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연산대추를 기준으로 한 대추재배 기술

[ 대추]○원산지:남부유럽과동남아시아유력○대추나무속: 중국대추, 인도대추, 이스라엘대추3종○중국대추: 4,000여년전혹은기원전10세기□우리나라대추재배역사○낙랑에대추와밤이많이생산(한서지리지)○전쟁비상식량으로대추초(酸棗麥)와대추포(棗脯)기록(530~550년, 제민요술)○재배는고려명종18년(1188년)부터시작추정○주산지의명칭을붙여서불리어옴(1970년대까지)<중 략>□대추성분과이용○당질: 생과중24~31%, 건과는58~65% 정도○대추는길흉사, 요리, 제과및약용대부분건과이용○주요영양소이외비타민P･K, 루틴(rutin), 사포제닌(sapogenin)및30여종의알카로이드(alkaloid) 성분○뇌출혈,고혈압예방등순환기계통약리효과기대○보양강장제등-한방○당도가높아생과로도소비-중국생과용품종이많음○중국에서는蜜棗라는과자로도많이이용<중 략>물관리◈배수(명거, 암거) : 배수성은과수의생명이다.-명거배수: 과원의경사각도주기: 5-10도주간열을높게나무를식재(30cm)-암거배수: 명거배수가원활하지않은곳에서차선책배수관을설치(비용발생, 효과성다소떨어짐)◈관수(점적, 수하살수, 스프링쿨러, 지중관수…)-과수나무는시들면이미때를놓치기쉽다.-3-6월까지관수철처20mm이상비가오지않을경우(7-10일) 20mm 정도인위적인관수(300평당20톤) 흑색멀칭을했을경우는유목기봄가뭄에대한견디는힘이큼배수개선명거: 면적이넓고유입되는물량이많을때(기본)암거: 면적과유입되는물량은적으나지하수위가문제가될때* 암거관은경사가있어야됨

농/수산학| 2013.07.19| 144페이지| 4,000원| 조회(474)

대추, 대추재배, 대추재배기술, 대추재배교재

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배재배기술에 대한 현장사례 및 세부기술 수록

○세포수증가와가장관계가깊은요소는저장양분임○저장양분은다음해의발아,발근,개화,유과의발육에중요함○저장양분량을좌우하는조건으로는수확직후건전잎유지임※9∼10월에동화량은(1㎡당4∼5g)5∼7월의(1㎡당5∼7g)보다다소적지만대부분저장양분으로축적됨○수확기직후수세회복을위한추비(감사비료)시용○적과는불필요한양분소모를막아과실의초기생육을왕성하게하므로그시기가빠를수록과실비대유리○과실크기: 과실을구성하는세포수와크기에의해결정○세포수:세포분열에의해증가되며,세포분열정지는개화후부터약1.5개월(6주)정도이내에완료됨(5월말전후,양분전환기:저장양분자체생산양분)○세포크기의증가:세포분열정지후세포의비대가시작됨○세포수는전년도의저장양분에의해결정됨○세포용적의증가는당년의양수분에의해결정됨다음해의풍작여부는당년의수체관리정도에의해좌우됨

농/수산학| 2013.07.19| 127페이지| 4,000원| 조회(256)

배재배, 수출배, 배생산, 배재배기술, 배재배기술교재, 배재배교재, 배교재

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