*문제점 및 활성화 방안통합관리의 부재:행사가 무려 8가지나 되지만 각기 다른 부서에서 담당충주 축제 관광이라는 통합적인 관리가 없음 축제별 주최 담당:▶수안보온천제 : (사)수안보온천관광협의회▶ 호수 축제 : 충주시 관광과, 충주MBC▶ 앙성복숭아 축제 : 충주시 농정과▶ 앙성탄산온천제 : 앙성탄산온천관광협의회▶ 소태 밤 축제 : 충주시 산림녹지과▶ 우륵문화제 : 충주시 문화체육과, (사)한국예총▶ 사과축제 : 충주시 농정과▶ 세계무술축제 : 충주세계무술축제추진위원회Feedback 미흡:- 행사종료 후 피드백이 거의 없는 것으로 조사 됨- 그나마 큰 행사만 관광객 수의 통계량이 있을 뿐- 통계량이 아예 없거나 관리소홀형식적의 행사진행:- 지난 행사 보다 더 나아지는 모습 결여- 매 해마다 거의 같은 프로그램 진행- 새로운 것을 원하는 관광객이 다시 올 수 있을지 미지수
학과학번 이름제출날짜산성토양의 개량 및 시비대책산성토양의 개량▶ 산성토양을 개량하기 위해서는 알칼리성 물질을 첨가0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14산성토양의 개량▶ 일반적인 개량목표는 pH 6.5 -산성토양에서 유효태 인산 함량 매우 저조 -알칼리성에서는 불용성으로 존재해 식물이 이용할 수 없음▶ 개량시에 사용되는 알칼리 물질 -석회석 분말, 백운석 분말, 조개 껍질 분쇄된 패사, 규회석 등.산성토양의 개량▶더 좋은 효과를 보려면 유기물과 함께 시용 -유기물이 지중침투성을 높혀 중화효과를 더 깊은 토양까지 미치게 함 -유기물을 통한 부족한 미량원소들의 공급▶개량목표 pH 6.5가 유지되도록 고정시키기 위한 적정량 판단 -토양의 성질, 산도 및 석회질 물질의 종류, 분말도에 따라 다름산성토양에 대한 시비대책식물양분은 중성에서 유효도가 증대되지만 Fe/Mn/Cu/Zn/B등의 필수미량원소들은 가용화가 떨어짐산성토양의 개량에는 단지 석회질 물질만 투여해주면 된다 하지만 개량을 통해 작물의 수확량을 높이기 위해서는 산성교정만으로는 불가능 하다Why?!- 보리의 불임현상 - 사과나무 신초의 고사 및 총생현상 - 포도나무의 검은빛썩음병 - 콩과목초의 생육저해 및 파종불능현상 등.붕소결핍으로 인한 증상들산성토양에 대한 시비대책붕소의 공급원으로 유기물이 가장 안전함 하지만 농촌인력부족등으로 퇴비의 생산 및 시용이 어려워지면서 복합비료 필요성 증대 산업의 발달로 인한 화학비료 생산 및 공급 증가산성토양에 대한 시비대책빗물토양완충능 부족석회의 사용산성비료 편용 및 연용원인에 따른 대책 강구비료반응 고려 가능한 중성-알칼리 비료 사용매년 시비계획에 따라 시용하는 것이 효과적퇴비, 밑거름, 풋거름등을 충분히 시용산성토양에 대한 시비대책재배기간 연장을 통한 나지기간 단축The E.N.D.{nameOfApplication=Show}
※산성토양의 개량 ▶산성토양을 개량하기 위해서는 알카리성 물질을 첨가하여 산성의 농도를 낮춰준다 ▶일반적인 개량목표는 pH 6.5 -산성토양에서 유효태 인산 함량 매우 저조 -알카리성에서는 불용성으로 존재해 식물이 이용할 수 없음 ▶개량시에 사용되는 알칼리 물질 -석회석 분말, 백운석 분말, 조개껍질 분쇄된 패사, 규회석 등. ▶더 좋은 효과를 보려면 유기물과 함께 -유기물이 지중침투성을 높혀 중화효과를 더 깊은 토양까지 미치게 함 -유기물을 통한 부족한 미량원소들의 공급 ▶개량목표 pH 6.5가 유지되도록 고정시키기 위한 적정량 판단 -토양의 성질, 산도 및 석회질 물질의 종류, 분말도에 따라 다름※산성토양에 대한 시비대책 ▶산성토양의 개량에는 단지 석회물질 투여 But! 작물의 수확량을 높이기 위해서는 산성교정만으로는 불가 Why? 식물양분은 중성에서 유효도가 증대되지만 몇몇 필수원소들이 가용화가 떨어짐 (Fe, Mn, Cu, Zn, B등) ▶붕소결핍으로 인한 증상들 -보리의 불임현상 -사과나무 신초의 고사 및 총생현상 -포도나무의 검은빛썩음병 -콩과목초의 생육저해 및 파종불능현상 등. ▶붕소의 공급원으로 유기물이 가장 안전하지만 퇴비의 생산 및 시용이 어려워지면서 복합비료의 필요성이 증대 → 산업의 발달로 인한 화학비료 생산 및 공급 증가 ▶마그네슘 시용 후 인산 시용 -마그네슘이 적은 토양에 인산을 시용하면 마그네슘 결핍이 더욱 심해짐 ▶산성화의 원인에 따라서 대책강구 ≫빗물에 의한 염기의 용탈 및 유실 → 재배기간 연장을 통한 나지기간 단축 ≫산성화학비료나 뒷거름의 편용 및 연용에 의한 산성화 → 비료반응 고려해 가능한 중성~알카리성 비료 이용 ≫토양완충능 부족 → 퇴비, 밑거름, 풋거름등을 충분히 시용 토양부식 증가 ≫석회의 사용 → 한 번에 다량시용 보다는 매년 시비계획에 따라 시용하는 것이 효과적
시작하며..▷농산물 하면 대부분 쌀을 떠올린다. 하지만 농산물 중에 과일하면 대부분 사과를 떠올릴 정도로 사과는 과일의 대표라 할 수 있다.사과가 어떤 차별화 유형과 수단을 거쳐 판매가 되고 있는지를 조사하였다.조사방법▷과일가게를 일일이 방문하여 조사할 수가 없어서 대부분의 대형 인터넷 쇼핑몰들을 돌아다녀 가격을 조사하였고, 기준은 10kg을 기준으로 하였으며 혹여나 기준이 다른 제품들은 10kg으로 변환하여 가격을 계산하였다.차별화의 유형1. 수직적 차별화와 수평적 차별화1)수직적 차별화 : 소득의 차이에 따른 구매 형태 차이▷가장 큰 차이를 보이는 것은 역시 품질의 차이에 따른 가격의 차이겠다.①고가의 사과 - 선물용 명품사과웰빙과 명품의 파도가 농산물 시장에도 밀어닥쳤다. 고가의 사과는 대부분 선물용으로 저 농약 웰빙 제품으로 껍질 채 먹어도 된다는 점을 강조하고 있으며 과실이 크고 흠집이 없고 색깔이 예쁜것들로 모아 일일이 개별 포장되어 있는 특징이 있다.₩90,000 ~ 130,000 정도의 가격대에서 팔리고 있다.[명가일품]경북의성맛있는 사과 10kg(18~20과)₩131,000②저가의 사과 - 가정용 흠 사과일반적으로 사과를 생산하는 과정에서 사과가 나무에서 떨어져 상처가 날 수도 있고 운송, 포장 과정 등에서도 얼마든지 흠이 날 수가 있다. 하지만 흠이 난 사과는 사람들이 선호하지 않아 상품성이 떨어진다. 하지만 정작 사과를 먹는데에는 상처난 부분만 도려내면 전혀 지장이 없어 이런 흠집이 난 사과들을 모아 저렴한 가격에 판매 하고 있다.₩9,000 ~ 12,000 정도의 가격대에서 팔리고 있다.[복탱이]안동 꿀 사과가정용 흠 사과 10kg(40~55과)₩10,800③초저가의 사과 - 가공용 사과(잼이나 주스용)상처가 난 사과들중에 과일로 바로 먹기에는 많이 상했거나 크기가 작아 먹기 불편한 사과들은 상한부분은 잘라내고 잼을 만드는데 쓰거나 갈아서 주스를 만드는데 사용한다. 이런 상품성이 많이 떨어진 사과들은 가격이 더 저렴하다.₩5,000 ~ 7,000의 가격대에 구입할 수 있다. (명품사과의 약 1/20 가격)2) 수평적 차별화 : 동일한 상품가격이나 사소한 상품차이 상존-사과는 공산품이 아니라 농산품이다보니 크기가 일정치 않고 제각각이다. 하지만 규격을 정해 그 크기별로 호수를 매겨놓아 같은 호수의 사과들끼리 모아 포장을 한다. 가장 큰 것이 1호이고 2호, 3호 갈수록 작아진다. 10kg 사과 한 상자를 살 때 상자에 몇과짜리 라고 적혀있는데 10kg안에 몇 개의 사과가 들어있는지를 알려주는 것이다. 사과가 클수록 10kg 박스 안에는 적은 개수의 사과가 들어가겠고 사과가 작으면 더 많은 수의 사과가 들어가는 것이다. 그리하여 같은 10kg짜리라도 1호는 18~20개가 들어있지만 6호는 40~42개가 들어간다.2. 유형별 분석1) 품질차별화 - 참살이가 유행처럼 번져가면서 더 좋은 것을 먹으려는 소비자들의 소비패턴에 따라 품질에 차별성을 두어 판매하는 유형이다.①합격사과- 합격사과는 일본에서 시작되었다. 1991년 사과 재배로 유명한 아오모리 현에 기록적인 태풍이 불어 닥쳐 힘들게 재배한 사과의 90%가 떨어져 상품성을 잃었다. 하지만 한 사람은 그 떨어지지 않은 10%의 사과를 가지고 엄청난 태풍 속에서도 떨어지지 않는 사과이니 수험생들도 떨어지지 않을 것이라는 뜻으로 ‘합격사과’라고 이름을 붙인 것이다. 10배 이상 비싼 값에 팔았지만 불티나게 팔렸다고 한다. 이렇게 해서 시작된 합격사과는 일본은 물론 시험을 대단히 중요시 하는 우리나라에도 많이 팔리고 있다. 지난 가을 강원 영동지방에 덮친 강풍에 사과들이 많이 떨어졌으나 떨어지지 않고 남은 사과들 역시 합격사과라 하여 수능전에 개당 ₩3,000 ~ 4,000 정도에 판매되기도 했었다.② 황금사과- 특허 받은 사과로 사과에 계속 봉지를 씌워서 끝까지 벗기지 않고 재배하여 사과껍질의 색이 황금색으로 착색되도록 유도하여 사과봉지째 수확한다. 다른 사과에 비해 육질이 부드럽고 과즙이 많은 특징이 있으며 다른 사과에 비해 1개월정도 수확시기를 연장하여 당도가 더 높다고 한다.③ 문자 사과- 사과 껍질에 글자가 적혀있는 사과로 ‘福’, ‘합격’과 같은 문자가 새겨져 있다. 날카로운 물건으로 깎아서 새긴 글자가 아니라 정확한 방법은 모르겠으나 글자모양으로 햇볕을 가린다던가 하여 껍질자체에 글자가 적혀있어 신기하다. 이런 신기한 점을 이용하여 기업에서는 사과에 자사의 로고를 넣어 홍보용으로, 또 개인들간의 특별한 선물로 많이 사용되고 있다.2) 장소차별화- 예전에는 사과를 선물하려면 상점에 가서 구입하여 직접 전해주거나 배달을 시켰고 그 다음엔 우체국에서 카다로그를 보고 주문하여 바로 보냈으나 요즘은 인터넷의 발달로 인하여 농장과 직거래도 가능하고 상품을 골라 상대방에서 바로 보낼 수 있게 됨으로써 장소의 차별과 제약은 거의 없어졌다고 볼 수 있다.3) 이미지 브랜드 차별화- 지금 같은 시대에 사람들은 상품 그 자체를 사고 판매하는 것이 아니라 그 브랜드를 사고 판매하는 것이라고 해도 과언은 아닐 것이다. 브랜드란, 어떤 표시나 상징을 포괄하는 광범위한 개념이다. 처음엔 경쟁자의 것과 식별하고 차별하기 위한 목적으로 재화 및 서비스에 부여한 품명, 상징 또는 이들 요소의 결합체라고 할 수 있다. 농산물도 브랜드는 생산이 주였던 과거를 지나 차별화 다양화를 추구하는 질적 소비시대가 되었다. 이 브랜드의 힘이란 만약 그 브랜드가 시장을 점유하고 파워를 지니면 가격과 품질 모든 면에서 상대 브랜드와 비교 되지 않는다. 브랜드는 소비자의 우선적 고려 대상이 되며, 다른 제품에 비해 어느 정도의 만족감만 제공한다면 ‘역시’ 라는 평을 얻게 된다. 현재 많은 지자체들도 지역특산품의 브랜드를 제작하여 그 브랜드 가치를 유지하기 위해 부단히 노력을 한다. 우리 충북에서는 충주 지역 특산품인 사과를 브랜드화 하기 위해 많은 노력을 하고 있는데 관광버스에 “충주하면 사과, 사과하면 충주”라는 문구를 넣어 홍보하는가 하면 충주시의 진입로를 사과나무 가로수로 꾸며 사과의 고장임을 밝히고 있다. 또한 사과모양의 거대한 조형물을 시의 입구에 설치하고 가로등모양을 사과모양으로 꾸미고 사과축제를 지역문화제로 지정 유지하고 있으며 전국적 규모의 사과마라톤도 작년까지 9년째 개최하고 있다. 충주뿐 아니라 안동사과, 예산사과, 밀양사과, 청송 꿀사과 등등 지역이름을 딴 지자체 브랜드들이 많이 있다.
『 총각네 야채가게』 오신것을 환영합니다.*목 차Ⅰ. 서 론Ⅲ. 결 론1. 회사의 성장과정 2. 경영 마인드 3. 성공 포인트 4. 성공 노하우 5. 그 밖의 성공요인Ⅱ. 본 론Ⅰ. 서 론대한민국 평당 최고 매출액냉동고 없는 생선가게LG전자와 야채가게의 기술제휴재고율 0%선정이유Ⅰ. 서 론총각네 야채가게란?“젊음.. 이곳에 자연의 모든 것”현재 30개의 점포를 지닌 프랜차이즈 기업총각네 야체가게는 주부님들이 지어준 별명목 차Ⅰ. 서 론Ⅲ. 결 론1. 회사의 성장과정 2. 경영 마인드 3. 성공 포인트 4. 성공 노하우 5. 그 밖의 성공요인Ⅱ. 본 론Ⅱ. 본 론▶ 장사를 시작하게 된 계기 - “자신이 노력한 만큼 대가를 얻을 수 있는 일을 해보고 싶었다. 장사는 정직하다. 물건으로만 승부하면 되니까” ▶ 왜 품목을 야채, 과일 등으로 정하였는가? - 어느 가정이나 일년 내내 구매가 필요한 품목 - 각 계절에 따른 새로운 상품들의 취급이 가능1. 회사의 생성과정Ⅱ. 본 론어머, 쪽팔려 ?나도 붉은 악마 ?오메, 징하게 맵네 ?이문세가 젤 좋아하는 채소 ?깜짝퀴즈!!Ⅱ. 본 론부의 기회를 제공하는 것!2. 경영마인드모든 직원이 주인의식을 갖고 회사발전에 동참한다사람을 존중하고 키우는 경영총각네 문화를 창조하는 경영고객에게 행복감을 주는 경영경영이념Ⅱ. 본 론Ⅱ. 본 론3. 성공 포인트Ⅱ. 본 론3-1. 철저한 품질관리Ⅱ. 본 론3-2. 100%만족 서비스남은 과일 을 들고 인근 식당 으로 가두 판매Ⅱ. 본 론4-1. 기업 문화 ▶ 사원 중시 문화 - 근무시간 준수, 일요일 휴무제 - 해외연수 가는 야채장수들 ▶ 고객 중시 문화 - 고객에게 관심 갖기 - 배달서비스▷총각네가 사용하는 직원 채용 방법은 바로 '일을 즐길 수 있는가?'를 판단하는 것4. 성공 노하우Ⅱ. 본 론4-2. 새로운 경영방식 ▶ 차별화된 마케팅 기법 - 제품을 파는 것이 아니라 소비자에게 즐거움을 판다 - 판매 아이디어 회의 ▶ 직원에게 주인의식 심어주기 - 철저한 권한의 이양 - 직원들은 누구나 사장이 될 수 있다4. 성공 노하우Ⅱ. 본 론① 재미있는 피켓문구의 활용 - 일반업체 “꿀맛”, “맛있는” 정도의 문구 사용 - '이문세가 가장 좋아하는 채소 - 당근', - '나도 붉은 악마 - 홍고추', - '콩밥만 먹은 사람 성인병 걱정 없네 - 강낭콩' ② 이벤트의 활용 - 치킨을 팔려면 가만히 치킨 집에서 앉아서 기다릴 게 아니라 아파트를 오르내리면서 계속 치킨 냄새를 풍겨야 한다. ③ 매장운영시간의 차별화 - 문 열고 일찍 문 닫는 영업시간을 통해 빨리 가지 않으면 좋은 상품을 구매할 수 없다고 생각하게 만든다.고객의 시선끌기 작전Ⅱ. 본 론▶ 수요예측 -어떠한 과학적인 수요예측에 기반한 것이 아니라, 이영석의 장사경험을 통하여 이루어 낸 것 ▶ 재고를 두는 상품군은 따로 관리 - 사장이 직접 새벽 3시부터 6시간 동안 가락동 시장을 돌며 가장 맛있는 과일을 고름 ▶ 냉동고 없는 생선가게 ▶ “도보”를 통한 떨이5-1. 재고관리(재고율 0%에 도전한다!)5. 그 밖의 성공요인Ⅱ. 본 론▶ 타겟의 공통성 - 야채가게 주 고객은 아줌마 - 전자제품의 주 고객도 아줌마 ▶ 감성마케팅 - 감성마케팅의 중요성 증대 - 총각네 야채가게의 감성 마케팅을 LG전자에서 배우기로 함 ▶ 전략적 제휴로 인해 LG전자의 매출 증대 - 전자제품 구입하면 과일 할인/가전제품 속에 숨어있는 야채 보물 찾기 - 평소 월 매출 700만원이던 대방점 제휴 이후 월 매출 4000만원으로 증가5-2. LG전자와의 전략적 제휴5. 그 밖의 성공요인목 차Ⅰ. 서 론Ⅲ. 결 론1. 회사의 성장과정 2. 경영 마인드 3. 성공 포인트 4. 성공 노하우 5. 그 밖의 성공요인Ⅱ. 본 론Ⅲ. 결 론1. 신뢰 ▶ 철저한 구매 관리와 재고 관리 ⇒ 소비자의 신뢰“ 2. 앞으로의 전망 ▶ 현재 경쟁자(대형 유통업체의 성장) - 대형소매점의 체인화·대형화 및 물류효율화 ⇒ 일정량의 거래규모 확보 - 다양한 구색 및 자사만의 차별화상품요구 ⇒ 산지제안형 판매강화 - 유통업체별 컨셉에 맞는 품질수준요구 ⇒ 특정등급 공급 ▶ 잠재 경쟁자(유사브랜드 소매점)Ⅲ. 결 론▶기존 고객 유지 노력 ▶고객들의 신뢰로 인한 경쟁사들의 우의점렴 ▶FUN CYCLE 유지총각네 야채가게가 해야 할 과제Ⅲ. 결 론감사합니다.{nameOfApplication=Show}