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컨벤션 기획 영문 PPT 자료 (원자력 컨벤션 기획)

2017 Gyeongju International Nuclear Energy ConventionIndex I . Intention of plannig V. Risk management IV. Committees Program Registration Housing Tour / Transportation Publicity Sponsorship II. Outline of plannig III. Scheduling processl. Intention of planning 1. Why Nuclear Energy Convention? Increasing Concerns for nuclear energy risk Appearance of various nuclear energy related industry Countries trend tends to construct new nuclear energy power plant Continuous Increasing of world power Demand Demanding of Green House gases reduction Korea Hydro Nuclear Power Co.Ltd at Gyeong-ju Growth of Domestic Nuclear Energy technical standard2 . Purpose of GINEC Clarifying reinforcement of nuclear power development Maintaining Safe Culture of nuclear energy Strengthening network of nuclear experts Providing awareness to general public Providing information sharing place Activating Nuclear Industry Market Training manpower of nuclear energy related industry Reinforcing the national competitively alternative energy, ‘Nuclear Energy” S7(201,203) SIEACs consultation of Korea Nuclear Power Plant 9:30 ~ 10:00 Break 10:00 ~ 11:00 S1 (201,203) Korea Nuclear Power Plant’s future extension S8(201,203) Alternative and Renewable Energy 11:00 ~ 12:00 12:00 ~ 14:00 Luncheon Network Break 14:00 ~ 15:30 S2(201,203) ( INSAF’s nuclear energy generic safety issues ) S9(201,203) Nuclear energy waste management policy 15:30 ~ 16:20 S3(201) Win-Win of City Nuclear Power Plant S4(203) Poor management illegal operation S10(203) World Council of Nuclear Workers symposium S11(201) Nuclear Workers welfare working environment improvement 16:20 ~ 16:30 Break 16:30 ~ 17:50 S5(201) Nuclear Power Plant technology importation among nations S6(203) State Economy Nuclear Energy S12(203) Nuclear energy of the press S13(201) Exportation of Korea Nuclear Power Plant 18:00 ~ 20:00 Welcoming Reception Farewell Cocktail Party IV. Committees (1) Program 1. Time tableDay 3 8:00 ~ 9:00 Registration 9:00 ~ 9:30 S14(218-9 (2017) USD 13.5 6. Social program IV. Committees (2) RegistrationIV. Committees (3) Housing Accomodation facility around HICO1. Hyundai hotel (449rooms) ◈ Deluxe room type room type room size charge ( ￦ ) twin mountain view 11.2 m³ 326,700 lake view 11.2 m³ 350,900 double mountain view 11.2 m³ 363,000 lake view 11.2 m³ 363,000 executive twin/double ◈ Family room type room type room size charge ( ￦ ) twin ondol mountain view 13.3 m³ 375,100 lake view 13.3 m³ 399,300 family twin room type room size charge ( ￦ ) twin ondol mountain view 13.3 m³ 375,100 lake view 13.3 m³ 399,300 family ondol room type room size charge ( ￦ ) twin ondol mountain view 13.3 m³ 423,500 lake view 13.3 m³ 459,800 family new ondol 1.7km from Hwabaek , takes about 13minutes by bus IV. Committees (3) Housing1. Hyundai hotel executive twin/double family twin family ondol family new ondol IV. Committees (3) Housing2. Concorde hotel (307rooms) room type charge ( ￦ ) Deluxe double 140,000 twin 140,000 double+doubleItinerary IV. Committees (4) Tour / Transportation 2) Night tour4. Itinerary IV. Committees (4) Tour / Transportation 3) Post tour – Historical Course4. Itinerary IV. Committees (4) Tour / Transportation 4) Post tour – Theme park CourseHistorical Course Theme park Course Night Tour Day Tour 09:00 Seokguram grotto Bulguksa temple - - Korea Hydro Nuclear Power Co., Ltd New office 10:00 Gyeongju World Amusement park 11:00 Wolseong Nuclear Power Plant and Information Hall 12:00 Downtown Lunch Free city tour 13:00 14:00 Lunch 15:00 Yangdong Historic village Silla Millennium Park Munmudaewangreung tomb and Igyeondae 16:00 17:00 Gyeongju world culture EXPO park Gameunsaji , Back to hotel 18:00 Daereungwon 19:00 Train Station or Bus terminal or airport Train Station or Bus terminal or airport Woljeonggyo and Chumseongdae - 20:00 Anapji 21:00 Geumjangdae 22:00 Back to hotel5. Transportation IV. Committees (4) Tour / Transportation Korea Map Gyeongju Map6. Domestic Transportation Departure Inchen ↔ Hotel 10/18~10/21 Participants / VIP Shuttle bus / VIP car Gyeongju bus terminal ↔ Hotel 10/18~10/21 Participants / VIP Shuttle bus / VIP car Hotel ↔ Convention center 10/18~10/20 Participants / VIP Shuttle bus / VIP car IV. Committees (4) Tour / Transportation1 . Purpose of Publicity Attract Convention Participants Promote National Understanding About Convention Relief Positive Image of Convention Foreign Promotion Effect Enhance Status Of Organization IV. Committees (5) PublicityViral Marketing On line BTL(Below The Line) On line Off line ATL(Above The Line) On line Off line 2 . Publicity Strategy IV. Committees (5) Publicity3. ATL (Above The Line) ② Online ‣ Writing article about Internet newspaper and Korea Nuclear energy newspaper ① Offline ‣ Promote Convention by selecting specialized nuclear energy magazines ex) Electric Power ( International Nuclear Energy specialized magazine) American nuclear society(American Nuclear Energy Association ) IV. Committees (5) Publicity4. BTLow}

사회과학| 2015.12.14| 57페이지| 7,000원| 조회(281)

컨벤션기획, 컨벤션기획론, 영문ppt, 영문기획서

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전시기획 PPT겸 보고서 (음식물쓰레기처러기 전시)

Food Waste Disposal Machine Exhibition 전시기획 2014 / 06 / 20 음식물 쓰레기 처리기 전시회전시회 기 획 전시회 마케 팅 전시회 운영 전시회 평가 목차Ⅰ. 전시회 개요 단체 성격 PEO 단체 이름 DMB (Do My Best) 구성원 단체 소개 3 / 24Ⅰ. 전시회 개요 전시회 성격 B2B , Vertical 전시회 전시회 Item 음식물 쓰레기 처리기 Item 타당성 경제성장에 따른 폐기물 배출량 급증으로 인해 다양한 문제가 발생하고 있다 . 음식물 폐기물의 주요 발생원은 집단급식 10%, 대형음식점 16%, 가정 · 소형 음식점 70% 이다 . 따라서 전체 폐기물의 28% 이상 차지하는 음식물을 친환경적인 방법으로 처리하고 업소에서 자체적인 감량을 하기 위해서는 음식물 쓰레기 처리기의 필요성이 더욱 중시되고 있다 . 전시회 성격 / Item 4 / 24Ⅰ. 전시회 개요 전반적 목표 세부적 목표 부스 판매를 통한 수익창출 190 booth X 275 만원 : 5 억 2 천 250 만원 +10 booth X 220 만원 2 천 200 만원 ( 사전등록할인 ) = 5 억 4 천 450 만원 인증된 업체 초청 한국상하수도협회 인증제품 보유업체 총 40 업체 (2014 년 12 월 전까지 ) 전시 목표 5 / 24Ⅰ. 전시회 개요 처리방식에 따른 품목 건조식 처리기 건조 분해식 처리기 파쇄 건조식 처리기 액비 소멸식 처리기 기화 소멸식 처리기 전시 품목 6 / 24Ⅰ. 전시회 개요 참가업체 ㈜ 에스엔제이클린텍 / ㈜신화창조 / ㈜ 허머 / ㈜ 찬미해피맘 / ㈜ 세인이엔지 / ㈜ 바이오스타 / ㈜ 비바 / ㈜ 퍼휴먼 / ㈜ 코엠아이에스이 / ㈜ 지비엠비 / ㈜ 크린베베 / ㈜ 오엔씨엑스 / ㈜ 에코티앤티 / ㈜거성 / ㈜ 시원리빙 / ㈜ 스핀즈이노베이션 / ㈜ 보그린 / ㈜청운하이테크 / ㈜ 에코윙 / 다이손 / Kim’s 트레이딩 / 티지지에스 / 제이씨코퍼레이션 / 케이티엘 / 현대환경 바이어 식품제조 및 가공업체 / 급식업체 / 씽크전문업체 / 일반음식점 / 패밀리레스토랑 / 패스트푸드점 / 커피전문점 / 베이커리 / 호텔 · 리조트 Target 설정 7 / 24전시회명 전시기간 전시장소 전시규모 전시품목 주최 / 주관 프로그램 Food Waste Disposal Machine Exhibition ( 음식물 쓰레기 처리기 전시회 ) 2015 년 3 월 9 일 ( 월 ) ~ 15 일 ( 일 ) 서울 삼성동 COEX Hall A 7,776m² 1000 업체 200 부스 업소용 음식물 쓰레기 처리기 환경부 , 한국환경공단 ( 사단법인 ) 한국 음식물쓰레기 감량기 협회 제품설명회 , 제품유지관리컨퍼런스 Ⅰ. 전시회 개요 일 반 개요 8 / 24거시경제환경 국내 경제성장률 점진적으로 상승하는 추세 경 제협력개발기구 (OECD) 2014 년과 2015 년 한국의 경제성장률 지난해보다 0.2% 포인트 높은 4.0% 와 4.2% 로 전망 기술환경 최첨단 기술 적용한 다양한 유형 ( 건조 / 미생물 / 분쇄 및 압축 ) 의 음식물 쓰레기 처리기를 개발 및 출시중 사회문화환경 가계 및 기업의 음식물 쓰레기 처리기에 대한 관심 증가 음식물 처리기 전문 유통 기업 한국 전자유통의 보고 일반 가정과 업소의 음식물 쓰레기 처리기 구입정보 문의 2~3 배 증가 정책규제환경 가정용제품은 환경부 인증제품 외에는 불법으로 규제 환경부 음식물 쓰레기 종량제 , 직매립 금지제 , 자원의 사료화 · 퇴비화 정책 Ⅱ. 전시회 마케팅 시장조사 - STEP 9 / 24강점요인 · 제품 의 특성상 경제성과 편의성을 가짐 · 특허기술 및 최첨단 기술을 적용한 제품들이 다양함 · 유사 전시회의 수가 적으므로 경쟁력을 가짐 · 거시적인 관점에서 환경보존에 기여하는 전시회 약점요인 · 음식물쓰레기 처리기에 대한 인지도 및 보편화 부족 · 단기적 시점에서 초기 높은 투자비용 부담 · 처리 용량의 한계 존재 기회요인 · 보편화 되지 않은 제품이므로 Blue Ocean 산업 · 경쟁이 치열하지 않은 시장이므로 진입장벽 낮음 · 친환경제품을 선호하는 Trend · 음식물쓰레기처리기에 대한 가계 / 기업의 관심증가 위협요인 · 환경부에서 인증한 제품 사용만 허가하고 있음 · 음식물 쓰레기 종량제 칩 사용 일반화 · 불법 오물 분쇄기 유통 Ⅱ. 전시회 마케팅 SWOT 10 / 24Segmentation · 인구밀집↑대도시 · 대형 음식업소 ( 프랜차이즈 ) · 소형음식업소 Targeting · 대도시의 대형 음식업소 Positioning · 깨끗한 지구를 위한 전시회 Ⅱ. 전시회 마케팅 STP 11 / 24Product 음식물 처리기 전시회 (Food Waste Disposal Machine Exhibition) Price · 1booth : 275 만원 · 입장료 : 5000 원 Place COEX Hall A Ⅱ. 전시회 마케팅 4P (1) 12 / 24Promotion ATL 오프라인 7 일 KBS1 골든타임 조선일보 , 중앙일보 1 면 칼라 온라인 전시회 블로그 개설 BTL 오프라인 친환경 브로셔 3000 장 배포 참관기념품 친환경 볼펜 3500 자루 증정 온라인 전시회 홈페이지 제작 모바일 어플리케이션 Play Store 등록 PR 7 개의 특 / 광역시 먹자골목에서 제품시연 Ⅱ. 전시회 마케팅 4P (2) 13 / 24Customer Benefit · 참가업체와 참관객이 복잡한 유통과정을 생략하고 신속한 거래와 비용절감 효과를 낼 수 있다 . · 참관객들의 폭넓은 제품선택 , 참가업체들의 다양한 바이어확보로 음식물처리산업이 활성화 될 수 있다 . Cost to Customer 참가업체 사전 등록 시 20% 할인 ( 선착순 10 개 업체 /2014 년 9 월 30 일까지 ) Convenience 김포공항 -COEX- 김포공항 셔틀버스 운영 서울역 -COEX- 서울역 셔틀버스 운영 매시간 마다 1 회씩 Communication 어플리케이션 채팅 기능 추가 : 참관객들 간에 정보공유 및 소통할 수 있는 장을 마련한다 . Ⅱ. 전시회 마케팅 4C 14 / 24임대료 인건비 홍보비 사무실 운영 데코레이션 전시회 운영 총지출 1,900 만원 (1m² 당 가격 ) X 7,776m² X 7 일 =1 억 324 만 800 원 900 만원 X 12month = 1 억 8000 만원 1 억 4 천만원 3000 만원 5000 만원 3000 만원 4 억 6142 만 800 원 Ⅲ. 전시회 운영 Budgeting - 지출 15 / 24TV 광고 신문광고 홈페이지제작관리 어플리케이션개발 부대행사비 친환경브로셔제작 시연행사비 셔틀버스대절비 참가기념품비 5000 만원 2000 만원 525 만원 500 만원 600 만원 ( 제품설명회 : 300 만원 / 제품유지컨퍼런스 : 300 만원 ) 2000 만원 3500 만원 ( 500 만원 X 7 개 특 · 광역시 ) 600 만원 ( 총 4 대 : 대당 140 만원 + 유류비 40 만원 / 3 박 4 일 기준 ) 175 만원 ( 친환경볼펜 3500 자루 X 500 원 ) Ⅲ . 전시회 운영 Budgeting - 홍보비 세부내역 16 / 24부스 판매 190 booth X 275 만원 = 5 억 2 천 250 만원 5 억 4 천 450 만원 10 booth X 220 만원 = 2 천 200 만원 ( 사전등록할인 ) 입장권 3000 명 X 5000 원 = 1500 만원 총 수입 5 억 5950 만원 총 수익 총 수입 – 총 지출 = 9 천 807 만 200 원 ROI 계수 4 억 6142 만원 800 원 / 5 억 5950 만원 = 0.8247 Ⅲ. 전시회 운영 Budgeting - 수입 17 / 24제품설명회 ① 제비뽑기를 통한 7 개 참가기업 추첨 ② 추첨 후 1 시간 동안 자사 제품설명회 기회 제공 ③ 직접적인 바이어 매칭 기회 부여 제품유지관리 컨퍼런스 ① 참가 기업 간의 제품유지관리 노하우 공유로 동반 성장 기회 ② 바이어들의 폭 넓은 선택 기회 제공 Ⅲ. 전시회 운 영 전시회 프로그램 18 / 24M/T W T F S S 설치 제품설명회 10:00-11:00 기업 1 제품설명회 10:00- 11:00 기업 3 제품설명회 10:00- 11:00 기업 5 제품설명회 10:00- 11:00 기업 7 철거 14:00-15:00 기업 2 14:00-15:00 기업 4 14:00-15:00 기업 6 14:00-16:00 컨퍼런스 전시회 운영시간 ▶ 9:00 ~ 18:00 Ⅲ. 전시회 운영 전시회 세부일정 19 / 24Ⅲ. 전시회 운영 Floor Plan 20 / 24 배치 포인트 부스 가운데에 안내 / 휴식공간을 둠으로써 참관객이 쉬어가며 관람할 수 있는 환경을 제공하고 , 전시장을 전체적으로 둘러볼 수 있도록 왼쪽 모퉁이에 부대행사장을 설치했다 .예상위험 안전사고 ( 합선으로 인한 화재 ) 인명사고 ( 손 끼임 등 신체부위 절단위험 ) 자연재해 ( 지진 또는 정전 ) No-Show ( 잉여부스 발생 ) 대처방법 직원들의 선조치 후보고로 신속한 대처 보안업체 철저한 관리 잉여부스 발생 시 휴식공간마련 ( 앉아서 쉴 수 있는 공간마련 ) Ⅲ. 전시회 운영 Crisis Management 21 / 24설문조사 주최자 질문지법 / 면접법 참가업체 질문지법 / 우편조사 / 온라인조사 참관객 질문지법 / 우편조사 / 온라인조사 언론 NEWS / 기사 보도자료를 통한 성과 측정 후기조사 SNS / BLOG / HOMEPAGE 를 통한 방문후기조사 Ⅳ. 전시회 평가 평가방법 22 / 24올바른 음식물 쓰레기 배출 방법 제고 음식물쓰레기처리기 활용한 친환경적 음식물 쓰레기 처리 환경을 생각하는 착한 기업 문화 조성 환경보호에 기여하는 사회적 기업 양성의 발판을 마련 음식물 쓰레기 처리산업의 기술 발전 최신 기술을 적용시킨 제품들을 참조하여 보다 나은 기술을 개발할 수 있는 기회 제공 음식물 쓰레기 처리기에 대한 지식 함양의 기회 다양한 음식물 쓰레기 처리기의 종류와 특징 ( 장 / 단점 ) 에 대한 지식 제고 실수요자 확보 기회 음식물 쓰레기 처리기의 필요성과 효율성을 인식시킴으로써 많은 수요업체들 확보 가능 Ⅳ . 전시회 평가 기대효과 23 / 24{nameOfApplication=Show}

사회과학| 2015.12.14| 23페이지| 4,000원| 조회(765)

전시회, 전시기획, 전시기획실무, 음식물 쓰레기 처리기

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전시회 분석 영문보고서 (Kids Fair)

People have a lot of desire so they can have to satisfy the needs by exhibition. - Baby & Kids fair satisfy Maslow five desires. Physiological needs are satisfied by exhibition infrastructure. Commanding competition and information sharing make secure trade. Exhibitors and visitors can have belonging. Good technology information and products give the respect impression to visitors. Last, Many people feel self-realization when they nourish the babies and kids.<중 략>Strangth• Daegu is located in center of east-south territory and formed as comfortable broad transportation system. (take a role of bridge that connect whole provinces of Korea. Also due to running in all directions, leaping as distribution traffic base )• Daegu has a potential as education city that expel abundance the elite.• Deagu's education and residential are good relatively.<중 략>1) Prouring a variety of developing ideas and announcing new products2) Securing potential clients by participating exhibitions3) Being provided the possibility for entering overseas market4) Securing diverse distribution channels

사회과학| 2015.12.14| 11페이지| 4,000원| 조회(91)

전시기획, 전시회분석, 전시산업론

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컨벤션 기획 영문 보고서 (원자력 컨벤션 기획) 평가A+최고예요

• After Japan Hookusima accident, Concerns for nuclear energy risk is on the increase. • Appearance of various nuclear energy related industry • Many countries are desiring to secure deficient energy stably by constructing nuclear energy power plant• Necessity about environment friendly economic growth is on the rise• Continuous increasing of world power demand • Bringing in Korea Hydro & Nuclear Power Co. Ltd at Gyeong-ju• Period demanding of green house gases reduction<중 략> In this course, we will explore unique places which were designated as World Cultural Heritage by UNESCO. ① Seokguram Grotto, the greatest masterpiece of the golden age of Silla, is a heritage property in which architecture, mathematical principles, geometry, religion, and art are collectively realized through its design and construction. ② Bulguksa Temple is a prime exemplar depicting Buddhist beliefs through architecture, manifesting an unparalleled architectural beauty difficult to find even in Asia. ① Seokguram Grotto② Bulguksa Temple③ Yangdong Village

사회과학| 2015.12.14| 37페이지| 7,000원| 조회(163)

컨벤션기획, 컨벤션기획론, 영문기획서

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2015 조주기능사 실기 레시피 (사진, 재료, 가니쉬, 기법) 40가지 요점정리 PPT

조주기능사 40 가지 레시피Pousse Cafè Grenadine Syrup 1/3 part Crème de Menthe(Green) 1/3 part Brandy 1/3 part 기법 : Float 글라스 : Stemed Liqueur Glass 만들기 1 . 띄우기 기법은 재료가 가진 비중의 차이를 이용해서 쌓는다 . 2 . 반드시 순서대로 재료를 쌓아야 하며 , 쌓을 때 바 스푼의 뒷면을 이용한다 . 3 . 바 스푼은 사용하기 전 물기를 제거하면 더 잘 쌓을 수 있다 . 4 . 한 가지 재료를 따른 후 바 스푼과 지거에 남아있는 재료를 깨끗이 제거하고 다음 재료를 사용한다 .Whiskey Sour Bourbon Whiskey 1/2 oz Lemon Juice 1/2 oz Powdered Sugar 1 tsp On Top with Soda Water 1 oz 기법 : Shake/Build 글라스 : Sour Glass 장식 : A Slice of Lemon and Cherry 만들기 1. 샤워 글라스에 큐브드 아이스를 넣어 잔을 칠링한다 . 2 . 셰이커에 큐브드 아이스 4~5 개를 넣은 후 , 소다수는 제외하고 위의 재료들을 차례대로 넣고 잘 흔든다 . 3 . 칠링한 얼음을 버리고 글라스게 셰이커 캡만 열고 얼음을 걸러 내용물만 따른다 . 4 . 소다수를 넣고 가볍게 2~3 회 저어준 후 레몬 슬라이스와 체리로 장식한다 .Healing Gam Hong Ro( 감홍로 40 도 ) 1/1 /2oz Benedictine 1/3 oz Crème de Cassis 1/3 oz Sweet Sou mix 1 oz 기법 : Shake 글라스 : Cocktail Glass 장식 : Twist of Lemon peel 만들기 1 . 칵테일 글라스에 큐브드 아이스를 2~3 개 넣어 잔을 칠링한다 . 2 . 셰이커에 큐브드 아이스 4~5 개를 넣은 후 위의 재료들을 차례대로 넣고 잘 흔든다 . 3 . 칵테일 글라스에 있는 얼음을 버린 후 셰이커의 캡만열고 얼음을 걸러 내용물만 3. 믹싱 글라스에 스트레이너를 꽂아 얼음을 걸러 내용물만 샴페인 글라스에 따른다 . 4 . 글라스에 스프라이트를 넣고 가볍게 2~3 회 저어준다 .Manhattan Bourbon Whisky 1 1/2 oz Sweet Vermouth 3/4 oz Angostura Bitter 1 dash 기법 : Stir 글라스 : Cocktail glass 가니쉬 : Red Cherry 만들기 1. Cocktail glass 를 준비하고 글라스에 Cubed Ice 를 넣어 차갑게 만든다 . 2. 믹싱글라스에 얼음을 3~4 개 넣는다 . 3. 위의 재료를 믹싱글라스에 차례대로 넣고 잘 저어준다 . 4. Cocktail glass 에 얼음을 걸러서 따른다 . 5. 체리로 장식한다 .Old Fashioned Bourbon whiskey 1 1/2oz Cubed sugar 1ea Angostura bitter 1dash Soda Water 1/2oz 기법 : Build 글라스 : Old fashioned glass 가니쉬 : A Slice of Orange and Cherry 만들기 1. 글라스에 Cubed Ice 를 3~4 개를 넣는다 . 2. 올드패션글라스에 각설탕과 앙고스트라비터 , 소다수를 차례로 넣고 잘 용해 시킨다 3. Bourbon whiskey 를 넣고 젓는다 4. 오렌지 체리로 장식한다Dry Martini Dry Gin 2oz Dry Vermouth 1/3oz 기법 : Stir 글라스 : Cocktail Glass 가니쉬 : Olive( 올리브 ) 만들기 1. Cocktail Glass 를 준비하고 글라스에 Cubed Ice 를 넣어 차갑게 만든다 . 2. 믹싱 컵에 얼음을 3~4 개 넣는다 . 3. 위의 재료를 믹싱 컵에 차례대로 넣고 바 스푼 으로 잘 저어준다 . 4. Cocktail Glass 에 얼음을 걸러서 따르고 올리브를 칵테일 픽에 꽂아 글라스에 장식Brandy Alexander Brandy 3/4oz Creme de Cacao(Brown) 3/4 : Shake 글라스 : Cocktail Glass 가니쉬 : Salt Rimmed 만들기 1. Cocktail Glass 의 Rim 부분에 레몬즙을 바르고 소금을 묻혀 둔다 . 2. Shake 에 얼음 3~4 개를 넣는다 . 3. 위의 재료를 Shake 에 차례대로 넣고 잘 섞어 준다 . 4. Cocktail Glass 에 얼음을 걸러서 따른다 .Rusty nail Scotch whisky 1 oz Drambuie 1/2oz 기법 : Build 글라스 : Old fashioned Glass 만들기 1. 올드패션 글라스를 준비하고 글라스에 Cubed Ice 를 넣는다 . 2. 올드패션 글라스에 스카치위스키 1 1/2oz 를 따른다 3. 드람뷔 1/2oz 를 띄운다 .New York Bourbon whiskey 1 1/2oz Lime juice 1/2oz Powdered Sugar 1tsp Grenadine syrup 1/2tsp 기법 : Shake 글라스 : Cocktail glass 가니쉬 : Twist of lemon peel 만들기 1. Cocktail glass 를 준비하고 글라스에 Cubed Ice 를 넣어 차갑게 만든다 . 2. Shaker 에 얼음을 3~4 개 넣는다 3. 위의 재료를 Shaker 에 차례대로 넣고 잘 흔들 어준다 4. Cocktail glass 에 얼음을 걸러서 따르고 레몬껍질을 비틀어서 장식한다Harvey Wallbanger Vodka 1/2oz Fill with Orange Juice Galliano 1/2 oz 기법 : Build+Float 글라스 : Collins glass 만들기 1. Collins glass 를 준비하고 글라스에 Cubed Ice 를 넣어 차갑게 만든다 . 2. Collins glass 에 보드카를 넣는다 . 3 . 오렌지 쥬스로 나머지 8 부를 채운다 . 4. 갈리아노 1/2 oz 를 띄워준다 .Daiquiri Light Rum 1 3/4oz Lime Juice 3/4oz Powdered Sugar aker 에 얼음을 3~4 개 넣는다 . 3. 위의 재료를 Shaker 에 차례대로 넣고 잘 섞어 준다 . 4. Cocktail glass 에 얼음을 걸러서 따른다 .Sloe Gin Fizz Sloe Gin 1 1/2oz Lemon Juice 1/2oz Powder Sugar( 설탕 ) 1tsp Fill with Club Soda 기법 : Shake +Build 글라스 : Highball Glass 가니쉬 : Slice lemon 만들기 1. Highball Glass 를 준비하고 글라스에 Cubed Ice 를 넣어 차갑게 만든다 . 2. Shaker 에 얼음을 3~4 개 넣고 위의 재료를 쉐이커에 차례대로 넣고 잘 흔들 어 준다 3. Highball Glass 에 얼음을 걸러서 따라준다 . 4 . 소다수를 80% 채우고 잘 저어주고 lemon Slice 로 장식한다 .Cuba Libre Light Rum 1 1/2oz Lime Juice 1/2 oz Fill with Cola 기법 : Build 글라스 : High ball 가니쉬 : A Wedge of Lemon 만들기 1. 하이볼 글라스를 준비하고 글라스에 Cubed Ice 를 넣어 차갑게 만든다 . 2. 라이트 럼과 라임쥬스를 차례로 넣는다 . 3. 콜라로 나머지 8 부를 채운다 . 4. Lemon Slice 를 띄워서 장식한다 .Grasshopper Creme de menthe(green) 1oz Creme de cacao(white) 1oz Light Milk( 우유 ) 1oz 기법 : Shake 글라스 : Champagne glass(Saucer Style) 만들기 1. 샴페인 글라스를 준비하고 글라스에 Cubed Ice 를 넣어 차갑게 만든다 . 2. Shaker 에 얼음을 3~4 개 넣는다 3. 위의 재료를 Shaker 에 차례대로 넣고 잘 흔들 어 준다 . 4. 샴페인글라스에 얼음을 걸러서 따른다Seabreeze Vodka 1 1/2oz Cranberry juice 3oz Grapefruit ss 에 얼음을 걸러서 따른다 .Mai-Tai Light Rum 1 1/4oz Triple Sec 3/4 oz Lime Juice 1oz Pineapple Juice 1oz Orange Juice 1oz Grenadine Syrup 1/4tsp Dark Rum 1 dash 기법 : Shake 글라스 : Pilsner glass 가니쉬 : A wedge of pineapple Cherry 만들기 1. Pilsner glass 를 준비하고 Cubed Ice 를 넣어 차갑게 만든다 . 2. Shaker 에 얼음을 3~4 넣는다 . 3. 다크럼을 제외한 위의 재료를 Shaker 에 차례대로 넣고 잘 흔들어 주고 Pilsner glass 에 얼음을 걸러 따른다 . 4 . Dark Rum 1 dash 를 띄우고 파인애플과 체리로 장식한다 .Pina Colada Light Rum 1 1/4oz Pina colada Mix 2oz Pineapple juice 2oz 기법 : Shake 글라스 : Pilsner glass 가니쉬 : A Wedge of Pineapple Cherry 만들기 1. Pilsner glass 를 준비하고 글라스에 Cubed Ice 를 넣어 차갑게 만든다 . 2. Shaker 에 얼음을 3~4 개 넣는다 . 3. 위의 재료를 Shaker 에 차례대롤 넣고 잘 흔들 어 준다 . 4. Pilsner glass 에 얼음을 걸러서 따른다 .Cosmopolitan Vodka 1oz Triple Sec 1/2oz Lime juice 1/2oz Cranberry juice 1/2oz 기법 : Shake 글라스 : Cocktail glass 가니쉬 : Twist of lemon peel 만들기 1. Cocktail glass 를 준비하고 Cubed Ice 를 넣어 차갑게 만든다 . 2. Shaker 에 얼음을 3~4 개 넣는다 3. 위의 재료를 Shaker 에 차례대로 넣고 잘 흔들 어 준다 4. Cocktail glass 에 얼음을 걸러서 따른다 .Moscow Mw}

한식/중식/양식| 2015.12.14| 40페이지| 10,000원| 조회(1,034)

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