경영에서 전략이란 무엇인가◎ 경영전략 : 경영목표를 달성하기 위한 수단선택의 짜임새. 경영전략은 경영목표와 경영계획의 중간에 위치하며, 계획의 책정과 실시가 목표실현에 유효하게 기능하도록 매개를 한다.1. 운영의 유효성이 전략은 아니다.(1) 운영의 유효성과 전략은 기업 목표에 절대적으로 필요하지만 둘은 다른 방식으로 작용(2) 운영의 유효성만을 근거로 한 경쟁은 제한된 경쟁에 의해서만 저지될 수 있는 소모전으로 되면서 상호파괴적이 된다.(3) 경영자는 운영의 유효성이 전략을 대신하도록 용인.※ 운영은 경쟁자 보다 일을 잘하는 것이고 전략은 경쟁자와 다른 활동을 다른방식으로 수행하는 것이다.2. 전략은 독특한 활동에 달려있다.(1) 경쟁전략은 다르게 되는 것에 관한 것(2) 가치를 전달하기 위해 활동들의 다른 집합을 신중하게 선택하는 것(3) 전략의 요체는 활동에 있다. 다른 활동들을 수행하기를 선택하는 것(4) 전략적 포지션의 기원1) 다양성근거의 포지셔닝2) 욕구근거의 포지셔닝3) 접근근거의 포지셔닝※ 기업이 독특한 활동들의 집합을 사용해 특정한 제품이나 서비스를 가장 잘 생산 할 수 있을 때 경제적으로 의미3. 유지가능한 전략적 포지션은 상쇄관계를 필요(1) 상쇄관계는 활동들이 서로 양립할 수 없을 때 발생(2) 상쇄관계는 선택에 대한 필요성을 창조 - 재위치설정자와 양다리 걸치는자는 보호(3) 상쇄관계 발생이유1) 이미지나 명성에 있어서의 불일치2) 상쇄관계가 활동들로부터 발생(잘 맞춰진 활동들과 함께)3) 내부의 조정과 통제에 제한을 둠으로써 발생※ 포지셔닝의 상쇄관계들은 경쟁에서 많이 있으며 전략에 필수, 그것들은 선택에 대한 필요성을 만들고 회사가 제공하는 것에 대해 의도적으로 제약4. 적합성이 경쟁우위와 유지 가능성 모두를 만든다.(1) 적합성의 유형들 - 경쟁우위의 중심요소, 포지션의 독특함을 높이고 상쇄관계를 증폭시키기 때문에 전략특유(strategy specific)것1) 각 활동(기능)과 전체 전략 사이의 단순한 일관성2) 활동 등이 서로 보강해 줄 때3) 적합성은 활동의 보강을 뛰어넘어 노력의 최적화라고 부르는 것에 이름(2) 적합성과 유지 가능성 - 경쟁우위뿐만 아니라 그 우위의 유지 가능성에도 기본적인 것
날씨는 겨울이 다가오듯 점점 추워진다. 강의실을 향해가는 내 발걸음은 점점 더뎌져 가는 것만 같았다. 교수님이 들어와 시험 전 마지막 수업을 하시고 한 편의 VCR을 틀어 주셨다. 평소에는 물류와 관련된 다큐멘터리식의 방송이나 전문 지식을 가지고 있는 교수들이 강의 방송을 보여주시는데 그날은 왠지 사람들이 흔히 철가방이라고 부르는 자장면 배달부가 나와서 강의를 하는 방송을 틀어주신 것이다.나는 이 강의를 듣고 저 강의를 하는 김대중이라는 사람에 대해 알고 싶어졌다.사람들이 중요시 하는 학력은 중퇴이고, 철가방이라는 자장면배달부이지만 자신의 경험에서 나온 고객에 대한 기쁨을 주는 서비스에 대해 듣고 있자니 배달하는 분에 대해 다시 한번 생각하게 되었다.인터넷 검색에서 김대중이라고 검색을 해보았지만 역시 그 이름에 관한 사람은 전 대통령님에 관한 검색이 대다수였다. 방송에서 본 번개배달이라는 이미지가 떠올라 번개배달 김대중이라고 검색해보니 다수가 검색되었다. 그 검색내용을 살펴보니 이름이 전혀 생소한 조태훈이라는 사람이 자리하고 있었다. 왜??라는 의문과 함께 읽지 못한 부분을 읽어 내려 가면서조태훈이라는 사람과 김대중이라는 사람이 동일 인물이라는 것을 알게 되었다.자장면을 배달하던 어떤 가게에서 일을 하다 그 가게가 망하면서 다른 가세로 옮겨 가게 되었는데, 자신의 주민등록연고지가 그 가게로 되어있었던 것이다. 자신은 그런 것을 신경을 처음에는 못섰다고 한다. 망한 가게를 인수한 사람에게 김대중의 예비군 통지서가 날아왔는데 그 사람은 김대중이라는 사람이 여기 살지 않는다고 해서 자신의 주민등록이 말소가 되었다고 했다. 그러다가 고려대 앞에서 취직이 되어서 일을 하다가 신분증을 분실해서, 다시 신분증을 발급받으러 갔다가 제 주민등록이 말소가 되어 있는 것을 알고, 바로 해결을 하려고 했으나 주민등록 위반법에 걸리고 벌금이 있어서, 그 당시에 당장 마련된 돈도 없어 얼마 뒤에 다시 와야지 라고 생각하고 일을 계속하게 되었다고 한다. 그러고 있었던 차에, 고려대 앞에서 갑자기 유명해지면서 자신이 조태훈이 아니라는 것을 알릴 수가 없었다고 한다. 그러다 주민등록위반으로 입건되었다가 다시 강사로 재기를 한 것이다. 김대중이라는 떳떳한 자기 이름으로 말이다.이제 본론적으로 강의를 살펴보면 김대중이라는 강사는 자신의 몸으로 체득한 서비스에 대해 자부심을 가지고 있는 것 같았다. 남을 기쁘게 하는 서비스라는 주제로 한 강의였다.고객의 특성을 파악하는 것이었다. 고객은 항상 같을 수 없기 때문에 거기에 맞는 서비스를 해줘야 한다는 것이다. 손님의 성격이 급하면 거기에 맞춰 손님이 주문하는 동시에 자신은 그것을 주방에 바로 주문을 하고, 깐깐한 손님이 오면 손님의 기분을 맞춰주면서 “여기는 뭐가 부족하지만, 여기는 뭐가 더 좋더라.”라고 말하면서 합리적인 대응을 하였다.손님이 주문에 대해 고민을 하면, 무성의한 다 맛있습니다 라고 하기보다는 특정 요리를 주방장과 손님의 컨티션에 따라 선택해준다고 했다. 가령 오늘은 주방장이 어제 과음을 했다 짬뽕이 맛있겠구나라고 하면서 손님에게 짬뽕을 권하거나 그날의 재료상황을 고려하여 요리를 권한다고 하였다. 결국 이러한 것은 사람을 상대하는 것이기 때문에 그사람을 만족시켜주면 된다는 것이었다.자신이 고려대 근처중국집에서 일하면서 자신의 이름이 알려 지기 시작하였다고 한다.우선 학생들은 일반적인 주택이나 상가와 같이 독립적인 공간에 있는 것이 아닌 학교라는 울타리 안에 있는 존재라고 파악을 했다. 그 울타리 안에는 학생들과는 또 별개의 존재, 교수들도 있었다는 것이다. 자신은 거기에 맞게 학생과 교수라는 그룹을 구분 하였다고 한다. 이것이 바로 시장세분화라고 할 수 있겠다. 교수들은 수업을 들어가야 하기 때문에 주문을 나중에 받더라도 우선적으로 교수들의 것을 먼저 해주었고, 또한 자장면보다 탕수육이 먼저 들어와도 자장면을 먼저 해주었다고 자장이 2분정도 걸리면 탕수육을 만드는데에는 10분정도 걸리기 때문에 자장을 시킨 사람은 10여분을 기다려야한다는 것을 알고 자기스스로 주문표를 바꾸었다고 한다. 그러면 고객은 더 많은 시간을 기다리지 않아도 되기 때문이다.또 다른 일화는 우연한 사고가 자신의 이름을 크게 알리는 계기가 되었다. 자신이 배달을 잘못해서 다른 곳을 갔는데 우연히 그곳에서 배달주문을 금방한 곳을 가게된 것이다. 주문한 학생들은 자신들은 주문을 금방 했기 때문에 놀랐다고 한다. 주문을 한지 1분도 채 되지 않았는데 이렇게 빨리 오니 학생들은 신기하기도 하고 그 빠름에 놀라기 까지 했다고 한다.이 사건 이후 학생들 사이에는 주문하고는 담배를 피지마라 피는 순간 배달이 된다더라라는 우스게 소리가 퍼졌다고 한다.또 고객들이 대부분 학생이다 보니 자신을 광고하는 것 또한 방법이라고 생각하여 자신의 오토바이 뒤에 광고판을 부착하여 학생들이 게시판으로 사용가능하게 하면서 게시판에 학교의 배달을 많이 시킨 학과 베스트5를 선정하여 붙이고 다니면서 다른 학과에 지면 안된다는 경쟁심을 유발하여 더 많은 주문을 받기도 하고, 자신의 복장을 튀게 하여 시선을 모으기도 하고 또 학생들의 신분이다 보니 외상으로 먹는 학생들에게 독촉을 하기보다 여유를 주면서 계속적인 유대관계를 형성하여 고객의 이탈을 방지하기도 하면서 자신이 생각하는 고객을 즐겁게 해야 장사가 잘된다는 것을 몸소 실천했다.
