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밀의 2차 가공품

Ⅰ. 서론(序論)1.막여과의 기본이론2.막분리의 종류,Ⅱ.본론(本論)1.2.3.4.5.6.Ⅲ.결론(決論)Ⅰ. 서론(序論)1.막여과의 기본이론막여과란 물은 통과시키지만 물 속에 녹아있는 이온, 분자 등과 같은 용질은 투과시키지 않는 반투과성 막(semi-permeable Membrane)을 이용한 고액 분리공정의 총제적 이름이다. 막여과에 있어 고액분리는 추진력(Driving Force)차에 의해 이루어지는데 사용되는 추진력으로는 압력, 온도, 전기력 등을 들 수 있다. 압력차를 추진력으로 하는 것으로는 역삼투막법(Reverse Osmosis,RO), 나노여과(Nano Filtration,NF), 한외여과(Ultrafiltration,UF),정밀여과(Microfiltration,MF)등이 있으며 온도차를 이용하는 것으로는 증발법, 전기차를 이용하는 것은 전기투석법 등을 들 수 있다. 이중에서 압력차를 추진력으로 하는 막여과가 최근 수처리 공정에 주로 적용되고 있다.아래의 그림과 같이 물은 통과시키지만 물에 용해되어 있는 용질은 거의 투과시키지 않는 성질을 가진 반투막성 막은 염수와 담수에 접하게 되면 담수가 염수 쪽으로 이동하려고 한다. 이러한 이동은 용질의 농도차에 의한 화학적 포텐셜이 구동력으로 작용하게 되어 이루어지는데 이 때 물의 이동으로 인해 용질의 농도가 높은 염수 쪽에 작용하는 압력을 삼투압이라고 한다. 반대로 삼투압보다 높은 외부 압력을 염수 쪽에 가하면 그림과 같이 물은 농도가 낮은 담수 쪽으로 이동하게 되는데 이 현상을 역삼투압이라 한다. 이와 같은 역삼투압 원리를 이용하여 압력을 구동력으로 하여 막을 이용한 공정이 막여과의 기본원리이다.2.막여과의 종류막여과는 일반적으로 정밀여과,한외여과, 나노여과, 역삼투막법으로 분류할 수 있다. 즉 UF/MF에서 막분리 메카니즘으로는 주로 막의 공극 및 제거 대상 물질의 크기 차에 의한 체가름 현상을 들 수 있으나, NF/RO에서는 체가름 현상이외에 확산, 이온 전위차, 수증기압 등에 의해 좌우된다. UF형물을 분리하는 공정으로서 분리는 막 표면과 용액의 상호작용에 의해 영향을 받게된다. 막의 높은 공경 밀도는 일반적으로 유체역학적 저항이 비교적 낮아 높은 유속 혹은 플럭스 속도(단위 시간당 막의 면적당 투과수량, m/h)를 의미한다. 여과에서 여과매질을 통과하는 유체의 흐름은 막에 적용된 압력차()에 비례한다. 유속은 유체의 흐름에 대한 여과 저항에 의해 지배를 받게되고, 저항은 포집된 입자와 관련이 있다. 여과 매질의 특성은 저항 혹은 투과력(K)으로 정의할 수 있으며, 따라서 막을 통과하는 흐름 혹은 플럭스(flux) J는 다음 식과 같이 나타낸다.또한 유속 혹은 flux는 여과되는 유체의 점도에 의존한다. 전형적으로 MF막은 일정한 공경크기와 약 80%의 높은 공경 밀도를 갖는 얇은 폴리머 필름으로 만들어지며, MF막은 유입수가 막을 전부 통과하는 전량여과 양상이 널리 적용되고 있다. MF막의 폐쇄에서 MF막의 분리기구는 표면여과와 내부여과의 2종류로 구분할 수 있다. MF여과는 여과개시와 동시에 고형물이 막면 또는 여재 내부에 포집된다. 또 막면에 케이크 층이 형성되는 것도 고려할 수 있는데, 이러한 현상에 대해서는 다음과 같은 이론을 제시하고 있다.완전폐쇄는 공경구조의 원통상도 보이지 않고 공경보다 큰 입자가 공경입구에서 채워져 막힘이 급격히 진행되어 완전폐쇄를 일으키는 것이다. 중간폐쇄는 기본적으로 완전폐쇄와 같은 모델이나 막 공급수 중에 함유한 공경보다 큰 모든 입자가 공경의 폐쇄에 관계하는 것이 아니고 여액량이 증가함에 따라 확률적으로 공경이 폐쇄된다고 말하는 모델이다. 표준폐쇄는 공경구조의 원통상도 보이지 않고 입자가 공경 내부에 들어가 그 내벽에 채워져서 그 결과로 여과의 진행과 동시에 공경이 감소한다고 가정한 폐쇄 모델이다. 케이크 여과는 막 표이상과 같이 MF의 현상에 대해 모델을 설명하였으나 MF에서 여과모델은 막의 종류나 공경의 분포, 여과 대상액에 함유된 물질 등에 의해 변한다. 특히 현탁 물질과 콜로이드 물질의 성상은 막힘에 영향0분이 적당하다.? 껍질제거(winnowing),분쇄(grinding),선별 : 볶아낸 카카오 빈을 롤러에서 빻아낸다. 그 다음 풍력을 이용해서 외피와 배아를 제거하고, 배유의 부분만을 골라낸다. 이 순 수한 배유의 파편을 카카오니브라고 부른다. 카카오 빈은 외피, 배아, 배유로 구 성되어있는데 이 중 초콜릿을 만들 때 사용하는 부분은 배유이므로, 카카오 빈의 껍질과 배아를 제거하고 배유인 카카오니브만 남긴다.1차 가공이 끝난 카카오매스에서 최종 제품인 초콜릿으로 가공하기까지의 공정은 2차 가공이다. 다음의 공정은 2차 가공에 속한다.? 배합(브랜드),마쇄(磨碎 : 페이스트화): 목적하는 초콜릿의 특징에 맞춰서 풍미가 다른 몇 종류의 카카오 빈에 함유되어 있는 카카오 지,즉 카카오버터를 추출해서 전체가 꼬 들꼬들한 페이스트(paste)상태로 만든다. 이 paste를 일반적으로 카카오 매스 (cacao-mass)라 한다. 이 cacao-mass는 여러 가지 초콜릿의 paste로 이용된다.? 혼합(mixing) :카카오매스에 부재료인 설탕, 분유, 레시틴, 향료 등을 일정 비율에 따라 첨가하고 섞어준다.또 cacao-mass만으로 부족한 지방도 일부 보충한다.? 정제(refining) : 혼합된 초콜릿 반죽은 아직 입자가 거리고 모래알과 같은 까칠한 느낌이 남아있으므로 좁은 롤러를 통과시켜서 cacao-mass나 설탕의 입자를 곱 게 갈아 으깬다.(직경 25로)? 정련(glossing) : 조직을 균일하게 하고 수분과 나쁜 냄새 등을 없앤다. 이 과정에서 초 콜릿 특유의 광택과 풍미, 식감이 향상된다.? 온도 조절(tempering) : 초콜릿 조직을 안정되게 굳힐 수 있도록 온도를 조절한다.tempering은 녹여낸 초콜릿을 식혀서 굳힐 때에 카카오 기름의 결정으로 가장 안정된 결정형으로 통일하는 온도조작을 말한다.? 정형?진동 : 틀 속에 초콜릿을 넣고 심하게 진동시켜 초콜릿 속의 기포를 없앤다.? 냉각?틀 제거 : 냉각용 터널을 통과시켜면서 굳힌 뒤, 틀을 양을 내기는 어렵다고 본다. 그래서 초콜릿은 사람의 체온에서는 빠르게 용해하기 때문에 용해성이 뛰어나다고 할 수 있다.4.초콜릿 tempering의 원리초콜릿에 함유된 카카오버터라는 유지는 과자의 재료 중에서 가장 다루기 어려운 유지이다. 카카오버터에 분자가 늘어선 형태가 드문드문 떨어져 있는 것부터 빈틈없이 꽉 들어있는 것까지, 많은 종류의 서로 다른 결정형이 있어 녹인 초콜릿을 응고시키는 단계에서 어 떤 결정형으로 조정하는가에 따라 초콜릿의 품질이 달라진다. 카카오의 결정형은 분자가 채워진 형태가 엉성한 것부터형,형,형,형으로 볼 수 있는데, 녹인 초콜릿을 그대로 두면 카카오버터의 결정형은 가장 느슨한형의 결정을 형성한다.이형은 분자가 늘어선 형태가 대단히 거칠고, 불안정해 몇 초 사이에 다음단계로 진행되어형으로 변한다. 이형은 1시간 정도 경과되면 한층 분자가 채워져서형으로 변한다. 최종적인 형태는 분자가 꽉 채워진형이 된다. 초콜릿을 자연 상태에 방치하면형에서형으로 변화하는데 소요되는 시간은 한 달 이상 걸린다. 이 과정에서 결정의 덩어리는 커지고 촉감에서 모래알 같은 거친 상태로 된다.자연 상태에 방치해서 응고시킨 초콜릿은 광택이 없고, 입 속에서 잘 녹지 않을 뿐 아니라 보존 중에 브룸현상이라 불리는 노화현상을 일으킨다. 하지만 카카오버터를 대량으로 사용해서 품질이 높은 초콜릿을 만드는 데는 자연 상태에서 결정이형으로 변화해가는 것을 기다리지 않고 먼저 녹인 초콜릿을 식혀 굳히는 최초의 단계에서 결정인형으로 조정되도록 인공적인 조절을 해야 하는데 이 조절을 tempering이라 한다.tempering을 하지 않은 경우tempering한 경우카카오버터의 결정형형형형형형결정형의 변화2~3초후형으로 전이약1시간후형으로 전이약1개월 후형으로 전이모양의 변화가 없다.모양의 변화가 없다.분자의 구조거침약간 거침약간치밀대단히 치밀대단히 치밀결정의 크기-대단히 치밀미세하다거칠고 크다대단히 치밀수축률(%)-7.08.39.69.6융점(℃)16~1821·2427~293하며 카카오 빈에서 외피와 배아를 제거하고 잘게 부순 것이다. 다른 성분이 포함되지 않아 카카오 빈의 특유한 쓴맛을 느낄 수 있다. 다크 초콜릿은 순수한 쓴맛의 카카오매스에 설탕과 카카오버터, 레시틴, 바닐라향 등을 섞어 만든 초콜릿이다. 여기서 다크 스위트,세미 스위트,비터 스위트로 구분된다. 다크 스위트에는 15%이상, 세미?버터 스위트는 35%이상의 카카오 버터가 함유된다. 카카오버터를 일정량 함유한 카카오매스에 또 다시 카카오버터를 첨가하여 유지 함량이 높고 유동성이 좋으면 카카오의 풍미 또한 강하다. 밀크 초콜릿은 다크 초콜릿 구성 성분에 분유를 더한 것으로 가장 부드러운 맛을 느낄 수 있는 초콜릿이다. 유백색이라 색이 엷어질수록 분유의 함량이 많은 것이다. 15~25%정도의 우유와 7~17%의 카카오버터가 함유되어 있다.화이트 초콜릿은 카카오 고형분과 카카오버터 중 갈색을 가진 카카오 고형분을 빼고 카카오버터에 설탕, 분유, 레시틴, 바닐라향을 넣어 만든 백색의 초콜릿이다. 가나슈용 초콜릿은 카카오매스에 카카오버터를 넣지 않고 설탕만을 더한 것이다. 카카오 고형분이 갖는 강한 풍미를 살릴 수 있는 것이 장점이다. 코팅용 초콜릿은 카카오매스에서 카카오버터를 제거한 다음 식물성유지와 설탕을 넣어 만든 것으로, 번거로운 tempering작업 없이도 언제 어디서나 손쉽게 사용이 가능하다. 풍미를 첨가한 초콜릿은 술이나 오렌지, 커피 등을 넣어 풍미를 낸 초콜릿이다.형태에 따라 초콜릿을 분류하자면, 초콜릿을 틀에 넣어 굳힌 몰드 초콜릿과 퍼지, 캐러멜, 비스킷 등을 중앙 부분에 넣고 초콜릿을 흘러서 부어 코팅한 후 냉각시킨 엔 로브 초콜릿, 견과류나 스낵류에 초콜릿을 분무하여 코팅하고 당의를 입힌 팬 초콜릿이 있다.6.초콜릿의 품질, 보관초콜릿을 오랜 기간 동안 보존하면 표면에 흰 모양의 형태가 둥글고 흰 꽃처럼 보이는 것이 생기게 된다. 이는 bloom이라 하는데 bloom이 생성되는 이유는 초콜릿 속에 침출된 카카오버터와 설탕의 결정 때문이다.bloom은있다.

농/수산학| 2008.11.28| 11페이지| 1,000원| 조회(248)

형태, 초콜릿, 종류, Tempering

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보디빌딩과 몸매만들기 레포트 평가A좋아요

-차 례-1. 운동하기에 앞선 가진 마음가짐2. 운동 계획운동 시작 전 신체 상태▷ 원하는 신체 변화 부위▷ 운동 계획▷ 운동 종목▷ 운동 전 신체 모습3. 한 달 식단4. 운동 프로그램▷ 스트레칭 , 요가 및 덤벨운동, 줄넘기5.운동 후 소감 및 신체모습--------------------------------------------------------------------1. 운동하기에 앞선 가진 마음가짐45kg를 유지하던 저는 스트레스를 음식으로 해결하고 또한, 부족한 운동으로 48kg의 길로 들어섰습니다. 스트레스를 음식으로만 풀려고 했던 생각도 잘못되었지만 몸이 움직이지 않아서 더욱 더 우울하고 스트레스를 받았던 것 같습니다. 작년에는 헬스장을 가기도 했지만 근육트레이닝은 여자인 저로써는 흥미를 가지지 못했습니다. 이번 기회에는 친구들과 운동을 같이 하면서 흥미를 가지게 하는 것이 중요하다고 생각했습니다. 운동을 좋아하지 않기 때문에 생각해 낸 운동방식은 마음을 편안하게 해주는 요가와 친구들과 함께 할 수 있는 배드민턴과 줄넘기, 수영으로 정했습니다. 한 가지 운동으로 40일간의 운동일정은 효과적일 수 있겠지만 하루 하루 다른 운동을 하므로써 흥미를 붙이고자 여러종목의 운동으로 정했습니다. 단지 몸무게만 줄인 운동인 아닌 정신적인 면과 건강적인 면을 바라보고 운동하고자합니다. 식단은 단식위주가 아닌 탄수화물의 섭취를 줄이고 가능한 식이섬유질을 많이 섭취하고자 했습니다.2. 운동 계획1) 운동 시작 전 신체 상태 : 키 163.5cm, 몸무게 48kg2) 원하는 신체 변화 부위 : 허벅지 및 엉덩이3) 운동 계획-운동시간 : 줄넘기 → 1주일 300개씩 5회스트레칭 → 1주일 30분씩 5회(스쿼시와 요가시작할 때마다)수영 → 1주일 1시간씩 1회(시간 날 때마다)스쿼시 및 배드민턴 → 1주일 1시간씩 2회요가 → 1주일 1시간씩 3회-운동장소 : 외국어 대학교 운동장 및 헬스장, 요가학원-운동횟수 : 웨이트 → 12회씩 3세트4) 운동 종목-다리운동 :있던 근육이 풀리는 듯한 느낌이 들었다. 편안한 동작을 하면서 명상까지 하고나니 그동안 받은 스트레스가 다 풀리는 듯한기분이 들었다.9/23일(화)아침-쌀밥반공기,된장찌개,새우호박볶음,총각김치점심-돈까스,야채샐러드,배추김치저녁-쌀밥반공기,갈치조림,콩나물무침,배추김치운동내용스쿼시 30분, 줄넘기 250회,스트레칭 30분느낀점스쿼시를 두 번째 날. 처음보다는 동작이 나아진 듯했다. 공도 생각만큼잘 튀어올라 이 운동에 대한 재미가 생기기 시작했다. 하지만 여전히 이운동이 끝나면 기진맥진해진다. 그래도 괜시리 뿌듯해졌다. 저녁에는 집근처 대학운동장에 올라가 줄넘기를 해냈다. 첫 날보다 50개를 더할 수 있었다. 갑자기 늘어난 운동량으로 몸은 피곤해지만 마음은 편안했다.24일(수)아침-식빵 2조각,우유 한 잔점심-돼지국밥,배추김치저녁-쌀밥반공기,미역국,배추김치운동내용수영 1시간,스트레칭 30분느낀점기분이 우울하여 친구들과 수영장을 찾았다. 오랜만에 수영을 시작한 날이였다. 물에 들어가기 전에 스트레칭을 시작하고 물에 들어갔다. 전 날스쿼시로 뭉쳐진 근육을 풀어주었다. 몸의 긴장도 풀어주고 수영을 마치고 샤워도 할 수 있어서 기분이 좋은 하루였다.9/25일(목)아침-잡곡밥한공기,미역국,도라지초무침,콩나물무침점심-참치비빔밥,배추김치저녁-잡곡밥한공기,된장찌개,콩나물무침,배추김치운동내용스쿼시 20분, 요가 1시간느낀점서서히 운동으로 인한 피로감이 몰려온 하루였다. 스쿼시를 하다가 팔이랑 허리가 아파 도중에 하다가 그만두었다. 근육통으로 요가로 바로 전환했다. 팔과 허리, 다리의 근육을 최대한 늘이는 운동위주로 했다. 이렇게요가를 했지만 아직까지 허리가 조금 아프다.9/26일(금)아침-쌀밥반공기,참치찌개,멸치볶음,배추김치점심-쌀한공기,육개장,배추김치저녁-쌀밥한공기,삼겹살,버섯무침,김운동내용스트레칭 30분, 수영 1시간느낀점스트레칭을 집중해서 한 적이 한 번도 없었는데 제대로 자세를 잡고 스트레칭을 하니까 힘들기도 하고, 부위별 당기는 느낌을 확실히 느낄 수 있었다.9/27일(토다리는 대퇴근 부위가 너무 아팠다.10/1일(수)아침-검정콩밥,순두부찌개,멸치볶음,시금치나물,배추김치점심-김치참치비빔밥,배추김치저녁-쌀밥한공기,불고기,상추,배추김치운동내용스트레칭 30분, 요가 1시간, 자전거 타기 30분느낀점며칠 째 몸이 계속 아팠지만 몸에 변화가 생기기 위한 것이라 생각하여 조금 참고 운동을 했다. 그래도 내가 하는 운동 중에는 요가가 제일 좋았다. 음악을 틀어가면서 운동하는 재미란 해본 사람만이 느끼는 묘미라고해야할까? 요가를 하고나니 시간이 조금남아 헬스장에 있는 자전거를 30분가량했다. 10분정도하고 나니 다리근육이 당겼다. 그래도 30분채우고 가자 하는 마음에 다리를 좀 더 움직였다.10/2일(목)아침-쌀밥반공기,된장국,계란말이,배추김치점심-카레라이스,야채샐러드,배추김치저녁쌀밥반공기,콩나물국,감자햄볶음,배추김치운동내용스쿼시 1시간느낀점여전히 몸 전체가 아팠다. 팔 부위는 갈수록 아픈 것 같다. 그래도 아픈근육을 달래가면서 스쿼시를 이 때까지 가장 오래 했었다. 나름 뿌듯했다. 내가 이토록 끈기를 가지고 운동을 한 적은 처음이였다.10/3일(금)아침-잡곡밥한공기,쇠고기미역국,오이소박이,배추김치점심-김치볶음밥,미소된장국,배추김치저녁-쌀밥반공기,부추전,배추김치운동내용발목전면스트레칭10회→서서대퇴전면스트레칭10회→엎드려복부스트레칭10회→전완스트레칭10회→서서가슴및어깨스트레칭10회느낀점몸이 여기저기 아픈 상태에서 스트레칭을 하니까 정말 아팠다. 복부 스트레칭을 할 때 상복부가 당겨지지 않을 정도로 아파왔다.10/4일(토)아침-쌀밥한공기,두부,깍두기점심-스테이크,야채샐러드,과일쥬스저녁-쌀밥한공기,된장찌개,양배추쌈,쌈장,배추김치운동내용어브덕션(5kg-13회씩 3세트)→레그프레스(5kg-13회씩 3세트)크런치(13회씩 3세트)→사이드밴드(덤벨3kg-12회씩 3세트)→디클라인벤치싯업(13회씩 3세트)느낀점헬스장에 처음으로 기구를 가지고 운동을 했다. 역시나 내 몸의 근육에는힘이 없었다. 이런 운동을 자주해줘야 힘이 생기는데 이런 운동은 나한테매력을 를 하면 몸 전체의 지방이 분해되는 느낌을 받아서 기분이 좋았다. 스쿼시는 더 이상 혼자하려니 지겨워졌다.다음에 친구를 데리고 와서 시합해보고 싶어졌다. 배드민턴처럼 내기를 걸어서 이겨보고싶다.10/8일(수)아침-쌀밥한공기,미역국,김,알감자조림점심-쌀밥 1/3,만두국,배추김치저녁-잡곡밥한공기,된장찌개,콩나물무침,배추김치운동내용스트레칭(등, 허리 스트레칭10회-옆구리 스트레칭10회-허벅지 안쪽 늘이기10회-어깨·팔· 가슴 스트레칭10회-어깨· 삼각근 스트레칭5회-목 스트레칭6회)요가(보트자세, 엉덩이와 허벅지 주변 군살 정리 안테나 자세)느낀점오늘의 요가자세는 내가 빼고싶은 부위인 엉덩이와 허벅지를 군살을 제거해 주는 자세를 배웠다. 꼭 기억해서 집에서도 자주 해야하는 동작이었다. 다리를 구부리는 자세라 2분정도 지나니까 다리가 후들거렸다. 이번운동을 하면서 다리 부위도 많이 아팠다. 특히 대퇴이두근 부위에 자극이많이 오는 것 같다.10/9일(목)아침-잡곡밥한공기,미소된장국,햄,멸치볶음점심-잡곡밥 1/3,라면,배추김치저녁-쌀밥한공기,콩나물국,낙지볶음운동내용스쿼시 20분, 자전거 타기느낀점휴식을 취하다가 저녁을 먹고 집에 있는 운동기구로 운동을 했다. 자전거타기 30분을 했는데 다리가 너무 아파서 오래 하지는 못했다.10/10일(금)아침-쌀밥반공기,팽이버섯국,오징어채무침,오이소박이,김점심-비빔밥(고사리,상추,콩나물),된장국,배추김치저녁-잡곡밥한그릇,어묵국,깻잎,가지무침,배추김치운동내용발목전면스트레칭15회→서서대퇴전면스트레칭15회→엎드려복부스트레칭15회→전완스트레칭15회→서서가슴및어깨스트레칭15회수영 30분느낀점부위별 스트레칭을 하면 몸이 시원해지는 느낌을 받는다. 특히 복부 스트레칭을 하면 복부가 당기는 느낌도 받지만 허리가 시원해져서 좋다. 또한발목 스트레칭도 하고나면 발목이 유연해지는 느낌을 받는다. 스트레칭이끝나고 수영을 했다. 오늘은 시간적 여유도 없어서 30분간 자유형만 하고나왔다.10/11일(토)아침-누룽지,된장찌개,배추김치,김점심-흑미밥한공기,연근조림,버섯무침운동내용어브덕션(5kg-13회씩 3세트)→레그프레스(5kg-12회씩 3세트)크런치(14회씩 3세트)→사이드밴드(덤벨2kg-15회씩 3세트)→디클라인벤치싯업(12회씩 3세트)덤벨컬(덤벨2kg-13회씩 3세트)→컨센트레이션컬(덤벨2kg-13회식 3세트) 덤벨플라이(덤벨2kg-12회씩 3세트)→펙덱플라이(5kg-12회씩 3세트)느낀점덤벨운동을 두 번째로 한 날이였다. 오늘도 저번 주에 했던 것와 동일한횟수로 운동을 하였다. 아직까지 횟수를 늘이기에는 무리였다. 복부와 팔부위가 많이 아팠다. 가슴운동을 할 때는 전거근 부위가 너무 많이 당겨서 13회를 채우지 못했다. 이 횟수로 며칠정도하고 난 뒤 횟수를 1회를 늘여야겠다.10/16일(목)아침-잡곡밥한공기,김치찌개,무말랭이점심-쌀밥한공기,돼지고기수육,배추김치,채소류(상추,마늘)저녁-쌀밥반공기,돼지고기수육,채소류(상추, 마늘),배추김치운동내용휴식느낀점어제의 덤벨운동을 해서 복부와 팔부위가 아팠다. 나름 몇 주 동안 운동을 열심히 했었지만 운동부위를 바꾸니 근육통이 찾아왔다. 상체부위가 너무 아파서 오늘은 집에서 휴식을 취하였다.10/17일(금)아침-현미밥반공기,계란후라이,배추김치,무국점심-라면,배추김치저녁-현미밥한공기,된장찌개,어묵볶음,오이, 쌈장운동내용발목전면스트레칭10회→앉아서대퇴전면스트레칭10회→다리돌리기5회→다리구부리고들어올리기10회→전완스트레칭10회→어깨·척추스트레칭10회요가(반달1,2자세, 코브라 자세)느낀점스트레칭을 조금 변경하여 하였다. 다리돌리기가 복부스트레칭에 좋다는이야기를 들어서 해보았다. 생각만큼 힘든 동작이였다.10/18일(토)아침-쌀밥반공기,호박부침,깍두기,된장찌개점심-쌀밥한공기,김치찌개,감자조림저녁-쌀밥한공기,카레,배추김치운동내용어브덕션(5kg-14회씩 3세트)→레그프레스(5kg-13회씩 3세트)크런치(14회씩 3세트)→사이드밴드(덤벨2kg-15회씩 3세트)→디클라인벤치싯업(12회씩 3세트)덤벨컬(덤벨2kg-14회씩 3세트)→컨센트레이션컬(덤벨2kg-14회식 3세트) 덤벨플라이(덤벨2레칭6회

예체능| 2008.11.28| 17페이지| 1,000원| 조회(686)

스트레스, 운동, 배드민턴, 변화, 신체

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