*하* 스토어

*하*

개인

팔로워0 팔로우

소개

등록된 소개글이 없습니다.

전문분야 등록된 전문분야가 없습니다.

판매자 정보

학교정보

입력된 정보가 없습니다.

직장정보

입력된 정보가 없습니다.

자격증

입력된 정보가 없습니다.

판매지수

판매중 자료수

4개
전체 판매량

8개
최근 3개월 판매량

0개
자료후기 점수

평균B
자료문의 응답률

-

전체자료 4개

[교육학] 우리나라 교육의 시사점

{우리나라 교육을 개선하기 위한 시사점1,2,3,4,5,6page에서 살펴본 외국 초등교육의 장단점을 통해 이끌어낼 수 있는 우리나라 교육을 개선하기 위한 시사점을 일곱가지로 요약할 수 있다.첫째, 교육과정 양식면에서 국가수준의 교육과정 문서에서 편제틀과 시간배당을 현재와 같은 촘촘한 망의 형태로 제시할 필요가 없다. 우리나라에 비해서 영국, 미국, 프랑스의 교육내용 조직방식은 교과별로 상당하게 되어있다. 우리나라 또한 각 교과의 특징을 살리기 위해서는 획일적인 틀에 지나치게 구속되지 않도록 교과 교육과정 내용구성이 개선 되어야 할 것이다.둘째, 교육과정 개발의 주체면에서는 프랑스,영국 교육과정개발에서 처럼 교사, 학부모, 학생등의 교육 3주체가 모두 교육과정의 개발에 참여해야 한다.셋째, 영국의 교육과정 문서체계면이 우리에게 많은 시사점을 준다. 우리나라도 국가수준에서 학교 및 지역 교육청에서 지역현실에 맞는 교육과정을 개발하도록 그 방향만을 제시하는 개괄적인 지침을 제시해야한다.우리나라의 경우 특정교과나 주제에 관심이 있는 학생들도 국가수준에서 규정된 시간외에는 더 이상 학습할 수 없으며, 특정 주제에 대해 아무리 관심이나 흥미가 없다고 하더라도 국가 수준에서 규정된 시간은 반드시 학습해야 한다. 그러므로 학교, 교사와 학생들에게 어느 정도 선택의 여지를 줌으로써 지역이나, 학교,교사,, 학생의 특성상 가장 적합한 내용을 보다 깊이 있게 효율적으로 학습할 수 있게 하는 방안을 고려할 필요가 있겠다.넷째, 반복학습의 최소화가 필요하다. 나선형교육의 주 모델이었던 미국도 나선형 교육과정에서 탈피하고 있는데 우리나라는 아직도 나선형 교육에서 탈피하고 있지 않다. 같은 내용을 반복하게 함으로써 시간을 낭비하는 것은 물론 식상한 학습자체에 흥미를 잃게 만들 가능성이 높다.다섯째, 영국, 프랑스, 미국 등은 교과 통합을 하여 지도하고 있다. 우리나라 또한 반드시 교과통합을 하지 않더라도 각 교과의 학습내용이 가능한 많은 다른 교과와 연결되게 함으로써 학생들이 실생활에서의 응용가능성이 높은-7-지식과 기능을 습득하도록 하는 것이다. 그럼으로써 교육내용의 중복이나 반복을 피함과 동시에 교육내용의 다양화를 기할 수 있다.여섯째, 교육과정에서 모든 학생들에게 선택의 여지없이 학습해야하는 내용을 대폭 줄인다. 학습할 내용의 과다는 크게 두가지 문제를 야기한다. 교사는 진도를 맞추기 위하여 수박 겉 핥기 식으로 내용을 다룰 수 밖에 없다. 또 수많은 내용이 학생들의 수준, 관심,흥미, 진로 등에 적합하지 않기 때문에 학생들의 교육적 관심을 글어내기가 쉽지않다. 따라서 우리는 교육내용을 줄이되 특별히 모든 학생이 공통으로 배워야하는 필수내용을 최소화 해야한다.일곱째, 외국 교육과정에 비해 지식 영역중심으로 교과 교육내용을 구성하는 경향이 있다.지나친 지식영역의 강조는 이론과 강의.암기 위주의 교수.학습 관행을 만들어 내기 쉽다. 탐구기능영역 과 사고 를 위한 자료로서 지식영역 을 보다 강조하는 방향으로 교과 구성방식을 개선하는 방안을 검토할 v필요가 있다.

교육학| 2001.11.25| 2페이지| 1,000원| 조회(439)

교육, 비교문화, 우리나라 교육, 교육의 개선안

미리보기

닫기
[생면과학] 도둑맞은 미래 평가A좋아요

1.저주1952년 플로리다,걸프해안:플로리다 독수리가 짝짓기와 양육위 본능을 잃어버림.1950년대 후반 영국:수달을 발견하기가 어려워지고 수달이 사라져 갔다.1960년 중반 미시간호: 많은 밍크가 불임이되엇고 나머지 새끼들도 잃게 되었다.1970년 온타리오호:바다갈매기들의 80%의 새끼들이 부화도 되기전에 이미 죽었고 그 시체들은 괴상한 기형이었다.1970년대 초:남부 캘리포니아, 채널 제도:서부 갈매기의 암컷과 수컷을 구별하기어렵다.1980년대 플로리다, 아포프카호:악어들의 부화율은 18%였고 수컷들에게서 이상한 기형을 발견했으며 최소한 60%는 작은 음경을 가지고 있었다.1988년 북유럽:해변에 밀려온 유산된 바다표범의 새끼들..1990년대 초 지중해:지중해 돌고래들의 대규모 희생이 계속 진행되고 있으며 병에걸린 고래들이 부분적으로 폐허탈증, 호흡곤란, 이상해동을 보이고 있었다.1992년 덴마크, 코펜하겐:인간정자의 기형과 정자수 감소-야생동물에게 나타나던 급박한 생식문제는 곧 인간에게 까지 영향을 미치게 되었다.2.대물림 독극물테오콜본은 환경운동가였고 51세에 대학원학생이 되었다.그리고 박사학위를 따냈다. 그녀는 오대호 연안에서의 밍크수의 감소, 부화하지 않는 알, 겹쳐진 부리, 눈의 소실등에서 문가 대단히 잘못되었다는 징후를 발견했다.그리고 연구의 초점을 오대호 연안의 환경오염과 암발생과의 관계로 돌렸다.그러나 대부분의 문제들은 암이 아니였다.그러나 오대호 연안의 물고기와 동물들은 생존을 위혐하는 질병들을 보여주고 있었다.야생 독물학자 마이클 프라이는 새들이 에스트로겐처럼 기능하는 화학물질에 노출되어 수컷 생식기의 여성화가 초래되었음을 지적했다. 폭스와 다른 이들은 다른 고농도의 화학물질에 오염된 새에게서 다른 행동이상들도 나타남에 주목했다.테오콜본이 두 번째로 야생동물자료에 달려들었을 때 수컷들의 여성화는 호르몬의 저해의 결과라고 호르몬에 초점을 맞추었다.그녀는 오대호에서 잡은 물고1기를 정기적으로 먹은 여성들의 자녀에 대한 연구를 상기했다그리고 거기에서어머니의 화학물질 오염이 아이들의 발달에 영향을 준다는 증거를 발견했다. 화학물질의 농도는 동물에서 동물로 먹이사슬을 거슬러 올라 갈때마다 지적 함수로 높아진다.문제는 주로 새끼들에게서 발견 되었다. 부모의 몸에서 발견되는 화학물질이 원인이 있다면 이곳들은 대물림 독극물이 될것이다.그러므로 대부분은 내분비계 교란과 관련 있을 것이다.3. 화학 메신져폼살의 생쥐 실험에서 그느 출생전 호르몬의 작은 변화가 매우 중요하며 평생지속되는 영향을 미친다는 사실을 보여주었다.호르몬은 핏석을 돌며 몸의 한부분에서 다른부분으로 메시지를 전달하는 화학 메신져이다.폼살은 생쥐의 자궁내 위치현상으로 못생긴언니와 예쁜동생 이론이 나왔는데, 자궁속에서 남자쥐 사이에 있던 여자쥐는 테스토스토론의 영향을 많이 받고 못생긴 쥐가 된다. 그리고 여자쥐 사이에만 있던 쥐는 예쁜 쥐가 된다.그리고 예쁜 쥐는 생식력이 좋아 평생동안 더많은 자손을 남긴다.또다른 폼살의 발견은 높은 에스트로겐에 노출된 수컷은 성적활동증가외에도 암컷들만큼이나 새끼들을 돌보려고 했다.이것은 자궁내에 일어나는 호르몬 수준의 변화에 다라 영향을 받을 수 있다.그리고 영향을 받을 수있는데 필요한 호르몬의 양은 극히 적다는 사실이다. 이러한 특성은 무엇인가가 정상호르몬 수준을 간섭했을때치명적으로 심각한저해를 일으킨다.중요한시기에 잘못된 호르몬의 메시지를 받은 개인은 비록 바른 신체 기구들을 갖추고 있다고 해도 비정상적인 행동을 보이고 짝짓기에 실패한다.4.호르몬 대참사에스트로겐은 정상수준일때는 발달에 필수적이지만 많으면 큰해를 일으킨다. 그 예로 1938년이후 DES가 임신중 문제가 생긴 여성들에게 분배되기 시작했다.그러나 이약이 유산을 예방해주지도 못했고 유산과 조산 ,그리고 사산을 의미있을 정도로 증가시키고 태어난 여자 아기들은 성장한후에 질암에 걸리게 될 확률이 높아지고 남자아이들은 고환암과 불임등의 손상이 일어날 확률이 높다.즉 DES가 생식기계 분아니라 뇌와 뇌하수체, 유선, 그리고 면역계에 영구적인 변화를 일으킬 수 있는 영햐을 발생중인 태아에게 미칠 수있다고 시사한다.5.불임이 되는 50가지 방법1948년 파울뮐러가 DDT라는 기적의 살충제의 발견했다.2DDT는 에스트로겐의 효과를 나타내는 것처럼 DES와 화학구조가 유사했다.불임의 원인으로 여겨지는 화학물질중의 하나가 포르모노네틴이라는 것도 밝혀 졌다.이러한 화학물질은 양의 위속에서 분해되어 DES나 DDT처럼 에스트로겐의 생물학적 효과를 나타낸다.현재까지 에스트로겐 유사물질을 20종을 밝혀냈고 그것을 300종의 식물에서 발견했다.그리고 최소한 51종의 합성화학물질이 내분비계를 교란하고 있음을 확인했다.이러한 화학물질들은 체내의 화학메시지를 망쳐놓았고 생식력과태아를 위험에 빠뜨렸다.빈클로졸린은 다른 에스트로겐 유사물질만큼 극적으로 발달저해를 일으킨다.이것은 테스토스테론에의해 정상적으로 촉발되는 생물학적 반응을 일으키지 않는다. DDE는 안드로겐 차단물질로 작용함을 발견해냈다.6.지구의 종말스발바르 곰들은 야생동물의 생식을 저해한다고 알려진 인공화학물들로 심하게 오염되어 있었다.특히 PCB양이 많았다. 이러한 PCB는 어떤경로로 흰곰체내에 정착하게 되었을까?우선 화물열차로 제너럴 일렉트릭변압기 공장이 있는 메사추세츠 주를 향하여 PCB는 이동했다. 며칠 뒤 변압기속에 밀봉된 우리의 PCB는 남쪽을 향해 실려 갔다.그곳에 한달도 되지 않아 폭풍우가 내려서 PCB는 쓰레기 장으로 갔다.또 큰홍수가 나서 이분자는 하류로 갔다. 이분자는 증기가 되어 공기중에 떠돌게 되었다. 그리고 이 분자는 위스콘신주 러신시 연안의 호수 수면에 떨어졌다.이분자는 물벼룩의 지방에 달라붙었고 이것을 작은 새우가 먹고 이새우를 빙어가 먹게 된다. 또 빙어를 송어가 먹게되고 이 송어는 한가정에서 먹으려다 썩게 되어 갈매기가 먹고 이 갈매기는 알을 낳게 되어 개진 알사이의 노른자를 바닷속 가재가 먹는다.이가재를 뱀장어가 먹는다. 뱀장어의 시체는 바닷물속에 분해되고 그물을 대구떼가 먹는다그리고 북극곰은 대구떼를 먹는다.그래서 스발바르의 곰이 오염되게 된 것이다. 그리고 그들은 먹이사슬의 최고단에 있어 축적된양이 위험에 이르게 한다.그리고 그 위험은 그들의 새끼들에게 옮긴다. 우리가 어디에 살고 있건 우리는 어느정도 그들의 운명을 공유하고 있다 다음세대를 위협하는 많은 화학물질은 우리의 몸속으로 들어올 길을 찾고 있다.안전하고 오염되지 않은 곳은 아무곳도 없다.7.단한방독물학자들은 독성을 일으키는 것은 용량이라는 금언을 옹호하고 있다. 다이옥신을 임신한 흰쥐에게 주어 수컷새끼에게 어떤 영향을 미치는가를 알아보았다 .3생식기에 손상을 주었다.극미량의 다이옥신이 손상을 일으킨 것이다. 다이옥신이 호르몬 수준에 간섭함을 확인해 주었다.그것은 테스토스테론의 수준을 약화시키고 고환과 부속기간들을 위축시켰다. 만약 자궁내에서 다이옥신에 노출된 어린 수컷은 생식계통에 평생 지속되는 손상을 준다는 사실을 발견했다.8.여기, 저기, 그리고 모든 곳에호르몬 교란 물질의 위협은 주로 우연한 발견과 사고들을 통해서 조명을 받았다.플라스틱에서 에스트로겐성 물질이 흘러나왔다. 그것은 P-노니페놀이 알킬페놀이라 알려진 합성 화합물질족의 하나임을 알았다.그리고 위생용품에서 발견되는 화합물에서도 노닐페놀이 발생될 수 있음을 알게 되었다. 또 다른 에스트로겐 유사물질인 비스페놀-A를 발견했는데 다른 종류의 플라스틱에서 흘러 나왔다.각각의 모든 발견은 내분비교란 화학물질이 지구의 어느곳이나 뿌려대고 있다는 것이다.9.상실의 연대기세인트로렌스의 돌고래 집단이 꾸준히 감소한 것과 그들이 병에 걸린 것은 DDT와 PCB, 수은등의 유독 화학물질에 오염되어 있다고 보고했다.벨랑이 최근 건진 고래 시체 부검결과 그 돌고래는 수컷임에도 난소와자궁을 가지고 있었다.돌고래가 젊을수록 높은 오염도를 보이고 있는데 이것은 태반을 통해 어미의 오염물질이 태아에게 전달되고 있음을 말해주고 모유를 통해서도 전달된다.또 미국표범은 에스트로겐의 한형태인 에스트라디올을 테ㅡ토스테론보다 많이 가지고 있어서 수컷들이 여성화되었고 DDE는 남성호르몬의 강력한 저해 산물이었다.아포프카의 오염은 붉은귀 거북이 집단에도 멸종의 위기를 불러왔다.또한 대머리 독수리의 알껍질이얇아지는 현상외에도 신체적, 행동적 이상들이 드러나게 되었다.그것은 PCB와퓨란과 함께 다이옥신과 연관이 된다. 밍크는PCB 때문에 죽어간다.바다표범들 사이에 생식력 감소는 PCB오염 때문이다.

자연과학| 2001.11.25| 6페이지| 1,000원| 조회(1,341)

생명, 환경호르몬, 호르몬, 도둑맞은 미래

미리보기

닫기
[비교문화] 참여관찰

이번에 내가 참여 관찰수업을 하게 된 곳은 다름 아닌 우리학교인 덕성여대이다. 물론 우리학교의 특수한 상황으로 인해서 타 학교 수업 문화를 관찰해보지 못해 아쉬웠지만 우리학교 수업문화를 좀더 관심 있게 바라보고 생각할 수 있다는 점에서 좋은 것 같다.{※참고특수한 상황이란: 우리학교는 수업거부로 인해 4월 19일 시작되어 6월 3일에 끝나서 6월 4일에 수업이재개되었다. 그래서 수업이 평소의 수업과 조금은 다르다. 좀더 내용이 압축되고 수업이 빨리 진행된다.내가 수업을 들은 강의는 연극·영화 감상 이라는 강의이다. 연극·영화를 이론적으로 어떻게 배울까하는 호기심이 들었기 때문에 이 수업을 참여 관찰하게 되었다. 6월 15일 금요일 4교시(12시∼1시)에 수업을 듣기 위해 덕성여대 대강의동 2O5호 강의실을 찾아갔다.11시 52분쯤 강의실에 도착했다. 지정좌석제라 맨 뒤에 앉게 되었다. 아직까지 학생들은 반쯤 와 있었다. 그 학생들은 이야기를 나누거나, 문자 메세지를 보내거나, 시험공부를 하고 있었다. 11시 55분쯤 조교가 들어와 맨 뒤에서 학생들의 출석체크를 하였다. 다른 수업은 교수님이 출석을 체크하느라 한 10분쯤은 수업을 못했는데 이런 방식으로 출석을 체크하니 학습시간을 좀더 벌 수 있어서 좋은 것 같았다.12시 1분쯤 교수님이 뒤에서부터 프린트물을 나누어주면서 들어오셨다. 그리고 조교에게서 받은 출석부를 보시고 결석한 사람이름만 한번씩 다시 확인 하셨다. 12시 분까지 좀 어수선한 상황이 종료되고 교수님의 안녕하세요. 라는 인사말과 함께 수업이 시작되었다. 오늘 강의내용은 연극·영화의 유사점에 관한 수업이었다. 교수님은 수업내용을 칠판에 적지 않고 프린트물을 중심으로 학생들이 필요한 내용만 받아 적는 형태로 수업을 진행하셨다. 그리고 교수님은 적절한 행동까지 섞어 가시며 수업을 하셨다. 그러한 교수님의 행동으로 다소 어려울 수 있는 연극·영화 이론이 처음들은 나 또한 이해 할 수 있었다.12시 10분 경 핸드폰 벨소리가 울렸다. 교수님은 별다른 제재가 단상에서 내려와 수업을 하셨다. 교수님은 수업 내내 학생들과 대화하듯 학생들의 의견을 묻는 듯 동의를 이끌어 내려고 하셨다. 어떤 것을 설명하고 그렇지 않습니까? , 그렇죠? 또한 자칫 무거워 질 수 있는 강의실 분위기를 교수님은 강의 내내 웃으시며 가의 하셔서 활기찬 분위기로 만드셨다. 그래서 보다 재밌게 수업을 참여 할 수가 있었다. 물론 강의 내내 마이크를 사용하셨다. 그런데 연극·영화 감상이라고 했는데 이론만 배우고 감상은 언제 하는지 궁금했는데 이런 궁금증은 12시 35분 교수님께서 이번 시간에 언급된 작품은 다음시간에 감상한다고 하셔서 풀렸다. 다음시간에 볼 영화는 잉그리드 베르히만의 《산딸기》라고 하셨다.이때까지 영화를 재미로 보았지, 그 속에 담긴 의미를 생각해 보지는 않았다. 그래서 이론을 듣고 영화를 감상한다면 영화에 대한 올바른 해석을 할 수 있을 것이라는 생각이 들었다. 비록 교양 수업이지만 우리 실 생활에서 유용하게 쓰일 수 있는 지식이라고 생각된다.12시 48분, 다음 시간에는 영화감상을 하신다는 말씀과 함께 수업을 끝내셨다. 학생들은 일제히 강의실을 나갔다. 어려운 과목이 아니라서 그런지 교수님께 질문을 하는 학생이 없었다. 수업이 끝날 때까지 지각하는 학생이 단 한 명도 없었으며 출석률 또한 높았다.이렇게 수업이 끝났다. 이 수업에서 가장 인상 깊었던 것은 교수님의 수업방법이었다. 수업을 진행하면서 수업과 관련된 흥미 있는 예를 들으면서 학생들을 집중시켰다. 어떤 수업에서 교수님이 하는 __이야기와는 다르다. 물론 오늘 수업에서 많은 것을 배우지는 못했어도 강의내용에 대한 확실한 이해와 흥미를 유발시켜 집중시켰다는 점에서 의미를 두고 싶다.강의는 공급자와 수요자간의 활발한 교류가 있어야 하는 것이지, 공급자만의 전달이 아니기 때문이다. 그리고 인상적인 것은 학생들의 태도이다. 지각은 단 한 명도 없었으며 다른 것을 하는 학생도 거의 없었다. 학생들의 태도를 보면 그 교수님에 존경심을 알 수 있었다. 다음시간에는 영화감상을 하는데, 때때로 영화도 강의실에서슬라이드로 본다.8. 수업이나 혹은 교수님이의 강의 스타일에 대한 불만은 있습니까?→ 편안하게 수업을 하시기 때문에 대체적으로 학생들이 교수님 수업에 만족한다. 그러나 칠판에 내용을 흘려 써 주셔서 필기하는데 힘이 든다.9. 감상하고 싶은 연극이나 영화에 대한 학생들의 선택권은 있습니까?→ 교수님이 결정하신다.강의사간:수요릴7,8교시교수님:김선이학번:01022148이름:김하영▶주제- 난쟁이의 희망, 달나라조세희는 1942년 경기도 가평에서 태어나 1965년 경향신문에 《돛이 없는 장선》이 당선되어 등단하였다. 이후 10년 동안 작품활동을 거의 하지 않았으나 난쟁이 연작을 통해 작가로서 명망을 이었다. 그의 작품 《난쟁이가 쏘아 올린 공》은 도시화로 벼랑으로 몰리는 최 하층민의 처참한 생활상과 노동환경, 주거문제, 노동운동의 에피소드등이 여러 가지 상징적인 언어로 담겨져 있다. 1장은 난쟁이 남매 중 맏형인 영수, 2장은 둘째 영호, 3장은 막내 영희의 시점으로 각각 서술되는 복합적 구성으로 되어있다.여기에서 살펴보고 싶은 것은 주인공으로 나오는 난쟁이가 가고 싶었던 달나라에 대해서다. 그러면 우선 작품에서 주인공을 난쟁이로 설정한 이유를 알아야 한다. 난쟁이라 하면 신체적으로 왜소한 사람을 의미한다. 하지만 작품에서 말하고자 했던 것은 신체적 왜소함을 넘어서서 사회적 신분의 왜소함이다. 그런 난쟁이는 사회의 중심에 설 수 없기 때문에 항상 소외되고 위축되어있다. 한마디로 사회적 약자를 말한다. 이런 난쟁이한테 지섭이라는 청년은 아버지가 달나라로 가고 싶어했던 행동을 결정지어 주는 중요한 사람이다. 지섭은 아버지에게 열심히 일하고 나쁜 짓 하지 않고 기도를 열심히 하고서도 이렇다면 이 땅은 더 이상 기대 할 수 없는 죽은 땅이라고 말하면서 이 땅을 떠나 달나라로 떠나야 한다고 말한다. 이 말에 아버지는 공감하고 그 삶의 지표를 달나라로 맞추게 된다. 난쟁이는 괴로울 때마다 달나라로 작은 쇠공을 쏘아 올린다. 달나라로 가는 것을 꿈꾸는 것에 달나라로 쏘아 올린 작은 공 하나쯤은 있어야 되지 않을까하는 생각이 든다.강의시간:수요일7,8교시교수님:김선이학번:01022148이름:김하영▶주제- 의사소통과 인간의 존재실존주의 문학의 선구자로 알려진 프란츠 카프카는 1883년 7월 3일 유대인 부모 밑에서 현재의 체코슬로바키아 수도 프라하에서 4남매의 장남으로 태어났다. 그의 작품은 《관찰》, 《실종자》,《판결》, 《변심》등이 있다. 이런 카프카의 문학은 인간운명의 부조리성과 인간 존재의 불안과 을 날카롭게 통찰하고 있다. 그 중에 《변신》은 이러한 카프카 문학을 잘 대변해주는 작품이다.여기에서 이 작품에 등장하는 주인공 그레고드의 체험을 의사소통의 문제라는 측면과 인간의 존재에 대한 것을 살펴보겠다. 우선 변신의 의미를 보면 변신이라는 것은 단순히 그레고르가 벌레가 된 것을 말할 뿐만 아니라 의사소통 되지 않는 인간 즉, 인간의 존재를 제로지점에 놓고 인간의 존재에 대해서 다시 한번 생각을 하게 해주려는 의도로 보인다.돈을 벌어 옴으로서 집안의 중심이었던 그레고르는 벌레로 변해 인간으로서의 의사소통 자체를 할 수 없음으로 집안에서의 구성원으로서 설자리를 잃었다. 예를 들어 그레고르는 자신의 방의 가구를 치우는 동생에게 반대의사를 하고 싶어도 할 수 없어 자신의 모습을 드러냄으로서 어머니를 기절시키는 장면과 자신만이 동생의 바이올린 연주를 들으려다 하숙인에게 들키는 장면 등에서 볼 수 있다. 즉, 그레고르가 생각은 가지고 있고 그것을 나름대로 의사를 표현하기 위해 많은 노력을 하지만 징그러운 그레고르의 모습 때문에 가족들은 계속 오해만 쌓아가게 한다. 결국 가족들은 그레고르를 싫어하게 되어 그레고르는 죽게된다.주인공 그레고르를 보며 인간의 존재에 대해 다시 한번 생각하게 되었다. 내가 생각하기엔 그레고르가 징그러운 벌레로 변했어도 겉모습만 변했지 인격을 갖춘 존재라고 생각한다. 그러나 그레고르의 가족들은 그를 존재하지 않는 인간 즉, 자신들의 가족이 아닌 것처럼 대한다. 즉, 귀찮아하고 징그러워한다. 이 되었으며 러시아 사회의 진보적 집단의 몹시 복잡한 지적 도덕적 갈망과 추구를 반영하였는데 그것은 곧, 《지하 생활자의 수기》에서 나오는 말 아름답고 숭고한 의 의미와 곧 연결된다.아름답고 숭고한 것은 그가 책에서 말했듯이 그의 40년 동안의 생애를 지배해왔다. 그리고 그것은 항상 그가 살아가는 동안에 그의 머릿속에 박혀 있었다. 그는 오랜 지하 생활 속에서 습득된 자신의 사색의 세계 속으로 갇힌 병적인 사람이다. 아주 폐쇄적이며 어쩌면 인간의 본연의 모습을 보여 준다고도 할 수 있다. 그는 세상을 저속하고 더러운 쓰레기라고 말을 하고 또한 그들을 혼자서 맘대로 내심 판단하여 비판하고 세상 사람들을 믿지 못해 그들 과거의 고립된 상태이다. 또 혼자의 열등감에 휩싸여 너무도 괴로워하는 인간의 본연의 모습을 보여 주고 있다. 그는 다른 사람들이라면 그냥 넘어가는 그런 일을 하나하나 생각을 한다.그것을 생각하며 자신을 학대하기 시작한다. 그런 그에게 세상은 좋지 않은 존재이다. 이로써 자신이 그렇게 부정적으로 생각하고 있는 세상을 정화하고 싶어한다. 바로 그가 주장하고 염두에 두었던 아름답고 숭고한 것이다. 그것은 더럽고 추한 자기 자신과 세상을 깨끗이 정화시켜준다고 믿는다. 그리고 그는 이 세상에 자신을 바칠 거라고 말하며 그에게 있어 아름답고 숭고한 것은 그의 삶을 지탱해주며 세상을 다시 바라 볼 수 있게 해주는 요소이다. 그러나 지하생활자가 이처럼 아름답고 숭고한 것에 끌리면서도 그 반대의 추악하고 비열한 것에 대한집착을 보인다.이런 지나친 집착이 그것이 목표로 하는 이상세계의 실현이 아니라 파멸을 가져 오게된다는 것을 보여주는 듯하다. 그러므로 지하생활자에게 아름답고 숭고한 의 실현을 위해서는 자기 자신에 대한 자격지심에서 오는 집착이 아니라 세상을 좀더 자신을 내세우며 당당하게 살아가는 모습일 것 같다.시간:독서세미나, 수요일7,8교시교수님:김선이학번:01022148이름:김하영주제-걸리버 여행기와 유토피아의 인간관, 정치적 관점에 대한 생각조나단 스위프트는.

교육학| 2001.11.25| 9페이지| 1,000원| 조회(857)

관찰, 비교문화, 참여, 참여 관찰

미리보기

닫기
[식품영양학] 와인 평가A좋아요

와인은 어느샌가 우리생활에 깊숙히 들어오고 있다. 요즘에는 생활 수준 향상과 건강에대한 관심으로 와인을 즐기고 싶어하는 이가 많아지고 있다. 그리고 분위기를 찾는다면 와인은 필수적인 술일 것이다. 하지만 이렇게 와인을 즐기고 싶어하는 사람들이 점점 증가하고 있지만 어떤 와인을 어떻게 마셔야 할지 몰라 선뜻 즐기지 못하는 사람들이 많다. 향기롭고 멋진 맛을 가진 와인을 자신감을 갖고 즐길 수 있으려면 와인에 대해 알아야한다. 와인을 알고 와인을 마신다면 기쁨은 배가 될 것이다. 이러한 취지로 이 보고문을 통해 와인에 대한 정보를 조금이라도 활용하는 계기가 되었으면 하는 바램이다.1.와인이란와인은 영어로는 와인(Wine), 프랑스어로는 뱅(vin), 이탈리아어로는 비노(vino), 독일어로는 바인(wein)이라고 한다.와인은 잘익은 포도의 당분에 효모를 첨가하여 발효시켜 만든 것으로 다소간의 알콜과 독특한 향기와 맛으로 오래도록 인류의 사랑을 받아온 음료이다. 일반적으로 와인은 포도로 만든 것을 의미한다. 와인은 알콜함량이 7~13%인데, 유기산 무기질 등이 파괴되지 않은채 포도에서 우러나와 그대로 간직되어 있다. 와인의 원료 포도는 기온. 강수량. 토질. 일조기간 등의 자연적인 조건에 크게 영향을 받으므로 와인 역시 그와 같은 자연요소를 반영하게 된다.그러므로 한병의 와인속에는 포도가 자란 지방의 자연의 조화가 실려 있다고 할 수 있다.2.와인의 역사기록상으로 인류가 언제부터 와인을 마시기 시작했는지정확히 알 수없지만, 고고학자들이 발굴한 유적에 의하면 선사 시대부터 인류가 포도를 먹었을 것으로 추정된다.{약 7,000년전 소아시아 지방에서 시작↓페니키아 인에 의해 그리스, 로마등으로 퍼짐↓BC50년경 프랑스, 독일, 스페인등에 대규모 포도 단지 형성↓4C초 교회미사에서 성찬용으로 사용, 유럽전역에 보급↓17C 유리병 개발로 와인산업 발전, 유명와인에 라벨사용↓1{{1679년 동페리뇽수사가 샴페인과 코르크마개 개발↓1860년 파스퇴르의 미생물 발견으로 와인제조 을 잘라서 먹지 않고 나두면 과육의 색깔이 갈색으로 변하는 것처럼 와인도 점점 산화함을 뜻한다. 화이트 와인의 경우 색깔이 엷다는 것은 병입한지 얼마안되어 숙성이나 산화가 덜 된것으로 그만큼 가볍고 상쾌한 맛을 느끼게한다. 화이트 와인은 생선이나 과일등의 담백한 요리에 잘 어울리며 온도는 8℃내외로 약간 차게 마시는 것이 좋다.. 화이트 와인의 향을 더 잘 느끼려고 12℃정도로 약간 미지근하게 마시는 와인 매니아도 있다.유명한 포도품종으로는 샤르도네, 리슬링, 소비뇽 블랑, 세미용 등이 있다.로제와인은 레드와인과 같은 방법으로 포도껍질을 같이 넣고 발효시키다가 어느 정도 붉은 색이 우러나오면 껍질을 제거하여 만든 것으로 엷은 핑크색에서부터 연어살색, 분5홍빛의 장미색등을 띤다.모든 음식에 잘 어울리며 화이트와인과 레드와인의 중간 형태로 레드와인이 약간 무겁다고 느껴질때 권할 수 있는 와인이다. 모든 와인은 갈색이 느껴지면 이미 많이 산화되어 와인맛이 이미 절정기를 지났다고 생각하면 된다.6.와인에 영향을 미치는 요소고급와인을 만들기위해서는 특별한 포도가 필요하다. 발효과정을 거치면서 일정수준의 알콜성분을 가질 수 있도록 당도가 높아야하며 향기와 감칠맛을 낼 수 있도록 산도도 높아야한다. 와인에 기본적인 특성과 향기를 갖게 하는 포도는 그것이 재배된 토양에 따라 품질이 달라지는 데, 포도가 잘익으려면 일정량의 햇빛과 다뜻한 날씨가 필요하다. 그리고 비가 많이 오면 수확량은 많지만 포도가 묽어지고 너무 적으면 포도의 맛은 풍부하고 농축되나 수확량이 적어진다. 또 수확기에 비가 와도 포도알이 부패되거나 와인 묽어 지게 된다.{*위치:적도를 중심으로 남위 30~40도, 북위30~50도 사이 *빈티지란?포도가 수확*기후.강우량:포도 주산지의 연강우량-850㎜이하 된해생육기간-4월~9월의 강우량-400㎜이하빈티지 와인을 위한 7월~9월의 강우량-150~200㎜빈티지 와인을 위한7~9월의 일조시간-600시간강우량이 많으면 잎과 줄기가 필요이상으로 자라 병충해 및 수분 함량uits) : 3년-10년꼬뜨 드 본느(Cote de Beaune) : 3년-8년그랑 크뤼(Grand Crus) : 3년- 20년 이상{▶부르고뉴 와인 즐기기보르도산 레드와인은 3-4종류의 포도를 섞어서 와인을 만들어 복잡 섬세해서 여성적인 와인이라하고, 부르고뉴 지역에는 단일품종으로 만드는 관계로 단순 강건해서 남성적인 와인이라 칭한다. 부르고뉴 레드 와인은 루비색으로 모든 고기요리와 잘 어울리고 화이트와인은 약하게 초록색이도는 황금색으로 생선요리 흰 살색 고기요리와 잘 어울린다.*상파뉴지역(Val de Loire)상빠뉴 지방의 전체 포도 재배 면적은 30,000헥타르로 주요 품종은 피노누아, 피노 뫼니에, 샤도네이가 재배된다. 비교적 온난한 기후도 특상품의 포도 생산에 큰 역할을 한다. 이 지역 연중 평균 기온은 10℃로, 포도의 성숙에 필요한 최저 온도인 9℃에 근사한 것이다.그런데 바로 이 점이 이 지역 생산 포도의 독특한 맛을 결정하는 역할을 한다. 하지만 봄의 서리는 종종 꽃봉오리와 어린 포도송이를 위협하여 포도 재배인이 며칠 밤을 각 포도나무의밑둥에 난로를 놓아 따뜻하게 해주어야 할 정도이다. 토양은 대부분 백악질로 경작 가능한 흙이 1미터 미만의 두께로 덮고 있다.9{▶ 상빠뉴 와인의 종류- 몽따뉴 드 랭스(montagne de Reims : 렝스 산)- 발레 드 라 마른느(Vallee de la Marne : 마른느 계곡)- 꼬뜨 데 블랑(cote de Sezanne : 세잔느 구릉 지역)- 오브(Aube)▶ 상빠뉴 와인 즐기기상빠뉴의 빛깔과 거품의 셈세함을 잘 볼 수 있도록 무색 투명하고 두께가 얇은 튜립형 잔을 사용한다. 상빠뉴를 마시는 온도는 너무 차서는 안되고 6-8℃가 적당하다.샴페인을 알맞은 온도로 맞추기 위해서는 마시기 두 세시간 전 냉장고에 넣어 두거나(냉동실은 금물), 가장 이상적인 방법은 물과 얼음을 채운 wine bucket에 샴페인 병을 30분 정도 담궈 두는 것이다.*알자스 와인{알자스 지방의 환경을 살펴보면 보쥬산맥이 있다.2 브루이(Brouilly) :까치밥나무 열매, 뽕 열매, 버찌 등의 과일 향이 풍기는 와인으로 특히 출하된 첫해에 가장맛이 좋습니다.3 꼬뜨 드 브루이(Cote de Brouilly) :신선한 포도향과 제비꽃향이 함께 어우러져 있다. 브루이 보다 좀 더 그윽하며 복합향을 띠며 숙성 2∼3년 후엔 그 섬세함을 만끽할 수 있다.4 생-따무르(Saint-Amour) :버찌향을 띠며, 강한 맛의 다즙질(샤르뉘 : charnu) 와인이다.135 플뢰리(Fleurie) :선명한 루비색에, 말린 장미와 보랏빛 붓꽃향을 띤 감미롭고 부드러운 와인이다.6 슈나(Chenas) :짙은 색에 탄닌 성분이 꽤 많은 편이며 모란향이 약간 나는 와인으로 장기 저장이 가능.7 모르공(Morgon) :산화철을 함유한 편암이 풍화되어 얻어진 "풍화암"으로 형성된 1,100ha의 지대에서생산된다. 짙은 암홍색을 띠며 살구, 복숭아, 산버찌의 과일향이 난다. 맛이 진하며 숙성기간은3~5년이다.8 쥴리에나(Julienas) :짙은 루비색에 향신료와 복숭아, 딸기, 물푸레나무 등의 과일향을 지닌 와인이다.강하고 진한 맛을 지녔으며 시간이 지남에 따라 맛이 좋아진다.9 물렝-아-방(Moulin-a-vent) :초기에는 신선한 과일향을 띠지만 시간이 흐를수록 제비꽃, 장미 등의 꽃내음이 난다.강하면서 조화된 풍미를 자랑하며 4∼5년까지 저장이 가능하다.⑩ 레니에(Regnie) :레니에는 아름다운 루비빛의 색깔과 까치밥 나무 열매, 산딸기 등의 향과, 매우 우아한맛으로 매혹적이다. 이 와인의 힘찬 성질은 모르공과 비슷하게 느껴지기도 한다.{※ 보졸레 누보(Beaujolais Nouveau)매년 11월 세 번째 목요일 새벽 0시를 기해 전세계적으로 일제히 판매에 들어가는햇와인이다.보졸레 누보라는 명칭은 엄격한 검사를 거쳐 일정 기준을 충족시킨 보졸레 지역의 햇포도주에만 붙일 수 있다. 즉 라벨에 AOC(원산지통제명칭)가 표기되며, 보졸레 누보는 보졸레 지역에서 첫 수확되는 적포도를 일주일 정도 발효이 나며 강한 맛을 지니고 저장기간이 길 다.- 생테스테프(St. Estephe) : 탄닌 성분이 많은 풍부한 맛을 지녔으며 섬세한 향이 난다.- 물리(Moulis) : 다즙질(샤르뉘 : Charnu)이며 탄닌 성분이 많고 강한 향을 풍긴다.- 리스트락(Listrac) : 탄닌 성분이 매우 풍부하며 과일향이 난다.2 그라브(Graves)그라브 명칭은 드라이 화이트와인과 레드 와인에 적용된다. 남쪽으로는 토질에모래성분이 더 첨가되며 화이트와인 생산이 유리하여 그라브 슈페리웨르는 감미가 풍부한화이트와인을 생산한다.3 소테른과 바르삭(Sautrtnes et Barsac)스위트한 와인의 생산지4 쌩떼밀리용(St. Emilion) .17와인은 주로 장기 숙성용이 많아 힘차면서도 섬세하고 복합적이다. 메독의 와인보다 향의 변화가 빨리 나타나는 것이 특징이다생테밀리용과 생테밀리용 그랑크뤼(St.Emilion Grand Cru) 두 종류의 AOC가 있다.5 뱅 드 코트(Vins des Cotes)지롱드강, 가론강, 도르도뉴강 오른쪽에서 생산되는 와인이다. 산지에 따라 독특한 개성과 특징을 지녔으며 색, 향기, 농도, 과일 맛의 차이에 따라 구별된다.6 보르도(Bordeaux), 보르도 슈페이리에르(Bordeaux Superieurs)지롱드강 연안의 포도원 전역에서 생산된다. 주정도가 높으며 조화로운 맛, 감미로운 향, 혀끝에서 녹는 부드러움이 그 특징이다. 전반적으로 좀 강한 맛의 보르도 슈페리외는 숙성될수록 풍미가 더해진다.7 앙트르 되 메르(Entre-deux-Mers)석회, 모래, 규암, 자갈 등이 대부분 진흙과 섞여있는 것이 특징이며 무감미 화이트와인만을 생산하는 포도원이다. 미용 품종은 와인에 부드러움을 부여하며 소비뇽 품종은 입안에서 신선함을 돋구며 강한 향기와 과일 향을 드러낸다.이들은 모두 2,3년 안에 소비해야하는 아주 마시기 쉬운 와인들이다.{▶ 보르도 와인의 저장기간드라이 화이트와인 : 6개월-5년스위트 화이트와인 : 5년-50년 이상레드 메독(MedocC

자연과학| 2001.11.25| 26페이지| 1,000원| 조회(681)

프랑스, 와인, 문화

미리보기

닫기