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요식업 발표

20082830 경영학과 이은우 기업 경영 세미나요식업 서비스요식업 탄생배경 프랑스 수프를 파는 집이라는 이름으로 레스토랑 처음 시작 , 로마로 거슬러 오락과 음식을 제공하는 장소 . 영국 최초의 커피하우스가 옥스퍼드에서 개업 그 후로 발전인도양의 Ithaa 레스토랑브리쉘의 공중 레스토랑싱가포르 레스토랑 The clinic북경 Blind 레스토랑미국 뉴욕 Mars2112코스타리카 Tree house숙박업 서비스호텔의 역사 .. ‘ 호텔 ’ 의 어원 - 라틴어인 호스피탈레 ( Hospitale ) 호스피탈레는 순례자 또는 참배자의 뜻 호스피탈레 - 호스피탈 - 호스텔 - 호텔 유럽의 산업혁명을 계기로 기업 형태의 호텔이 증가 호화롭고 사치스런 호텔의 시초는 프랑스 1850 년대 프랑스 파리 그랜드 호텔 . 세계 최초 호텔 -17 세기 영국 페더즈 호텔 . 상류층계의 모임 , 문호들의 여행 , 대륙학습 .최대의 근대 호텔 1888 년 인천 대불호텔 최초 서양식 호텔 1902 년 서울 정동 손탁호텔 ( 서울 최초 호텔 , 프랑스식 ) 최초 상 용 호텔 1936 년 소공동 반도호텔 1979 년 롯데호텔로 변경 국내 최 초 호텔 소공동 웨스턴 조선 조선호테루 - 조선호텔 최초의 민영 호텔 1952 년 대원호텔핀란드 이글루 칼루사텐 호텔몰디브 만타 리조트이탈리아 Grotta Palazzess 호텔랑갈리 아일랜드 Conrad 몰디브스웨덴 Ice hotel에너지 서비스실버 서비스더 낳은 노후를 위해 ...Hotel M M=Multi 의 약자 복합 호텔Thank you..{nameOfApplication=Show}

경영/경제| 2018.03.31| 39페이지| 2,000원| 조회(155)

호텔, 경영학과, 음식, 요식업, 숙박업

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여행사업 기획안

Dynamic.T ravel 비즈니스 소프트웨어 실무 가상 사업 계획서 20082830 경영학과 이은우CONTENTS 1 . 회사 소개 - 비전 – 로고 - 직책 2 . 사업 소개 - 사업배경 - 사업 소개 - 서비스 개념도 - 시나리오 절차 - 수익구조 3 . 침투전 략 - 한 , 중관광현황 - 고객설정 -4P 4 . 기대효과 - 우리의 미래“ ” 여행 서비스 중개업 능동적인 소통을 유도하는 여행을 하는사람 여행을 소개하는 사람 1. 회사소개“ 신뢰와 감동 통한 한 - 중 문화교류 ” Mission Vision 관광객들이 원하는 가치와 Needs 에 대한 대응 여행자의 요구조건을 수용하는 최상의 서비스 FIT( 자유여행 ) 산업에 Global No.1 에 끊임없이 도전함으로써 고객에게 새로운 경험과 가치 제공 최상의 서비스 제공으로 ‘ 자유여행 산업 ’ 선두주자 단편적인 여행보다 다양한 분야 상품으로 가치제공 1. 회사소개현지인들의 활력있는 삶 여행하기 1. 회사소개 로고 + KEYWORD Dynamic= 환상적인 T=TravelC.E.O 기획팀 해외영업 국내외마케팅 C.F.O 1. 회사소개 조직도Dynamic.T 2. 사 업 소개사업 구상 2. 사 업 소개 정해진 스케줄없이 언제든 원하는 시간과 날짜에 가이드를 받을수 있다 . 내가 관심 있어 하는 분야를 테마로 여행지를 둘러볼 수도 있다 . 나와 같은 분야에서 일하는 사람들과 만나 교류할 수도 있다 . 가이드북에는 없는 진짜 현지인들이 즐겨 찾는 맛집 , 카페들이 어딘지도 알 수 있다 현지인과 함께 여행하는 그 시간만큼은 , 당신은 더 이상 관광객이 아닙니다 . 요구 시 헐리우드 스타처럼 파파라치 컷 가능 .서비스 개념도 가이드 Dynamic.T 여행자 2. 사 업 소개 협력업 체 여행지주제 코스 소개 여행수수 료 다양한폭의 코스 제공 활력넘치는여행지 소개 관심분야 공유 결 제서비스 시나리오 _ 수요자 1. 자유여행을 하려는 의지 있는 한국인 . 중국인 2. 중국에서 혹은 한국에서 관광 다닐곳을 탐색 인터넷 조사 3. 복잡하고 많은 정보로 인해 알맞는 자료 선별하기 어려움 4. 자신의 관심 분야가 통합된 정보 필요성을 인식 2. 사 업 소개 5.SNS, 웹서핑 을 통한 발견 Dynamic.T 6. 자신이 가고자하는 지역 , 관심사 선택 7. 여러 관심분야에서 여행루트 , 시간 , 가이드 특징에 따라서 상품선택 8. 요청사항에 자신이 원하는 여행 요청 예약하기 9. 가이드와의 연락으로 현지에서 약속정함 즐거운 여행1) 낮 프로그램 : 국민의 자랑 국민대 학교 구경 . 콘서트홀 , 예술대학 , 법대 등 아름다운 국민대 건축물들 관람과 강의실 체험 , 인맥을 통한 학부 학생들과 대화시간 . 도서관 구경 . 성 곡동산에 올라가보기 , 학생식당에서 식사 등 국민대 학생들의 낮 시간 경험하기 . 2 ) 밤 프로그램 : 국민대 학생들은 수업이 다 끝나고 뭐하고 놀까 ? 국민대 생들의 다른 이면을 엿보자 . 학교 앞 밥집과 술집이 모여있는 통칭 ‘ 지하세계 ’ 의 맛집 탐방 . 국민대생들이 가장 많이 가는 술집을 소개 . 학생들과 함께 소주를 마시며 이야기를 해보기 . 여행 상품 예시 이은우 국민대 학생 25 살 가이드 Info 여행주제 : 국민대 학생들의 낮과 밤 가격 80000 원 인원 4 ~ 12 도시 서울 장소 정릉 국민대 캠퍼스 날짜 협의 ( 예약시에 희망날짜를 써주세요 ) 소요시간 8 시간 예약하기 안녕하세요 . 국민대에서 경영정보를 전공하고 있는 학생입니다 . 2 년간 학교를 다닌 경험으로 여러분들에게 국민대 캠퍼스 라이프를 경험시켜 드리겠습니다 . 2. 사 업 소개서비스 시나리오 _ 공급자 1. 중국 / 한국에서 경영정보를 배우고있는 유학생 혹은 외국어를 유창하게하는 현지인 2. 한국 / 중국에 삼삼오오 자유여행하는 자신의 국가 사람들을 봄 3. 저분들은 수박겉핱기 여행하시는구나 느낌 4.3-4 년 한국 / 중국에서 살고있으니깐 맛있는밥집 주변 볼거리는 섭렵 5. 좋은데 혼자보긴아깝다 6. 좋은곳을 추천하기위해 유학생 커뮤니티 들어가고 인터넷 하던중 DT 발견 7. 관심분야 주제선정하여 설명 , 루트짬 8. 인성 인터뷰를위해 전화 / 스카이프로 면접 9. 면접후 여행상품 승인이 남 11. 관광지를 함께 돌아다니며 능숙하게 소개 즐거운 여행 2. 사 업 소개 10. 자신의 여행상품판매 여행자와 약속후중개수수료 20% 지급 가이드가 제시한 금액 입금 여행 경로와 금액제시 가이드 여행자 2. 사 업 소개기대효과 Dynamic.T 2. 사 업 소개 가이드 프리렌서의 역할로 시간을 정해서 수익 자신의 직업 , 과 , 관심사를 나눌수있는 네트워크가 형성 각국의 글로벌한 친구와의 교류 서로의 이해충족을 하는 중개업으로써 얻는 수익 창출 회원수 , 가이드수의 증가로 자유여행 시장업계에서의 빅데이터형성기대효과 차별화된 장점으로 소비자에게 어필 내가 관심있어 하는 분야를 테마로 여행 나와 같은 분야에서 일하는 사람들과 만나 교류 소비자가 원하는 요구사항에 맞춰 맞춤형 서비스 제공 여행 자 2. 사 업 소개 사회 외국인들이 알지 못하는 여행 루트를 제공하여 한국 관광의 다양성 확보 광범위적 국가홍보 능동적이고 적극적이게 일자리창출- 외국인 여행자 1 인 평균 소비액 1233 억 달러 . - 전년 대비 0.3% 증가 . [ 출처 : 한국관광공사 방한 외래객 통계 ] 3 . 시장분석 중국에서 한국으로 오는 여행객의 지속적 증가 중국인이 한국으로 방문하는 수[ 출처 : 중국통계 년감 ] 2010 년 , 2011 년 중국 여행업 외화수입 현황 ( 단위 : 억달러 ,,%) 3 . 시장분석 2010 년 여행 외화수입 – 458 억 달러 전년도에 비해 15.5% 증가2008 년 부터 – 6,891 백만 관광객 2012 년 현재 – 지속적인 상승 효과 3 . 시장분석 한국에서 중국으로 오는 여행객 2020 년 미래 – 1 억 2 천만 관광객 예상 중국 - 한국 80% 이상이 개별여행 한국 - 중국 패키지 산업의 하락세 개별여행에대한 산업 전망 맑음Targeting 나이에 한정 짓지않고 , 자유여행을 위해 인터넷을 통해 정보를 얻는 사람들 . 고객설정 3 . 침투 전략 즉 , 자유여행에 의지가 있는 사람들 .4P 3 . 침투 전략 제품 각자의 상품은 주제가 확실하고 가이드의 역량에 따라 광범위 해질 수 있다 . 제품 예시 - 강남스타일 즐기기 , - 국민대 대학생의 낮과 밤 가격 적절한 가격을 기준으로 가이드별로 상이 시간에 따른 가격 최소 최대 가격 기준 제시 유통 인터넷에서 정보를 찾고 SNS 댓글 달기로 답장 댓글의 실시간성 촉진 SNS 를 통한 적극적 홍보 . 스토리텔링이 들어간 내용으로 광고느낌이 심하지 않게끔 .가이드 How to Contact 계약 조건 신뢰성 검증 여행커뮤니티에 공고 홍보글 – 한국 / 중국여행 커뮤니티 , 유학생 카페 , 학교 홈페이지 20% 수수료 스카이프 전 화 주제의 정확한 이해도 , 인성 면접 3 . 운영 전략서비스 개념도 가이드 서비스 메뉴얼화 Email 서비스 손님 맞이 방법 , 손님의 요구조건 TOP10 선정 ‘ 눈치빠른 가이드 ’ 메뉴얼화 문제해결 방법 제시 코트라의 신뢰성 있는 정보를 바탕으로 가이드에게 핵심키워드 메일링 3 . 운영 전략여행자 How to contact 블로그 , 카페 실제 경험 광고글 게시 네이버 브랜드 검색을 이용한 광고 결제 방법 가이드가 제시한 금액을 DynamicT 에서 결제 신뢰성 주기위한 방법 여행이 끝난 사람들을 대상으로 만족도 설문지 문자 메일로 발송 . → 설문지 작성이 완료 된 여행자에게 기프트콘 발송 3 . 운영 전략여행자 Date Base 구축 - 여행자의 여행 DB 를 저장하여 고객 분석 →분석을 통해 고객들의 need 충족한 연관여행지 메일발송 Best 후기 작성자 소정의 선물 제공 → 홈페이지에 게시하여 다른 여행객에게 신뢰성을 줌 신뢰성 주기위한 방법 고객사후관리 3 . 운영 전략예상 소요 비용 사무실보증금 250,000 원 월세 250,000 원 운영자금 10,000,000 원 홈페이지서버비용 300,000 원 광고비용 1,000,000 원 총 비용 11,800,000 원 HOW!??!1 년 사업 알리기 , 여행 상품 시장 내의 점유율 확보에 중점 최소 한달 여행 상품 총 60 개 정기적인 활동을 하는 가이드 최소 100 명 확보 최소 회원 수 약 3 만명 3 년 회원 수 증가로 인한 광고수익효과 ( 홈페이지 배너광고 ) 중국에 국한 되어있던 사업을 세계여행 시장으로 확장 나라별 가이드 확보 한 , 중의 문화 교두보역할 5 년 여행 커뮤니티 선두 홈페이지 세계 곳곳에 Dynaminc 지사 설립 세계 각국의 관광청과의 상호 제휴 Dynamic T 의 미래계획 . 미래 계획협력업 체 여행자 보험 - 여행사 보험 광고 게시 - 여행자에게 10% 할인 제공 음식점 , 카페 등 요식업체 - 음식점 , 카페 광고 게시 여행자에게 5% 할인 및 다과제공 - 차후 협력업체를 늘려갈 예정 .Dynamic.T Thank you{nameOfApplication=Show}

경영/경제| 2018.03.31| 28페이지| 9,000원| 조회(244)

창업, 사업계획서, 여행 발표, 비즈니스 소프트웨어, 실무 가상

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펩시

Contents.About PEPSICO PEPSICO HISTORY 콜라전쟁 4P STP SWOT 미래전략About PEPSICOAbout PEPSICO사업 종류 : 청량음료 제조업 취급 품목 : 탄산음료, 비탄산음료, 스낵류 설립 시기 : 1965년 설립자 : 도날드 캔달, 허먼 레이, 스티브 레인먼드 본사 소재지 : 미국 뉴욕 주 퍼처스종업원 수 – 28만 5000명 (2009)PEPSICO 본사 전경About PEPSICO200920102011매출액432억578억665억영업이익80억83억96억순이익59억63억64억About PEPSICO국가별 매출 비율PEPSICO HISTORYPEPSICO HISTORY*************9021889Pepsi Cola + Frito-Lay = PEPSICO브래드의 음료수 펩시콜라로 이름변경펩시콜라 법인 설립구조개편을 거쳐 더 펩시콜라 컴퍼니 조직 → 파산 펩시콜라 코퍼레이션 조직 → 파산 내셔널 펩시콜라 조직 → 파산로프트와 합병 후 펩시콜라 재조직콜라전쟁콜라전쟁 - 시작코카콜라의 경쟁자 - PEPSI1930년 당시 미국은 대공황 상태펩시 콜라에서 코카콜라와 같은 5센트에 더많은 양의 콜라를 마실수 있는 12온스 콜라를 출시5센트 12온스 전략의 대성공으로 코카콜라의 경쟁자로 등극콜라전쟁 - 전쟁5센트 12온스2차대전 발발 후 참전용사들에게 콜라 독점공급Fail … …콜라전쟁 - 전쟁PEPSI의 반격 ⅰ1961년 펩시콜라 → 펩시 로 명칭 변경 젋은 이미지 강조now it's pepsi, for those who think young콜라전쟁 - 전쟁PEPSI의 반격 ⅱPepsi Challenge – 블라인드 테스트80년대 초 펩시콜라가 코카콜라와의 점유율을 1%이내까지 좁힘콜라전쟁 - 전쟁Coca-Cola의 반격기존 콜라를 단종시키고 뉴코크 생산Fail … …콜라전쟁 - 전쟁Coca-Cola의 반격시장점유율 24%까지 하락 → 기존 콜라 재생산콜라전쟁 – ?1990년 이후 다시 코카콜라의 강세→ 인드라 누이로 CEO교체된 후 PEPSICO는 사업방향 전환: 코카콜라의 건강문제 대두로 인해 건강음료로 사업 전개4P STP4P웰빙 브랜드 이미지 강화 식품 생산의 품질 강화를 위해 유명 영양학자 고용 웰빙 제품 비중 높임ProductPricePlacePromotionPEPSICO콜라 – 기존 저가정책 유지 웰빙 음료 – 소비자 심리이용 고가정책 지향스마트 스폿 홍보로 안전 식품 이미지 형성 콜라 – 확실한 2등 전략외식 브랜드와 연대STPPositioningSegmentationTargetingFun – For – Snacks Fun – For – Beverages Good/Better – For – You Snacks and BeveragesSnack : 전 세대를 겨냥한 모두가 같이 즐기는 스낵 Beverage : 펩시 – 젊은층 / 40-50대 층 건강음료 - 전 세대Good – For – You 슬로건 통해 → 웰빙 브랜드 이미지 제고SWOTSWOT젊은 이미지 광고전략 사업 다각화낮은 최초 인지도 적은 매니아 층웰빙 트랜드 반영한 사업 다각화경제 불황으로 소비 둔화 펩시콜라의 점유율 감소SWOT미래전략펩시코의 브랜드 이미지 강화펩시 콜라 마케팅 강화참고문헌종류출처1재무자료www.pepsico.com2이미지 자료www.pepsico.com http://blog.naver.com/obelsik0220?Redirect=Log logNo=120162467866 http://blog.naver.com/dpriz?Redirect=Log logNo=170058643 http://cafe.naver.com/chelseasupporters/1117673동영상 자료www.youtube.comTHANK YOU FOR YOUR ATTENTION{nameOfApplication=Show}

경영/경제| 2012.12.09| 28페이지| 2,000원| 조회(130)

펩시, 펩시 stp, 펩시 콜라전쟁

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STARBUCKS COFFEE

STARBUCKS COFFEE 국제마케팅 성공사례 12CONTENTS 로고의 비밀 스타벅스 연혁 미래 발전 방향 해외진출 성공요인 마케팅전략 3STARBUCKS COFFEE 로고의 비밀 ? 41953 년 미국 뉴욕 브루클린 출신 1975 년 미 노던미시간대 졸업 1979 년 가정용품 업체인 하마플라스트사 부사장 1982 년 스타벅스 마케팅 총괄 책임자로 입사 1985 년 스타벅스 퇴사 , 에스프레소전문 커피숍 ‘일 지오날레 ’ 창립 1987 년 스타벅스 인수 2000 년 스타벅스 CEO 사임 2008 년 스타벅스 CEO 로 복귀 2010 년 스타벅스 사상 처음 100 억달러 돌파 2011 년 미국 경제전문지 포천이 선정한 2011 년 올해의 기업인 1 위 5CONTENTS 로고의 비밀 스타벅스 연혁 미래 발전 방향 해외진출 성공요인 마케팅전략 6STARBUCKS 의 연혁 1982 시애틀의 고급레스토랑과 에스프레소 바에 커피를 공급하기 시작 1985 일지오날레 ( il Giornale )' 커피 회사를 설립 , 1987 슐츠 , ‘ 일지오날레 ’ 인수해 스타벅스 코포레이션을 설립 1991 민간 기업 최초로 파트타임 직원 포함한 스톡옵션 프로그램 실시 1997 ( 주 ) 신세계가 라이센스계약을 체결하여 국내 법인설립 7CONTENTS 로고의 비밀 스타벅스 연혁 미래 발전 방향 해외진출 성공요인 마케팅전략 8STARBUCKS 의 성공요인 9CONTENTS 로고의 비밀 스타벅스 연혁 미래 발전 방향 해외진출 성공요인 마케팅전략 10STARBUCKS 의 마케팅 전략 표준화된 품질 스타벅스의 커피 맛은 세계 어느 곳이나 똑같은 맛 소비자 각자의 기호에 맞춘 상품 에스프레소 ± 스팀밀크 ± 시럽 ± 생크림 온도 , 향 , 우유 , 시럽 , 사이즈 등 직접 선택 타브랜드와 차별화된 상품 20 여종의 다양한 커피 아라비카종의 고급원두 사용 매장에서 구매가능한 스타벅스 Item P roduct 11STARBUCKS 의 마케팅 전략 ‘ 공짜로는 주어도 값을 할인하지는 않는다 ’ tion 간접광고전략 13STARBUCKS 의 마케팅 전략 접근성과 타겟층의 분포를 고려한 매장위치 선정 프렌차이즈는 없고 직영점운영 주요 고객이 있다고 판단이 되는 곳에 매장을 집중적으로 설치하는 정책사용 . P lace 14STARBUCKS 의 마케팅 전략 고객만족의 서비스를 제공하는 인재 양성 한 명의 바리스타를 만들기 위해 최소 한 달 이상의 교육 적재적소에 인력을 배치하는 맞춤형 인사제도 P eople 15STARBUCKS 의 마케팅 전략 제휴전략 Pepsi 캔 또는 병에 든 냉커피를 포함한 커피 관련 신상품들 개발 , 대량 보급 스타벅스는 펩시의 유통망을 활용 펩시는 스타벅스가 보장하는 품질과 고객 흡인력을 활용 United Air Lines United Air Lines 사는 연간 8,000 만 명의 승객 이용하는 대규모 항공운항 업체로 이용 고객 중 약 25~40% 의 승객이 커피를 요구 제휴로 인해 연간 최소 2,000 만 명의 잠재시장을 확보 NEWYORK TIMES 스타벅스 직영점에서 지역신문과 함께 뉴욕타임스를 판매 지성적 브랜드 이미지를 구축 타임스 지면을 통한 광고효과 Barnes Noble 책을 많이 읽는 도시의 지성인의 느낌을 표현 오랫동안 머물고 싶은 분위기의 편안한 도서관 구현 16STARBUCKS 의 마케팅 전략 오감마케팅 미 각 전세계 어디든 스타벅스의 커피는 동일한 맛을 낼 수 있도록 노력 후 각 청 각 시 각 촉 각 매장 가득 풍부한 커피 향을 느낄 수 있도록 직원은 향수를 쓸 수 없고 매장 내 금연 , 사이드 메 뉴 또한 냄새를 최소화 할 수 있는 것들로만 선정 전세계 모든 스타벅스 매장 안에서 조용하고 분위기 있는 음악을 틀어놓음 스타벅스 고유의 앨범 제작 매장 벽을 통유리로 만들어 밖과 안이 시원하게 보이며 , 약 60 명의 본사 디자이너들이 심혈을 기울여 만든 인테리어로 스타벅스만의 분위기 연출 매장 바닥을 대리석 , 카페트 등의 다양한 소재와 의자나 테이블 또한 나무와 소파로 조화를 이루어 스타벅스만의 분위기 연 경쟁기업의 출현 커피시장의 포화상태 진입 커피원재료의 대부분을 남미에서 수입함으로써 환 Risk 노출 18STARBUCKS 의 위기 2000 년 하워드 슐츠 CEO 사임 타 경쟁업체들에 의한 실적 감소 주가 42% 폭락 소비자들의 원성 19 미국 내 모든 매장 3 시간 30 분 일제히 휴점 직원들 재교육 실시 인원감축 및 매출 낮은 매장 정리 경영진을 재정비하고 새로운 상품 출시 2008 년 스타벅스 CEO 복귀CONTENTS 로고의 비밀 스타벅스 연혁 미래 발전 방향 해외진출 성공요인 마케팅전략 20STARBUCKS 의 해외진출 STARBUCKS 의 해외진출 4 원칙 1. 영어를 쓴다고 미국과 같지 않다 . 2. 빠르게 성장하는 파트너쉽을 만들어라 3. 현지에서 중간 간부급 직원을 채용 하라 4. 현지 문화와 맛에 적응하라 21STARBUCKS 의 해외진출 현황 22KOREA 23한국진출 배경 한국 시장을 큰 가능성의 시장으로 봄 . 에스프레소 커피 시장이 성장기인 아시아 시장을 집중적으로 공략 . 1999 년 7 월 ㈜신세계 에스코코리아와 합작투자 이대점 시작 진출 전략 라이센싱 (Licensing) 을 통한 진입 - 시간적으로 가장 빨리 진입할 수 있는 방법 . - 당시 국내 에스프레소 업계 경쟁자 無 ( 빠른 시장 선점이 주 목표 ) 스타벅스 코리아 현 상황 진출한지 13 년이 된 현재 국내 1 위 커피전문점 업체 . 449 개의 매장을 운영하며 올해 약 4000 억원의 매출을 올릴 것으로 예상 . 2016 년까지 700 개 이상으로 매장 수를 늘릴 예정 . STARBUCKS 의 해외진출 – 스타벅스 코리아 24한국의 시장 상황을 고려한 STP 전략 처음 매장 입지를 선정할 때 대학가나 젊은이들이 많이 모이는 장소를 입지로 결정함으로써 1 호점인 이화여대점이 탄생 젊은 층을 중심으로 소비자대상을 정함에 따라 이들에게 단지 커피의 제공뿐만 아니라 책을 읽고 , 노트북을 사용할 수 있는 등의 공간을 제공 . 한국에서 최초로 Take-out 문화 도입한 곳 출시 . STARBUCKS 의 해외진출 – 스타벅스 코리아 274 . 한국의 토착화 한국 지역의 특성과 고객들의 기호를 파악 하여 매장을 꾸미고 제품들을 판매 . STARBUCKS 의 해외진출 – 스타벅스 코리아 285 . 다양한 프로모션을 통한 차별화된 브랜드 이미지 구축 유레일 한국사무소와 ’ 비아가 있는 아름다운 우리 길 ’ 포토에세이 공모전 진행 . 장애인 바리스타의 고용 확대 . ‘ 해피 아워 ’ 행사를 통한 반값 프로모션 경주 보문단지의 ‘Drive-Thru’ 매장 오픈 예정 . STARBUCKS 의 해외진출 – 스타벅스 코리아 29CHINA 30중국시장의 특성 매장에 음식을 반입하는 데 익숙한 소비자와 또 매장 내 체류시간이 길어 테이블 회전율이 떨어지는 중국은 프랜차이즈 기업들에게 있어 수익률이 낮아 어려운 곳 . ‘ 선점 효과 ’ 가 강한 중국은 빨리 진출한 업체는 1 위를 차지하고 후발 업체는 큰 격차로 뒤쳐짐 . 중국시장의 현 상황 1999 년 진출 . 중국 주요도시에 580 여개 의 매장을 운영 . 작년 매출액 기준 중국 커피 시장의 70% 를 점유 . 2014 년까지 1500 개 이상 으로 매장 수를 확대 할 계획 . “ 중국은 2014 년 미국을 제외한 스타벅스 최대 시장이 될 것 ” STARBUCKS 의 해외진출 – 중 국 31STARBUCKS 의 해외진출 – 중 국 중국 현지화 메뉴의 현지화 차 ( 茶 ) 를 즐기는 중국인을 위한 9 종류의 차를 판매 . 이 중 3 종류는 중국 전통차 . 차를 마실 때 디저트나 음식을 함께 한다는 것을 고려해 음식메뉴 강화 . 국내 인기중인 녹차 프라푸치노도 사실 중국에서 개발되어 세계 곳곳에 전파된 메뉴 . 2. 매장의 현지화 한 곳에 오래 머무르는 중국인 성향을 고려해 , 중국 내 평균 매장규모를 다른나라 매장보다 최대 2 배 늘림 . 32STARBUCKS 의 해외진출 – 중 국 중국 현지화 3. 간접광고 (PPL) 마케팅 영화 ‘ 악마는 프라다를 입는다 ’ 를 비롯 , 주요 상업영화에 수시로연일 상승 차별화 전략 일본 커피점들과의 차별화 매장 금연 실시 , 깔끔한 매장 분위기 , 다양한 커피 메뉴 , 신선한 힙합과 레게 음악 일본인들의 이목을 끌 수 있었다 . 입지선정의 효과 ( 미국의 전략 적용 ) 미국과 비슷한 매장 인테리어 , 접근성이 높은 위치 . 외국의 새로운 문화 트렌드를 잘 추종하는 심리와 맞아 떨어짐 . STARBUCKS 의 해외진출 – 일 본 35EUROPE 36차별화 전략 영국 우유가 듬북들어간 라떼계열 선호 테이크 아웃 빈도 높음 추가 샷 서비스 무료제공 캡슐 커피 판매 네덜란드 아늑한 분위기 중요시 암스테르담 점 은행 내 점포에 시 낭독 공간 건축 프랑스 가족이 떼지어 커피숍에서 여유를 즐김 편안하고 집 같은 분위기 조성 프랑스 역사적인 커피 문화 존중하며 상생 마케팅 헝가리 느 림의 미학 커피를 집에서 마시는걸 선호 새로운 제품보단 익숙하고 편안한 제품 선호 STARBUCKS 의 해외진출 – 유 럽 37CONTENTS 로고의 비밀 스타벅스 연혁 미래 발전 방향 해외진출 성공요인 마케팅전략 38개선점을 다루는 이유 국내 시장에서의 스타벅스의 성장 부진 국내 성공 브랜드 ‘ 카페베네 ’ 의 중국 진출로 스타벅스의 중국시장도 위협 포화상태인 국내 커피시장에서 1 위 자리 유지를 위한 차별화 된 전략 필요 STARBUCKS 의 개선할 점 39STARBUCKS =‘ 돈만 따라다니는 기업 ’ 따뜻하고 편안한 스타벅스 이미지 실추 지역 시장에 타 브랜드가 침투해 잠재적 고객 빼앗김 STARBUCKS 의 입점 40STARBUCKS 이동서비 스 STARBUCKS 의 개선방 향 41 매장 수가 적은 지방에 스타벅스 이동트 럭 을 이용하여 매일 다른 장소에서 커피를 제공하는 서비스 . 장소를 트위터에 공지 함으로써 고객들에게 SNS 방문 유도 .STARBUCKS DELIVERY SERVICE STARBUCKS 의 개선방향 42 배달문화 가 발달되어 있는 한국 시장에 적합한 차별화 된 서비스 .STARBUCKS DRIVE THRU STARBUCw}

경영/경제| 2012.12.09| 47페이지| 2,000원| 조회(113)

스타벅스, 스타벅스 마케팅, Starbucks Coffee, 국제마케팅 성공사..

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말 할거리 Lock Lock 이란 ? 세계시장 분석 China vietnamLock Lock 이란 ?Lock Lock 이란 ? 01 CEO 김준일Lock Lock 이란 ? 01 연혁 1978.10 국진유통 주식회사 설립 1985.10 일본 국제화공과 기술 제휴 1992. 연구개발팀 창설 1994.05 하나코비 주식회사로 상호 변경 1998.10 LOCK LOCK 제품 출시 2003.11 일본 독점 판매에 관한 특약체결 조인 2004.04 중국 상해 영업법인 오픈 2004.10 중국 산동성 현지 제 1 공장 완공 2008~ 전 세계 19 개의 영업법인 설립 2020 P G 를 넘어서다Lock Lock 이란 ? 01 제 품 제품의 핵심 - 밀폐 성세계시장 분석세계시장 분석 02 중국 , 베트남 시장 진출 가장 활발세계시장 분석 02 매출 현황 지역 2008 2009 2010 2011 2012 1Q 2012 2Q 중국 40% 42% 38% 45% 52% 50% 한국 29% 30% 39% 36% 30% 34% 동남아 6% 6% 9% 11% 11% 11% 기타 25% 22% 14% 9% 7% 5% 중국 - 매출 50% 발생 , 시장 점유율 70%세계시장 분석 02 판매 채널 판매인력 50% 이상 중국에 집중세계시장 분석 02 판매 채널 특판에서 홈쇼핑으로 판매채널이 넘어 감세계시장 분석 02 판매 채널 홈쇼핑시장 미약 , 브랜드 샵을 이용한 성장세계시장 분석 02 판매 채널 미국 전 채널 영업 강화 2012-2 달라스 직영점개설 QVC 홈쇼핑확대 칠레 2 개의 직영점개설 On-line mall중국 시장중국 시장 03 시장의 특징 차 를 좋아 하는 문화 사회공헌 활동중국 시장 03 진출 현황 위협 요소 짝퉁과의 전쟁 상해 스타일 2004 상해 법인 설립 연평균 158.8% 성장 2006 소비자 만족 브랜드 조사 : 1 위 2007 중국 국가대표 선수촌 전용 제품 지정 2007 ~ 2011 5 년 연속 상해 인기 브랜드 선정 상해 99% 브랜드 인지도 2009 매출액 1170 억 원 , 88.9% 성장세 2011 중국 히트 상품 베스트 25 : 6 위 2012 중국 브랜드 파워지수 (C-BPI) 최고 브랜드중국 시장 03 시장 성장 중국시장의 꾸준한 매출과 성장 매출 현황 종류별 매출중국 시장 03 4P 중국시장의 성공은 한국에 대한 긍정적 이미지중국 시장 03 마케 팅 전략중국 미래 시장 방안 중국 지역 조사 유세린 판매지역 확대와 제품 포토폴리오 다양화 중국전역에 백화점 , 대형 할인점등 유통채널 확보 .베트남 시장베트남 시장 04 시장의 특징 날씨를 고려한 , 친근한 키다리아저씨 사회공헌 활동 무더운 날씨 - 갈증베트남 시장 04 STP 분석 선진국에 대한 동경베트남 시장 04 마케팅 전략 진출의 성공요소 – 인지도를 높이다베트남 시장 04 위험요소 First-mover베트 남 미래 시장 방안 베트남지역 조 사 오현영 베트남 시장에 진출이 늦은 경쟁업체 폭발적인 냉장고 보급 추세{nameOfApplication=Show}

경영/경제| 2012.12.09| 30페이지| 2,000원| 조회(95)

락앤락, 밀폐용기, Lock&Lock, 김준일

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