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2020학년도 2학기 노인복지론 기말시험(온라인평가)

o 주관식형 : 과제물o 과제물유형 : 공통형o 과제명 :1. 멀티미디어 강의 중 가장 인상 깊었던 강의 3강의를 선정하고, 그 이유를 쓰시오. A4 1매2. 노인소득보장에서 시장임금과 사회적 임금에 대해 정의하고, 노후 소득보장이 어떻게 이루어졌으면 좋겠는지 자신의 견해를 쓰시오. A4 1매3. 노인의료를 상품으로 보는 관점과 권리로 보는 관점을 설명하고, 두 관점 중 본인이 지지하는 관점을 밝히고 그 이유를 쓰시오. A4 1매- 이하 과제 및 답안 작성목 차1. 가장 인상 깊었던 강의 3강의와 그 이유2. 노인소득보장에서 시장임금과 사회적 임금에 대하여 정의하고, 노후 소득보장이 어떻게 이루어졌으면 좋겠는지 자신의 견해 서술3. 노인의료를 상품으로 보는 관점과 권리로 보는 관점을 설명하고, 두 관점 중 본인이 지지하는 관점을 밝히고 그 이유를 서술4. 참고문헌1. 가장 인상 깊었던 강의 3강의와 그 이유이번 노인복지론 강의 중 가장 인상 깊었던 강의는 1) 노화 관련 이론 2) 노인상담 3) 베이비붐 세대와 새로운 대응이다. 노화는 그 누구도 피할 수 없는 현상이다. 시간이 흐름에 따라 신체기능이 퇴화하는 현상인 노화는 단순히 육체적인 것 뿐만 아니라 심리학적 그리고 사회학적인 변화까지 함께 일어나게 된다. 하지만 대부분은 육체적인 변화에 대해서만 집중한다는 생각이 든다. 왜냐면 신체적으로 느껴지는 것은 운동이라는 신체활동을 통해 꾸준히 관리를 해오고 있으며, 노화에 따른 건강관리를 위한 각종 영양제 또한 시중에 잘 나와있기 때문이다. 그러나 노인의 심리상태가 어떠한지, 급변하는 사회 속에서 다른 세대들과 어떻게 교감하고 어우러질 것인가에 대해서는 신체적인 부분과 비교하면 상대적으로 큰 관심을 두는 것 같지 않다.노화가 진행되면서 신체기능의 쇠퇴로 인하여 활동성이 감소되고 시각, 청각 등의 각종 감각 또한 퇴화가 된다. 또한 사고의 범위가 작아지고 이에 따라 소통도 예전만큼 자유롭지 않게 된다. 이러한 신체적 노화는 심리적인 위축을 초래하게 된다. 점점 무기력해질 것이고, 삶을 살아가는 의지마저 앗아갈 수 있다. 심리학적 이론에 따르면 노인에 대한 차별의 경험은 자아존중감과 통제력에 해가 되어 미래에 대한 부정적 기대감을 안겨준다고 한다. 노인에 대한 차별은 이미 우리 사회에서 만연하게 일어나고 있는 것일지도 모른다. 사회학적 이론에 따르면 현대 사회에서 노인들의 대부분은 사회적 지위의 약화를 겪고 있다. 어찌보면 산업화 이후 초래된 사회변동의 필연적 결과이고 정상적인 현상으로 볼 수도 있다. 하지만 그렇다고 해서 이것이 당연한 것은 아니다. 노인을 위한 상담프로그램이 체계적으로 갖추어지고, 노인상담이 보편화될 수 있다면 건강한 노화를 맞이할 수 있을 것이라 생각한다. 앞으로는 노인인구가 많이 증가할 것이다. 출생률이 급격히 증가한 베이비붐 시기의 인구들이 노인인구에 급속히 유입될 것이기 때문이다. 이에 우리 사회의 경제, 문화, 교육 등에 많은 영향을 줄 것이다. 따라서 그 때가 오기 전에 선제적인 대응이 필요하다. 국가적 차원에서는 쏟아지는 노인인구를 위해 노후를 위한 다양한 프로그램이 만들어야 할 것이고, 개인적 차원으로는 자신을 관리할 줄 알고, 독립적이고 생산적인 활동을 할 수 있는 자세를 갖춰야 할 것이다.노화 관련 이론, 노인상담, 베이비붐 세대들에 대한 강의를 들으며 이 모든 내용이 유기적으로 연결되어 있다는 것에서 깊은 인상을 받았다. 이를 바탕으로 느낀 것은, 노인이 행복할 수 있는 복지란 어느 한 쪽만의 노력이 아닌 모두가 함께 다방면에서 노력할 때 얻어낼 수 있다는 것이다. 이것이 가능해질 때 노인을 위한 정책과 복지 등이 효율적으로 제시되고 안정적으로 정착할 수 있을 것이라 생각한다.2. 노인소득보장에서 시장임금과 사회적 임금에 대하여 정의하고, 노후 소득보장이 어떻게 이루어졌으면 좋겠는지 자신의 견해 서술노인소득은 크게 시장임금과 사회임금으로 구분될 수 있다. 시장임금은 근로소득이나 사업소득을 말하는데, 다시 말하자면 일해서 받는 임금으로 시장에서 노동력을 팔아 발생하는 소득을 의미한다. 사회임금은 연금, 수당에 해당하는 것으로, 노동력을 팔지 않아도 발생하는 임금이다. 사회임금은 사회권과 관련이 있으며, 이 사회임금 수준에 따라 복지국가의 수준이 결정된다.노인인구가 지속적으로 증가하고 있는 상황에서 과연 어떤 나라가 좋은 복지를 가진 나라일지 생각해본적이 있다. 아마도 노인이 풍요로운 나라가 아닐까 생각한다. 유럽의 스웨덴이나 독일의 경우는 노인 빈곤율이 10% 정도라고 한다. 스웨덴은 낸 만큼 받는 연금으로 기초소득을 보장하고 있고, 독일에서는 기대수명과 생산인구를 반영하여 연금액을 조정하고 보장형 사적연금을 병행하며 풍요로운 노인을 위한 나라를 만들고 있다. 반면 우리나라는 65세 이상 노인의 빈곤율이 절반에 육박하고 있다. 노후 소득에 대한 보장이 확실치 못하기 때문이다. 다양한 방법으로 노후 소득을 얻어낼 수 있겠지만, 나는 그 중에서도 사회임금을 통해 노후 소득보장이 이루어졌으면 한다.우리나라는 사회임금 수준이 낮고 시장임금 수준이 높아 노인의 경우 빈곤에 노출될 확률이 높다. 은퇴 후에도 여전히 시장에 남아 노동력을 팔아 임금을 받아야 하기 때문에 노인에게 편안한 노후라는 것은 생각하기 어려운 게 현실이다. 우리나라의 경우 시장임금 수준이 높고 사회임금 수준이 낮기 때문에 결과적으로 소득불평등 수준이 높고 결과적으로 노인복지 수준이 낮다. 이러한 환경은 노인이 지속적으로 일할 수밖에 없도록 만들고, 일을 하는 과정에서 또는 일을 하지 못하기 때문에 노인의 생명에 위협이 생기게 된다. 이 때문에 시장임금보다는 사회임금을 통한 노후 소득보장이 필요한 것이다. 특히 사회임금 중에서도 퇴직연금의 역할이 중요할 것이다. 적정 시기에 퇴직연금이 제 역할을 해준다면 노인이 최소한의 품위를 지킬 수 있도록 해줄 것이다. 현재 우리나라의 경우 국민연금만으로는 충분한 노후소득을 보장받을 수 없을 것이다. 이때 퇴직연금이 노후소득보장 수단으로 기능하게 된다면 절대적 수준으로써 노후소득이 안정될 것이라 생각한다. 또한 저소득계층에 대한 공적연금의 역할이 강화되어야 전체 노후보장에 대한 기능이 수행될 수 있을 것이므로, 공적연금과 퇴직연금의 조화 방안이 마련되어야 할 것이다. 그러나 퇴직연금이 강화된다고 해서 모든 문제가 해결되는 것은 아니다. 오히려 퇴직연금의 도입이 강제화 되는 과정에서 소득 계층간의 노후 소득 격차가 더 악화 될지도 모른다. 하지만 우리나라의 경우, 국민연금 개혁 이후 국민연금 소득대체율이 지속적으로 하락하고 있기 때문에 퇴직연금을 통한 노후 소득보장 제도의 설계와 적용이 꼭 필요할 것이다.3. 노인의료를 상품으로 보는 관점과 권리로 보는 관점을 설명하고, 두 관점 중 본인이 지지하는 관점을 밝히고 그 이유를 서술의료는 단순히 질병의 치료를 떠나서 하나의 상품으로 볼 수도 있고, 개인의 권리로도 볼 수 있다. 현재 대형병원에서는 의료 서비스를 상품으로 판매하기도 하고, 외국에서는 우리나라로 의료관광을 오기도 한다. 이처럼 의료를 상품으로 보게 된다면 질병이 발생할수록 소비가 되기 때문에 사전예방보다는 사후치료에 포인트를 갖게 될 것이다. 만약 의료를 권리로 본다면 그 반대가 될 것이다. 조기에 질병을 진단하고 미래에 지출로 인한 큰 부담이 되지 않도록 사전예방을 중심으로 하게 될 것이다. 노인은 상대적으로 질병이나 손상과 같은 건강 저해 요인이 빈번하게 발생됨에 따라 건강이 점차 쇠퇴하게 된다. 이러한 건강의 쇠퇴는 노년기의 생활을 위기에 빠뜨릴 수도 있고, 노인의 전반적인 삶의 질을 떨어뜨리게 된다. 그래서 의료 보장정책이 어떠한지에 따라서 노인의 삶의 질에 많은 영향을 줄 것이다.나는 노인의료를 상품이 아닌 권리로 보는 관점을 지지한다. 노인에게 있어서 건강의 중요성은 절대적인 것이기 때문에 노인의 건강권은 다른 인권과 함께 마땅히 보호받아야 할 근본적인 권리라고 생각한다. 국민이 기본적으로 누려야 할 기본적 인권으로 건강문제를 접근할 때, 특히 노인에 대한 보건의료서비스는 인권과 건강권에 기반을 두어야 한다. 왜냐면 노인들의 대다수가 만성질환으로 인하여 장기요양보호가 필요하거나 신체적으로나 정신적으로 스스로를 방어하고 보호할 수 없는 상태에 있기 때문이다. 고령화 시대에서는 단순히 오래 사는 것이 중요한 게 아니라, 건강한 노화를 이루는 것이 중요하다고 생각한다.외국의 사례를 보면 국민의 보건서비스를 무상으로 제공하는 체계를 구축한 사례가 종종 있다. 그중 영국의 사례를 예로 들 수 있는데, 영국의 경우 노인의 질병치료에서 가장 비용이 많이 발생할 수 있는 질병으로 치매를 인식하였다. 그리고 이를 조기발견하고 예방하기 위한 노력을 하고 있다. 또한 의료서비스 시용 시 비용이 발생하지 않기 때문에 상대적으로 치매의 조기진단이 쉬운 편이다. 조기에 고비용 질병에 대해 진단을 하고 조치를 취할 수 있다면, 개인적으로나 사회 더 나아가 국가적 차원에서도 비용적 측면에서 효율을 가져오게 될 것이다. 물론 노인의료비 증가에 따른 재정적 문제가 발생하여 이것이 다른 세대로 하여금 부담이 될 수도 있다. 하지만 모든 국민이 위험으로부터 벗어나 행복하고 인간다운 생할을 향유할 수 있기 위해서는 어느 한 개인만의 노력이 아닌 우리 모두의 노력이 필요하기 때문에, 건강의 보장을 사회와 구성원 모두가 나서서 권리로서 누릴 수 있도록 탈상품화 시킬 수 있도록 해야 할 것이다.4. 참고문헌1) 성미애 외 1명, 노인복지론, 한국방송통신대학교 , 20202) 최순남, 현대노인복지론, 학지사 , 20023) 김상호, 국민연금법 개정(안)과 세대간 소득재분배, 사회보장연구, 20044) 김진수, 퇴직급여제도의 노후보장 역할 정립에 관한 연구: 제도적 관점을 중심으로, 사회보장연구, 20065) 김남순 외 21명, 고령사회 진입에 따른 노인건강 현황과 보건의료/복지 서비스 제공 모형, 경제/인문사회연구회, 2017

교육학과| 2020.11.26| 6페이지| 7,000원| 조회(148)

노인의료, 노인소득보장, 시장임금, 사회적 임금

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2020학년도 2학기 축산학 기말시험(온라인평가)

o 주관식형 : ※ 주관식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성o 과제물유형 : 공통형o 과제명 :1. 우리나라의 축산업은 전체 농업생산액의 40%를 차지하는 경제적으로 중요한 농업의 한 분야라고 할 수 있다. 축산이 가지고 있는 기능과 의미에 대하여 서술하시오. (20점)2. 국내에서는 소, 돼지, 닭, 말이 주요 경제동물로 축산농가에서 사육되고 있는 실정이다. 이들 주요 가축을 소화기관의 구조와 기능에 근거하여 분류하고 차이점을 설명하시오. (20점)3. 가축에게 급여하는 사료는 가축의 생명을 유지하고 축산물을 생산하는데 매우 중요할 뿐만 아니라 그 종류도 매우 다양하다. 사료의 분류 중 영양가치에 따라 사료를 3자기로 분류하고, 그 종류와 특성에 대하여 설명하시오. (30점)목 차1. 경제적으로 중요한 농업의 한 분야인 축산이 가지고 있는 기능과 의미2. 주요 가축(소, 돼지, 닭 말)을 소화기관의 구조와 기능에 근거한 분류 및 차이점3. 영양가치에 따른 사료의 3가지 분류 및 종류와 특성4. 참고문헌1. 경제적으로 중요한 농업의 한 분야인 축산이 가지고 있는 기능과 의미한국에서 축산업은 국가의 경제발전과 함께 꾸준히 성장해 온 산업이다. 최근에는 사회의 구조와 경제 상황 등이 변함에 따라서 그 중요성이 다시 한 번 부각되고 있다. 국민의 개인 당 소득이 증가하는 반면에 고령화라는 문제가 발생했고, 1인 가구의 증가에 따라 농축수산식품에 대한 소비 형태가 많이 변하고 있는 중이다. 이에 과거부터 축산이 가지고 있는 기능과 그 의미부터 다시 되짚어 본다면 다가올 미래에 축산업의 전망을 예측할 수 있을 것이다.1) 자원 순환의 기능축산물은 식품 에너지의 근원인 태양 에너지가 식물과 동물을 매개로 하여 변환된 최종 산물이다. 그래서 동물이 식물을 섭취하면, 그 식물에 축적된 태양 에너지가 동물에게 전달되게 된다. 이에 가축은 태양 에너지를 포착하게 되며 이를 근원으로 해서 젖, 고기, 알 등을 생산하게 된다. 가축이 생산활동을 하며 배설한 분뇨는 비료의 형태로 토양에 환원되고, 그 비료를 영양원으로 하여 토양에서는 다시 곡물과 작물이 재배된다. 이런 과정을 통해 순환이 되며 축산물의 생산이 영속적으로 계속될 수 있다.2) 우수한 식품 생산의 기능고기, 우유 등의 축산물은 현대인의 식사에서 빼놓을 수 없는 식재료이다. 일반적으로 고기, 우유 등에 포함된 단백질은 식물성 단벡질보다 그 품질이 좋다. 그 이유는 단백질을 구성하는 필수 아미노산의 조성과 양이 인간의 필요량에 가깝기 때문이다. 이처럼 축산물은 인간에게 우수한 영양분을 공급할 수 있게 된다.3) 생활 자재 생산의 기능가축은 젖과 고기 외에도 털, 가죽, 모피, 깃털 등을 활용하여 의복의 소재로써 활용된다. 화학적 처리를 거친다면 유연성, 보존성, 내수성, 보존성 등이 높기 때문에 고급 의복재로 활용된다. 또한 가축의 분뇨는 퇴비로 가공되어 현대 농업에 중요한 비료자원으로 이용되고 있다. 최근에는 혐기성 메탄발효 과정을 통해서 가축의 분뇨에서 발생한 바이오 가스를 신재생에너지로 이용하는 사례도 있다.4) 의료용 자재 생산의 기능의약품의 개발 시 안전성 평가는 무엇보다 중요하다. 이에 쥐, 개, 토끼, 원숭이 등이 실험 동물로 사용되고 있으며, 또한 가축과 도축 후의 내장 등을 재료로 각종 의약성분을 추출하여 검사, 분석용 항체를 생산하기도 한다. 이 외에도 동물의 장기를 인간에게 이식하기 위한 용도의 장기이식용 동물의 생산에 대한 연구도 진행되고 있다.5) 레저/휴양의 기능말은 대표적인 레저동물이다. 신체적인 활동은 물론이고, 말과의 교감을 통해 정신적인 안정을 찾게 되어 건강한 사회생할을 가능하게 한다. 또한 애완동물을 활용하여 정신적 스트레스를 극복하는 치료하는 동물 매개 치료에도 활용되고 있다.2. 주요 가축(소, 돼지, 닭 말)을 소화기관의 구조와 기능에 근거한 분류 및 차이점지구상에는 약 932종의 포유동물이 살고 있고, 그 중에서 약 10% 정도는 풀을 뜯어먹고 사는 초식동물로 86종이 있다. 초식동물은 소화기관의 모양과 소화생리에 따라 반추동물, 유사반추동물 그리고 비반추 초식동물로 나뉜다. 가축의 기본적인 소화기관은 구강, 식도, 위, 소장, 대장 등이다. 소장은 다시 십이지장, 공장, 회장 등으로 나뉘고, 대장은 맹장, 결장, 직장 등으로 세분된다. 이때 위가 한 개인지 여러 개인지 그리고 이용하는 주 사료가 무엇인지 등에 따라 구분을 하게 된다. 일반적으로 단위동물, 반추동물, 비반추초식동물, 조류 등으로 구분하고 있다.1) 단위동물단위동물은 위가 한 개이며, 위에서 언급한 기본적인 소화기관을 갖춘 동물을 의미한다. 이 동물에는 대표적으로 돼지를 예로 들 수 있다. 단위동물은 위가 하나이므로 소화용량이 적기 때문에 주로 농후사료를 먹는다. 단위동물의 대표적인 동물인 돼지는 잡식동물인데, 이때문에 위와 소장, 대장의 용적이 비슷한 비율을 유지하는 것이 특징이다. 또한 소장은 가늘고 길며, 대장은 굵다.2) 반추동물반추동물은 소화기관의 구조가 복잡하다. 위가 네 개(반추위, 벌집위, 겹주름위, 진위)로 나뉘어 있다. 그리고 이 네 개의 위는 서로 떨어져 있지 않고, 근육의 주름이나 도관 등으로 연결되어 있다는 것이 특징이다. 대표적인 동물은 소, 면양, 산양 등이 있다. 반추동물들은 되새김질을 하는 동물인데, 사료의 섭취 시 반추, 저작, 재혼합, 삼킴의 기능을 반복하는 생리적 기능을 갖는 것이 특징이다. 이들 가축은 사료를 섭취하게 되면 연결된 네 개의 위를 따라 사료가 이동하게 되는데, 각 위 마다 그 역할이 있어서, 섭취한 사료가 이동하며 저장, 연화, 혼합, 단백질 분해와 합성, 비타민 합성 등의 과정을 거치게 된다. 반추동물은 단위동물과 다르게 위의 용적이 크고 대장의 용적은 작다는 차이가 있다.3) 비반추초식동물단위동물이면서 풀과 같은 섬유질의 사료를 주 사료로 이용하는 가축을 비반추초식동물이라고 한다. 대표적으로 말과 토끼가 이 동물에 해당한다. 비반추초식동물은 단위동물처럼 위의 용적은 작고 소장이 가늘고 길다. 반면 초식동물이기 때문에 맹장과 대장이 발달하고 용적이 커서 이곳에서 많은 미생물들이 서식하며 풀과 건초 등 섬유소가 풍부한 풀사료의 섬유소를 분해한다.4) 닭의 소화기관가금류는 돼지, 말 등과 다르게 치아나 침샘이 없기 때문에 씹는 행위를 하지 않는다. 그 대신 소낭(먹이를 불리는 곳), 선위(소화가 발생하는 곳), 근위(물리적 소화를 하는 곳) 등을 가지고 있다. 맹장은 돼지, 말 등과 다르게 두 개로 되어 있으며, 이곳에 서식하는 미생물을 통해서 일부 섬유소의 소화나 수용성 비타민의 합성을 하게 된다.3. 영양가치에 따른 사료의 3가지 분류 및 종류와 특성사료는 가축이 생명을 유지하고 고기, 계란 우유 같은 축산물을 생산할 수 있도록 하는 것으로, 가축이 섭취할 수 있는 모든 것을 의미한다. 그래서 그 종류라든지 가짓수 또한 굉장히 많다. 그래서 그에 따른 분류 방법도 많은데, 그 중에서 영양가치에 따른 분류를 살펴보고자 한다.영양가치에 따라 사료를 분류하면 다음과 같이 세 가지로 나눌 수 있다.1) 조사료조사료(roughages)는 용적이 많고 거친 사료를 총칭한다. 가격은 저렴한 반면에 부피에 비해 가소화성분이 적게 들어 있다. 지방, 단백질, 전분 등의 함량이 적고, 섬유질이 18% 이상이다. 이 사료에는 볏짚, 건초, 엔실리지, 청초, 산야초 등의 거친 먹이가 이에 속한다. 조사료는 반추위 내에서 분해속도가 늦은 섬유소 형태의 탄수화물 함량이 많다. 그래서 조사료의 기능은 곧 섬유소의 기능이라고 할 수 있다. 정산적인 반추위의 기능을 유지하기 위해서는 소에게 급여되는 사료 중의 섬유소가 최소한 27~30% 이상 되어야 한다. 반추가축에게 급여되는 사료의 섬유로 함량이 27~30% 이하인 사료를 3개월 이상 계속 급여할 경우에는 반추위의 산성화와 증가된 체지방의 축적으로 반추가축에게 각종 대사성 질병과 번식장애를 유발시켜 가축의 생명을 단축시키는 주요 원인이 된다.2) 농후사료농후사료는 조사류와 반대로 부피가 작고 조섬유 함량도 비교적 낮은 반면에 단백질과 가용무질소물이 많아서 가축의 성장이나 축산물의 생산 효율을 높일 수 있는 사료이다. 각종 곡류, 단백질사료 및 배합사료가 여기에 속하는데, 옥수수 등의 곡류, 쌀, 쌀겨, 밀기울 등이 이에 해당한다. 농후사료는 조사료와 다르게 반추위 내에서 쉽게 분해되는 전분, 당류 형태의 탄수화물을 많이 포함하고 있다. 농후사료의 경우 다급에 의해 반추위가 산성화 되어 pH가 5.0~5.5까지 저하되어 제 1위 과산증을 유발하며, 과산증이 지속될 경우 각종 대사성 질병을 유발하게 된다.3) 보충사료보충사료는 조사료나 농후사료와 달리 소량의 배합으로 필수영양소를 완전 공급하며 특정한 효과를 내도록 하여 생산성을 높이는 사료이다. 그래서 보충사료는 과학사료라고도 한다. 이미 다른 원료 사료 내에 함유되어 있으나, 동물의 요구량에는 부족한 양이므로 특정 영양소를 다량으로 함유된 원료 사료를 일부 보충하여 급여하는 의미를 가지고 있다. 소금, 골분, 항생물질, 비타민 첨가제, 호르몬제 등이 이 사료에 속한다.지금까지 영양가치에 따른 사료의 분류에 대하여 살펴보았다. 좋은 사료의 조건을 생각해보면, 가축에게 영양소를 공급하는 능력이 높아야 하고, 가축에게 무해하고 무독 해야 하며, 생산량이 많고 손쉽게 이용할 수 있어야 하고, 영양소가 쉽게 변질되지 않고 신선 해야 하며, 영양소의 소화율이 높아야 할 것이라고 추측해볼 수 있다.4. 참고문헌이효원 외 2, 축산학, 한국방송통신대학교, 2020

농학과| 2020.11.26| 6페이지| 8,000원| 조회(168)

축산업, 경제동물, 축산 기능, 축산 의미, 가축 소화기관, 가축 분류, 사료 분류

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2020학년도 2학기 식용작물학1 기말시험(온라인평가)

o 주관식형 : 과제물o 과제물유형 : 공통형o 과제명 :1. 벼의 기상생태형에 대해 설명하고, 우리나라 조생종 벼를 필리핀에서 재배했을 때 예상되는 생육특성에 대해 기술하시오.목 차1. 서 론2. 본 론a) 벼의 기상생태형① 기상생태형에 따른 분류② 기상생태형의 지리적 분포③ 기상생태형의 재배적 특성b) 우리나라 조생종 벼를 필리핀에서 재배했을 때 예상되는 생육특성필리핀의 기후필리핀에서 우리나라 조생종 벼의 재배와 특성3. 결 론4. 참고문헌1. 서 론벼의 조상은 약 1억 4천만 년 전에 지구에 출현하여 오랜 진화를 거쳐 약 1만5천년에서 1만년 경에 재배벼가 되었을 것으로 추정된다. 벼는 밀,옥수수와 함께 세계3대 작물로 재배화 된 후 여러 경로를 거쳐 세계전역으로 퍼져나가기 시작하였다. 벼에는 인디카, 자포니카 및 자바니카의 3종류가 있으며 식물체와 낟알의 모양이 다를 뿐 아니라 생장에 필요한 환경조건도 달라 재배국가가 확연히 구분된다. 우리나라 벼는 중국으로부터 전래되었다고 추정된다. 전래 당시 반달형 돌칼과 흠자귀등 당시로서는 최첨단의 농기구가 유입되면서 농업생산성이 향상되고 고대국가 형성의 기틀에도 기여하였을 것으로 추정된다..벼는 크게 3가지로 구분된다. 자포니카 계열, 인디카 계열, 자바 계열. 자포니카 계열은 대표적으로 우리나라, 일본, 중국에서 주로 식용으로 사용하고 있고, 인디카 계열은 대부분 동남아 지역에서 식용으로 사용한다. 자바 계열은 아프리카 일부지역에서만 재배하고 있다. 일반적으로 우리나라와 같은 온대지역에서 개발된 벼 품종을 그대로 열대지역에 가지고 가서 재배하게 되면, 열대지역의 낮 길이가 온대지역보다 2시간 이상 짧고 기온이 높고 또 벼 심은 지 한 달 남짓 되면 이삭이 나오기 때문에, 벼 키는 무릎보다 작게 되고, 이삭도 3, 4개 밖에 안 되는데다가 길이도 손가락 길이 정도 되고, 벼 알 자체가 20개도 달리지 않게 된다. 그래서 결과적으로 수확량이 정상적으로 자랐을 때 보다 10%밖에는 안 된다. 우리나라 농촌진흥청의 연핀 맞춤 온대벼를 개발하고 보급했다는 것은 상당히 의미가 크다. 우리나라가 다른 지역보다 온난화가 빠르게 진행되고 있는 점을 감안하면, MS11은 점차 아열대화 되고 있는 한반도 기후에 적응하는 고온 적응 품종개발을 위한 유전자원으로서의 가치가 매우 크다고 할 수 있다. 이어지는 본론에서는 기상생태형에 따른 벼의 분류와 필리핀에서 우리나라의 조생종을.재배했을 때에 대해 살펴보며 자세히 알아보겠다.2. 본 론a) 벼의 기상생태형벼의 생육은 기상환경과 토양환경의 지배를 받는다. 기상환경에는 기온, 일조(일사), 강우량 등이 있으며, 토양의 구조, 토양의 물과 양분을 흡착하는 능력 등이 있다. 기상환경은 직접적으로 벼 생육과 관련되는 양분흡수, 물질이동 등의 생리적인 기능과 밀접한 관계가 있다.① 기상생태형에 따른 분류벼는 기상생태형에 따라 크게 4가지로 분류할 수 있다. 첫째, bLt형이라고도 불리우는 감광형이다. 기본영양생장기간이 짧고 감온성은 낮으며 감광성만 커서 생육기간이 감광성에 지배되는 형태의 품종이다. 둘째, blT형이라고 불리우는 감온형이다. 기본영양생장성과 감광성이 작고, 감온성만 커서 생육기간이 감온성에 지배되는 형태의 품종이다. 셋째, Blt형이라고 불리우는 기본영양생장형이다. 기본영양생장성이 크고 감온성과 감광성이 작아서 생육기간이 주로 기본영양생장성에 지배되는 형태의 품종이다. 마지막으로 blt형은 어떤 환경에서도 생육기간이 짧은 형의 품종이다.위에서 언급된 bLt형, blT형, Blt형, blt형은 벼가 어떤 종인지, 고온에 반응하는지, 단일에 반응하는지 아니면 감광성과 감온성이 있는지 등을 알 수 있게 해준다. Blt와 blT(감온성)은 고온과 감온성을 의미하며 조생종이 이에 속한다. bLt(감광성)와 Blt(기본영양생장성)은 단일, 감광성을 나타내며 만생종이 이에 속한다. 하나씩 더 자세히 살펴보면, blt는 3개 영역 모두 life cycle 구간이 짧아 극조생종 벼임을 의미한다. blT의 경우 대문자인 T가 주는 의미는, 감온성이어서 분포를 나누어 볼 수 있다. 첫째, 중위도지대에서는 위도가 높은 북쪽에서 감온형이 재배되며, 위도가 낮은 남쪽에서는 감광형이 재배된다. 예를 들어 우리나라와 일본이 있다. 둘째, 고위도지대이다.고위도지대에서는 여름의 고온기에 일찍 감응되어 출수와 개화를 하게 되고, 서리가 오기 전에 성숙할 수 있는 감온성이 큰 감온형(blT)형이 재배된다. 셋째, 저위도지대이다. 저위도지대에서는 기본영양생장성이 크고 감온성/감광성이 작아서 고온단일인 환경에서도 생육기간이 길어 수량이 많은 기본영양생장형(Blt형)이 재배된다. 예를 들어 대만, 미얀마 인도 등과 같은 국가가 있다.위도 별로 BLT를 요약해보면, 저위도와 필리핀으로 Blt이고, 남주와 중부이남은 bLt, 강원산간과 북한은 blT, 고위도와 북부, 만주벌판은 blt이다. Blt나 bLt의 경우 고위도에서 재배하면 저온피해가 발생하거나 수확피해가 발생한다. blT나 bLt를 저위도에서 재배하면 고온, 단일에 반응하여 조기출수하게 된다. 따라서 고위도에서 적응할 수 있는 품종이다.③ 기상생태형의 재배적 특성기상생태형의 재배적 특성을 살펴보면 다음의 네 가지가 있다. 첫째, 조만성이다. 파종과 모내기를 일찍 할 때 조생종에는 blt와 blT가 있고, 만생종에는 Blt와 bLt가 있다. 둘째, 묘대일수 감응도이다. 감온형은 높고 감광형과 기본영양생장형은 낮다. 만파만식은 출수기지연은 기본영양생장형과 감온형이 크고, 감광형은 작다. 마지막으로 만식적응성으로 bLt 감광형은 만식해도 적응이 가능하고, 출수지연도 적고, 묘대일수 감응도도 낮다. 묘대일수 감응도가 낮기는 하지만, 충분한 영양생장은 못하게 된다.b) 우리나라 조생종 벼를 필리핀에서 재배했을 때 예상되는 생육특성① 필리핀의 기후필리핀의 기후는 전반적으로 고온 다습하고 강우량이 많은 열대성 기후를 나타내며, 강우량에 의해 건기 및 우기로 크게 나뉜다., 일반적으로 잦은 강우와 일조시수의 부족으로 우기가 건기에 비해 수량성이 낮다. 우기조건에서도 수량성이 떨어지지 않역의 낮 길이가 온대지역보다 2시간 이상 짧고 기온이 높고 또 벼 심은 지 한 달 남짓 되면 이삭이 나오기 때문에, 벼 키는 무릎보다 작게 되고, 이삭도 3, 4개 밖에 안 되는데다가 길이도 손가락 길이 정도 되고, 벼 알 자체가 20개도 달리지 않게 된다. 그래서 결과적으로 수확량이 정상적으로 자랐을 때 보다 10%밖에는 안 된다. 그래서 열대지역에서도 정상적으로 잘 자라고, 우리나라 쌀과 같이 밥맛이 좋은 온대벼를 개발하기 위하여, 우리나라의 농촌진흥청에서는 필리핀에 있는 국제미작연구소(IRRI)와 필리핀 지역에서 우리나라에서 먹는 쌀과 같은 밥맛을 갖는 벼를 개발하는 프로젝트를 추진했다. 그 결과, 우리 쌀과 같은 밥맛을 갖는 열대지역에 적응하는 온대벼 ´MS11´을 개발했다.MS11을 개발하기 위한 첫 번째 단계는 열대지역에서 정상적으로 성장하는 우리나라 벼 유전자원을 찾아내는 것이었다. 이를 위하여 우리나라 벼 100여개 이상의 품종과 육종과정 중에 있는 우수한 재료를 매년 필리핀에 보내서 현지에서 잘 자라지는 검증하고, 그 결과, 열대지역에서도 정상적으로 자라는 진미벼를 찾아내게 되었다. 그 다음 단계로 열대 적응성이 ´진미벼´와 밥맛이 좋고 병해에도 강한 ´철원46호´를 교배하여 열대지역에서도 잘 자라고 수량성도 많으면서 밥맛이 좋은, 그러면서도 병에 강한 조생종 MS11을 육성했다.MS11품종을 가지고 필리핀 현지에서 지역적응시험을 한 결과 키는 약 73cm 정도로 작고, 수확량도 ha당 4내지 5톤 정도로서, 현지 품종은 IR72보다 10%가량 더 수량이 많고, 단맛도 상당히 좋아서 2008년도에는 필리핀의 국가품종으로 등록해서 현지에서 생산할 수 있는 기틀을 마련할 수 있었다. 특히, 이 품종은 한국의 조생종으로부터 만들어진 것이라서 모내기부터 수확까지의 기간이 약 86일로 현지품종보다 7~10일 정도로 짧기 때문에 필리핀 현지에서 1년에 적게는 2번, 많게는 3번까지도 재배가 가능한 품종이다. 실제로 조생종은 파종에서부터 수확까지 생육기간이변화 대응에서 보다 개선된 벼 품종을 많이 개발할 수 있을 것으로 기대되고 있다.3. 결 론우리나라는 과거부터 벼 연구사업을 국가시책에 따라 해결해야 할 다양한 목표를 두었다. 특히나 육종에 있어서 새로운 유전자원을 이용하여 수량성, 재배안정성, 품질, 병충해저항성, 재해안정성 등 형질개량이 주요 대상이었고, 재배 및 수확 후 관리는 저비용 생력기계화, 안전 다수확재배, 생리생태, 품질관리 등이 연구 대상이었다. 특히 1970년대 인디카와 자포니카간 원연교잡을 통하여 다수성 생산구조를 갖는 통일형 벼품종을 개발로 쌀 자급을 이루는 계기를 마련하기도 했다. 인디카는 동남아와 필리핀 등의 국가에서 생산되는 종류이다. 이 지역의 쌀 특징은 생긴 모양이 가늘고 길며, 찰기가 없다. 반면 우리나라에서 먹는 자포니카 품종은 인디카와는 반대의 특징을 갖는다. 그래서 자포니카 품종은 동남아 지역에서는 재배가 불가능 했다. 그러나 조생종 MS11의 개발로 동남아 특히 고온의 필리핀 지역에서도 우리나라에서 느낄 수 있는 찰기 가득한 밥 맛을 느낄 수 있게 되었다.국내외 쌀 산업 환경변화는 크게 시장개방, 기후변화, 소비감소, 고령화 등 4가지로 구분할 수 있다. 우선 쌀 시장개방 확대는 국제 교역량 증가에 따라 가격 및 품질경쟁력을 높이는 것이 중요한데, 특히 내수시장을 위하여 수요자가 선호하는 고품질 품종개발에 집중해야 할 것이다. 또한 최고의 밥맛을 위한 다양한 유전자원 확보 및 생력재배에 적합한 품종개발도 중요할 것이다. 이 외에도 해외 종자 수출시장 개척을 위한 품종개발도 지속적인 투자와 연구가 추진되어야 할 것이다. 기후변화 측면에서는 기상재해가 증가하고 이상기상에 따른 돌발병해충 발생이 증가함에 따라 쌀 안정생산을 위한 재해 및 병해충 저항성 품종개발이 필수적이다. 특히 아열대 기후와 대비 고온 등숙성, 내 수발아성 등 기후변화 대응연구도 지속적으로 준비하며 우리 쌀을 통한 국제경쟁력을 제고해야 할 것이다.4. 참고문헌① 박순직 외 1, 식용작물학1, 한국방송통신대학2011

농학과| 2020.11.26| 7페이지| 7,900원| 조회(160)

벼, 기상생태형, 생육특성, 조생종, 필리핀 재배

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2020학년도 2학기 생물통계학 기말시험(온라인평가)

o 주관식형 : ※ 주관식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성o 과제물유형 : 공통형o 과제명 : 실험구설계란 무엇이며, 실험구 설계 가운데 확률화블록설계와 라틴방격설계의 특징과 장단점을 예를 들어 설명하시오.목 차Ⅰ 서론Ⅱ 본론1) 실험구란?2) 실험구설계에 대하여ⓐ 확률화블록설계ⓑ 라틴방격설계Ⅲ 결론Ⅳ 참고문헌Ⅰ 서론이 세상에는 복잡하고 설명하기 어려운 여러 가지 현상들이 있다. 그 중에서도 연구목적 상 관심이 있는 요소(변수)만을 선별하여 그들 간의 관계를 집중적으로 관찰 및 분석을 하고자 할 수 있다. 이때 어떤 계획에 따라 프로세스를 갖추고 접근한다면 원하는 데이터를 얻을 수 있을 것이다. 그것이 바로 실험설계이다. 실험계획은 실험에 대하여 타당성 있는 해답을 효율적으로 얻을 수 있게 해준다. 연구자가 실험계획을 세우고자 할 때는 최소 횟수의 실험으로 최대의 정보를 얻을 수 있도록 해야 하며, 이는 실천이 가능한 계획이어야 한다는 것을 명심해야 한다. 그러기 위해서는 실험의 목적이 무엇인지 분명히 해야 하고, 실험에 필요한 재료에 대한 정보와 실험을 위한 여건이 충분한지 등을 고려해야 한다. 이 과정에서 선행연구에 대한 사전 조사는 큰 도움이 될 수 있다.실험계획을 잘 세운다는 것은 곧 실험이 효율적으로 수행될 수 있다는 것과 같다고 볼 수 있다. 그래서 실험의 목적과 가설 설정을 명확히 하는 것은 중요하다. 그래야 실험의 처리방법을 정하고 이에 알맞는 실험재료를 선택할 수 있게 된다. 실험계획에서 가장 중요한 내용을 생각해보자면, 관찰하고자 하는 변수에 대한 관찰방법과 데이터를 어떻게 수집할 것인 가에 대한 기준을 잡는 것이다. 해당 변수에 대하여 관찰척도와 방법, 표본의 크기와 표본을 어떻게 추출할 것인 가에 대한 방법 등을 구체적으로 정해야 효율적으로 결과를 도출할 수 있기 때문이다. 이와 같이 실험의 조건을 통제한 후, 실험을 수행하기 위한 대상 집단인 실험구를 정해야 한다. 실험구를 정할 때 그 배치방법을 생각해야 한다. 실험의 요인과 수준 찰, 실험, 해석을 논리적으로 행하기 위한 도구이다. 생물학적 현상에는 관여하는 요인이 많고, 이 관여요인들의 대부분은 인위적으로 제어하기가 어렵다. 따라서 체계적인 실험계획의 수립이 선행되어야 하고, 정보를 처리할 적합한 통계적 방법을 적용해야 일정한 경향을 파악하고 원인을 분석하여 유의미한 정보를 얻을 수 있게 된다. 이어질 본문에서는 실험구설계란 무엇인지, 그 실험구의 설계 중 확률화블록설계와 라틴방격설계에 대해 알아보며 특징과 장점과 단점을 알아보겠다.Ⅱ 본론1) 실험구란?실험군 또는 실험구는 대조 실험을 할 때 사용되는 군들 중 하나로, 독립변인이 작용하여 종속변인이 나타나는 군을 말한다. 대조실험에 사용되는 군은 실험군 외에도 대조군이 있으며, 대조군은 통제변인만을 받고 독립변인이 작용하지 않는 군을 말한다. 주로 자연과학 실험에서 세운 가설을 검증하기 위하여 실험 조건을 통제하여 실험을 수행하는 대상 집단을 실험군 또는 실험구라고 한다. 이 실험구는 처리를 받는 기본단위이기 때문에 실험의 결과에 영향을 줄 수 있다. 그래서 각 값에 대하여 변동을 줄일 수 있도록 균일하게 관리하는 것이 중요하다. 실험구 관리는 처리 이외의 다른 요인이 모든 실험단위에 대해 가능한 한 균일해야 한다. 품종에 따른 성장속도 비교 실험을 예로 들자면, 토양의 컨디션이 같아야 하고, 재배지에서 단위면적당 개체수가 동일해야 할 것이다. 그리고 모든 실험구에 대하여 물과 영양분의 공급을 균일하게 유지해야 한다. 균일한 관리가 이루어져야 블록 내 변동을 줄일 수 있고 실험오차를 줄일 수 있게 된다. 실험구를 잘 설계하고 관리하는 것은 것은 실험이 성공적으로 이어질 수 있는 핵심이 된다. 이는 곧 실험이 효율적으로 수행될 수 있다는 것과 같다고 볼 수 있기 때문이다.2) 실험구설계에 대하여실험에 앞서 실험구를 정했고 그 관리 또한 균일하게 잘 이루어졌다면 그 다음 해야 할 일은 실험의 요인과 수준에 따라 실험구를 배치하는 것이다. 실험구를 배치하며 실험이 어떻게 이루어질지 설계하. 또한 반복실험을 통해 실험 간의 오차 추정이 가능하고, 이는 곧 관측된 인자의 효과가 통계적으로 유의미한지 판단하게 해주는 수단이 된다. 셋째, 블록화(Blocking)이다. 이것은 전체 실험에서 동일한 조건을 가진 여러 가지 경우들로 나누는 것을 의미하는 데, 이때 각 블록 내에서의 인자들의 효과를 관찰하게 된다. 만일 블록화 하기 어려운 경우에는 랜덤화를 차선책으로 많이 사용한다.실험구 배치의 방법을 살펴보겠다.ⓐ 확률화블록설계블록은 요인의 처리 효과를 비교하는데 정확도를 높이기 위해 예비 지식을 이용하여 나눈 동일적인 실험 단위를 의미한다. 블록 간에는 서로 차이가 있다고 가정하기 때문에 가설검정은 하지 않는다. 이러한 블록을 활용한 확률화블록설계는 난괴법이라고도 하며, 블록을 만들고 각 블록마다 모든 처리가 한 번씩만 발생하도록 랜덤배치하는 방법이다. 블록의 수는 각 처리의 반복수와 같기 때문에, 블록을 반복이라고도 한다.확률화블록설계는 실험 시 변화가 하나의 축에서만 일어나는 실험에 적합하다. 이산형 단위(예를 들어 위치, 측정 시스템, 공장, 배치, 시간)와 연관된 변동 효과를 최소화하기 위해 주로 사용된다. 이 설계법에서는 대부분 각 블록 내에 각 처리 조합을 한 번씩 랜덤화하기 때문에 일반적으로 블록에 대해서는 관심을 두지 않으며, 블록은 변량 요인으로 간주된다. 한 방향으로만 변화가 이루어지는 경우를 다루기 때문에 처리수가 많지 않다. 확률화블록설계는 전체 변동 중에서 블록에 의한 변동만을 제거하기 때문에 완전확률화설계보다 실험오차를 줄일 수 있다.다음은 4개의 실험구를 6반복하는 확률화블록설계 실험에서 실험구를 배치하는 법이다. 첫째, 블록을 만든다. 앞서 설명한 블록화 방법에 따라서 실험포장을 균등하게 r개의 블록으로 나눠준다. 이때 블록수 r은 반복수와 같은 개념이므로, 위에서 반복을 6으로 했기 때문에 블록수도 6이 된다는 것을 알 수 있다. 둘째, 각 블록 별로 처리의 랜덤배치 방법을 정한다. 블록을 만들었다면, 이제 그 블록 내에계와 다른 점이 있다면, 전체 변동을 분할하는 변동요인에 의해 블록 간 변동이 추가된다는 것이다.ⓑ 라틴방격설계라틴방격설계는 블록요인이 두 개인 실험설계법으로 열과 행의 두 방향으로 블록화하여 랜덤배치하는 방법이다. t개의 행과 t개의 열에 t개의 처리를 비교하는데, 어느 행 어느 열에도 각 처리가 한 번씩 배치되도록 하는 방법이다. 따라서 t개의 처리가 있을 때 라틴방격설계의 실험단위 또는 실험구수는 t의 제곱수만큼 존재하게 된다. 라틴방격설계에서의 임의화는 많은 표준라틴방격에서 한 개를 임의로 추출하고, 추출된 표준라틴방격의 행과 행 그리고 열과 열을 임의로 바꾼다. 그리고 어떤 처리를 어떤 문자에 대응시켜 시험할 것인지를 임의로 결정한다.실험은 그 오차를 줄일 수 있어야 한다. 라틴방격설계의 경우 열과 행의 양방향으로 블록화 하는 특징이 있기 때문에, 한 방향으로만 블록화를 하는 확률화블록설계로 실험을 할 때보다 실험오차를 더 줄일 수 있게 된다. 그래서 라틴방격설계는 변화의 축이 2개인 실험에 적합하다. 예를 들어 계통과 연령이 다른 동물실험이라든지, 토양의 수분 함유도가 세로와 가로 두 방향으로 변한다든지 하는 실험에 적합하다. 그러나 라틴방격설계의 단점이라고 한다면 t개의 처리가 있을 떄 그 실험구수가 t의 제곱만큼 존재하기 때문에 처리수가 너무 많이 존재한다는 것이다. 실험단위수인 실험구가 많아진다는 것은 곧 실험규모가 커진다는 것이다. 그래서 라틴방격설계는 4X4 또는 8X8 정도까지만 효과적으로 이용된다.다음은 라틴방격설계에 8개의 실험구를 배치하는 법이다. 첫째, 표준라틴방격표에서 실험구 수에 맞는 표를 선택한다. 라틴방격설계 실험구배치는 처리배치를 재배치하는 즉, 랜덤화 방법을 정하는 것이다. 랜덤화 방법은 완전확률설계와 동일한데, 라틴방격설계에서는 먼저 행의 재배치 방법을 정하고 그 다음에 앞에서 실시했던 것과는 독립적으로 열의 재배치 방법을 정한다. 둘째, 행의 랜덤배치 방법을 정한다. 랜덤화를 통해서 난수 7, 4, 3, 8, 1, 5 때에는 실험을 진행하는 과정에서부터 실험 데이터를 가공하여 유의미한 결과를 얻어내기까지 최대한 효율적이고 효과적으로 변수를 조작하고 통제하려고 한다. 연구목적 상 필요한 요소(변수)만을 선별하는 것은 결국 그들 간의 관계를 집중적으로 그리고 효율적으로 관찰 하고 분석 할 수 있도록 하는 지름길인 것이다. 그래서 어떤 계획에 따라 프로세스를 갖추고 접근한다면 원하는 데이터를 얻을 수 있을 것이고, 그것이 바로 실험설계이다.실험계획은 곧 실험의 효율성과 직결된다. 특히 실험에서 처리의 대상이 되는 실험구의 선정과 설계가 중요해지는 것이다. 실험의 특성에 맞추어 적절한 실험구 설계를 하지 못한다면 실험 시 오차도 많이 발생할 것이고, 무엇보다 유의미한 결과를 얻지 못해 결국에는 ‘실패한 실험’이 되고 말 것이다. 그래서 실험구를 정할 때 그 배치방법을 생각해야 한다. 본론에서 살펴 본 확률화블록설계와 라틴방격설계는 실험구 설계 방법이다. 이 두 가지 방법이 갖는 큰 차이는 처리수 즉 실험구의 수이다. 확률화블록설계의 경우 한 행으로만 블록화를 하고, 라틴방격설계는 두 개의 행으로 블록화를 하기 때문에 실험구의 수 자체가 달라진다. 그래서 실험 시 변화의 양상이 하나의 축인지, 두 개의 축인지, 그리고 처리수가 많은지 적은지에 따라서 적절한 실험구 설계법을 적용해야 할 것이다. 실험의 목적과 상황에 맞게 적절한 실험구 설계를 했다고 하더라도, 실험 과정에서 발생하는 오차들을 완벽히 통제할 수는 없는 것이 실험현장의 현실이다. 따라서 실험자는 실험구 설계 시 실험 목적과 그에 따른 변수의 성질에 대해 정확히 파악하고 있어한다. 그래야 상황에 적절하게 통계적 방법을 사용하여 실험오차를 조절할 수 있기 때문이다.생물통계학은 단순한 통계학이 아닌 생물학적 논리를 기반으로 다양한 가설을 설정하고 이를 바탕으로 관찰과 실험 그리고 해석을 논리적으로 수행할 수 있는 학문이다. 생물학적 현상은 서로 많은 것이 유기적으로 얽혀있고, 그에 따라 관여하는 요인이 많기 때문에 실험 시 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농학과| 2020.11.26| 8페이지| 7,900원| 조회(175)

라틴방격설계, 실험구, 실험구설계, 확률화블록설계

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2020학년도 2학기 축산학 출석수업대체과제물(온라인제출용)

○ 과 제 명 :1. 축산은 농업의 한 분야로 포함되고 있으나 일반 경종농업과는 다른 산업적 특성을 가지고 있다. 축산업의 산업적 특성에 대하여 설명하시오.(10점)2. 소의 이용 목적에 따라 분류를 할 수 있는데, 우유를 생산할 목적으로 사육되는 유용종(dairy type)의 품종에 대하여 설명하시오.(10점)3. 닭의 특수관리 목적과 내용에 대하여 설명하시오,(10점)목 차1. 축산은 농업의 한 분야로 포함되고 있으나 일반 경종농업과는 다른 산업적 특성을 가지고 있다. 축산업의 산업적 특성에 대하여 설명하시오.2. 소의 이용 목적에 따라 분류를 할 수 있는데, 우유를 생산할 목적으로 사육되는 유용종(dairy type)의 품종에 대하여 설명하시오.3. 닭의 특수관리 목적과 내용에 대하여 설명하시오,4. 참고문헌1. 축산은 농업의 한 분야로 포함되고 있으나 일반 경종농업과는 다른 산업적 특성을 가지고 있다. 축산업의 산업적 특성에 대하여 설명하시오.축산업은 우리 삶의 가장 기본이 되며, 미래에도 지속적인 부가가치의 확대가 기대되는 산업이다. 국내외 축산시장에서 축종별 공급량과 소비량 모두 증가세가 유지되며, 축산 시장은 지속적으로 성장할 전망이다. 이러한 축산업에 대하여 산업적 특성에 대해 알아보겠다.➀ 농업경영상의 기능농업경영에 축산을 병행한다면 노동력의 합리적인 이용과 가축분뇨의 비료자원 대체 활용을 통한 화학비료 사용량의 절약, 토지의 효율적 활용 등으로 경영방식을 복합영농형태로 발전시킬 수 있다. 경종농업에서 생산되는 산물 중 인간이 직접 이용할 수 있는 것은 주로 곡식류이다. 농산부산물 즉, 줄기나 잎과 같은 부산물이나 곡류의 가공과정에서 발생되는 것들은 이용하지 못한다. 그러나 축산에서는 이러한 농산부산물을 사료자원으로 활용할 수 있다. 경농농가에서는 작물을 재배하는 데 필요한 양분을 주로 화학비료에 의존하고 있다. 화학비료를 장기간 사용한 토양은 유기물 부족과 미량원소의 결핍 등이 발생하게 되는데, 이에 가축분뇨를 원료로 제조한 퇴비나 액비를 사의 지력을 증진시켜 농업생산성을 향상시키는 중요한 비료자원이 될 수 있다.➁농업경제의 외적 기능농업경제의 외적 기능은 축산의 대표적인 기능이다. 취미로 가축을 사육하거나 말을 이용하여 승마를 통한 재활치료를 할 수도 있고, 휴양과 정서함양에 도움을 줄 수도 있다. 또한 모피나 양모 등은 의복의 재료로 이용되며, 체내 장기 중 췌장에서는 인슐린, 뇌하수체에서는 난포자극호르몬과 황체형성호르몬 등은 인간의 건강에 유용하게 이용되고 있다.2. 소의 이용 목적에 따라 분류를 할 수 있는데, 우유를 생산할 목적으로 사육되는 유용종(dairy type)의 품종에 대하여 설명하시오.소의 품종이란 소의 외모적인 특성, 즉 모색, 체형, 체격 등과 소의 생산능력 등이 유전적으로 비교적 같은 무리의 집단을 말한다. 세계적으로 소 품종의 종류를 보면 소를 사육하는 목적에 따라 고기를 생산하는 순수한 육용종만도 46개 품종에 이르고 그 외 종을 합하면 무려 449개 품종에 이른다. 소의 품종은 소를 사육하는 목적 즉 용도에 따른 분류가 흔히 사용되고 있다. 우유를 주로 생산하는 유용종은 크게 6개 종으로 나눌 수 있다.➀ 홀스타인종(Holstein)모색은 다양하나 주로 흑백반이며, 흑색은 몸 위쪽에 많이 분포되어 있다. 복부는 백색인 경우가 대부분이고, 유방이나 사지의 아래쪽도 대체로 백색이다. 체격은 젖소 중 가장 큰 편으로 성우의 체구는 암소 145cm, 수소 155cm이며 체중은 암소 500~700kg, 수소 900~1100kg 정도이다. 전체적인 체형은 전구에 비하여 후구가 매우 발달되어 쐐기형을 이루고 있다. 특히 내한성이 강하므로 한랭지역에서의 사육이 적합하다. 평균 산유량은 7000~8000kg이며 유지율 3.6%, 유지방량은 270~290kg 내외이다.➁ 저지종(Jersey)모색은 옅은 담황갈색에서 흑색에 이르기까지 다양하며, 백반으로부터 단색에 이르기까지 그 범위가 매우 넓다. 대체로 흑색의 모는 몸 위쪽에 나타나고 복부의 아래쪽은 백색이며, 혀와 꼬리 끝은 검거나 은 옅은 색의 테두리와 함께 검은색을 띠고 있다. 한편, 성우의 체구는 암소가 120~125cm, 수소 130~145cm이며, 체중은 암소 350~450kg, 수소 550~700kg 정도이다. 이 품종은 유량보다는 유지율이 높은 것이 특색으로 평균 유지율은 5.5~6.0%로 젖소 중 가장 높으며, 저고형분 함량은 평균 15.0%나 된다. 그러나 연간 산유량은 4000~5000kg으로 대체로 다른 품종에 비하여 떨어지는 편이다.➂ 건지종(Guernsey)모색은 담황색(淡黃色), 또는 적색(赤色) 바탕에 흑백무늬가 나타나며 백색은 보통 얼굴, 사지(四肢), 배, 유방 및 미방 등에 주로 나타난다. 한편, 체격은 저지종보다는 약간 큰 편으로 체구는 암소 125cm, 수소 137cm 가량이며, 체중은 암소가 450 ~ 500㎏, 수소는 700 ~ 800㎏ 가량 된다. 추위에 대한 저항성이 매우 강한 편이다. 생산능력은 연간 산유량이4,500 ~ 5,000㎏ 정도이고, 유지율은 5.0 ~ 6.0%로서 유지방량은 250㎏ 내외이다.➃ 에어셔종(Ayshire)모색은 백색 바탕에 적색의 반문이 있는 것이 많은데, 이 적색은 담적색(淡赤色)으로부터 갈색 또는 흑갈색에 이르는 다양한 모색을 가지고 있다. 체격은 홀스타인종과 건지종의 중간정도로 성숙체구는 암소 126cm, 수소 138cm이며, 체중은 암소 530 ~ 590㎏, 수소 700 ~ 1,000㎏에 달한다. 생산능력은 연간 산유량이 5,000~ 6,500이고, 유지량은 250이며, 유지율은 4.0%이고, 총고형분함량은12.7%이다. 산유능력이 다른 품종에 비하여 다소 떨어지는 산유량을 가진다.➄ 브라운스위스종(Brown Swiss)모색은 은회색에서 흑갈색에 이르는 여러 가지 색이 존재하며 비경(鼻鏡)과 등선의 빛깔이 매우 옅은 반면 코, 혀, 미방 및 뿔의 끝 부분은 검은색 이다. 수소는 암소보다 짙은 빛깔이며 분만 직후의 송아지는 은색을 띠고 있으나, 성장함에 따라 갈색으로 변한다. 체격은 젖소 품종으로서는 대체로 큰 구는 암소 130cm, 수소 142cm정도이며 성숙체중은 암소 540 ~ 630㎏이고, 수소 720 ~ 1100㎏이다. 생산능력은 연간 산유량이 5,500 ~ 6,000㎏이고, 유지율은 평균 4.0%로서 연간 유지방량은 250 ~ 260㎏이다.➅ 유용 쇼트혼종(Dairy Shorthorn)순백색(純白色), 적색(赤色)의 단일색, 적백반(赤白班) 등 여러 가지 종류가 있고 체격은 대형종으로 성숙 체구는 암소 132cm, 수소 142cm 정도이며, 성숙체중은 암소 500 ~ 750㎏ 가량이고 수소는 900 ~ 1,100㎏이다. 연간 산유량이 4,400 ~ 4,800㎏ 정도이고, 유지율은 평균 4.0%이다.3. 닭의 특수관리 목적과 내용에 대하여 설명하시오.닭은 그 품종이 갖고 있는 유전적인 능력과 사양관리, 배합사료의 품질에 의해서 결정된다. 특히 닭은 어떻게 관리를 하냐에 따라서 병아리의 육성과정에서부터 성성숙과 성계의 산란촉진 등에 큰 영향을 미칠 수 있다. 이에 대부분의 양계 농가에서는 닭의 육성과 산란 등의 효율을 높이기 위한 목적으로 양계장의 점등관리, 닭의 강제환우 및 부리자르기를 통해 특수관리를 하고 있다. 다음은 각 관리항목에 대한 세부 내용이다.➀ 점등관리닭은 광 환경에 따라 성성숙과 산란이 지연되거나 촉진되는데 이때 중요한 요소는 빛의 파장, 빛의 강도, 점등시간이다. 빛은 닭의 시신경을 자극하여 각 내분비기관으로부터 호르몬의 분비를 촉진한다. 일반적으로 산란계 점등의 밝기는 닭의 머리 위치에서 10럭스로 알려져 있다. 산란계 점등시 광도의 저하는 곧 산란율의 저하를 가져오므로 산란기간 중에는 광도를 일정하게 유지하는 것이 가장 바람직하다. 산란계의 최적 점등시간은 무창계사에서 최고의 산란율을 얻기 위한 1일 중 총 점등시간은 8~10시간 이상이면 충분하나, 산란촉진의 안전을 위하여 145시간 점등을 많이 이용하고 있다. 그러나 개방계사에서 산란계를 사육할 경우, 여름철에는 자연일조시간이 약 15시간이 되기 때문에 아침, 저녁 여명시간 1시간씩 17시간이 최적 점등시간이다.➁ 강제환우강제환우란 닭은 인위적으로 털갈이를 시켜서 일정기간동안 휴산하도록 한 뒤 다시 산란율이나 부화율을 향상시키는 기술이다. 이 기술을 적용시키기 위해서는 절수, 절식, 점등 이 세 가지 요소를 잘 지켜주어야 한다. 절수기간은 계절, 품종 및 주령 등에 따라서 차이가 있는데, 대체로 봄과 가을에는 2~3일, 여름에는 3~4일, 겨울에는 1~3일 정도면 적당하다. 절식은 일정 기간 동안 사료 급여를 중단시킴으로써 닭에게 스트레스를 주는 것이다. 닭에 가하는 스트레스의 강도에 의해 절식일수가 좌우되는데, 품종 및 체중에 따라 4~7일 정도가 적당하다. 대체로 강제환우 개시 전의 체중에 비하여 20~30% 정도로 감소될 때까지 절식시키는 것이 좋다.➂ 부리 고르기(자르기)부리 고르기(자르기)는 닭의 사육시 깃털 쪼기, 식우증, 카니발리즘의 발생을 예방하기 위하여 고안된 특수관리 방법 가운데 하나로, 닭의 부리를 적당한 시기에 적당한 길이로 잘라주어 닭의 생산성을 향상시키는 방법이다. 부리 고르기(자르기)를 하면 병아리의 취급이 용이하며, 계군이 균일하게 육성되어 생존율이 높아지고, 사료효율이 개선된다. 부리 자르기를 실시한 후에는 스트레스를 최소화하고 안정적으로 휴식을 취할 수 있도록 해주는 것이 무엇보다 중요하다. 사료와 물을 충분히 공급하여 급이기와 급수기 바닥면에 부리가 닿지 않도록 해야 한다. 또한 부리를 자른 후 2~7일간은 딱딱한 펠렛 사료는 주지 않는 것이 좋다.4. 참고문헌 Hyperlink - www.nias.go.kr:3443/lsbreeds/selectLsBreedsList.do?currentPageNo=4&SearchCd=3 / 축종별품종해설 / 국립축산과학원- 조도와 산란능력의 상관관계 / T. R. Morris / University of Reading, UK- 축산학 / 2020. 7 / 이효원 외 2명 / KNOU PRESS- 축산업 선진화 방안 연구 /2011. 9 / 정민국 연구위원 외 5명 / 한원

농학과| 2020.11.26| 7페이지| 6,000원| 조회(142)

닭, 특수관리, 축산업 산업적 특성, 유용종

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