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[식품위생] 식중독

최근 출현하는 식중독목차식중독의 정의 식중독의 종류 세균성 자연독 화학적 식중독 발생 현황 연도 월 원인균 발생시설 원인식품최근 문제시 되는 식중독 균 Salmonella Vibrio 포도상구균 식중독 출현의 영향 인자 식중독 예방을 위한 접근식중독의 정의식품이나 물을 매개로 하여 발생하는 급성위장염 및 신경장애 등의 중독 증상의 총칭 식품 및 수인성 전염병 (Food-water-borne infection) 세균성 이질 장티푸스식중독의 종류세균성 식중독 감염형 : 살모넬라, 병원성 대장균, 장염비브리오 독소형 : 포도상구균, 보툴리누스 감염 독소형 : Vero세포독소생산성 대장균, 세레우스균 자연독 식중독 동식물성 독성에 의한 중독 화학적 식중독 유독한 화학물질이 포함된 식품섭취에 의한 중독식중독 발생현황-연도별한국의 식중독 발생 현황식중독 발생현황-월별월별 식중독 발생건수 및 환자 발생 수(1993~1997)식중독 발생현황-원인균원인균별 현황식중독 발생현황-발생시설별발생시설별 현황식중독 발생현황-원인식품별원인식품별 현황최근 문제시 되는 식중독 균-1살모넬라(Salmonella ) 특징 : 무아포성 편모운동성 그람 음상 간균 감염원 : 쥐, 가축, 곤충류, 파충류, 양서류, 인간등 광범위한 동물을 숙주 원인식품 : 육류 및 난류, 그 가공품 증상 : 12~24시간의 잠복기. 고열을 동반한 급성위장염, 일반적으 로 메슥거림, 구토, 설사, 복통, 발열 에 의한 전신권태 등 예방책 식품의 가열조리 : 60℃에서 20분간 가열 조리시 사멸 저온 저장 : 10℃이하에서 발육 억제최근 문제시 되는 식중독 균-2Vibrio(장염 비브리오) 특징 : 단모성 편모를 가진 무아포성 호염성 간균 감염원: 어패류와 이를 조리한 사람의 손과 기구 에 의해 전염-어패류의 신선도와 무관 원인식품 : 어패류와 그 가공품 증상 : 잠복기 8~15시간 상복부의 격심한 통증으로 시작하여 구토, 설사, 발열(37∼38℃) 예방책 식품의 가열 조리 : 60℃에서 5분, 50℃에서 10분가열 조리시 사멸 0~2℃에서 1~2일 보관시 사멸 담수에 대한 낮은 저항력최근 문제시 되는 식중독 균-3포도상구균 특징 : 통성혐기성 그람 음성 무아포 구균 Enterotoxin생산균 황색 포도상구균 감염원 : 토양, 진애, 동식물의 피부등 자연계에 넓 게 분포. 균에 오염된 식품 섭취시 발생 증상 : 잠복기 1~6시간, 평균 3시간 경부 압박감, 구토를 동반한 설사, 메스꺼움, 복통 등. 예방책 : 조리자의 마스크 및 위생복 착용 화농성 질환자의 접근 방지 식품 제조용 기기의 가열살균 6℃이하의 저온 보관식중독 출현의 영향 인자-1노인과 면역부전환자의 증가 및 식습관의 변화 면역력이 상대적으로 약한 노인및 HIV감염자의 인구 증가 외식문화의 발달로 인한 영향 대량생산을 위한 Egg pooling 위생상의 관리 소홀 요리된 식품의 교차 오염등.식중독 출현의 영향 인자-2산업과 기술의 발달사례 1985년 미국 대형 중서부 우유회사에 의한 식중독 발생 25만명 환자 발생 1994년 미국 액상 날계란 운반후 위생처리를 완벽히 하지 않은 상태에서 아이스크림 믹스를 공급한 탱크트럭에 의한 식중독 발생 22만명 환자 발생시장의 대형화광범위한 지역에 공급대규모 중앙집권적 생산대규모 식중독 발생식중독 출현의 영향 인자-3해외 여행 및 국제 무역의 증가 외국과의 교류로 인한 교환 감염 사례 1992년, 메릴랜드에 발생한 식중독 발생 동남아시아에서 수입한 코코넛이 원인 1994년 영국, 노르웨이, 스웨덴에서 발생한 식중독은 남부 유럽에서 자란 상추가 관련 유럽, 북미, 중동에서 발생한 Salmonella Agona에 의한 식중독은 중동에서 수입한 어린이용 간식과 관련이식중독 출현의 영향 인자-4미생물의 항생물질에 대한 저항성 사람이나 동물에 항생물질을 치료 목적으로 사용함에 의해 내성 미생물의 출현 사례 1990대에 Salmonella Typhimurium DT 104가 영국에서 출현 1996년 DT 104는 영국에서 두 번째로 흔한 인체 살모넬라증 원인균이 되었다. 1996년에만 사람에게서 4006주가 분리되었다 영국 다제 내성의 DT 104감염 환자의 41%가 병원 입원을 필요로 하였고 3%가 사망하였다식중독 출현의 영향 인자-5경제 발전과 토지 이용 정부조직 축소에 의한 공중보건 조직의 위축 개혁의 명분아래 무분별한 인원 감축 식중독 감시, 조사 및 예방작업을 지휘하는 데 필요한 인원 부족동물의 배설물하천 유입토양 유입미국 매년 16억톤 발생작물의 오염 노출어패류 독소 농축인간 섭취식중독 예방을 위한 접근개인적인 접근 음식, 식수 등을 충분히 살균해서 섭취 환경 및 개인위생 철저 잔치, 상가집에서의 집단감염 방지 고기, 가금류, 달걀의 적절한 냉동, 냉장 감염동물 및 감염환자와의 접촉금지 저온살균 된 우유만 섭취 용변 후 손씻기 정부차원의 접근 신속 대응체계 확립 문제식품 및 업소에 대한 관리 강화 학교급식관리 강화 대국민 홍보활동 강화 위생수준 향상 조기정착 HACCP 제도 확대 실시Hazard Analysis Critical Control Points (품위해요소중점관리기준) 식품 위생상의 위해발생을 예방하기 위한 제도 생물학적, 화학적, 물리적인 위해 발생을 방지하기 위 한 관리상의 도구 식품의 안전성을 침해할 가능성이 있는 위해발생 빈도를 최소화하고 해당공정의 관리상황을 연속적 또는 상당한 빈도로 모니 터링 안전성을 보증할 수 없는 제품이 유통과정에 들어가는 것을 차단할{nameOfApplication=Show}

자연과학| 2003.04.15| 19페이지| 1,000원| 조회(757)

식중독, 식품, 위생

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식중독

식중독이란식중독이란 식품이나 물을 매개로 하여 발생하는 급성위장염 및 신경장애 등의 중독증상의 총칭으로 식중독 원인세균 혹은 식물성 및 동물성 자연독, 때로는 독성 화학물질 등에 의하여 오염된 식품을 섭취함으로써 집단적으로 발생하는 것을 말한다. 그러나 우리 나라 식중독 발생의 대부분은 세균성이다.식중독이 세균에 의하여 발생한다는 것은 1885년 Gaertner가 식육이 원인이 된 급성위장염이 살모넬라균에 의한 것을 밝힘으로써 알려지게 되었다. 그 발견한 살모넬라균은 최근 계란에 의해 전파되어 세계적으로 주목을 받고 있는 Salmonella enteritidis이다. 그 후 여러 가지 세균이 식중독 원인균으로 보고되어 현재 일반적으로 식중독균으로 알려진 것은 약 17종이다.설사원성 대장균에는 쉬겔라균과 똑같은 병원성 및 감염증상을 가진 것이 있지만(장관침입성 대장균), 사람에서 사람으로 감염을 일으키지 않으므로 식중독으로 다루고 전염병으로는 취급하지 않는다. 또한 콜레라균은 Vibrio cholerae 중 하나의 혈청형(O1)으로, 여기에 포함되는 균종 중에는 콜레라균과 똑같은 병원성을 가진 것도 있지만, 콜레라독소생산성을 가진 콜레라균만 전염병으로 취급하며 그 나머지 균종(NAG Vibrio)은 식중독으로 취급한다.한편 살모넬라 식중독에서도 100∼1000개라는 극히 소량의 살모넬라균에 의해서도 많은 환자가 발생하는 사례가 미국이나 캐나다에서 보고되어 있다. 또 비브리오나 독소원성대장균에 의한 설사증에는 수계감염사례가 많으나 음료수에 백만 개 이상이라는 다량의 균이 들어있다고는 생각도지 않으며, 이들 균에서도 수계감염은 미량으로도 감염이 성립되는 것으로 추정된다. 더욱이 캄필로박터장염에서도 100개 이하로 섭취하여도 집단 발생한 사례가 미국에서 보고되어 있다.한편 사람에서 사람으로 감염하는 것으로 알려져 있는 장티푸스, 세균성이질, 콜레라 등도 최근에는 식품이나 물에 의하여 매개되는 감염증으로 바뀌어 가고 있다. 이것은 전부터 식중독원인균은 미량으로 사람을 이중 육류 및 가공품에 의한 발생환자수는 각각 17.9%, 48.7%, 33.8%, 57.7%이었으며, 어패류 및 가공품에 의한 것이 각각 12.6%, 39%, 21.2%, 11.2%이었다. 1976년부터 1989년에는 1993년 이후보다 과자류가 39.6%, 복합조리식품이 20.1%로 1993년 이후의 1.0%, 10.9%보다 훨씬 높아 매우 다른 양상으로 나타내었다. 이것은 과거에 비위생적인 장소에서 과자류 및 복합조리식품을 만들어 판매하였기 때문에 높았던 것으로 추측된다.한편 수산제품에 의한 높은 발생률은 장염비브리오에 의한 식중독발생과 상관성이 있어, 수산물의 안전성을 위하여 해수나 담수의 비브리오균에 대한 모니터링을 철저히 하고 홍보에 의해 사전예방이 필요하며, 이들 식품에 의한 식중독을 최소화함으로써 식중독 발생을 줄일 수 있을 것이다.표 1-3. 우리 나라의 원인식품별 식중독 발생현황{원인식품별1976∼19891993199414995발생건수환자수발생건수환자수발생건수환자수발생건수환자수33.41304.*************6551584육류 및 가공품8.4234.2174854854720660어패류 및 가공품7.9163.91*************곡류 및 가공품1.930.912249우유 및 가공품0.517.4110264과채류 및 가공품1.122.3261222119버섯류3.117.9414421111과자류1.9516.0223223복합조리식품6.8261.921312395481복합(번데기)0.68.37173불명1.231.9*************1지하수3962. 식중독 원인물질원인물질별 식중독 발생양상은 그림 1-4와 같다. 93년도 식중독 발생건수 중 원인물질이 판명된 것은 전체의 88.6%로 이중 40.8%가 살모넬라에 의한 것으로 보고되어 있다. 장염비브리오 36.6%, 황색포도상구균은 13.9%로 이들 3종의 세균성 식중독이 원인 규명된 식중독의 91.3%를 차지하고 있다. 한편 버섯독이나 복어독 같은 자연독에 의한 식중독은 원인이 규명된 식중독의 *************106923. 식중독 원인시설식중독 발생 때 식품을 제조한 곳이나 판매한 곳의 규명은 원인물질의 추정에 필요하며, 식품을 섭취한 곳의 규명은 사건의 규모를 특정하여 확산되는 것을 막기 위해 필요하다. 그림 1-5는 식중독 발생현황을 섭취장소별로 분류한 것이다. 그림에서 보는 바와 같이 섭취장소별로 보면, 가정에서 발생하는 경우(20%)는 주로 잔치 등 다수의 손님을 치르는 경우이다. 한편 식당 등 음식점은 93년 40.1%, 94년 6.6%, 95년 17.4%, 96년 18.1%로 95년 이후 같은 수준을 유지하고 있어 음식점의 위생관리에 대한 지도 홍보의 필요성을 보여주고 있다(18%). 한편 집단 급식소의 발생률은 93년 11.9%, 94년 56.8%, 95년 54.5%, 96년 50.5%로 높은 발생률을 차지하고 있다.집단급식소 중 회사 공장에서의 발병률은 21%, 학교에서 발생률은 21%, 기타 집단급식 2%로 학교에서의 식품위생 및 위생교육이 요구된다. 집단급식소에서는 규모가 커질수록 식중독 발생 때 환자의 규모도 커지므로, 환자수를 줄이기 위해서는 집단급식소의 중점적인 위생지도 감시가 요구된다.{그림 1-5. 원인시설별 식중독 환자 발생현황최근 문제가 되고 있는 식중독균1. Salmonella serotype Enteritidis비티푸스성 살모넬라증은 전세계적으로 가장 흔하게 보고되는 감염증의 하나이다. 지난 20년 동안 살모넬라증 발생이 2배가 된 것은 중앙 집중 생산과 대규모 공급의 현대 식품 산업의 출현과 관계가 있는 것 같다. 가장 많이 발생하는 혈청형은 Sal. Enteritidis, Sal. Typhimurium 및 Sal. Heidelberg이며, 인체 살모넬라증의 대부분을 차지한다.SE같은 일부 살모넬라혈청형은 특이한 동물병원소를 가지며, 특이한 식품에 의해 주로 전파된다. 20세기 후반에 SE분리율은 전세계적으로 증가하였다. 미국에서 SE로 CDCP에 보고된 살모넬라 분리균의 비율은 1980년 6%에서 1996년역적 경향을 모니터링하는 감시는 유행이 퍼질 것인가를 결정하고 관리를 집중시키는 데 중요하다.2. Campylobacter jejuniCampylobacter jejuni는 1970년 후반까지 사람에게 질병을 일으키는 것으로 알려지지 않았다. 그러나 그후 세균성 식중독의 주요 원인균으로 출현하였다. 미국에서 발생한 C. jejuni 감염추정율은 매년 200만 명 이상이다(미국 국민의 약 1%). 심한 신경성 징후를 일으키는 Gullain-Barre syndrome은 캄필로박터 감염 후유증이다. 미국에서 Guillain-Barre syndrome환자 118명을 조사한 결과, 36%는 신경증상이 발병하기 전 수주 전에 C. jejuni감염의 혈청학적 증거가 있었다.C. jejuni에 의한 식중독 발생과 산발성 질환은 다른 역학적 특성이 있다. 계절성은 두개의 최빈수를 갖는 형상으로 5월과 10월에 피크를 이루며 여름철에 낮다. 주로 산발성 질환을 대표하는 CDC에 보고된 캄필로박터 분리균수는 여름철에 피크를 이룬다. 이 현상은 식중독 발생과 산발성 질환을 일으키는 상황이 다름을 시사하는 것이다. 역학 조사를 해보면 식중독 발생은 주로 오염된 원유나 물의 소비와 연결되어 있으나, 산발성 질환은 불완전하게 요리된 닭고기의 취급과 소비와 주로 관계가 있는 것으로 나타난다.식용 동물의 사육에서 염소 소독을 하지 않은 음용수를 사용하는 것은 농장 환경에서 C. jejuni을 유행시키는 중요한 위험 인자이다. 식용 동물을 사육하는 데 사용하는 음용수의 염소 소독은 원료육과 닭고기가 C. jejuni에 오염되는 것을 줄이는 실질적인 방법이다.3. E. coli O157:H7대장균 O157:H7은 1982년 미국에서 2번의 발생이 있었는데, 패스트푸드 레스토랑 체인점에서 잘 요리되지 않은 햄버거를 먹음으로서 발병한 이후 인체 병원균으로서 최초로 알려졌다. 이 식중독균은 출혈성 설사와 비출혈성 설사의 주요 원인으로서 나타난 이래, 미국에서 매년 2만 명의 환자가 발생하고 250명cus 감염은 일반적으로 과량의 철에 의해 특정한 기초 질환을 가진 사람에게 영향을 주는 증상인 패혈증을 일으킬 수 있다. 임상 증상은 쇼크, 피부에 수포성 장애 발현, 사망으로 신속한 진전이다. 플로리다주에서 어패류와 관련된 V. vulnificus의 55% 이상은 치명적이다.5. Listeria monocytogenes인체 리스테리아증의 주요 근원이 식중독이라는 것이 최근에 알려졌다. 리스테리아증은 신생아와 면역부전 숙주에게 수막염이나 패혈증을 일으킬 수 있으며, 임산부에게 사산을 일으킬 수 있다. 산발성 리스테리아증은 치명율이 약 20%이다. 침입성 리스테리아증의 식중독 발생은 양배추 샐러드, 살균 우유, 파테, 돼지 혀로 만든 젤리, 부적당하게 살균된 우유로 만든 연치즈와 관계가 있다. 최근 발생한 것을 조사한 결과 L. monocytogenes는 정상 숙주에게 발열성 위장염을 일으킨다. 1989년 미국 농무성과 FDA는 인스턴트 식품에서 L. monocytogenes를 없애는 정책을 수립하였다. 1989년과 1993년 사이 식품 산업은 가공식품에서 리스테리아 오염을 줄이는 노력을 시작하였으며, 권장 음식물을 정하고 사람들에게 리스테리아 감염 위험이 증가하고 있음을 알렸다. 그 이후 4년 동안 전 미국 9개 감시 지역에서 리스테리아증의 발생이 40%나 감소하였다.6. Yersinia enterocoliticaY. enterocolitica에 의한 감염은 발열, 설사, 복통을 일으킨다. 더 심한 경우, 직장 출혈과 회장 천공을 일으킨다. 장간막선염과 회장말단염은 5세 이상의 어린이와 성인에서 발생한다. 발열, 오른쪽 아래 4분의 1부분 복통, 백혈구증가증의 증상은 급성 충수염으로 자주 오인된다. 전세계적인 감시 데이터는 예르시니아증 발생이 증가하고 있음을 의미한다. 미국에서 Y. enterocolitica는 위장염의 중요한 원인균으로 크게 알려져 있다. 1970∼1980년대 O:8혈청군이 대부분을 차지하였으며, 우유가 관련매개체의 주류를 이루었으나, 19.

자연과학| 2003.04.15| 10페이지| 1,000원| 조회(526)

미생물, 식중독, 식품미생물, 살모넬라균

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[세계사] 2차 세계대전

2차 세계 대전대전 전사제1차 세계대전 후 자본주의 세계는 전반적 위기단계에 돌입하였다. 더욱이 자본주의 제국의 발전의 불균등이 두드러졌고, 1929∼33년의 세계공황은 이와 같은 불균등에 근거하는 국제대립을 일거에 첨예화시켰다. 즉 자본주의 열강의 블록화와 폐쇄경제적인 경향은, 자본주의국으로서 기초가 약한 독일 ·이탈리아 ·일본 등에게 심각한 영향을 주었다.일본은 국내정책의 정돈상태를 타개하기 위하여 1931년 9월 중국 동북에서 침략행동을 개시, 1933년 ‘만주국’을 성립시켜, 이 지역에 자본주의 발전의 기반을 얻으려고 하였다. 1933년 3월 국제연맹이 만주국을 부인하자 일본은 곧 연맹을 탈퇴하였다. 한편 독일에서는 국내정치의 혼란 가운데에서 1933년 베르사유 체제 타파를 외치던 히틀러가 정권을 장악하고 같은 해 10월 제네바 군축회의 결과의 불만으로 국제연맹을 탈퇴하였으며, 1935년 3월에는 재군비를 선언, 1936년 3월 라인란트 비무장지대에 진주하여 로카르노 조약을 파기함과 아울러 베르사유 조약을 유명무실하게 만들었다. 이를 본 이탈리아는 1935년 10월 에티오피아에 침입하여 36년 5월에는 전토를 정복하였다.이와 같은 침략의 확대, 전쟁 위기의 절박을 앞에 두고 반(反)파시즘, 민주주의 옹호를 주창하는 민중의 반전(反戰)운동도 활발해져서, 이것을 배경으로 1935년 여름의 코민테른 제7회 대회는 인민전선의 결성을 제창, 1936년 2월에는 에스파냐에, 같은 해 6월에는 프랑스에 인민전선정부가 성립되었다. 그러나 에스파냐에서는 독 ·이의 노골적인 개입으로 내란이 벌어졌고, 중국에서는 1936년의 시안[西安]사건을 계기로 항일민족통일전선이 결성되자, 일본은 이를 응징한다는 명목으로 1937년 7월 전면적인 중일전쟁을 도발하였다.1936년 11월 독 ·일은 방공협정(防共協定)을 체결하였고, 1937년 11월 이탈리아가 이에 가입하여 독 ·이 ·일 3국은 반소(反蘇)를 공공연히 외쳤으며, 이것을 구실로 하여 국내에서의 파시즘화와 대외침략을 추진하였 폴란드 회랑(廻廊)과 단치히(그단스크)를 요구하였다. 끝없는 히틀러의 요구에 영 ·프에서도 유화정책에 대한 비판의 소리가 높아져, 양국은 폴란드에 원조를 약속하였다.독일 ·폴란드 간의 긴장 격화와 함께 영국은 대독개전(對獨開戰)에 대비하여 소련과 교섭을 시작하지만, 한편으로는 극비리에 독일과도 교섭하고 있었다. 뮌헨 회담 이래로 소련의 영 ·프에 대한 불신은 숨길 수 없게 되었고, 8월에는 영 ·소 교섭이 정체되고, 이에 따라 독 ·소 교섭이 갑자기 활기를 띠게 되었다. 이미 폴란드 공격을 결의하고 있던 히틀러는 동서에 걸치는 2정면(二正面) 전쟁을 피할 필요가 있었고, 소련은 독일-폴란드전쟁이 반소(反蘇)전쟁으로 변할 것을 두려워했기 때문이다. 8월 23일의 독 ·소 불가침조약은 전세계를 깜짝 놀라게 하였다. 전혀 상반되는 이데올로기를 가진 양국이 제휴하였기 때문만은 아니다.영 ·프의 유화정책은 결정적으로 파탄되었으며, 대소 침략을 겨냥한 일본의 대독 군사동맹교섭은 도각(倒閣)으로서 끝나 버렸고, 가장 큰 충격을 받은 것은 파시즘에 반대해 온 유럽의 공산주의자, 소련 지지파, 인민전선 옹호자들이었다. 소련의 중립을 확보한 독일은 예정대로 1939년 9월 1일 폴란드에 침입하였다. 9월 3일 영 ·프는 독일에 선전(宣戰)함으로써 제2차 세계대전은 시작되었다.경과1. 영독전쟁폴란드에 침입한 독일군은 2주일이 못 되어서 폴란드군 주력을 격파하였다. 이것은 주도한 준비뿐만 아니라, 전략공군과 기갑부대의 밀접한 제휴에 의거한 전격전의 성공에 따른 것이었다. 폴란드전(戰) 종료 후 히틀러는 영 ·프에게 화평을 제의하였지만 영 ·프는 이를 거부하였다. 그러나 영 ·프는 서부전선에서 적극적 공세를 취하지 않아, 여기에서는 약 반 년 동안 전쟁다운 전쟁은 볼 수 없었다(기묘한 전쟁:Phony War). 영 ·프는 독 ·불 국경에 연하여 구축된 요새 마지노선(線)에 의존하고, 해상봉쇄 ·경제압박에 의하여 독일의 국력을 소모시키려고 하였던 것이다.소련은 영 ·독전에서는 제국주40년 5월 10일 영국에서는 노르웨이에서의 패배의 책임을 지고 체임벌린 내각이 물러나고, 대독 강경론자인 처칠이 노동당을 포함하는 거국내각을 조직하였다. 그러나 바로 그 날 독일군은 제1차 세계대전 때와 똑같이 중립국인 벨기에 ·네덜란드 ·룩셈부르크를 침입하였고, 나아가서 마지노선의 북단을 가로질러 영국 해협으로까지 진출하여 영 ·프군을 남북으로 갈라놓았다. 북부에 고립된 영 ·프군 30만은 케르크에서 영국 본토로 기적적으로 철수하였다(케르크의 철수).한편 독일군은 파리를 목표로 쇄도하여, 6월 14일 파리를 점령하였다. 이 정세를 보고 있던 이탈리아는 6월 10일 갑자기 참전하여 남프랑스에 침입하였다. 프랑스에서는 6월 16일 P.레노가 사직하고 H.P.페탱이 수상이 되어, 다음날 휴전을 제의하였다. 6월 22일 제1차 세계대전에서 독일이 항복했을 때와 똑같이 콩피에뉴의 열차 안에서 휴전협정은 조인되었다. 이 결과 프랑스 본국의 약 2/3는 독일군의 점령하에 놓였고, 남부의 나머지 지역은 ‘자유지대’로서 비시(Vichy)로 옮긴 페탱 정부에 위임되었다. 비시 정권은 7월 10일 제3공화국 헌법을 폐지하고, 파쇼적인 신헌법을 공포하였다.한편 항복과 동시에 탈출한 드골은 런던에서 대독항전(對獨抗戰)을 국민에게 호소하여 ‘자유 프랑스위원회’를 결성하였다. 히틀러는 계속하여 영국 본토 상륙작전의 단행을 결의하였다. 하지만 이에 불가결한 영국 해협의 제공권(制空權)을 둘러싼 전투, 즉 ‘브리튼의 싸움(Battle of Britain)’에서는 영국 공군을 제압하지 못하였고, 1940년 9월에는 이 작전을 무기연기하고 소련에 대한 공격을 준비하기 시작하였다.‘동방제국’의 건설은 히틀러 본래의 목적이었는데, 이 실현에 의하여 군사 경제의 기반을 강화하여 영 ·미에 대항코자 하였던 것이다. 이리하여 발칸제국에 대한 공작이 활발해졌다. 이 곳은 대소(對蘇) 공격의 전진기지로서 뿐만 아니라, 터키를 거쳐 중동으로 진출하는 데에도, 더욱이 루마니아의 석유를 비롯한 전략물자의 공고, 중부군은 모스크바로 직진하였으며, 남부군은 우크라이나로 동진하였다. 히틀러는 소련군 주력을 2개월 내에 분쇄하고 우크라이나와 카프카스의 자원을 확보할 수 있으리라고 생각하였다.그것은 소련군에 대한 과소평가, 사회주의 체제의 급속한 내부붕괴의 기대에 근거하고 있었다. 그러나 모스크바 공략은 엄동(嚴冬)의 도래와 함께 정체되었고, 12월에는 소련군의 반공(反攻)이 시작되었다. 이것은 대소전의 단기승리를 전제로 하는 히틀러의 세계전략의 좌절을 의미한다. 더욱이 독 ·소전이 발발하자 영 ·미는 즉각 소련에 대한 원조를 성명하였고, 8월 12일 영 ·미가 ‘대서양헌장’으로 전쟁목적을 분명히 밝히자 소련은 즉각 이를 지지하는 등, 영 ·미 ·소의 반(反)파시즘 연합이 형성되기 시작하였다.그 해 12월 일본은 태평양전쟁을 일으켰다. 1937년 7월 이래로 일본은 중일전쟁의 늪 속으로 깊이 빠져 들었고, 영 ·미와의 관계도 악화되었다. 1940년 5월 이래 독일이 네덜란드 ·프랑스를 항복시키고 영국 본토 상륙의 기미가 보이자, 일본은 1940년 9월에 독일 ·이탈리아와의 3국동맹을 체결하였고 ‘호기남진(好機南進)’의 방침으로 프랑스령 인도차이나 및 네덜란드령 인도차이나를 침공하였다. 이에 대하여 미국은 수출제한, 미 ·영 결속, 장제스[蔣介石]정권 원조강화로 대응하였다.1941년 6월 독 ·소전(戰)이 시작되자, 일본에서는 재차 ‘북진론’이 대두되어 대소전의 준비가 진행(관동군 특별연습)되지만, 정부로서는 ‘남진’ 방침을 결정하고 7월에 프랑스령 인도차이나 남부에 진주하였다. 이것은 미 ·일 관계를 결정적으로 악화시켰다. 미국은 즉각 재미 일본 자산을 동결하였고 석유의 대일 금수를 실시하였다. 이 조치는 일본 군부의 대미개전론을 자극하였고, 10월에 주전파인 도조[東條] 내각이 들어섰다. 12월 8일 일본은 진주만을 기습 공격하였다. 동월 11일 독일 ·이탈리아도 미국에 선전포고하였다. 이리하여 세계의 여러 전장(戰場)은 일체가 되었고, 연합국(민주주의) 대 추축극(파 사정관(司政官)에 의한 민간정부가 설치되었지만, 언젠가는 대독일 제국으로 편입할 예정이었다. 룩셈부르크 ·알자스로렌 ·단치히 등은 대독일 제국에 합병되었다. 폴란드와 러시아에서는 ‘열등인종’으로 취급된 슬라브계 주민이나 유대인은 강제이주, 대량 멸절(滅絶)하고, 이에 대신하여 독일인을 식민시킬 계획이었다. 점령지역의 행정권은 히틀러의 친위대(SS)에게 위임되었다. 또한 히틀러의 국가 비밀경찰(게슈타포)은 유대인 문제의 ‘최종적 해결’을 명령받고, 독일의 지배가 미치는 모든 곳에서 유대인을 잡아들여 아우슈비츠 ·트레브링카 등의 가스실에서 420만 명 이상을 학살하였다.군수생산 강화에 따라 심각화되는 노동력 부족을 해결하기 위하여, 1942년 3월 노동총감 자우케르는 독일 지배하의 유럽 전토에서 노동자의 강제징용을 시작하여 적어도 750만 명이 독일의 공장으로 송출되었다. 이상의 몇 가지 예에서 볼 수 있는 나치스의 점령지 지배에 대하여, 민중들은 지하투쟁을 포함한 갖가지 형태로 저항하였다. 연합군의 반공(反攻)은 동 ·서에서도 이러한 민중의 저항운동과 맞호응하면서 전개되었다.4. 전국의 전환태평양전쟁이 시작되었을 때, 영 ·미 회담에서 먼저 독일 타도에 전력을 다한다는 유럽 제1주의가 결정되지만, 독일 타도의 전략을 놓고 영국과 소련은 대립하였다. 소련이 유럽에서의 ‘제2전선’을 요구한 데 대하여 영국은 북아프리카 작전을 고집하였다. 지중해에서 중동 ·인도에 이르는 대영제국의 식민지체제를 확보하고 추축국의 ‘부드러운 아랫배’부터 공격하자는 것이었다. 더욱이 1942년 여름에 북아프리카 전선은 긴박해졌다. 패배를 거듭하는 이탈리아군을 원조하러 간 롬멜 장군의 기갑사단은 토브룩을 점령하고 카이로 약 100km까지 육박하였다. 1942년 10월 영국군은 반격을 시작하였고, 이에 호응하여 영 ·미 연합군은 프랑스령 북아프리카에 상륙하였다. 독일 ·이탈리아군은 동서에서 협공을 받아 1943년 5월에 북아프리카에서 완전히 소탕되었고, 이어서 영 ·미 양국은 이탈리아 진공).

인문/어학| 2003.04.15| 7페이지| 1,000원| 조회(367)

세계사, 역사, 전쟁, 세계대전, 2차

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[세계사] 1차 세계대전

1차 세계 대전배경과 원인1. 제국주의 열강의 세계분활제1차 세계대전은 20세기 초엽 인류가 경험한 최초의 대규모적인 세계전쟁이었는데, 그 발발의 배경에는 19세기 말부터 20세기 초에 걸쳐서 나타난 세계 제국주의의 성립이 있었다. 이 시기에 유럽 제국과 미합중국, 약간 뒤늦게 일본 등에서는 자본주의 경제가 독점단계로 들어가, 각국은 대형화한 경제력의 배출구(판로)를 필요로 했고 이에 따라 이들 국가는 해외에서 식민지나 세력권을 넓히기 위한 격렬한 경쟁을 전개하였다. 그 결과, 세계는 제국주의 열강에 의하여 거의 분할되었으며, 이제는 그 재분할이 열강의 주요한 관심사가 되었다.그리하여 19세기 말의 쿠바나 필리핀을 둘러싼 미국-스페인전쟁이나, 남아프리카의 보어전쟁(Boer War) 후, 20세기에 들어서 제국주의 열강의 재분할 경쟁의 새로운 초점이 된 것은 ‘아시아의 병든 대국’인 중국과 투르크(터키)였다. 따라서 중국 동북(만주)과 한반도의 지배를 놓고 일본과 러시아 사이에 제국주의 전쟁이 일어난 것도 우연한 일이 아니다. 러 ·일전쟁의 배후에는 각각 영국 ·미국과 프랑스 ·독일이 있으며, 1905년까지 제국주의의 국제 대립의 중심은 동아시아에서의 러시아와 영국 간의 항쟁에 있었다. 그러나 러 ·일전쟁 후 러시아는 후퇴하고, 다시 그 진로를 발칸 ·중근동으로 향했기 때문에, 이후 제1차 세계대전 발발까지 제국주의 열강의 국제 대립의 무대는 종래 오스만 투르크제국의 지배영역이었던 발칸 ·근동지역으로 옮겨졌으며, 그 곳에서 대립의 주역이 된 것은 영국과 신흥 독일이었다.2. 삼국협상과 삼국동맹러 ·일전쟁 후의 세계정세의 새로운 전개는 이미 전쟁 중인 1904년, 영국 ·프랑스협상 성립에 의하여 시작되고 있었다. 이 2대 식민제국은 세계 각지에서의 양국의 대립을 해소하고, 특히 이집트와 모로코를 서로 상대국의 보호령으로 인정하여 협정을 맺었다. 이어 영국과 러시아도 러 ·일전쟁 후 중국에서의 대립이 완화됨으로써 접근하기 시작하여, 독일의 근동진출과 이란에서의 입헌으나, 오히려 국제적으로 고립하였고, 영 ·프의 협력관계는 더욱 강화되었다. 또한 1911년 7월의 제2차 모로코사건에서도 영국은 프랑스를 지지하여 전쟁도 불사한다는 강경 태도를 취하였으므로 독일의 외교공세는 두 번 다 실패하였다. 한편 1903년 이래, 독일은 투르크에서 바그다드 철도의 건설을 추진하였고, 또 투르크 육군의 근대화를 지도하여 이 나라에 대한 영향력을 강화하여 갔다.그리하여 국제적으로 고립함에 따라 독일의 대외 진출의 중점은 근동으로 옮겨졌다. 따라서 이 지역에서의 독일의 3B정책은 지중해로의 진출구인 다르다넬스 ·보스포루스 해협의 지배를 노리는 러시아의 진출과 함께 대영제국의 생명선을 잇는 3C정책에 대한 위협으로 느낀 영국과의 마찰을 증대시켰다.그러나 제1차 세계대전 전의 국제 대립에서 이른바 주역을 담당하였던 영국과 독일은 서로 예리하게 대립하면서도, 그 행동은 신중하였다. 양국은 1908~12년 해군 군축 교섭을 계속하였고(불성립), 또 근동에서도 오랜 교섭 끝에 타협에 도달하였다. 결국 대전은 양 대국의 직접적인 충돌에서가 아니라, 협상 대(對) 동맹이라는 두 개의 블록 사이의 대립, 특히 양 진영 내에서의 조역 러시아와 오스트리아의 발칸 반도에서의 대립을 직접적 계기로 하여 발발하였다.3. 발칸문제발칸은 일찍이 투르크의 지배하에 있었고 ‘유럽의 화약고’였다. 이 곳에 열강, 특히 러시아와 오스트리아가 진출하고 있어서, 러시아는 범슬라브주의를 내걸고 슬라브계 제민족의 결집을 꾀하였으며, 한편 오스트리아는 이 영향을 겁내어, 독일의 지지하에 범게르만주의를 주창하여 이에 대항하였다. 1908년 투르크에 혁명이 일어나고 불가리아가 독립하자, 오스트리아는 슬라브인이 사는 보스니아-헤르체고비나를 병합하였다. 이에 불만을 품은 세르비아는 러시아에 지원을 바랐으나 러 ·일전쟁과 제1혁명(1905)의 후유증에서 아직 회복되지 못한 러시아는 오스트리아 배후의 독일과의 충돌이 두려워 1909년 독일의 오스트리아의 병합정책 지지성명에 굴복하고 말았다.이 (對)세르비아 강경방침에 대한 독일측의 양해를 얻었다.종래의 정설은 독일이 오스트리아에 끌려서 전쟁에 말려들었다고 보았으나 근년의 연구로는 세르비아에 대한 강경방침을 내세우면서도 주저했던 오스트리아의 지도자를 격려하고, 오히려 빨리 전쟁을 개시하도록 압력을 가한 것이 독일측이었음이 밝혀졌다. 독일의 정부 ·군부 지도자가 오스트리아와 세르비아의 전쟁이 러시아나 프랑스까지도 끌어들이는 유럽전쟁으로 될 것을 충분히 알면서도 이와 같은 강경방침을 선택한 것은 깊어져 가는 국제적 고립과 해외 진출에서의 벽에 부닥친 처지를 타개하기 위하여 전쟁의 위험을 무릅쓴다는 결의가 되어 있었기 때문이다. 더욱이 독일이 이 시기를 택한 것은 독일측의 군비강화가 1914년 여름에 그 절정에 달하는 데 대하여, 프랑스나 러시아의 그 시기는 1915년 또는 1916년이었음으로, 따라서 지금이 가장 유리하다고 판단했기 때문이기도 하였다.한편, 러시아는 7월 28일, 오스트리아의 대(對)세르비아 선전포고에 대하여 즉각 대(對)오스트리아 동원을 하고 30일에는 총동원령을 내려, 이 또한 전쟁의 국지화(局地化)를 불가능케 하였다. 독일은 23~27일 러시아와 오스트리아 사이를 조정해 달라는 영국의 여러 차례의 요청을 무시하거나 거부하였다. 그러나 29일 심야, 영국의 중립 예상이 무너지고 전쟁개입이 확실해지자 독일의 정부 지도자는 그 때까지의 강경한 태도를 약간 바꾸어, 오스트리아에게 러시아와의 교섭에 응할 것을 권장하였다. 그러나 때는 이미 늦어서 ‘7월 위기’는 위기로 그치지 않고 마침내 대전으로 급선회하고 만다.31일 독일은 러시아에 대하여 총동원령 철회를 12시간의 기한부로 요구하는 최후통첩을 보내고, 러시아로부터 아직 회답이 없는 상태에서, 8월 1일 대러시아 선전포고를 하였다. 더욱이 8월 3일 독일은 프랑스의 벨기에 중립 침범을 비난하여 선전포고를 해놓고서도 스스로, 북서 프랑스 진공(進攻)을 위하여 벨기에에 침입하였고 영국은 이것을 이유로 하여 다음날(4일) 대독 선전포고를 하였다의 동향이었다. 참전의 조건에 대하여 양진영과 거래하였던 이탈리아는 결국 동년 4월 ‘런던 밀약’에 의해 ‘미수복지’와 달마티아 등의 영토 획득을 약속받고 5월 23일 오스트리아에 선전하고 연합국측으로 참전하였다. 이탈리아는 군사적으로는 약체이었기 때문에 그 참전이 전국(戰局)에 결정적 영향을 끼치지는 못하였다.또한 같은 해 9월에는 불가리아가 동맹국측으로 참전하여 독일 ·오스트리아군은 그 협력을 얻어 세르비아를 점령하였다. 한편 1916년 8월에는 루마니아가 연합국측으로 참전하였으나, 곧 동맹군에 의하여 제압되었다. 이와 같이 1915∼16년 동맹국은 동유럽 ·발칸에서 적극적 공세로 나와 전국이 유리하게 전개되었으나, 서부전선에서의 교착상태는 의연 타결되지 않았다. 즉, 16년 2월에서 6월에 걸쳐, 독일군은 베르요새에 4회에 걸치는 대공격을 가하여 50만 명의 병사를 희생하며 막대한 탄약을 소모하여 사투를 감행하였다.그러나 프랑스군은 페탱 장군의 지휘하에 요새를 굳게 지켰으며, 6월 말부터 영 ·프 연합군은 서쪽의 솜(Somme)에서 총반격으로 나왔고, 9월 15일 영국은 최초로 18대의 전차를 병기로서 전장에 투입하였다(솜의 싸움). 약 5개월에 걸친 이 전투에서 영 ·프군은 90만 명, 독일군도 60만 명의 사상자를 내면서도, 승패가 가려지지 않았다.이와 같은 육상에서와는 달리, 해상에서는 영국이 압도적으로 우세하였다. 독일 해군은 대폭적 증강에도 불구하고 영국에 비하여 수적으로도 열세이어서 개전 이래 북해에 갇히고 말았다. 중요한 해전으로는 1915년 12월 도거뱅크의 해전과 1916년 5월 유틀란트 해전이 있었을 뿐인데, 모두 승패를 가리지 못하였고, 영국의 해상 지배권은 흔들리지 않았다. 이 전쟁에서 신병기로 등장한 전차는 영국에 이어 1917년 프랑스, 1918년 독일이 각각 그 뒤를 이었으며, 주로 정찰용으로 쓰인 비행선은 독일이 처음 사용하였다.교전국의 국내정세제1차 세계대전 발발에 즈음하여, 각국 정부는 전쟁이 각각 상대방측의 공격에 의하여 그 반수 이상이 사상(死傷)한 것이 되는데, 이 비율은 프랑스에서 거의 같고 영국에서는 약간 떨어진다. 또한 이 전쟁은 공전의 물량(物量) 전쟁으로 이미 개전 당초, 불과 1주일간의 마른의 싸움에서 탄약 100만 발, 솜의 싸움에서는 그 20배인 2,000만 발이 소모되었다. 이와 같은 전쟁 수행을 위하여 각국은 자국의 경제력을 동원하고 경제 전체를 전쟁을 위한 것으로 개편해야 할 필요에 직면하게 되었다. 그러나 전쟁이 장기화하여 국민들 사이에 불만이 높아지자, 각국 정부에게는 국민의 불만을 누르고, 국가의 총력을 기울일 수 있는 강력한 지도체제를 만드는 일이 사활문제가 되었다.이리하여 영국에서는 1916년 12월에, 로이드 조지 거국일치내각이 만들어졌고, 프랑스에서도 1917년 11월에 클레망소 내각이 성립되었다. 이들 내각은 경제통제를 강화하고, 군수생산을 높이는 한편, 국내외 반전 평화운동을 탄압하였다. 그러나 영 ·프 양국은 식민지에게 식량과 원료의 공급을 강제할 수가 있었을 뿐만 아니라, 인도에서 150만 명, 아프리카에서 100만 명이나 되는 원주민을 병사 혹은 노동자로서 유럽의 전선과 공장에 투입하여, 식민지인의 희생으로써 본국민의 부담을 경감시킬 수가 있었다.이에 대하여 식민지나 해외시장을 모두 빼앗긴 동맹국측에서는 물자의 부족, 국민생활의 궁핍은 그야말로 심각하였다. 독일에서는 이미 1915년부터 빵의 배급제를 도입하였고, 곧이어 고기 ·우유 ·버터 등도 배급제가 되었다. 1916년 겨울을 예로 들면, 어른 한 사람의 1주일분 배급량은 빵 1,900g, 감자 2,500g, 버터 80g, 고기 250g, 설탕 180g으로서 평상시의 3분의 1에 불과하였다.더욱이 1916년 말에는 노동력 부족을 보충키 위하여, 국내에 있는 16∼60세의 남자를 탄광이나 공장에 동원하는 힌덴부르크 계획이 실시되었다. 그러나 국민의 불만이 높아짐에 따라 1917년 7월 의회 다수파가 ‘화평결의’를 행한 뒤, 재상 베트만 호르웨크는 강경노선의 군부와 의회 사이에 끼어언).

인문/어학| 2003.04.15| 7페이지| 1,000원| 조회(576)

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