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[유통정보] 베니건스를 찾아서

베니건스를 찾아서…199815027 이 석 형 199816029 임 형 우 200255125 양 은 미목차레스토랑 POS시스템의 목적 레스토랑 POS시스템의 내용 베니건스 소개 베니건스 POS의 현황 베니건스 POS의 도입목적 베니건스 POS의 장점과 단점 베니건스 POS Data의 활용단계 향후방향레스토랑 POS시스템의 목적인건비 절감 Order의 체계화 시간절약 및 작성오류 감소 체인의 다점포 관리레스토랑 POS시스템의 내용주문관리(판매관리) 주문내용을 신속하게 주방으로 전달 메뉴 입력시 Keyborad를 통한 신속, 정확한 입력 가능 고객의 객층별 빈도수, 구성비 관리 신용카드 계산 시 승인번호 처리 판매 관련정보 제공레스토랑 POS시스템의 내용재고관리(사업관리) 사업시 각 창고별 자동입고 처리 사업시 거래처 미지급액 즉시 확인 가능 기간별 사업자료 출력처리 창고별 입출고 동시처리 변동 단가 확인가능 식자재별 창고재고 확인 가능 각 품목의 재고금액 확인 가능 실사 재고 처리 가능 재고관련 정보제공레스토랑 POS시스템의 내용예약관리(고객관리) 고객등급에 따른 적용 DM발송 관련자료(가족사항, 생일, 기념일 등) 고객에 대한 신뢰도 향상 대고객 이미지 개선으로 매출요인 증가 예약관련 정보 제공레스토랑 POS시스템의 내용입출금관리 판매분에 대하여 계정별 자동집계 매입분에 대하여 계정별 자동집계 일반경비의 계정별 처리 카드매출에 대한 미결재액 정산 판매관련 정보제공 노무관리 종업원 근무시간 관리 종업원 근무태도 관리(생산성, 효율성) 종업원 급료관리베니건스(평촌 싼타페점)베니건스의 소개베니건스는 1995년 2월 미국 대규모 외식업체인 메트로미디어 레스토랑 그룹(Metromedia Restaurant Group)과 동양제과㈜가 최초로 체결한 해외 프랜차이즈 계약으로 한국에 처음 선보였습니다. 1995년 11월 대학로점을 시작으로 현재 서울, 경기, 부산, 대구 지역에 20개의 매장을 운영하고 있습니다. 2002년 10월 1일 동양제과㈜에서 분리, 독립법인 riseON* 으로 새롭게 출발한 베니건스는 외식 전문 기업으로 더 큰 미래를 준비하고 있다.베니건스의 연혁베니건스의 연혁베니건스의 POS시스템배니건스 POS의 현황 Main computer 1대 업장 내 POS 4대 Bill 출력기 4대 USP 4대 주방에 Bill 출력기 4대 QA : 종합주문 Bill지 블로일 : 고기류가 표기되어 담당 조리부로 감 후라이 : 튀김류가 표기되어 담당 조리부로 감 펜츄리 : 셀러드류가 표기되어 담당 조리부로 감 POS기기명 : Micros POS(미국 솔루션 업체)베니건스의 POS시스템베니건스의 POS시스템 도입효과매출, 회계업무의 개선 신용카드 업무의 획기적인 개선 상품정보 및 영업정보 활용에 따른 매출 극대화POS DATA의 활용단계경영정보시스템의 활용제 5단계고객정보와 결합하여 활용제 4단계상품정보와 관련된 다른 시스템과 결합하여 활용 - 재고관리, 자동발주 등에 활용제 3단계POS 데이터외에 비교적 쉽게 얻을 수 있는 데이터와 결합하여 활용 - 판촉효과 분석, 진열관리 등제 2단계POS로부터 수집 가능한 데이터 활용 - 판매부진품 개선, 세일가격 설정, 계산원 관리 등제 1단계활 용 방 법구 분고객정보를 활용한 마케팅 전략타임 크런치 런치(Time Crunch Lunch) 투 포 원(2 For 1) 배니건스 런치 보너스 카드 배니건스 디저트 보너스 카드 홈페이지 회원들에게 이벤트 제공베니건스 POS의 장점과 단점Bill의 영어표기로 인한 고객의 이해 부족 가능 고객의 접점에서 신용카드 계산이 이 루어 지지 않는 불안감Check-out 시간의 단축 업장의 고객인식으로 인한 고객만족단점(고객측면)장점(고객측면)POS매뉴얼이 비치되지 않음 POS가 영어로 표기, 사용자 측면에서 전문성을 요구 장시간의 교육기간 신제품 출시시 통합된 매뉴얼 교육이 필요전문화된 Bill출력으로 빠른 제품서비 스 복잡한 업무의 단순화 Cashier가 없음 – 인건비 절감 고객데이터 활용으로 인한 고객관리단점(베니건스 측면)장점(베니건스 측면)향후 발전방향WEP-POS 도입의 기대효과 외식업소의 고급화, 대형화에 따른 효과적 체계적인 관리 필요 본사에서 인터넷을 통해 실시간으로 각 지점의 매출입 관리로 지점과의 신뢰감 향상 본사와 지점간의 정보공유로 고객의 이력이나 실적 등을 조회하여 고객서비스 향상 각 지점의 효과적인 자재관리 가능 통합고객 DB를 활용한 문자메세지 등 다양한 마케팅 활용 가능 POS의 한글표기로 인한 고객신뢰도 향상{nameOfApplication=Show}

시장조사| 2004.12.06| 22페이지| 1,500원| 조회(379)

베니건스, POS, 유통정보, 포스

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[유통] 사이버경매에 대해

전자 상거래사이버 경매목차전통적 경매의 개념 및 방식 인터넷 경매의 개념 인터넷 경매의 특징 및 기술 인터넷 경매의 유형 인터넷 경매의 현황 인터넷 경매 프로세스 및 프로세스별 수익원천 전통적 경매와 인터넷 경매 비교 국내 인터넷 경매 사이트 국외 인터넷 경매 사이트 국내 성공 사례-㈜옥션 문제점 및 성공전략전통적 경매의 개념 및 방식(1)경매의 개념 전통적 경매 구매자와 판매자간의 가장 합리적인 가격을 결정해주는 방법 경매의 요소 경매의 참여자 경매의 대상 경매의 운영자 경매의 절차 : 경매 공고ㆍ입찰ㆍ최종 낙찰자 결정 경매 가격 결정 방법 입찰자 개인의 상품가치(Private Valuation) 결정 상품의 일반적인 가치(Common Valuation) 결정전통적 경매의 개념 및 방식(2)경매 방식 경매 방식에 따른 분류 영국식 경매(English Auction) 네덜란드식 경매(Dutch Auction) 입찰가 경매 방식에 따른 분류 최고가 밀봉 입찰 방식 (First Price Sealed Bid Auction) 차 최고가 밀봉 입찰 방식 (Second Price Sealed Bid Auction) 연속 중복 경매(Continuous Double Auction) 중복 밀봉 입찰 방식 경매(Sealed Double Auction) 전자적 경매(Information Auationing) CALM(호주:가축경매 시스템), AUCNET(일본:중고차 경매시장) 및 네덜란드의 꽃 경매시장 전자적인 방법이 도입됐지만 기존 방식의 큰 변화가 없음인터넷 경매의 개념인터넷 경매 1명 이상의 구매자와 판매자 사이에 거래가 진행되어 최고가를 제시한 입찰자에게 상품 낙찰 물리적, 시간적 비용 등의 제약 없이 판매자와 구매자 2인 이상이 거래에 참여 넗은 의미의 경매(판매자와 구매자의 구성) 구분 일 대 일(1:1) 일 대 다(1:n) 다 대 일(m:1) 다 대 다(m:n) 경매지원 시스템 다대다(m:n)에서 판매자들이 경매에 거래될 상품을 중개상에게 등록하고, 구매자는 중개상uction)비공개 입찰과 비공개 경매내림차순 경매 구매자 중심 경매구매하고자 하는 상품을 먼저 제시하고, 다수의 판매자들은 경쟁적으로 가격을 제시하고, 최저가를 제시한 판매자에게 낙찰되는 것역경매 (Reverse Auction)공개 입찰과 공개 경매경매 유형증권회사 등 이용판매자와 구매자가 계속적으로 경매시장과 경매가격을 관찰하여서 실시간 가격을 제시하고 경매하는 방식중복(다자) 밀봉 입찰방식 (Sealed Double Auction)내림차순 경매 경매물이 미리 공개 공개 경매꽃 경매에서 시작해 판매자가 최고가를 제안하고 입찰자가 구매의사를 밝힐 때까지 가격을 낮춰 가는 방식네덜란드식 경매 (Dutch Auction)오름차순 경매 경매물이 미리공개 공개 경매최저가 경매에서 시작해서 더 이상의 높은 가격이 제안되지 않으면 최종적으로 최고가를 제시한 사람에게 낙찰영국식 경매 (English Auction)비고내용경매종류인터넷 경매의 유형(2)동기 부여자에 따른 경매 유형판매자 중심 경매구매자 중심 경매중개상 중심 경매네트워크 경매경매인터넷 경매의 유형(3)참여자 구성에 따른 경매 유형Web-based Many-to-many AuctionsWeb-based Procurement AuctionsWeb-based Sales AuctionsNegotiations Using EDI구매자 일(One) 다 (Many)일 (One) 판 매 자 다 (Mary)인터넷 경매의 유형(4)취급상품에 따른 경매 유형 쇼핑몰형 기존의 쇼핑몰 형태를 유지, 경매 eBay의 AuctionWeb (www.ebay.com/aw) Amazon의 Auction ONSALE Online Auction House (www.onsale.com) 전문 상품형 고가의 전문 상품을 대상으로 하는 경매 사이트 Sothebys (www.sothebys.com) Butterflied Butterflied (www.butterflieds.com) Christie's (www.christies.com) 기타 경매 유형%골동품17%화폐104%식음료28%골동품813%스포츠 장비 및 기념품33%여행 상품713%자동차 및 부속품33%자동차 및 부속품617%소베제 상품39%수집품517%컴퓨터44%소비제 상품425%미술품 및 공예품61%기타333%수집품61%정보성 상품254%기타61%컴퓨터1비율전통적 상점비율가상 상점판매 상품 비교국내 경매 사이트온라인 경매 활성화에 따라 국내 경매 시장의 급성장 문제점 발생 수동적인 정보처리 내부 시스템 물품에 대한 허위 정보 등록 개인 정보에 대한 불안감 소액의 저가제품이 주류 중개적인 역할의 경매 사이트국내 경매 사이트쇼핑몰형태 : 다양한 제품을 취급 인터넷경매(www.auction.co.kr) 바야바 경매(www.bayaba.co.kr) 전문점 형태 : 부동산경매(www.mjauction.co.kr) 법원 부동산 경매 (www.taein.co.kr,www.kyungmalguide.co.kr) 중개상 형태 : 다수의 구매자와 다수의 판매자를 연결시켜주는 중개인 역할을 하면서 수수료를 받는 형태 - 쇼핑몰에서 경매 코너를 운영되는 사이트 : 한솔CS Club(www.csclub.com) 골드뱅크(www.goldplaza.co.kr) - 중고품 (http://gg.bz.co.kr/main.html) - 기업간 경매형태 : 조달청 (www.sarok.co.kr) - 기타 : 채팅을 경매에 활용 신문) 경매사이트인 옥션(www.Auction.com)과 채팅사이트 인(www.skylove.com)이 전략적인 제휴를 맺고 선보이는 “채팅 경매”는 시간차가 있는 인터넷 경매의 한계에서 탈피, 구매자와 판매자가 한자리에 모여 가격을 낙찰하는 방식으로 진행된다.국외 경매 사이트고가의 전문 상품을 대상으로 하는 경매 사이트 활성화 소더비(www.sothebays.com) 전문적으로 미술품을 판매하는 사이트 버터필드(www.butterfields.com) 전문 감정인을 확보하고 보석, 골동품, 고가의 미 술품, 가구 등의 최고급품만을 취급국외 경매 사이트쇼핑몰 형송금 구좌실명제 도입 2001. 10 신용거래(Trust Safety)시스템 가동 2001. 11 개인별 상품추천서비스 제공 2001. 12 회원 완전실명제 실시 2002. 3 온라인 마켓 플레이스 강화로 사업구조 개편 2003. 4 새로운 브랜드 '우리가 만드는 열린 시장, 옥션'선포 2003. 5 고객센터 아웃소싱 체제로 개편 2003. 8 사옥이전(대치동 미래와사람 빌딩에서 서초동 교보빌딩)분기별 재무실적추이사이트 운영상황1) 경매물량 : 일일평균 400 ,000 만개 상품 경매 2) 일일 페이지 뷰 : 평균 460만 페이지뷰 3) 일일 사이트 방문자 수 : 120만명 4) 사이트 체류 시간 : 19분 5) 보유 회원 : 896만명 6) 상품 규모 : 총 303개 분류 항목 보유 7) 2004년 1/4분기 경매성사 거래액 : 2481억원 (작년 같은기간 대비 65% 증가) 8) 2004년 1/4분기 매출액 : 222억원 (작년 같은기간 대비 74% 증가) 9) 2004년 1/4분기 순이익 : 63억원 10) 협력 업체 : 1,100여개 업체 11) 현재 인터넷 경매 시장의 80%를 점유옥션의 3C(중점정책)Commerce : 유료사이트로의 전환, B2B 진출, 제휴, 협력관계 확대(예: 네띠앙과의 협력) Contents : 항상 새로움을 추구, 매일 새로운 정보를 제공, 지속적인 컨텐츠의 개발 Community : 현재까지는 거래의 특성상 커뮤니티의 활성화를 꺼려왔지만, 회원들의 royalty제고와, 옥션사이트에 대한 충성도의 장점을 높이기 위해 커뮤니티의 활성화 대책을 마련하고자 함주요경매서비스대상과 목적별로 경매를 통해 선물을 구매할 수 있는 맞춤형선물코너Gift Shop실시간 공동구매를 경매와 접합, 구매수량이 늘어날수록단가가 낮아지는 경매시너지경매여건 국내 최초의 맞춤형 역경매로 구매자가 최적의 조건을 제시하는 판매자를 선택할 수 있는 구매자 중심경매 일일평균 5000건이 경매 진행되는 국내 최대의 역경매 규모역경매회원이 등록한 새상품/ 중고품을 에 광고 뿐만 아니라 이용 고객들한테도 어느정도에 수익(고객만족)을 배분하는 일석이조의 효과를 누리고 있다.옥션의 성공요인 1안전한 거래 환경 제공안전 거래 제도 (Trust Safety)신용 거래 장치안정적인 시스템 인프라사이트 내 건전한 거래보장을 위한 각종 제도의 도입과 감시조직 및 시스템 운영매매보호장치 (Escrow System) 피드백 시스템 (구매만족도, 신용도, 옥션 토크) 운영장애에 대비한 완벽한 Back-up 시스템 99.97%의 높은 가동률 (Site availability) 세계적 수준의 인터넷 경매 기술력, 노하우옥션의 성공요인 1-1매매 보호 장치옥션의 성공요인 1-2판매도우미옥션의 성공요인 1-3VeRO program (Verified Rights Owner program) 지적재산권 소유자의 권리보호를 위해 옥션에서 운영하는 권리 침해 신고 프로그램. 권리 소유자의 권리에 대한 대외적 공지 및 인식 강화 권리 침해 가능성 예방 권리 침해 관련 비용 절감옥션의 성공요인 1-4구매평가제도 거래가 성사될 경우 구매자가 구매결정을 한 후 구매만족도와 옥션토크 2가지 방법으로 진행 구매만족도 : 구매결정이후 구매자가 선택적으로 평가하는 것으로 평가는 만족(+2), 보통(0), 불만(-2) 3단계로 진행 옥션토크 : 구매자가 물품과 판매자의 서비스에 대해 남기는 짤막한 평가소감옥션의 성공요인 1-5물품위치 확인서비스 제휴업체인 ㈜글로팩스 코리아에서 제공되는 화 물추적시스템과 연계되어 배송중인 물품의 현재 위치를 바로 확인 가능 아이콘 노출로 인한 차별화 윈클릭 화물 위치추적 신속한 판매대금 회수옥션의 성공요인 2중소사업자, 중고품 판매업자를 위한 최적의 공간 현재 옥션 전체 경매성사 금액의 95%이상이 개인 및 중소사업자로부터 발생 50여 만명 회원이 옥션에서의 물품판매경험 1만명 이상의 전문판매자 활동중 1,500여명의 파워셀러 보유SWOT분석 – Strength674만 명 회원을 보유한 국내최대의 경매 사이트 확고한 브랜드인지도 (1천억 w}

경영/경제| 2004.10.19| 46페이지| 2,000원| 조회(308)

사이버, 옥션, 경매, 경매사이트, 사이버경매

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[물류유통] '콜럼버스를 다녀와서'

..PAGE:121C 유통혁명㈜COLUMBUS..PAGE:2목 차1. 회 사 소 개2. 주 요 연 혁3. COL 일산C/T 사업설명(1) C/T 소개 및 시설, 기기보유현황(2) C/T 물류정보화 현황 및 사업구조4. 물류관리에 대한 평가..PAGE:3회 사 소 개Columbus는 2000년 제 3자 물류사업 성과로 물류대상대통령 산업표창과 유통대상 정보화 부문 금상을 수상한전문물류 유통의 Pioneer로써, 1989년 최초의 기업형 물류도매회사로 설립되어 10여년간의 운영 know- how 축적을 통해 저비용, 고효율의 운영 체제 구축 및 완벽한물류/유통서비스를 통하여, 고객에게 최적의 Solution을 제공하고 있습니다.또한, 일반물류/특수물류/포워딩 비즈니스에 상장된 전문회사 ㈜한익스프레스와 전략적제휴를 통한 Total LogisticsService를 제공하고 있는 최강의 3자물류/유통전문회사 입니다.....PAGE:4주 요 연 혁1989. 03(주)콜롬버스 법인설립국내최초 도매물류사1990. 10 도매물류 사업개시1991. 09이천물류센터 Open1994. 02일본 JMAC 물류컨설팅 실시11 판매물류 사업개시 ㈜빙그레1996. 05 제3자물류 사업개시(TPL사업)국내최초, 월트디즈니1999. 10 Y2K 적합인증 획득정보시스템 및 비정보시스템 부문03전자상거래 B2B 전략적 제휴MI Stream(구 EC-Net)04의약품 공동배송 전략적 제휴08유통시스템 개선을 위한 전략적 제휴09인터넷 쇼핑몰(B2C) 전략적제휴10위치추적 시스템 도입GEOS Technology2000년 물류대상 - 대통령산업포장 수상11 2000년 한국유통대상 수상유통 정보화 부문12전략적 제휴 - 유니온 익스프레스2001. 05 콜롬버스 대외홍보용 캐릭터 "으뜸이" 개발(10 식자재 물류대행 사업개시 & 양지센터 Open한화국토개발12 CLS21(Columbus Logistic System 21)소프트웨어 등록프로그램 심의조정위원회2002. 02 TPL(제3자물류)전문 물류센터 Open경기도 이천시03 CFS21(Columbus Food System 21)소프트웨어 등록프로그램 심의조정위원회..PAGE:5COL 일산 C/TC/T 소개 및 시설, 기기보유 현황..PAGE:6① 업종 : 도 ㆍ소매업② 위치 : 경기도 고양시 일산구 장항동③ 물류전략 및 관리방식ㄱ. 자체물류 : 한화의 물류자회사- 한유통(C-SPACE) vendorㄴ. 제3자물류 : JIT 납품, 공동보관, 공동납품ㄷ. 일괄적인 입고, 검수, 보관, 피킹, 배송④ 매출액 : 약 100억원 (월 단위)( 전체 COL매출의 1/5 수준)..PAGE:7⑤ 종업원수ㄱ. 직원: 정직원- 5명계약직 및 용역- 10명ㄴ. 기사 : 18명- 18명 모두 지입 차량 기사- ㈜MS로지스틱, ㈜삼원, ㈜명서 등운송알선업체를 통한 근무- 일정의 지입료를 지불⑥ C/T면적 : 총부지 1000평냉동창고 180평상온창고 300평..PAGE:8⑦ 기기보유현황ㄱ. 냉동창고 초대형 냉동ㆍ냉장고플로우 랙(소품종 대량상품)리치식 지게차 2대ㄴ. 상온창고 팔레트 랙리치식 지게차 2대카운터발란스 지게차 2대쟈키 3대..PAGE:9C/T 물류정보화 현황 및 사업구조⊙ 20여년간의 운송시스템 운영에 따른 (통합운송시스템) Know-how를 바탕으로 지속적인 시스템 보안 개발 운영⊙ 선진운송정보 시스템으로 효율적인 업무처리 및 다양한 정보 제공..PAGE:10일산C/T의 TPL 및 VENDOR 운영과정① S에서 M으로 전산 혹은 유선으로 발주② M에서 COL본부로 발주를 발신③ COL 본부에서 수신 후 각 거점 C/T로 발신④ 각 거점에서 수신 후 picking list 발행 및 전표발행- 동시에 상품은 Maker에서 COL 메인C/T로 수송 후 분류⑤ picking list 기준으로 상품 분배⑥ 지역, sector 별로 각 차량에 상차⑦ 각각의 Store로 배송⑧ Store의 검수과로 상품 입고 ☞ 검수⑨ 매장 혹은 재고창고로 상품이동MakerMakerMakerMakerMakerMakerStoreStoreStoreStoreStoreStoreColumbus..PAGE:11이천 메인C/T에서 거점별로 분류한 뒤,일산C/T로 오게 된 물량..PAGE:1211t 윙바디 차량에서 지게차로 팔레트를 뜨는 사진..PAGE:13Picking list대로 각 Store별씨 뿌리기 하는 모습..PAGE:14일산C/T에 대한 평가 (장점)① 서울과 인천, 신도시로 많은 발전을 이룬 일산상권에 대한 접근 용이성② 자유로 및 올림픽대로, 외곽순환도로 등의 교통 편이성

경영/경제| 2003.11.29| 16페이지| 1,000원| 조회(642)

물류, 유통, 물류관리, 콜럼버스, columbus

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[식품] 유전자 조작식품(GMO) 평가A좋아요

■ GMO(Genetically Modified Organism)유전자 조작 생물체란?☞GMO란 유전공학 기술을 이용하여 한 종의 특정 유전자를 다른 종에 인위적으로 삽입하여 만들어낸 모든 생물체를 말함.☞토마토에 넙치의 얼지 않는 유전자를 넣어 추운 지방에서도 재배한다. 염분에 잘 견디는 형질을 벼에 이식하여 해안 습지에서도 경작한다.☞전통적인 품종개량법은 수정이 가능한 같은 종끼리 교배하여 원하는 형질을 얻고, 자연속에서 장기간 검증되어 온 것.☞이에 반해 유전자 조작 기술은 다른 종의 유전자를 인위적으로 삽입하여 단시간에 새로운 종을 만들어낸다는 점에서 다름. 자연적으로는 결코 생성될 수 없는 방식으로, 예측하지 못하는 갖가지 부작용들이 일어날 수 있음.■ GMO 개발 어느 정도로 진행되고 있나?☞ 미국의 경우 10년간 500여종의 GMO를 개발하고 있는 상태이고, 이 중 시판되고 있는 GMO 들은 콩, 옥수수, 감자, 토마토, 호박, 유채 등 15개 작물에 이르며, 대부분 제초제나 해충에 잘 견디고, 장기 유통에 유리하게 유전자 조작된 것들. 미국에서는 이들 작물 중 70%가 GM 작물이며, 대부분을 수출용, 사료용으로 판매하고 있으며, 우리 나라는 미국으로부터 콩과 옥수수를 90%이상 수입.☞국내에선 벼, 고추, 감자, 배추, 양배추, 토마토, 오이, 들깨 등 17개 작물 40품종의 GMO가 실험실, 온실, 야외 격리 재배로 시험 중에 있고, 제초제에 강한 GM 벼와 바이러스에 잘 견디는 GM 감자의 경우 2000년부터 논에서 격리된 채 시험 재배되고 있는 상태. GM 벼는 야외 시험단계를 거치면 안전성 심사를 거쳐 상품화할 예정.■ 왜 GMO 개발에 몰두할까☞ GMO가 최초로 시판된 것은 미국의 사가 개발한 무르지 않은 토마토. 이는 과숙과 부패를 억제하여 저장기간을 늘리고 외양을 향상시켜서 상품가치를 높인 것으로, 식품가공업자들의 상업적 필요에 부응하게끔 한 것.☞ 미국의 거대 종자 회사인 는 자사의 제초제에만 내성을 갖도록 유전자 조작된 콩을 개 매년 종자를 구입하도록 하는 판매전략을 갖고 있었음. (몬산토사는 불임 씨앗인 터미네이터 기술이 광범위한 반대 여론에 부딪히자 제품을 상용화하지 않겠다고 선언한 바 있음.)☞ GM 기술은 애초에 저장과 유통을 향상시키고, 농약과 해충에 잘 견디는 제품을 만드는 것에서, 품질과 영양개선 개발 단계로, 이제는 단백질, 항체 및 효소 등의 유용한 물질을 생산하는 산업으로 방향이 전환되고 있으며, 투자가치가 높은 미래산업으로 부상되면서 정보통신 분야를 능가하리라 예측됨.■ GMO (유전자 조작식품) 에 대한 안전성☞ 처음 유전자변형농산물이 개발되었을 경우 제3의 녹색혁명이라는 찬사. 시간이 지남에 따라 GMO에 대한 위해성에 대한 각각의 연구결과가 발표됨에 따라 GMO에 대한 안전성은 전세계의 화두가 됨.☞ GMO의 환경 위해성의 논란 사례- 1997년말 스위스 연방농업시험장에서 노바티스사가 개발한 Bt옥수수(Bt-176)를 먹은 조명나방 애벌레를 천적인 풀잠자리 애벌레가 먹고 높은 치사율을 나타냈다는 실험결과를 기초로 Bt옥수수가 천적을 죽인다고 프랑스 그린피스가 문제를 제기.(반론) 이 실험은 실내에서 수행된 만큼 실제의 포장조건에서도 같은 결과가 나올지 의문이며 더욱이 풀잠자리 애벌레가 죽은 이유는 Bt독성 때문이 아니고 실내조건이 이들 천적이 생존하기에 부적합했거나 실험에 사용된 조명나방 애벌레가 천적이 먹기에 부적합하여 굶어 죽은 것으로 보는 시각.- 1998년 9월, 미국 시카고대학교 Bergelson박사팀은 유전자변형제초제 저항성 애기장풀과 돌연변이 제초제 저항성 애기장풀에서의 교잡률을 조사해 본 결과 유전자변형제초제는 5.98%, 돌연변이체는 0.3%로 유전자변형체가 교잡률이 높은 것으로 나타났다는 것을 Nature지에 발표. 변형유전자가 타종식물체에 이동이 가능한 것 같이 보도.(반론) 육종학자들은 실험에 사용한 개체수와 변이폭 등의 통계학적 분석에 문제가 있는 것으로 지적돼 실험자 자신도 이를 인정한 상태.- 1999년 5월 19일 미국 코넬대학교h 나비애벌레 치사율이 44%에 달했다는 연구결과를 Nature지에 게재하였으나, 실험자 자신도 Bt옥수수의 정확한 환경위해성 평가는 보충실험을 통해 보강되어야 함을 인정하였으며 특히, 이번 실험에 이용된 잡초(milkweed)는 맹독성 잡초로 알려짐.- 1999년 9월 30일 영국 정부에서 GM작물의 꽃가루가 4.5km밖까지 이동할 수 있음을 BBC 뉴스에 방영.- 1999년 12월 1일, 미국 뉴욕대학교에서 Bt옥수수의 Bt독성이 뿌리를 통해 토양 속으로 스며들어감을 Nature지에 발표.- 1999년 12월 2일, 미국 퍼듀대학교에서 GM물고기 한 마리가 40세대 내에 물고기 무리 전체를 전멸시키는 결과를 가져올 수 있다는 모의 실험결과를 New Scientist지에 발표.☞ GMO의 인체 위해성의 우려 논란 사례- 1998년 8월 영국 로웨트연구소의 푸스타이박사의 주도로 유전자변형감자를 먹인 쥐 실험에서, 쥐의 간, 비장, 흉선 등 면역형성 관여기관이 심하게 손상되어 질병 저항력이 크게 떨어짐을 발표.(반론) 이 실험에 사용된 감자의 lectin은 원래 독성이 강한 단백질로 이것을 섭취한 쥐가 나쁜 영향을 받는 것은 당연한 결과이며, 특히 푸스타이박사 실험의 통계적 신빙성에도 문제가 있다는 지적.- 1999년 1월 27일, 독일에서 유전자조작 식품으로 인하여 항생제 내성을 갖는 슈퍼균이 발생하여 장내에 잔존할 가능성에 관한 컴퓨터 모의실험 실시.- 1999년 5월 18일, 영국의료연합(BMA)에서 유전자조작식품의 항생제내성 유전자가 인체 내 항생제 내성을 키움으로써 건강상의 위협이 되고 있음을 지적.- 2000년 5월, 독일 예나대학 연구팀에서 유전자조작 유채의 꽃가루를 먹은 벌의 장속에서 유전자 조작된 DNA가 검출됨으로써 GMO속의 유전자가 이를 섭취한 동물과 사람에게 전이될 가능성을 발표.☞ 이렇게 GMO에 대한 환경 및 인체에 대한 위해성에 대한 연구가 계속 발표되고는 있으나 아직까지는 GMO가 위해하다 위해하지 않다를 판단하기는 힘든 상황이며,으로 보임.☞ 여러분의 생각은?■ GMO 옹호 논리식량문제를 해결할 수 있다?영양문제를 해결할 수 있다?환경오염을 줄일 수 있다?■ GMO 를 반대하는 이유인체에 안전하다고 할 수 없다?생태계를 파괴한다?유기농업에 해롭다?식량 독점 지배가 계속된다?사회의 부익부 빈익빈 현상이 더욱 심해진다?GMO 옹호 논리☞ GM 기술 선진국과 GM 작물 주요 수출국 曰,"GM 작물은 기업과 농민에게 경제적 이익을 부르고, 사회 전체적 으로도 식량 문제와 환경문제를 해결할 수 있다."기업 종자를 기술 사용료 명목으로 비싸게 판매하고, 농약과 세트로 판매 할 수 있으며,종자 특허를 통한 지적재산권 보호도 누릴 수 있다. 농민 종자는 비싸지만, 적은 노동력으로 병충해를 줄이고 수확량을 늘릴 수 있으며, 상품성도 향상되므로 경제성이 높아진다. 유통업자 높아진 저장성 덕분에 유통과정에서 발생하는 손실을 줄일 수 있다. 소비자 필요에 따라 기능성 GMO, 영양강화 GMO를 구매할 수 있다.■ 식량문제를 해결할 수 있다?해충과 잡초에도 잘 견디는 품종을 단시간내에 많은 수확량을 올릴 수 있기 때문에 기아에 허덕이는 인류의 식량문제를 해결할 수 있다고 합니다.(반론) 지난 30년간 식량 생산량은 대폭 증가해 왔으나, 전세계적으로 기아문제는 해결되지 않고 있음. 지구 한편에서는 만성기아에 허덕이지만 다른 한편에서는 비만으로 고생하는 불공정한 현실을 볼 때 식량문제의 원인을 생산량의 부족으로 여기는 것은 잘못된 판단. 이미 전 지구적으로 충분한 양 (필요량의 1.5배)이 생산되고 있는 것을 볼 때, 식량문제의 원인은 분배의 문제로 바라봐야 하며, 다국적 기업과 선진국에 의해 좌우되는 식량 독점 구조에 의문을 제기해야 함.■ 영양을 개선할 수 있다?맛과 영양을 획기적으로 개선하거나 약용 성분을 주입하여 영양 결핍을 해결할 수 있다고 함. 더불어 특정 영양소를 강화하면 만성 영양 결핍에 시달리는 빈민들의 영양 상태를 획기적으로 해결할 수 있으므로 GMO를 반대하는 것은 비인간적인 처사라고 주장.도하는 것일 뿐입니다. 빈곤에 처해 영양 결핍에 시달리는 사람들은 특정 영양소가 함유된 식품이나, 약용 성분이 포함된 GMO를 구입할 돈이 없으므로, 어차피 그 제품의 구매에서 소외될 것임. 뿐만 아니라 유전자 조작을 통해 한 생물체에 다른 생물의 단백질이 들어오면, 새로운 단백질은 독소로 작용가능성.■ 환경오염을 줄일 수 있다?제초제 . 살충제 저항성 GM 작물은 농약에 의한 환경오염을 줄일 수 있다?(반론) 처음에는 농약 절감 효과가 있을지도 모르나, 점차 내성이 증가되면서 수퍼 잡초와 수퍼 해충이 등장할 것이고, 결국 더 많은 화학물질을 사용해야 하기 때문에, 작물들은 병해충에 더욱 취약해질 것임. 이는 과다한 농약 사용을 야기하며 결국 이를 판매하는 다국적 기업의 이익만 채우는 결과.GMO 를 반대하는 이유■ 인체에 안전하다고 할 수 없다?살아있는 생명체의 복잡함은 유전자를 조작했을 때 알 수도 없고, 원하지도 않던 세부변화를 일으킬 수 있다. 수천년간 검증된 식품들과 달리 GMO는 현재 과학 기술로는 안전성을 보장하는 그 어떤 검사도 없을 뿐 아니라, 파악조차 할 수 없는 위험성이 내재되어 있다. - GMO속의 항생제 내성 유전자가 인체 내 항생제 내성을 증가시킬 수 있다. - 세포 감염으로 인하여 질병을 야기할 가능성이 있다. - 다른 종의 유전자가 주입될 경우 새로운 물질이 생성되면서 독성을 발현하므로 알레르기를 유발할 수 있다.(실례) 1. 유전자 조작 콩을 먹은 사람들에게 알레르기가 나타나 제품 개발을 중단.(실례) 2. 식품첨가제로 사용하는 단백질의 성분인 트립토판을 얻기 위해 미생물에 이 트립토판 유전자를 삽입한 후 미생물을 증식시켜 대량의 트립토판을 얻는데 성공했으나, 이 식품을 먹고 36명이 사망하고 1만명의 환자가 발생한 사례. ★★★현재의 과학기술로는 미래에 발생할 유해성과 그 파장은 예측 불구.■ 생태계를 파괴?☞ 제초제 및 해충 저항성 GMO는 다른 잡초와 해충에 쉽게 옮겨가면서 내성이 급속히 증가되어 초강력 잡초와 해충을 등장시시키됨.

경영/경제| 2003.11.02| 21페이지| 1,000원| 조회(733)

GMO, 식품, 유전자조작, 유전자, 조작식품

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[영어회화] 생활속의 영어(대화)

3 skit...#1.A: What's the matter? You have a long face. Aren't things going well?B: Everything is fine, except we can't take the subway this morning. All the subway workers went on strike last night.

인문/어학| 2003.09.18| 1페이지| 1,000원| 조회(767)

대화, 영어, 영어회화, 회화, 영어대화

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