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발효음식 김치의 맛과 향

한국 발효 음식의 맛과 향- 김치목 차1. 서론 ---------------------------------------------- 32. 본론 ---------------------------------------------- 42.1 김치의 역사 -------------------------------------- 42.2 김치의 맛과 향 ----------------------------------- 62.3 김치의 성분 및 효능 ------------------------------ 92.4 발효음식으로서의 김치 --------------------------- 113. 결론 --------------------------------------------- 12- -4. 참고 문헌 및 사이트 ------------------------------ 131. 서론)인류가 식품 보존을 위해 최초로 행한 수단은 말리는 방법이었으며, 다음으로 절이는 방법에서 발효의 과정으로 이어졌다. 근대 과학에서도 최초의 식품저장 방법이‘건조 염장 발효’임을 증명했다. 곡식이나 열매류는 말리지 않아도 보존이 가능했으나, 수분이 많은 어육류와 채소는 건조나 염장 처리가 반드시 필요했다. 그러나 채소는 말리기가 쉽지 않을 뿐더러 영양가와 맛이 없어 먹기 불편했다. 그래서 소금이 발견된 이후 야채와 어육류를 소금에 절이는 방법이 시도됐는데, 먹기에도 좋고 보존성도 뛰어났다.최초의 염분이 바닷물이건 돌소금이나 해염이건, 음식물을 소금이나 간수로 절이게 된 것은 자연발생적이었다. 이것이 ‘담금’, 곧‘삭으며 익는’발효의 과정으로 이어진 것은 인류의 식품가공 역사에 있어 크나큰 발견이었다.육류, 어패류, 채소류를 염장하면, 옅은 소금물에서 일어나는 ‘자가효소’작용과 ‘호염성’세균의 번식으로 생성되는 아미노산과 젖산의 활동으로,‘숙성’현상이 일어난다. 김치나 젓갈이 발효되는 초기작용이다. 소금은 탈수 또는 삼투압 작용으로 대부분의 부패성 미생물을 억제하고 반대로 발효 기능을 유도한다. 따이상집’에서 '순무'에 관한 기록으로 “장에 절인 순무장아찌는 여름철에 먹기 좋고, 소금에 절인 순무는 겨우내 찬으로 쓰인다.” 라는 말이 전해지는데, 이처럼 '순무'라는 소금에 절인 김치류가 있었다는 것을 문헌상으로 기록하고 있다. 또한 ‘삼봉집 권7기’)에서는 고려시대에 채소 가공품을 다스리는 '요물고'가 있었다고 기록되어 있으며, ‘조선왕조실록 태종조 9년’의 기록을 볼 때 김장을 보관하던 곳이 따로 있었으며, 조선의 중종 22년 ‘훈몽자회(訓蒙字會)’)에서 '저(菹)'를 '딤채 조'라고 하였다는 내용이 있는데, 채소를 소금에 절여 두면 채소 속의 수분이 빠져 나와서 소금물이 되고, 채소는 소금물 속에 침지되므로 여기서 "침채(沈菜)"라는 말이 나온 것으로 추정한다.‘침채(沈菜)’는 구개음화 현상에 의해 "김채"로 변하여 오늘날의 "김치"가 된 것이라고 풀이하고 있으며, 이 이론에 근거하여 "침장(沈藏)"이 김장으로 되었다고 한다.(2) 김치의 역사)? 상고시대우리나라 고유의 발효식품인 김치는 사계절의 구분이 뚜렷하며 겨울이 긴 한반도의 자연 환경과 조상의 슬기로운 지혜에서 비롯되었다. 농경문화가 뿌리를 내리고 곡물이 주식이 됨에 따라 곡물의 소화를 쉽게 하고, 또 균형 잡힌 식사를 위해 염분이 있는 채소류를 함께 먹게 되었다. 또한 뚜렷한 사계절이라는 기후 환경 때문에 이를 대비하기 위한 채소류의 저장 방법으로 김치가 만들어지기 시작하였다. 따라서 초기의 김치 형태는 채소를 소금에 절이는 방법을 비롯하여 장에 절이는 방법 등을 이용하였다. 우리민족이 고대부터 채소를 즐겨 사용하였고 소금을 만들어 사용하였다는 사실, 젓갈과 장 등의 발효식품이 만들어진 시기 등을 고려할 때 삼국시대 이전부터도 김치류가 제조된 것으로 추정된다.삼국시대 김치 항아리? 삼국시대고구려인은 술빚기, 장담기, 젓갈 등의 발효식품을 매우 잘한다는 삼국지 위지 동이전의 고구려 조)의 기록은 이미 이 시기에 저장 발효식품이 생활화되었음을 말해준다. 그리고 백제에서 600년경에 창건된 익산질이 좋고 배추의 품종이나 재배법이 달랐으며, 재배에 많은 정성을 쏟았기에 맛이 좋았다고 한다. 수라상에 올리는 김치는 깨끗한 속대만으로 만든 ‘섞박지’나 ‘보김치’)였는데, 잎이 노랗고 무도 반듯하였으며, 무는 궁중용 채마전을 지정해 놓고 좋은 것만 진상했다. 한말에 궁중에서는 김장을 1천통씩 했는데 종류는 섞박지, 동치미, 송송이, 보김치, 젓국지 등이었다. 이때는 주방 상궁들만으로는 부족해서 침방 상궁이나 수방 상궁들까지 모두 동원되었다. 젓국지는 궁중에서 담근 통배추김치인데 조기젓이나 황석어젓을 많이 넣고 담가 붙인 이름이다. ‘조선무쌍신식요리제법)’에서는 “젓국지는 배추와 무를 씻어 한 치 길이씩 썰어 소금에 절인 다음 외를 불려서 짜개어 대강 썰어 넣고 고추, 마늘, 미나리 갓은 채쳐 넣고 청각도 조금 넣고 조기젓국에 물을 타 끓여서 식힌 후에 간간하게 많이 붓고 뚜껑을 잘 덮어 익힌다.”고 하였다. 궁중의 섞박지는 무, 배추를 썰어서 담근 김치인데 모양이 바른 것만으로 담고 나머지는 허드레 김치로 담가 궁인들이 먹었다고 한다. 동치미는 보통 소금과 무와 물이 기본이지만 옛날부터 궁중에서는 고명을 더 많이 넣어 향미를 더하였다. 동치미를 담금 무는 잘고 모양이 예쁜 것으로 골라 씻어서 하루 밤 절인 다음 독을 묻고 넣는다. 배는 통째로 껍질을 벗기고, 유자는 통째로, 파는 흰 부분만 넣고, 생강과 마늘은 납작하게 저미고 파뿌리를 씻어서 무명 주머니에 함께 넣는다. 삭힌 고추를 넣고 소금물을 부어서 익힌다. 익은 후에 먹을 때는 배와 유자는 썰고 국물에 꿀을 조금 타고 석류와 잣을 흩어 넣으면 말고 산뜻하다. 고종은 겨울철 야참으로 동치미 국물에 육수를 섞어서 메밀국수를 만 냉면을 즐겼다고 한다. 이를 위해 배를 많이 넣어 담근 냉면용 국물김치를 따로 담갔다고 한다.2.2 김치의 맛과 향한국의 김치는 단순히 하나의 음식으로 정의하기엔 그 종류와 맛이 수백 가지로 나눠질 만큼 다양하다. 김치를 구분할 수 있는 기준 역시 매우 다양하지만, 본 보고서에서는김치- 소금과 함께 고추, 생강, 마늘, 젓갈 등의 양념을 많이 사용하므로 간이 세고, 맵고, 짜고, 자극적인 편이다.- 남해와 서해를 끼고 있어 해산물과 젓갈의 종류가 많은 전라도는 조기젓, 새우젓도 사용하지만 멸치젓을 가장 많이 사용함.- 대표김치는 김장김치, 고들빼기김치, 동치미, 유자동치미, 갓김치, 가지김치, 우엉김치, 양파김치, 파래김치, 고추잎김치, 고구마김치 등이 있다.? 경상도 김치부추김치- 양념으로 마늘, 고춧가루를 많이 쓰지만 생강은 많이 안쓰는 편이며, 진한 젓갈 맛과 매운 맛이 강한 편이다.- 기후가 따뜻해 소금간을 짜게 하고 국물이 없으며, 양념이 비교적 적고, 잘 삭아 불그스레하고 맑은 간장같은 멸치액젓을 주로 사용한다.- 대표김치는 파김치, 부추김치, 깻잎김치, 콩잎김치, 골곰짠지(무말랭이), 고추김치, 전복김치, 곤달비김치, 통대구소박이, 씀바귀김치, 곰취김치, 비지미, 멸치섞박지 등이 있다.? 제주도 김치- 양념이 귀해서 만드는 방법이 간단하고, 양념은 적게 사용해 양념 맛보다는 재료의 참맛이 우러나오며, 더운 지방이라 쉽게 상하기 때문에 간은 대체로 짠 편이다.- 기후가 따뜻해 사철 채소가 풍부하여 김장에는 크게 신경을 쓰지 않아 김치 종류도 많지 않고 오래 먹을 만큼 담그지 않는다.- 대표김치는 동지김치, 유채김치, 꿩마농김치(달래김치), 봄동김치, 실파김치, 갓물김치, 남삐짐치(무김치), 해물김치, 꽃대김치, 전복김치 등이 있다.? 함경도 김치- 고춧가루와 젓갈을 아주 조금 사용하고, 소금간으로 짜지 않게 맞춘다.- 국물은 넉넉하게 부어 익으면 국물 맛이 진하고, 신맛이 나는 것이 특징이며, 특산물인 생선을 이용한 김치가 많다.- 대표김치는 봄김치, 참나물김치, 쑥갓김치, 산갓김치, 함경도대구깍두기, 무말랭이김치, 무청김치, 동치미, 가자미식혜, 채칼김치, 콩나물김치, 콩나물물김치 등이 있다.? 평안도 김치- 김치가 더디 익는 추운 겨울이 긴 고장이라서 싱겁고 맵지 않는 것이 특징이며, 양념과 부재료를 많이 사용하지 않아 여 유기산을 만들어 가면서 산도를 증가시키고유산균의 증식을 도와준다. 유산균은 장 속의 다른 유해균은 작용을 억제하여 이상 발효를 막는다. 유산균은 저급지방산인 아세트산, 프로피온산, 부티르산을 만들어 정장작용을 하고 항암효과를 갖게 된다. 생성된 지방산은 대장내의 산도를 낮추어 유해균의 생육을 억제 또는 사멸 시키는 정장작용을 한다.④ 생체조절기능을 활성화김치의 재료에는 식이섬유를 갖고 있는 채소, 파이토케미칼을 함유한 재료, 기능성 고도 불포화지방산을 갖고 있는 멸치젓도 있다. 식이섬유는 소화가 안되고 대장에 내려가면 변비를 개선하는 효과를 갖는다. 김치의 품질에 큰 영향을 미치는 중요한 재료 중에 고춧가루가 있는데 고추에는 매운맛 성분인 캡사이신이 들어 있어 위액의 분비를 촉진하여 소화 작용을 도와주며 항산화작용도 함이 알려져 있다. 마늘에는 알린이 있어 항균작용을 하며 생리활성을 도와주는 역할을 한다.⑤ 영양상의 균형 유지우리 식사형태는 주식인 밥과 부식으로 구성되어 있는데 밥은 단백기가 낮으나 젓갈과 육어류를 넣은 김치를 함께 먹으면 쌀밥을 주식으로 하였을 때 부족 되기 쉬운 아미노산을 공급함으로써 영양상의 균형을 유지하여 준다.⑥ 산 중독증 예방김치는 채소발효식품으로 사용하는 대부분의 재료는 소화 후 알카리금속으로 전환되어 pH를 높이므로 육류나 산성식품을 과잉 섭취하였을 때 나타날 수 있는 혈액의 산성화로 나타나는 산 중독증을 예방해 준다.⑦ 항 동맥경화, 항산화 및 항 노화작용최근 한 연구 결과에 의하면 김치의 섭취는 혈중 콜레스테롤의 양을 감소시키고 피브린을 분해하는 활성을 가져 동맥경화를 예방하는 효과가 있다고 밝혀졌다. 김치는 기능성 성분에 의해 항산화작용을 거치므로 노화를 억제하며, 특히 피부노화를 억제하는 효과가 있다.⑧ 김치의 항암효과김치의 주재료로 이용되는 배추나 무 등의 채소는 대장암의 예방효과가 있고, 마늘은 위암을 예방하는 효과가 있다. 마늘은 한국에서는 거의 모든 음식의 양념으로 쓰이며, 특히, 김치에서는 빼놓을 수 없는 중요

농/수산학| 2010.12.27| 13페이지| 1,000원| 조회(768)

김치, 발효

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커뮤니티 비즈니스의 이해 및 사례 연구

Community Business개념 및 사례 발굴과 목학 과학 번성 명- -목 차1장. 서론 ---------------------------------------------------- 031. 커뮤니티 비즈니스의 등장 배경 ----------------------------- 032. 커뮤니티 비즈니스란 무엇인가? ----------------------------- 042장. 본론 ---------------------------------------------------- 051. 커뮤니티 비즈니스의 해외 사례 조사 ------------------------ 052. 커뮤니티 비즈니스의 국내 사례 조사 ------------------------ 073장. 결론 ---------------------------------------------------- 091. 국내의 커뮤니티 비즈니스 도입 효과 및 한계점 -------------- 092. 커뮤니티 비즈니스의 미래 발전 전략 ------------------------ 114장. 참고 문헌 ----------------------------------------------- 121장. 서론1. 커뮤니티 비즈니스의 등장 배경)최근 우리나라에서도 커뮤니티 비즈니스(CB, community business)에 대한 관심이 높아지고 있다. 우리나라의 경우 커뮤니티 비즈니스에 대한 개념적 정의나 구체적인 실체들이 활발하게 논의되거나 제시되지 않았음에도 불구하고 이렇게 주목 받는 원인은 정부 주도의 일방적인 공공정책이 한계에 다다르고 다양한 주체들이 참여하여 현실적인 대안을 만들어낼 수 있다는 기대감이 계기가 되었다고 생각된다. 이러한 움직임의 저변에는 정부의 실패를 재시장화에 의해 극복하고자 하는 신자유주의에 대한 대항과 시민사회가 활성화되면서 확대되기 시작한 사회시스템의 구조변화 때문이다.사회시스템은 비공식 부문을 중심으로 자원봉사 영역이 주변을 둘러싸고 있는 구조인데, 공업사회에서 지식사회로 전환되면O)가 있다. 재정학적 접근에 입각하여, 사회 전체가 경제시스템, 정치시스템, 사회시스템이 3개의 서브시스템으로 구성되어 있다고 가정한다면, ‘자조조직’리하고 하는 것은 사회시스템이 경제시스템의 방향으로 접근해 간다는 뜻이고, ‘타조조직’은 사회시스템이 정치시스템의 방향으로 접근해 가는 것을 의미한다.여기서 더욱 중요한 것은 현재의 사회체계는 ‘자조조직’과 ‘타조조직’이 서로 융합해 가고 있다는 것이다. 이러한 융합을 통해서 복지서비스와 교육서비스를 공급하는 협동조합도 등장할 수 있게 되었다. 커뮤니티 비즈니스는 사회시스템의 변화에 있어 자발적 협력구조에 의해 만들어진 ‘자조조직’과 ‘타조조직’의 융합 과정 속에서 만들어진 실체적 산물이라 할 수 있다. 또한 커뮤니티 비즈니스의 출현 배경을 구체적인 사회 현상과 결부시켜 살펴보면, 사회적 수요의 다양화, 경제 시스템의 성숙화와 서비스 산업의 확대, 저출산, 고령화 사회로의 진전, 여성의 사회적 참여 증대, 지역 커뮤니티의 피폐 등이 원인이 된다.2. 커뮤니티 비즈니스란 무엇인가?개념적으로 설펴보면, 커뮤니티 비즈니스란 “지역 사회에 있어서 사회 공헌을 위해 지역 사회에 뿌리를 둔 사업성, 수익성이 있는 활동”이라고 말할 수 있다. 아직 커뮤니티 비즈니스에 대한 엄격한 정의는 내려지지 않았지만, 일본의 중소기업청이 발행한 2004년판 중소기업백서에 의하면, “종래의 행정(공공부문)과 민간영리기업의 틀에서는 해결할 수 없는, 지역문제에 대한 섬세한 대응을 지역주민이 주체가 되어 실시하는 사업”이라고 정의하고 있다. 또한 커뮤니티 비즈니스는 사회공헌성이 높은 사업이어야 함과 동시에 비즈니스로서의 계속성도 중시되어야 한다는 점에서 자원 봉사와는 다른 성격을 가진다.커뮤니티 비즈니스의 강점은 다음과 같다. 첫 번째로 커뮤니티 비즈니스는 다양한 분야에서 추진이 가능할 뿐만 아니라 분야 간의 네트워크 형태로도 운영이 가능하다. 일본 미에현의 아까메 에코리조트)의 경우는 골프장 건설을 반대하여 보전한 지역에 대한 대안으로서, 이벤트적인 활동이나 계몽 활동의 형태로서 많이 진행되었다. 그러나 최근에는 다양한 네트워크를 형성하여 사업체로서 활동하는 것이 증가하고 있다.넷째는 커뮤니티 비즈니스가 어떤 사업의 형태보다 지역 사회에 크게 공헌할 수 있다는 것이다. 우선 지역 자원을 순환적으로 활용하여 지속가능한 지역 발전을 이룰 수 있을뿐더러 이 과정에서 고용의 기회가 발생하여 지역인재들의 일자리를 만들 수 있게 된다. 생산된 상품은 지역소비가 발생하여 지역이 가지고 있는 정체성과 주민의 주체성이 함께 형성되어가는 강점을 가진다.이와 같은 내용으로 커뮤니티 비즈니스에 대한 정의를 다시 내리면 “쇠퇴한 지역 커뮤니티를 재생시킴으로써 지역 겅제와 문화, 풍토를 순환시키고, 지역 역량의 유지 및 발전을 가능하게 하여 궁극적으로는 자율적인 지역 사회를 만들어 가는 것”이라고 할 수 있겠다.2장. 본론1. 커뮤니티 비즈니스의 해외 사례 조사- 선정 사례 : 일본 니가타현 이와후네 지역)1.1 사례 선정 배경니가타현 이와후네 지역은 커뮤니티 비즈니스의 중간지원조직인 ‘쓰키사라파트너스센터’를 비롯해 농업부문의 커뮤니티 비즈니스가 비교적 활성화되고 있는 지역으로 꼽히고 있으며, 공공 부분의 계통적 지원에 의해 커뮤니티 비즈니스의 창업 육성이 촉진된 대표적 사례에 속한다. 이와후네 지역에서 커뮤니티 비즈니스 태동에는 니가타현 및 이와후네광역사무조합이 주도적 역할을 수행했다. 정부의 지원금에 의존한 커뮤니티 비즈니스 관련 정책은 조직의 정부의존도를 높이고, 재정지원이 끊어졌을 경우 사업의 계속성이 보장되기 어렵다는 점 등에서 우려가 많지만, 이와후네 지역은 정부가 커뮤니티 비즈니스를 통한 지역활성화에 착수한 지 10여년이 지난 현재 조직인 ‘산포쿠생업마을기업조합’ 및 중간지원조직인 ‘쓰키사라파트너스센터’가 우수한 사례로 수상하거나 선진사례로 소개되고 있으며, 이들 조직이 지방자치단체의 업무를 위탁받아 수행하는 등 활발한 활동을 하고 있다. 즉, 이와후네 지역 사례는 지방정부가 커뮤니티 비즈니스를 통해 사회 1996년부터 공식적으로 마을창조플랜을 검토하기 시작했으며, 니가타현으로부터 ‘뉴 니가타 마을창조플랜’을 통해 종합보조금 3억엔을 지원받게 되었다. 1998년에 ‘쓰키사라 만남의 마을 구상’을 수립했고, 그 일환으로 1999년 6월 중간지원조직인 ‘쓰키사라파트너스센터’를 설립하게 되었다. 한편 이와후네 지역 광역사무조합은 이 구상을 토대로 2000년 3월 ‘쓰키사라 만남의 마을 구상’을 수립했고, 그 일환으로 1999년 6월 중간지원조직인 ‘쓰키사라파트너스센터’를 설립하게 되었다. 한편 이와후네 지역 광역사무조합은 이 구상을 토대로 2000년 3월 ‘쓰키사라 만남의 마을 기본계획’을 수립하는데, 이 계획은 풍부한 지역 고유의 자원을 살려 광역적 연대를 통해 커뮤니티 비즈니스 창업 및 주민주체의 마치즈쿠리를 지원하는 거점을 마련하는데 초점을 둔 것이었다. 동시에 지원 시스템을 단계적으로 정비해, 주민지원 및 지역의 발전을 도모하는 것을 그 기본 이념으로 하고 있는 것으로 이 계획은 이와후네 지역의 특색 및 활력 등을 ‘쓰키사라의 활력’이라는 용어로 집약하고 이 활력을 높이는 커뮤니티 비즈니스의 창업지원 및 민관 협동의 마치즈쿠리를 ‘쓰키사라활력창출’로 지칭하고 있다.[표1] 쓰키사라 만남의 마을 구상의 수립)단계[제1단계]* 지역의 잠재능력을 이끌어내다.- 기본적인 사고방식의 명확화와 공유- 민간활동, 창업을 발굴- 거점의 형성- 다양한 네트워크 형성[제2단계]* 지역의 실력을 높이다.- 민간활동, 창업의 다양화, 네트워크화- 관련 인재, 자금, 환경의 풍부화- 타지역과의 연대- 지역의 잠재능력의 현재화[제3단계]* 네트워크화에 의한 실력 향상- 관련 인재, 자금, 환경의 다이나믹한 변화 전개- 권역내외와의 연대강화- 광역적인 사회시스템의 실현- 장래상의 실현1.3 특징니가타현 이와후네 지역의 커뮤니티 비즈니스 정착 과정에서의 특징은 다음과 같다. 첫째, 초기 단계에서는 니가타현, 이와후네 광역사무조합이 핵심적 역할을 수행하였다. 이와후네 지역에서 커뮤니티 비전국에서 가장 높고 2차 산업의 비중은 전국에서 가장 낮으며, 산업간 연계성이 부족한 특징을 보이고 있다. 그러나 최근에는 지역의 문화, 상태 자원의 원형을 살린 ‘제주 올레’와 같은 녹색관광상품이 인기를 끌면서 지역간, 산업간 연계가 활성화되고 있다. 특히 중앙 정부와 제주특별자치도 자체 마을만들기 사업과 연계되면서 커뮤니티 비즈니스로 성장하는 사례가 다수 발견되고 있다. 제주 올레를 비롯한 제주도의 마을관광사업은 마을마다 차별화되는 경관과 역사, 문화를 직접 체험하는 기회를 제공하며 마을 차원에서는 마을 단위의 소규모 마을 축제, 숙박, 특산물 가공, 판매, 체험 관광 등을 운영하여 커뮤니티 비즈니스로 발전시키고자 노력하고 있다.최근 중앙 부처, 지방자체단체, 민간단체에서 지원하는 마을만들기 사업이 급격히 증가하는 가운데 사업의 내용과 목적도 다양해지고 있다. 그러나 이들 사업이 주민이 기대하는 진정한 커뮤니티 비즈니스로의 발전 여부는 결과적으로 사업 주체인 주민과 이들 간의 관계에 달려있다. 마을은 사람이 모여 사는 물리적 범주이기보다는 인근한 지역에 거주하는 사람들 간의 긴밀한 관계로 규정되기 때문이다. 따라서 제주 지역 사례를 통해 커뮤니티 비즈니스의 특징을 알아보도록 하겠다.2.2 제도 정착 과정제주지역 마을만들기 사업은 중앙 부처와 제주특별자치도 자체 사업으로 추진되고 있으며 2008년 기준 총 16개 사업이 175개 마을에서 추진 중, 혹은 완료되었다. 중앙 부처 사업은 행정안전부와 농림수산식품부, 환경부가 대표적으로 마을만들기 사업을 추진하고 있다. 제주도에서 추진 중인 행정안전부 사업은 아름마을가꾸기 사업, 살기 좋은 지역 만들기 사업, 정보화 마을, 참 살기 좋은 마을 가꾸기 사업 등이 있으며, 가장 많은 사업을 추진하고 있는 농림수산식품부 사업은 녹색 농촌 체험 마을, 농촌 종합 개발 사업, 농촌 전통 테마 마을 사업, 농촌 건강 장수 마을 사업, 전원 마을 사업, 팜스테이 사업, 어촌테마 마을 사업, 어촌 종합 개발 사업 등과 환경부의 있다.

사회과학| 2010.12.27| 12페이지| 1,000원| 조회(379)

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㈜ 동원 산업 기업 분석Contents기업 현황o add Title1기업 제도 to add Title2CEO 분석lick to add Title3발전 전략to add Title41. 기업 현황바다에서 시작한 동원산업의 어제는 진취적인 개척정신 그 자체!고객우선인간존중가치창조경영 이념고객에게 기쁨을 주는 경영사람을 존중하는 경영새로운 가치를 창조하는 경영「성실한 기업활동으로 사회정의의 실현」 이라는 창업이념은 지난 36년 간 동원의 성장과 발전을 선도해 온 가치의 원천1960's~1979.04 국내 최초 참치 선망선 도입 1977.10 오리온 광학(현 동원시스템즈)설립 1969.04 동원산업 주식회사 설립1980's1987.05 김재철 회장, '87 한국의 경영자상 수상 1986.11 수출의 날, 5,000만불 수출의 탑 및 은탑산업훈장 수상 1982.11 동원참치통조림 국내 최초 출시1990's1997.02 물류전문 회사 레스코 설립 1996.04 동원그룹 공식 출범 1991.12 수출의 날, 수산업 분야 최초 금탑산업훈장 수상~2000's2008.10 미국 최대 참치 브랜드 StarKist 인수 2006.04 김재철 회장 21세기 경영인 대상 수상 2008.05 업계 최초 우수화물 인증업체 인증 획득 2003.12 국립수산물검사소 HACCP인증 ISO9001 취득기업 연혁1. 기업 현황1. 기업 현황재무 현황구분2004년2005년2006년2007년2008년매 출 액2,7212,5003,2754,0986,028영업 이익1581581625851,147당기 순이익*************30(단위 : 억원)지속적인 경제 불황 속에서도 꾸준한 기업 성장의 원동력은 수출1. 기업 현황그룹 현황동원엔터프라이즈 동원산업 동원데어리푸드 동원팜스동원F B 동원시스템즈 동원홈푸드 동영콜드프라자삼조쎌텍 동원와인플러스 동원육영재단 동원HRD 동원리더스아카데미 스타키스트동원 그룹은 열성과 도전정신으로 이어온 경제 발전의 주역!2. 기업 제도함께 나누고, 함께 실천하는 동원 그룹장학금 지원사업 강진동원장학회 동원육영재단 섬김의 리더십 장학재단 남도학숙 장학금글짓기 대회 1989년부터 지구사랑 글짓기 대회 개최 2005년부터 가족사랑 글짓기 대회 개최동원유소년 축구대회 국내최초의 완전리그제 전국유소년 축구대회 한국축구발전을 위한 꿈나무 육성책꾸러기 캠페인 매달 6세 이하 자녀 가정에 연 12만권에 이르는 도서를 무료 지급3. CEO 분석VISION 열성, 창의, 도전정신을 핵심가치로 세계 수산물 유통을 선도하는 기업으로 성장 MOTTO 직원들이 꿈을 실현하고 즐겁고 신명나게 일을 즐기는 공간동원산업 박부인 사장2006년 대표이사 취임. 취임 후 현재까지 매출액이 2배, 영업이익 7배 상승한 동원산업이 업계 1위를 지킬 수 있는 일등 공신이다. 37년 간 동원맨으로 살 수 있던 원동력은 원양어선 선장으로서의 경험이 뒷받침된 덕분이다. 젊은 시절의 경험은 CEO가 된 이후에도 선박 운영과 어업에 대한 감각적인 결단을 가능케했다. 박부인 사장은 향후 끊임없는 조업과 어획 기술 개발, 유통망 확충을 통한 업계 1위 자리를 확고히 다지는 것이 계획이다.3. CEO 분석동원산업 박부인 사장 매경 이코노미가 발표한 “2009 한국의 100대 CEO”에 선정!동원산업 박부인 사장이 제 14회 바다의 날을 맞이하여 정부에서 해양 수산업에 공이 큰 기업인과 어업인에게 수여한 훈포장 중 최고 영예인 금탑산업훈장을 수훈하였습니다. 37년 정통 수산인으로서 수산업에 헌신하신 부분과 2,200 톤급 신조선 3척을 건조하는 과감한 투자로 일본 등 어업 선진국에서만 적용하고 있는 PS 생산기술을 국내 최초로 도입, 부가가치 증대에 기여함은 물론, 동원산업이 세계적인 수산기업 으로 성장할 수 있는 기틀을 마련하신 부분이 높이 평가 되었습니다.(09.03.25 매경이코노미)“박부인 사장, 금탑산업훈장 수훈”(09.05.28 동아일보)4. 발전 전략참치캔 시장점유율(2010년 2월 기준) 동원이 68%로 압도적 1위 사조가 16.2%, 오뚜기 15.1%를 기록국내 시장에서 경쟁 업체에 비해 압도적인 참치캔 시장점유율을 유지하고 있으나, 최근 경쟁 업체의 저가 공략 및 품질 향상이 위협 요소로 작용 중.웰빙의 대명사인 참치회에 비해 참치캔 통조림의 경우 장기 보존 식품 혹은 고열량 식품의 인식이 강하다. 따라서 기존의 이미지와 차별화된 신선함의 강조, 다양한 맛의 제품 개발 및 조리법 연구를 통한 충성도 높은 고객 유지가 중요한 사업 전략으로 여겨진다.{nameOfApplication=Show}

경영/경제| 2010.12.27| 10페이지| 1,000원| 조회(210)

동원산업, 기업 분석, 중견기업, 박부인

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조선 시대 열녀 연구

조선 시대 여성과 ‘열녀’전란시 발생한 열녀들의 사례 연구- 목 차 -1. 열녀의 개념 (p.3)(1) 열녀의 개념(2) 조선·고려 시대의 열녀 비교2. 열녀의 등장 (p.3)3. 열녀비를 통해 본 열녀의 사례 (p.4)(1) 장수 해주 오씨 열녀비(2) 창원 유씨 열녀비4. 조선 시대의 열녀담론에 대한 반성 (p.8)5. 열녀의 현대적 의의 (p.8)6. 참고 문헌 및 사이트 (p.9)1. 열녀의 개념(1) 열녀의 개념)“열행(烈行)을 실천한 여성”이다. 열행은 여성이 사회적으로 유일하게 공인된 성적 상대자(남편)에게 자신의 성적 종속성을 천명하기 위해 자신의 신체를 학대하거나 신체의 일부 또는 전부를 희생하는 것을 말한다.(2)조선·고려 시대의 열녀 비교- 고려시대의 ‘절부’고려 시대에는 열녀나 열행은 존재하지 않았으며, 대신 ‘절부’뿐이었다. 절부는 남편이 죽었는데도 재가하지 않는 여성을 뜻하며, 사회적으로 높이 평가되었다고 전해진다.당시 성리학으로 무장한 신흥 사대부들의 글에서 ‘절부’라는 말이 종종 등장한다.- 조선시대의 ‘열녀’조선 시대에는 종법제에 입각한 유교적 가부장제가 완벽히 정립되면서, 숙종, 영조, 정조, 순조의 기록에는 ‘절부’대신 ‘열녀’혹은 ‘열부’라는 단어의 사용이 등장한다. ‘열부’는 마찬가지로 남편이 있는 여성이다. 그리고 ‘열녀’는 결혼을 하지 않는 여성까지 포함한다.)2. 열녀의 등장조선시대 사대부들은 「소학」, 「삼강행실도 - 열녀편」 등의 전파를 통해 자신들의 가부장적 권력에 부합하는 여성 모델을 만들었다. 이로 인해 열녀의 사상이 보편화되었으며, 국가는 열녀를 위해 문이나 비를 세워 표창하고, 집안의 세금과 부역을 면제해주었다. 이것을 바로‘정려’라 한다. 특히 ‘임진왜란’과 ‘병자호란’이라는 양란을 통해 조선 사회에 열녀가 대량으로 발생하였다. 양반 남성들은 전쟁이라는 위기를 가부장제를 강화하는 기회로 삼고자 하였고, 그 의도는 성공적이라 볼 수 있겠다.- 『소학』성리학의 완성자 주자가 그의 제자 유청지와 함께 경전과 사서에서 내용을 선별하여 편집한 책으로 여성이 남성에게 종속되어야 함이 원칙적으로 제시되었다.- 『삼강행실도 - 열녀편』남성보다 우월한 능력을 발휘했던 여성은 제외하고 오직 남성에 대한 성적 종속성을 실천한 여성으로만 채택되었으며, 여성이 위기의 상황에서 자기 가학적 방법을 통해 죽음이나 혹은 여성의 신체 일부를 희생할 것을 제시하고 있다.그 내용을 살펴보면 ‘전란 때 죽음으로 몸을 지킨 열녀’, ‘정절 모해에 맞섰던 열녀’, ‘남편의 복수에 몸 바친 열녀’, ‘몸을 베어 남편을 간호한 열녀’, ‘남편을 따라 목숨을 끊은 열녀’ 등의 사례가 소개되어 있다.3. 열녀비를 통해 본 열녀의 사례(1) 장수 해주 오씨 열녀비임진왜란 당시 열녀인 해주(海州) 오씨(吳氏)를 기리기 위하여 세운 것으로 계남면 소재지에서 수열마을로 가다보면 마을 입구에 자리하고 있다. 최근에 정면, 측면 모두 1 칸으로 된 비각이 세워졌으며, 그 안에는 전면에 ‘수열평(樹烈坪)’이라 음각하고, 후면에는 ‘세(歲) 임진위양사순처오씨열행립(壬辰爲梁思舜妻吳氏烈行立)’이라 음각된 비석이 세워져 있다. 당시 상황을 살펴보자면 다음과 같다.“ 조선 선조(宣祖) 25년(1592) 임진왜란 때 양사순(梁思舜)의 집에 왜병이 침입하여 방에서 삼베를 짜고 있는 양씨의 처 해주 오씨의 몸을 강제로 만지며 놀아나자 격분한 오씨는 더러운 왜병들이 만진 자기의 가슴을 부엌에 들어가 식도로 잘라내어 왜병 앞에 던지며 ‘더러운 놈들이 만진 이 가슴을 가지고 가라’고 고함을 쳐 왜병을 대문 밖으로 내쫓고 자결하였다고 한다. 이러한 해주 오씨의 열행이 그 마을에 열(烈)을 심었다 하여, 마을 이름을 수열이라 불렀다고 하며, 지금도 이곳을 수열평(樹烈坪)이라 부르고 있다. ”- 『삼강행실도 - 열녀편』 유사 사례“임씨가 발을 잘리다”“ 임씨는 완산부의 선비인 거(?)의 딸이다. 지낙안 군사인 최극부에게 시집을 갔다. 왜적이 본부(本府 )에 침략했을 때, 임씨는 사로잡혔다. 왜적이 그녀를 욕보이고자 하니, 임씨는 굳게 저항했다. 왜적이 그 한쪽 팔을 자르고 또 한쪽 다리를 잘랐지만, 여전히 뜻을 굽히지 않다가 해를 당했다. ”- 임진왜란과 ‘열녀’)임진왜란 이후 민심은 흉악해지고, 윤리는 붕괴된다. 흉악해진 민심과 윤리의 붕괴는 체제를 위협한다. 따라서 민심을 수습하고 윤리를 회복할 수 있는 방안으로 선조는 ‘충신·효자·열녀’에 대한 포상을 계획한다. 이 작업을 통해 가부장적 질서를 바로 세우고 남성 양반 지배체제의 공고화가 이루어진다. 특히 막대한 수의 ‘열녀’가 포상되고 기록되는데 이는 열녀를 통해 가부장제 질서를 바로세우고자 하는 양반 남성들의 욕망이 개입되었기 때문이다. 임진왜란을 배경으로 하는 열녀들은 양반 남성에 의해 ‘제작’된 것이다.전쟁이란 상황은, 남성에 대한 성적 종속성을 과감하고 잔혹하게 실천하는 열녀를 손쉽게 만들어 낼 수 있는 환경이다. 제작된 열녀들은 왜적에 맞서 격렬하게 저항하고 잔혹하게 죽는다. 양반 남성들은 격렬한 저항과 잔혹한 죽음을 강조함으로써 열녀를 만들어 낸 것이다. 즉 그들은 “남성에 대한 여성의 성적 종속성을 수호하기 위해 격렬하게 저항하는 여성의 이미지를 창출”)한 것이라 분석될 수 있다.양반 남성은 여러 매체를 통해 이런 이미지를 유포한다. 임진왜란을 계기로 잔혹한 죽음을 담고 있는 “열녀 이데올로기”는 사회 전체에 퍼지게 된다.(2) 창원 유씨 열녀비열녀 창원 유씨는 부군인 정창국이 )동관진 )방원병마만호로 근무할 무렵 병자호란이 일어났다. 그런데 불행하게마만남편 정창국이 갑자기 병으로 순직하게 되자, 창원 유씨는 크게 애통해 마지않으며, 손수 시신을 수습하고 온 힘을 다 기울여 장례를 치렀다.홀로 된 유씨는 분묘 앞에 막을 짓고 그곳에서 침식도 잊은 채 밤낮으로 절통해 하면서 남편의 명복을 빌었다. 그런데 지나치게 애절해 한 나머지 부인은 사경에 이르게 된 일도 있었으나, 집안 식구들의 )구완으로 겨우 소생할 수 있었다.이때 전란은 조선 측에 크게 불리하여, 적병이 이미 포천 부근에 육박하고 있었으므로 일가친척들은 유씨 부인에게 피난 갈 것을 간곡히 권하였다. 그러나 부인은 완강하게 듣지 않고 통곡하며 말하기를 “하늘과 같이 믿고 살던 부군이 돌아가 이곳에 묻혀 있거늘, 내 어찌 홀로 이곳을 떠나 살기를 바라이오.” 하면서 가족들을 타일러 먼저 떠나보내고, 자신은 이곳에 머물렀다. 유씨 부인은 소복으로 갈아입고 남편 묘소를 찾아가 자결의 뜻을 고한 뒤에, 개울 옆 큰 바위 꼭대기로 올라가 마침내 스스로 몸을 던져 )절사하였다.유씨 부인이 자결한지 20년 뒤인 조선 효종 7년 (1656년) 생전의 숭고한 뜻과 정절을 기리기 위하여 나라에서 열녀정녀를 내리고 비를 세우게 하였다.열녀비 앞면에 “ 열녀 만호정창국처 창원유씨지려”라 되어 있고, 뒷면에는 ＂숭정 병자호란절사 명정 병신 자철 선입석“ 이라 음각되어 있다.- 『삼강행실도 - 열녀편』 유사 사례"김씨가 같은 구덩에 묻히다.”김씨는 풍산 사람으로 이강에게 시집갔다. 이강은 말에서 떨어져 길에서 죽었다. 그 종이 시신을 말에 얹고서 돌아오자 김씨는 소리 내어 울며 날뛰다가 시신을 안고 3일 밤을 지냈다. 빈소를 차리매 더욱 애통해 하며 한 달이 지나도록 밥을 먹지 않고 오로지 물만 마실따름이었다. 부모가 그녀를 타일러 말하기를, “먹으면서 곡을 해도 의를 해치지 않는다” 라고 했다. 김씨가 말하기를 “슬퍼서 먹지 않는 것이 아니라, 먹을 생각이 나지 않습니다. 이것도 응당 병입니다” 라고 했다. 53일 만에 죽으니 나이가 스물이었다. 부모가 불쌍히 여겨서 남편과 같은 구덩이에 묻어주었다.조선은 인조 14년인 1636년 병자호란이 발생 하여 청의 공격에 굴복하고, 치욕적인 수모를 당하게 된다. 청군의 침입경로 및 전쟁 발발 지역(강화도)에서는 여성의 성적 치욕 및 전쟁에 대한 공포로 인해 수많은 여성이 자결하게 된다.청군은 전쟁의 전리품으로 부녀자를 납치하여 전쟁이 끝난 후 돈과 교환을 요구하게 된다.포로로 잡혀갔던 부녀자들의 귀환 이후에 남성들은 절개를 잃은 여성과 사실상 이혼의 정당성을 부여하여 이혼을 요구한다. 이러한 사회적 풍조로 인하여 효종 때에는 사헌부의 요청으로 귀환한 여성의 자식들에게 벼슬길을 막는 차별화된 )불이익마저 주게 되었다.- 병자호란과 ‘여성’전쟁으로 인해 재산이 영세화 되면서 가문과 신분유지를 위해 )장자에게 모든 재산을 상속시키게 된다.여기서 병자호란 이후 귀환한 여성을 성적으로 오염된 여성으로 간주하여 가문에서 축출했다는 것은 여성의 사회적 지위가 하락하고, 여성이 남성 권력에 의해 완전히 지배되었음을 의미한다고 볼 수 있다.4. 조선 시대의 열녀담론에 대한 반성)조선 후기, 열녀의 죽음이 폭발적으로 증가하고, 열녀의 죽음이 젊은 여성의 자살로 굳어지자, 사회·정치·윤리적 문제가 초래된다. 젊은 여성의 자살은 출산력 감소와 노동력의 감소, 나아가 가정 파괴를 초래하므로 총체적인 사회적 문제로 부각된다. 열녀의 증가가 국가의 수용능력을 넘어서자 열녀의 선발과정에서 부정부패가 난무하게 되므로 이는 정치적 문제로 이어지게 된다. 극단적인 ‘열’(烈)의 윤리만을 강조하는 열녀담론은 다른 유교의 윤리와 충돌하므로 윤리적 문제가 아닐수 없다.열녀가 이처럼 심각한 사회적·정치적·윤리적 문제가 되자, 몇몇 지식인들이 반성을 시도한다. 대표적으로 「열녀함양박씨전」에서 열녀의 죽음을 비판적으로 언급하고, 여성의 성적 욕망을 최초로 언급한 연암 박지원과 「열부론」에서 열행을 검토하면서 과격하고 비합리적인 열행과 그것을 부추기는 국가를 비판한 다산 정약용이 있다. 그러나 이런 반성은 가부장제 내부에서의 가부장제 자체를 전제한 제한적 반성일 뿐이었다. 조선의 어떠한 합리적·양심적인 지식인들도 가부장제 자체에 대한 비판은 불가능했던 것이다.

인문/어학| 2009.11.17| 9페이지| 1,000원| 조회(585)

조선, 여성, 열녀, 열녀비

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웹 2.0의 이해

Web 2.0이란 무엇인가?1. Web 2.0의 정의Web 2.0이란 데이터의 소유자나 독점자 없이 누구나 손쉽게 데이터를 생산하고 인터넷에서 공유할 수 있도록 한 사용자 참여 중심의 인터넷 환경을 말한다.2. Web 2.0의 탄생 배경1993년 4월 웹(Web)이라는 새로운 길이 열리자 기술력과 패기로 뭉친 젊은 개발자들이 나서기 시작했고, 이들을 따라 자본도 몰려들었다. 허름한 창고 한 켠에서 컴퓨터 몇 대로 시작해 세계적인 기업을 일구었다는 전설 같은 이야기들을 한번쯤은 들어봤을 것이다. 이런 골드러쉬 속에서 나스닥 지수는 한때 5,000선을 넘나들기도 했지만 2002년 10월에 이르러 1,114포인트까지 내려 앉고 만다. 80%의 자본이 흔적도 없이 증발한 것이다.이른바 ‘닷컴 버블’의 붕괴로 불리는 이러한 혹독한 지각 변동 속에서도 살아남은 기업들이 있었으니 우리가 익히 알고 있는 구글(www.google.com), 야후(www.yahoo.com), 아마존(www.amazon.com) 등이 그것이다. 2004년 미국의 IT 전문 출판 미디어인 오라일리(O’Reilly)사는 “닷컴 붕괴에서 살아남은 인터넷 기업들의 성공 요인에는 어떤 공통점이 있다”며 컨퍼런스를 제안했는데 이 컨퍼런스의 이름이 바로 ‘웹2.0 컨퍼런스’ 였다.결국 ‘Web 2.0’은 닷컴버블의 붕괴로부터 살아남은 기업들이 공통적으로 추구했던 가치, 즉 ‘공유’, ‘참여’, ‘개방’ 등이 새로운 가치로 자리잡은 시대적 흐름을 가리키는 용어라고 볼 수 있겠다. Web 2.0의 특징과 그 영향1. Web 2.0의 특징? 개방성웹의 플랫폼화의 영향으로 예전보다 웹에 있는 정보를 이용하기가 더 쉬워졌으며, 이러한 정보는 거의 공개되고, 수정이 가능하므로 이를 개인 사용자가 자신의 편의에 따라 수정 보완할 수 있다.? 사회적 상호작용과 개인 참여웹2.0에서는 웹에 존재하는 정보가 개인의 참여를 통하여 생성되기 때문에 개인의 참여가 가장 핵심적인 역할을 한다. 대표적인 사례인 블로그(Blog)는 개인의 참여를 기초로 하고, 사용자간에는 누구나 정보의 위치와 내용을 알 수 있으며 의견을 교환하는 것 또한 가능하다.? 개방된 개발도구 제공생성된 콘텐츠와 정보를 언제나 어디서나 누구나 쉽게 이용할 수 있도록 개방된 개발도구(API : Application Programming Interface)를 제공해 준다.2. Web 1.0 vs Web 2.0구분Web 1.0Web 2.0등장시기인터넷의 등장.닷컴버블 붕괴 이후.사용자일반 소비자.생산소비자(Prosumer).제공 서비스포털 위주의 Web.포털 상의 서비스는사용자가 변경 불가.플랫폼으로서의 Web.플랫폼 상의 서비스는사용자가 변경 가능.정보와 컨텐츠정보와 컨텐츠의 폐쇄성.정보와 컨텐츠의공유 및 개방성.브라우저인터넷 익스플로어.높은 OS의 종속성.Firefox, 구글 크롬 등의다양한 Web 환경 조성.가능한 모든 프로그램의사용 가능.제작자전문가, 프로그래머.모든 네트워크 사용자.성격일방적 정보 전달형.사용자 참가형.3. Web 2.0의 영향? 사회 분야웹2.0의 신디케이션과 메시징 기능은 개인과 다양한 온라인 커뮤니티를 보다 밀접하게 묶은 사회적 네트웨킹을 형성한다.? 비지니스 분야웹2.0의 출현으로 웹을 플랫폼으로 하고 사용자 참여를 기반으로 하는 새로운 서비스 제공하는 기업이 등장하였으며, 기존기업들의 새로운 비지니스 영역 진출로 신규 사업기회가 창출되었다.? 언론 분야블로그, 포스캐스팅(인터넷을 통해 사용자들이 오디오파일을 구독할 수 있도록 함으로써 인터넷 라디오 방송을 하는 것이나 방법), 인터넷 확산으로 기존 언론이 정보수집과 전달을 주관하던 방식에서 언론의 형성과 보급도 개인에 기반하는 분산 환경으로 변화하여 사용자 언론 영향력이 확대되었다. Web 2.0의 대표 사이트 소개1. 싸이월드 - www.cyworld.com싸이월드(Cyworld)는 SK텔레콤의 자회사인 SK커뮤니케이션즈가 운영하는 대한민국의 인터넷 커뮤니티 사이트이다. 1999년 사이트가 개설된 후, 2001년 미니홈피 프로젝트를 통해 기존의 클럽 중심 서비스에서 개인 홈페이지 서비스로 변화하면서 인기를 모으기 시작했다. 국내 인터넷 문화에서 가장 활성화된 한국형 개인 블로그 서비스로 평가받는다.가입된 회원들은 온라인과 오프라인의 친분으로 형성된 실명의 일촌 관계를 바탕으로, 개인의 일상이나 사진, 음악 등을 미니홈피 서비스를 통해 서로 공유할 수 있게끔 구성되어 있다. 개인용 컴퓨터와 휴대전화에서 쓰이는 네이트온 메신저, SK텔레콤 휴대전화와 연동되어 많은 사용자를 보유하고 있다.< 싸이월드 메인 화면 >2. 위키피디아 - www.wikipedia.org웹 2.0의 대표적인 모델로 거론되는 위키피디아는 누구나 자유롭게 글을 쓸 수 있는 사용자 참여의 온라인 백과사전 사이트이다. 2001년 1월 15일 시작되었다. 비영리 단체인 위키미디어 재단이 운영하며, 설립자는 지미 웨일스(Jimmy Wales)이다. 전세계 200여 개 언어로 만들어 가고 있으며, 한국의 경우 2002년 10월부터 시작되었다.인터넷상에서 GNU 자유문서사용허가서(GNU Free Documentation License)에 따라 모두가 자유롭게 글을 쓸 수 있고, 또 고칠 수 있는 체제로 만들어져 있다. 그 때문에 악의적인 편집과 부정확한 내용, 내용의 질, 책임성과 권위의 부족 등을 거론하며 백과사전으로서의 지위에 논란이 있어 왔다. 그러나 다양한 방면의 지식들이 방대한 분량으로 자세히 수록되어 있고, 내용이 끊임없이 갱신되며 접근이 편리하기 때문에 논란에도 불구하고 참고자료로 애용되고 있다.< 위키피디아 메인 화면 >3. 유튜브 - www.youtube.com유튜브(YouTube)는 세계 최대 규모의 무료 동영상 공유 사이트로, 사용자가 영상 클립을 업로드하거나, 보거나, 공유할 수 있다.유튜브가 생기기 이전에는 일반 컴퓨터 사용자들이 온라인에 동영상을 올려 다른 사람들에게 보여주기 위한 쉬운 방법이 많지 않았다. 유튜브는 사용하기 쉬운 환경으로 컴퓨터를 사용하는 누구나 동영상을 올릴 수 있도록 하여, 몇 분 안에 수백만명이 볼 수 있도록 하였고, 유튜브에서 다루는 넓은 범위의 주제로 비디오 공유를 인터넷 문화의 중요한 한 부분으로 자리잡게한 대표적인 Web 2.0 기반의 사이트이다.한 사례를 살펴보면, 2006년에는 일렉트로닉 기타로 캐논 변주곡을 연주한 동영상이 'funtwo'라는 사용자명을 사용하는 누군가 유튜브에 올렸고, 즉시 많은 방문자가 이 비디오를 보기 위해 유튜브를 찾았다. 나중에 뉴욕 타임스는 그 해 8월 27일, 연주에 대한 극찬과 함께 이 동영상에서 나오는 이가 23살 대한민국에 사는 무명 기타리스트 임정현이라는 것을 알리고, 그는 곧 스타가 되었다.

공학/기술| 2009.11.17| 5페이지| 1,000원| 조회(262)

인터넷, 유투브, 구글, 웹2.0, web 20

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