대한 시상은 최소 30만원에서 최대 100만원을 지급하고 있음결 론2. 한국 노사관계의 발전방향가. 바람직한 노사관계 및 발전방향A. 노동자에 대한 사용자의 신뢰 B. 미국기업이 실시하고 있는 신노사관계 벤치마킹 C. 정부 정신 개혁의 필요성을 인식 C. 기업구성원의 가치관과 행동양식의 전환 D. 과학적인 경영관리방식 및 제도의 전환 필요 E. 근로자는 노동에 대한 보람과 실직자의 비애를 갖지 않도록 직업의식을 가져야 함. F. 산업평화적 노동운동의 이념이 정립되어야 함 G. 정보는 사용자와의 긴밀한 관계에서 벗어나 중립적 견지에서 공정하게 노사관계를 처리해야함.결 론2. 한국 노사관계의 발전방향다. 노사관계 정립을 위한 노,사,정의 역할정립勞의 역할노조에서 선출한 민주적 노조지도자는 신뢰성을 갖고 사용자에 대한 교섭 및 계약이 충실하게 이루어져야 함 B. IMF이후 파업과 쟁의 투쟁으로 일관하여 얻어진 노동자의 불이익은 결국 노동자의 권익만 추구하는 역행적 발상으로 인하여 나타난 결과로 최근에는 화물 연대의 물류파업, 포스코의 쟁의 행동 등 일반 국민과는 동떨어진 시대적 착오라고 할 수 있는 노동운동은 지양해야 할것임 C. 근로자가 추구하는 임금확대와 고용안정은 경영자가 추가하는 기업의 이윤과 합쳐질때야 비로서 얻어지는 것이므로 앞으로 근로자는 생산현장에서의 기술혁신 과 전문기술 습득으로 실직과 임금보장이라는 두 상반된 문제도 절충하는 지혜터득과 양보성도 주어야 할것임결 론2. 한국 노사관계의 발전방향다. 노사관계 정립을 위한 노,사,정의 역할정립使의 역할대기업은 소유주와 전문경영자의 분리와 독립경영의 투명성이 제고되어야함 B. IMF체제 극복을 둔 동기유발이 활발해야함 C. 경영자는 노동조합을 동등한 대상으로 인식할 것이며 기업의 의사결정에 참여하는 문제를 단체교섭으로 풀어야할것임 D. 경영자는 민주적 경영지도관을 가지며 종업원을 자산, 인격적 대우로 생각하면서 고객만족경영을 위해 총력을 경주해야함 E. 정리해고 된 근로자를 빨리 재취업시켜 종신고용 실현 및 생애고용의 실현이 가능토록 해야함결 론2. 한국 노사관계의 발전방향다. 노사관계 정립을 위한 노,사,정의 역할정립政의 역할과거와 같은 선 성장 후 분배, 노동조합의 억제정책 보다 성장과 분배가 동시적으로 이루어지도록 노how}

경영/경제| 2010.04.15| 23페이지| 3,000원| 조회(546)

노사관계론, 노사갈등관리, 노사갈등관리경영

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호텔산업에 정보화 시스템 도입이 호텔전반에 미치는 영향과 발전방향에 관한 연구

학사학위논문호텔산업에 정보화 시스템 도입이 호텔전반에 미치는 영향과 발전방향에 관한 연구지도교수 박 종 희동국대학교 관광대학 호텔경영학과호텔경영학전공전 호 균2008학사학위논문호텔산업에 정보화 시스템도입이 호텔전반에 미치는 영향과 발전방향에 관한 연구전 호 균지도교수 박 종 희이 논문을 학사학위 논문으로 제출함2008년 10월 26일전호균의 학사학위 논문을 인준함2008년 10월 26일위원장위 원위 원동국대학교 관광대학목 차제 1 장 서 론1제 1 절 문제제기1제 2 절 연구의 목적2제 3 절 연구의 방법4제 2 장 본 론5제 1 절 이론적 배경51. 호텔정보시스템5제 2 절 호텔정보시스템의 적용91. Front Office System92. Back Office System143. Back Office System 호텔업무의 분석184. 인터페이스(Interface)215. 기타기능25제 3 절 업장 경영관리 시스템(POS)281. POS System의 개념282. 인터페이스 시스템32제 4 절 호텔 CRM341. CRM의 개념352. 호텔정보시스템의 주요업무37제 5 절 호텔 정보시스템의 아웃소싱391. 아웃소싱의 개념과 목적402. 아웃소싱 전략을 수행하는 목적에 따른 형태 분류42제 6 절 호텔업계 인터넷 예약481. 인터넷을 이용한 예약48제 7 절 호텔정보시스템 사용의 예521. J/W Marriott Hotel의 정보시스템522. 그랜드 힐튼 서울 호텔의 정보시스템53제 3 장 결 론55제 1 절 호텔경영의 핵심 경쟁력551. 전산·정보화 기술력55제 2 절 호텔정보시스템과 사용자만족, 경영 효율성간의 관계62제 3 절 호텔정보시스템의 문제점64제 4 절 시사점65제 5 절 호텔정보시스템의 발전방향66표목차 호텔정보시스템의 모듈과 취급업무7 특 1급 호텔들의 정보시스템 현황34 호텔정보시스템의 업무와 처리내용38그림목차[그림 1] Back Office System의 종류16[그림 2] 종합구성도25[그림 3] 정보시스템 성공모형65논문개요최근의 정Front Desk), 체크아웃 (Check Out), 일일 결산 (Night Audit), 객실 관리 (House Keeping), 고객 관리 (Guest History), 여행사 관리 (Travel Agent), 교환 안내 (Telephone), 여신관리 (Account Receivable)와 각종 출력 자료 기능이 있으며, 전체적인 관리를 위해 시스템 유틸리티 (System Utilities) 기능 및 구성 (Hotel Configuration) 등이 있다.(1) 예약(Reservation)예약 업무는 호텔 영업의 시작으로 호텔 업무와 가장 많은 연관성을 갖고 있는 업무 중에 하나이며, 예약의 종류에는 그룹 (세미나 Group), 여행사 (투어 Group), 개인(Fit) 예약 등이 있으며, 예약의 형태는 전화, 팩시밀리, 컴퓨터를 사용한 중앙 예약 (체인호텔인 경우) 등이 있다. 예약 시에 얻어지는 고객에 대한 자료는 체크 인 (Check In) 체크아웃 (Check Out) 때에 사용됨은 물론, Repeat Guest의 서비스를 위해서도 가장 중요한 전산 업무라 할 수 있다. 예약 시에 고려해야 할 사항은 개인별 그룹별 예약은 물론 각 예약의 변경, 취소, 색인 작업이 용이해야 하며, 예약 업무 담당자가 신속, 정확하게 처리할 수 있도록 해야 한다. 또한 가용도(Availability)를 근거로 하여 예약을 받아야 하며 항상 예약 정보는 계속적인 온 라인 (Real Time) 갱신으로, 예약 (Booking) 현황과 성수기 기간의 객실 점유율을 100% 제공 받을 수 있도록 하여야 한다. 한 번의 예약으로 체크 인 체크아웃 정보까지 계속적으로 반복하여 사용하므로 정확한 데이터의 입력이 필요하고, 체크아웃 시에 고객정보에 누적될 수 있도록 해야 하며, 주요한 기능은 다음과 같다.- 예약 가능 기간 : 1년- 객실 유형과 Origin Code로 객실 고객 사용률 분석- 객실 가용 현황 통제와 초과 예약 (Over Booking)의 통제- 객실 유형에 따른관리)거래처 관리품목 자료 관리 (기초 재고, 품목별 입고 단가, 기간별 입/출고 현황)(4) 재무회계시스템재무회계시스템은 On-Line 방식의 자료처리로 모든 관리가 신속하고 정확하며 다양한 보고서 및 부가가치세, 법인세에 관한 사항이 제공된다. 주요 특징은 다음과 같다.① 구조적 분석 및 설계 기법에 의한 계발②의사결정 시스템 구축이 용이③내부 통제기능 강화④타 시스템 Interface 용이⑤인력절감 및 신속한 정보제공⑥장부 전산화 및 자동집계⑦타 시스템 대체전표 자동이체회계 관리는 사용자의 실정에 맞게 재무제표를 구축할 수 있으며, 조직 및 관리부문 등에 따라 총 계정원장, 각 보조원장, 재무제표 및 각종 세부 명세서가 처리되며 사용자별로 각 기능을 제한할 수 있으며, 주요 기능은 다음과 같다.지불 관리 (지급 품의서 초기 처리 및 회계 처리, 수입 품의서 관리 및 회계 처리)회계 전표 관리 (대체 전표 관리, 일계표 계산 현금 거래장 및 결산)거래처 관리 (계정 과목 및 거래처 구축)세무 관리 (영세율 및 세액, 부가세 관련 세금 계산서, 법인세 내역, 계정 과목별 공급 등)어음 관리 (어음 내역 - 만기, 거래처별, 발생일자별, 지급 처별)(5) 고정 자산관리 시스템고정 자산관리시스템은 메뉴방식에 의하여 사용자가 쉽게 고정자산의 관리업무를 처리할 수 있다. 정액법, 정률법 등의 상각방법의 선택운영이 가능하며, 보통 상각 외에 조정상각, 특별 상각이 가능하다. 시스템과의 대화식 입력으로 자료 입력 시 그 타당성이 자동으로 검사되며, 상황에 따른 메시지가 출력되어 바로 정정이나 삭제를 할 수 있다. 기능키의 사용으로 각 조회 또는 입력화면에서 코드의 검색 및 Help를 제공하며 동일자산의 경우 기존자산을 통한 Copy 등록 등 많은 수의 동일품목 자산은 자동으로 자산번호를 부여하여 등록시킨다. 각종 조회 및 보고서 제공으로 다양한 정보를 화면 및 보고서를 통해 수시로 파악이 가능하며, 마스터파일 및 기타 제어파일에 대한 정보도 마찬가지로 신속하게 수집할 키며, 여업일자의 변경작업을 수행한다.(3) 보고서 출력기능호텔 특성에 따른 각종 보고서를 산출할 수 있으며, 매출체크용 리포트와 영업보고서용 리포트 구분된다.- 매출체크용 보고서 : 캐셔별 마감리포트, Bill 번호 체크리스트, Void 처리현황, 지급정정리포트, Bill Transfer 리포트, 미 정산 Bill 체크리스트 등- 영업 관련 보고서 : 업장별 일일정산 리포트, Payment별 매출현황, 식사시간대별 매출현황, 업장별 메뉴판매리포트, 신용카드 판매명세서, 업장별 이용고객현황, 목표 대 실적대비표, 업장별 재료비 분석표, 종업원근무시간 집계표, 기타 보고서(4) 시스템관리각 POS단말기에서 사용하는 각종 코드(메뉴코드,오퍼레이터코드 등) 들을 일괄 입력/수정하여 필요에 따라 POS단말기로 다운로드한다. 목표대비분석을 위한 영업목표의 등록/수정, 기타 매출분석에 필요한 각종 자료를 관리한다.4) 식음료 관리를 위한 하드웨어 시스템(1) POS 하드웨어 구성요소POS는 현금등록기와 함께 대개 주문 기입과 현금계산 기능을 모두 할 수 있으며, 호텔업장의 회계원은 음식 서비스의 제공과 룸서비스의 주문 수주자가 된다. 룸서비스의 주문을 배달하기 전에 룸서비스 종업원은 회계원에게 가서 영수증을 받아서 주문을 배달한 뒤 룸서비스 종업원은 시스템으로 영수증을 입력하기 위해 등록기를 사용하는 회계원에게 영수증을 제출한다.(2) 전산화된 고객 체크여러 자동화 시스템은 사전에 고객정보를 입수하여 사용하고 있고, 그것들이 매뉴얼 고객관리 시스템에 사용되는 것처럼 연속적으로 고객관리에 번호를 매기며, 명령을 입력하기 전에 근무자들은 그들의 신원확인번호와 고객관리의 직렬번호를 입력하여 시스템에 있는 고객관리를 열게 된다. 고객관리가 열리면 명령은 관리지역에서 떨어져 있는 프린터에 연결되고 교체된다.(3) POS 소프트웨어POS 소프트웨어 프로그램은 내부 시스템 운용을 조정하는 것뿐만 아니라 파일들을 유지시키고 관리를 위한 보고서도 만드는 기능이 있다.(4) 자동화된 음료업에서 전략적 요소들로 비용적 측면에서 제반 기능들을 아웃소싱하고, 기술의 혁신과 지식의 강화를 위해 아웃소싱 하는 추세로 변화한 것이 이를 뒷받침한다 할 것이다.종합해 보면 기업이 아웃소싱 전략을 수립 전개코자 하는 목적은 기존에 기업 자체적으로 수행하던 모든 경영활동들을 여러 분석기법 등을 통해 저 비용 고효율을 기할 수 있는 활동들을 선별하여 외부 공급업체로부터 제공 받고자 하는 비용절감의 측면과 경영의 효율성 제고, 기업 가치 증대, 주주들에 대한 가치 확대, 기술의 혁신, 지식의 증진, 서비스 품질 극대화, 시장 점유율 증대, 규모의 경제 확립, 전략적 유연성 제고 등을 기하기 위한 것이라 할 수 있으며, 궁극적으로 기업의 성과(Performance)와 수익(Benefits, Profits)을 극대화하기 위한 전략 수단이라 할 수 있다.2. 아웃소싱 전략을 수행하는 목적에 따른 형태 분류1) 아웃소싱 전략의 양면성(1) 아웃소싱 전략의 유익성(Advantages)아웃소싱 전략은 핵심 활동에 집중함을 통한 조직 내 구성원들을 보다 전문화시킬 수 있고 전략적 목표를 달성 할 수 있으며, 간접비용 절감과 고정화를 통한 경쟁적 측면에서 비용우위를 획득할 수 있고, 변화하는 시장 환경에 유연성을 확보할 수 있는 한편, 우수한 기술 확보에 저 비용 투자로 가능한 것이고 새로운 기술, 유행 상품이나 복잡한 체계에서의 무수한 부속품의 신속한 개발을 획득하기 위한 특정 분야에서 유연성을 확보할 수 있는 유익함이 있으며, 소규모의 전문화된 공급 업체들은 수직적 통합 전략을 수행하는 조직의 욕구들을 쇠퇴시킬 수 있는 새로운 기술을 제공하는 한편 규모의 경제를 획득하는데 도움을 주고, 더욱더 아웃소싱 전략은 생산 및 공정 디자인 소요 시간을 감소시키고, 동종에서 최고 수준의 공급 업체들은 다른 업체보다 아웃소싱 전략 수행 기업에게 보다 전문화된 분야와 보다 고품질을 제공할 수 있는 유익한 점이 있다.한편 Jensen(1994)의 "Hospitality산업에서의 Is(Inf

사회과학| 2010.04.15| 75페이지| 5,000원| 조회(929)

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