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[체분석법-사전보고서]

체분석법1. 적용범위이 표준은 입자 크기가 40이상인 모든 형태의 합금의 모든 형태의 콘사인먼트 또는 로트의 크기 분포 측정에 대한 시료 채취, 시료 조제 및 체 분석 방법에 대하여 규정한다.2. KS규격KS D ISO 4551 [페로 합금 - 시료채취 및 체 분석]KS D ISO 3713 [페로 합금 - 시료채취 및 시료조제]3. 실험이론Particle Size· 입자의 크기는 측정방법에 따라 다르다.· 대부분의 입자분석기→ 한 개의 기하학적인 파라메타(parameter) 사용→ 가정 : 구형· Shape이 복잡할수록 Size Parameter의 수가 더 많아진다.· Size Information을 이해하기 위해서는 측정기술, Particle Shape 및 측정치수를 알아야 함.(a)Sphere· Single parameter, Diameter(b)Flake(편상)· Two parameter, Diameter, Width(c)Rounded irregular· Projected height(random)· Maximum length· Horizontal width· Equivalent spherical volume· Diameter of a sphere with an equivalent surface area(d) Irregular· Particle size 규정이 아주 어려워진다. → 구형으로 가정측정구분40㎛ 이상· 체분석(sieve analysis) ? 측정기, 측정방법에 따라 오차40㎛ 이하· 침강법(sedimentation method)· 통기도법(permeability method)· 흡착법(adsorption method)· 공기 분급법(air classification)· 현미경법(microscopy)· X선 회절법(X ray diffraction)4. 현미경 종류1) 광학현미경(Optical microscope)· 빛을 이용해서 물체의 모습을 관찰하기 때문에 빛의 파장보다 작은 물체는 분별할 수 없고, 분해능의 한계는 약 0.2㎛· 물체를 확대해 볼 수 있는 배율은 약 3,000배가 한계2) 주사전자현미경 (Scanning electron microscope)· 1928년 독일 베를린 공과 대학의 루스카(1906∼1988)는 가시광선 보다 파장이 짧은 전자를 물체에 투과시킨다면 물체를 더욱 세밀히 관찰할 수 있지 않을까 하는 가정· 1931년, 전자파로 물체를 관찰할 수 있는 장치를 만들어 이를 전자현미경이라고 명명· 주사전자현미경에서는 주로 시료 표면의 정보를 얻을 수 있고 시료의 두께, 크기 및 준비에 크게 제한을 받지 않으며 광학현미경에 비해 집점심도가 2배 이상 깊고, 또한 광범위하게 집점을 맞출 수 있어 입체적인 상을 얻는 것이 가능3) 투과전자현미경(Transmission Electron Microscope)· 고에너지를 갖는 전자선이 시료를 통과하여 형광판에 상을 맺는 원리· 관찰에 사용되는 시료는 될 수 있도록 극히 얇아야 됨· 시료에 도달하는 전자선을 회절시켜 회절상을 얻을 수 있으므로 원소내부 관찰 가능· 투과형 전자현미경의 경우 주사형 전자현미경에 비해 그 구조가 복잡하고 고가Microscopy· OM, SEM, TEM· image analyzer를 이용하면 불규칙 분말의 W, H, M을 측정하여 자동으로 계산하여 입자직경 추정 가능하나 시간이 오래 걸리고 불규칙 입자의 측정곤란Screening, Sieving· Grid + Gravity· 방법이 간단하고 오차가 적음 (8%), 입도분포를 동시에 알 수 있음Sedimentation· Settling (침강법)· 액체, 기체등의 유체에 분말입자를 부어서 입자가 침강하는 속도로 입자크기를 측정하는 방법Streaming technique· Light Scattering· Light Blocking· Electrical ConductivityX ray· Scattering· BroadeningSurface area· Permeability Gas의 투과율에 의한 표면적의 측정· Adsorption Gas의 흡착에 의한 표면적의 측정5. 현미경 구조6. 실험방법· Powder : 100g, 15분간 진동· Wire로 된 grid를 사용· 몇몇의 mesh system이 있다. ? US standard : ASTM B214· Mesh : the No. of wires per inch· 200mesh : 200가닥/inch → wire의 중심간 거리 : 127㎛2.54cm, 25.4Ⅹ1,000㎛=25,400/200=127wire의 직경 : 52㎛ ⇒ 200mesh : 75㎛7. 측정 예Mesh남은 량 (g)*************05.9502.71401.42004.7pan3무게비에 의한 분말 평균 입도구하는 법크기(마이크로 미터)무게(g)평균크기1-20.31.52-415.534-820.468-12161012-207.61620-324.92632-441.437합66.18. 입도측정 방법의 문제점· 분말의 형상을 특정한 형상으로 가정하여 입도를 분석한다는 것은 그 자체가 큰 실수· 비교적 값비싼 장치를 필요로 하고, 복잡한 실험과정을 거쳐야 한다.· 실험과정이 복잡하며 조작에 있어서 숙련을 요한다.· 충분한 입도까지 측정하지 못하는 경우도 있으며, 입형 또한 측정기술에 따라 부수적인 error를 발생시킨다.

공학/기술| 2012.06.17| 5페이지| 1,000원| 조회(370)

체분석법, 체분석법 광학현미경, 체분석법 주사전자현미경, 체분석법 투과전자현미..

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고등학교 1학년 기술가정 (지학사) 보충학습지.

식품의 안전을 지키는 ?식품 표시?식품의 표시 사항은 제품명, 식품 유형, 원재료, 유통 기한, 제조업소의 소재지, 내용량 등이며 식품 업체는의무적으로 표시해야 한다. 올바른 식품 선택을 위해서 소비자는 이런 정보를 잘 활용할 줄 알아야 한다.유통기한식품의 제조일로부터 소비자에게 판매가 허용된 기한으로 이 기한을 넘긴 식품은 부패 또는 변질돼 식중독을 일으킬 수 있으므로, 소비자는 반드시 확인해야 한다. 우리나라에서는 유통기한 대신 식품제조일을 쓰는 경우도 있으므로 이를 잘 살펴야 한다.제품명 : 000식품 유형 : 착향 탄산 음료제조일 : 후면에 표시유통 기한 : 제조일로부터 12개월까지원재료명 : 액상 과당, 설탕, 탄산가스,향료, 구연산용량 : 1.5L용기 재질 : PETE보관 방법 : 냉장 보관교환 장소 : 본사(031-123-4567) 및 구입처영양 : 200kcal ? 탄수화물1g ? 단백질1.2g ?지방0.2g ? 나트륨0.3g?? 우유영업 허가 : 경기도 제1-2호경기도 고양시 00동 1-2번지이 용기는 재활용할 수 있습니다.제품명식품의 고유명칭으로 식품업체는허가 관청에 등록한 것을 사용하고 있다.식품유형과자류, 유가공품류, 청량음료 등 11개군으로 나뉘며 다시 각 식품군은 세부식품군으로 나뉘다.내용량식품의 용기나 포장을 제외한 제품 내용물의 중량이나 부피를 표시한 것이다.영양표시영양 표시는 식품에 함유된 영양 성분을 표시한 것으로 현재는 의무화되어 있지 않아 표시율이 매우 낮은 상태이다. 영양표시를 할 경우 칼로리, 탄수화물, 단백질, 지방, 나트륨 등은 반드시 표시하도록 되어있고, 기타 비티민과 무기질은 임의로 표시하도록 되어있다.제조업소의 소재지식품에 문제가 있어 반품이나 교환을 원하는 소비자를 위해 표시된 것이다.구입한 식품이 문제가 있을 경우, 소비자는 제조업소의 연락해 적절한 보상을 요구할 수 있다. 식품업체에서 이를 이행하지 않을 경우 한국소비자보호원이나 소비자단체에 연락해 도움을 청하는 방법이 있다.원재료

교육학| 2009.05.30| 1페이지| 1,000원| 조회(1,824)

기술가정, 고1 가정수업, 고등학교 가정, 의식주 변화, 고1가정

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고등학교 1학년 기술가정 (지학사) 학습지도안

* 기술 · 가정과 본시 학습 과정안가정과 본시 학습 과정안단원명Ι. 가정 생활의 설계1. 우리나라의 가정생활(2)2. 의 · 식 · 주 생활의 변화차시1/3지도장소고1교실학습주제식생활 문화의 변화지도대상고1학생지도교사교과서명(주)지학사페이지명13~14지도일시학습목표1. 최근 식품 소비변화 양상과 특징에 대해서 알 수 있다.2. 식품첨가물을 이해하고, 실생활에 적용할 수 있다.준비물교사교과서, PPT자료, 학습지, 학습자료학생교과서, 필기도구학습과정학습구조학습내용교수. 학습 활동시간수업유형자료 및 지도상의 유의점교사학생도입전체설명수업시작. 주변 정리와출석확인 및 인사. 단원명 제시주변을 정리하여 수업환경을 조성하고,선생님께 반갑게 인사한다.7PPT?학습지PPT?학습지?학습자료?식품표시제?PPT?학습지전시학습. 매스티지. 로하스 , 착한소비. 공정무역전시학습정리를 통해지난 시간에 배운 내용을 다시한번 상기 한다.모든 학생들이 전시간 내용을 정확히 알고 있는지동기유발? 광고영상제시오늘배울 내용 학습목표 유추동영상을 보고 학습목표를 생각해 본다.동영상을 보고학습목표를 생각할수 있도록 호기심을 유발한다.수업목표제시학습목표 설정(본시학습 목표를인식시킴)학습목표 인식하기-전체가 학습목표에 대하여 생각을 하고 말해보도록 한다.모든 학생들이학습목표를 정확히 인식 할 수 있도록 소리내어 읽도록 지도한다.전개전체설명·소그룹활동1.식생활 문화의 변화1) 식생활환경변화. PPT자료를 보여주며 식생활 환경변화에대해 설명한다.① 주부의 취업과생활양식② 식품산업의 발달③ 전통적 가족 패턴의변화④ 유통·광고 산업의발달⑤ 시간의 부족⑥ 여가문화의 대중화와 다양화▶결론: 외식의 급성장, 시간절약 식품증가, 음식소비의세계화. 외식증가표를 보고식생활 변화에 대해서설명한다.. 외식증가로 인해 나타나는 문제점을 조 별토론 후 발표하도록 유도한다.? 동영상 제시외식증가의 문제점설명식생활 환경 변화에 대해서 이해한다.외식증가표를 이해하고 그에 나타나는 문제점을 조별 토론후에 발표한다.외식증가의 문제점을정확히 인지한다.33학습지를 나눠주고, PPT와 함께 설명한다..토론시 소란스러워 지지 않도록유의한다..질문에 자유로이대답할 수 있도록 유의한다.2)식품 첨가물▶시청각자료(1) 제시“ 식품 첨가물의 경고”· 시청각 자료에 대한학생들의 생각을 발 표하도록 유도한다.· 식품첨가물의 개념및 특징을 정리 해준다.▶ 시청각자료(2) 제시“소비자 고발- 식품첨가물”· 식품첨가물의 종류에 대해 설명한다.▶식품첨가물이 들어간음식사진 제시.· 안전한 식품을 섭취 할 수 있는 방안에대해 발표하도록유도한다.? 식품 첨가물을 줄이는 방법.? 식품 표시제, 품질인증 마크에 대해 설명한다.? 학습 자료를 보고 설명한다.·동영상을 보고 식품첨가물에 대해 이해한다.·동영상을 보고 이해한후 발표한다.· 식품첨가물에 대해정확히 인지한다.· 사진을 보고 안전한식품을 섭취할 수 있는 방안에 대해 발표한다.· 내용을 정확히 이해한다.·시청각 자료를정확히 이해할수 있도록 유의한다.·질문에 자유로이대답할 수 있도록 유의한다.정리전체설명?개인별활동?소그룸 활동학습정리· 학습목표를 확인하고본시학습 요점을 정리한다.-식생활 문화의 변화양상-식품 첨가물오늘 배운 학습 내용을 다시 한번 상기한다.10학생들이 기억할 수 있도록 중요한 내용을 요약 정리 한다..학습지를 통해 이번시간에 배운 내용의 요점정리를 할 수 있도록 지도한다.. 제시된 학습지에 배운내용을 정리하고, 정확히 이해한다.학생들이 학습지를 정리하면서 학습활동을 상기할 수 있도록 유도

교육학| 2009.05.30| 3페이지| 1,000원| 조회(2,737)

학습지도안, 수업지도안, 기술가정, 고1 가정, 고1 가정수업, 고등학교 가정, 의..

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고등학교 1학년 기술가정 (지학사) 수업학습지.

식생활문화학습목표: 최근 식품 소비 양상과 특징에 대해서 알 수 있다.식품 첨가물을 이해 하고 실생활에 적용할 수 있다.1. 식생활 환경 변화① 생활 양식의 변화?①② 식품 산업의 발달③ 전통적 가족 패턴의 변화②④ 유통 ? 광고 산업의 발달③⑤ 시간의 부족⑥ 여가문화의 대중화 ? 다양화④외식비 증가구분1985년1990년1995년2000년2005년식료품37.532.22927.426.4주식비34.725.719.916.614.1외식비2.86.59.110.812.3?외식 급성장의 요인? 시간의 부족? 여가문화의 대중화와다양화? (가족구성원 변화 )고소득(4인)중산층(4인)저소득(4인)독신자한달 총수입600만원300~400만원50만원 이하400만원 이상한달 평균 식비80만원70만원15만원 이하70만원 이상식품구입시 기준품질기호값편의성외식 빈도2주 1회월2~3회거의 안함하루 1회? 소득이 증가하면 식품에 대한 소비 지출은 (증가)하지만, 가계소득이 높아 질 수록 식료품 소비의 비중이 (낮아)진다.(엥겔의 법칙)? 자기 생각을 정리해 봅시다. ?? 외식 증가로 인해 나타나는 문제점은 무엇 일까요?2. ?식품 첨가물? 그것이 알고 싶다.(1) 식품 첨가물이란?식품을 제조, 가공할때 영양소를 첨가하거나 변질 또는 부패 방지, 외관을 좋게 할 목적으로 식품에 첨가하는 물질을 의미한다.(2) 식품 첨가물의 유해성① 식품 첨가물은 그 사용을 법으로 지정, 법정 허용치 내에서 사용하도록 규정하고있으나 대부분 법정 허용치를 무시하던가 금지된 첨가물을 비공식적으로 허용하는 경우가 많아 문제가 되고 있다.② 이런 식품을 섭취할 경우 급성으로 구토, 위장장애, 사지마비 등이 나타 날 수 있으며, 무해하다고 알려진 것 중에서도 수년간 계속 섭취함으로써 만성중독을 일으켜 사용 금지된 경우도 있어 식품 첨가물은 그 안정성을 보장 할 수 없다.(3) 식품 첨가물의 종류사용목적종류사용 식품①식품을 먹음직스럽게 하는 첨가물감미료청량음료, 껌착색료알사탕, 초코볼발색제햄, 소시지, 젓갈착향료빙과, 카라멜, 주스②식품이 변질 되거나 상하는 것을 막는 첨가물보존료장류, 절임식품, 잼산화 방지제마가린, 버터, 마요네즈③식품의 품질을 개량화하는데 이용하는 첨가물유화제마요네즈. 아이스크림품질개량제소시지, 햄, 어묵④영양을 보충하는 첨가물강화제스포츠 음료, 조제분유? 자기 생각을 정리해 봅시다. ?? 안전한 식품을 섭취할 수 있는 방안은 무엇일까요?? Tip 꼭!피해야 할 식품첨가물 35가지 ?냉장식품류(맛살, 단무지, 케찹, 유산균 음료, 마가린 등)방부제: 솔빈산, 솔빈산칼륨, 데히드로초산,데히드로나트륨합성감미료: L-글루타민산나트륨냉동식품류(각종 내동 가공식품)산화방지제: 에르 솔빈산, 에르 솔빈산나트륨육가공식품류(햄, 소시지, 베이컨, 치킨너겟 등)발색제, 방부제: 아질산나트륨합성감미료: L-글루타민산나트륨음료/과자류(청량음료, 주스, 과즙, 젤리, 사탕, 과자 등)방부제: 안식향산, 안식향산나트륨산미료: 구연산, 주석산, 젖산, 아다핀산,푸마르산나트륨인공감미료: 아스파탐, 사카린기타: 유화제각종 소스류합성감미료: 산류산화방지제: EDTA나트륨, EDTA2 칼슘, 신톨루엔인스턴트 식품/즉석식품류방부제: 데히드로초산, ph산도조절제, 솔빈산칼륨합성감미료: L-글루타민산나트륨, 산류아이스크림과 빙과류유화제, 안정제, 증점제, 타르 색소, 황색 4호, 황색 5호, 적색 2호, 적색 3호, 정제당, 합성감미료, 액상과당, 합성착향료

교육학| 2009.05.30| 3페이지| 1,000원| 조회(2,570)

고1, 의식주, 기술가정, 식생활 변화, 고1 가정수업, 고등학교 1학년 가정, 수..

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고등학교 1학년 기술가정 (지학사) ppt

전시학습확인1. 대중과 명품을 조합한 신조어로, 명품의 대중화 현상을 의미하는것 2. “Lifestyle Of Health And Sustainability” 건강과 환경이 결합된 소비자들의 생활패턴 의미, 웰빙과 유사한것 3. 가난한 나라의 빈곤문제를 해결하기 위해서 불공정한 무역구조를 바꾸자는 취지로 '가난한 생산자들이 만든 물건을 정당한 가격을 주고 구매하는 소비자'를 통해 나타난 제도매스티지LOHAS공정무역학습목표최근 식생활 소비변화로 인해 나타나는 외식의 문제점을 말할 수 있다.식품첨가물을 이해하고, 실생활에 적용할 수 있다.과거현재식생활 변화식생활 환경 변화주부의 취업과 생활 양식 변화식품 산업의 발달전통적 가족 기능 패턴의 변화유통, 광고 산업의 발달시간의 부족여가문화의 대중화·다양화외식 급성장시간 절약 식품 증가음식소비의 세계화식품 소비의 양은 감소12.310.89.16.52.8외식비14.116.619.925.734.7주식비26.427.42932.237.5식료품2005년2000년1995년1990년1985년구분편의성값기호품질식품구입시 기준하루 1회거의 안함월2~3회2주 1회외식 빈도70만원 이상15만원 이하70만원80만원한달 평균 식비400만원 이상50만원 이하300~400만원600만원한달 총수입독신자저소득(4인)중산층(4인)고소득(4인)외식 급성장의 요인 시간의 부족 여가문화의 대중화와 다양화 가족구성원의 변화소득이 증가하면 식품에 대한 소비지출은 하지만, 가계소득이 높아질수록 식료품소비의 비중이 진다.증가낮아엥겔의 법칙외식증가로 인해 나타나는 문제점은 무엇일까요??외식증가의 문제점과식가계부담 가중자연의 미각 감퇴안전성식품첨가물 “그것이 알고싶다”식품을 제조, 가공할 때 영양소를 첨가 하거나 변질 또는 부패 방지, 외관을 좋 게 할 목적으로 식품에 첨가하는 물질. * 법정허용치 무시, 금지된 첨가물 비공 식적으로 사용 * 구토, 위장장애, 사지마비, 만성중독정의유해성안전성 보장 문제식품첨가물의 종류발색제착색료감미료착향료보존료산화 방지제유화제품질 개량제강화제식품을 먹음직스럽게 하는 첨가물식품이 변질되거나 상하는 것을 막는 첨가물식품의 품질을 개량하는데 이용하는 첨가물영양을 보충해주는 첨가물식품첨가물 어떻게 외울까?성분표시에 복잡한 화학성분이나 '합성' '화학' '나트륨' 등의 단어가 들어있으면 일단 제외다음 6가지 식품첨가물이 포함되어 있으면 무조건 제외아질산나트륨, 솔빈산칼륨, 타르, 아스파탐, 안식향산나트륨, L-글루타민산나트륨기타 피해야 할 주요 식품첨가물다음 4가지 합성착색료가 들어 있으면 무조건 제외적색2호, 적색3호, 황색4호, 황색5호아황산나트륨, 벤조산나트륨, 데히드로초산나트륨, 차아염소산나트륨, 아세솔팜칼륨, 카라기난, 코치닐색소그래도 식품첨가물을 먹어야 한다면!!식품표시품질인증마크{nameOfApplication=Show}

교육학| 2009.05.30| 15페이지| 1,500원| 조회(2,479)

기술가정, 고1 가정수업, 고등학교 가정, 의식주 변화, 고1가정

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