연금저축 :55세이후부터 수령 / 가입한지 5년이상 / 연금소득세1연금펀드일반적인 펀드가 아님연금계좌에서 매수가 가능한 연금펀드 =펀드 이름에 "연금"이라고 들어가거나 펀드이름맨 끝에 P,P-e 2연금저축 현금 현금으로 가능=세액공제혜택다 받을수 있음3ETF파생형 EFT는 매매가 불가능(래버리지ETF/인버스 ETF)제외한 360여개의 매매할수 있음주식형자산 100%까지 / 글로벌 자산배분 포트 / 더 다양한 주식형펀드위주로 조합 계좌해지 X / 출금가능 / 담보대출 가능 / 중간에 해지하면 16.5% 세금있음
목차실존주의의 등장배경과 특징■ 실존주의의 등장배경-----역사적 배경----------------이론적 배경----------------■ 실존주의----------------■ 실존주의의 특징---------■ 실존주의의 역사---------■ 실존주의의 논점---------내용상의 논점---------------■ 유신론적 입장-----------키에르케고르---------------야스퍼스------------------■ 무신론적 입장---------니체----------------------하이데거------------------사르트르------------------소감문---------------------*************678실존주의의 등장배경과 특징■ 실존주의의 등장배경역사적 배경실존주의는 19세기말의 자본주의와 기계문명에서 오는 자기 상실, 20세기초의 민족혁명, 사회혁명과 1,2차 세계대전이라는 불안과 위기로부터 나온 불안의 철학이자 위기의 철학 그리고 반역의 철학이다. 제1차 세계대전이 끝나고 20년대 유럽의 절망적인 상황으로부터 인간존재 자체에 대한 의문을 제기한 철학의 한 사조로서 발전하여 제2차 세계대전 후에 독일과 프랑스 등을 중심으로 전세계적인 철학적 중심과제로 등장하였다. 양차대전의 비극적 체험과 과학·기술문명의 발달이 낳은 인간의 주체성을 말살하는 역현상은 또한 실존주의의 생성을 촉진시킨 요인으로 작용하였다. 《교육철학》, 김정환·강선보 공저, 博英社, 2003年 - p.229현대 문명의 비인간화에 대한 반항과 기술문명과 관료기구 그리고 객관주의에 대한 항변, 산업사회에서의 조직화로 인한 인간소외에 대한 거부등 현대 사회 속에서 진정한 나 자신의 주체성과 개체성을 찾고자 하는 것이 실존주의가 추구하는 것이다. 주체적 존재로서의 실존의 본질과 구조를 밝히려는 실존주의는 불안과 위기에서 그치는 것이 아니라 불안과 위기를 뚫고 본래의 자기를 바로 찾으려는 철학이다.이론적 배경인간의 실존문제가 철학적으로 거론된 것은 멀리 소 한편 성립 당초의 실존주의의 주장 내용이 희미해져 실존이란 말뜻도 애매해진 감이 없지 않다. 실존주의 철학을 초기에 수립한 야스퍼스나 하이데거를 오늘날 실존주의자라고 부르는 것이 합당하지 않은 이유도 바로 여기에 있다 할 것이다.실존이란 말은 원래 철학용어로서 어떤 것의 본질이 그것의 일반적 본성을 의미하는 데 대하여, 그것이 개별자(個別者)로서 존재하는 것을 의미하여, 옛날에는 모든 것에 관해 그 본질과 실존(존재)이 구별되었다. 그러나 하이데거나 야스퍼스에서는 실존이란 특히 인간의 존재를 나타내는 술어로 사용된다. 그것은 인간의 일반적 본질보다도 개개의 인간의 실존, 특히 타자(他者)와 대치(代置)할 수 없는 자기 독자의 실존을 강조하기 때문인데, 헤겔이 주장하는 보편적 정신의 존재를 부정하고, 인간 정신을 어디까지나 개별적인 것으로 보아 개인의 주체성이 진리임을 주장하고, 따라서 인류는 개별적인 ‘나’와 ‘너’로 형성되어 있음을 주장했으며, 바로 이와 같은 주장이 실존주의 사상의 핵심을 이루고 있다.■ 실존주의의 특징실존주의는 생철학, 신인문주의, 심리계발주의의 특성을 지니며 학습자의 주체성에 중점을 두는 사상이다.근대 이성인 기계적 이성을 비판하고 인간성 회복과 인간의 정의적 측면을 강조하였다. 실존이 본질에 선행한다는 것이 대표적인 특징이며 종래 합리주의의 허구성과 실증주의의 비인간성을 비판하였다.인간의 자유와 책임을 중요하게 보아 인격교육과 전인교육이 강조되었으며, 보편성을 인간의 규격화된 본질로 이해하려는 과학주의 사상을 배격하였다. 실존주의의 궁극적 목표는 근대화된 현대 사회의 비안간화 현상과 소외현상에서 잃어버린 인간성을 찾는데 있다. 따라서 실존주의는 인간주의적 성격을 띄고있다고 할 수 있다. 19세기 독일의 관념론 - 전통철학세계는 주관(인간의 의식)의 관념에 불과하며, 주관에서 독립하여 존재하는 세계는 없다고 보고이론적이건 실천적이건, 관념 또는 관념적인 것을 실재적 또는 물질적인 것보다 우선으로 하는입장을 취하고 있다. 존재의 본질에 의해 구성된다고 주장하고 자본주의 사회에서 이 관계가 갖는 소외된 성격을 강조했다. 마르크스에 따르면 자본주의 사회에서는 사적 소유가 인간을 목적에서 수단으로 인격에서 비인격적 과정의 도구로 만든다. 니체는 '운명애'(amor fati)를 '인간의 위대함을 위한 정식'으로 보았다. 그에 따르면 자유는 현재 존재하고 있는 것과 지금까지 존재해온 것을 바라는 데 있으며 그보다 더 좋은 것은 바랄 수 없다는 듯이 그것을 선택하고 사랑하는 데 있다.현대의 실존주의는 이들의 사상을 이어받아 일관된 방식으로 결합했다. 모든 형태의 실존주의에 공통되는 점은 가능성에 기초하여 미래를 기투한다는 점이다. 그러나 가능성들 가운데서 선택한다는 것은 위험을 내포한다. 가장 심각한 위험은 인간이 비본래성 내지 소외로 하락하고 인격에서 사물로 타락하는 것이다. 그래서 실존주의는 실존의 개별성과 반복 불가능성을 강조하며 때로는 타인과의 공존을 소외로 여기기도 한다. 사르트르는 〈존재와 무 L'Etre et le neant〉에서 "타자는 나의 가능성의 숨겨진 죽음이다"라고 말한다. 그러나 다른 형태의 실존주의에서 공존은 익명이 아니고 인격적 의사소통에 기초한 것으로 인간의 진정한 실존을 조건짓는다. 실존주의는 현대 문화의 여러 영역에서 반향을 일으켰다. 문학에서는 프란츠 카프카, 사르트르, 시몬 드 보부아르, 알베르 카뮈 등이 실존주의 경향을 보였다. 예술에서는 초현실주의와 표현주의를 실존주의와 유사한 경향으로 볼 수 있다. 또 실존주의는 야스퍼스와 루트비히 빈스방거를 통해 정신병리학에도 침투했다. 신학에서는 카를 바르트, 파울 틸리히, 루돌프 불트만 등이 실존주의의 영향을 받았다.■ 실존주의의 논점방법론적 논점실존주의자들이 실존 해석에서 사용하는 방법은 해석자와 해석되는 것, 존재 문제와 존재 자체 사이의 관계가 직접적이라고 전제하는 것이다. 이 2가지 항은 실존 속에서 일치한다. 왜냐하면 '존재란 무엇인가'라고 묻는 인간은 이 물음을 자신에게 제기하지 않을 수 없고 또 자신의 존재에인)로 총체로서의 세계로 향한다는 것이다.그런데 일부 실존주의자에 따르면 이 다른 실재의 존재는 인간 실존의 존재와는 다른 양상을 가진다. 즉 실존에 고유한 양상은 가능성인 데 반해 존재에 고유한 양상은 현실성 또는 사실성이다. 그결과 가능성으로서의 실존은 존재의 무(無), 사실의 모든 현실성에 대한 부정으로 나타난다. 하이데거는 〈형이상학이란 무엇인가? Was ist Metaphysik?〉(1929)에서 "인간 실존은 무의 한가운데 머무르지 않고서는 존재와 관계할 수 없다"고 말한다. 실존주의자들에게 '무'란 사실의 현실성에 대한 부정으로서 가능적 실존이다. 사르트르에 따르면 "가능적인 것은 그 자신(itself)이 '되기에는' 대자(For-itself)가 결여된 '어떤 것'으로 그것은 객체가 되기에는 주체가 결여된 것이며 결여로서만 존재할 뿐이다"라고 했다.실존을 무로 환원하는 것은 두 방향으로 나아갈 수 있다. 첫째, 사르트르, 카뮈, 무신론적 실존주의처럼 의미의 결여를 주장하는 방향으로, 즉 실존과 모든 기투의 부조리로 나아갈 수 있다. 둘째, 후기 하이데거, 야스퍼스, 신학적 실존주의처럼 실존을 구성하는 가능성을 넘어서 실존과 존재 사이의 더욱 직접적인 관계를 추구하는 방향으로 나아갈 수 있다. 이런 방향에서 존재는 실존 속에서 언어적·신앙적·신비적 종교 등을 통해 그 자신을 드러낸다.2) 인간 실존의 방식실존주의는 때로 인간의 운명을 인간 자신이 맡는다는 의미에서 인문주의 성향을 갖기도 한다. 그러나 인간 실존에 대해 존재의 우위를 강조하는 조류도 있다. 이 2가지 관점의 차이는 자유의 문제를 푸는 방식과 관련되어 있다.인간은 항상 일정한 상황에 처해 있으며 인간을 구성하는 가능성은 이 상황에 뿌리를 두고 있다. 하이데거와 야스퍼스에서는 상황이 인간의 선택을 결정한다. 반대로 사르트르에서는 선택이 상황을 결정한다. 이처럼 실존주의는 운명 개념과 급진적 자유 개념 사이에서 동요한다. 하이데거와 야스퍼스의 결정론적 관점에서는 과거가 미래를 결정하며 사르한 선택으로 비로소 참된 자기성 내지 본래성이 찾아진다. 왜냐하면 결단과 참여를 통해서 자기(self)는 미적 생활의 직접성으로부터 해방되고 하나의 통일성으로 통합되기 때문이다.참된 자기성은 열정, 자유, 선택, 참여 같은 주체성 안에서 찾아진다. 절망도 일종의 주체성이기 때문에 절망을 딛고 본래적 자기성으로 들어갈 수 있다. 절망을 택하는 가운데 우유부단함이 결단으로 고양되며, 얽혀드는 인생사를 회피하는 대신에 참여의 결단을 내리게 된다.3) 종교적 체험절망한 인간이 미적 체험의 단계에서 윤리적 체험의 단계로 나아가듯이, 이제 소외된 인간이 윤리적 단계에서 종교적 체험의 단계로 넘어간다. 이 단계의 경우 주체성의 최고 정점은 고난의 내면성에서 발견된다.키에르케고르에 의하면, 죄는 자기 자신이 되고자 하지 못해서 절망하거나 자기 자신이 되고자 해서 절망하는 것이다. 즉, 죄는 절망의 노골화이다. 죄와 절망을 극복하는 길은 신앙뿐이다. 신앙은 자기에 대한 의식의 기준이다. 자기에 대한 의식이 확고해질수록 의지에 대한 의식도 확고해지며, 의지에 대한 의식이 확고해질수록 자기에 대한 의식도 확고해진다. 의지 없는 인간은 자기 없는 인간인 것이다.야스퍼스하이데거, 사르트르와 함께 후기 실존주의를 창시하고 대표한 독일의 철학자.야스퍼스의 과학 및 철학의 내용과 방법은 매우 다양한 측면을 가진다. 그에 의하면 과학은 물질적 정신적 대상을 모두 다루지만 그러한 대상들은 서로 별개의 의미를 지닐 뿐이다. 철학적 존재로서의 인간, 삶, 역사의 의미 등은 과학적으로 파악할 수 없다. 야스퍼스는 사물의 과정을 전체적으로 규정하는 자연 법칙이나 역사 법칙 그 어느 것도 존재하지 않는다고 보는 비결정론적 관점에 서 있다. 그는 근본적으로 보아 철학에 있어 인식의 진보는 역사적 발전에 관한 과학적 예견의 가능성만큼이나 근본적으로 불가능하다고 보았다. 그는, 모든 과학적 인식을 넘어서 있으며 동시에 전통적인 계시 신앙과는 구별되어야 하는 일종의 철학적 신앙을 변호하였다. 주체가 객체 그것이다.
제 10장 평가문항의 분석목차1. 문항분석의 개념2. 문항분석의 형태(1) 규준지향평가(상대평가)에서의 문항분석(2) 목표지향평가(절대평가)에서의 문항분석3. 문항분석의 이론(1) 고전검사이론1) 문항난이도2) 문항변별도3) 문항반응분포(2) 문항반응이론1) 기본가정2) 불변성개념3) 문항특성곡선(3) 문항분석이론의 비교4. 출처5. 소감문*-------------------------------------------1. 문항분석의 개념심리검사나 교육평가에서 문항을 작성할 때 개개 문항이 제대로 기능을 수행하고 있는지를 확인하는 작업을 문항분석 혹은 문항 양호도 분석이라 한다. 문항 분석을 실시하는 의의는다음과 같이 요약된다(강승호 외, 1999).첫째, 문항분석은 문항을 개선하기 위해서 실시한다.둘째, 문항분석결과는 교수학습 및 평가과정에 환류시킴으로써 교수학습과정을 향상시키는 데 도움이 된다.셋째, 문항분석은 교사와 학생들이 시험결과에 대해 토론하는 과정의 유용도와 효율성을 높여 준다./넷째, 문항분석 절차는 교사의 전문성을 키우는 데 도움이 된다.다섯째, 문항분석은 문항은행의 구축에 필요한 절차이다.*-------------------------------------------2. 문항분석의 형태(1) 규준지향평가(상대평가)에서의 문항분석가. 규준지향평가는 학생의 서열을 매기고자 하는 것이므로, 학생들의 성적 차가 많이 나기를바란다.나. 따라서 학생들의 성적 차가 나는 정도, 즉 변산도가 크면 클수록 양호한 문항으로 간주한다.다. 문항의 변별도를 높이고, 지나치게 어려운 문항 지나치게 쉬운 문항을 제외하고자 한다.(2) 목표지향평가(절대평가)에서의 문항분석가. 목표지향평가는 학생들이 설정한 교육목표에 도달했는지를 파악하기 위해 실시하는 것이다.나. 따라서 문항이 어렵건 쉽건, 변별력이 있건 없건 관계없이 그 문항이 수업에서 설정한목표를 잘 반영하고 있느냐의 여부에 관심을 둔다.*-------------------------------------------의 진점수로 추정한다. 그리고 측정오차와 진점수 간의 상관관계가 영이라고 가정하므로, 관찰점수의 분산은 진점수의 분산과 오차점수의 분산으로 분할된다. 검사점수의 해석과 점사의 양호도를 점검할 때 기본모형으로 이용되지만, 피험자의 능력에 따라 문항모수가 검사문항에 따라 피험자의 능력이 달리 추정되는 단점이 있다(교육평가연구회, 1995). 고전검사이론에 의하여 문항을 분석하였을 경우 같은 문항이라도 능력이 높은 학생들이 응답한 자료를 가지고 분석하면 쉬운 문항으로, 능력이 낮은 학생들이 응답한 자료를 가지고 분석하면 어려운 문항으로 분석되므로 문항특성의 불변성 개념을 지지하지 못한다. 또한 검사의 총점으로 능력을 추정하므로 검사가 쉬우면 학생의 능력은 과대추정되고, 검사가 어려우면 능력이 과소 추정되므로 피험자 능력 불변성 개념을 유지하지 못하는 단점을 지니고 있다.1) 문항난이도문항난이도(item difficulty)는 문항이 쉽고 어려운 정도를 나타내는 지수이다. 문항곤란도라고도 한다. 난이도를 추정하는 공식을 보면 정답률이라고 하는 것이 정확한 표현이다. 즉, 총 피험자들 중에서 답을 맞힌 피험자의 비율을 말한다. 이는 해당 문항에 정답할 확률이다.문항난이도(P)를 계산하는 공식은 다음과 같다.P = R/N * 100N : 총 피험자 수R : 문항의 답을 맞힌 피험자 수답지가 주어지는 선택형 문항에서는 정답을 한 피험자들 중에서 추측으로 정답을 한 피험자가 있을 수 있다. 이와 같은 추측 요인을 교정한 문항난이도는 다음 공식에 의하여 산출된다.P = {R-(W/K-1)}/N * 100K : 답지 수W : 오답자 수또한 검사 전체에 대한 피험자의 점수를 계산할 때에는 시간이 모자라서 답을 하지 못한 문항들 혹은 미달항들은 모두 틀린 것으로 간주하지만 문항분석에서는 문항난이도를 통하여 문항의 쉽고 어려운 정도를 알고자 하기 때문에 각 문항에 반응하지 않은 피험자는 제외시켜야한다. 이에 관한 공식은 다음과 같다.P = {R-(W/K-1)}/N-NR * 100NRiscrimination)는 개개 문항이 한 시험 또는 검사에서 총점이 낮은 학생과 높은 학생을 구분해 줄 수 있는 변별력을 말한다. 문항이 능력에 따라 피험자를 변별하는정도를예시)오정D.I= 60－100/(300/2)= (-40)/150≒ -0.27H(상위집단)9060150L(하위집단)*************0300나타내는 지수이다. 문항변별도지수(D.I)의 산출방법은 다음과 같다.D.I = Hr - Lr/(N/2)Hr : 상위집단의 정답자 수Lr : 하위집단의 정답자 수N : 전체 학생 수가. 변별도지수(D.I)는 상관계수와 마찬가지로 -1.0 ~ +1.0 사이에 분포된다.나. -부호가 붙은 것은 성적의 하위학생의 정답자가 상위학생의 정답자보다 많은 것이고0 혹은 0에 가까운 지수는 상위학생과 하위학생의 정답자가 거의 같다는 것이므로변별의 역할을 전혀 못하는 문항이다.다. 따라서 변별도지수는 +부호를 가지면서 그 값이 크게 나올수록 바랍직하다.3) 문항반응분포문항반응분포는 문항 속에 포함되어 있는 답지 하나 하나에 학생들이 어떻게 반응했는지를 분석하는 것이다. 이를 통해 문항의 답지가 의도했던 기능이나 역할, 즉 각 답지의 오답이 얼마나 오답으로서의 매력이 있으며, 정답은 얼마나 정답 구실을 했는가 등을 알아보고자 하는것이다. 표에 제시된 예를 통해 문항반응분포의 과정을 알아보면,답지반응자 수답지반응자 수답지반응자 수12512014221*215220319373*390*45541246계120계120계120은 바람직한 문항이라 할 수 있다. 많은 수의 피험자들이 정답에 반응하고 있고,오답지에도 비교적 고르게 피험자의 반응이 분포되어 있다.는 잘못된 문항이다. 정답에는 15명의 피험자가 반응을 나타낸 반면 오답에는 무려73명의 피험자가 반응하고 있는 것은 정답이 정답 구실을 제대로 못하였기 때문이다.은 정답이 너무 뚜렷하고 오답의 매력이 너무 적어 이상한 분포를 보이는 문항으로실제로 사용하기에는 어려운 문항이다.그래프에 나타난 각각의 분포를 분석하면,(1)(2)간 점수의 사람들들 세밀하게 구분하지 못하고 있다.문항의 반은 너무 어렵고 반은 너무 쉽다.(4) 문항들이 중간정도로 어렵고 변별도가 좋은 문항이지만 쉽거나 어려운 문항이 다소 부족하다.(5) 응답자들이 서로 다른 두 개의 그룹으로 나뉘어진다.(6) 아주 드문 경우지만 문항들이 중간정도로 어렵고 변별도가 극히 높다. ; 주로 임상적진단에 적용된다.(2) 문항반응이론고전검사이론에서는 측정오차가 피험자 집단의 성질에 관계없이 동일하다고 가정하고 있으나 실제로 측정오차가 피험자들의 능력수준에 반비례하기 때문에 그 가정이 충족되기 어렵다. 고전검사이론의 문제점을 극복하기 위해 제안된 검사이론이 바로 문항반응이론이다. 문항반응이론은 피험자의 검사 결과에 영향을 미치는 관찰할 수 없는 잠재적 특성이 있다고 가정하고 피험자의 검사 점수로부터 잠재적 특성을 추정하는 절차와 관련된 일련의 이론이다. 문항반응이론은 피험자의 잠재된 능력수준과 문항에 대한 반응의 관계를 수학적으로 나타내며, 피험자의 능력에 따른 문항의 답을 맞힐 확률을 나타내는 문항특성곡선에 기초한 검사이론이다. 문항분석이론은 이분적으로 응답되는 문항을 분석하기 위하여 전개된 이론이었으나 1980년 이후, 맞고 틀리고의 개념을 초월하여 능력추정이 이분적이 아니라 연속적 개념으로서 선택한 답지까지 고려하는 다분문항반응이론이 적용되고 있다(성태제, 2001).1) 기본가정문항반응이론을 전개하기 위한 두 가지 가정이 있다. 하나는 일차원성 가정이며, 다른 하나는지역독립성 가정이다.가. 일차원성 가정하나의 특성으로 문항점수나 문항들의 상호관계를 설명할 수 있다는 가정이다. 한 검사의모든 문항들이 오직 하나의 잠재적 특성만을 측정해야 한다는 것을 전제로 한다.만약 수리력검사를 실시하여 피험자의 수리 능력을 측정하고자 할 때, 문항들이 어려운단어로 구성되어 있다면 이 검사는 본의 아니게 피험자의 언어능력까지 측정하게 되므로일차원성 가정을 위배하고 있다고 할 수 있다.물론 일차원성 가정이 항상 충족되지는 않기 때문에 문항반응. 특정 문항에 대한 반응은 다른 문항에 대한 반응에 전혀 영향을 미치지 않으며, 능력과 문항특성에 의해서만 문항반응이 결정된다는 것이다.한 문항에 답을 하거나 아는 것이 다른 문항에 답하는 것에 영향을 미친다면 그 문항들은지역적으로 독립이 아니다. 또한 문항의 제시 순서를 바꾸면 검사 수행에 영향을 미치는 경우에도 문항이 지역적으로 독립이라고 할 수 없다.2) 불변성개념문항반응이론이 고전검사이론보다 논리적으로 우위에 있는 특성은 불변성(invariance) 개념이다. 불변성 개념은 문항 특성 불변성과 피험자 능력 불변성 으로 구분되고 있다. 문항 특성 불변성이란 문항의 특성인 문항난이도, 문항변별도, 문항추측도가 피험자 집단의 특성에 의하여 변화되지 않는다는 것이다. 고전검사이론에서는 능력이 높은 피험자들이 시험을 치르면 그 문항들은 쉬운 문항으로 분석되고, 능력이 낮은 피험자들이 같은 시험을 치르면 그 문항들은 어려운 문항으로 판명되는 모순이 일어난다. 그러나 문항반응이론에서는 어떤 문항의 특성은 피험자 집단의 능력에 관계없이 항상 똑같은 수준으로 문항을 평가할 수 있다는 것이다. 즉, 문항의 특성은 피험자의 집단의 특성에 의하여 전혀 영향을 받지 않는다.피험자 능력 불변성 개념이란 피험자의 능력은 어떤 검사나 문항을 택함으로써 변하는 것이 아니라 고유한 능력 수준에 있다는 것이다. 고전검사이론에서 동일한 능력의 피험자는 쉬운검사에서 높은 점수를 받기 때문에 능력이 높은 것으로 추정되고 어려운 검사에서는 낮은 점수를 받기 때문에 능력이 낮은 것으로 추정되어 검사도구의 특성에 따라 피험자 능력이 종속된다. 그러나 문항반응이론에서는 어떤 피험자가 어려운 검사를 택하든 쉬운 검사를 택하든 피험자의 능력은 변하지 않는다는 가정이다.3) 문항특성곡선검사나 시험은 언어능력, 수리능력, 자아개념 등과 같은 변인을 측정할 목적으로 제작된다. 이 변인들은 직접 측정하기 어렵기 때문에 잠재적 특성이라고 하고 일반적으로 능력이라고 부른다. 문항특성곡선(item characte
제목 : 조지방의 정량(Soxhlet 추출법)1. 실험목적식품 중의 지방 정량에 주로 이용되는 soxhlet추출법의 방법과 원리를 알고 실험결과로부터 조지방 함량을 계산할 수 있다.2. 실험원리식품 중의 지방질의 함량을 일반적으로 에테르로 추출하여 정량한다. 그러나 실제로 에테르에 녹아 추출되는 것은 수순한 유지만이 아니고, 유기산, 알코올류, 정유, 색소, 지용성비타민 등이 포함된다. 따라서 이 방법으로 정량된 지방질을 조지방(crude fat) 또는 에테르 추출물이라고 한다.3. 실험재료 및 방법? 실험기기: 전자저울, Soxhlet 추출기(수기?250ml?, 추출관, 냉각관?Allihn형?), 데시케이터, dry oven, 원통여지, 거름종이, 탈지면, 항온수조, 농축기(evaporator), 핀셋, 은박호일, 장갑, 수성 펜, 도가니 집게, 시약스픈? 실험재료: ethyl ether(끓는점 34.6℃), 중국산 산 더덕(시료)(↑) 속슬렛장치? 방법「 수기의 항량 구하기 」①미리 dry oven(105℃)에 수기를 넣어 두어 시간이 흐른 뒤 꺼내어 데시케이터에서 30분간 방랭 시킨 뒤 꺼내어 저울에 무게를 측정한다.②이 값이 정확한 항량값 인지는 모르나 항량값이라고 가정하여 실험한다.(수기의 항량값) W = 133.403g「 Soxhlet 추출법 」①중국산 산 더덕(시료)을 0.5g 측정하여 거름종이에 잘 싸준다.②원통여지에 시료를 싼 종이를 넣은 다음 탈지면으로 위의 구멍을 막아준다.③원통여지에 시료의 이름과 조를 유성 펜이 아닌 수성 펜이나 연필로 표시해 준다.④항량 값을 구한 수기에 ethyl ether를 150ml를 넣고 호일로 나라가지 않도록 입구를 막아준다.(이번 실험은 지방의 항량값을 구하는 실험이기 때문에 생길 수 있는 오차의 범위를 줄이기 위 해 수기에 손에서 기름이 묻을 수 있으므로 도가니 집게나 장갑을 이용하여 실험한다.)⑤추출관에 시료를 담은 원통여지를 넣고 위에는 냉각관을 아래는 ethyl ether가 들은 수기를연결한다.⑥항온수조의 온도를 ether가 냉각기로부터 1분간에 약 80방울 정도 떨어지게 온도를 조절하여주고 냉각관에 물이 흐를 수 있도록 기계를 작동시킨다.(사이펀 현상이 있어나는데 걸리는 시간을 15~20분으로 조절해도 된다.)※ 항온수조의 온도는 약 44℃로 유지 시켰다.(항온수조의 물은 수기에 담긴 ethyl ether가 잠길 수 있을 정도의 물을 넣는다.)⑦증기상의 ether는 냉각관에서 응축되어 원통여지위의 탈지면에 떨어진다. 이리하여 추출관내의 ether량이 적당량 되면 사이폰의 원리에 의하여 지방질이 녹은 ether가 수기에 흘러내리고 다시 ether는 증발되어 연속적으로 추출된다. 지방질이 완전히 추출되는 데는 약 8∼16시간이 소요된다. 시간상의 문제로 지방질을 추출하는 최소시간인 8시간이 지난 뒤 Soxhlet 추출기를 해체 한다.(지방질 추출 시 ethyl ether가 수기의 반 이상이 되도록 보충해준다.)※ 24일 10시 22분 Soxhlet 추출기 설치 → 11시 50분 ethyl ether 보충 → 18시 22분에 실험기기 해체함.⑧냉각관에서 원통여지를 핀셋으로 꺼내고 들어있는 ethyl ether를 수기에 모은다.⑨농축기(evaporator)를 이용하여 수기에 있는 ethyl ether를 날려 보내 지방만이 남도록 한다.※ 18시 35분 농축기를 돌려서 ethyl ether를 모두 날리는데 약 10분이 걸림.⑩dry oven의 온도를 105℃로 맞추고 최소 1시간이 지난 후 데시케이터에 정확히 30분을 방냉시킨 뒤 무게를 측정한다. 수기의 무게가 0.5mg 이하가 올라가게 되면 올라가기 전 값이 항량 값이 된다.※ 24일 18시 45분에 dry oven에 넣어둠.29일 15시 13분에 dry oven에서 꺼내어 30분 방냉시켜 무게측정 ⇒ 1차 측정15시 44분 dry oven에 넣고 16시 44분에 꺼내어 30분 방냉시켜 무게측정 ⇒ 2차 측정⑪1차 측정한 값이 2차 측정값과 0.5mg의 차이가 나므로 1차값을 항량값이라 한다.⑫S, W, W값을 식에 대입하여 지방(%)을 구한다.? 주 의 점①실험을 시작하기 전에 모든 실험기기와 재료가 준비되어 있는지 확인 한다.②이번 실험은 지방을 정량하는 실험이므로 원통여지에 이름을 쓸 경우 매직이나 유성 펜을 이용 하면 안 된다.③실험 시 수기를 손으로 만지지 않도록 하고 장갑과 도가니집게를 이용하여 실험하도록 한다.(→실험값 측정 시 수기를 직접 손으로 잡으면 손에 묻어있는 피지에 의해 무게에 측정 오차가 날수 있다.)④Soxhlet추출법에 의한 조지방 정량 시 반드시 창문을 열고 실험해야한다. 에틸에테르의 냄새는 물에 해로우므로 실험 시 가까이에서 너무 오랫동안 있지 않도록 한다.(∵ ether 휘발로 인한 냄새: 유독)⑤에틸에테르는 인화성이 강하므로 추출 후 지질과 수리의 항량을 구할 때 반듯이 완전히 제거한 후 건조기에서 건조한다.⑥순수한 지방의 색은 무색이나 더덕의 경우 추출된 지방의 색은 노란색을 띄게 된다.⑦냉각수: 아래에서 위로 물이 흐르도록 한다. 냉각관에 냉각수가 항상 채워지게 함냉각관에 냉각수가 흐르는 관은 접혀서 흐르는 물에 압력이 가해지지 않도록 한다.⑧추출 관을 잡을 때에는 사이폰 관을 잡지 말고 뒤쪽을 잡아 조심스럽게 다룬다.⑨Ether가 모두 휘발되어 수기 안에 ether가 없으면 ether 방울이 떨어지지 않게 되므로 수시로 ether를 보충하여준다.⑩Soxhlet 장치에서 수기를 항온수조 안에 잠기게 할 때 수기 속 ether의 높이와 수조 속의 물의 높이를 맞춰주어야 한다.⑪dry oven의 온도의 범위가 105 ~ 110℃를 넘지 않도록 한다.(→105± 1℃를 유지하는 것이 좋다.)⑫데시케이터의 건조제의 상태를 확인한다.(→진한파란색을 띄었을 때 실험하는 것이 좋다.)⑬dry oven에서 데시케이터로 옮길 때 될 수 있는 한 단시간에 처리한다.(→공기 중에 있는 습도에 의해 오차가 생길 수 있다.)⑭무게를 측정할 때 전자저울의 수평과 눈금이 0을 나타내는지 확인한다.⑮수기의 무게 측정 시 무게 값이 처음에 정지한 값을 기재한다.(→공기 중의 수분에 의한 값이 변동이 올수 있다. 이 경우는 무게를 측정할 때 흔히 볼 수 있는 현상이다. 수기가 건조상태이기 때문에 수분에 의한 변화 때문에 방습 또는 흡습하게 되는 것이다.)?데시케이터 방랭 시키고 꺼낼 때는 바셀린이 묻지 않도록 주의 한다.?가열 시간은 각자의 수업 때문에 일정하게 지킬 수는 없어도 방랭 시간은 꼭 일정하게 하여 오차를 조금이라도 줄일 수 있도록 한다. ex)부력오차※ 지질 정량 법은 무게 분석법이다. 그러므로 시료로부터 지질을 추출하기 전에 Soxhlet추출장치 중 수기의 항량을 정확하게 측적하는 것과 식품으로부터 지질을 추출하고 유기용매를 제거(수게에 남은 ethyl ether를 완전히 제거했는지 여부는 냄새로 확인이 가능함)한 후에 지질이 들어있는 수기의 항량을 정확하게 측정하는 것이 대단히 중요하다.4. 결과 및 고찰? 결과S (시료)0.5gW (수기의 항량)133.4030gW(수기 + 지방의 항량)1차133.4510g (항량)2차133.4515g* 지방(%) =× 100=× 100= 9.6 (%)? 고찰이번 실험결과 중국산 산 더덕은 약 9.6%의 지방을 함유하고 있었다.이것은 정확한 지방의 양이 아닌 조지방의 양으로 지방 외에도 ethyl ether에 녹는 물질이 모두 녹아 지방과 같이 정량된 값이다. 지방 정량법은 무게 분석법이므로 무게를 정확하게 측정하는 것을 매우 중요하게 다뤄야 지방의 함유량을 정확하게 말할 수 있지만 이번 실험은 수분정량을 구했을 때와는 달리 수기(칭량병)의 항량과 Soxhlet 장치에서 지방을 추축하는 최소시간(8시간)을 이용한 것이므로 값의 정확도가 확실히 떨어지게 되었다. 다른 조들과는 달리 수기를 언제 dry oven에 넣은 것 인지 몰라 첫 번째로 수기의 항량값을 구할 때는 수기에 김이 서려 다른 수기로 다시 실험하였는데 다행히도 수기에 또다시 김이 서리지는 않았지만 그 값을 항량으로 한다는 것이 마음에 걸렸다. 만약 우리조가 사용한 수기가 덜 건조된 것이라면 지방함량(%)은 더 적어지게 될 것이다. 또한 너무 오랜 시간 건조하였고 dry oven의 온도도 105℃였기 때문에 지방의 변화가 우려된다. 오랜 시간 건조하게 되면 지방이 산화하게 되면 무게가 증가하는 경우가 생긴다고 한다. 온도도 105℃로 지방이 충분히 변화될 수 있는 온도이기 때문에 이번 실험은 지방정량을 구하는 방법 중 Soxhlet추출법이 있다는 것과 이용방법을 알게 되었다는 것이 중요하게 되었다.
■ 캠필로박터(Campylobacter)는 무엇인가?캠필로박터 박테리아는 고양이, 개, 가금류, 소, 돼지, 설치류, 원숭이, 야생조류, 그리고 일부 인간의 소화관에서 흔히 발견된다. 배설물을 통해 환경으로 유입되며 정수하지 않은 물에서도 발견된다. 가장 많이 보고되는 인간 감염과 관련된 균주, 캠필로박터 제주니(jejuni)는 신체 속에 현존하지만 질병은 유발하지 않을 수도 있다.■ 캠필로박터는 어떻게 파괴되는가?캠필로박터 박테리아는 상당히 약하기 때문에 조리를 통해 쉽게 파괴할 수 있다. 전형적인 정수처리 시스템을 통해서도 파괴된다. 하지만, 냉동 시켰다고 해서 박테리아가 파괴되었으리라 믿어서는 안된다. 철저하게 조리한다면 식품의 안전이 보장 될 것이다.■ 캠필로박터 박테리아는 어떤 해를 끼치는가?캠필로박터 박테리아는 증상이나 질환을 일으키지 않은 채 인간과 동물의 소화관에 존재할 수 있다. 하지만, 인간이 생우유, 오염된 물, 또는 충분히 조리하지 않은 육류나 가금육에 들어 있는 생균을 섭취한다면, 캠필로박터 감염증(캠필로박터증(campylobacteriosis)이라고도 불림)에 걸릴 수 있다. 연구에 따르면, 500개의 캠필로박터 세포만 소비해도 이 질환에 걸릴 수 있다. 캠필로박터 감염증은 일반적으로 박테리아를 섭취한 후 2일에서 10일 내에 나타나며, 열과 두통, 근육통에 이어 설사, 위통 및 구토를 포함한다. 일부 경우, 의사들은 설사가 심할 경우 항생물질을 처방한다. 합병증에는 수막염, 요로감염증, 반응관절염(드물지만 거의 항상 단기적임), 그리고 드물게 특이한 유형의 마비인 길렝-바레 증후군이 포함된다.■ 캠필로박터감염증 때문에 질병에 걸리는 사람이 증가하고 있는가?캠필로박터 감염을 공중보건 우려사항으로 인식하는 경향이 많아지고 실험실의 박테리아 배양 및 확인 기술이 발전하면서, 질환 보고도 늘어나고 있다. 캠필로박터는 설사하는 사람들에게서 가장 흔히 분리되는 박테리아이며(45%), 살모넬라가 두 번째(30%), 시겔라가 세 번째(17%), 대장균O157:H7이 네 번째(5%) 이다.■ 캠필로박터감염증으로 인해 실제 사망하는 경우도 있는가?캠필로박터감염증은 치명적일 수 있다. CDC 보고에 의하면, 9년 동안의 발병 중 두 건의 사망이 있었다. 더 많은 데이터가 수집되면서10만 건 당 추정 사망률은 실제 하락해 왔다. 실제 질환에 대한 역학데이터 조사는 공중보건관련 단체가 공중보건 문제를 이해하고 해결하는데 도움을 준다. 하지만, 본 데이터는 추산 정보이므로 해석에 신중을 기해야 한다.■ 가장 취약한 사람은 누구인가?누구든 캠필로박터감염증으로 인해 질환에 걸릴 수 있다. 하지만, 신생아나 노년층처럼 면역체계가 완전하지 않거나 약한 사람들, 또는 AIDS와 같은 만성질환이나 면역억제요법을 받는 암 환자처럼 의료치료로 인해 면역체계가 약화된 사람들은 캠필로박터 합병증에 보다 취약하다.■ 인간이 이 질환에 걸리는 이유는 무엇인가?오염된 물, 생우유, 생고기 또는 완전히 조리 되지 않은 육류나 가금육은 모두 캠필로박터와 기타 박테리아를 인간 소화계로 전달하는 “매체”가 될 수 있다. 동물 털에 묻은 분변 물질은 동물을 쓰다듬을 때 인간의 손을 통해 전달될 수 있다. 또한, 화장실을 사용한 후 손을 제대로 씻지 않을 경우도 캠필로박터 감염 순환을 지속할 수도 있다.■ 캠필로박터감염증을 막을 수 있는 방법은 무엇인가?최상의 예방책은 합리적인 공중보건 예방조치를 따르는 것이다. 대부분 사람들은 닭고기를 섭씨82도에서 조리하는 것을 선호하지만, 육류 및 가금육은 내부온도 섭씨71도에서 조리하면 캠필로박터와 기타 박테리아가 파괴된다. 일반 가정의 냉동실은 박테리아를 파괴할 정도로 온도가 내려가지 않는다. 캠필로박터감염증 또는 기타 박테리아로 인한 질병의 위험을 최소화 하기 위해서는 다음 조치를 취해야 한다.- 신속한 냉장 또는 냉동, 철저한 조리 및 신속한 냉각 등을 포함해 안전한 식품취급 원칙을 준수한다.- 생고기 및 가금육과 접촉한 후 도마(목재가 아닌 플라스틱이 좋음)와 손을 깨끗하게 씻음으로써 다른 식품이 교차 오염되지 않도록 한다.- 산속의 개울이나 호수의 처리되지 않은 물을 마시지 않는다.- 농장이나 다른 곳에서 저온처리 되지 않은 생우유를 마시지 않는다.■ 캠필로박터의 감염경로를 막을수 있는 방법은 무엇인가?캠필로박터는 식품 생산 및 유통망의 다양한 지점에서 막을 수 있다.
퇴직급정의 종류에 관한 자료
실존주의의 등장배경과 특징
