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품질 관리[品質管理, quality control]작성: 전 형 찬-1-- 목 차 -1. 품질관리의 일반정의2. 품질 관리에 미치는 요인3. 품질 관리의 업무4. 품질 관리 몇 가지 정의4-1 A. V. Feigenbaum 정의4-2 W. E. Deming 정의4-3 J. M. Juran정의4-4 한국 산업 규격인 KS A3001 정의4-5 ISO의 규격 ISO 8402-1986 정의5. 추가 설명5-1 I.S.O (International Organization for Standardization)5-2 KS [한국공업규격 ??韓國工業規格, Korean Standard, KS]5-3 품질의 십계명-2-1. 품질관리의 일반정의품질관리는 고객의 욕구를 충족시켜주는 재화 및 용역을 포함한 제품을 저가에 제공하는 총체적인 활동을 말한다. 품질관리는 통계학을 기초로 산업혁명 이후에 대두되었다. 산업혁명 이후 제품의 생산체제가 수주생산방식의 가내수공업 형태에서 시장수요를 예측해 대량으로 단일제품을 생산하는 대량생산 형태로 바뀌게 됨에 따라 대량생산체제에서 불량품을 방지해 적정량의 고품질 제품을 저가에 신속히 공급해줄 수 있는 품질관리의 필요성이 대두되었다. 즉 제품의 유용성을 결정하는 외형·사용난이도·수명 등의 물리적 특성과 서비스·불량률·사고율·수량·원가 등의 부가적인 특성을 포함한 품질을 통제 및 관리하는 것이고 세부적으로 나누어 보자"품질(Quality)"이라는 용어는 기존의 전통적이고 물리적인 성질이 주로 강조되어 왔다. 그러나 최근 산업사회의 발달로 치열한 시장경쟁에서 생존해야 하는 기업경영자들은 무엇보다도 이용자의 요구사항을 충족시키는 것이 곧 품질이라는 품질의 주관적인 측면을 강조하게 되었다. 따라서 품질은 생산한 제품의 유용성을 결정하는 지표로서 실제로 소비자를 만족시키는 최적인 상태로 항시 유지 관리되어야 할 대상이다.또한 "관리(Management)"는 경영의 방침 또는 계획을 수립하고 조직을 구성하여 이를 실행하고 필요한 통제를 가하는 것을 의미한다. 따라서 "품질관리(Quality Management, QM)"는 제품 또는 서비스의 품질을 고객들이 만족할 수 있는 수준으로 유지하기 위한 의식적인 활동이라고 할 수 있다.가끔 "Quality Control"이라는 용어가 "Quality Management"와 같이"품질관리"로 번역되어 혼용되는 경우가 있다. 그러나 통제의 의미를 강조하고 있는 "Quality Control"은 좁은 의미에서 어떤 기준이나 한계를 예상하고 이에 대비시키면서 행동을 제어하여 나가는 것을 의미하기 때문에 "Quality Management"와는 조금 다른 의미를 가지고 있다.-3-2. 품질 관리에 미치는 요인품질관리에 영향을 미치는 요인에는 사람(man)·기계(machine)·재료(material)·작업방식(method)·자본(money)·판매(marketing)·경영(management)의 7M이 있으며, 품질관리의 기능으로는 품질설계기능·공정통제기능·품질보증기능·품질조사기능의 4가지를 들 수 있다. 품질설계기능은 어떤 기능을 가진 제품을 어떤 재료로 어떤 제조방법을 통해 생산할 것인가를 결정하는 것이며, 공정통제기능은 재료의 입수에서 제품의 최종 유통까지 제조공정 속에서 제품의 생산량·비용·품질 등을 총괄적으로 관리하는 것을 말한다. 품질보증기능은 고객의 기대와 일치하는 품질의 제품을 판매하고, 판매 후에도 고객이 계속해서 제품에 만족을 느낄 수 있도록 하는 것을 말한다. 품질조사기능은 고객이 요구하는 품질을 실질적인 사용 면에서 평가하고 조사하는 것을 말한다.3. 품질 관리의 업무품질관리의 업무는 크게 4가지로 볼 수 있다. 첫째,신제품관리로 제품의 적정원가·기능 등 품질기준을 만드는 동시에 품질상의 문제가 될 근원을 생산 전에 확인·제거하는 업무를 말한다.둘째, 자재관리로, 특히 타기업으로부터 수입하는 원자재 및 부품 등의 수입절차에 관한 업무를 가리킨다.셋째, 제품관리로 이 업무는 제품의 표준에서 벗어나는 불량품이 생산되지 않도록 생산지의 공정을 통해 제품을 관리하는 일이다.넷째 특별공정연구업무를 들 수 있는데, 제품의 결함을 조사·제거하고 품질개선·원가절감 등 제품과 제조공정을 개선하는 업무이다. 품질관리에는 여러 통계적 기법이 사용되는데, 여기에는 자재 및 제품에 사용하는 샘플링 검사, 파레토그램, 히스토그램, 공정관리시의 특성요인도,-4-관리도, 품질개선업무시의 추정 및 검증, 상관 및 회귀, 관능검사, 실험계획법, 신뢰성 검사 등이 있다.4. 품질 관리 몇 가지 정의품질관리에 대한 좀더 확실한 이해를 위하여 몇 가지 정의들을 살펴보자.4-1 A. V. Feigenbaum 정의총체적인 품질관리(TQM, Total Quality Management)의 창시자이며 미국 제너럴시스템사의 대표이사인 A. V. Feigenbaum박사는 근대적 의미의 품질관리는 “소비자를 완전히 만족시키는 가장 경제적인 수준으로 제품을 생산할 수 있도록 조직의 각 부문의 노력을 품질의 유지와 개선을 위하여 통합시키는 것”으로 정의하고 있다. 그가 운영하고 있는 회사의 홈페이지에 소개하고 있는 “품질의 십계명”을 요약해서 본 장의 마지막에 소개하고자 한다.4-2 W. E. Deming 정의그보다 앞서 W. E. Deming은 미국의 대표적인 통계표본이론 학자로서 품질에 대하여 “최대로 유용한 제품”이라고 정의하고 특히 통계적 품질관리에 대하여 “가장 유용하고 시장성 있는 제품을 가장 경제적으로 생산하기 위하여 생산의 모든 단계에 통계적 원리와 통계적 기법을 응용하는 것”으로 정의하고 있다.4-3 J. M. Juran정의또한 지난 1900년대 70년 이상 품질관리 분야에 막대한 영향력을 발휘한 J. M. Juran은 품질이란 “사용 목적에의 적합성”이라고 정의하였다.4-4 한국산업규격인 KS A3001 정의국내에서는 한국산업규격인 KS A3001에서 “품질관리는 수요자의 요구에 맞는 품질의 제품을 경제적으로 만들어 내기 위한 모든 수단의 체-5-계”라고 정의되어 있다. 그리고 국제 표준기구인 ISO의 규격 ISO 8402-1986에서는 “Quality is the totality of features or characteristics of a product or services that bear on its ability to satisfy stated or implied needs of customers.”라는 정의를 내놓고 있다.5. 추가 설명nISO (International Organization for Standardization)nKS [한국공업규격 ??韓國工業規格, Korean Standard, KS]nA. V. Feigenbaum[품질의 십계명 ]5-1 I.S.O (International Organization for Standardization)1946년 제네바에 설립된 전문국제기구.전기공학·전자공학을 제외한(이들은 국제전기표준회의에 속함) 기술적·비기술적인 모든 분야에 걸친 표준화작업을 수행한다. 회원국은 80개국이 넘고, 각 회원국에는 각 나라의 표준화를 관장하는 대표적인 단체가 있다. 서구의 공업국가에서는 보통 민간조직으로서 미국표준협회(ANSI)·영국표준협회(BSI) 등을 두고 있으나, 대부분의 다른 나라에서는 정부기관이 이 일을 하고 있다.표준화는 측정단위, 각국 언어의 음역과 알파벳화, 부품·재료·외양·공정·공구·검사방법·기계 등의 항목화, 심지어는 항목들을 표현하는 방식까지도 포괄한다. ISO는 필요에 따라 국제 '기술위원회'를 조직해서 표준화에 대한 특정주제를 연구하고 의결하여 그 결과를 '국제표준'(IS)으-6-로 발표한다. 과학기술이 발전함에 따라 ISO에서 정한 표준은 5년마다 재검토되며 필요하다면 개정되기도 한다.5-2 KS [한국공업규격 ??韓國工業規格, Korean Standard, KS]1961년 공포·시행된 공업표준화법에 따라 1963년부터 본격적으로 적용되기 시작한 규격.공업제품의 품질개선과 생산능률의 향상을 기하며 거래의 단순화와 공정의 합리화를 도모하고 소비자를 보호하는 데 있다. 그 목적이 한국공업규격에 도달한 제품은 KS 마크(㉿)가 부착된 상태에서 시판되며 표준화를 인정받는다. 그러나 심사에 합격한 이후에도 품질의 저하가 확인될 경우 언제든지 인가취소와 벌칙처분을 받게 된다. 한국공업규격은 공장관리·포장·서식·기계·전기·금속·광산·토건·일용품·식료품·화공·의료·섬유·요업·화학·수송기계·조선 등 거의 모든 산업에 적용되고 있다. 한국공업규격에 대한 심사와 관리는 공업진흥청에서 주관하며, 그 절차와 과정에 대한 지도 및 교육은 한국표준협회에서 담당하고 있다.5-3 품질의 십계명[제 1 계명] 품질은 전 조직적인 과정이어야 한다[제 2 계명] 품질이란 고객이 말하는 것 자체이다.[제 3 계명] 품질과 비용은 화합되는 것이지 상쇄되는 것은 아니다.[제 4 계명] 품질을 관리하려면 개별적으로든 팀 단위로든 열정적 이어야 한다.[제 5 계명] 품질은 경영의 한 수단이다.[제 6 계명] 품질과 혁신은 상호 의존적이다.[제 7 계명] 품질은 하나의 가치체계가 되어야 한다.[제 8 계명] 품질관리를 위해서는 지속적인 혁신이 따라야 한다-7-[제 9 계명] 품질관리는 생산성을 향상시키기 위하여 비용대비 가 장 효과적이며 투입자본을 최소화한 방법이다.[제 10 계명] 품질은 이용자와 생산자가 연결된 통합시스템을 통하여 구현될 수 있다[제 1 계명] 품질은 전 조직적인 과정이어야 한다.품질은 결코 별도의 특별한 기능이나 하나의 부서 기능이 아니며 별개의 주의 운동이나 시험용 프로그램이 아니다. 이는 전 조직을 통하여 구현되어야 하며 제품생산자들과 고객이 연결된 업무의 체계이다. 따라서 고품질의 제품은 품질관리가 잘 된 업무과정에서 산출된 결과물이다[제 2 계명] 품질이란 고객이 말하는 것 자체이다품질이 무엇인가에 대해서는 생산자 즉, 개발자나, 관리자 또는 판매원이 말하는 것이 아니다. 만일 여러분이 생산하고 있는 제품의 품질에 대해 알고 싶으면 고객에게 물어보십시오. 누구도 이용자의 제품에 대한 실망스러움이나 칭찬을 시장조사 결과나 불량품 비율로 압축하여 말할 수 없다.