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유아를 위한 일과계획과 운영, 환경구성-만3~5세 유아를 위한 일과계획과 운영 원리

* 유아를 위한 일과계획과 운영, 환경구성 *1. 만3~5세 유아를 위한 일과계획과 운영 원리만3~5세 유아에게는 구조적인 일과 운영이 가능하며 여러 가지 유형의 활동, 즉 개별활동,대·소집단 활동에 참여하게 함으로써 다양한 경험을 할 수 있도록 한다.일과 운영에 있어서 날씨,계절,전체 유아의 건강상태등을 고려하여 융통성있게 진행할 필요가 있다.실내·외 자유선택 활동은 일과에 매일 포함시키며 개별 활동 또는 소집단 활동으로 운영할 필요가 있고,3~5세 유아에게는 자유간식 시간이나 화장실 가는 시간 및 휴식시간 등 신체적요구를 반영하여 융통성 있게조정해야 한다.그리고 유아들은 하루 일과의 마지막에 평가의 시간을 마련하여 하루일과를 정리해보고 성취감을 느끼고 반성할 수 있는 시간을 갖는다.(1) 등원유아를 따뜻하게 맞이하는 것부터 시작하며, 유아의 건강상태를 체크한다.교실밖 메모판에 전달사항을 부모님들이 쉽게 볼 수 있도록 한다.유아 스스로 외투 및 가방 등을 개인사물함에 스스로 놓을 수 있도록 지도한다.(2)실내 자유선택 활동유아 스스로가 자신의 활동을 선택하고 결정하도록 도와 주어야 한다. 또한 유아의 사고과정과 언어발달을 촉진해 주며, 유아와 다른 유아들과의 상호작용이 왕성하게 이루어질 수 있도록 촉진시켜 준다.무엇보다도 교사가 미리 자신의 짜여진 틀 속에 유아들을 끼워 맞추려 하기보다는 먼저 아동의 요구에 따라 적극적으로 참여하고 의사결정을 돕도록 한다.(3)대·소집단 활동(아침모임)자유놀이 시간에 사용했던 장난감들을 함께 정리하고 자리정돈 후 손을 씻고 팀을 구성하여 손뼉을 치면서 노래를 부르거나 윤무를 한다. 활동전 유아에게 어떤 활동이 준비되어 있고 참여하는 건지 교사가 전체적으로 소개 하며, 3~5세 유아는 대집단 활동 보다 소집단 활동을 지향한다.(4)실외활동유아의 안전사고에 특별히 유의하고, 활동중간에 유아들이 휴식할 수 있는 시간 및 장소를 제공한다.날씨 및 최근에 문제시 되고 있는 황사나 미세먼지지수가 높은 날은 교사가 융통성있게 바깥활동 보차례대로 화장실을 다녀온다.11:00~11:10함께하기(아침모임)― 모둠자리에 둥글게 모여 앉아 아침모임을 한다.(아침인사노래, 요일노래, 손유희, 하루일과 소개 및이야기 나누기)11:10~11:45실외활동 및 손씻기― 어린이집 인근에 있는 산책로와 공원에서 몸을 움직여 자유롭게 놀이하고 자연의 아름다움을 느낀다.― 실외놀이터― 나들이 후 옷을 정리하고 화장실에 가서 교사와 함께 손과 얼굴을 씻는다.11:45~13:00점심식사 및 이닦기― 식사시 예절교육― 교실정리― 이닦기 : 청결지도13:00~15:00낮잠 및 휴식― 화장실에 다녀온 후 개인이불을 깔아 잠자리를 준비한다.― 교사의 동화를 들으며 개인 이불에 누워 휴식하거나 잠을 잔다.15:00~15:30화장실 가기 및오후 간식― 침구정리, 화장실 다녀오기, 머리빗기― 기도 후 스스로 오후간식을 먹고 간식 접시를 정리한다.15:30~17:30오후 자유선택활동― 오전에 실행하지 못한 활동이나 진행된 활동을 연계하여 자유롭게 놀이를 진행한다.― 원하는 영역에서 자유롭게 놀이한다.17:30~19:30귀가 및 통합보육― 통합보육하면서 개별적으로 귀가한다.(출처: 만3세 학급의 일과,쑥쑥어린이집(서울형어린이집) /서울 동작구 대방동 소재)만3세~4세만5세?구조적인 일과의 운영이 가능함.?약간의 도움만으로도 일상생활 활동이 가능함.?유아 스스로도 규칙적으로 일상생활 진행이 가능함.?실내외 자유선택활동의 시간이 만5세보다 더 길게 배치되고 일과에 매일 포함됨.?자유간식의 형태로 간식을 운영함.(개인적인 생리적 욕구가 더 민감하게 반영)?대집단 활동보다는 소집단 활동을 더 지향함.(집중의 시간이 짧고,상호양보 협력 어려움)?발달적 특성을 고려하여 일과운영이 달라질수 있음.?이야기 나누기, 동화, 동극,동시활동, 노래부르기 음악감상,체험활동, 견학등 대.소집단활동을 특성에 따라 1주간 또는 2~3주간의 일정기간동안 여러번 포함되어 일과를 구성함.?일과시간은 반일제(3시간이상~5시간미만),시간연장제(5시간이상~8시간미만)종일제이야기 그림조각, 녹음기와 동화 녹음테잎, 종이와 연필등을 준비―생활주제, 계절의 특성 및 유아의 흥미와 관련하여 제시되며 약1~2주에 한번씩 교체한다.― 연령별 유의점 (출처:유아교육기관의 환경구성, 김영옥외3인 공저 141~142쪽)연령유의점만3세·말하기 활동을 자연스럽게 촉진할수 있는 거울,전화기,손인형, 막대인형,인형극 틀 등을 제공한다.·듣기활동을 할 수 있는 동화 테이프를 제공한다.만4세·다양한 장르·다양한 문화권의 동화책, 우화책 등을 제공한다.·다른 유아들과 언어적 상호작용을 하도록 장려하는 수수께끼 카드, 그림동화, 융판 등을 제공·듣기,읽기 활동이 동시에 이루어질수 있는 동화 테이프, 그림책 등을 제공한다.·쓰기활동을 자연스럽게 시도해볼 수 있도록 모래상자, 소형칠판 등을 제공해 준다.만5세·다양한 장르,다양한 문화권의 그림책, 우화, 지식과 정보를 담은 책, 수수께끼, 속담책 등을제공한다.·동시감상 및 동시짓기, 동극, 이야기 꾸미기의 기회를 제공한다.·일상생활에서 일어난 문제나 갈등상황에 대하여 토의하는 기회를 제공한다.·종이,연필 등 쓰기자료를 제공한다.② 조작놀이 영역―언어영역,수놀이 영역,과학영역 가까이에 있는 조용한 공간이 적절하며, 소근육발달, 수 개념,모양과 크기 개념, 언어발달 교구와 그룹게임 도구를 마련한다.―낮은교구장에 종류별로 진열하고 바닥에 카펫을 깔아 앉아서도 활동할수 있도록 하고 책상과의자를 적절히 배치한다 .― 연령별 유의점 (출처:유아교육기관의 환경구성, 김영옥외3인 공저 138쪽)연령유의점만3세·그림 맞추기 조각은 5~10개 정도가 적절하며 완성된 그림을 제공하는 것이 좋다.·도형,패턴의 기초 활동으로 같은 모양 짝짓기,모양 변별하기, 구슬 꿰기 등의 놀잇감을 비치한다.·일상생활 관련 자조기술 발달을 위해 찍찍이 붙이기,단추 끼우기, 비질하기 등의 자료를 제공한다.만4세·그림 맞추기 조각은 10~20개정도가 적절하나 개인에 따라 그 이상도 가능하다.·유아의 발자국이나 손,끈,컵 등을 사용하여 측정해 보는 경험을영옥외3인 공저 137쪽)연령유의점만3세·늘어놓기,높이쌓기,연결하기,막힌공간 만들기,간단한 구성물 만들기 등을 주로 하므로 정사각형,직사각형 등의 기본 형태의 블록을 제공한다.·종이벽돌블록이 매우 유용하다.·공간이 넓은 곳에서는 우레탄 블록 같은 가볍고 커다란 블록도 유용하다.·놀이의 확장을 위해 동물모형,사람모형,자동차 모형 등을 제공한다.만4세·조금 복잡한 구조물을 만들기 시작하므로 단위블록이 유용하다.·놀이의 확장을 위해 동물모형,사람모형,자동차 모형 외 다양한 소품을 제공한다.만5세·단위블록과 공간블록을 많이 활용하여 많은 양의 블록이 유용하다.·다양한 쌓기놀이로 확장하기 위하여 관련사진이나 그림카드를 제공한다.·필요한 소품을 유아 스스로 제작하여 놀이에 활용할 수 있도록 한다.·쌓기놀이 공간의 높낮이를 조절하여 구성할 수 있도록 책상, 널빤지, 의자등을 활용한다.⑤ 역할놀이 영역― 창의력,지적발달과 언어표현력 증진과 부정적인 감정을 발산하여 정서적인 안정을 찾을 수 있다.― 움직임이 많고 활동이 다양하여 동적인 놀이영역과 인접하여 배치하는 것이 좋다.― 쌓기놀이 영역에 가까이 두거나, 함께 배치해도 좋다.― 가정을 축소해놓은것과 같은 아늑한 분위기를 느끼게 해주며, 성인들의 여러 가지 행동을 모방해 볼 수 있는역할놀이, 상상놀이에 필수적인 곳이다.― 직업과 관련된 복장이나 소도구, 소품을 마련해 주는 것이 좋다.(가족놀이,병원놀이,음식점놀이 등)― 부엌가구, 방안가구 같은 설비는 사용이 편리하고 안전한 것으로 준비한다.(가구 및 주방용품, 시계, 신발류, 인형 등)― 연령별 유의점 (출처:유아교육기관의 환경구성, 김영옥외3인 공저 140쪽)연령유의점만3세·상상력의 발현을 돕는 실물이나 유사한 대용폼을 제공한다.·가정생활에 연관된 역할놀이를 주로 하므로 어머니,아버지 옷과 소품, 부엌용품 등 가족놀이에 필요한 자료를 제공한다.·정리정돈에 도움이 되도록 놀잇감의 위치를 그림이나 글자로 표시한다.만4세·생활주제 또는 주제와 관련된 역할놀이를 제안하거나 재료는 작품카드를 제공한다.·재활용할 수 있는 재료를 제공한다.·유아들이 교실환경 디자인에 참여할 수 있도록 한다.⑦ 음률영역― 유아의 정서적 감정과 감각기능을 발달시키고, 언어와 창의성 및 사회성을 발달시키고신체움직임을 통해 신체운동 조절 능력을 기른다.― 마룻바닥이나 카펫을 까는 것이 좋으며, 유아가 소리를 변별할수 있으며 소음이 인접영역을 방해하지않도록 쌓기놀이 영역이나 역할놀이 영역 가까이에 배치한다.― 리듬악기(탬버린 등),멜로디 악기(실로폰,피아노등),전통악기,생활용품 악기(곡식 마라카스,방울악기 등)음악테이프, 음악책과 녹음기, 안락한 의자 등을 준비한다.― 연령별 유의점 (출처:유아교육기관의 환경구성, 김영옥외3인공서 149쪽)연령유의점만3세·일상생활 동요나 놀이동요, 빠르기가 다른 음악 등이 녹음된 테이프와 카세트를 준비한다.·다른 사람들 앞에서 노래를 불러보는 시간을 갖는다.·러가지 타악기를 통해 소리를 탐색해보고 리듬감을 익힐 수 있는 활동을 제공한다.·강약이 표시된 노랫말 판을 제공한다.만4세·다양한 리름악기를 비치한다.·신체를 이용하여 좀더 창의적인 표현을 하도록 리본 테이프나 스카프,풍선, 끈, 고무줄등을제공한다.만5세·실로폰,핸드벨 등의 가락악기를 제공한다.·다양한 음악 테이프,음악관련 그림책, 녹음기, 헤드폰을 비치한다.·노래극 놀이에 필요한 자료와 소품을 준비한다.·음악을 들은 후 느낀을 그림이나 몸으로 표현해 볼 수 있는 자료를 제공한다.·악기를 만들어 보는 경험을 한다.⑧ 물놀이 ? 모래놀이 영역― 촉각적 감각경험을 통해 신체,사회,정서,인지발달 촉진과 창의력 문제해결력 발달에 도움을 준다.― 실내외에 모두 설치 할 수 있다.― 모래놀이용 모래는 곱고 이물질이 섞이지 않은것이어야 하고, 깔개를 깔고,작업복과 수건,빗자루쓰레받이를 준비한다.― 물놀이는 커다란 양동이를 사용하거나, 플라스틱으로 만든 통을 이용하고 수도시설이 가까운곳에 배치.⑨ 목공놀이 영역― 안전성의 이유로 많은 유아교육기관에서 찾아보기 힘들게 되었다.― 감각기능의 .

생활과학과| 2016.02.20| 12페이지| 3,000원| 조회(404)

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채소류의 영양적 특징 - 시금치, 토마토, 양파, 당근,무, 식품구매 장소의 특징과 판매단위·가격

1. 채소류의 영양적 특징채소류는 이용되는 부위에 따라 엽채류, 근채류, 경.인경채류, 과채류, 화채류 등으로 분류한다. 이중에서 우리 식생활에서 자주 접하고 있는 채소류 5가지를 선택하여 영양적 특징을 조사하여 보고자 한다.1. 시금치시금치는 사계절 재배할 수 있는 한,냉성 녹엽채소로 월동성은 강하나 더위에 약하며 생육적기는 3-5월이나 9-10월이지만 3-5월에 가장 많이 생산된다. 겨울 시금치는 12월 상순, 봄 시금치는 4월 상순, 여름 시금치는 6월 하순, 가을 시금치는 10월 상순에 생산된다.일반곡류에서 매우 부족하기 쉬운 양질의 단백질이 3% ( lysine, tryptophan, methionine) 가량 많이 들어있고, 특히 비타민이 많은데 잎사귀에 많고 줄기에는 적다.비타민A 10mg % 와 비타민B1 0.1~0.2mg%, 비타민B2 0.1~0.3%,비타민C 10~100mg%, 무기질은Ca외에 Fe이 풍부하여 조혈작용이 있다.수산0.2~0.3% 및 사과산 및 구연산 등을 함유하고 있으면, 잎의 열량은 25kcal/100g 이다.saponin 및 섬유질이 다량 함유되어 변비에 효과가 있고, Fe,엽산(folic acid)이 함유되어 빈혈예방에 효능이 좋다.시금치는 떫은 맛이 강하므로 생식하거나 그대로 조리할 수는 없다. 철(Fe)시금치이나 구리(Cu)의 용구 사용을 피하며, 90˚c 의 물에 소량의 소금(Nacl)을 가하여 수분간 데친다음 냉각수로 헹구워 쓴다.이와같이 시금치는 영양성분이 많을 뿐 아니라 소화가 잘되어 환자,임산부 및 유아식품으로 많이 이용되고 있다.2. 토마토토마토는 다양한 비타민과 무기질이 다량으로 함유되어 있으며, 토마토의 펙틴성분은 콜레스테롤을 떨어뜨리고 루틴성분이 비타민C에 작용하여 모세혈관을 튼튼하게 하고 혈압을 낮추는데 효과적이다. 또한, 열량이 적고 식이섬유소가 풍부하고, 토마토주스로 문의 손잡이를 닦으면 손잡이에 생기는 녹을 없앨수 있을 정도로 토마토는 지방대사를 촉진하므로 다이어트식품으로 손색이 없다.그밖에 활성산소를 억제해 암과 노화를 막아준다. 신경흥분으로 긴장하거나 불안할 때 진정작용을 한다. 토마토의 빨간색이 짙을수록 몸에 좋은 리코펜 성분이 증가한다.리코펜은 열에 강하고 지용성이라 데치거나 기름에 볶아 먹으면 체내 흡수율이 2~3배 높아진다. 또한 리코펜 성분은 전립선암 발생위험을 35%나 줄이는 예방효과가 있는 것으로 알려졌다.토마토에 있는 비타민 B6 는 피를 맑게 해 주는 정혈작용을 한다. 또 토마토는 찬 성질이기 때문에 여름철 식욕이 떨어진 것을 개선하고 갈증을 없애며, 소화를 돕고 간장기능을 좋게 하여 주며 피로를 빨리 회복시킨다. 특히 토마토는 수분이 92%, 당질과 비타민 B1,B2 그리고 각종 무기질 등을 충분히 섭취할 수 있다. 특히 토마토의 구연산과 양파의 황 아릴 성분이 배합되어 피로를 신속히 회복시키고 혈관을 튼튼하게 한다.3. 양파양파는 역사가 4천년 이상이나 되며, 고대 이집트시대부터 그리스·로마시대에 이르는 동안 품종이 분화 되었다고 한다.양파는 해마나 3~4월에 품귀현상을 나타내므로 이를 위하여 육질이 부드럽고 신선한 조생종을 재배하며, 4월 중순부터 7월상순에 걸쳐 가장 많이 수확한다.양파는 당분이 10%,비타민이 풍부하며 그중 비타민C가 10~20mg%,약간의 칼슘,미량의 철분이 들어있다. 매운맛성분은 propylallyl disulfide 및 allyl sulfide이다. 그밖에 quercetin 등의 배당체들이 들어있다.양파는 지방의 함량이 적으며 채소로서는 단백질이 많은 편이다. 또한 칼슘과 철분의 함량이 많아 강장효과에 좋을 뿐만아니라 피로회복에 좋다. 인체내에서 신경의 진정작용이 있고 지구력을 길러주는 중요한 무기질이라고 알려져있다.항균작용과 함께 비타민B1의 흡수를 돕는다.생양파는 비타민B1이 많기 때문에 이를 효율적으로 이용하기 위해서는 날것으로 먹는 것이 좋으며 스테미나도 왕성해지며, 최근 장수촌으로 알려진 곳의 사람들이 양파를 애용하고 있다는 보도 때문에 장수식품의 하나로 이야기거리가 되기도 하였다.비타민B1은 위장,심장의 활동을 강화시켜 쉽게 피로하지 않고 불필요한 흥분을 억제시킨다. 양파껍질에 있는 황색소에는 quercetin(C15H10O7)이 함유되어 식품중 지질의 산패를 막아주며, 혈압이나 동맥경화, 어깨결림, 불면증에 효과가 있으므로 달여서마시면 좋고, 표피를 곱게 분말로 만들어 약으로 먹으면 습진,천식,위궤양 및 감기에 효과가 있다.4. 당근당근은 맛이 독특할 뿐아니라 영양가도 많은데, 미나리과로 원산지는 아프가니스탄이며, 2천년이상 재배하여온 대표적인 유색야채다.본래는 한랭한 기후에서 자라는 당근이지만 재배법과 품종의 개량으로 어느계절이나식탁에 오를 수 있게 되었다. 우리나라에서는 생육적기는 4~6월 및 9~11월이며, 고랭지에서는 5~9월에 재배되고 있다.당근은 비타민 A의 급원으로 야채중에서 뛰어나며, 물에 녹지않는 지용성이기 때문에 날로 먹기보다는 기름과 함께 가열하여 조리하는 편이 효율적으로 섭취할 수 있다. 아시아형보다 유럽형이 비타민A의 공급원으로 우수하다. 당근의 열량은 32kcal/100g이다.비타민A는 피부를 곱고 매끄럽게 해준다. 몸안에 비타민A가 부족하면 살결이 거칠어지고 병균에 대한 저항력이 약해져 여드름이 돋기 쉽고 잘 곪는다. 그밖에 야맹증을막아주는 것은 잘 알려져 있다. 영양성분이 많은 당근이지만 비타민C 산화효소가 들있는 비타민C를 파괴하게 된다. 그래서 무채를 할 때 썰어놓은 당근에 식초 몇방울을 떨어뜨리면 효소의 작용이 억제되어 비타민C의 파괴를 막을 수 있다.또한 당근에 있는 비타민A는 눈의 피로,천식,위궤양 예방에 좋고 보온작용도 하기 때문에 혈액의 순환을 돕고, 냉증이나 동창을 낫게 한다. 그리고 부신피질 호르몬의 분비를 왕성하게 하기 때문에 스트레스에 의한 자율신경 실조나 병적인 탈모 등을 낫게하고 모발의 윤기를 준다. 현기증이 잘 나는 양성체질인 사람은 당근즙,당근쥬스를 만들어 마시고, 몸이 찬 음성체질인 사람은 부드럽게 익혀서 먹으면 좋다.5. 무무는 배추와 함께 우리나라의 2대 채소 중의 하나로 오래전부터 재배되었으며, 주로 중국을 통하여 들어온 무가 각 지방에 토착한 재래종이 많다. 서울·진주대평·울산·중국청피무 등이 있고, 북지 작은무 계통에서 분화된 것으로 알타리무·봄무 등이 단무지의 수요가 많기 때문에 가을무 재배가 주체이지만 봄·여름에도 점차 수요가 증가하여 봄무 재배와 무잎을 이용하는 열무가 여름에 많이 재배된다.무의 성분을 보면 대부분이 수분이고 기타 영양성분이 아주 적은데 비타민C(10~30mg%)가 많고 소화효소인 디아스타아제의 함유로 생식시 소화에 도움이 된다.무잎은 리신등의 필수아미노산을 함유한 단백질,수크로오스,카로틴 등을 다량 함유하여 영양가가 높다. 뿌리와 열매는 건위·거담해소,소화개선에 쓰이고 무를 갈아서 짜낸 즙에 물엿을 적당히 섞어 마시면 대사를 촉진하여 수분과 지방질의 배출 촉진, 혈액순환 촉진, 소화흡수 촉진 등의 작용을 도우며, 기침·천식·감기·두통에 효과가 있다고 한다.무의 껍질에는 속보다 비타민C가 배나 더 들어 있으므로 껍질을 도려내지 말고 깨끗이 씻어서 먹는 것이 좋다.2. 식품구매 장소의 특징과 판매단위·가격앞에서 다루어본 시금치, 토마토, 양파, 당근, 무를 판매하고있는 재래시장과 마트 두곳을 방문해 살펴보았다.구매장소품목재 래 시 장(구매단위, 가격)마 트 E(구매단위, 가격)마 트 H(구매단위, 가격)시금치1단/2,000원1단 1,980원1단 1,750원토마토600g/ 5,000원100g/550원100g/360원양 파1봉지(5개)/ 2,000원1봉지(5~6개)/2,540원1봉지(5~6개)/1,900원당 근흑당근 1봉지(3개)/1,000원흑당근 1개/530원흑당근1개/200원세척당근1봉지(2개)/1,000원무1개/1,000원1개/1,280원1개/ 1,200원*재래시장*·위치:아파트단지내 5일장 한곳(동작구 대방동)과 근처 재래시장 두곳(동작구 신대방동)을 둘러보았다.·장점:위치가 집에서 가깝고,산지에서 바로 올라오므로 대형마트보다 신선하며, 필요한 양 만큼 구매가 가능하다. 저울이 비치되어 있어서 g당 무게를 달아 볼 때, 직접 눈으로 확인 가능하여 가감하여 원하는 양 만큼 구입할 수 있다. 대형수퍼에서 구매할 때 보다 각각의 야채가 모두 신선하다.·단점:원하는 품목이 다 있지는 않아서 판매하고 있는 것들 내에서 구매해야 하는 아쉬운점이 있고, 장이 매일 서지 않아서 다른 재래시장 몇 곳을 더 알아두어야 한다. 배달이 안되는 야채가게가 많고, 자동차를 주차할 곳이 없으므로, 구매한 물품을 손으로 들고 와야 하므로 양손에 들 수 있는 양 정도만 구매해야 하는 불편한 점이 있다.그리고, 물건구매시 비닐봉투값은 내지 않아도 비닐봉투에 담아준다.*마트E*·야채부 위치: 입구에서 가장 안쪽 후면에 야채가 판매되고 있다.·장점:묶음단위나 낱개 구매 가능하고 다양한 품목의 야채가 판매되고 있다.전일 재고야채를 50% 저렴하게 판매하는 알뜰구매 코너가 있다.그리고, 주차시설이 잘되어 있어서 근거리는 배달을 해주므로 편리하다.마트 마감시간이 임박할 저녁8시 이후에는 식료품을 다소 저렴하게 구입할수 있 다. 그래서 가끔 저녁식사후 마트를 갈때가 있다.·단점:전기절약차원에서 이곳은 마트내 온도가 다른곳에 비해 다소 높은편이라 야채의 신선도가 우려되고 있었는데, 양파의 경우 구매한 것중 2개나 신선하지 않은 상 태여서, 양파등 봉지에 넣어 묶어판매 하는 상품보다는 낱개로 하나하나 신선도 를 확인하고 구매해야 겠다.그리고,상품진열대와 진열대 사이가 다소 좁은 편이라 사람이 많으면 통로가 좁 아서 다니기가 불편하다. 상품진열 배치가 합리적이지 않은듯하다. 다소 우왕좌 왕 했던 것 같고, 윗면에 안내표지도 합리적인 위치에 설치되어 있지 않아서 잘 눈에 들어오지 않는다. 물건을 구매할 때 에코백이나 재활용비닐을 가져가지 않 으면 봉투값을 내야한다.

생활과학과| 2016.02.20| 7페이지| 3,000원| 조회(249)

무, 토마토, 양파, 당근, 시금치, 식중독예방, 식품구매 장소의 특징과 판매단위·..

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(30점만점받음)뇌졸중예방을 위한 환자교육 평가A+최고예요

1. 뇌졸중 예방을 위한 환자 교육뇌졸중의 위험요인을 치료하는 것이 예방의 지름길인데, 위험요인으로 고혈압, 동맥경화증, 당뇨병, 고지혈증, 심장판막증, 흡엽, 비만, 피임약 복용 등이다. 고혈압, 당뇨병, 동맥경화증을 조기에 발견하고 잘 관리하는 것이 최선이며, 초기증상이 나타날 때 즉시 전문가를 찾아서 조치를 취하면 뇌세포 손상의 진행을 막을수 있으므로 환자를 신속하게 병원에 후송해야 한다.급성기에는 환자의 생명을 구하는 것이 1차적 목표이므로 호흡 및 순환부전의 사정, 합병증 예방을 통하여 뇌나 그 밖의 중요 더 이상 손상이 가지 않도록 응급처치를 한다.(1) 뇌졸중 예방을 위한 생활수칙1. 부모중에 고혈압,당뇨병,고지혈증,심장병 환자가 있는 경우 위험인자를 줄이도록 노력한다.뇌졸중은 갑자기 발병하며, 조금만 지체해도 뇌세포의 손상이 커서 회복이 불가능해질 수 있다.따라서 뇌졸중에 걸리지 않는 생활을 하는 것이 우선일 것이다. 아주 작은 증상이라도 지나치지 않고, 예방에 힘써야 한다. 한쪽팔에 힘이 빠지는 증상이나, 발음이 어눌해지는 언어장애가 있으면 반드시 병원을 찾아 정밀검사를 받아야 한다.2. 과로,스트레스,흡연,음주,콜레스테롤,비만은 뇌졸중의 발생을 부추기는 요인들이므로 이런 사람들은 증상이없어도 미리 검사를 받아보는 것이 좋다.3. 호모시스테인 농도나 유전자 검사도 뇌졸중의 위험인자를 파악할 수 있게 되었다. 호모시스테인 농도가 높으면 뇌졸중 같은 혈관질환이 잘 발생한다. 이 경우 엽산, 비타민B를 충분히 섭취하는 것 만으로로 뇌졸중 발병률을 낮출 수 있다. 이들 영양소는 오렌지주스, 현미, 도정이 덜된 곡류, 말린콩, 브로콜리 등 녹황색 채소, 계단이나 감자, 바나나, 우유, 참치 등에 많다.4. 혈압조절 : 정상혈압 최고혈압 139밀리 이하, 최저혈압이 89밀리 이하의 경우 이 고혈과 정상 혈압 사이의 사람도 많이 있으므로 이 중간의 혈압인 사람을 경계역 고혈압이라 부르고 고혈압 예비군이라 부르고 있다.고혈압과 고혈압 예비군에 있는 사람은 집, 욕실은 항상 따뜻하게 유지하고, 목욕시 더운물에서 찬물로 오가는 행동은 하지 않는 것이 좋다.(2)뇌졸중 예방을 위한 식습관1. 다양한 식품을 먹는 균형식을 한다.: 5가지 기초 식품군을 골고루 섭취한다.2. 규칙적인 식사를 한다 : 하루 세 끼의 규칙적인 식사를 통해 체내 대사의 리듬을 적절히 조절할수 있게 해준다. 저녁은 하루 중 가장 가볍게 먹는 것이 좋으며, 취침 4~5시간 전에 먹도록 한다. 저녁식사를 너무 많이 먹거나 늦게 먹으면 취침 중에 소화기관이 계속 일을 해야 하므로 아침에 일어나면 피로를 느끼게 된다.3. 채소와 해초, 과일을 많이 먹는다 : 우리몸의 대사의 조절에 꼭 필요한 비타민과 무기질을 공급할뿐아니라 식이 섬유의 중요 공급원이 된다.4. 우유와 유제품을 매일 먹는다 : 우유와 유제품은 칼슘공급원으로 우유는 100ml 당 100mg의 칼슘을 함유하고 있고 흡수율도 좋으므로, 매일 1~2컵의 우유를 마신다면 칼슘을 250~500mg 섭취할 수 있다.5. 적당한 육류 섭취 : 육류섭취는 너무 많은 것도, 너무 적은 것도 안좋으며, 적당한 것이 가장좋다고 한다.물론 혈중 지방질 수치가 높고, 비만하며, 심장병이 있다면, 그리고 동맥경화성 뇌졸중이 있다면 육류 섭취를줄여야 하겠다. 그러나 마른체격에 혈중 콜레스테롤 수치가 낮고(160g/dl 이하), 뇌출혈을 앓았다면 육류 섭취를 오히려 권장해야 할 것이다.6. 생선을 섭취하자 : 몇몇 연구에서 생선 섭취가 뇌졸중 예방에 도움이 된다는 결과를 발표하고 있다.네덜란드의 주트펜 지방에서 시행된 연구에 의하면 하루에 생선 20그램을 섭취하면 뇌졸중에 덜 걸린다고 하였다. 호주에서도 이와 비슷한 연구 결과가 발표되었다. 생선에 풍부한 불포화지방산은 혈소판이 응집하는 것(엉기는 것)을 막아 혈전이 생기는 것을 방지 할수 있을 것이기 때문이다. 그러나 생선섭취가 뇌졸중 예방에 별 도움이 되지 못한다는 보고도 있으므로 좀 더 많은 연구가 필요한 상태인 것 같다. 어쨌든 생선섭취가 뇌졸중을 유발한다는 보양소의 흡수를 방해하며 만성적인 과음은 지방간과 간경변등을 유방하며, 흡연은 폐기종 폐암등을 유발한다. 커피, 홍차, 콜라등에 함유되어 있는 카페인은 중추신경을 자극해 불면증을 유발하고 혈압을 상승시키므로 건강에 좋지 않으므로 절제하도록 한다. 그러나, 평소에 커피를 즐겨마시는 사람의 경우는 다른데, 하루 3~4잔 정도의 커피 섭취는 관상동맥질환의 예방에 도움이 된다는 연구결과가 최근에 발표 되었다.(2015,3.3성균관의대 강북삼성병원 코호스트 연구소) 하지만,커피를 전혀 마시시 않는 사람에게 이 연구결과를 토대로 음용을 권고할 필요는 없다.9. 정상체중 유지를 위한 노력과 혈액순환운동 : 알맞게 먹고 규칙적인 운동을 하면 신체가 단련되면서 체력이 ,강화되고 질병과 손상을 예방할수 있다. 따라서 적당한 신체활동과 운동을 하여 정상체중을 유지하도록 한다.뇌졸중예방에 좋은 혈액순환운동으로 모관운동(모세관운동의 줄인말) 이 있다. 모관운동은 심장에서 가장 멀리 떨어져 있는 말초기관인 손발의 모세혈관을 자극함으로써 갖가지 질병을 예방하거나 치료한다. 방바닥에 등을 대고 누워 손발을 위로 쭉 뻗는다. 두 손바닥은 마주 보게 하고 손끝은 모은채 하늘을 향해 쭉 편다. 발바닥은 직각으로 구부린다. 그리고 팔꿈치와 무릎을 구부리지 않고 가볍게 흔드는 것이다.모관운동을 하면 정맥혈의 순환이 잘되고 모세혈관에 일시적인 진공상태가 일어나 세포를 단식 상태에 들게 함으로써 세포를 한층 건강하고 활기 있게 만든다. 그러므로 모관운동은 심장병, 고혈압, 동맥경화증, 신장병, 뇌졸중등 인체 어떤 곳의 질환에나 다 효력이 있으며 피로 회복에도 매우 좋다.자기 전에 매일 1-2분씩 하면 팔다리가 가벼워지면서 숙면을 취하게 된다. 부작용도 없으므로 남녀노소 누구에게나 권할수 있는 건강법이다.10. 과로·스트레스 줄이기 : 불안,스트레스는 과도록 정신자극으로 불면증의 원인 되며, 또 다른 질병의 원인이 되기도 하므로, 스트레스는 그때 끄때 풀고 항상, 즐거운마음 상태, 긍정적인 태도를 갖도록13. 규칙적인 수면과 휴식 : 적절한 수면과 휴식은 좋은 영양이나 운동만큼 중요하다. 휴식을 촉진시키기 위해서 신체적으로 편안하고, 걱정이 없고, 충분한 수면을 취하는 것이 건강을 위해 필요하다. 낮과밤이 바뀔만큼 불규칙한 수면시간과 지나친 과로는 건강에 좋지 않다는 것을 잊지 말아야 한다.14. 1개월에 한번은 병원을 찾아와 진찰을 받아 자신의 건강상태에 대해 자주 상담한다.15. 추운날씨조심 : 날씨가 갑자기 추워지는 상태에서는 혈관이 수축하여 혈압이 오르며, 또한 혈액안의 적혈구 수가 증가하여 혈류의 흐름에 장애를 주게 된다. 결국 뇌혈관 질환이 있는 환자에게서 혈관이 막히거나 터지기 쉬워진다. 따라서 추운날에는 가능한 밖에 나가는 것을 삼가도록 하며, 실내운동을 몸을 따뜻하게 하고 옷을 충분히 입은후 나가도록 하는 것이 좋다.출처:뇌졸중의 모든 것(1998)김종성,최스미,정담출판사뇌졸중학회 www.stroke.kr.kr 뇌졸중이야기,뇌졸중을 이긴사람들의 인터뷰 중한국건강관리협회www.kahp.or.kr건강생활정보중 발췌2. 편마비로 인해 기동성과 활동에 제한이 있는 환자의 재활방안뇌졸중 환자들은 정도의 차이는 있지만 기능적 장애를 가지게 되는데, 손상부위와 정도에 따라 편마비, 감각장애, 언어장애, 시야장애, 무시증후군, 심킴곤란, 보행장애, 인지장애, 정서적 문제 등의 다양한 기능장애를 보인다.편마비란 한쪽 팔다리 및 체간 마비를 말하는데 재활치료는 물리치료로 걷거나 팔의 기능과 관련된 큰 움직임을 조절과 훈련하는 것이다. 작업치료는 일상생활에 필요한 손의 기능 및 삼킴 기능 향상에 초점을 두고 치료한다.뇌졸중이 발생한 후 뇌신경의 회복이 일어나는 3개월에서 6개월 이내에 조속한 재활치료가 이루어져야 뇌졸중에 대한 후유증이 적다. 그리고 가장 이상적인 치료 시기는 뇌졸중 환자가 급성기 치료를 받고 있는 동안 즉, 발병 후 1일~2일부터 재활을 시작하는 것이다.급성기의 재활은 뇌졸중이 발생하자마자 팔다리의 관절마디가 굳어 뻣뻣해지는 것(관절구축)을 방로 인한 신경학적 결손이 더 이상 진행되지 않고 안정되는 회복기에 들면서 담당의사가 환자나 보호자에게 스스로의 운동을 지시하게 되면, 침상에서 앉는 것을 시작하게 된다. 물론 환자 스스로가 수행을 할 수가 없으므로, 보호자가 환자의 등을 받쳐주어야 한다 침대를 세워서 환자가 기대어 앉는 것은 바람직하지 않다. 시간이 지나면 침대 옆으로 다리를 내리고 등을 기대지 않은 상태로 앉아 있을 수 있도록 훈련을 한다. 이와 같이 앉는 훈련을 하는 동안 다른 침상치료를 병행해야 하는데 언어장애에 대해서는 간단한 낱말에 대한 표현, 따라 하기 연습을 한다든가 좋은 팔을 이용한 마비된 팔의 운동참여, 저주파 치료기를 통한 감각자극치료 등이 해당된다.점차, 시간이 경과되어 이전의 행동이 익숙해지면 부축을 하고 서는 연습을 한다. 이때에 주의할 점은 마비가 없는 쪽의 팔다리의 운동을 소홀히 하여서는 안 된다는 것이며, 항상 낙상의 위험이 있으므로 보호자가 항상 옆에 있어야 만 한다.마비가 심할 때에는 재활치료사의 도움을 받도록 한다. 뇌졸중 등에 의한 마비가 발생하고 나서 3개월 이내의 기간이 중요하다.치료 시간이 경과되어도 마비의 회복이 느린 경우에는 다리에 보조기구를 사용하기도 한다. 환자가 서는 것과 균형 잡는 것이 어느 정도 가능하면 평행봉을 이용한 보행연습을 실시한다. 처음에는 평행봉 가운데에서 운동을 하며 , 차차 평행봉 밖으로 나가서 네발지팡이 등의 보조기구를 이용하여 움직이도록 하며, 체중을 싣는 방법을 배워 연습한다. 마비가 심한 경우에는 잘 쓰는 팔이 마비되었을 때(즉 오른손잡이가 오른손의 완전마비가 왔을 경우)에는 잘 쓰지 않던 손을 잘 쓰는 손으로 바꾸는 훈련도 실시할 수 있다.한쪽이 마비된 상황에서 몸을 혼자 돌릴 수 있도록 훈련을 시키며, 옷 갈아입기, 식사하기, 이닦기 등(일상생활동작, Activities of daily living[ADL])의 방법을 가르치고 훈련하는 것이 중요하다. 걷는 법을 배우고 나면 근력과 지구력을 기르기 위해서 운동량을 차다.

공통교양과목| 2016.02.20| 7페이지| 3,000원| 조회(270)

뇌졸중예방, 뇌졸중예방을 위한 식습관, 뇌졸중예방을 위한 환자교육

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A+레포트,우리나라 학교급식의 현황-1.학교급식의 목적2.우리나라 학교급식의 발전과정3.시도별 급식현황4.학교급식의 소요경비5.학교급식관련 인력현황6. 우리나라 학교급식 식단의 특성7. 학교급식의 나아갈 방향

1.학교급식의 목적우리나라 학교급식은 성장기 아동에게 필요한 영양을 공급함으로써 학생의 건강을 유지 증진시키고 심신의 발달과 편식교정, 올바른 식습관 형성, 공동체의식, 식생활 능력의 함양과 더 나아가서는 국민 식생활개선과 평생건강의 기틀을 마련함이 목적이다.2.우리나라 학교급식의 발전과정구 분기 간학교급식 관련 주요 사항외국원조 급식기1954∼1972우리나라 학교급식은 1953년 국제연합아동기금(UNICEF)이 지원한 농산물(빵형태의 무상급식)에 의해 시작되었다. (1953년~1972년)-분유분배시작 (1954)-옥수수빵 급식(1964)-밀가루제빵 급식,수제비 급식(1966)-밀가루제빵,건빵 급식(1969)-자부담 빵급식,시범급식,자활급식(1972)자립 급식기1973∼1977-1973년부터 우리정부의 예산으로 빵·우유 급식은 계속 되었으나, 그 규모가 축소되었다.일부 농어촌학교 중심으로 학교생산 농산물을 활용한 급식 및 도시학교를 중심으로 교내 급식 시설을 갖추고 자체조리하는 시범급식 등이 시도되기도 하였다.-1977년 빵급식으로 인한 대규모 식중독발생으로 학생이 사망하는 사건이 발생함에 따라 빵급식은 전면 폐지되었고, 우리나라의 현실과 식문화에 맞는 학교급식제도로 개선되었다.-학교급식 규칙 제정(1977)-식중독발생하여 빵급식 폐지(1977)-무상급식,보호급식 중단(1977)급식제도 정착기1978∼19921981년에는 학교급식법이 제정되어 학교급식의 목적, 방법, 시설설비, 경비부담, 전담직원 배치 등을 규정하는 제도적 틀이 마련되었고, 학교급식은 초등학교를 중심으로 점진적으로 확대되기 시작하였다. 학교급식확대 5개년 계획수립(1985~1989년)-도서벽지형,농촌형,도시형 시범급식 실시(1978)-학교급식법,동법시행령 제정(1981)-학교급식 업무가 체육부로 이관(1982)-학교급식법 시행규칙 제정(1983)-학교급식 확대 5개년(1985~1989)계획 수립(1984)-학교급식 업무가 문교부로 이관(1989)-학생 중식지원사업 시작(1989)-학교급식용 정7)-초등학교 급식 확대 기본계획 수립(1998)-중식지원사업 대상 확대(중·고등학생) (1997)-고등학교 급식 확대 기본계획 수립(1998)-고등학교 급식사업 종료 및 중학교 급식 확대(1999)-학교급식법 개정(학생중식지원사업 법적근거마련)(1999)-HACCP 시스템 시범적용,학교급식 위생관리지침서 발간 (2000)-HACCP 시스템 확대 적용(2001)-중학교 급식 확대사업 종료(2002)(*출처: 단체급식,양일선외,2003 41쪽,표2-2 자료:조혜영,2002, 교육인적자원부 제공)교육부 자료(2014년 2.28 기준)에 의하면 전국 초?중?고?특수학교 전체 11,575개교에서 100%급식이 실시되고 있으며 급식실시 학교수는 2010년 11,389개교에서 2011년 11,476개교, 2012년에는 11,520개교에서 학교급식을 실시하고 있다. (표1-1참조)학교급식의 학생수는 1일평균 649만명 급식(전체학생 대비99.6%)을 하고 있고, 급식이용 학생수는 2010년 718만명, 2011년 697만명, 2012년 671만명으로 전체학생수의 감소로 인한 수치적 감소를 보이고 있다.?급식운영형태 :직영급식 11,313교(97.7%) : 단독조리 8,686교(76.8%), 공동조리 2,627교(23.2%)위탁급식 262교(2.3%) : 교내조리 209교(79.8%), 외부운반 53교(20.2%)※위탁급식 교내조리 209교 : 일부위탁 172교(82.3%), 전부위탁 37교(17.7%)?교당 평균 급식 학생수 : 560명 학교급별 급식현황구 분학교수(교)학생수(천명)운영형태(교)전체급식%전체급식%직영(%)위탁(%)초등학교5,9175,9171002,7922,78899.95,915(99.9)2(0.1)중 학 교3,1723,1721001,8021,79999.83,135(98.8)37(1.2)고등학교2,3232,3231001,9001,88099.02,103(90.5)220(9.5)특수학교163163100252497.8160(98.2)3(1.8)합 계11,57511역에 따라 도서벽지형,농어촌형,도시형의 세가지로 나뉘며, 학교급식법 시행령 제7조 제3항,제4항의 규정에 따라 도서벽지 및 농어촌 지역의 경우 국가 또는 지방자치단체의 지원이 이루어지고 있다.시도학교수(교)전체급 식%초중고특수계서울1,32*************,326100부산*************5629100대구*************41100인천5*************03100광주30714887675307100대전2*************100울산*************5100세종*************경기2,2611,186599445312,261100강원6*************38100충북47*************100충남*************713100전북*************1771100전남*************834100경북95*************5100경남9*************58100제주*************7100계11,5755,9173,1722,32316311,575100 2013년 시도별급식현황 (교육부자료)교육비특별회계2조 6,828억원(47.5%)자치단체지원금1조 ,636억원(18.8%)보호자부담금1조 7,818억원(31.5%)발전기금/기타1,220억원(2.2%)계5조 6,502억원(100%)부담주체별 예산규모 2013년 (출처:교육부www.moe.go.kr)연도별 급식예산 및 보호자 부담비율은 2006년 3조 4,577억원, 보호자부담 75.4%에서 점차적으로 보호자 부담률이 줄어줄어 2010년을 기점으로 보호자 부담률이 60.8%에서 대폭 줄어들었고 2012년 서울시 공립 초,중등1학년까지 친환경 무상급식 실현으로 보편적 교육복지가 확대되어 교육청50%, 서울시 30%, 자치구 20%의 경비부담으로 보호자 부담이 없어졌고, 전국적으로 보았을 때 2013년에는 공립 초,중학교 무상급식이 실시되어 총예산 5조 6,502억원에 31.5%의 보호자 부담률로 부담주체별 예산이 늘어나는 운영형태로 점차적으로 급식비에 대한 9,943명 배치하였는데 정규직이 23.5%(2,334명) 이다. 조리원도 조리실이 설치된 학교에 53,168명이 배치 되었고, 학교당 평균 4.6명이며 정규직이 0.4% (212명)이다.6. 우리나라 학교급식 식단의 특성학교급식은 학생의 체계적인 영양관리와 식생활지도를 통한 학생 개개인의 바람직한식생활습관 형성 및 올바른 식사선택으로 자기 식생활 관리능력 배양과 학생들의 건강하고 즐거운 학교생활을 지원함을 목적으로 한다.우리나라 학교급식의 메뉴 계획은 교육행정 정보시스템(National Education Information System; NEIS)를 이용하여 메뉴를 계획한다. 또한, 학교에서는 영양(교)사가 급식기본관리, 식품관리, 요리작성, 메뉴작성, 시장조사자료관리, 식재료 구매관리 등을 통하여 학교 식사를 계획한다.학교급식의 메뉴는 한가지 메뉴만이 제공되는 형태로, 메뉴에 대한 선택권이 없으므로 제공받는 고객의 입장에서는 불만의 소지가 있다. 우리나라의 경우 학교급식의 메뉴는 단일메뉴로 운영되는 곳이 대부분이며, 일정한 주기에 따라 동일한 메뉴가 반복되는 순환메뉴(cycle menu) 유형인데, 3일,10일,4주,3개월 등으로 반복된다.교육부 자료(2015)에 의하면 학교 급식의 영양관리현황은 현재까지 올바른 식생활의 필요성은 인식되어 있으나 영양관리 등 실생활과의 연계 운영은 미흡한 경향을 보이고 있다. 2006년7월 학교급식법 전부개정으로 영양교사 배치 및 식생활 지도와 영양상담을 실시하도록 규정하였고, 2007년 1월 학교급식법 시행규칙 개정으로 성장발달 단계에 맞는 연령대별·성별 ‘학교급식의 영양기준량’을 설정하였다.◆학교급식의 메뉴추진방향 (자료:교육부2012,2015)1) 건강 지향적이며 성장발달 단계에 적합한 영양관리가) 학교급식법 제11조 및 동법 시행규칙 제5조의 ‘학교급식 영양관리기준’ 준수※ 학교급식의 영양관리 기준(학교급식법 시행규칙 제5조제1항)나) 곡류 및 채소류·과일류·어육류·콩류·유제품 등 다양한 식품 사용다) 염분·유지이지에 공개, 주간식단표는교실 또는 식당입구 등에 반드시 게시- 월?주간 식단에 주요 영양량 및 알레르기 유발식품 표시※ ‘알레르기 유발식품 표시제’는 1학기 시범적용 후 2학기부터는 모든학교 적용5) 학교급식에 전통식단 강화?친환경 전통조리서? 적극 활용6)우리 전통 식문화 계승 교육 강화교과와 연계한 전통식문화 계승 교육7) 비만예방 교육비만예방교육 및 비만 학생·학부모의 지속적인 관리8) 학교급식이 식생활교육의 장으로 정착담임교사 임장 식사를 통한 밥상머리 교육매주 수요일 ‘잔반통 없는 날’ 운영 등 잔반 안남기기 교육7. 학교급식의 나아갈 방향우리나라 학교급식은 '차별적 선별급식'에서 '보편적 무상급식'으로 바뀌면서 보편적복지 달성으로 아이들의 건강과 미래를 자라게 하였다. 이로 인하여 영리를 목적으로 민간 위탁업체에 맡겼던 아이들 밥상이 직영으로 전환됐고, 안전성이 검증되지 않은 식재료가 공급되던 급식현장이 친환경식재료 사용률 70%라는 결과를 만들어내었다. 그리고, 현재(자료;(사)희망먹거리네트워크2014.6) 전국의 초등학교 가운데?94%, 중학교는 76.3%가?친환경무상급식을 실시하고 있다. 그러나, 아직도 고등학교는 13.3%에 그치고 전남 94.5%, 대구 19.3%로 지역별로 편차가 크다. 이것이 친환경무상급식이 더욱 확대되어야 할 이유이다.새로운 먹거리의 위기와 불안시대에 살아가고 있는 우리는 지속적으로 우리의 밥상을 위협하는 방사능오염, 유전자조작 GMO식품, 식품첨가물에서 안전하고 우수한 식재료 사용과, 위생적인 학교급식의 지도와 감독 그리고 학교급식의 품질향상과 학부모참여를 통한 수요자중심의 학교급식 이것이 앞으로의 학교급식 그리고 아직까지 시설장의 재량에 맡겨져 있는 어린이집, 유치원 등의 보육시설 까지도 친환경먹거리 급식을 의무화 할 수 있는 제도적 제도개선, 농림수산 식품부와 보건복지부 등 범정부적인 협조와 지원이 필요하며, 이것이 우리나라 급식이 나아갈 길이다. 식단안내 예시 OO초등학교♣원산지 및 영양량 표시 : 식단 아래 우)

생활과학과| 2016.02.19| 9페이지| 3,000원| 조회(270)

단체급식, 학교급식, 단체급식관리, 우리나라 학교급식의 현황, 메뉴추진방향

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르 코르뷔제의 건축적 산책로

건축적 산책로라는 개념을 단순히 건축공간에서 이동하는 인간에게 작용하는지각적인 측면에서 분석하지 않고 각종의 시스템이 중합된 모든 현상의 총체로서 분석해 보고자하며, 픽처레스크적인 요인에 착안하여 르 코르뷔제가 부분과 전체, 규칙과 불규칙등의 대립개념을 포괄하고자 의도적으로 도입한 것임을 보다 폭넓게 파악하고자한다. 이 연구를 통해 해체건축에 대한 비판의 논거를 삼고자 한다.건축은 형식의 언어이며, 그 내용은 고유한 형식이 중합됨으로서 전달되기 때문이다. 그러므로 건축은 구도와 형태, 기능과 법제 등, 서로 독립적인 논리체계가 선택적으로 중합됨에 따라 하나의 전체를 형성하는 것이다.건축의 존재형태와 지각형태도 각각 고유의 규칙성을 가지고 있으며, 이 규칙성의 차이에 의해 부분적인 변형이이뤄진다.“주택은 살기위한 기계이다”라는 그의 말은 건축을 기계의 기능과 비교하려던 것이아니라, 건축의 의미를 생산하기 위한 시스템을 얻기 위함이었다.(그는 이 말뒤에 주택은 미(美)가 존재하는 장(場)이다라고 보완하고 잇다.)가장 엄격한 건축적 테마인 단순한 포피(包皮)와 시정(詩情)을 불러일으키는무수한 기구란 과연 어떻게 생성되는 것일까? 르 코르뷔제의 초기 건축형태는 전체적으로 직방체의 윤곽을 가진 것이었으나, 그 내부에는 다양한 건축언어가 충돌하고 있다. 단순한 포피(包皮)란 기계의 은유이며, 추상적인 전체(추상적인 공간) 또는 유형으로서의 형태인 기하학을 나타낸다. 그리고 그것은 불변함과 완벽함이라는 정신을 의미하는 것이기도 하다.

공학/기술| 2014.02.03| 6페이지| 3,000원| 조회(529)

르 코르뷔제, 건축 산책로, 주택 4구성

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