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국내 및 국외 GMO 개발현황 및 특성에 관한 내용을 상세히 정리

GMO의 일반적 현황 및 특성목 차Abstract 11. Introduction22. 작물 현황3○ Alfalfa(1)3○ Argentine Canola(15) 9○ Carnation(3) 63○ Chicory(1) 71○ Cotton(18) 73○ Creeping Bentgrass(1) 162○ Flax, Linseed(1) 166○ Lentil(1) 169○ Maize(40) 173○ Melon(1) 330○ Papaya(1) 332○ Plum(1) 337○ Polish canola(2) 338○ Potato(4)342○ Rice(5) 368○ Soybean(8) 381○ Squash(2) 413○ Sugar beet(3) 418○ Sunflower(1) 437○ Tobacco(2) 441○ Tomato(6) 445○ Wheat(7) 4673. 결론 4934. Reference 493AbstractGMO(Genetically Modified Organisms)란 생산성 향상과 상품의 질 강화를 위해 본래 유전자를 변형 또는 조작시켜 생산된 것을 지칭한다. 통상적으로는 생명공학기술을 이용해 만든 생물체 중 유전학적으로 변형된 생물체에 대해 GMO 용어를 사용한다. GMO는 재배상의 유익성과 잠재적 위해성을 동시에 내포하고 있다. 21세기 식량 문제를 해결할 수 있는 핵심기술로 각광받고 있지만 잠재적으로 인체 위해성, 환경문제, 사회?윤리적 문제, 식량 독점 문제 등이 우려되고 있다.현재 개발되어 있는 22개 작물 124개 품목에 대해 조사하였다.｛Alfalfa(1), Argentine Canola(15),Carnation(3), Chicory(1), Cotton(18), Creeping Bentgrass(1), Flax, Linseed(1), Lentil(1), Maize(40), Melon(1). Papaya(1), Plum(1), Polish canola(2), Potato(4), Rice(5), Soybean(8), Squash(2), Sugar bee전자는 MS1이나 RF2 식물들의 가능한 잡종 자손에게 어떤 생태학적인 이점을 주지 않는다. 만약 glufosinate ammonium 내성이 있는 개체들이 종(種)간의 교배나 속(屬)간의 교배를 통해 생긴다면 이 개체군들에 관례대로 제초제 처리를 할 수 있는 것을 제외하고 새로운 특성은 이 식물들에게 경쟁적 이점을 주지 않을 것이다. 만일 glufosinate ammonium 내성이 있는 B. napus가 살아남는 경우에는 이 제초제 내성이 있는 개체들은 기계적인 방법이나 다른 이용할 수 있는 화학적 방법들을 사용하여 쉽게 관리될 것이다. MS1과 RF1 형질전환 캐놀라나 그것들의 잡종들로부터 유전자 이동은 가능하다고 할 수 있지만 다른 캐놀라의 잡초가 많이 우거지게 하거나 침입성이 증가하게 하지는 않을 것이다.Weediness Potential침입성과 생존 특성에 대해 MS1, RF2, 잡종 MS1 x RF2 캐놀라와 비형질전환 캐놀라를 비교한 실지 연구들에서 형질전환 캐놀라는 비형질전환 캐놀라와 큰 차이는 없었다. 발표된 데이터는 다양한 야생 조건들 하에서 종자를 뿌렸을 때 kanamycin 내성과 glufosinate ammonium 내성이 발현된 형질전환 종자의 생존력이 비형질전환 종자들의 생존력보다 크게 낮았다는 것을 보여주었다. 다양한 비율로 함께 뿌려진 형질전환 캐놀라와 보리는 형질전환 캐놀라가 어떤 새로운 경쟁적 이점을 주지 않는다는 것이 경쟁 연구들에서 증명되었다.Secondary and Non-Target Adverse Effects유전학적으로 변환된 MS1, RF2, 잡종 MS1 x RF2 캐놀라는 식물이나 농업에 이로운 생물들, 비표적 생물들에게 상당히 안 좋은 영향을 끼치지는 않을 것이고 멸종위기에 처한 품종들에게 영향을 끼치지 않을 것이다. barnase와 barstar 단백질들은 독성이나 알레르기성을 바꾸지 않을 것이고 특정한 발생기에 꽃밥의 융단조직 세포층에서만 생산될 것이다. 게다가, 실지와 온실에서 수행한 수분 행동의 상세한 subsp. kurstakicry2AbWhile target insects are susceptible to oral doses of Bt proteins, no evidence of toxic effects in laboratory mammals or birds given up to 10 킽 protein/g body weight. MON-15985-7 x MON-?445-2Host Organism / Variety : Gossypium hirsutum L.(Cotton)Trait : Resistance to lepidopteran pests and glyphosate herbicide tolerance.Trait Introduction Method : Traditional plant breeding and selection.Proposed Use : Production of cotton for fibre, cottonseed and cottonseed meal forlivestock feed, and cottonseed oil for human consumption.Company Information : Monsanto Company.# Summary of Regulatory ApprovalsCountryEnvironmentFood and/or FeedFoodFeedMarketingAustralia2002European Union2005Japan2005Korea2004Mexico2006Philippines20042004European Union - Notified as an existing product on 18 April 2005.# General Description15985 X MON1445(OECD identifier: MON-15985-7 x MON-?445-2)목화 종은 곤충 저항성인 15985(MON-15985-7)와, 제초제 내성인 MON1445 (OECD: MON-?445-2) 종의 cross-breeding에 의해 만들어졌다. 이 stry1Ab는 인시목의 곤충들에만 작용하며, 그것의 특이성은 바로 목표 곤충의 특이 결합위치의 존재에 영향을 끼친다. 포유류의 장내 세포의 표면에는 B.thuringiensis의 delta-endotoxin을 위한 결합 위치가 없다. 그러므로 가축들과 사람은 이 단백질에 민감하지 않다.Bt11은 또한 Streptomyces viridochromogenes같은 토양 세균으로부터 클로닝된 pat 유전자를 발현하기위해 유전적으로 변형되었다. Streptomyces viridochromogenes는 phophi nothricin-N-acetyltransferase(PAT) 효소를 인코딩한다. PAT 효소는 제초제 내성 뿐만 아니라 변형된 식물 세포의 동일화를 가능하게 하는 선택적 마커로써 사용되었다. glufosinate ammonuim은 glutamine synthetase를 막음으로써 기능한다. 이 glutamine synthetase는 glutamine 속으로 그것을 병합함으로써 암모니아를 무독화하는 식물에서의 유일한 효소이다. 이 효소의 inhibition은 식물 조직 내에 암모니아의 축적을 이끌고, 적용 시간 내에 식물을 죽인다. PAT은 제초제 phophinothricin의 아세틸화를 촉매하며, 불활성 화합물 속으로 glufosinate ammonium을 무독화한다. 변형된 옥수수는 ECB로부터 보호되고, 농부들이 옥수수 재배할 때 잡초 관리를 위해 phosphinothricin이 함유된 제초제를 사용할 수 있도록 해준다.# Summary of Introduced Genetic ElementsCodeNameTypePromoter, otherTerminatorCopiesFormpatphosphinothricin N-acetyltransferase(S.viridochromogenes)HTCaMV 35S IVS 2intron from the maize alcohol dehydrogenase geneA. tumefaciens nopaline synthase(nos)가 아니므로 식물 대사과정에 영향을 끼치지 않는다. PAT 단백질과 CP4 EPSPS 둘 다 높은 기질 유사성을 가진다. glufosinate ammonium에서 활성적인 요소인 L-phosphinothricin의 PAT과 phophoenolypyruvate (PEP)와 shikimate-3-phosphate의 CP4 EPSPS는 둘 다 shikimate 대사 과정의 한 부분이다. PAT과 CP4 EPSPS 둘 다 기질과 행동 면에서 다르기 때문에 이것들은 서로 상호작용하지 않으며, 잡종의 대사과정에도 영향을 끼치지 않는다.Southern blot 분석은 cry1F, pat, cp4 epsps 유전자가 잡종 종자 내에서 안정하게 유전되는지를 확인했다. Cry1F, PAT, CP$ EPSPS의 발현 수준은 부모 세대의 그것과 비교되었다. 잡종 옥수수들은 제초제 glufosinate ammonium과 glyphosate에 같은 정도의 내성을 가지고 있었다.잡종 강세 현상은 F1 잡종에서 기대된다. 잡종 강세 현상의 예는 부모 세대 옥수수들과 비교해서 F1 잡종의 생산량에서 실질적인 증가가 있다. TC1507xNK603은 그러므로 종래 F1 잡종이 그러했던 것처럼 잡종 강세를 보일 것으로 기대된다. 이 종자에서 잡종강세현상은 주입된 유전자에 의해 유발될 것으로 기대되지 않는데, 그 이유는 유전자 생산물들이 서로 협동적으로 상호작용할 것으로 기대되지 않기 때문이다.# Summary of Introduced Genetic ElementsCodeNameTypePromoter, otherTerminatorCopiesFormpatphophinothricin N-acetyltransferase(S. viridoch romogenes)HTCaMV 35SCaMV 35S 3' pol yadenylation sign al1 functionalCP4 epsps5-enolpyruvylshikimate-3-phophate 합성효소(A grobacterium tu mefaciens CP4) p

자연과학| 2011.07.19| 495페이지| 5,000원| 조회(611)

GMO, 유전자재조합식품, GMO 개발, 유전자재조합식품 개

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Thin-Layer Chromatography(TLC)

Thin-Layer Chromatography (TLC)IntroductionThin-layer chromatography (TLC) is a chromatographic technique that is useful for separating organic compounds. Because of the simplicity and rapidity of TLC, it is often used to monitor the progress of organic reactions and to check the purity of products.MethodThin-layer chromatography consists of a stationary phase immobilized on a glass or plastic plate and a solvent. The sample, either liquid or dissolved in a volatile solvent, is deposited as a spot on the stationary phase. The constituents of a sample can be identified by simultaneously running standards with the unknown. One edge of the plate is then placed in a solvent reservoir and the solvent moves up the plate by capillary action. When the solvent front reaches the other edge of the stationary phase, the plate is removed from the solvent reservoir. The separated spots are visualized with ultraviolet light or by placing the plate in iodine vapor. The different components in the mixture move up the plate at different rates due to differences in their partioning behavior between the mobile liquid phase and the stationary phase.유기화합물의 순수성을 검사하거나, 반응의 정도를 보기위해서 사용되는 단순하고도 빠른 방법, 이동상은 용매, 정지상은 평평한 지지체에 흡착된 고체{Spotting a TLC plate with sample{Running the TLC plate in solvent:TLC는 일반적으로 유리판, 알루미늄박, polyester film 등의 위에 흡착제를 얇은 층으로 붙이고 이것을 고정층으로 하여 PC와 같이 용매로 전개하는 chromatography입니다.TLC의 원리는 다른 column chromatography와 마찬가지로 흡착, 분배, 이온교환 gel 여과 등으로 나눌 수 있겠으나, 주로 흡착 TLC를 이용합니다.●흡착제-silica gel, alumina, 규조토, cellulose등이 사용하며 column chromatography용 흡착제에 비해 입자가 매우 가늘답니다.●TLC의 전개 방법-시료를 적당한 용매에 녹여 외경 약 1mm의 유리 모세관을 이용해서 박층에 sopt합니다. 일반적으로 한 개의 시료에 대해서 여러 종류의 농도로 spot하여 test를 해본 뒤 실험하는 것이 좋습니다. spot한 시료의 양이 너무 많으면 전개할 때 spot가 너무 크게 되거나 tailing이 일어나서 좋은 결과를 얻기 힘듭니다. 일반적으로 물질의 분리 및 정제를 목적으로 TLC를 사용하는 경우에는 시료를 sopt가 아니라 선상으로 banding하고, 전개후 필요로하는 흡착제를 긁어내어 MeOH나 EtOAc 등 용출력이 강한 용매로 용출시킵니다(PTLC).TLC의 전개는 위의 그림처럼 전개조를 이용하여 상승법을 행하는 것이 일반적입니다. 이 때, 전개조 안을 용매로 충분히 포화시켜 놓기 위해서 전개조는 완전히 밀폐되어 있는 것이 좋습니다. 전개거리는 보통 10∼15cm(저희 실험실에서는 주로 5cm를 사용합니다) 정도이며 전개가 끝나면 용매선던의 위치를 기록하고 나서 용매를 증발시킨 뒤, 전개된 spot를 검출합니다.형광시약을 함유한 흡착제를 이용하면(요즈음은 대부분이 이렇게 나오죠), 적외선을 흡수하는 물질의 spot가 적외선 lamp하에서 그대로 나타납니다. 또, 요오드가 들어있는 상자속에 전개된 plate를 넣으면 대부분의 유기화합물이 갈색의 spot로 검출됩니다. 이들 방법은 다른 발색시약(vanilline-sulfuric acid, dragendorff, H2SO4)처럼 유기 화합물을 변화시킬 위험이 적기 때문에 검출된 spot를 그대로 긁어내고 용출시켜 다른 분석이나 용도에 사용할 수 있다는 점에서 매우 편리합니다.또, silica gel아니 alumina TLC가 유리한 점은 5% 황산이나 묽은 chrome산-황산혼액 등의 시약을 분무해서 100∼110℃에서 가열하면 거의 모든 유기화합물을 검출할 수 있답니다.TLC에 있어서 용질의 Rf치는 PC와 마찬가지로 용매선단의 이동거리가 L이고 용질 spot의 이동거리가 Ls일 때

자연과학| 2010.01.02| 4페이지| 1,500원| 조회(1,084)

TLC, 분석화학, 흡착제, thin-layer chromatog, Method

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비타민 C(Ascorbic acid

*Ascorbic acidContents Definition History Functions fo ascorbic acid Vitamin products safety problem fact Recently research trend▣Definitionvitamin C: a vitamin found in fresh fruits (especially citrus fruits) and vegetables ; prevents scurvy (wordnet.princeton.edu/perl/webwn)Ascorbic acid is a sugar acid with antioxidant properties. Its appearance is white to light-yellow crystals or powder. It is water-soluble. The ascorbic acid is commonly known as vitamin C.(en.wikipedia.org/wiki/Ascorbic acid)The chemical name for vitamin C.(www. woodlandherbs.co.uk/acatalog/glossary.html)이 품목은 백색 또는 엷은 황색의 결정, 결정성분말 또는 분말로서 냄새가 없고 신맛을 가지고 있다.(식품첨가물 공전)History of Ascorbic acidIt is instructive to visit the original treatise on scurvy by James Lind.175319071928~1933The observation that guinea pigs were susceptible to Scurvy.1930sValidation and identification of vitamin C in a number of foodsThe Hungarian research team first isolated the anti-scorbutic factor.1937Szent-Györgyi was awarded the Nobel ne of many antioxidants in the body * The body does not manufacture vitamin C on its own( Why ? )Type of Vitamin C productsVitamin products safety problem factSodium Benzoate is a common preservativeBenzene Constituent of crude oil - Addiittiive off gasolliine - IIndusttriiall sollventt - Componentt off ciigaretttte smoke Teratogen CarcinogenCu2+ + H2Asc → Cu+ + HAsc• Cu+ + O2 → Cu2+ + O2- 2O2- + 2H+ → O2 + H2O2 Cu+ + H2O2 → Cu2+ + OH- + OH•▣ Benzene forming reacitonBenzene reduction propulsion present condition in beverage출처 : 식품의약품안전청▣ Result1 ppbCuSO4·H2O0.450.450.4520.450.450.4510Vitamin CPropyl parabenMetyl parabenSod.Benzoatepreservatives(Unit : g/kg)▣ Method▣ Monitoring result103개제품: 82개제품10 ppb 이하▣ Parabens : The preservation which is used in the medical compounds, the cosmetics and the foodstuffs - Methyl p-hydroxybenzoate - Propyl p-hydroxybenzoate - 음료류사용기준: 0.1 g/kgContents Ascorbic acid contents of some foods The pathways of Ascorbic acid biosynthesis in plants Three Formscid has been given to its function in the plant.The Function and Metabolism of Ascorbic Acid in Plants, Nicholas smirnoff, 30 july1996Ascorbic acidThe pathways of Ascorbic acid biosynthesis in plants*D-glucoseD-Galacturonic acid esterD-glucosoneRotate 180°D-glucosoneL-SorbosoneEpimerizationD-Galacturonic acid esterLactonizationL-Ascorbic acidL-Galactono-1,4-lactoneL-Galactono-1.4-lactone dehydrogenaseOxidationSorbosone dehydrogenaseNADPNADPHInversion PathwayNon-Inversion PathwayThe Function and Metabolism of Ascorbic Acid in Plants, Nicholas smirnoff, 30 july1996Three Forms of ascorbic acid in Plants*Structures and interrelationships between ascorbic acid and its oxidized forms mono dehydroascorbate(MDA) and dehydroascorbate(DHA).The Function and Metabolism of Ascorbic Acid in Plants, Nicholas smirnoff, 30 july1996Distribution of Ascorbic acid*Photosynthesis - a metabolic pathway that converts carbon dioxide into organic compounds, especially sugars, using the energy from sunlight in cspecies*Defence against oxidative stress - 활성산소로부터 엽록체 보호기능 - Ascorbic acid – GSH cycle로 ROS 제거 여러 곳에서 발견됨. - 환경적 불균형 조건일 경우 많이 발생 - ROS에 의한 노출 단백질, DNA파괴, 세포고사 - ROS에 비효소반응으로 결합하여 제거*The Functions of Ascorbic acid in PlantsCell Division - Ascorbic acid는 세포 분열과 밀접한 관계 - 분열조직에 Ascorbic acid의 농도가 높게 분포 연구 1 - 옥수수뿌리 중앙(분열이 일어나는 곳)에 Ascorbic acid의 농도가 높았음. ( Smirnoff 1996) 연구 2 - 양파와 완두의 초기뿌리 세포의 분열 시 Ascorbic acid 첨가 세포분열이 촉진됨 (Citterio etal, 1994)*The Functions of Ascorbic acid in PlantsCell Growth - Ascorbic acid의 세가지 형태가 세포성장에 관련이 있음 연구 1 - 양파 뿌리 세포의 성장 시 Ascorbic acid를 첨가 세포 성장이 촉진됨*The Functions of Ascorbic acid in PlantsEnzyme cofactor - Ascorbic acid의 역할중 가장 잘 알려진 것 식물체 내에서 다양한 효소의 cofactor로 관여하고 있는 점 - Ascorbic acid에 의해 활성이 조절되는 효소들 대부분은 mono- 또는 dioxygenases 형태로 중앙의 금속이온이 철, 혹은 구리로 되어 있는 효소들이다. 연구 - Ascorbic acid에 의해 금속이온이 환원되어 각효소의 활성이 조절되는 것으로 보고됨 (Padh, 1990)*The Functions of Ascorbic acid in Plants식물에 Ascorbic acid가 많은 이유는? - 산소를 이용하는 모든 생명체는 필연적으로 활성산소에 대한 대응 전략을 발전 시켜 왔음 - 있을 것!Vit.C's ability물 →3, 4, 5, 6, 7각수 등 여러 형태로 존재*인체를 구성하고 있는 물 육각수 62% 오각수 24% 사각수……..오각수 육각수 비타민CNOT eat Bulgogi with vegetables!*Bulgogi were digested directly by pepsin불고기와 함께 섭취하는 채소질소 화합물 존재보다 많은 발암 물질에 노출되게 하여 위암 등에 걸릴 가능성이 커진다.Green tea Vit.C*Green tea는 지구상에 존재하는 동식물 중 Vit.C 함유량이 가장 많은 식물!Green tea 잎 속에 있는 Vit.C → 열에 약함!!가장 효율적으로 Vit.C를 섭취할 수 있는 적절한 물의 온도!80도!!Vit.C 풍부한 정도*콩나물 국 + 고춧가루비타민C를 뭉쳐 놓은 것과 같은 효과마시는 비타민C음료*귤 9개사과 35개레몬 7개비타민 음료*신맛 = 수소이온의 맛 수소가 해리되어 혀의 수용기와 만나면 신맛을 느낀다. 신맛은 혀의 바깥부분에서 강하게 느껴진다.Sour flavor of Vitamin. C*H+H+H+H+H+H+Sour flavor of Vitamin. C*50mg/100g90~150mg/100g과채류의 Vitamin C는 신맛과 큰 관계가 없다!!!Vitamin C 함량레몬속 신맛의 원인 1. Ascorbic acid 인간의 혀로는 신맛을 느끼기 힘들다. 2. Citric acid 레몬의 신맛을 느끼게 되는 원인Sour flavor of Vitamin. C*Destruction of ascorbic acid*waterCu2+TextHeatlightAscorbic acidFe2+dehydroDestruction of ascorbic acid*Destruction of ascorbic acidFe2+ - Vitamin C 산화 Fe 는 환원되어 흡수 용이*Ascorbic acidAscorbic acid as Pro-oxidant기니픽을 가지고 5g/kg을 주사 - 부작용X = 돼지고기 반근!!!*}

자연과학| 2010.01.02| 41페이지| 3,500원| 조회(428)

비타민C, 식품첨가물, Ascorbic acid, 신맛

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영문 자기소개서(외국대학 입학용)-식품공학

As a serious applicant to your graduate program in food science, I am very glad to introduce myself and my study objectives to you. My interest in food science dates back to my high school days. Though I had only a faint idea of what natural science might be, somehow I felt natural affinity with it. It was only natural that I was able to get best scores in the subjects related to natual sciences, biology, chemistry and physics.The movies that I saw in lectures made me have interest about food science.Then, I came across horrible photos of children dying of malnutrition in Africa and began to have a nave interest in scientific approaches to food and nutrition.

기타| 2010.01.02| 2페이지| 3,000원| 조회(728)

자기소개서, 입학, SOP, Statement of purpose

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