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일본사회의특징

일본 사회의 제 특징●일본의 국민성일본인 국민성의 특징으로서 많은 사람들이 지적하고 있는 공통적인 사항은 다음의 4가지로 크게 구분될 수 있다.첫째, 일본인이 몇 명 모이면 연령이나 사회적 지위 등 어떠한 기준에 따라서 상호 서열이 정해지고 그로 인해서 행동양식도 영향을 받는다. 또한 일본어는 경어가 매우 발달되어 있는데, 이것은 일본인이 상하관계를 중요시한다는 것을 의미한다.둘째, 일본인은 일반적으로 자신의 입장과 동떨어진 행동을 취하는 사람을 좋아하지 않는다.셋째, 서양사람들은 자기의사나 의견을 직접 상대방에게 전달하는데 비해서 일본사람들은 상대방의 기분이나 입장을 감안해서 발언하거나 행동하는 경향이 강하다. 또한 일본인은 Yes, No를 확실하게 표현하지 않는 경향이 있다. 일본사람들이 이러한 행동을 하고 또한 상대방에게도 그것을 기대하는 것은 일본인의 동질성, 마찰을 피하려는 성향은 옛부터 내려오는 전통에 기반을 둔 것이다.넷째, 일본인은 인간과 자연과의 조화를 존중한다. 건축이나 정원의 양식에서도 자연을 그대로 살린 소재를 선택하려고 노력한다.●연공서열연공서열이라는 것은 근무연한이 오래됨에 따라 급료가 오르고 자위가 상승해진다는 일종의 사회적 관행이다.1. 구조분석의 열쇠①동등한 신분, 자격자에게도 꼭 갖게 되는 서열의식모든 조직에는 종적, 횡적 관계가 있기 마련이다. 하지만 일본의 조직에서 발견되는 것은 놀랄 정도로 정밀한 서열관계이다. 같은 자격 내지는 신분을 가진 사람들 사이에도 연령이나 입사연수, 근속기간에 따라 거의 모든 조직에 명확한 서열이 있다.②서열의식에는 능력주의도 맥을 못 춘다.종업원의 서열이라는 것은 보통 입사 년 차에 의해 결정되기 때문에 능력위주의 인사관리가 발을 붙이지 못한다. 역사가 있는 대기업일수록 강력한 서열의식은 더욱 강하다.2. 서열편중의 배후관계①종신 고용제와 뿌리깊은 능력평등관물론 어느사회는 연공서열제나 종신고용제의 전통이 어느정도 있기마련이지만 일본의 압도적으로 연공서열제가 우세한 사회이다. 이 제도에서 능력의 가장 높았다.●결혼식1. 일본 결혼식의 유형일본에서의 결혼의 형태는 신전(神前)결혼식, 기독교 결혼식, 불교식 결혼식, 진젠식 결혼식 등이 있는데, 한동안 분위기있는 기독교 결혼식을 선호하던 것이 근래에 와서는 다시 신전 결혼식으로 돌아가고 있다.①신젠식 결혼식일본 무로마치시대(室町時代)의 무가에서 행해지던 것으로 339도의 잔을 교환해서 부부의 맹세를 올리게 된 것은 메이지 33년부터이다. 신젠마에 결혼식에서 가장 중요하다고 여겨지는 것이 339도의 잔을 교환하는 것이다. 신랑에게 술을 따라주면 신랑은 3번에 나눠 마셔야 한다. 삼삼구도의 잔 교환은 몇번이고 술잔을 교환 함으로써 신랑과 신부의 인연이 맺어진다는 것을 의미한다고 한다. 그리고 부츠젠식 결혼식에서 향을 피우는 대신 타마구시호텐(玉串奉奠)이라하여 비쭈기나무(상록수의 일종)의 가지에 시데(紙垂)라고 하는 하얀종이를 얇고 길게 자른 것으로 고인의 영을 달랜다고 한다. 타마구시를 올리는 것도 혈연이 짙은 친척순으로 올린다.②부추젠식(불교식)불상 앞에서 두사람의 결혼을 선약하면서 선조에게 결혼을 보고 한다. 특별한 예식은 승려가 식의 주례를 본다는 것. 그리고 신랑.신부가 향을 피우며,염주를 주고 받는 의식이있다는 것. 불상 앞에 꽃을 헌화하는 식순이 있다는 것도 또한 흥미롭다.③진젠식 결혼식특정한 신 앞에서 약속하는 것이다. 양가의 종교나 딱딱한 결혼의식에서 벗어나 간단하게 올리는 형태로 친지 앞에서 결혼증명서에 서로 서명하기도 한다. 서약서를 같이 낭독하면서 서로의 사랑을 다지기도 한다. 간단한 식순이므로 10~15분 정도면 끝난다. 피로연 파티장에서 결혼식이 대부분 올려지므로 이동할 번거러움이 없고 천천히 결혼식을 올릴 수 있다.④기독교식 결혼식크리스트교식이라고해도 프로테스탄트,카톨릭등 다른 종파들도 있지만 원래 신자만이 교회에서의 결혼이 허락되어 있고 특히 카톨릭은 엄격한 편이다. 하지만 신자가 아닌 경우는 미리 강습을 받거나 교회의 신자중의 소개를받고 결혼식을 올리는 경우도 있다.2. 약혼예물결이 함께 세번에 나누어 술잔을 비운다.? 간누시가 식이 종료되었음을 알리고 일동을 향해 축사를 한다. 일동 기립하여 가볍게 인사하고, 신랑,신부,중매인 순으로 식장을 나온다.5. 피로연피로연장에는 친척 외에 친구나 관계자를 초대하여 이들에게 신랑, 신부에 대한 간단한 소개를 한다. 주빈들의 축사, 건배 후 웨딩케이크를 자른다.식사가 시작되면서 친구들의 테이블 스피치가 이어진다. 피로연은 2시간 정도 소요되는데, 피로연 도중에 신부가 자리를 떠나 의상을 갈아입고 나온다. 이를 오이로나오시라 하는데 수백년 전부터 내려오는 관습이다. 최근에는 한창때에 비하면 오이로나오시를 덜하는 경향을 보이지만, 그렇다해도 신부가 결혼식과 피로연에서 입는 의상은 평균 2.8벌 정도로 대여임에도 비용이 만만치 않다.마지막으로 친족대표가 하례객에게 답례인사를 함으로써 결혼식은 끝난다.그리고 피로연에 참석한 내빈을 위해 히키다시모노(引出物) 라고 해서 선물을 준비한다. 선물내용은 와인부터 식기류, 자신들의 이니셜이 들어간 컵 세트, 만년필, 상품권등 다양하다.가격은 3천엔에서 만엔정도도 신랑,신부에게는 결혼준비에 꽤 부담이 되는 부분 중의 하나이다. 결혼 축의금은 받았지만 참석하지 못한 내빈을 위해 받은 축의금의 반액에 해당하는 실용적인 선물을 하거나 히키다시모노(引出物 - 참석한 내빈을 위한 선물)를 감사장과 함께 보낸다.*대부분의 결혼식은 휴일 오전에 교회나 신사(神社)에서 보통 치러진다. 식만은 가족 및 가까운 친척 그리고 아주 친한 친구들만 불러서 치러진다. 그러니 참석하는 사람들도 아주 소수이다. 아주 많이 부른 결혼식이라고 한들 불과 30명이 안 될 것이다. 말 그대로 식만 지낸다.식에 부르지도 않았는데 참석하면 이것 또한 실례가 되니 많이 조심해야 된다. 요새는 결혼식을 일본국내에서 하는 것이 아니라 외국에 나가서 자기들끼리만 치르고 들어오는 경우도 많이 있다. 외국에서 치르는 결혼식을 위한 여행상품도 어지간히 많이 선전되고 있으므로 얼마나 많은 사람들이 하고 있는지 짐작이보면 불교도래에 의하여 8세기경부터 시작되었을 것이라고 추정되고 있다. 불교식으로 장례식이 행해지기 시작한 것은 헤이안시대 이후인데, 신도에서는 죽음을 부정(不淨)한 것이라 하여 꺼리는 사고가 있어, 서민의 장례식이 불교식으로 많이 행해지면서 묘지도 절의 부수(附隨)적인 것이 되었다. 기독교식이 행해지게 된 것은 메이지에서 다이쇼에 걸쳐서이고, 꽃을 바치는 풍습도 이 때부터 발생했다고 한다. 화장시 유족들이 소각로 앞 사체 옆에 기다리고 있다가 다시 유골을 수습하는 습관은 일본인들만의 특징이라 할 수 있다. 한편 매장을 아직도 행하고 있는 지역에서는 희망할 경우 먼저 신청서를 제출해야 한다. 무덤을 팔 때 술을 마시면서 하는 습관이 많은데 이와 ?은 술을 아나호리사케(穴堀り酒:굴파는 술)라 한다. 무덤파는 일이 끝나면 악령이 들어가지 않도록 괭이나 낫 등의 연장을 넣어두거나 그 자리를 나뭇가지로 가린다. 매장 후 집으로 돌아갈 때는 뒤를 돌아보지 않고 온 길을 피하여 다른 곳으로 돌아가거나 인가(人家)에 들리지 않는다는 점에서 알 수 있듯이, 죽은 넋이 따라오는 것을 두려워하여 이와 같은 인습이 유래되었다고 한다. 한편 묘혈을 파는 데 사용했던 괭이, 낫 등을 가지고 가지 않는 것도 이와 같은 이유 때문이라고 한다.8. 묘묘지를 구입하는 것은 「영대사용권(永代使用權)」을 얻는 것이다. 즉 묘지취득은 기한없이 묘지를 빌린다는 것으로 묘지사용권의 상속이 인정되는 것을 말한다. 묘석(墓石)은 종교에 따라 다르지만 「각석탑형 삼단식(角石塔形三段式)」이 일본식의 대표적인 형태이다. 최근에는 「00家의 墓」와 같은 선조 대대로 이어져온 묘가 아니라 종교나 전통과도 벗어난 자유로운 묘를 세우는 사람도 늘고 있으며, 죽어 그 재를 바다나 강가에 뿌리는 「자연장」을 희망하는 사람도 아직 소수이기는 하지만 생겨나고 있다.9. 기일옛날에는 사람이 죽으면 7일마다 공양을 했는데, 현재는 7일재, 35일재, 49일재 3번 공양을 하는 것이 보통이다. 고인의 의복, 유품 등을 친척이나대성하는 일본식(和食)의 완성기를 맞게 된다. 에도(江戶)는 도쿄(東京)의 옛 이름으로 이전의 문화 중심지인 교토(京都)와 달리 소박하고 검소한 식생활을 하였으며, 다시 육식을 기피하는 풍조가 현저하여 중국식의 쇼진(精進)요리인 후차(普茶)요리 등이 인기를 얻게 된다. 한편, 무사, 상인, 일반 백성들의 식사가 분화되고, 요리점이 등장하며, 요리대회, 먹기대회 등 식사를 유희화(遊戱化)하는 현상 등이 나타나게 되었다.6) 일본식?양식 혼동시대일본 국민생활의 근대화를 추진시킨 메이지유신(明治維新)은 식생활에서도 크나 큰 변화를 일으켜 식품의 금기가 사라지고, 영양적 지식, 식품위생지식 등이 보급됨으로써 국민의 체위가 크게 향상되고, 서양풍의 식사예법 등이 일반 상식화되는 계기를 맞게 된다. 서양으로부터 많은 식품과 식재료들이 들어오며, 양식이 보편화되고, 간이 중국요리에 친숙해지면서 일본식?양식 혼동시대라 불릴 만큼 외국음식의 영향이 일반 서민에게까지 대중화된다. 그러나 최근 들어 전통적인 일본음식과 향토음식에 대한 재인식과 함께 관심이 고조되는 경향이다.●주거생활일본은 산이 많아 사람이 살 수 있는 토지가 한정되어 있다. 게다가 인구도 많아서 일본의 주택은 좁다. 그러나 이 문제는 최근 조금씩 개선되고 있다. 주택내의 일본인 일인당 넓이는 1963년 4.9조에서 1988년 9.55조로 2배 가까이 늘었다 (1조는 약 1.65평방 미터(㎡)). 도쿄와 같은 대도시에서는 땅값이 비싸기 때문에 집세가 매우 비싸다. 1993년 조사에서 일본에서 가장 비싼 토지는 도쿄 긴자로서, 1평방미터당 2,900만엔이었다.일본의 개인주택은 주로 목조로 된 가옥이 많으며, 2층 또는 단층집이 대부분이다. 목조가옥은 화재나 지진에는 약하지만, 통풍과 채광성이 좋아 고온다습한 일본의 풍토에는 아주 적합하다. 또한 재료인 나무결의 안정된 감촉이 일본인의 취향에 어울린다고 할 수 있다.일본가옥의 구조는 나무기둥에 개구부가 커서 통풍이 잘되게 구성되어 있다. 이러한 가옥의 양식은 동남아시아다.

인문/어학| 2007.08.07| 17페이지| 1,000원| 조회(1,576)

일본, 종신고용제, 일본사회, 연공서열, 결혼예복

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오뎅바 창업계획서 평가B괜찮아요

◆ 목 차 ◆Ⅰ. 사업의 개요1. 회사명2.사업동기 및 목표3.사업의 비전4.향후전망Ⅱ. 제품의 개요 및 인력계획1. 재품의 소개 및 가격2. 인력계획Ⅲ.입지계획1. 입지계획2. 입지선정Ⅳ.시장현황 및 전략1. 시장의 규모2. 경쟁점포현황Ⅴ.사업전략(4p)Ⅵ. 소요자금 추정 및 자금 조달 방안1.추정 소요 자금2. 자금조달방안Ⅶ. 추정 재무 재표 수립1. 추정손익계산서2. 손익계산서Ⅰ. 사업의 개요1. 회사명 자사에서 창업계획을 할 때 내건 슬로건은 옛 친구같은 편안함이다. 는 듣기도 말 하기도 편한 단어이다. 오래된 친구와 만나면 이야기거리도 많아지고 설사 할 이야기가 없 다하더라도 함께 있는 시간자체가 따뜻하고 훈훈할 것이다. 이러한 점을 부각시키기위해 라 정하게 되었다.2. 사업동기 및 목표장기불황으로 인한 고용불안으로 창업자의 연령층이 낮아지며 창업자금 또한 3000만 ~ 4000만 원 대의 소자본 창업, 여성을 대상으로 한 창업, 웰빙 창업 등의 성장세가 두드러 질 것으로 예상되고 있다. 신규 창업의 부담이 커지면서 올해도 기존 점포를 활용하려는 리모델링 창업이 러시를 이룰 것이다. 즉 업종 전환을 비롯해 간판이나 시설 리모델링, 상 품의 부분 개조 및 업그레이드를 통해 최소 비용으로 매출 활성화를 꾀하는 사례가 많아질 전망이라고 한다. 또한 다양한 소비자의 욕구를 충족시키는 멀티 브랜드전략의 필요성이 더욱 커지고 있다. 불황 속에서도 살아남는 업종과 브랜드는 반드시 있게 마련이다. 예비창 업자들은 어려울수록 경쟁력 있는 업종과 브랜드를 선택하는 것이 무엇보다 중요하다. 경 기흐름에 편승한 일시적인 유행 업종과 단기 수익만을 노린 반짝 업종보다 ‘안정’과 ‘실속’ 을 겸비한 업종을 선택해야 할 것이다.얼마 전 회사를 다니는 친구와 만났다. 첫 직장이고 첫 사회생활이라 힘든 점이 많다고 했다. 그래서 가끔 회사근처에서 간단하게 목을 축이고 집으로 들어가고 싶지만 회사주변 에는 먹을 만한 곳이 없다고 한다. 들어가기 부담스러운 가게가 있거나 회사에서는 거 일 본의 선술집은 작은 평수에 사람들이 부대껴서 쉴 수 있는 공간이다. 는 일본의 선술집을 우리나라 포장마차와 접목시켜 가게를 들어서기에 부담감이 없고 편안한 이미지 로 대응하고자 한다. 흔히 오뎅하면 서민적이고 가장 접하기도 쉬우며, 좋아하는 식품이기 때문에 친근감이 가며, 식사 후 출출할 때 요기 거리로 직장인들이 가장 잘 찾는 음식이다. 는 일에 피로함을 달래주는 역할로 퇴근 후 삼삼오오 직장인들끼리 가장 저렴하 게 술 한 잔을 즐길 수 있는 곳이 될 것이다. 그리고 의 인지도가 늘어남에 따라 처음의 마음가짐을 버리지 않고 지금과 같은 평수로 하여 전국 프랜차이즈 점을 운영할 계 획에 있다.3. 사업의 비전오뎅은 누구라도 부담없이 먹을 수 있는 먹거리다. 따끈한 국물이 그리워지는 저녁, 구수 한 멸치 국물에 무를 듬성듬성 썰어 넣고 파며 마늘이며 간단한 양념을 넣어 모락모락 희 뿌연 김을 쏟아내는 오뎅의 정겨운 맛을 그려보지 않은 이는 아마 없을 것이다.그리하여 일본의 영향을 받아 우리나라에서도 약2년 전부터 서서히 대중의 관심을 받아 왔고 오뎅바가 대중 술집으로 완전히 자리를 잡은 듯하다. 홍대 앞은 1년 전에 비해 10여 곳이 늘었고 압구정동을 비롯한 강남 일대에도 오뎅바 간판이 곳곳에서 눈에 띈다. 고급 바 , 비싼 술집이 경기 침체를 이유로 문을 닫는 데 반해 저렴하면서도 정겨운 분위기의 오뎅바는 오히려 사람들이 더 즐겨 찾는 분위기이다. 거기다가 한 포털 사이트에서 겨울철 에 생각나는 음식 2위로 어묵을 꼽을 정도로 어묵은 쌀쌀한 날씨와 잘 어울린다. 어묵국물 의 계절 겨울이 다가온다. 투자대비 높은 수익률을 가지고 있는 오뎅바는 겨울철 외에도 꾸준한 재품개발로 발전해 나갈 것이다.4. 향후 전망오뎅이 모두 똑같은 것은 아니다. 각 나라 민족의 기호와 입맛에 따라 그 모양과 맛을 달리 하기 때문이다. 우리나라만 해도 그렇다. 우리나라 사람들은 어묵과 함께 국물의 맛을 중요시하지만 일본인들은 우리나라와는 달리 국물을 거의 먹지 않는다는 차이점을 있어 사회적으로 문제가 되고 있다. 고단 백·저지방·저칼로리 식품으로 알려진 어묵은 비만위험이 적고 가격이 저렴하다. 이러한 장 점을 살려서 어묵의 메뉴를 다양하게 개발해 입맛이 까다로운 학생들까지 만족시켜 단골손 님으로 유치할 것이다.Ⅱ. 제품의 개요 및 인력계획1. 제품의 소개 및 가격종류사진세부사항국내오뎅치즈오뎅, 맛살오뎅, 버섯오뎅, 만두오뎅, 순대오뎅, 평오뎅, 유부동, 새우오뎅, 고구마오뎅 등수입오뎅두부오뎅, 쭈꾸미오뎅, 야채볼, 양배추롤, 콩오뎅, 유부야채롤, 계란오뎅, 우엉오뎅, 스폰지오뎅 등샤브뎅샤브뎅은 풍부한 어족자원을 가진 태평양과 인도양의 바다로 이루어진 말레이반도에서 직접 생산하여, 우리의 미각에 잘 맞는 순수한 자연산 고급생선인 도미살을 주원료로 만들었다. 저지방, 저콜레스트롤의 다이어트에 좋은 식품으로 날씬해지고 예뻐지는 영양식이다.모듬오뎅탕갖은 오뎅을 넣어서 만든 오뎅탕1)오뎅류* 고객이 원하는 종류별로 골라먹을 수 있으며, 한 꼬치당 800~1,000원으로 책정할 것 이다. 그리고 모듬 오뎅탕은 8,000원으로 책정할 계획이다.종류사진세부사항우동기본우동, 김치우동, 튀김우동 등2) 우동류* 우동의 가격은 식사대용으로 하는 것이므로 3,000~4,000원으로 책정할 계획이다.사진종류가격소주, 맥주3,000원정종한잔에 2,000원대나무통술4,000원설중매, 복분자6,000원준마이다이긴죠50,000원3) 주류* 정종이란...정종의 본뜻은 일본 술인 청주를 가리키는 말인데 이 술을 정종이라 부른 데는 다음과 같은 유래가 있다. 일본 전국시대를 누볐던 네 사람의 인물 중에 '다테 마사무네'라는 사 람이 있었다. 오다 노부나가, 도요토미 히데요시, 도쿠가와 이에야스의 뒤를 잇는 다테 마 사무네 가문이 자랑하는 두 가지가 있었는데, 그것이 바로 정교하고 예리한 칼, 그리고 쌀 과 국화로 빚어 만든 술이었다. 그런데 이 술맛이 너무나 기가 막혀 사람들이 이 술을 가 리켜 국정종이라 불렀다. 우리가 흔히 정종이라고 부르는 청주는 이처럼 마사무네라 지하에 만들어진 곳이기에 고객 외직원이 이동할 동선이 마련되어있지 않을 것이다. 그러 므로 인력비도 최소화 간소화 할 수 있다.대표이사를 중심으로 개발본부장과 관리 본부장으로 나누고 그 밑으로 직원을 채용하여 체계적으로 관리할 것이다.대표이사개발본부장관리본부장개점지원팀점포개발팀상품개발팀교육인력지원팀판매촉진팀경영관리지원팀Ⅲ. 입지계획1. 입지계획1) 주소 : 부산광역시 중구 중앙동4가 89-122) 지도2. 입지선정오뎅은 배를 채우기 위한 안주가 아닌 간단히 저렴한 가격에 술 한 잔 할 수 있는 메뉴 라서 입지선정을 할 때 주변 교통, 소비층파악을 잘 해야 했다. 중앙동은 주변이 회사들의 밀집지역이며 쇼핑가, 증권가, 은행가, 여행가, 인쇄로, 무역회사 등 아직도 구 시청의 여파 로 많은 회사들이 존재하고 있다. 교통 중심지나 시내 쪽으로 해서 회사원 또는 20~30대 유동인구가 많은 곳이다. 그리하여 이곳을 선택하게 되었다.Ⅳ. 시장현황 및 전략1. 시장의 규모1) 일본의 오뎅오늘날 일본의 오뎅은 술을 같이 파는 전문 오뎅점에서 각광받는 고급 음식으로 변모했 다. 농키(呑?), 오타코(お多幸), 잇페이(一平)는 전통을 자랑하는 대표적인 오뎅점이다. 그 러나 한편으로는 과거 값싼 오뎅을 팔던 다가시야(?菓子や · 과자를 팔던 작은 구멍가게) 의 역할을 오늘날에는 편의점이 대신해 주고 있어 서민 음식으로서의 오뎅의 명맥 또한 유지되고 있다. 그 옛날 두부를 꼬챙이에 끼워 구워 먹던 '두부 된장 구이'가 오늘날의 고 급 오뎅 요리기 된 것처럼 변화의 변화를 거듭한 오뎅은 보다 고급스럽고 한편으론 보다 서민적인 맛을 개발하려는 일본인들의 노력 속에서 지금도 끊임없이 변모해 가고 있는 것 이다.2) 시대적 배경시대가 어려울수록 길거리 음식은 호황을 맞는다. 오뎅은 길거리 음식의 대표주자라 해 도 과언이 아니다. 고객들은 거품이 빠지고 저렴한 음식을 많이 찾게 되기 때문이다. 이러 한 점을 이용하여 청결성고 편안함이 부족한 길거리음식을 실내로 들여오겠다. 일본에서 발포 음식사업이 발전할 것으로 예상된다. 그러나 창업을 준비하는 다른 많은 사람들도 음 식 사업을 해보려는 생각을 갖는 사람이 많아진다는 것을 잊지 말고 차별화전략을 세워야 할 것이다.3) 소비심리의 변화시장에 대한 도전은 기존의 방법으로는 성공하기 어렵다. 새로운 디자인, 시대를 앞서가 는 방식, 맛으로만은 성공할 수 없다. 보는 즐거움과 함께 맛을 전하여야 고객 욕구를 충 족시킬 수 있다는 것이다. 그중 입구는 가장 큰 비중을 차지한다. 입구가 튀어야 사람들의 눈을 끌 수 있고 가게로 들어오게끔 만들 수 있다. 입구는 1차적으로 이목을 끌 수 있기 때문에 튀어야 하는 필요성이 있다. 21C 음식의 시장규모는 점점 더 방대해지고 있다. 불 경기 일수록 사람들은 경제적인 부담감을 갖게 된다. 이러한 점에서 길거리 음식이나 간 편한 테이크아웃 등의 음식문화도 방대해지고 많은 사람들이 이러한 곳을 찾고 있다. 하 지만 사람들은 혼자있기보다는 두 명이..두 명보단 세 명이... 혼자보단 사람들과 부대끼기 를 원한다. 쉬고싶어하는 공간을 필요로 하고 이야기를 들어줄 사람을 찾는다. 이러한 점 을 이용하여 우리 는 길거리음식처럼 저렴한 가격이면서도 편안한 공간을 마련 하고자한다. 일종의 1:1맞춤서비스이다.2. 경쟁 점포 현황1) 전국 일반 음식점 업종별 분포현황구 분일 반 음 식 점 업 현 황실제허가업 체 수한 식일 식양 식중화식기타총 계208,74012,05821,48124,807145,080412,166점유율(%)50.62.95.2635.11002)주요 브랜드별 점포수 현황브 랜 드 명회 사 명점포 가맹수김가네김가네 체인본부80개부산眞오뎅(주)오웰스50개오뎅사케(주)SCF100개3)우동전문점 점포수 현황브 랜 드 명회 사 명점포 가맹수방방곡곡삼립CF121개후지우동큰 들200개기소야공영식품25개장우동장우동약 200개(2003년 기준)한우동한동 식품약 380개(2003년 기준)용우동용마을약 160개(2003년 기준)Strength (강점)Weakness (약점)-가격이 부한다.

경영/경제| 2007.08.07| 11페이지| 1,500원| 조회(2,439)

창업, 업종, 선술집, 오뎅, 선배님

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[경제]인플레이션의 비용과 물가연동제

1. 인플레이션물가지수가 상승한 비율을 물가상승률이라고 하며 물가상승률이 지속되는 현상을 인플레이 션이라 부른다. 그러므로 인플레이션이란 ‘일반물가수준이 지속적으로 증가하는 현상’ 이라고 정의할 수 있다. 인플레이션은 ‘화폐가치가 지속적으로 하락하는 현상 혹은 화폐의 구매력이 지속적으로 감소하는 현상’이라고 말하기도 한다. 물가상승의 속도가 완만한 경우 프리핑 인 플레이션 또는 마일드 인플레이션이라고 하며 물가상승이 말이 뛰는 것처럼 빠른 경우 악성 인플레이션 혹은 초인플레이션이라고 부른다. 반대로 물가가 지속적으로 하락하는 현상을 디 플레이션이라고 한다.1. 이자율 : 금전거래에 대한 미래의 보상이므로, 항상 다른 시점의 금액을 비교하는 것을 전제로 한다.2. 명목이자율 : 인플레이션을 감안하여 조정하지 않은 이자율3. 실질이자율 : 인플레이션을 감안하여 조정한 이자율실질이자율 = 명목이자율 + 인플레이션율2. 인플레이션의 사회적 비용(1) 피셔 효과화폐중립성의 원리에 따르면 통화량의 증가율이 높아지면 인플레이션율도 높아지지만 실 질변수에는 아무런 영향이 없다. 이 원리는 통화량의 증가율이 이자율에 미치는 효과를 분 석하는 데 응용될 수 있다. 이자율은 저축과 투자에 영향을 미쳐 현재와 미래를 연결시키기 때문에 거시경제학자들에게는 중요한 변수이다.명목이자율은 은행에 가면 볼 수 있는 이자율이다. 예컨대 저축예금에 대한 명목이자율은 일정기간동안에 예금이 얼마나 불어나는지를 알려준다. 이에 대해 실질이자율은 명목이자율 에 물가상승을 감안한 이자율로서 저축예금계좌에 있는 예금 잔액의 구매력이 얼마나 빠른 속도로 증가하는지를 나타낸다.실질이자율 = 명목이자율 - 인플레이션율예를 들어 어느 은행의 예금에 대한 연간 명목이자율이 7%고 인플레이션율이 3%라면 이 은행에 예금한 돈의 실질가치는 1년 동안 4% 증가한다.위의 식을 다시 쓰면 명목이자율은 실질이자율과 인플레이션율의 합으로 표시된다.명목이자율 = 실질이자율 + 인플레이션율명목이자율을 이런 식으로 표시하는 것이 유용한 것은 이 식의 우변에 있는 두 항에 영향 을 미치는 변수들이 서로 다르기 때문이다. 실질이자율은 대부자금의 수요와 공급에 의해 결정된다. 한편, 화폐수량설에 따르면 인플레이션율은 통화량의 증가속도에 의해 결정된다. 따라서 이 식은 명목이자율의 결정변수를 보다 체계적으로 보여준다.통화량의 증가율이 이자율에 미치는 영향으로는 장기에는 화폐의 중립성이 성립함으로 통 화량의 증가율은 실질이자율에 영향을 미치지 않는다. 실질이자율도 실질변수이기 때문이다. 실질이자율이 변하지 않기 위해서는 인플레이션율이 1% 변동함에 따라 명목이자율이 정확 하게 1% 변동해야한다. 따라서 중앙은행이 통화량의 증가율을 높이면 인플레이션율도 높아 지고 명목이자율도 높아진다. 이와 같이 인플레이션이 변하면 명목이자율도 같은 폭으로 변 하는 현상을, 최초 발견자인 미국의 경제학자 어빙 피셔(Irving Fisher, 1867~1947)의 이 름을 따서 피셔효과라고 부른다.피셔효과에 대한 우리의 분석은 장기적 관점을 견지하고 있다는 점에 유의해야 한다. 단 기 인플레이션은 예상이 불가능하므로 피셔효과가 성립하지 않는다. 명목이자율은 대출에 대한 지급이자로, 대개 대출이 처음 이루어지는 시점에서 결정된다. 인플레이션이 대출 금융 기관이나 대출을 받는 차입자가 예상한 수준에서 크게 벗어나면 최초 대출이자율은 물가상 승을 제대로 반영하지 못한 결과가 된다. 정확하게 말하면 피셔효과란 명목이자율이 예상인 플레이션에 적응한다는 것이다. 예상인플레이션율은 장기적으로는 실제 인플레이션과 같이 움직이지만, 단기에는 반드시 그렇지 않을 수도 있다.(2)예상된 인플레이션인 경우 비용①구두창비용인플레이션에 직면한 경제 주체들이 현금보유를 줄이는 과정에서 낭비되는 자원을 말한 다. 인플레이션은 화폐의 실질가치를 떨어뜨린다. 따라서 가능하면 현금보유량을 줄이려 한다. 그 중 한가지방법은 은행에 더 자주 가는 것이다. 예를 들어 4주마다 200$를 인출 하는 대신 매주 한번씩 50$를 인출하는 것이다. 이렇게 함으로써 더 많은 돈을 이자가 붙 는 은행저축예금계좌에 둘 수 있다. 그러자니 불필요하게 은행에 자주 다녀야 하고, 구두 창이 더 빨리 닳게 된다는 의미에서 붙어진 이름이다. 만약 통화당국이 인플레를 낮추는 정책을 쓴다면 현금보유를 줄이는데 사용했던 시간과 비용을 좀 더 생산적 활동에 들일 수 있었을 것이다.② 메뉴비용인플레이션이 상승할 것으로 예상되면 음식점은 그들의 메뉴판을 자주 교체해야 할 것 이다. 마찬가지로 통신판매 회사들도 물가상승을 예상하여 그들의 카달로그를 자주 교체 해야 할 것이다. 이처럼 물가상승이 예상될 때 가격표시를 자주 교체함으로써 발생하는 비용을 메뉴비용이라고 한다. 그러나 메뉴비용이 반드시 가격표시를 교체하는데 필요한 물리적 비용만을 의미하는 것은 아니다. 예를 들어서 가격을 자주 교체함으로써 단골고객 이나 단골거래처와의 장기적 계약관계 혹은 신뢰관계에 손상이 올 때, 이것도 광의의 메 뉴비용이라고 할 수 있다.③ 상대가격의 변화와 자원배분의 왜곡인플레가 진행되면 여러 재화 및 서비스의 가격상승 사이에는 격차가 있다. 어떤 재화 의 가격은 일정기간 동안 고정되는 반면, 다른 재화의 가격은 상승하게 된다. 결국 시장에 서 상대가격들을 정확히 알 수가 어렵다. 인플레이션이 상대가격을 왜곡시키면 소비자들 의 의사결정에도 왜곡이 초래된다. 따라서 시장이 자원을 최선의 용도에 맞게 배분할 수 없게 된다.④ 인플레이션과 조세왜곡인플레이션은 그것을 반영하지 않는 조세체계로 인해 경제를 왜곡시킬 수 있다. 예를 들어서 실질소득은 증가하지 않았음에도 불구하고 명목소득이 인플레이션을 반영하여 소 득세율이 보다 높은 수준으로 상승하면 세후 실질소득은 오히려 감소할 수 있다. 또한 조 세 부과시점과 조세납부 시점에 차이가 있거나 조세가 전기의 명목소득을 기초로 부과되 면 초인플레이션이 발생할 때 정부의 실질조세수입이 크게 감소하게 된다. 이것은 명목이 자율 상승에 따른 국채이자 증가와 더불어 통화증발요인을 강화시켜서 초인플레이션을 악 화시키는 악순환을 발생시킬 수 있다. 이러한 효과를 탄지-올리베라 효과라고 한다.⑤ 혼란과 불편함인플레가 발생하면 서로 다른 시점에서 명목금액의 실질가치가 달라지므로 기업의 수입 과 비용, 이윤 등을 정확하게 계산하기 곤란하다. 동시에 투자자들도 경영성과가 좋은 기 업과 그렇지 않은 기업을 구분하기 힘들어진다. 저축을 여러 부문의 투자에 배분하는 금 융시장의 기능도 제약 받게 된다. 이러한 인플레로 인한 혼란과 불편의 비용은 계측하기 어렵다.(3) 예상치 못한 인플레이션인 경우① 부의 재분배자산은 실물자산과 화폐자산으로 구분된다. 실물자산은 건물, 자동차, 컴퓨터, 쌀 등을 말하고, 화폐자산은 현금, 예금, 수표, 국?공채, 회사채 등을 말한다. 실물자산의 명목가치 는 인플레이션이 발생하면 따라서 상승하기 때문에 실물자산의 실질가치는 변동이 없다. 그러나 화폐자산은 그것의 명목가치가 화폐액으로 고정되어 있기 때문에 인플레이션이 발 생하면 그것의 실질가치는 하락하는 셈이 된다. 그러므로 인플레이션이 발생하면 채권자 는 손실 보고, 채무자는 이득을 보게 된다. 현금과 국?공채는 민간의 화폐자산이지만 정부 의 부채이고 예금, 수표, 회사채는 민간의 화폐자산이지만 은행과 회사채를 발행한 기업의 부채이다. 그러므로 인플레이션이 발생하면 채권자이자 현금소유자이며 예금자인 민간은 손해를 보고, 채무자인 정부와 은행, 기업은 이득을 보게 된다. 그래서 사람들은 예상치 못한 인플레이션이 발생하면 화폐가치가 고정되어 있는 저축 등은 회피하는 대신 물가상 승에 민감하게 반응하는 부동산 등을 선호하게 되어 이에 대한 수요가 증가하면서 투기현 상이 나타나게 된다.② 소득의 재분배기업은 노동을 대가로 일정한 명목임금을 지불하기로 약속한 채무자인 한편, 근로자는 이러한 임금을 받기로 되어 있는 채권자라 할 수 있다. 따라서 예상치 못한 인플레이션이 발생하면 고정화폐소득자인 근로자의 실질임금이 떨어져 채권자인 근로자는 손해를 보게 되고 채무자인 기업은 이득을 보게 된다.③ 경제성장의 저해연간 2~3%의 완만한 인플레이션은 오히려 경제성장을 촉진한다는 견해도 있다. 왜냐하 면 임금수준의 결정은 기존의 물가를 고려하여 이루어지고 있는데, 인플레이션이 발생하면 생산된 상품의 가격이 올라가므로 기업은 그 만큼 이윤을 더 얻을 수 있게 고 따라서 기업 가는 더더욱 많은 이윤을 확보하기 위해서 생산과 고용을 증대시키게 되기 때문이다. 그러 나 인플레이션은 그 진행과정에서 점점 더 심화되는 성격을 갖고 있기 때문에 인플레이션 율이 높아지기 쉽고, 급격한 인플레이션이 일어나면 민간의 저축은 감소되어 투자자원이 부족하게 되고 기업은 실물부문에 대해 투자보다는 투기에 치중하게 되므로 결국 인플레이 션은 경제성장을 저해하게 되는 것이다.

경영/경제| 2006.11.24| 4페이지| 1,000원| 조회(518)

경제, 인플레이션, 물가연동제

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[중국요리]중국의 북경요리 평가A좋아요

Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 중국 4대 요리1) 북경요리2) 상해요리3) 사천요리4) 광동요리2. 중국 음식의 일반적 특징3. 북경 소개1) 북경소개2) 북경의 역사4. 북경 요리5. 북경 요리 종류1) 북경오리구이2) 베이징코야3) 경장육사4) 백자육5) 황먼위츠6) 북경계- 북경의 일상 가정요리7) 춘병권채- 봄, 여름 계절에 주로 먹는 북경 가정요리8) 수이죠Ⅲ . 결론Ⅳ . 참고문헌Ⅰ . 서론중국은 음식대국이다. 광활한 땅과 넓은 바다에서 얻어지는 갖가지 재료들을 바탕으로 다양하고 화려한 음식문화가 발전해 왔다. 수없이 산재한 음식재료와 먹는 것을 하늘처럼 여기는 중국인의 사고가 오랜 세월을 거치면서 그들만의 독특한 음식문화를 이룬 것이다. 중국에서 가장 발달한 문화가 있다면 그것은 음식문화라고 해도 과언이 아닐 것이다. 특히 중국의 음식이 '불로장수(불로장수)'의 사상과 연결되어 발전해 왔기 때문에, 중국에서는 먹는 것을 아주 중요하게 생각하고 있다.중국에는 '백성은 먹는 것을 하늘처럼 여긴다(민이식 위천)' 라는 말이 있다. 그래서 역대 천자들의 최대 과제는 백성을 어떻게 먹이느냐에 있었다. 먹는 문제가 해결 되었을 때 태평성대라고 칭송 받을 수 있었던 것이다.그리고 흔히들 인간이 살아가는 데 있어서 가장 중요한 것으로 '의식주' 세 가지를 꼽는다. 그 중에서도 중국인들은 '식'을 가장 우선적으로 꼽는다. 그래서 그들은 먹는 것 외에는 그다지 신경을 쓰지 않는 듯 하다.아무리 부유한 사람이라 하더라도 외관보다는 먹는 것에 대한 집착이 대단히 강하다는 뜻으로 볼 수 있다.중국 문화에 대해 알고 싶으면 이처럼 음식문화를 빼놓고 말을 할 수 없음이다.이에 저희 조는 중국인들의 4대 음식에 대해 전반적인 특징을 알아보고 그중에서 북경요리에 대해서 조사해 보았다.Ⅱ. 본론1. 중국의 4대 요리1) 북경요리* 대표적 중국 음식 → 궁중 음식 전승 (세련되고 화려함)* 면류와 만두, 병(餠) 발달, 중국식 빵, 과자류* 육류를 주로 사용하여 튀김, 볶음 등의 조리법 이용* 기름지고 풍부한 맛황하 유역에서 발달했으며 북경을 중심으로 남쪽의 산동, 하남, 서쪽의 태원요리를 포함한다.궁중요리같은 고급요리가 발달했으며 양념과 기름을 많이 사용한 고칼로리 음식이다. 밀가루를 이용한 만두, 찐빵, 국수등과 육류(오리, 돼지, 닭)를 많이 쓰며 해산물은 맛보기가 힘들다.2)상해요리* 해산물 요리, 쌀을 이용한 음식 발달* 간장, 설탕 사용으로 달고 진한 맛* 다양한 조리법 이용양자강 유역에서 발달했으며 남경, 상해, 소주, 항주, 양주, 무석등지의 요리를 포함한다.해산물(새우, 생선, 게, 민물고기)을 풍부하게 이용하였으며, 지박특유의 소스를 사용 맛이 달콤하며 기름기가 많다. 튀김요리와 쌀밥이 함께 많이 나온다.3) 사천요리* 양쯔강 상류, 내륙 산간 지역 음식* 시고 맵고 강한 향이 짙은 맛* 채소류와 짙은 향신료인 고추파마늘생강을 이용한 조리법 발달* 식품 보존법 발달서방지역요리를 대표하며 양자강 상류 운남성 귀주지방의 요리를 총칭한다. 향신료가 발달하여 강한 양념을 사용한 매운맛이 특징으로 우리나라 사람의 입맛에 잘 맞는 요리로 소금절이와 건조저장식품이 발달하였다.4)광동요리* 아열대 해안 지역 음식* 신선한 해산물 요리 발달* 서양풍의 조리법 발달ex) 우유, 식빵, 토마토 케첩, 우스터 소스 등* 재료의 풍미와 맛을 살린 담백한 맛남부지역의 광주를 중심으로 복건성, 호주, 동강요리를 총칭한다.일반적으로 전세계에 보편적으로 널리 알려진 중국음식이 광동요리이며 전 통요리에 서양요리법이 결합, 쇠고기, 서양채소, 토마토케찹, 굴소스등과 땅콩기름을 사용한다. 뱀, 고양이,고슴도치등 모든 재료를 사용하는 것으로 유명하다.2. 중국 음식의 일반적 특징① 재료의 선택이 매우 자유롭고 광범위하다.일반적인 식료품 거의 모두가 재료로 이용되고 있을 뿐 아니라 제비집이나 상어 지느러미 같은특수 식료품도 일품 요리의 재료로 이용되고 있을 만큼 재료의 종 류가 다양하고 광범위하다.② 맛이 다양하고 풍부하다.오미를 복잡 미묘하게 배합하여 창출해내는 중국 음식의 맛의 다양성은 세계의 어떤 요리도 따를 수 없는 특징이다.③ 조리기구가 간단하고 사용이 용이하다.다양한 요리의 종류에 비해 조리 기구는 놀라울 정도로 가짓수가 적고 사용법도 간단하다.④ 기름을 합리적으로 많이 사용한다.중국 음식의 대부분이 기름에 튀기거나 조리거나 볶거나 지진 것이라 할 수 있을 만큼 기름이 많이 이용된다. 적은 재료로 많은 칼로리원을 얻을 수 있어 합리적 이다.⑤ 조미료와 향신료의 종류가 풍부하다.중국 음식의 맛이 풍부한 것도 이처럼 많은 종류의 조미료와 향신료를 적절히 이 용하기 때문이다.⑥ 외양이 풍요롭고 화려하다. 중국음식에는 몇 인분이라는 말이 없다.한 사람 앞에 얼마씩 따로 담는 것이 아니라 한 그릇에다 한 가지 요리를 전부 담아낸다. 따라서 먹을 사람이 많아지면 한 가지 요리의 양을 늘리는 것이 아니 라 요리의 가짓수를 늘리는 것이 원칙이다.3. 중국 북경 소개*북경 소개도시 전체가 박물관이라 일컬어지는 3천년 역사의 고도이며 중국의 수도이다. 중국의 정치, 행정, 문화의 중심지일 뿐만 아니라 오랜 역사를 통해 전해 내려온 만리장성을 비롯하여 고궁, 이화원 등의 세계적으로 유명한 볼거리들이 무궁무진하여 날이 갈수록 관광도시로서 그 명성을 더해가고 있다.총면적은 16000㎢이며, 서북동 삼면이 산으로 둘러싸여 있고, 산지가 전체 면적의 1/3을 차지한다. 또한 온난 습윤 기후에 속하여 사계절이 분명하다. 봄가을이 짧은 반면, 겨울과 여름이 비교적 길다. 연평균 기온은 13℃이며, 연평균 강수량은 506㎜이다. 인구는 약 1,090만이며, 그 중 시내에 거주하는 인구는 500만 정도이다.4. 북경요리북경요리는 중국 북부 지역의 요리를 일컫는다. 북경은 예로부터 중국의 수도 역할을 한 도시이며 각 지방의 특산물과 조리사가 모여들어 요리 솜씨를 자랑했던 곳이다. 따라서 다른 지방의 요리법들이 많이 남아 있고 특히 몽고족과 만주족의 영향을 많이 받아 북방민족의 색채가 매우 강하다.청조전성기의 궁정요리를 기반으로 발달한 요리의 일부가 그 형태를 남기고 있는데, 본래 청조의 궁정요리사가 산둥성 사람인 관계로 산둥요리가 주류를 이룬다. 베이징 지방은 겨울이 추우므로 자연히 높은 칼로리가 요구되어 일반적으로 지방질이 많은 자차이(튀김요리)와 차오차이(볶음요리)류차이(녹말을 끓인 진한 국물을 붓는 요리)파차이(갈분을 넣고 푹 끓이는 요리)장웨이(된장으로간을 맞추는 요리)등이 성하다.특히 루메이(분탄과 점토를 이겨서 만든 조개탄 비슷한 연료)라는 강력한 화력을 사용하여 단시간에 조리하는 것이 특징이며, 새끼돼지오리잉어 등 대형물의 전형요리(全形料理)가 특히 발달되어 있다. 또한 이 지방은 쌀 생산이 적고 밀 생산이 많으므로 만터우류빙류(얄팍한 과자류)등 밀가루 제품을 주식으로 한다. 남쪽지방의 요리에 비해전체적으로 짠맛이 강한 편이다.우리나라에서 흔히 볼 수 있는 중국집은 대부분 이 북경의 요리법을 따르고 있다.4. 북경요리의 종류1)북경오리구이중국 명나라 초기때 시작된 요리로 19세기말부터 중국 최초 오리요리전문점인 전치덕이 등장하면서 북경요리로서 자리잡게 되었다. 잘 구어진 오리의 바삭한 껍질과 촉촉하고 부드러운 고기를 밀전병의 구수한 맛과 독특한 소스, 춘장, 파, 피클과 함께 먹으면 그 맛은 세계 최고라 할 수 있다.북경 요리는 중국 주요 요리 중 하나로, 한(漢), 만(滿), 몽(蒙), 회(回)족 등 의 요리 특징을 복합적으로 지니고 있으며, 특히 산동요리의 특징을 많이 포 함하고 있다.그 중에서도 북경 오리구이(카오야 : Beijing Duck)는 북경을 대표하는 요리 로 북경을 여행하는 사람이라면 꼭 한번 맛보아야 할 필수 코스이다. 또한 잘 구어진 오리구이는 기름칠이 되어 빛이 나며, 바삭바삭한 껍질과 부드러운 육 질을 두루 갖추고 있다.보통은 요리사가 손님 앞에서 구어진 오리를 직접 먹기 좋은 크기로 잘라주 며, 얇게 부친 밀가루 전병과 파, 특별 소스가 함께 제공된다. 북경 오리구이 를 먹는 방법은 먼저 밀가루 전병에 소스를 바르고, 그 위에 고기와 파를 넣 은 다음 전병을 말아서 먹으면 된다. 젓가락이 나오긴 하지만, 손으로 잡고 먹는 것이 더 편하다.2) 베이징코야북경 특산의 전압(塡鴨 : 강제 비육한 오리)를 구워서 만든다.일찍이 원, 명, 청 궁정의 황제음식으로서 귀중한 요리였다.후에 민간에 전해져서 최고의 북경요리가 되었다.중국식단의 독복적인 요리가 되었으며 명성을 온세계에 떨쳤다.3) 경장육사돼지 등심고기를 주재료로 하고 된장 및 기타 양념들을 사용한다. 북방 특유의 조리 기법인 '六爆'중의 하나인 '醬爆'을 이용해서 만든다. 제일 큰 특징은 달고 짠맛이 적당하고 향이 농후하며 맛이 독특하다.

인문/어학| 2006.07.04| 8페이지| 1,000원| 조회(3,711)

중국, 북경, 요리

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[여행사]여행정보의 수집과 활용

여행정보의 수집과 활용◆ 목차 ◆Ⅰ. 서론Ⅱ. 여행정보화의 의미와 역사1. 여행정보화의 의미2. 산업사회와 고도 정보화사회3. 관광정보수집과 활용의 역사Ⅲ. 여핸정보의 다양화1. 관광정보의 개념2. 관광정보의 기능과 특성3. 관광산업과 인터넷Ⅳ. 여행정보의 수집과 활용1. 여행정보의 수집2. 여행정보의 활용Ⅴ. 결론Ⅰ. 서론19세기 산업혁명 이후 기계화 사회를 거쳐 기술혁신 및 정보의 활용으로 새로운 산업 이 등장하고 있으며 각종 자동화와 로봇화에 의하여 본질적인 변화가 발생함에 따라 무형 의 정보를 생성? 가공? 축적하는 산업이 주류를 이루는 정보화 사회로 변화되어가고 있 다. 오늘날 세계 각국은 관광산업을 고부가 가치산업으로 인식하여 21세기 국가 전략산업 으로 육성하고 있다. 세계관광선진국인 미국을 비롯하여 프랑스, 영국, 스페인 등 서구유 럽국가들이 대표적인 경우이다. 우리나라도 1998년 국민의 정부가 탄생하면서 정부 직제 를 개편하여 문화관광부를 신설하고 앞으로 관광산업의 비약적인 발전뿐만 아니라 국제 관광과 국민 관광의 균형적이 발전이 예상되고 있다. 이처럼 사회가 과학화, 정보화됨에 따라 인간의 관광에 대한 기본적인 욕구를 충족시켜줄 수 있는 정보화에 대해 알아보자.Ⅱ.여행정보화의 의미와 역사1. 여행정보화의 의미오늘날의 사회의 중심가치가 자본으로부터 지식으로 전환되는 새로운 사회가 전개되는 데 이 사회는 컴퓨터와 전기 통신의 결합에 의한 고도의 정보화에 의해 뒷받침 된다. 이 에 따라 통신(telecommunication)과 정보(informatique)의 합성어인 텔레마틱 (trlrmatique)사회라는 새로운 용어가 나타났는데 이것이 바로 정보화 사회(information society)를 의미한다.정보화 사회는 인간의 지적 욕구를 충족시키는 것이며 욕구가 다양해짐에 따라 필요로 하는 정보량의 증가를 이용하여 풍요로운 삶을 즐길 수 있는 것이 정보화 사회가 갖는 특징이다. 고도 정보화 사회에서 삶이란 산업사회가 추구해온 물질 중심적 가치보다이우스 왕조를 창설하게 된다. 이때 이집 트 신관이었던 마네톤은 프톨레마이우스 1세의 요청에 따라 그리스어로 집필된 30권을 저술하였다. 그러나 이를 비롯한 고대 이집트의 풍부한 정보자료는 BC 47 년 율리우스 카이사르의 알렉산드리아 침공에 이한 알렉산드리아 도서관의 화재와, 이 후 391년 로마의 테오도시우스 1세 황제의 이교도신전을 폐쇄하라는 칙령으로 모두 불 타버렸다.④ 인도지그리스인인 메가스테네스(Megasthenes)가 시리아왕 셀레우코스 1세의 사절로서 인도 마우리아왕조 찬드라굽타왕의 궁정에 파견되어(BC 302~BC 291), 그곳에서의 견문을 바 탕으로 총 4권의 를 썼다. 현재는 산일되었으나, 후대의 스트라본과 아리 아노스의 의 인용문에 남아 있으며, 마우리아왕조 시대의 귀중한 사료로 평가 된다.2) 실크로드와 발견의 시대 관광정보로마인이 비단을 알게 된 BC 1세기부터 극동아시아와 유럽사이에 무역거래가 이루어지 면서 비단길은 향료, 종이, 도자기, 보석 등을 교역했던 통상로였을 뿐만 아니라, 동서 양의 학문, 종교, 기술이 상호 교류되던 통로이기도 했다. 이때 동서양을 오가는 비단 상인들의 여행이 가능하게 되었고, 서로간의 관심도 커졌다. 그러나 관광에 대한 지식은 주로 외국상인이나 사절단의 구전에 따른 막연한 것에 불과했다.이 시대에 비단길은 무역거래뿐 아니라 포교활동도 겸하는 외교사절단이 왕래하는 무 역로로 발전하였다. 한나라가 중앙아시아를 정복한 이후 비단길은 BC 5세기 인도에서 발생한 불교도 비단길을 통해서 중국에 전파되었다. 이후 불교의 전파경로를 따라 불경 의 원전을 구하려는 승려와 상인들의 왕래로 교류가 늘어나게 되었다. 불교와 마찬가지 로, 선교사절단도 복음을 전파하기 위해 여행길에 올랐다. 당시의 페르시아만, 인도양, 그리고 중국해 사이의 해상로에 관련된 많은 자료는 아랍 지리학자들과 그들이 참고했던 여행 견문담 등으로 잘 전해 내려오고 있다. 15세기 접어들어 항해술과 지리학의 발달로 세계에 대한 인식은 변화되었고, 포 가치가 일시에 소멸하지는 않을 것이다. 오늘날과 같은 정보홍수의 시 대에 균형적인 시각과 전문적인 안목과 시각은 더욱 그 가치를 높여 갈 수 있을 것이 다. 모험적인 여행가와 진솔한 여행자의 기록은 앞으로도 관광정보의 발전에 없어서는 안될 필수적인 요소들이다.한편 눈부신 과학기술의 발전은 관광정보의 변화에 더욱 큰 영향을 미칠 것이고, 가 상체험에 의한 여행과 같이 전통적인 여행의 모습과 판이한 여행의 변화에서 인류는 선 택의 고민을 하는 시대를 맞게 될 것이다.① 한국관광공사에서 제공하는 관광정보- 전화를 통한 관광정보자동응답안내전화(ARS)를 이용하여, 전화기에서 나오는 안내에 따라 원하는 관광지 번호(4자릿수)를 누르면, 원하는 관광지에 대한 안내정보(일반정보 또는 교통정보)가 나오며, 안내정보가 끝난 후 같은 내용을 한번 더 듣고 싶거나 다른 관광지 정보를 원할 때에는 음성안내에 따라 그 관광지 번호를 누른다.- 팩스를 통한 관광정보한국통신의 700번 전화서비스를 이용하여 해당관광지 안내지도를 팩스로 받아볼 수 있다. 안내에 따라 정보수신을 원하는 팩시밀리의 번호와 #를 누르면 정보가 출력된 다.- PC 통신을 통한 관광정보한국 PC 통신의 하이텔, 데이콤의 천리안, 한국전력공사의 KIS를 통해서 관광정보 를 제공하고 있다. PC 통신에서 제공되는 관광정보는 매우 다양하며, 국내는 물론 세 계 각국의 주요 정보를 상세하게 제공한다. 주요 관광명소, 호텔, 여행사는 물론 관 광지의 민박집까지 안내하기 때문에 앞으로 매우 활용 빈도가 높을 전망이다.② 인터넷의 관광정보인터넷을 통해 관광관련 업체들이 자사의 관광관련 정보를 고객에게 제공하는 것은 물론 예약까지 받고 있다. 인터넷을 통해 제공되는 관광정보는 엄청나게 많으며, 앞으 로 관광정보의 활용의 가장 중요한 역할을 수행할 것으로 예상된다. Netscape 또는 Explorer 등을 활용하여 전세계에 산재해 있는 필요한 관광정보를 안방에서도 설명자 료와 사진은 물론 동영상까지도 받아 볼 수 있다. 그리고이 생산전략, 판매전략의 기초가 되어 간접적으로 중요성을 가지는 데 반하여 항공업계의 CRS는 매출액과 직결되는 무기가 되고 있는 것이다.경제규모가 나날이 확대되고 있고 항공수요 폭발적으로 늘어나면서 항공운송 분야에 대한 합리적인 경영이나 고객유치를 위한 새로운 서비스 제공 등의 변신을 위해서 CRS에 대한 새로운 시각이 필요하다.외국 CRS의 내부 시장진입에 대한 반응은 각기 다르지만 우리나라르 비롯한 대다수의 외국 CRS역시 다른 나라의 CRS가 내부로 들어오는 것을 막기 위해 여러 가지 정책을 사용하고 있다. 그러나 이제 세계 시장은 보수적 관점에서 벗어나 상호 CRS개방을 통해 제휴와 연합을 통한 CRS의 글로벌화를 추구하고 있다.① 대한항공 토파스(TOPAS): TOPAS는 1975년 4월 대한항공이 국내 최초로 온라인 (on-line), 즉시처리(real time)예약시스템인 KALCOS-1을 개발하여, 이의 CPU를 계속 확장, 발전시켜 1983년에 탄생시킨 것이다. KALCOS는 Korean Airline Computer Online System의 약자이다. 우선적으로 전문자동 중계체계를 이용하고 IBM의 IPARS(International Programmed Airline Reservation System)를 무상으로 도입, 운영하여 예약업무 자동화 및 메시지의 중계기능을 하였다. 1978년 스위스 항 공으로부터 정보제공 등의 주요 기능이 추가적으로 도입되면서 제모습을 가지게 되었 다. 1979년 3월 영국항공의 탑승탑재관리 시스템인 출발통제시스템을 도입?운영하여 KALCOS-1의 기능이 보완된 KALCOS-2를 개발하였다. 1983년 1월 KALCOS-2의 문제점과 미비한 부분을 대폭 보강한 시스템을 다시 영국항공으로부터 도입?적용하면 서 예약뿐만 아니라 자동운임조회 및 발권기능까지 갖춘 종합적인 정보시스템의 모습 을 갖추게 되었고 이는 Total Passenger Service System의 약자를 따서 TOPAS라 고 명명하면서 세계적인 의 직원, 덴마크 전지역 의 VIO들, 외국에 나가 있느 덴마크관광 사무소 등이다. DANDATA는 전국의 15,000 관광상품의 데이스베이스 상품으로 구성되어 있으며, 주요 해외시장에 관한 상세한 시장 데이터베이스도 포함하고 있다. 중앙 데이터들은 지역 관광정보사무소 의 지속적인 자료갱신에 의한 항상 최신의 자료를 유지한다.② 지역집중형: 특정 지역의 관광정보만을 커버하는 경우로 국가적 차원에서 지원하지 않고 각 지방자치단체에서 주로 지역 수준에서만 활용한다.③ 지역 간 네트워크형: 하나의 DIS가 자체 데이터베이스를 가지고 있으면서 다른 지 역의 시스템과 연결되어 네트워크를 형성한 경우로 각 지역간 DIS가 온라인으로 연 결되어 국가적인 정보 제공이 가능할 수 있다. 그러나 정보 표준화가 어려운 점과 각 지역간의 긴밀한 협력이 전제되어야 한다. 공공기관의 관광정보시스템은 중앙정부와 지방정부와의 종적 조직이 연결되고, 또 각 지방자치단체 간의 수평적 시스템이 서로 연계되어 있을때 높은 효과를 발휘하고 지속적인 관리가 가능하다.4) 여행정보시스템(GDS: Global Distribution System): 여행정보시스템의 구축 목표는 정보기술을 활용하여 여행업무의 효율성을 높이고 여행사의 경쟁력을 제고하기 위해 개발되었다. 여행사에서 예약 및 판매와 렌터카, 호텔 예약 등을 보다 용이하게 할 목적으로 개발된 컴퓨터 시스템입니다. GDS는 항공사에서는 CRS라 불리기도 하는데 ,컴퓨터 시스템을 통하여 여행사, 항공사, 호텔, 렌터카 회사 등을 연결하고 여행고객으로부터 의뢰받은 예약이나 항공권 발권 등과 같은 여행에 필요한 각종의 서비스 업무를 원활하고 신속하게 수행할 목적으로 여행사에서 개발을 시작하여 일개 항공사가 독자적으로 혹은 여러 항공사들이 연합하여 설립한 일종의 예약 시스템 서비스 회사이다.*본래GDS(Global Distribution System)는 여행사에서 예약 및 판매와 렌터카, 호텔 예약등을 보다 용이하게 할 목적으로 개발된 컴퓨터 시스템입니.

경영/경제| 2006.05.29| 21페이지| 1,000원| 조회(296)

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