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일본 식문화와 영양

韓日食文化와 營養목차韓日의 영양 현대 일본인의 영양과 질병 韓日의 열량, 채소, 소금 섭취량 비교 생활습관병(당뇨병,고혈압, 지질이상증, 대사증후군)韓日의 식문화 일반적인 특징 지역별 특징 식사예절 명절음식 현대 ..

자연과학| 2008.06.25| 42페이지| 3,500원| 조회(575)

일본, 식사예절, 영양, 명절, 식습관

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커피에 관하여 ppt

한잔의 여유 “ 커 피”목 차커피 이야기 - 커피의 기원 및 역사 - 커피와 건강 2. 커피 만들기 - 커피나무 - 커피 제조 과정 3. 커피 마시기1장. 커피 이야기 – What is Coffee○ 커피란? 커피 ..

자연과학| 2008.06.25| 21페이지| 3,000원| 조회(2,571)

커피, 원두, 라떼, 커피와 건강, 커피역사

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약이 되는 음식

음식으로 건강 지키기 만성피로를 해소할 때 감기에 걸렸을 때 빈혈이 있을 때 어깨 결림이 있을 때 허리, 관절 통증이 있을 때 술이 잘 깨지 않을 때 식품궁합1. 음식으로 건강 지키기 ① 몸을 보호하고 독을 내보내는..

자연과학| 2007.11.28| 18페이지| 2,500원| 조회(868)

음식, 약, 만성피로, 식품궁합, 감기. 빈혈

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발효식품과 건강 평가A좋아요

발효식품과 건강탄수화물, 단백질, 지방 등이 미생물에 의해 알코올, 유기산, CO2, H2O 등으로 분해·대사되어 ○. 좋은 맛과 향기성분 생성 ○. Texture 향상 ○. 기능성 성분 등을 생성시키는 미생물의 대..

자연과학| 2007.11.28| 24페이지| 3,000원| 조회(994)

식품, 식초, 건강, 콩, 영양, 청국장, 발효

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향신료에 관한 모든것 ppt

허브(Herbs)(1) Dill (딜)특징-향긋하고 신선한 향 인도, 북유럽에서 생산 씨, 줄기, 잎 모두 사용 빵, 케이크, 쿠키 등에 넣음 잎, 줄기-샐러드,생선,채소 요리에 쓰이며, 소스, 수프, 샌드위치에 사..

자연과학| 2007.10.12| 43페이지| 3,500원| 조회(1,007)

허브, 바질, 차이브, 레몬글라스

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