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Battery powered electronic inclinometer with analog display on a built-in galvanometer.A remarkable stability of the zero-point makes this instrument particularly suitable for long lasting measuring tasks and for adjustment or alignment works on large guideways.The Nivel SWISS is mounted in a bold body of carefully treated cast iron.It is available in two versions:※ Nivel SWISS 50-H HORIZONTAL VERSIONwith a horizontal flat measuring base, equipped with slots for screwing onto special measuring bases (i.e. granite measuring bases) or on customers own special measuring equipment. Mainly used for the adjustment or alignment of horizontal machines and for checking the flatness of machine tables and guideways.※ NivelSWISS 50-W ANGULAR VERSIONequipped with two prismatic measuring bases in rectangular position to each other for measuring flat surfaces and shafts (diameters Ø 20 ... 120 mm) horizontally or vertically.The measuring faces are carefully hand scraped to obtain an extraordinary precision. This makes the instrument extremely suitable for adjustments or checks on rectangular geometrical elements of machine tools and structures.※ Measuring technique:Analog measuring technique with inductive probe system. The mechanical pendulum is friction free suspended and has therefore the tendency to swing back to the vertical position. At the lower end of the pendulum a ferrite core is fastened, which is penetrating a double winded coil fed by alternating current.A software programme well proved in practical use is the WYLER PROGRAMME FOR GEOMETRICAL MEASUREMENTS LEVELSOFT PRO based on ISO 1101, serving for measurements of lines and surfaces and being continuously enhanced according to the requirements of the users.※ 사용설명Ⅰ : 101V = 0.05mm/m = 10sec = 0005"/10"Ⅱ : 101V = 0.01mm/m = 2sec = 0001"/10"기계에 이렇게 설명 되어있다.아래에 동그란 두 버튼 왼쪽에 맞추는 것이 있다. 0 , Ⅰ , Ⅱ처음에는 0에 세팅이 되어있다. m당 0.05mm를 맞추고 싶으면 Ⅰ에다 놓고 m당 0.01mm를 맞추고 싶으면 Ⅱ에다 놓으면 된다. 수평이 맞지않다면 종이를 넣으면 안되고 필팅테이블(?)테이프인지는 잘 모르겠습니다. 제가 전화로 들은 것이라.. 그것으로 수평을 먼저 잡습니다.그리고 눈금이 왼쪽으로 가는지 오른쪽으로 가는지를 봐야겠죠? 왼쪽으로 눈금이 간다면 왼쪽의 부분이 상승한 것입니다. 그말은 왼쪽으로 기울어져 올라갔다는 말이겠죠?website어디를 봐도 여기에 관한 사용설명서는 안나오더군요

공학/기술| 2007.09.27| 2페이지| 2,500원| 조회(358)

electronic level, 테사, niveltronic, 니벨트로닉, 전자..

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Rock Anchor PS강선의 인장등

※ 설치수량 : 8공※ 정착부(기초지반) 천공직겅 : Φ 110mm※ 정착장 : L 8m※ 강선수 : Φ 15.2mm (인장강도 : 26.19ton/EA, 항복강도 : 22.28ton/EA) 7가닥 사용※ Rock anchor 1 - 가닥당 Jacking force : 16.93ton※ 시방서 규정1가닥 16.93톤을 받음1본은 7가닥 16.93*7 = 118.51톤※ 현장기계인장기 모델 : HJM 120T - 130S CHJM : 상호명 (주)하이스트120T : 최대인장력(Ton)130S : 스트로크(mm)C : 인장기 Type단면적 192.42Cm2, 최대인장력(ton) : 134.69, 중량 : 80Kg※인장기 사용압력과 힘의 비례표사용압력(MPa)3*************인장력(ton)57.667.276.886.496115.2134.4★ 계산위 계산결과 118.51Ton의 인장력이 필요하다고 하였으니 인장 게이지압을 산출한다P = W/A게이지압력 = 사용하고자 하는 힘(Kg)/JACK 단면적(Cm2) = (118.51 * 1000) / 192.42= 6132683 Kg/Cm2 = 61.3MPa (약62MPa)straing gage를 62Mpa이 나올때까지 준다.각종 tool ps 강선위에 놓을 것들

공학/기술| 2007.09.14| 3페이지| 2,000원| 조회(1,406)

PS강선, anchor, rock anchor, 락앙카

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[광학]측색에 관하여

측색1. 색이 어떻게 보이는가?어둠 속에서는 색을 지각할 수 없기 때문에 빛이 없으면 색은 존재하지 않는다. 따라서 인간이 색을느끼기 위해서는① 가시광선을 복사하는 광원② 관원에서 나오는 광선을 반사하거나 투과시키는 물체③ 광선을 지각한은 인간의 감각기관 (눈)이 갖추어져야 한다. 이 세 가지를 색의 삼요소라고 한다. 광원을 직접 보는 광원색의 경우 물체는없어도 되지만, 일반적으로 색채는 광원, 물체, 시각의 삼요소로 이루어지며 이들의 특성을 분석함으로서 색채의 본질을 설명할 수 있다.(1) 광원어두운 곳에서는 색을 전혀 느낄 수 없기 때문에 반드시 광원이 필요하다. 광원에는, 가시광선을 복사하는 원천으로서 자연광과, 형광등, 백열전구, 텡스텐 할로겐램프, 제논램프, LED 등의 인공광원들이있다. 이러한 광원들은 각각 고유의 분광특성을 가지고 있으며 이들이 복사하는 광선들은 광원에 따라파장별 분광복사분포가 다르게 나타난다. 이들 광원의 복사분포는 색채에 영향을 끼치고, 인간의 눈에주는 자극을 변화시켜 색을 느끼게 한다.(2) 물체물체는 그 구성분에 따라 각기 고유의 반사율을 가지고 있다. 특히, 각 파장별 반사율을 분광반사율이라고 하는데, 이 분광반사율에 따라 물체들이 같은 광원아래서 각기 다른 색으로 보이게 된다. 광원에서출발한 광선은 물체에 부딪혀 일부는 흡수되고 일부는 반사(재복사)되어 자극광선을 이루고 눈으로 돌아온다.(3) 시각자극광선을 바라보는 눈의 시감에 따라 색채가 형성된다. 색채를 감지하는 시세포는 원추형의 모양을딴 원추세포로서 원추세포에 흡수된 빛은 전기적 신호로 바뀌고 신경을 통하여 대뇌로 전달된다. 인간의 눈은 380~780nm의 스펙트럼 광을 느낄 수 있으므로 이 범위의 파장대 내에 반사의 강약이 존재하면, 그 분포상태의 차이에 따라 느끼는 색이 다르다. 그 느끼는 방법은 각 스펙트럼 광이 갖는 색에 의해 좌우된다.2. 색을 느끼는 과정인간의 눈으로 볼 수 있는 것은 가시광선영역이지만 빛이 색 그 자체는 아니다. 빛은 「눈의 망막을자극해서 시감각을 일으킬 수 있는 복사」 라고 처음으로 「색」 이라는 개념이 생긴다. 색을 측정하는데 쓰이는 측색계도 인간이 색을 느끼는 것과 마찬가지로 물체로부터 반사된 빛을 (분광)센서로 인식하고 신호처리를 통해 색을 수치로 표시하거나 분광반사율로 나타난다.3. 지각색의 변화위에서 설명한 색을 나타내는 과정을 물리적으로 간략하게 표현하면 다음과 같다.· 색자극의 도식광원의 분광분포 × 물체의 분광반사율 × 사람의 시감효율 = 색자극· 색자극의 변화요인- 광원의 종류에 따른 지각색의 변화- 물체를 보는 방향에 따른 지각색의 변화- 사람의 시감이나 물체와의 거리에 따른 지각색의 변화여기서 색은 광원, 물체, 시각에 의해서 표현되지만, 이들의 물리적인 양이 바뀌면 지각되는 색의변화하게 된다. 지각색에 변화를 가져오는 요인으로 광원의 종류, 물체의 보는 방향이나 물체의물리적인성질, 사람의 시감이나 물체와의 거리를 들 수 있다.4. 색채표준위에서 설명한 바와 같이 색은 관찰하는 사람과 환경에 따라 서로 다르게 관찰될 수 있기 때문에색채의정확한 측정, 전달 및 재현을 위한 색채표준 확립이 필요하며 이들에 대한 기준을 정의해야한다. 광원,물체, 시각으로 정의되는 색에 대해 어떤 것을 기준 광원으로 정할 것인가, 사람의 표준시감을 무엇으로정할 것인가, 어떤 관측각도로 할 것인가 하는 등의 내용이 필요하다.색채표준을 국제적으로 정의하기 위해 구성된 CIE(국제조명위원회)는 1931년에 색채계측의 근간이되는CIE 삼자극치, CIE 표준관측자, CIE 표준광, CIE 표준조명/수광조건, CIE 색도도 등 5개 추천안을 채택하였다.5. 색채의 표현방법어떤 물체의 색을 표현하기 위해 10명에게 물으면 10가지(10가지 색)로 답하게 된다. 따라서 개개인이 느끼는 색을 다른 사람에게 전달하는 것은 의외로 어렵다. 즉 사람들의 물체색에 대한 표현양상과 색채표현방법은 다양하다.하나의 사과를 보여주고 4명에게 사과의 색을 물으면 같은 사과를 보면서 각자의 언어로 사과의색을 표현하게 되며, 매우 감각적인 표현이 된다. 이와 같이 색을 표현하는 방법이 사람들마다 다르면, 색을 다른 사람에게 전하는 것은 어렵다. 따라서 누구나 이해할 수 있는 공통된 방법이 필요하며, 이러한 방법은 색의 전달을 훨씬 부드럽고 정확하게 해준다.색은 색상, 명도, 채도의 삼속성을 갖으며, 색을 계통적으로 배열하고자 할 때에는 이들 삼속성의상호관계가 합리적으로 처리될 수 있는 색공간이 필요하다. 이 삼속성의 관계를 입체적인 색채공간에 나타낸 것이 색좌표이다.색좌표계는 인간의 시각적 감각의 성분 또는 요소로 정의하는 시감좌표와 광원과 시감을 수치화함으로서삼자극치값으로 나타내는 CIE좌표계가 있다.6. 색채측정색채를 객관적으로 측정함에 있어 측정값에 영향을 미치는 요소로서 광원의 상대분광분포, 시료의분광확산반사율, 관측자의 색채시감효율을 들 수 있다. 계측기기를 사용하여 색채를 물리적으로 측정하기 위해서는 이 세 가지 요소에 대한 표준값을 정의할 필요가 있다. 광원의 상대분광분포와관측자의 색채시감효율은 CIE에 의해 추천된 값을 기준으로 사용하며, 시료의 분광확산반사율만이표준화된 측정방법에 따라 측정되어야 할 실질적인 측정량이다. 따라서 분광확산반사율의 측정오차가 측색의 전체오차를 결정하게 된다.분광반사율은 시료와 절대반사율을 기준으로 하는 백색표준판의 반사비율로 측정된다. 여기서 백색표준판은 측색의 기준이 된다. 색채를 측정하는 기기에 분광광도계와 필터식 색채계가 있다. 필터식 색채계는측색치를 색좌표로 직접 표시하여 색좌표를 계산해 낸다.색채계를 이용하여 색채를 측정할 때 백색표준과 표준색판은 측색의 정확도를 보장하는 색채의표준보급체계를 구축한다. 분광광도계의 교정을 위해서는 절대분광확산반사율값을 교정해 주는 백색표준판이 필요하며, 필터식 색채계의 교정을 위해서는 백색표준판과 표준색판이 필요하다.7. 색채관리위에서 살펴본 바와 같이 인간이 물체의 색을 볼 때 여러 가지 주변 환경의 조건이나 물체 자체의광학적특성의 영향으로 같은 색이라도 여러 가지 조건에 따라 다르게 보일수도 있다. 또 사용된 염료나 안료의 조합차이 등에 의해서도 변화된다. 이러한 현상은 색제품의 제조단계에서 많은 트러블을 발생시키고있다.이를 해결하기 위한 한 방법으로 염색이나 착색을 하기 위한 염료나 안료의 조합비율을 차방 할수 있는 CCM(Computer Color Matching : 자동배색장치)이 있다. CCM은 염색회사나 페인트 제조회사, 플라스틱 발색업체, 잉크회사 등의 색채산업에서 활용되고 있다.우선 우리가 볼 수 있는 색을 可視光線(visible light) 이라고 한다. 즉 우리에게 관측되는 색은 일정한 크기의 주파수 인 것이다. 태양광과 유사한 주파수를 갖는 환경에 우리는 적응되어 있으며 그 광원을 통해 우리는 사물을 관찰한다. 태양광을 최초로 단파장으로 분석해서 체계화한 사람은 뉴튼(IS-AAC.NEWTON)으로 그는 프리즘을 통해 태양광을 단색광으로 나누었다. 단색광이란 다시 분해되어여러 색으로 나눌 수 없는 광을 말한다. 뉴튼의 다른 색채 실험 중 간섭색의 실험이 있는데 간섭색(in-terference color)이란 얇은 막에서 빛이 확산 반사되어 나타나는 현상을 말한다. 복제하기 힘들도록한 유가증권이나 비누방울 기름 막 등에서 생기는 현상과도 같다. 분해된 빛의 구조는 380nm의 짧은주파수에서 780nm의 긴 주파수까지 우리 눈에 관측된다.이 밖의 주파수는 눈에 관측되지 않는다. 라디오 주파수나 X선 등이 그것이다. 그렇다면 인간은 어떻게 색을 볼 수 있을까? 18세기경 초기 물리학자들은 인간의 색지각에 관하여 많은 실험을 해왔으며그 동안 물감과 광원 등 여러 매체의 발달과 함께 인간의 색채 지각은 변화(?)를 해왔다. 최초의 이른바 빨강, 파랑, 노랑의 기본 3색설에서 광원의 발달에 따라 초록, 빨강, 파랑 의 빛의 3원색 그리고Edwald hering의 반대색 또는 4원색설로 발전을 해왔다. 4원색설은 심리보색과 색맹에 관한 측정 그리고 현대의 측색 및 색채관리의 기초가 되었다. (색채관리편에서 자세히 설명) 4원색설은 우리 인간이 초록 ~ 빨강, 노랑 ~ 파랑, 밝기감지세포로 구성되어 있다는 것인데 이 현상은 우리의 추상체와간상체를 통해 이루어 진다. 이 이론에 근거할 경우 초록과 빨강은 한 개의 세포에 의해 감지된다.즉, 초록을 볼 수 없는 사람은 빨강도 볼 수 없다.이런 이유로 우리가 검사하는 색맹 검사표에는 초록과 빨강의 두 색이 함께 표시되어 있다. 이것은실험을 통해서도 알 수 있다. 위의 색채 결합은 심리 보색관계로 이루어져 있다. 보색에는 심리보색과 물리보색이 있는데 심리 보색이란 생리적 지각세포가 한쪽만 자극 받았을 때 잔상으로 보여지는색이고 물리보색이란 우리가 막연히 색상환의 반대되는 색이 아니고 다음의 몇 가지 사항으로 규정

공학/기술| 2005.10.21| 4페이지| 2,000원| 조회(305)

색채, 광학, 측색, 지각색의 변화, 지각색

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[여가]아이스크림 만들기

아이스크림 만들기목 차아이스크림 아이스크림 아이스크림의 역사 아이스크림 제조법 크림이란? 생크림 만들기 녹차 아이스크림 만들기아이스크림 제조공정 설계에 필요한 자료 공정1 생크림 제조공정 공정 2 아이스크림 제조공정설명 예제 문서 아이콘을 삭제하고 다음과 같이 작업 중인 문서 아이콘으로 바꾸십시오. Word에서 문서 작성 PowerPoint로 되돌아가기 “삽입” 메뉴에서 “개체”를 선택합니다. “파일에서 만들기”를 누릅니다. “파일” 상자에서 해당 파일의 위치를 찾습니다. “아이콘으로 표시” 확인란이 선택되어 있는지 확인합니다. “확인”을 누릅니다. 아이콘을 선택합니다. “슬라이드 쇼” 메뉴에서 “실행 설정”을 선택합니다. “개체”를 누르고 “편집”을 누릅니다. “확인”을 누릅니다.1. 아이스크림우유 또는 유지방우유 또는 유지방 ·무지유고형분 (無脂乳固形分)에 설탕 ·달걀 ·안정제(젤라틴 등) ·향료 ·색소 등을 넣고 휘저어서 얼린 빙과.설명 예제 문서 아이콘을 삭제하고 다음과 같이 작업 중인 문서 아이콘으로 바꾸십시오. Word에서 문서 작성 PowerPoint로 되돌아가기 “삽입” 메뉴에서 “개체”를 선택합니다. “파일에서 만들기”를 누릅니다. “파일” 상자에서 해당 파일의 위치를 찾습니다. “아이콘으로 표시” 확인란이 선택되어 있는지 확인합니다. “확인”을 누릅니다. 아이콘을 선택합니다. “슬라이드 쇼” 메뉴에서 “실행 설정”을 선택합니다. “개체”를 누르고 “편집”을 누릅니다. “확인”을 누릅니다.아이스크림2. 아이스크림의 역사본래는 서양요리의 디저트(후식)로서 이용되었으나 오늘날에는 기호품으로 널리 사용 된다. 영양가도 높아 고지방의 것은 100g 당 열량이 200 kcal 정도로, 간식 ·디저트 환자 식 ·유아식 등으로 각광을 받고 있다. 1967년의 국제낙농국제규격(IDF) 안에 의하면 유지방분이 8 % 이상 함유되어있는 것 은 아이스크림이라 하고, 유지방분이 3 % 이상 함유된 것을 밀크아이스로 부르게 되어있 다. 한국의 경우 보건복지부 식품위생을 크림아이스라 불렀으나, 그 후 크림 외에 우유의 수분을 감축시킨 농 축유 ·연유 ·분유 등이 사용되고 냉동제조기계가 진보하여 공업적 생산이 발달하게 되었다. 한국에서는 1970년대에 이르러 점차 빙과제조업이 본격화되어 현재의 수준에 달하게 되었다. 세계적으로는 미국에서 가장 많이 생산된다.설명 예제 문서 아이콘을 삭제하고 다음과 같이 작업 중인 문서 아이콘으로 바꾸십시오. Word에서 문서 작성 PowerPoint로 되돌아가기 “삽입” 메뉴에서 “개체”를 선택합니다. “파일에서 만들기”를 누릅니다. “파일” 상자에서 해당 파일의 위치를 찾습니다. “아이콘으로 표시” 확인란이 선택되어 있는지 확인합니다. “확인”을 누릅니다. 아이콘을 선택합니다. “슬라이드 쇼” 메뉴에서 “실행 설정”을 선택합니다. “개체”를 누르고 “편집”을 누릅니다. “확인”을 누릅니다.아이스크림3. 아이스크림 제조법제법은 기본적으로 우유 ·유제품에 당류 ·향료 및 그 밖의 부재료를혼합하여 균 질화 ·살균 ·냉각 ·숙성하고 휘저어서 공기를 함유시키고, 동결시키는 순서로 만 든다. 크게 나누어서 자가제조적인 유럽식과 미국의 공업적 제조법이 있는데, 전자는 달걀노른자 생크림 등을 사용하여 동결시킬 때까지 충분히 이겨 만들어서 호화 로운 맛이 특징이고, 후자는 유제품적 영양적인 면을 중시하여 깨끗하며, 양적으 로 쉽게 먹을 수 있는 품질로만드는 것이 특징이다. 한국에서도 유럽풍의 것은 고급 레스토랑이나 호텔 등에서 자가 제조 식으로 만들고, 미국풍의 것은 서울을 중심으로 한 근대적 아이스크림 공장에서 생산되 어 전국적으로 보급되고 있다. 종류를 크게 나누면 하드 아이스크림과 소프트크림이 있다. 충분히 동결시킨것 을 하드 아이스크림이라 하며, 제품의 모양과 포장용기 ·가공원료 ·가공법에 따 라 상품의 종류가 다양하다. 기본적으로 바닐라(vanilla:열대산의 덩굴 풀) 등의 향료를 사용한 단순한 것은 플레인 아이스크림이라 하고, 달걀노른자 의 함유량이 많은 것은 프렌치 (French) 아이스크림werPoint로 되돌아가기 “삽입” 메뉴에서 “개체”를 선택합니다. “파일에서 만들기”를 누릅니다. “파일” 상자에서 해당 파일의 위치를 찾습니다. “아이콘으로 표시” 확인란이 선택되어 있는지 확인합니다. “확인”을 누릅니다. 아이콘을 선택합니다. “슬라이드 쇼” 메뉴에서 “실행 설정”을 선택합니다. “개체”를 누르고 “편집”을 누릅니다. “확인”을 누릅니다.아이스크림4. 크림이란..?어원은 라틴어의 'cresma'인 그리스도교에서의 세례 때 사용하는 성유를 뜻하였다. 이 'cresma'의 여성형인 'cresme'은 우유를 가열할 때 표면에 생기는 지방성 피막을 일컫는 것이었고, 이것이 프랑스어의 'crème'을 거쳐 영어 의 'cream'이 되었다. 전유 중의 지방분은 약 3.3%인데, 제조방법에 따라 농도가 다른 크림이 생산된다. 식품위생법에서는 유지방분 18% 이상, 산도 0.2%(乳酸) 이하로 규정한다. 크림의제조방법은 크게 2가지가 있다. 첫째는 '정치법(靜置法)'으로, 우유를 깊은 용기에 넣고 12∼24시간 가만히 놓아두어 비중이 가벼운 지방입자가 위 에 떠올라 층을 만들게 되면 이것을 떠내는 것이다. 정치시간의 장단(長短)에 따라 크림의 농도가 달라진다. 이 방법은 가정이나 요리점의 주방에서 사용되었던 원시적인 방법이다. 다른 하나는 원심분리법'으로, 상품으로서의 버터나 아이스크림 제조에 사용되는 방법이다. 우유를 원심분리기에 넣 고 고속도로 회전시키면 비중이 가벼운 크림 성분은 중심으로 모이고 무거운탈지유는 주변으로 몰리게 된다. 회전속도 를 조절하거나 격벽(隔壁)을 이동시켜 지방분의 농도를 규정대로 맞춘다. 크림의 지방함량은 용도에 따라 각각 다르게 조절되는데, 크림을 버터의 중간원료로 사용할 때는 지방분 25∼50% 이상의 크림을 사용한다. 크림을 천(churn:각반기)에 걸어 교반하면 지방입자가 응집되어 버터와 버터밀크로 분리된다. 조리용으로는 소스 · 수프 ·푸딩 ·아이스크림 ·커피 ·홍차에 사용한다. 아이스크림용으로는 지방분 18∼25업 중인 문서 아이콘으로 바꾸십시오. Word에서 문서 작성 PowerPoint로 되돌아가기 “삽입” 메뉴에서 “개체”를 선택합니다. “파일에서 만들기”를 누릅니다. “파일” 상자에서 해당 파일의 위치를 찾습니다. “아이콘으로 표시” 확인란이 선택되어 있는지 확인합니다. “확인”을 누릅니다. 아이콘을 선택합니다. “슬라이드 쇼” 메뉴에서 “실행 설정”을 선택합니다. “개체”를 누르고 “편집”을 누릅니다. “확인”을 누릅니다.5. 생크림 만들기생크림은 우유의 지방만을 분리해서 만든 크림으 로 달지 않고 촉촉한 맛이 나는 크림이지요. 보통 다른 여타의 쿠키나 케익에 응용되어 맛 볼 수 있는 크림으로 쓰이는데 이 생크림을 판매되는 걸 쓰지 않으시고 굳이 만드시려면 우선 우유에서 유지방분을 분리해 놓은 원유를 구입하 셔야 합니다. 보통 큰 슈퍼나 백화점에서 원유는 살 수 있 죠. 유크림으로 생크림을 만드는 방법은 간단해요. 1. 섞을 볼을 미리 냉장고에 넣어 차갑게 만들어 둔 후에 2. 유크림과 설탕을 넣고 3. 핸드믹서기로 믹싱 하면서 거품을 낸다. (온도가 낮을수록 거품이 잘남.) 4. 만들어진 생크림을 찍어 올렸을 때 기둥이 약간 휠 정도의 부드러움이 느껴질 때 완료한다.설명: 예제 문서 아이콘을 삭제하고 다음과 같이 작업 중인 문서 아이콘으로 바꾸십시오. Word에서 문서 작성 PowerPoint로 되돌아가기 “삽입” 메뉴에서 “개체”를 선택합니다. “파일에서 만들기”를 누릅니다. “파일” 상자에서 해당 파일의 위치를 찾습니다. “아이콘으로 표시” 확인란이 선택되어 있는지 확인합니다. “확인”을 누릅니다. 아이콘을 선택합니다. “슬라이드 쇼” 메뉴에서 “실행 설정”을 선택합니다. “개체”를 누르고 “편집”을 누릅니다. “확인”을 누릅니다.6.녹차 아이스크림 만들기(재료) 분말 녹차 5g, 럼주 1큰술, 달걀 노른자 1개, 설탕 110g, 우유 100cc, 생크림 100cc (만들기) 1. 물기가 없는 볼에 생크림을 담고 거품기로 저어 서 거품을 낸다. 거품기 번 긁어서 다시 거품기로 저어서 얼려 스쿠프로 떠서 컵에 담는다.-럼주가 없을경우- (재료) 달걀 노른자 1개, 우유 300g, 생크림 100g, 설탕 90g, 녹차가루 10g (만들기) 1. 달걀 노른자와 설탕, 녹차가루를 3~4분간 거품기로 휘저어 약간 걸쭉한 상태를 만든다. 2. 우유와 생크림을 섞어서 끓여 1에 붓고 저어 준 후 식힌다. 3. ②를 제빙기나 냉동실에 넣고 얼린다. 4. 냉동실에서 얼리는 중간 중간에 아이스크림을 꺼내서 저어주는 과정을 여러차례 반복한다. 저어주는 횟수가 많을수록 아이스크림이 부드럽게 된다.설명 예제 문서 아이콘을 삭제하고 다음과 같이 작업 중인 문서 아이콘으로 바꾸십시오.: Word에서 문서 작성 PowerPoint로 되돌아가기 “삽입” 메뉴에서 “개체”를 선택합니다. “파일에서 만들기”를 누릅니다. “파일” 상자에서 해당 파일의 위치를 찾습니다. “아이콘으로 표시” 확인란이 선택되어 있는지 확인합니다. “확인”을 누릅니다. 아이콘을 선택합니다. “슬라이드 쇼” 메뉴에서 “실행 설정”을 선택합니다. “개체”를 누르고 “편집”을 누릅니다. “확인”을 누릅니다.아이스크림 제조공정설계에 필요한 자료공정 1 생크림 제조공정 휘핑크림을 휘핑(거품내기)한다-휘핑 도 중에 10%의 질량비로 설탕을 중간 중간 넣어준다-휘핑의 마지막단계에 럼주(리큐 르)나 취향에 따라 각종 향료를 첨가한다.공정 2 아이스크림 제조공정 원료-재료혼합-믹스(섞어준다)-균질화- 살균-냉각-공기주입-동결-포장3. 필요한 원료 휘핑크림, 설탕, 우유, 달걀, 녹차분말, 럼 주(리큐르)4. 각 원료의 단가 1) 휘핑크림 : 1000ml 에 4500원 2) 설탕 : 3kg 에 3000원 3) 우유 : 1000ml 800원 4) 달걀 : 1개 90원. 5) 녹차분말 : 100g 에 4500원 6) 럼주(리큐르) : 750ml 에 7000원5. 필요한 공정기구 혼합통, 살균기, 균질화기, 냉각기, 동결기, 포장기아이스크림 제조 공정도설명 예제 문서 아이콘을 삭제하고 다how}

교육학| 2005.10.21| 10페이지| 2,000원| 조회(1,875)

아이스크림, Icecream, 크림, cream, 아이스크림 만들기

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[건축] 298m Eureka Tower

Eureka TowerEureka Tower목 차 일 반 사 항 기 술 정 보 시 공 사 진Eureka Tower일 반 사 항Eureka Tower건물명 : Eureka Tower 상 태 : 건설 중 주 소 : 1 Riverside Quay 위 치 : Melbourne, Victoria, Australia 용 도 : 사무실Eureka Tower기 술 정 보Eureka Tower구조형식 : Frame Structure 크 기 : 높이 - 300m, 층수 - 88층 Floor Slabs – Reinforced Concrete Floor Beams – Prestressed Concrete 외벽마감 : AlC패널Eureka Tower시 공 사 진Eureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka TowerEureka Tower{nameOfApplication=Show}

공학/기술| 2005.06.14| 48페이지| 3,000원| 조회(393)

Eureka, Eureka Tower, 유레카 타워

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