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빚은 경영(성공)사례

요즘 카페가 대세이다 . 하지만 정작 우리 것은 없는가라는 생각의 시발점에서 떡 카페를 생각하게 되었다 . ‘단순히 떡이라는 상품만 파는 것이 아니라 ‘느끼고 즐기는 떡’이라는 슬로건을 내세운‘떡 카페’운영 . 멋스러운 인테리어로 꾸며진 떡 카페에 앉아 감미로운 노래를 들으며 따뜻한 커피와 맛있는 떡을 즐기는 , ‘ 그야 말로 즐기는 떡’을 ‘떡 카페’ 운영을 통해 실현함 - 떡 이란 명칭은 동사 ' 찌다 ' 의 명사형인 ' 찌기 ' 의 옛말인 떼기 에서 시작되어 떠기 , 떡 으로 변형되어 지금까지 사용되고 있다 . - 국내 떡의 역사와 전통은 삼국시대 이전부터라고 전해진다 . 이렇듯 떡은 오랜 시간 우리의 곁에서 남녀노소의 사랑을 받으며 대한민국을 대표하는 전통음식으로 손꼽히고 있다 . - 점점 서구화 , 인스턴트화되는 식 문화 속에서도 우리 본연의 전통음식이자 웰빙 먹거리로 떡을 전도하며 떡 산업 활성화에 앞장서는 업체가 세간의 이목을 집중시키고 있기 때문 . 빚은 ( 소개 ) SWOT 분석 STP 전략 4Ps 전 략 토론 주제 선정이유빚은 탄생 배경 김진억 부사장은 SPC ( 삼립식품 ) 떡을 다루는 기업은 아니었지만 웰빙 이라는 트랜드는 건강에 좋은 것 , 전통적인것 , 신토불이 등으로 확장 바른 먹거리에 대한 시장의 needs 를 증폭 . 떡도 빵처럼 곡물을 주재료로 하기 때문에 쌀을 이용하고 천연재료로 색을 내며 소화가 잘 되는 건강한 먹거리로 인정 받을 만한 item 라고 판다하여 충분한 승산이 있다고 판단 . - 시장 규모도 충분하여 2004 년 부터 본격적으로 준비하였다 빚은 ( 소개 ) SWOT 분석 STP 전략 4Ps 전 략 토론 주제연혁 -2006 년 : 대치동에 1 호점 OPEN, 국내업계 최초 HACCP 인증 받음 -2008 년 : 올해의 우수제품상 수상 , 우수 쌀 가공제품 TOP10 선정 -2009 년 : 여성소비자가 뽑은 프리미엄브랜드 대상 수장 -2010 년 : 퍼스트브랜드대상 떡 부문 대상 수상 ( 한국소비자포럼 ) G20 정어로 소비자에게 가치를 드린다 . - 디자인 요소를 가미한 , 그릇 , 포장으로 브랜드의 의미를 더한다 . 차별화된 상품구성 빚은 ( 소개 ) SWOT 분석 STP 전략 4Ps 전 략 토론 주제빚은 ( 소개 ) SWOT 분석 STP 전략 4Ps 전 략 토론 주제 떡 시장 규모 2014 년 5 월 현재 약 3 조 4,000 억원 뉴오리엔탈리즘으로 , 현대적으로 해석된 동양적 신비를 나타내고 있다 높은 지리적 접근성영양풍부ㆍ간편식 인기 1. 개설비용 2. 매출구성비율 및 마진율빚은 ( 소개 ) SWOT 분석 STP 전략 4Ps 전 략 토론 주제 S t r e n g t h - 천연 식재료를 사용해 우수한 전통 음식 - 특별한 행사 또는 명절에 빠지지 않음 - Slow-Fast food 라는 획기적 아이템 - 친환경식품 - 웰빙 트랜드의 열풍 - 지속적 메뉴 개발 - 토핑 추가에 따른 메뉴의 유연성 - 틈새시장 개척 - 온 . 오프라니 모두 활성화 됨 - 퓨전 떡 등 다양한 메뉴 개발 강점빚은 ( 소개 ) SWOT 분석 STP 전략 4Ps 전 략 토론 주제 W e a k n e s s 약점 - 제조과정에 손이 많이감 인건비 부담이 높다 - 제조기술을 습득하는 데 시일이 오래 걸림 - 금방 굳는다 . - 입맛 시장의 파악의 어려움 - 간식거리로서 고객 확보 어려움 - 떡에 관한 이미지 변화의 시간이 장기간 걸림 - 조리와 유통기간의 어려움빚은 ( 소개 ) SWOT 분석 STP 전략 4Ps 전 략 토론 주제 기회 - 한국문화에 대한 관심 증가 ( 한류열풍 ) - 건강에 대한 관심증대 - 세계음식의 변화추세 - 생활패턴이 크게 변화하며 식사문화도 크게 변화 - 이탈리아에 쌀을 재료로 하는 많은 음식이 존재 – 쌀 음식에 대한 거부감이 적음 - 식 재료를 쉽게 구할 수 있는 - 판매법인 , 공장 , 지사 설립이 자유롭고 , 외국인의 부동산 취득제한이 없다 . - 시장개척으로 인한 소수 경쟁업체 O p p o r t u n i t y 오미자차 수정과 식 혜 베이커리빚은 ( 식품 식사대용 식사대용 지리학적 변수 대도시 번화가 대도시 번화가 대도시 번화가 대도시 중 . 소도시 심리도식적 변수 카페 라이프스타일 라이프스타일 성 별 여 여 여 , 남 여 , 남 여 , 남 SEGMENTATION빚은 ( 소개 ) SWOT 분석 STP 전략 4Ps 전 략 토론 주제 SEGMENTATION 지리적 변수 - 도시크기와 인구밀도가 높은 곳 공략 . - 대도시 의 인구 유동성이 뛰어나고 직장인들이 많으며 , 젊은 층들이 많이 다니는 번화가에 매장을 만 듬 . 인구통계학적 변수 - 카페에서 예쁜 떡과 커피를 즐기는 20~30 대 젊은 여성과 바쁜 직장생활로 간단하게 한 끼 식사대용으로 찾고 건강식품을 원하는 30~40 대 중장년층을 대상으로 판매를 한다면 성공할 것이다 . 심리도식적 변수 바쁜 직장생활로 간단히 한 끼 식사 대용을 찾는 직장인들의 라이프스타일에 초점을 맞추어 제품구매를 유도하는 방식을 택할 것이다 . 또한 여성들은 아름다운 카페에서 감미로운 노래를 들으며 커피와 맛있는 음식을 먹는 욕구를 가졌다 . 그러한 소비자들에 호소하여 성공할 것이다 .빚은 ( 소개 ) SWOT 분석 STP 전략 4Ps 전 략 토론 주제 TARGETING 연령 20 대 30 대 40 대 50 대 60 대 이상 인구 통계학적 변수 떡과 커피 떡과 커피 식사 대용 식사대용 , 건강식품 건강식품 지리학적 변수 대도시 번화가 대도시 번화가 대도시 번화가 대도시 중 . 소도시 심리도식적 변수 카페 라이프스타일 라이프스타일 성 별 여 여 여 , 남 여 , 남 여 , 남빚은 ( 소개 ) SWOT 분석 STP 전략 4Ps 전 략 토론 주제 TARGETING - 바쁜 직장생활로 간단한 한 끼 식사 대용 - 건강한 식품을 원하는 중 장년층을 대상 . 단순히 한 끼 식사 대용이 아닌 건강도 함께 챙길 수 있는 ‘ 떡 ’ 을 쉽게 소비할 것으로 예상되기 때문이다 . - 카페에서 커피를 즐기는 것을 좋아하는 20~30 대 젊은 여성을 대상 - 분위기 좋은 떡 카페에 앉아 예쁘고 다양한 하면 떠오르는 이미지는 높은 가격인데 그 생각을 깨뜨릴 것이다 . 떡은 실제로 저렴한 가격에 비해 건강에 매우 좋다 . 노화 방지 , 비타민과 단백질 제공 , 소화장애 해결 , 신장기능 향상 등 그 떡을 어떤 재료로 만들었느냐에 따라서 떡의 효능은 무궁무진하다 . - 느끼고 , 즐기는 떡 - 음식을 단순히 배고픔을 잊기 위한 수단으로 생각하는 것이 아닌 , 느끼고 즐길 수 있는 것이라는 것 눈으로 예쁜 떡을 느끼고 즐기고 , 귀로 떡 카페에서 흘러나오는 노래를 느끼고 즐기고 , 코로 향긋하고 달콤한 떡을 느끼고 즐기고 . 떡을 간단히 즐길 수 있는 , 음악과 함께 , 커피와 함께 즐길 수 있는 디저트처럼 생각 할 수 있게 - 촌스러운 떡 ?NO! 예쁜 떡 ?YES!- 아직까지도 지나가는 사람을 붙잡고 “떡이 예쁘게 생겼나요 ?” 하면 “아니요” 이렇게 말 하는 사람이 대부분일 것이다 . 왜냐하면 우리는 오래 전부터 투박하게 생긴 떡만을 즐겨왔기 때문이다 . 하지만 ‘빚은’은 눈으로 먼저 즐길 수 있도록 예쁜 떡을 만든다 . 위에 사진을 보아도 알 수 있듯이 아기자기하고 화려한 색감이 시선을 사로잡는다 . -‘ 간단하게’ 속을 ‘든든하게’ 채우고싶을 땐 ?- 아침에 바쁘게 회사에 출근하는 사람들에게 아침식사는 필수이자 사치이다 . 아침을 든든하게 먹어야 하루 시작이 수월한데 일분 일초가 아까운 그들에게는 아침식사가 사치일 수도 있다 . 그들에게 ‘빚은’의 떡은 그들의 고민을 해결 할 수 있게 해줄 것이다 . 이탈리아 직장인들은 대부분 아침에 빵으로 간단히 해결한다 . 하지만 빵은 영양이 부족하다는 큰 단점이 있다 . 그러나 떡은 다르다 . 걸어 다니면서 간단하게 먹을 수 있으면서도 건강도 챙길 수 있다 .P roduct P rice P lace 빛은 ( 소개 ) SWOT 분석 STP 전략 4Ps 전 략 토론 주제 빚은 ( 소개 ) - 천연 식품 , 웰빙 식품 - 웰빙 바람에 맞추어 몸에 좋은 오곡 , 잣 , 밤 , 대추 , 호박 등 천연재료를 사용하여 만든 천 있는 웰빙 식품으로 다가 갈 것이다 . 무작정 떡의 고급화를 추구하기 보다는 친근하게 다가가서 이탈리아 사람들 손에 가볍게 들어 가게끔 할 것이다 . 유동인구가 많고 이색적인 것을 즐기기를 원하는 젊은 층 , 카페에 자주 들리는 젊은 여성들이 많이 다니는 번화가에 매장을 위치시킬 것이다 . 또한 바쁜 직장인들이 간단히 식사 대용으로 찾을 수 있게끔 기업 근처에 매장을 위치 시킬 것이다 .P romotion 빛은 ( 소개 ) SWOT 분석 STP 전략 4Ps 전 략 토론 주제 빚은 ( 소개 ) - 시식회 - 떡이 낯설어서 선뜻 사서 먹어보기 어려울 수도 있는 이탈리아 사람들에게 ‘ 시식회 ’ 를 연다면 좋을 것이다 . 시식회를 통해 떡을 맛본 이탈리아 사람들은 떡에 대한 낯설고 생소한 이미지가 조금이나마 완화 될 것으로 예상된다 . 또한 떡의 맛은 워낙 뛰어나서 한번 맛본 그들의 구매 의사가 생길 것이라고 확신한다 . - 떡 만들기 이벤트 - 같이 떡 만들기 이벤트를 연다면 떡이 왜 웰빙 식품이고 , 왜 천연 식품인지 알게 되어서 신뢰감이 생길 것이다 . 도시 한 복판에서 ‘ 떡 메치기 한마당 ’ 을 벌여 재미있고 유쾌하게 그들에게 다가간다면 그들의 마음의 문을 열수 있을 것이다 . - 한류열풍 마케팅 - 유럽에 한류열풍은 대단하다 . 이탈리아도 마찬가지이다 . 하지만 광고에 한류스타를 투입시키면 막대한 광고비가 들어서 자연스럽게 떡의 가격도 올라가게 될 것이다 . 그렇게 되면 애초에 우리가 원하던 ‘ 가격부담 없는 웰빙 식품 ’ 을 실현하지 못하게 된다 . 따라서 ‘ 떡 카페 ’ 매장에서 K-POP 을 틀어주는 일정한 요일과 시간대를 만들어서 K-POP 열풍에 발 맞춘다면 효과가 높을 것이다 . - 웰빙 음식 - 이탈리아에는 고혈압 환자 뿐만 아니라 정신질환이 많다고 알려져 있다 . 특히 우울증 , 불안감 , 식습관 관련 질환이 많다고 한다 . 떡의 효능으로 이러한 이탈리아 사람들의 질병들을 조금이나마 나아지게 해줄 수 있다 . 또한 이탈리아에는 웰빙 열풍이w}

경영/경제| 2014.06.22| 19페이지| 3,000원| 조회(177)

마케팅, 브랜드, 경영, 사례, 글로벌, 기업, 시장, 서비스마케팅, 브랜드마케팅, 마케..

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인적자원관리 - 직무설계 및 직무 평가

직무설계의 본질 1) 직무설계 (job design) 란 , 직무를 수행하는 사람에게 의미 (meaning) 와 만족 (satisfaction) 을 부여하고자 하는 의도에서 조직이 그 목표를 보다 효율적으로 수행할 수 있도록 일련의 작업군과 단위직무 내용 및 작업 방법을 설계하는 활동이다 . 데이비스 (L.E. Davis) 는 ‘ 직무설계란 , 기술 조직면의 요건과 작업을 수행하는 인간적 요건을 조화시킬 수 있도록 직무내용이나 작업방법을 결정하는 과정이라 하였다 . 2) 직무설계를 통환 조직의 효율성증대 직무동기 향상의 다섯 가지 방법 ⅰ – 선발 , 배치 , 훈련 과정을 통한 개인의 변화 ⅱ – 유능한 관지라 선발 및 훈련을 통한 개인의 변화 ⅲ – 직무환경 변화 ⅳ – 직무수행결과에 따른 보상체계 변화 ⅴ – 직무자체를 변화 3) 직무설계의 목적은 조직 자체의 생산성과 능률을 높이기 위한 조직적 목표와 구성원의 이익 및 만족을 달성시키기 위한 개인적인 목표를 동시에 추구하기 위한 것이다 . 4) 직무설계의 첫 단계 조직의 목표를 달성하기 위해 어떠한 일들이 행해져야 하는가를 분석하는 직무 분석의 단계이다 . 이에는 작업연구 , 과정계획 , 조직화 및 직무분석 등의 기법이 사용된다 . 이 과정에서는 필연적으로 작업자에게보다는 일 자체에 관심이 집중됨 . 따라서 , 일단 직무분석에 의해 수행되어야 할 업무가 결정되면 , 직무 설계자는 작업자 의 동기를 유발할 수 있도록 직무를 고안해 내야 한다 . 이때에는 직무설계의 제 3 의 목표라고 할 수 있는 조직구성원의 ‘ 노동생활의 질 ’ (quality of working life ; QWL) 을 향상시키기 위한 방안도 고려되어져야 한다 .2. 직무설계의 발전유형 (1) 전통적인 직무설계방법 : 직무전문화 직무설계에 대한 기원은 스미스 (A. Smith) 의 『 국부론 』 (The wealth of Nations, 1766) 까지 거슬러 올라간다 . 영국의 바베지 (C. Babbage) 는 핀 (pin) 의 제조공정 관련과업 (other related tasks) 을 동시에 수행하도록 하여 개인의 직무를 중심과업으로부터 보다 넓게 확대하는 것이다 .- 직무확대의 장점 기타의 관련 업무를 종업원으로 하여금 동시에 수행함으로써 완성 값을 높이고 직무에 대한 몰입과 만족을 기하도록 하는데 있다 . 그리하여 과업의 수 및 다양성의 관점에서 광범위한 업무를 수행한 종업원은 권태감이 감소되어지고 , 오히려 과업완성에 대한 도전 감이 증가되어 동기부여 수준이 향상됨 . (3) 현대적인 직무설계방법 : 직무충실과 직무특성이론 직무순환과 직무확대는 과학적 관리법에 비해 어느 정도 종업원의 반응을 고려한 것이지만 그 효과가 단기적이라는 단점을 지닌다 . - 단점의 해결책 ① 직무충실에 의한 직무설계 허즈 버그 (F. Herzberg) 의 이 요인이론을 배경으로 단순히 직무의 양을 늘리는 (enlarge) 것이 아니라 직무를 풍요롭게 만드는 (enrich) 직무의 질을 개선하여 직무수행 과정에서 담당자들이 만족과 보람을 얻도록 하는 것이다 . 직무충실화는 전통적인 직무설계방법과는 달리 직무성과가 직무수행에 따른 경제적 보상보다도 개인의 심리적 만족에 달려 있다는 전제하에 직무수행을 통하여 개인의 동기를 유발시키고 개인에게 자아실현의 기회를 부여하도록 직무내용과 환경을 재설계하는 방법이다 . 즉 기술적 요소뿐만 아닌 사회 * 심리적 요소들을 종합적 개인에게 보람 있는 직무를 설계하는 것이 직무충실화이다 . ( 개인의 성장과 의미 있는 작업경험에 대한 기회를 제공 ) ② 직무특성이론에 의한 직무설계 직무특성이론은 허즈버그의 직무충실화에 기본을 두고 있으나 현재의 직무를 진단하고 이에 따라 변화를 시도한다 .직무특성이론의 내용을 헥크만 (J. R. Hackman) 과 올드햄 (G. R. Oldham) 은 그림 5-7 과 같이 하나의 모형을 제시함으로써 일목요연하게 설명하고 있다 . 이들은 직무수행자가 직무를 수행하면서 내재적으로 동기 부여될 수 있는 조건으로서 , ⅰ) 작업결과에 대한 인식 ⅱ) 어떤 변화에 대한 개인차이의 영향을 고려하고 있다는 점에서 의미가 있다 . MPS = [(Skill variety + Task identity + Task significance)/3] x Autonomy x Job feedback표 5-8 직무설계에 관한 제 기법의 특징 제 3 절 직무평가 1. 직무평가의 의의 직무평가 (job evaluation) 란 “ 직무기술서나 직무명세서를 기초로 하여 조직에서 각 직무의 중요도 , 난이도 , 위험성 등을 비교 * 평가하여 각 직무의 상대적 가치를 결정하는 체계적 절차 ” 이다 . 이러한 직무평가는 직무에 상응하는 임금체계와 합리적인 임금 수준 결정의 자료로 활용하기 위한 것이다 . 뿐만 아니라 노조와의 임금 교섭 시 협상근거가 되고 채용 , 배치 , 교육훈련 , 인사이동의 기초 자료로 삼을 수 있다 . 접근방법 특 징 전문화 과학적 관리법 전문화 , 표준화 및 반복에 의한 능률의 증진 추구 , 종업원들은 주로 금전적 보상에 관심을 가짐 종업원반응에 의한 접근방법 직무교대 작업의 단순성 , 지루함 및 소외감을 줄이기 위해 비슷한 직무간에 교대시킴 실직적인 직무는 변화가 없다 . 직무확대 직무교대에서와 같은 목적하에 직무의 수평적 확대 실시 현대적 접근방법 직무충실 허즈버그의 2 요인이론에 근거를 둠 . 직무상의 도전감 , 책임감 , 자율성의 증대에 초점을 둠 . 직무특성에 의한 재설계 재설계된 직무에 대한 종업원의 상이한 반응을 중시하여 직무의 다양성 , 자율성 , 일관성 및 피드백과 같은 직무 특성 차원을 개별 종업원에 맞게 재설계하는 것2. 직무평가의 목적 기업에서 종업원에 대한 임금은 조직에 공헌하는 정도에 따라서 결정되는바 그 공헌도는 대체로 종업원에게 부여된 직무를 평가하여 직무의 상대적 가치에 의해서 측정된다 . 직무평가의 구체적인 목적 첫째 , 직무의 상대적 가치와 유용성을 결정하는데 필요한 자료를 제공한다 . 둘째 , 노사간에 타당성을 인정할 수 있는 임금의 기초자료로 삼을 수 있어 노사 협력의 체제를 정하여 각 등급의 속성을 명확히 한 뒤 , 모든 직무를 직무기술서의 내용을 토대로 해당 등급에 맞춰 넣는 방법 직무의 분류기준은 직무의 복잡도 , 책임 및 직무 수행에 있어 요구되는 숙련도 등에 따라 정하며 이 때 각 등급간에는 서로 밀접한 관련성을 가져야 하며 상호간에 비교가 가능해야 한다 . 직무 등급을 분류한 예를 들면 표 5-9 와 같다 .등 급 직 무 내 용 1 급 사환 또는 이와 유사한 업무 2 급 간단한 작업 , 몇 개의 정해진 규칙에 의한 업무 , 엄격한 감독하에 일상적으로 일어나는 정규직 업무 2 급 -1 : 경험이 불필요한 간단한 사무 , 경험은 필요 없지만 약간의 훈련을 필요로 하는 기기 작업 2 급 -2 : 단순하지만 완전히 수행함에는 약간의 경험을 필요로 하는 사무 2 급 -3 : 약간 복잡한 기기 ( 타이프라이터 , 회계기 등 ) 에 대해서 사외에서의 훈련을 필요로 하는 작업 3 급 상당한 사무적 재능을 요하는 업무 , 규칙적인 업무로서 사용 규칙이 많은 것 2 급 -3 에서 말한 기기를 사용하는 업무로서 충분한 경험을 요하는 작업 3 급 -1 : 상당한 사무적 재능을 필요로 하지만 업무의 성질상 일정한 책임을 부담하지 않는 업무 3 급 -2 : 타이프라이터 , 회계기 , 작업기 등에 관하여 훈련을 필요로 하는 작업 3 급 -3 : 3 급 -1 에 속하는 것으로서 약간의 책임을 부담하는 업무 4 급 어떤 한정된 분야에 깊은 지식을 요하는 업무 4 급 -1 : 어떤 한정된 분야에 대하여 완전하고도 깊은 지식을 요하는 업무 4 급 -2 : 상기에 속하는 업무 중 감독 , 책임을 부담하는 업무 5 급 관리 지식을 요하는 업무 , 일반적 지식이 있고 방침 , 정책을 잘 알고 또 전례가 없는 사항에도 응하지 않으면 안 되는 업무 , 당 회사에서 오랜 경험을 요하는 업무 5 급 -1 : 상기의 업무로서 당 회사에서의 경험이 상당히 필요한 업무 5 급 -2 : 보다 전문적으로 어려운 업무 ( 단 , 당회사에서 경험이 없어도 좋음 ) 5 급 -3 한 책임 ∙ 기계 설비에 대한 책임 ∙ 타인의 작업에 대한 책임 ∙ 감독 책임 ∙ 지도 책임 ∙ 과실의 비용 ∙ 타인의 작업에 미치는 영향 ∙ 점검 ∙ 계산 ∙ 계량의 필요 정확도 ∙ 원료 소모에 대한 책임 ∙ 원료 보호에 대한 책임 ∙ 설비 책임 ∙ 제품 책임 ∙ 물적 계산 책임 ∙ 품질 책임 ∙ 협동과 인격 ∙ 신뢰성 ∙ 협조 책임 ∙ 타인의 안전에 대한 책임 등 노 력 ∙ 정신적 노력 ∙ 정신적 또는 시력적 요구 ∙ 정신집중 ∙ 시력 경주 ∙ 육체적 노력 ∙ 육체적 요구 ∙ 육체적 또는 정신적 피로 ∙ 근육 또는 정신의 긴장 ∙ 작업의 단조도와 쾌적도 등 작업 조건 ∙ 피할 수 없는 위험 ∙ 포함되는 위험 ∙ 직업위험 ∙ 건강적 위험에의 직면 정도 ∙ 기계 또는 설비에 의한 재해 사고 ∙ 환경 조건 ∙ 불결 정도 ∙ 불쾌도 등셋째 : 평가요서를 정의해야 한다 . 넷째 : 평가요소의 등급을 결정하여야 한다 . 다섯째 : 평가요소간의 비중을 결정하여야 한다 표 5-11 직무평가요소간의 비중 여섯째 : 평가요소 등급에 점수를 부여하여야 한다 . 표 5-12 점수법의 예 ( 평가요소의 등급화 ) 평 가 요 소 비중의 범위 (%) 중앙처 (%) 1. 숙련도 40.0-64.3 50 2. 노력도 10.0-21.0 15 3. 책임도 20.0-27.8 25 4. 작업조건 10.0-20.0 10 요소 점수 0 2 4 6 8 10 교 육 국졸 이하 중졸 고졸 전문대졸 대졸 대졸 후 직업교육 필요 경 험 무 1 년 2 년 3 년 4 년 5 년 이상 훈련기간 극소 1 개월 3 개월 6 개월 12 개월 18 개월 이상 작업피로 극소 경도 보통 때때로 강도 항상 강도 극도 적극적인능력 극소 때때로 필요 자주 필요 항시 필요 고도로 필요 부단히 새로운 문제 책임 ( 경영과의이해 ) 경영과 무관계 사소한 관계 중간 중요 극히 중요 직접 성쇠에 관계(2) 요소비교법 (factor comparison method) 점수법은 많은 평가요소가 필요하고 각 요소 등급에는 임의의 점수가 부여되며

경영/경제| 2014.06.22| 20페이지| 3,000원| 조회(132)

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KT 경영(성공) 사례

성공전략 분석CONTENTS1. 선정 동기현재 세대에서 정말로 없어서는 안되는 하루에도 수십 번씩 아니 손에서 핸드폰을 놓치 않고 다니는 사람들이 대부분입니다. 지하철이나 버스에서 볼수 있는 풍경등이 다들 고개를 숙이며 스마트폰만 보구 있는 시대가 되어 버렸습니다. 핸드폰으로 말하자면 우리나라에는 3가지의 통신사를 떠 올릴 것입니다. 그래서 (KT)로 선정 하게 되었습니다.2. 소개- 대한민국의 통신회사로 1981년 창립이후 대한민구 정보통신과 IT를 선도- 대한민국 최초2,000만 회선 확대.(81년창립 당시450만 회선->2013년 약, 2,000만 회선) - 아시아 최조 첨단 위성통신망과 초고속 인터넷 망 구축- 대한민국 최초 ‘무궁화호’ 개발 및 위성통신 발사 성공- 정보통신 IT 분야를 세계 선진국 대열에 올려놓는데 기여- 매출액 : 약 16조원 16,256,900,000,000원 (2013년 5월 기준)- 자회사 : KTDS, KTH, KTP. KTN. KTM&S, KT뮤직, 나스미디아- 종업원 : 약 35,000명 (2013년 5월)1) 경영 방향olleh 경영 - KT가 KTF와 통합 이후 내세운 새로운 경영방향 지속적인 혁신과 고객을 위한 새로운 가치를 창조하겠다는 의지를 담고 있다. KT는 역발상경, 미래경영, 소통경영, 고객감동경영 등 4가지 경영 방침을 내세우고 있다.2) 비전KT는 2012년까지 매출은 3조 원 증가한 27조 원, KT그룹 영업이익률은 3%P 향상된 11.4%, 가입자는 7배 이상 증가한 210만 명을 달성하는 등 특히 성장의 중심인 컨버전스 사업을 기반으로 영역을 확장하여 매출과 영업이익을 극대화 하는데 중점을 두고 있습니다.3. SWOT 전략강점) Strength강력한 인프라 보유KT의 강점은 기업의 오랜 역사와 함께 확보한 수많은 자산이다. 통신업의 기초가 되는 관로, 전봇대, 유무선 네트워크 등 전체적으로 다른 경쟁사에 비해 경쟁력이 높다. 특히 스마트폰이 국내에 도입된 이후 무선 데이터 통신 환경이 본격적으로 도래하였는데, KT는 자사가 보유하고 있는 지배적 유선 네트워크 인프라를 기반으로 하여 가장 규모가 큰 Wi-Fi 핫스팟 인프라를 구축하고 있다. KT는 4만 1천 개소로 가장 많은 Wi-Fi 존을 구축하고 있는 것으로 나타났으며. 2010년 초 1만 3천 개소에 머물렀던 KT의 Wi-Fi 존은 10개월 만에 4만개를 넘어섰다.혁신기업 이미지대한민국에 스마트폰 열풍을 불러일으킨 것은 KT였다. KT는 2009년 12월 아이폰3를 국내에 첫 도입하면서 그동안 약점으로 지적돼 온 단말기 경쟁력을 향상시키고 국내에서 스마트폰 돌풍을 불러일으켰다. 새로운 이동통신세대의 포문을 연 기업으로 혁신적 기업이라는 이미지를 확실히 했다.높은 브랜드 인지도와 서비스 품질과거 한국통신 시절부터 쌓아온 높은 브랜드 인지도는 이동통신 산업으로까지 이어지고 있다. 그리고 빠른 인터넷 속도와 우수한 통화품질, 다양한 볼거리를 갖춘 인터넷TV 등의 다양한 서비스는 KT의 오랜 강점으로 인식되고 있다.독보적인 IPTV 점유율최근 가정에 빠르게 확산되고 있는 인터넷TV(IPTV) 시장에서 KT는 독보적인 시장 점유율을 보이고 있다. 2012년 기준 KT의 IPTV 서비스에 가입한 가입자 수는 367만 명으로 총 가입자 596만 명 중 60%를 넘는 수준이다.약점) Weakness무리한 사업다각화2009년 이석채 회장 취임 이후 KT가 추진해 온 통신 전략을 뒷받침 하듯, KT의 계열사는 2010년 30개에서 2011년 45개로 늘어났다. 이에 따라 KT에서는 다양한 고객층을 겨냥한 신규 상품을 선보일 것으로 예상되지만, 이 과정에서 문어발식 사업 확장이 당초 취지와 달리 불필요한 영역에서의 경쟁 구도를 가져와 기업의 수익성 및 안정성 확보에 제동을 걸리게 할 수 있다는 비판이 제기되고 있다.조직운영관리과거 공기업이었던 ‘한국통신’은 KT로 민영화 되었다. 이석채 회장 부임 이후 공기업적 마인드를 없애고 제대로 된 민영 기업의 모습을 보여주려고 하고 있지만, 다른 오너형 민간기업과 달리 뚜렷한 주인이 없다는 점이 약점으로 꼽히고 있다. 3년 마다 실질적인 오너 역할을 하는 대표가 바뀔 수 있다는 것은 중장기적인 조직운영 측면에서 불리할 수 밖에 없다.유통망과 요금 경쟁력KT는 유선 부문 요금 경쟁력에서 취약점을 지니고 있으며, 무선 부문에서는 유통망에 문제점을 가지고 있다. 유선 부문에서는 경쟁사의 저렴한 광랜 상품으로 어려움을 겪었다. 이동통신 부문에서는 아이폰 요금제 도입 등으로 프리미엄 가입자 유치 경쟁에서는 선전하고 있지만 SK텔레콤과의 대리점, 판매점 경쟁에서는 밀리는 양상을 보여주고 있다.낮은 LTE 시장 점유율3G시장에서 KT가 LG U+와 비교해 우위를 점했던 것과 달리, 앞으로 성장이 기대되는 LTE시장에서는 LG U+에 비해 고전하고 있다. 2012년 6월 말 기준으로 LTE가입자는 SKT가 350만 명, LG U+가 270만 명, KT가 170만 명으로 집계되어 LG U+보다 100만 명이나 뒤지고 있는 것을 알 수 있다.기회) OpportunityIPTV 시장 확대국내 IPTV 시장이 꾸준하게 성장함에 따라 이동통신사업자의 이익은 2013년 연간 4,090억 원에 달할 것으로 전망된다. 이는 IPTV시장에서 독보적인 점유율을 가진 KT에게 기회요인으로 작용할 것으로 보여 진다.해외시장 개척국내에서 성장 동력을 찾지 못한 이동통신 산업이 해외시장으로 눈길을 돌리면서 신흥시장도 또 다른 기회요인으로 다가오고 있다. 이에 따라 KT는 세계적인 기술경쟁력을 상용화 하고 글로벌 기업과의 제휴와 해외거점 활용을 통해 해외 IT시장도 적극 개척하고 있다.위협) Threat내수시장 침체글로벌 경제가 침체를 거듭함에 따라 내수시장이 얼어붙고 있다. 개인은 물론 기업까지도 허리띠를 졸라 매고 소비에 소극적인 모습을 보여주고 있다. 이는 이동 통신 산업 뿐만 아니라 다른 업계도 상당한 영향을 끼치고 있으며, 실제로 매출액도 감소한 것으로 나타났다.과도한 마케팅 비용한국의 이동통신 산업이 성숙단계로 접어들면서 시장의 성장이 둔화되고 상품 차별화 전략이 어려워지면서 통신사 간에 과도한 마케팅 경쟁이 발생하고 있다. 따라서 불필요한 마케팅 비용의 지출이 수익성에 영향을 주고 있다.4. STP 전략Segmentation- 모바일olleh의 휴대폰, 최신 스마트폰과 패드를 이용하여 음성ㆍ영상ㆍ문자ㆍ데이터에 이르기까지 눈 뜰 때부터 잠들 때까지 우리 생활에 가장 밀접한 서비스를 제공- TV국내 최다 TV 채널을 선명한 고화질로 원하는 시간에 즐기고, 최대 13만여편의 드라마, 영화, 교육, 다큐 등 내 마음대로 골라볼 수 있으며 콘서트, 스포츠 경기, 노래방, 쇼핑, 교육까지 스마트한 olleh tv로 이용- 인터넷고객 만족도 평가 1위! 안정된 품질의 초고속 인터넷으로 안전하고 신속하게 전국 어디에서나 최대 100메가 속도로 인터넷을 이용하는 서비스 제공- WIFI/4G WIBRO대한민국 어디에서나, 해외에서까지 편리하고 빠르게 초고속 무선통신을 이용할 수 있는 서비스로 olleh WiFi zone에서 최상의 보안 환경으로 프리미엄 무선인터넷공간을 제공- 전화(집,인터넷,국제)최고의 품질과 저렴한 통화요금으로 다양한 부가서비스와 각종 할인 혜택- 결합상품인터넷, 집전화, 인터넷전화, TV, 모바일 등 다양한 기기의 융합 서비스를 실현 KT만의 차별화된 융합 서비스- UCLOUD고객의 데이터를 실시간으로 보관(자동 동기화)해주고, 다양한 단말에서 자유롭게 접근하여 이용할 수 있는 'Personal Cloud Storage' 서비스 ucloud 매니저를 통해 빠르고 쉽게 파일을 관리등 올레 인터넷/모바일에 가입되어 있는 회원은 50GB를 무료로 이용

경영/경제| 2014.06.22| 6페이지| 2,000원| 조회(199)

SWOT 분석, STP 전략, 4P 전략, KT 선정이유, KT 소개, 토론주제 ..

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KT 경영(성공) 사례

2014 경영사례ContentsKT 선정이유KT 소개SWOT 분석STP 전략4P 전략토론주제 제안Why?12년 만에 4배 이상의 전화회선 확대1981년 창립 이후 450만에 불과 했던 2000만 회선 아시아 최첨단 인터넷 망 위성통신망 구축 대한 민국 최초 통신 위성 무궁화호 발사KT만의 독특한 시스템유선에서 무선으로 인터넷 중심으로 개편 한솔 엠 닷컴과 KTF 합병으로 이동통신 분야 확장 초고속 인터넷 개시 2년 만에 600만 고객돌파 기록KT의 계속적인 매출증대글로벌 기업으로서 면모를 갖추고 있음 러시아 연해주의 NTC 법인 가입자 100만 돌파 컨버전스 시대를 위한 음성 데이터 유무선 통신 확대2010 2011 2012 2013소개(1)KT 주요서비스(단위 : 백 만원)사업부문매출유형품목구체적용도주요상품등매출액 (비율)전기통신사업등서비스개인휴대전화,무선인터넷이동통신올레KT1,179,796 (66.8%)재판매PCS재판매-120,410 (6.8%)상품휴대폰단말기-431,904 (24.5%)별정통신,부동산임대등별정통신,부동산임대등휴대폰국제전화등00345등1,765,324 (100%)합 계KT 주요실적소개(2)SWOT분석① 오랜 역사와 통신업의 기초 자산 ② 가장 규모가 큰 WI-FI 핫 스팟 인프라 구축 ③ 혁신기업 이미지 ④ 높은 브랜드 인지도와 서비스 품질 ⑤ 독보적인 IPTV 점유율ⓈStrengthWeaknessⓌ① 무리한 사업 다각화 ② 조직운영관리 ③ 유통망과 요금 경쟁력 ④ 낮은 LTE시장 점유율SWOT분석OpportunityⓄ① IPTV 시장 확대 인터넷 TV(IPTV)시장에서 독보적인 시장 점유율 * 가입자수 480만 152만 203만SWOT분석OpportunityⓄ② 해외시장 개척 지속적인 성장 매출 규모 성장 전망 세계 최대 규모의 WIFI 전문 기업인 폰(Fon)사와 국내 최초로 독점 제휴 계약을 체결SWOT분석ThreatⓉ① 내수시장 침체 (경기침체의 장기화 → 내수시장 하락, 다른 업계도 영향) ② 경쟁사 경쟁 심화 (SK, LG 서로간의 요금제등 보조금 대란) ③ 고객정보 유출 (고객 심리 약화, 정보보안 취약) ④ 과도한 마케팅 비용 (상품의 차별화 어려움, 불필요한 마케팅 비용 지출)SWOT분석ThreatⓉ경쟁대형 3사업계1위, 시장 점유율50% 요금제의 종량제와 정액제전국 최대 WIFI 핫 스팟 IPTV 점유율 1위세계 최초 LTE 전국망 서비스SWOT분석STP전략인 구 밀 도고고고고성별/결혼여부남성여성미혼기혼연 령20대30대40대50대목표판매시장온라인오프라인홈쇼핑광고구 매 대 상학생직장인신혼부부어르신ⓈSegmentationMain TargetSTP전략인 구 밀 도고고고고성별/결혼여부남성여성미혼기혼연 령20대30대40대50대목표판매시장온라인오프라인홈쇼핑광고구 매 대 상학생직장인신혼부부어르신ⓉTargetingSub Target신규가입자STP전략ⓅPositioning저고고저4P전략기지국 약 10만개, 중계기 약 23만개기존보다 2배 커진 LTE 요금 할인국내 최대 15만 편의 지난 드라마, 영화, 교육, 다큐 제공포인트 등으로 휴대폰 액세서리 Shop운영 저렴하게 제공roduct rice lace romotinⓅⓅⓅⓅ토론 주제 제안업계 1위 탈환 가능 방법?? 차별화된 서비스 대안{nameOfApplication=Show}

경영/경제| 2014.06.22| 16페이지| 3,000원| 조회(144)

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아딸 성공 사례

1. 선정 동기예전에는 떡볶이 하면 학교 앞 분식집이나 포장마차를 떠올렸었습니다.하지만 요즘 우리 주변에서 포장마차 떡볶이를 찾는 것 보다 아딸, 죠스떡볶이, 버무리 등등 프랜차이즈 떡볶이가게를 더 흔하게 볼 수 있습니다.집에서 만들어 먹거나 다른 분식집에서 먹을 수 있는데도 불구하고 아딸 떡볶이를 찾게 되는 찾게되는 매력과 처음으로 프랜차이즈 떡볶이 가게를 시작하게 된 아딸의 시작과 경영전략을 알아보도록 하겠습니다.2. 소개떡볶이전문점 '아딸'은 1972년에 문을 연 '문산 튀김집'이 밑거름이 돼 탄생한 브랜드 입니다. 튀김집을 운영하던 아버지와 딸, 사위가 함께 2000년에 서울 금호동에‘자유시간’이라는 분식집을 열었습니다. '아딸'의 아버지는 현재 이경수 대표이사의 장인이고 딸은 이 대표의 아내 입니다. '아딸'은 이경수 대표가 2002년 4월 이화여대 근처로 가게를 옮겼을 때 지은 이름 입니다. 2002년 프렌차이즈 사업을 시작한 그는 2003년 특허 등록후 2008년 4월, ㈜오투스페이스로 법인 전환을 했습니다.브랜드명아딸(아버지튀김 딸떡볶이)전화번호1688-5889업종분식가맹점수920가맹점 년평균매출액일평균 600,000원가맹사업 시작일2002년 5월대표자명이경수홈페이지www.addal.co.kr주요품목떡볶이, 튀김, 순대, 어묵수퍼바이저수17명자본금5,163,492천원계약기간초기(2년) 연장(2년)아딸 성공 스토리사업에 성공하기 위해 `학생들이 쉬는 시간에 와서 즐겁게 먹을 수 있는 공간`을 타깃으로 삼았습니다. 떡볶이 하나를 만들어도 여러 번 시도해서 표준 레시피를 내놓기 위해 연구했고, 일정한 맛을 계속 유지할 수 있다면 가게가 믿음을 얻을 수 있겠다고 생각했습니다.2002년 이대역에 아딸 분점 1호점을 냈습니다. 1호점 성공으로 인해 여기저기서 문의가 왔고, 가게를 프랜차이즈화하기로 결심했습니다. 성공 노하우를 자신만 알고 있기 아까웠고, 퇴직한 사람들이 자금을 마련하려고 프랜차이즈 가게 문을 두드리는데. 이런 사람을 도와주면서 사업도 같이 번창한다면 좋겠다고 생각했기 때문입니다.아딸은 본사의 물류 네트워크 구축으로 구제역 파동에도 순대 납품 가격을 안정적으로 공급하는 저력을 보여주고 있으며, 오징어 품귀현상이 일어났을 때에도 오징어 값을 조정하여 시장가격의 절반가격으로 100% 국산 오징어를 공급할 수 있었습니다.아딸은 메뉴를 본사에서 관리합니다. 식재료를 투명하게 관리하는 것 또한 중요한 원칙입니다. 이런 원칙을 지킨 덕에 아딸은 조용하지만 순조롭게 사업을 확장해왔고 2009년 매출 1170억원, 2010년 매출 1200억원을 기록했다. 이제 중국에까지 진출해. 2011년 7월 중국 베이징에 아딸 중국 1호점을 열었습니다.이러한 원칙덕분인지 폐점률 또한 상당히 낮은데 지금까지 문을 닫은 가게 누적률은 5.6%로, 프랜차이즈 업계와 자영업자 평균치에 비춰볼 때 상당히 낮은 수치입니다.3. 4P 전략PRODUCT? 정량화된 레시피 : 늘 똑같은 맛을 유지하기 위해 계량스푼과 계량컵을 사용하여 정량화를 시도하고 매뉴얼을 만듦.? 웰빙컨셉으로 고급재료 사용 : 웰빙 메뉴로 튀김에 허브를 첨가하고 100% 식물성 기름을 사용, 또한 화학첨가제와 유해한 첨가제 배제.? 깔끔한 포장으로 청결한 이미지 부여? 간단한 메뉴로 구성 : 떡볶이와 순대, 튀김이라는 간단한 메뉴는 한국입맛에 신뢰성을 갖게 함? 다양한 메뉴개발 : 요리연구소를 운영해 떡볶이, 순대, 튀김 외에도 닭 꼬치, 쌀국수, 식혜 등 다양한 신 메뉴를 개발함.PRICE간편 조리식을 활용한 매출증대 : 특별한 기술과 조리과정이 없어도 손쉽게 다양한 메뉴를 구현할 수 있는 간편 조리식을 활용하여 유사 업종에 비해 약 30% 이상의 매출증대를 이룸.? 생산 시스템을 이용한 생산 원가 컨트롤 : 공산품을 제외한 기타 모든 제품은 중간 단계까지 본사에서 직접 생산한 후, 납품업체에 1차 납품한 후 납품업체는 그 재료로 완제품을 만들어 본사에 재 납품을 하는 시스템이다. 이런 생산 시스템은 모든 제품의 생산 노하우와 생산 원가를 본사에서 컨트롤할 수 있어, 높은 원재료 상승에도 합리적인 납품가를 유지할 수 있었다.? 대부분의 매출이 포장매출로써 작은 평수에 창업이 가능하여 초기투자비용 절감.PLACE? 떡볶이라는 제품 자체가 특정지역에서만 호황을 누리는 제품이 아님.? 독특한 점포위치선정 : 아딸은 횡단보도 앞에도 위치해 있는데 사람들이 신호를 기다리면서 건너편 가게들을 보게 된다는 사실을 염두에 둔 것이다. 아파트입구 또한 아딸이 창업주들에게 추천하는 위치이다.PROMOTION? TV광고 : 아딸은 ‘아버지가 만든 허브튀김, 딸이 만든 떡볶이’로 소비자의 관심을 유발시켜 입지를 구축시켰고 영화배우 최강희와, 가수 장윤정을 등장시킴으로써 브랜드 인지도를 강화시켰다. 광고는 20대 젊은 층을 타켓으로 ‘친구들과 함께 먹는 떡볶이’라는 컨셉을 내세우며 기존의 분식점 이미지에서 벗어난 깔끔한 인테리어를 광고에 제시해 이미지 구축하였다.? 공연이벤트 : 아딸은 각종 공연 및 콘서트를 후원하며 이벤트로 활용.? TV방송제작지원 : 아딸은 TV광고뿐만 아니라 드라마나 예능 등 각종 방송제작에 지원을 하고 있으며, 드라마 속 주인공의 가게로 등장한 적도 있었다.4. SWOT 분석STRENGTH깔끔한 인테리어 ,유니폼 착용 등 청결 이미지 : 붉은색의 깔끔한 인테리어와 위생설비, 유니폼착용 등으로 기존의 낡고 지저분한 분식집에 대한 선입견을 없앴다.차별화된 포장용기로 깔끔함과 편리함을 더했다.떡볶이 연구소 설립 : 소스류 등 먹거리 개발 및 레시피 계량화, 맛 표준화 등을 연구하며 신 메뉴 개발에도 힘쓰고 있다.WEAKNESS입지요건 강화로 임차료 상승.매장의 좁은 실내공간으로 내방손님이 적다.배달서비스를 하지않아 분식, 간식업계에서 경쟁에서 불리하다.OPPORTUNITY고품질( 음식 & 서비스)를 원하는 고객의 욕구상승.떡볶이의 세계화 : 떡볶이도 한류 열풍! 우리의 대표적인 음식 떡볶이를, 이탈리아의 피자나 일본의 스시처럼 세계 어디에서나 쉽게 맛볼 수 있는 음식으로 발전시키고자 작년 7월 중국 북경에 북경 1호점을 오픈했다.웰빙에 대한 관심도 급증 : 각종 식품 파동으로 먹을거리에 대한 불안 심리가 높아지면서 ‘안심 먹을거리’가 외식업의 트렌드를 주도하고 있다. 특히 천연이나 유기농 재료를 사용하고 MSG(인공화학조미료) 등 일체의 인공 첨가물을 넣지 않은 친환경 웰빙 음식에 대한 선호가 매우 높아졌다.정부지원 : 정부는 2009년 떡볶이 세계화를 선포하면서 5년 동안 140억원을 투입해 떡볶이 산업을 본격적으로 육성키로 했다. 영문 발음이 쉽도록 떡볶이의 표기(TOPOKKI)를 일치시켰고, 떡볶이 UCC대회와 서울떡볶이페스티벌을 개최하는 등 붐 조성에 나서고 있다. 지난해에는 미국 로스앤젤레스 떡볶이페스티벌, 네덜란드 마스트리히트 국제음식축제, 미국 존슨 앤 웨일즈 요리학교 떡볶이 설명회 등 다양한 해외 홍보행사를 했다.THREAT현재 떡볶이 프랜차이즈 브랜드는 20여개에 2천여 매장이 전국에서 성업 중에 있다. 비비큐와 죠스떡볶이 등과 중견기업의 시장 참여로 시장 과열이 예상된다.최근들어 이상기온현상이나 가뭄 등으로 식자재의 가격이 불안정하다.산업화로 인한 품질과 위생에 대한 소비자 인식 강화되었다.5. STP 분석Segmentation떡볶이는 옛날부터 온 국민에게 사랑받아온 대표적인 분식메뉴이다. 이러한 떡볶이는 과거 길거리의 노점상에서 팔던 것에서 벗어나, 점점 전문화되고 프렌차이즈화 되어 현재는 과포화 상태에 이르렀다. 이러한 떡볶이 시장을 성별과 연령 별로 분류해보면 먼저 남자들은 유행에 여자보다 상대적으로 덜 민감하고 디자인과 맛에 연연해하지 않는다. 반면에 여자들은 맛에 예민하며, 떡볶이를 파는 매장의 인테리어 디자인에 또한 민감하다. 연령별로 보면 10대들은 학교 수업이 끝난 후, 간식으로 사먹는다. 반면 20대 대학생들은 주로 한 끼 식사대용으로 떡볶이를 사먹는다. 그리고 직장인은 늦은 시간까지 일을 하면서 야식으로 사먹는다. 떡볶이 시장은 또한 사람들의 심리로 분석할 수 도 있다. 현대사회가 서구화된 식습관에 길들여졌다 해도 이따금씩 매운 음식이 당길 때가 있다. 다음으로 주부들은 때로 밥하기 귀찮을 때, 또 직장인들이 밤늦게 까지 일하고 출출할 때로 나눌 수 있다.

경영/경제| 2014.06.22| 6페이지| 2,000원| 조회(325)

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