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장난감 세척 사업계획서 평가B괜찮아요

장난감 세척 사업계획서1. 사업개요○ 사 업 명 : 장난감 세척사업○ 사업기간 : 2016. 03. 01. ~ 2016. 12. 31.○ 일자리 수 : 10명○ 개시연도 이후 실적(단위 : 원, 개, 개월)구 분20162017(예정)배정 일자리 수1012사업예산13,000,00013,000,000연간 매출액31,680,00040,000,000사업기간1010월평균 참여인원수10101인당 연간평균 인건비3,851,2004,00,0002. 사업 타당성○ 표적(target)시장 규모? 현재 청소관련 서비스업 시장은 1조5천억원으로 추정되며, 청결과 위생, 건강에 대한 사회적 요구나 높아지면서 청소시장은 매년 10 - 12%의 증가 추세를 보이고 있다. 이중 “장난감세척사업"의 목표로 삼는 시장은 기존 청소서비스업과 전혀 중복되지 않고, 기존 청소 업체와 경쟁 없이 새로운 수요를 창출 할 수 있는 신개념 사업으로 유치원, 보육시설, 실내놀이터, 소아과병원, 일반가정 등 아이들의 장난감이 있는 모든 장소가 “장난감세척사업"의 서비스 대상이다○ 경쟁상품 현황? 현재 00지역의 유치원 000개 및 아동보육시설 000개이며, 초등학생 이하의 아이가 000,000명임을 볼 때 “"의 지역 잠재 시장규모는 기존 청소시장 규모에 육박하는 시장규모를 가지고 있다. 현재 전국에는 Clean Toy, iToycare, Toy Guard 등 3개 업체가 활성화 되어 있으며, 이 중 Clean Toy가 3개업체중에 가장 규모 있고 체계적으로 운영중이다.○ 생산품 경쟁력? 수요 부분은 환경에서 밝힌 바와 같이 청결과 위생, 건강에 대한 사회적 요구가 높아지면서 매년 이 시장의 증가 추세를 보면 알 수 있으며, 또한 2005년부터 보육시설 평가인증제를 도입하여 평가인증제를 대부분 인증을 받기를 원하고 있으며 평가인증 평가항목에 중에 보육시설에서 영유아가 공동으로 사용하는 놀잇감의 청결유지 부분과 환경부에서 발표한 환경보건 10개년 종합계획 중 장난감 등 어린이용품 위해성 관리 부분이 포함되어 있어 유아용품을 사용하는 모든 사업영역에서 지속적인 수요증가를 예상하고 있으며, 더불어 가정에서 또한 이런 분위기에 편승하여 지속적인 증가도 예상할 수 있다. 본 기관은 현재 보육시설연합회 및 유치원연합회, 병원관계자, 중소형마트, 외식업관계자들과 상호 긴밀한 관계(사회공헌 및 사업협력협약, 프로그램 지원 등)를 형성하고 있어 보다 지속적인 수요처확보 및 사업의 진행의 지원인프라 및 운영의 전문성을 높일 수 있는 것이 강점이다.3. 입지선정 계획○ 생산지 확보 방안? 000의 2층에 사업장 준비○ 생산지 위치 및 규모? 00시 00동 00번지○ 생산지 위치의 적절성? 000에 위치하여 장난감 세척에 유용한 유휴공간이 있으며, 어르신 교육과 작업에 효과적이다. 000 인근지역에 위치하여 교통이 편리하다.4. 생산(서비스) 계획? 서비스 Process1단계장난감 세탁기 적용 단계스팀살균기를 통해 서비스가 곤란한 다량의 볼풀 및 소규모의 레고 블록 등을 장난감 세척기를 통해 효과적으로 서비스장난감 세탁기를 사용할 경우에도 2단계 및 3단계 서비스 과정을 통해 완벽한 살균, 소독 효과를 얻을 수 있음.2단계고온살균단계장난감에는 무수히 많은 세균과 묵은 때, 아이들의 크레파스 낙서 등이 있습니다. 140℃의 고온스팀을 사용하여 진드기(75℃), 일반세균(100℃). O-157균(115℃) 등을 박멸하고 묵은 때 및 크레파스 자국 등을 지운다.또한 스팀방식을 통해 청소, 살균, 소독하기 때문에 장난감 표면에 흠집이 생기지 않으며 사람의 손이나 다른 청소도구로 청소, 살균, 소독 할 수 없는 등 세세한 부분까지 완벽히 처리할 수 있음.3단계건조 및 자외선 멸균 단계여러 광선 중 자외선은 살균효과가 뛰어난 광선으로 파장에 따라 여러 가지 특성효과가 있으며 특히, 자외선 멸균기는 인공적으로 세균 생명의 근원인 DNA를 파괴하는 파장 U.V.A, U.V.8의 약 1000 - 10,000배의 살균효과를 지닌 U.V.C 253.7mm의 초살균 파장을 통해 대장균, 식중독의 원인이 되는 황색 포도균, 비브리오균, 살오넬라균 등 병원성 세균 및 일반 세균을 99.9%까지 열균처리 함.4단계향균처리 단계향균처리 단계에서는 세균 번식을 방지 시킬 수 있는 무기 항균제를 장난감 표면에 분사하여 일정기간(일반적으로 2주이상) 세균번식을 방지한다. 그리고 우울증 및 불면증 해소에 탁월한 라벤더, 호흡기 질환에 효과적인 유칼림투스, 감기?두통?위장에 좋은 페파인트 등의 천연 허비를 향균제에 첨가하여 향기효과를 통한 인체의 면역력 증대 및 상승작용을 도와준다.? 공급방법1) 전화신청 시1.고객전화신청2. 가맹점에서 신청서 내역등록3. 데이데베이스 등록4. 유무선 연동5. 스마트폰 확인6. 신청내역 확인이동7. 고객서비스2) 인터넷 신청 시1.인터넷신청2. 웹서버등록3. 데이데베이스 등록4. 유무선 연동5. 스마트폰 확인6. 신청내역 확인이동7. 고객서비스? 서비스효과○ 생산품 규격 및 가격세척?살균 품목단 가수 량비 고장난감 (중?소형)22,000원Box1 Box크기 (500X40X300)유모차 / 보행기15,000~ / 10,000~개크기별 요금차등승용 완구10,000 ~개크기별 요금차등그네 / 미끄럼틀15,000 ~개크기별 요금차등장난감 집20,000~개크기별 요금차등침대25,000원~30,000원개매트리스 한개쇼파15,000원1좌석당카페트7,000 원㎡볼 풀 공20,000원2천개볼풀텐트 포함 시 30,000원볼풀장20,000원개크기별 요금차등5. 판매(홍보) 계획○ 유통경로 확보 방안? 초등학교 미만의 가정을 대상으로 한 청결서비스 : 인터넷 카페홍보? 보육시설 : 00시보육정보센터, 00보육시설연합회? 유치원 : 00유치원연합회, 00교육청? 식당 및 마트 : 본 기관 운영위원 활용? 병원 : 운영위원 활용○ 홍보 방안? 협력기관의 홈페이지를 통한 홍보 및 전단지 고정배포? 협조공문 발송 협조 (인터넷 카페, 00시보육정보센터, 보육시설연합회, 유치원연합회 등)○ 2016년 추정 매출액(단위 : 개, 원)품 명단 가(A)일판매량(B)일매출액(C=A×B)월매출액(D=C×영업일)년매출액(E=D×사업기간)총 계176,0003,520,00031,680,000장난감 (중?소형)22,0003Box66,0001,320,00011,880,000유모차 / 보행기15,0000.5ea7,500150,0001,350,000승용 완구10,0003ea30,000600,0005,400,000그네 / 미끄럼틀15,0000.5ea7,500150,0001,350,000장난감 집20,0000.5ea10,000200,0001,800,000볼 풀 공20,0001set20,000400,0003,600,000볼풀장70,0000.5set35,000700,0006,300,0006. 인력운용 계획○ 참여자 근무조건? 근무시간 : 09:00 ~ 16:00, 주 3일 근무, 유치원 및 가정 출장시 추가 근무 가능? 배치방법 : 세탁 2인, 살균 1인, 멸균1인, 건조 1인 x 2조 근무? 근무내용 : 장난감 살균, 세척, 건조? 보수수준 : 보조금 100,000원, 수익금 발생 시 경비를 제외한 나머지 인건비로 활용○ 월별 일자리 수(단위 : 개)구 분1월2월3월4월5월6월7월8월9월10월11월12월일자리 수*************010101010○ 참여자 교육구 분교육주체교육기간교육시간교육내용활동교육기관명2016년 3월2시간노인자살예방법연중4시간장난감 살균, 세척멸균, 건조과정연중4시간서비스 교육7. 예산운용 계획○ 예산수입(단위 : 원)총계적립금(계속사업)사업비(보조금)‘16년예상수익금자체부담금44,680,000013,000,00031,680,0000○ 예산지출(단위 : 원)구 분총 계적립금(계속사업)사업비(보조금)‘16년예상수익금자체부담금총 계57,680,00013,000,00031,680,000인건비38,512,00010,000,00028,512,000재료비650,000650,000시설투자비300,000300,000장비구입비350,000350,000홍보비00교육/회의/간담회300,000300,000사회보험료800,000800,000사업운영비3,768,000600,0003,168,0008. 소요예산 세부내역(노인일자리 사업비)(단위：원)구 분계산출근거총 계13,000,000-인건비인건비소 계10,000,0003월~6월4,000,000100,000원 x 10명 x 4개월6월~12월6,000,000100,000원 x 10명 x 6개월사업비합 계3,000,000재료비소 계1,000,000청소도구 및 재료비650,000매직블럭10,000원 x 10개 = 100,000원작업용 고무장갑10개 x 2,000원 x 10개월 = 200,000원장난감 배송용 비닐300원 x 200개 = 60,000원마스크10,000x1box(20개)x10개월 = 100,000원극세사 행주10개 x 1,900 원 x 10개월 = 190,000원장비구입비350,000항균소독액5통(18L x 40,000원 = 200,000원진공청소기1대 x 150,000원 = 150,000원시설투자비소 계300,000가구구입비300,000

사업계획서| 2016.07.07| 4페이지| 2,500원| 조회(395)

사업계획서, 계획서, 장난감, 장난감세척

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복지시설 후원 사업계획서 평가A+최고예요

복지시설 후원 사업계획서1. 사업명복지시설 후원사업2. 사업의 필요성후원자원을 체계적으로 개발하여 복지시설 사업진행에 안정성과 다양성을 부여한다. 나아가 지역 내의 다양한 후원활동을 유도하여 나눔 네트워크 기반확대와 지역내 나눔 문화운동을 확산시키고자 합니다.3. 후원종류ㆍ정기후원 - 매월 5,000원 이상ㆍ비정기후원 - 비정기, 비정액 후원ㆍ물품후원 - 식품, 의류, 생활용품 등 다양한 물품 기증ㆍ사업프로그램 지정후원 - 후원자가 지정하는 사업 프로그램에 쓰여지도록 후원4. 세부내용프로그램명내용대상시기비고CMS후원 캠페인CMS후원방법을 알리고 나눔인식을 향상시키는 캠페인 진행.지역주민연중지역행사활용기업사회공헌 활동기업과 연계하여 사회공헌 활동을 높이고 대상자 및 전문적인 프로그램과 연계하여 지역사회에 기여기업 및 단체연중-후원 감사장및 표창장수여체계적인 후원자 관리를 통한 후원의 지속성을 유지후원자12월중기부금영수증 발급기부금영수증 발급으로 소득공제를 받으실 수 있도록 하여 후원의 지속성을 유지후원자차년도 1월중-5. 후원방법1) CMS 방식을 이용한 후원금 납부후원자께서 은행에 가시거나 텔레뱅킹 등을 이용하는 등의 불편없이 한 통의 신 청서로 편리하게 자동납부 되는 후원방식2) 자동이체후원후원자의 거래은행에 자동이체하실 통장과 도장을 가지고, 은행에 비치된 자동이체 신청서를 작성.3) 온라인 송금후원텔레뱅킹이나 PC뱅킹을 통하여 후원금을 보내주시고 후원담당자에게 전화를 주시면 됩니다.4) 방문후원후원자가 본관에 직접 방문하여 후원금을 납부해 주시는 방법. 당일 후원자에게 영수증이 발부됩니다.6. 후원목표후원종류후원내용비고CMS후원매월 5,000원 이상 후원자 100명기업후원년 50만원이상 후원기업 5곳물품후원고정적 후원업체 발굴(5곳) - 식품, 의류, 생활용품7. 예산계획항목품명산출내역사업비사업비후원금사업비기념품제작또는 물품구입(예:유자청)재료비(유자,설탕) 290,000원유리병200개 260,000원상자 200개 136,000원스티커 200장 66,000원사업비사업비후원금사업비전단지1,000장 77,000원사업비

사회과학| 2015.12.10| 3페이지| 1,500원| 조회(1,926)

사업계획서, 후원, 후원계획, 복지시설후원, 후원사업계획서

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시니어 반찬 사업계획서 평가A좋아요

시니어 반찬 사업계획서1. 사업개요○ 사 업 명 : 시니어 반찬사업○ 사업기간 : 연중○ 사업참여대상 : 60세 이상 건강하고 음식 솜씨가 있는 노인(단, 관리인력 등은 60세 이상도 가능)○ 채용인원가능 : 17명2. 사업목적○ 요리에 솜씨가 있는 노인들의 과거 경험을 활용하여 밑반찬 및 참?들기름을 직접 제조?판매하는 사업단을 구성하여 참여 노인에게 취업의 기회를 적극 제공하여 지속적 사회 참여를 통한 보람되고 활기찬 노후생활이 되도록 지원하고자 함.3. 사업내용 요약○ 어르신의 손맛을 활용하여 밑반찬 및 국종류를 판매하여 시니어에게 건강하고 보람된 노후를 지원4. 사업타당성 분석○ 환경분석현대사회는 핵가족화가 되면서 맞벌이 및 독신세대 증가하고 있으며, 편의지향주의 추세로 사람들의 인식이 변화하고 있다. 편의지향중의의 한면으로 늘상 먹는 반찬을 가정에서 직접 조리해서 먹기보다는 조리가 되어있는 반찬을 마트나 반찬가게 등을 통하여 구입하여 섭취하는 경우가 많아졌다.이에 따라, 주변에서 반찬을 판매하는 상점들을 쉽게 찾아 볼 수 있게 되었고, 대형마트 내에도 반찬코너가 따로 마련되어 있는 것은 물론, 인터넷을 통해서도 쉽게 구입할 수 있게 되었다.○ 수요예측여성의 사회진출의 증가, 사람들의 인식변화 등으로 인해 맞벌이 부부는 꾸준히 증가하고 있으며 사람들의 편의지향주의적 사고 또한 더욱 고조되고 있다.이에 따라, 담가 놓은 김치와 조리된 밑반찬을 구입해 먹는 것은 이제는 더 이상 낯선 풍경이 아닐 것이다. 이러한 사람들은 시간이 지남에 따라 더욱 증가될 것으로 예측된다.○ 시장성 및 상품성현재, 밑반찬을 판매하는 곳은 재래시장 내에 위치한 상점을 포함한 일반 반찬가게 마트 내에 위치한 반찬판매코너가 있다. 이러한, 판매처에 비해 본 사업장은 기관 내에 자리하고 있고 기관이 주택가 안쪽에 위치하다보니, 접근성이 어려운 것은 사실이다.그러나, 본 사업단의 약점인 접근성의 어려움을 해결하고, 밑반찬을 구입해서 먹는 고객은 대부분 직장여성이지만 마트나 일반 반찬가게들은 직접 방문해서 밑반찬을 구입해야한다는 번거로움을 해소시키기 위하여 주문 시 직접 배달해 주는 시스템으로 운영중이다. 또한, 밑반찬 주문 즉시제조?판매 하기 때문에 신선함이 높다. 그 결과, 밑반찬을 구입하는 고객들의 만족도가 높으며, 한 번 이용했던 고객들이 꾸준히 이용하고 있다.본 기관의 주변은 주택과 함께 공공기관, 병원, 학교, 사무실 등이 골고루 분포되어 있어 직장을 다니는 젊은 주부들은 물론 학교 근처에서 자취하는 학생 등이 많이 있어 다양한 고객층 확보할 수 있는 유리한 조건이라고 볼 수 있다.○ 지역내 판매망 확보계획-생활정보지 게재, 홍보지 배부, 현수막 부착-인근 사무실 등 샘플제공을 통한 홍보-학생을 대상으로 학교 내 게시판과 인터넷을 통한 홍보○ 지역내 판매망 확보계획 - 판매지역 지도를 첨부할것○ 향후 3년간 예상수익금 현황(단위 : 원)구 분2015년 (1년차)2016년 (2년차)2017년 (3년차)총매출액26,000,00035,000,00050,000,000월평균 참여인원수17명19명20명1인당 연간평균 인건비1,905,8822,134,7372,490,0005. 세부사업 내용가. 직원 활동조건○ 활동내용-활동지역 : 기관 내 사업장-근무시간 : 주3일(격일근무, 월~토), 1일 4시간-배치방법 : 1일 2교대(오전, 오후 )구 분월화수수목금조리44세척22착유22관리인력1-주요근무내용 : 각종 밑반찬 및 참?들기름 제조, 판매*관리인력의 역할?보고체계 확립으로 참여어르신과 담당자간의 의사소통의 원활화 도모?관리하는 팀원들을 격려하고 지지하여 사업에 지속적으로 참여할 수 있도록 유도?참여 어르신들의 고충을 상담하여 원활한 사업진행 도모?월 1회 사업단 대표자 모임 참석으로 직원의 고충 및 사업추진의 애로점 토의○ 보수수준 : 1인 월 150,000 원나. 교육 및 기타사업 내용구분주요업무세부내용 및 수행방법시행시기수행인력참여인원시행횟수,시간교육사업소양교육직원의 역할 및 자세등3월기관장사업담당자17명1회,4시간직무교육식품별 특성에 따른 제조법식품의 상품가치를 높이는 제조법위생교육(복장,손톱관리 등)판매교육(고객대응법 등)직원건강검진(보건소)3월사업담당자17명2회, 8시간보수교육근무활동에 부족한 내용 교육필요시사업담당자17명1시간기타사업욕구조사설문지를 통한 사업직원의 사전 욕구파악2월사업담당자17명1시간정기간담회문제점, 애로사항 파악 및 의견교류매월사업담당자17명월1회,2시간사업평가중간사업진행상황 및 문제점, 대안방안논의6월사업담당자17명1회최종최종점검, 차후 사업 전개시 발전방향논의9월기관 직원들17명1회만족도조사(소비자)설문지를 통한 밑반찬 이용만족도 조사9월사업담당자소비자다수1회다. 월별 사업추진 계획월별주요업무1월2월3월4월5월6월7월8월9월10월11월12월사업홍보사업인원모집욕구조사소양교육직무교육정기간담회중간평가최종평가소비자만족도조사6. 세입세출예산 세부내역(단위：원)세 입세 출총계(원)46,230,000총계(원)46,230,000산출근거항 목-항 목사업비사업비20,230,000인건비계32,400,000인건비32,400,000150,000×12개월×16명300,000×12개월×1명(관리인력)자체예상수익금26,000,000사업비계690,000기타 자체부담금-교육비90,00030,000×3회(반찬창업)간담회비200,00020,000×10개월홍보비400,000현수막, 전단지 등운영비계13,140,000산재보험476,00028,000×16명재료비10,800,000900,000×12개월용기구입비600,000

사업계획서| 2015.12.10| 7페이지| 2,000원| 조회(930)

사업계획서, 반찬, 반찬사업계획서, 시니어반찬

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실버카페 사업계획서

실버카페 사업계획서사업 개요○ 사 업 명： 실버카페○ 일자리 수：10명(60세이상 남여어르신으로 구성)사업 타당성○ 표적(target)시장 규모본 상권은 반경 300m 이내에 2개소의 복지시설과 보건소 외 3개소의 의료시설, 1개소의 교통시설이 위치하고 있다.상권 내에 위치한 의료?복지시설에서 (종합사회복지관 약 1,000명, 노인복지회관 약 600명, 보건소 250명, 성모병원 등 약 150명) 약 2,000명, 교통시설인 시외버스터미널의 경우 약 2,200명 등 1일 평균 약 4,200여명의 유동인구가 발생하고 있는 것으로 나타나고 있다.00군의 경우 철도노선이 없기 때문에 많은 사람들이 승용차가 아닌 이상 대부분 시외버스 터미널을 애용하고 있다.특히 종합사회복지관의 경우 헬스클럽, 장애인단체, 어린이 컴퓨터교실, 청소년아카데미, 다문화지원센터, 평생학습센터, 경로식당, 공산품전시판매장 등 종합복지타운의 기능을 수행하고 있기에 유치원 어린이들부터 젊은 주부, 장애인, 직장인, 기업체, 고령자까지 다양한 계층의 이용자들이 매일 끊임없이 왕래하고 있으며, 군 보건소 또한 00군의 최상급 의료기관으로서 수많은 군민들이 이용하고 있는 상황이다.또한, 인근에 아파트단지가 건립 되어 있어 유동인구는 더더욱 증가되고 있다.상권 지역내에서 유사업종으로는 일반 다방업소가 5~25개소 운영되고 있을 뿐이지만 그나마 터미널을 주변으로 해서 명맥만 유지하고 있는 상황이며,군민 누구나 편하게 이용하기에는 시설면이나 기존의 인식상으로 부족함이 많은 현실이다.사업장 주변으로는 국도 17번도로가 700m 이내로 지나고 있는 가운데 21번 지방도와 32번 지방도의 교차지점 인근에 위치하고 있다.또한 사업장 인근의 도로는 4차선으로 조성되어 있으나 과속으로 질주하는 여건이 아니기에(평균 주행속도 약 40km/h) 보행자들이 차량사고의 위험없이 길을 횡단할 수 있는 상황이며, 터미널 상가의 입구, 택시승강장, 복지기관 및 의료기관들의 주출입구와도 인접되어 있는 상황이다.시외 ? 시내버스터미%), 기타 00군 보건소와 의료기관을 이용하는 고객 등을 목표로 할 것이다. 또한 학생들 입맛에 맞는 메뉴(떡빙수, 컵떡, 떡케익등)개발을 통하여 00고등학교, 00상고, 00생명과학고, 00남중, 여중 학생들을 대상으로 주요 고객을 늘려나갈 것이다.♣ 상권주변 일반매장 임대료 비교 (2011. 12월말 기준)구 분토지단가(평)매장보증금(평)권리금(평)비고1차대로변(1층)500만원300만원(평당60%선)약 200만원1차대로변(2층)-150만원(1층의 1/2)약 200만원2차대로변(1층)300만원180만원(평당60%선)-2차대로변(2층)-90만원(1층의 1/2)-(자료제공: 세종 ? 해동 ? 상산공인중개사)♣ 시외버스터미널 내부 임대료 비교 (2011. 12월말 기준)구 분보증금월세관리비꽃집무(사장과 친분)80만원15만원아메리카나1억원(비공개)60만원매점1억원100만원15만원+20%양복점7~8천만원(비공개)15만원+20%(자료제공: 꽃집 여사장님)♣ 상권 주변 주요 상가현황 (반경 50m 이내) (2011. 12월말 기준)구 분점포수구 분점포수음식점15노래연습장1과일가게2부동산사무소3카센터1꽃 집2피부관리실1정육점1병 원3다 방1♣ 상권 주변 차 ? 음료 가격 현황 (2011. 12월말 기준)구분가격구분가격비고아이스커피2,000아이스티2,000아메리카나빵집&00관광호텔 커피숍밀크쉐이크2,000커 피1,000레몬티1,500핫초코1,500카푸치노1,500쥬스2,000콜라1,200햄버거2,500커피류5,000tea류5,000생과일주스6,000음료4,000○ 경쟁상품 현황○ 생산품 경쟁력상권 내 카페 및 다방은 업소수가 최근 3년간 변동이 없으며, 전통찻집류는 간헐적으로 출몰되는 정도이며 현재 1개소가 운영되고 있으나 다양하고 젊은 고객들의 감각에 발맞추기에는 기존의 업소들로서는 한계가 있다.상권 내에는 특히 결혼이민 젊은 여성들이 00군 다문화지원센터에서 운영하는 다양한 프로그램들에 많이 참여하기에 이들을 대상으로 하는 젊은 감각의 메뉴와 인테리어, 그리고 개별 나있다.1) 틈새시장 공략 가능2) 소규모 점포로 운영 가능3) 인건비 최소화4) 건강음식으로 각광5) 다양한 연령층에게 환영 : 어린이/청소년 간식, 젊은 여성의 아침 및 점심 대용,40-50대 남녀의 간식거리 등※ 생산품 차별화 전력- 맛의 표준화를 위한 Recipe개발- 고객의 욕구를 반영한 제품 개발(다이어트용, 직장인을 위한 간편식, 이주여성 고국음식 등)- 차별화된 제품 생산(지역특산물을 활용한 메뉴구성 - 생거00쌀떡 · 퓨전떡 · 장미잎차 등)(아이스크림과 떡의 조합 - 아이스떡 제공 등)- 세트메뉴 : 떡+차, 과일+떡, 차+죽 등? 매일 신선한 재료로 당일 제조 원칙? 주문에 의한 당일 제조, 당일 판매전략? 재고를 남기지 않도록 일일 판매량을 분석하여 진행입지선정 계획○ 생산지 확보 방안생산지(사업장)은 보조금과 기관의 시장형 사업단 적립금을 활용하여 확보한다.○ 생산지 위치 및 규모? 생산지(사업장)의 위치 : 00군 00읍 시외버스터미널 ~ 00병원 인근? 매장의 규모 : 약 66㎡(약 20평)매장의 인테리어는 기본적으로 카페의 형태로 구성하여 차와 간단한 음식(차류, 떡류, 죽류, 과일류 등)을 준비하는 미니 주방과 이를 취식할 수 있는 테이블(4인용 탁자 10개 정도), 인터넷 정보를 검색하고 팩스 등을 처리할 수 있는 인터넷코너(컴퓨터 2대, 복사기, 팩스기 등) 등으로 세팅을 할 것이다.전체적으로 외부에서 내부를 훤히 들여다보이는 유리 통 창으로 하여 해가지면 은은한 조명을 외부간판에 비추어 눈에 띄도록 하고 다양한 종류의 메뉴를 화려하지 않지만 간결하게 장식한다. 실내 내부는 떡과 관련된 기구를 활용하여 장식하며 주부와 아이들과 노인들이 함께 떡 만들기 체험을 할 수 있는 공간을 확보 1?3세대 통합의 장을 만들어 직접 아이들이 떡을 만들어 먹을 수 있는 전통문화체험 혜택과 우리의 기억에서 멀어져가는 가는 우리 떡을 아이들에게 알릴 수 있는 공간을 제공한다.매장 면적은 전체 약 20평 정도로서 건물의 1층(혹은 2층, 단 지하층은품 제조방법 및 재료만들기 교육② 계절별 특성화된 제품 생산지도③ 자연차의 제조 및 디자인방법 지도④ 기타 카페에 관련된 기술 및 교육자문 역할? 제품의 차별화? 제품의 종류 및 규격떡류 (2,000원~4,000원)이름:약식재료:찹쌀(95%),밤,대추,잣,꿀,황설탕,간장중량:40g이름:구름떡재료:찹쌀(95%),밤,대추,잣,적두,계피중량:55g이름:두텁떡재료:찹쌀(95%),커피팥,밤,대추,잣,유자,꿀중량:40g이름:미니떡케이크재료:멥쌀(95%)종류별로 들어가는 재료가 다양함중량:80g이름:증편재료: 멥쌀(99%)설탕, 막걸리중량:40g이름:알떡재료: 멥쌀중량:40g?죽 (500㎖,3,000원)이름: 고구마 단호박죽재료: 단호박, 고구마,찹쌀,우유,설탕,소금이름: 인절미 단호박죽재료: 인절미,단호박,찹쌀,단팥조림,소금이름: 현미잣죽재료: 발아현미,잣,대추,소금이름: 생크림치즈죽재료: 생크림,우유,슬라이스치즈,쌀,물이름: 호박죽재료: 늙은호박,찹쌀가루,밤,호두,설탕,소금?음료 (150㎖,2,000원~3,000원)장미차국화차매실차검은 콩 라떼?과일 (300g,3,000원)제철과일을 3종 이상 한입크기로잘라먹기 좋게 장식? 제품의 특성 및 차별화1) 맛의 표준화를 위한 Recipe개발2) 고객의 욕구를 반영한 제품 개발- 일반 간식용, 다이어트용 등- 직장인, 회사원을 위한 간편식 등3) 자연친화적인 차 : 장미잎차, 국화차, 매실차(지역 특산물을 활용한 메뉴개발)4) 유기농 과일 모듬 판매- 1인 1회 먹을 수 있는 양으로 구성- 과일 푸딩 가능5) 퓨전 떡 : 특색 있는 제품 생산- 지역특산물(생거00쌀)을 활용한 메뉴구성- 세트메뉴 : 떡+차 / 과일+떡 / 차+죽 등? 제품의 생산 공정(1)떡 (예: 증편)→→쌀을 곱게 분쇄반죽(쌀가루+막걸리(10:0.5)부풀리기(35℃6시간)↓←←완 성장식하기떡 찌기(30분)(2)죽 (예: 호박죽)→→재료준비물을 넣고 끓인다인절미 넣고↓←←완 성5분 푹 끓이기곱게 갈아준다홍보 및 판매 계획○ 유통경로 확보 방안? 원재료의 유통 그랑 데이로 하여 무료로 떡을 나누어 주기 행사? 떡 관련 동종 업체와의 협력을 통해 비용이 조금 비싸더라도 함께 TV와 Radio 광고를 통해 우리 전통음식에 대한 관심과 언제나 접할 수 있는 음식이라는 점 그리고 다양한 개발을 통해 색다른 맛을 즐길 수 있다는 점 등을 강조하여 광고한다.? 이벤트를 통한 홍보? 제품에 관한 설문지에 쿠폰을 첨부하여 월 추첨을 통해 선물제공? 기념일별 이벤트구 분행사명내용(떡 종류)고유명절추석송편 (대량 주문생산 후 판매)설날가래떡(대량 주문생산 후 판매)“데이”빼빼로데이가래, 알떡 활용 생산품 판매발렌타인데이초코 떡 판매화이트데이사탕 떡 판매블랙데이검은콩 떡 판매그랑오픈 기념일 날 무료 떡 시식회기념일(가족행사)입시철(수능)찹쌀떡 판매 (떡 구입 수험생중 대학 합격시 떡케익 선물)생일떡케익 판매각종행사답례품떡 선물세트판매(다양한 포장구비)? 브랜드 홍보? 학교급식 담당자 및 공공기관 방문을 통해 소포장떡을 나누어줌? 지역내 행사장에서 "그랑"이란 이름으로 소포장하여 떡 협찬※ 지역행사: 생거00 문화 축제, 농다리 축제, 생거00 쌀 축제, 향토음식경연대회? 고객과의 온/오프라인을 통해 집에서 간단히 떡 만드는 방법을 무료 교육하는 시간을 갖고 별도의 떡을 사랑하는 사람들의 모임을 주도하는 방안도 검토? 분기별 부모와 전통떡 만들기 체험을 매장내 전통떡 만드는 도구를 활용하여 만들어 시식 하여 간식으로서 떡의 인식개선과 아이들에게 떡 문화 전달(교육형 사업단과 연계가능)? 사회환원을 통한 홍보? 소외계층(방과후 아카데미) 아이들에게 무료 떡을 지원하여 사회환원 사업 도모? 고객들과 함께 포인트를 활용한 사회 환원: 포인트를 떡으로 변환하여 변환된 떡을 어려운 이웃에 게 전달하고 최다 포인트 전환하는 고객에게 떡케이크 선물○ 판매 방안? 기본 판매전략? 일반고객 대상 - 차 및 떡, 과일류 제공- 편안한 쉼터의 기능 제공- 각종 정보수집 및 교류의 장소 제공? 인근 의료기관 고객 대상 - 무카페인차, 환자용 죽(무가당 등)식 개발

사업계획서| 2015.12.10| 19페이지| 2,500원| 조회(890)

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[영화감상문] 살인의 추억을 보고... 평가D별로예요

[살인의 추억]을 보고....저의 중학시절인 1986년부터 고등학교 시절인 1991년 까지 약 10건에 걸쳐 일어난 화성 연쇄 살인 사건은 그 당시 전 국민에게 일대 충격을 주었던 사건입니다. 그렇지만 철없던 저는 사건이 일어날 때마다 “그 동네 왜 그래?”, “화성이 어디 있는 동네지?”, “그 동네 양아치들 무지 많나봐...”, “범인 무지 똑똑하네...” 이런 이야기들을 친구들과 하면서 이 끔찍한 사건을 대수롭지 않게 넘겼었습니다.당시 저의 관심사는 오로지 ‘여자친구’, ‘헤비메탈’, ‘영화’에만 몰려 있었고 한번이라도 희생자에 대한 안타까움이나 범인에 대한 적개심, 증오심등은 없었던 것 같습니다. 지금 와서 돌이켜보면 너무나, 너무나 철이 없었던 것 같습니다.그런데 저만 그랬던 것일까요?저는 자신 있게 “아니다!” 라고 말하겠습니다.이 영화 [살인의 추억]은 그 당시의 시대적 상황이 사람들의 관심사를 이 사건에 두지 않도록, 멀어지게 만들었다고 말하고 있습니다.영화중 범인의 범행이 확실히 예상되는 날 경찰서장이 전경 2개 중대 증원 요청을 하지만 이럴 때 투입 되어야할 전경이 시위현장에 출동하느라 병력 증원은 무산되는 장면이 나옵니다. 물론 이 장면은 당시의 시대상황을 보여주기 위해 삽입한 사실과 다른 ‘영화 속 허구’ 이지만 그 당시의 상황을 너무 절묘하게 묘사한 장면인 것 같습니다. 살해당한 ‘개인의 피해’보다는 정권유지라는 ‘집단의 이익’을 위해서만 존재했던 파렴치한 공권력은 너무나 가증스럽고 혐오스럽기까지 합니다.독특한 내용과 영상의 [플란다스의 개]로 가능성을 인정받으며 충무로에 데뷔한 - 물론 단편영화 [지리멸렬]로 스타덤에 올랐었지만 대중들에게 그 이름을 ‘각인’ 시킬 정도는 아니었고 - 감독은 이 영화로 ‘흥행 참패’라는 쓴 잔을 맛보았지만 두 번째 연출작인 [살인의 추억]으로 작품성과 영화의 흥행이라는 두 마리 토끼를 잡은 것 같습니다.일단 이 영화는 군더더기 없이 말끔합니다. 게다가 , 두 배우의 호연과 - 특히 는 절정의 연기력을 과시합니다.... - , 등 조연들의 연기는 최근의 한국영화중 단연코 최고라 할 수 있겠습니다.또 영화 초반부는 의 부분적인 코믹연기가 빛을 발해 관객들을 자연스럽게 영화에 몰입시키며, 중반부 이후는 긴장감이 가득한 내용과 영상으로 관객을 사로잡습니다.‘슬래셔 무비’처럼 선혈이 낭자하고 잔인한 장면이 많이 등장하지는 않지만 ‘복숭아 조각’ 이라든지 - 이 장면은 허구가 아닌 실제 사건 그대로 묘사한 것으로 그 잔인함과 잔혹함이 상상을 초월합니다 - 시체를 보며 말하는 수사팀의 대화내용은 실제로 시체모습을 보여주지는 않지만 상상력과 맞물려 관객을 소름끼치게 만듭니다.아마 영화 속 내용이 실제로 일어났던 사건이 대부분이라 별로 충격적이지 않은 장면도 관객에게 충격적으로 다가 왔으리라 생각됩니다.마지막 사건이 일어난지 12년이 지났고, 우리에게는 이제 잊혀졌었던 사건이지만 이 영화를 보고난 후 다시 한번 우리들의 과거에 대한 무심함에 놀라게 됩니다.

독후감/창작| 2003.05.30| 2페이지| 1,000원| 조회(428)

영화감상문, 감상문, 살인, 살인의추억, 화성연쇄살인사건

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