유아교육기관에서 유아들의 식생활 지도를 위한 식습관이나 태도, 내용 익히기 등은 교사가 맡은 중에서도 중요한 부분이다.또한 유아교육 현장에서 유아들을 지도하는 것뿐만 아니라 가정과 연관시켜 어머니들까지도 지도할 수 있어야 한다. 이때 그 지도가 체계적이고 과학적이고 합리적인 방법으로 전개될 때에는 어린이의 건강은 물론 가정에서의 식생활 개선이나 가족의 건강에까지도 공헌한 바가 크다고 볼 수 있다.그러기 위해 교사는 먼저 식생활 지도의 중요성을 깨닫고 영유아들에게 식습관 형성에 도움을 주는 다양한 활동을 할 수 있어야 한다.다음은 식생활 교육의 내용을 유아들에게 효과적으로 전달 할 수 있는지에 관한 그 활동 방법으로 다음 몇 가지를 생각해 볼 수 있다.① 음식 정보의 사진이나 그림을 가지고 포스터를 만들어 보도록 하는 등의 활동은 유아로 하여금 개인적으로 음식에 관해 생각해 보도록 돕는다. 여러 가지 음식을 다루어 보고 맛보도록 하는 기회를 제공해 줌으로써 유아로 하여금 개인으로 음식에 관해 생각해 보도록 돕는다. 다양한 음식을 좋아하도록 하는 데 매우 유용하다. 유아들은 대개 전에 한 번도 먹어 본 적이 없는 음식이라는 이유만으로 거부하게 된다. 이런 활동은 새로운 음식의 맛에 대한 호기심을 개발시키는 데 도움이 된다.② 음식 정보의 극화 방법으로, 이 방법은 유아로 하여금 영양에 흥미를 갖도록 격려하는데 도움이 된다. 음식에 초점을 두는 많은 이야기가 있는데, 퍼펫이나 모빌을 유아로 하여금 음식에 관해 이야기 하도록 격려하는 데 사용한다. 우유 공장이나 목장 같은 음식의 근원이 되는 곳에 현장 견학을 가는 방법을 활용할 수 있다.③ 지역 사회 단체의 활용 방법으로 보건소나 어린이 급식관리 지원센터에서 나와 영양교육을 실시하는 것이 바람직하고, 가정 시간에 참여했던 학생들로부터 이야기를 듣도록 할 수 도 있다. 또한 부모들을 위한 영양교육도 이를 직접 교육하는 것 못지않게 중요한데, 그들을 위해 교육 내용에 따라 강의, 토의, 현장견학, 유아 급식 시 참여등의 방법을 활용 할 수 있다.⑤ 영유아들의 편식을 지도하는 데 좋은 활동 중의 하나는 요리활동이다. 유아 교사들이 주로 하는 요리 활동으로는 채소나 과일을 이용한 샐러드 채소와 김치, 해물을 이용한 튀김이나 전 등이 많았다. 유아들은 자신들이 직접 요리 활동을 한 경우에 평소에 먹기 싫어하던 음식도 잘 먹는다. 요리활동은 편식 지도에 유용한 활동일 뿐 아니라 음식이 만들어지는 과정을 직접 체험할 수 있어 유아들이 가장 흥미있어 하는 활동 중의 하나라고 할 수 있다.요리 활동을 직접 하기 어려운 영아의 경우에는 교사가 음식을 만드는 과정을 보게 한 후에 함께 먹는 것도 흥미 있으며, 빵에다 잼을 발라 먹는다든지 음식을 만드는 과정에서 간단한 부분만 직접 하게 하는 것도 식사지도에 도움이 된다. 또한 요리활동을 보육 시설의 다른 행사와 연관 지어 실시함으로써 행사를 더욱 재미있고 다양하게 진행 시킬 수 있다. 어린이날 각 반에서 한가지 씩 음식을 만들어 뷔페처럼 차려놓고 먹거나 친구의 생일날 생일을 맞은 친구를 위하여 음식을 만들어서 함께 먹는 것, 부모 참여 수업과 같은 행사에서 부모들과 함께 요리 활동을 하는 것, 추석이나 설에 송편뿐 아니라 다양한 민속ㄷ 음식을 만들어 먹는 것 등 다양한 행사에 적절한 요리 활동을 결합시켜서 진행할 수 있다.요리활동에 참여한 아동들을 관찰하였을 때 편식교정, 식습관 개선, 영양지식 및 식사예절이 향상되는 것으로 연구되었다고 한다. 요리활동이 편식에 대한 긍정적인 효과로 작용하며, 올바른 식습관 형성이나 식 행동으로 나타 날 수 있다.요리 활동의 하나를 제시 해 보자면 김치를 싫어하는 아이에게 김치전 만들기 활동을 해보도록 하자.활동명[요리]김치전 만들기활동목표김치, 버섯, 야채 등 여러 가지 식품을 골고루 먹는다.활동 방법■ 활동준비: 요리순서도, 김치, 버섯, 야채, 후라이팬, 달걀, 밀가루...■ 활동방법[도입]① 준비 된 재료를 탐색 해 본다.- 무슨 냄새가 나니?- 어떤 맛일까?- 조금 먹어보니 어떤 맛이 나니?- 이 음식은 무엇일까?[전개]① 요리 순서도를 살펴본다.- 김치전을 만들려면 어떻게 해야 하는지 요리순서도를 살펴보자.② 모둠별로 재료를 나누어 갖는다.- 도마 위에 올려놓고 칼로 잘라보자.(식빵 칼을 사용)- 어떤 느낌이 나니?③ 요리활동을 해 본다. (불에 대한 안전사항 지키기 약속)- 김치, 버섯, 양파, 파, 당근 등의 재료를 썰고 볼에 담는다.- 부침가루에 달걀, 물을 섞은 후 풀어놓은 곳에 썰어놓은 재료들을 섞는다.- 후라이팬에 기름을 두른 후 재료를 한 수저씩 떠 넣어 굽는다.- 다 익인 후 접시에 담는다.[마무리]① 김치전의 맛이 어떨지 완성 된 요리를 살펴본 후 맛있게 먹는다.- 어떤 맛이 나니?- 재료들이 따로따로 있을 때와 함께 섞여져 있을 때 무엇이 다르니?위와 같이 활동계획안을 작성하여 요리실습을 해본다. 유아교육시설에서 뿐만 아니라 가정에서도 부모님과 함께 편식이 심한 재료를 가지고 요리활동을 한다면 영유아들의 식습관에 좋은 영향을 미칠 것 이다.영유아들에게 올바른 식습관을 형성해주는 데 가장 효과적인 방법은 요리활동이라 고 생각한다.다음은 요리활동의 과학영역, 수학영역, 언어영역, 창의성영역에서의 교육적 가치와 효과를 알아보자첫 번 째 과학영역이다.과학영역에서는 호기심과 관찰하기가 가장 높은 효과가 있다고 조사되었고, 예측하기, 문제해결력 순으로 나타났다. 아동의 요리활동이 과학영역에 미치는 영향을 아라 본 선행연구로는 유아주도 요리활동이 전 과정 속에서 관칠 비교, 분류, 예측, 측정, 의사소통, 추론 등의 과학적 탐구능력을 기를 수 있는 직접적 조작과 구체적 경험을 제공하며 요리활동의 각 단계마다 크기, 모양, 촉감 등에대해 이야기하면서 과학적 능력을 향상시킬 수 있다. 또한 유아주도 요리활동이 교사주도 요리활동에 비해 유아의 과학적 태도를 증진시키는 데 더욱 효과가 있다는 연구보고가 있다.또한 요리활동을 통해 과학적 과정기술을 경험하게 되며, 구성주의에 기초한 요리활동을 과학 프로그램으로 적극 활용하면 과학적 탐구능력을 더욱 향상시킬 수 있다.두 번째 수학영역이다.수학영역에서는 측정, 분류, 수세기, 서열화 순으로 효과가 큰 것으로 나타났다. 주희정의 연구결과에 따른 통합적 요리활동이 유아의 수학개념의 하위요인 중 분류개념을 제외한 서열화 개념, 수 개념, 공간개념, 측정개념의 습득에 영향을 미칠 수 있다. 수의 기초 개념을 이해하기 위해서는 단순히 숫자를 기계적으로 세거나 암기하는 교수법을 탈피하고, 유아가 흥미 있는 활동 속에서 수학 개념을 경험해야 하며 요리를 통한 수학교육의 통합적 접근을 시도할 필요가 있다.
(1) 사고내용2010년 4월 4일 낮 12 40분쯤 서울시 남가좌동에 위치한 문구점 창고(일반주택)에서 어린이 불장난으로 인한 화재가 발생했다. 건물 1층 차고 안의 생활 쓰레기에서 발화되어 문구류 창고 내부를 전소시켜 소방서 추산 250만원의 재산 피해를 내고 5분 만에 꺼졌다. 소방 당국은 불장난을 한 어린이들과 목격자들을 상대로 화재원인을 조사하였다.(mbn 사회 2010/04/04)(2) 발생원인- 화재사고의 주요 원인은 주방의 가열기구 과열, 문어발식 콘센트 사용과 전기시설의 노후 등으로 인한 전기합선 등이다. 특히, 본 사례와 어린이 관련 화재에서는 성냥이나 라이터를 가지고 불장난 하다가 발생하는 사고가 대부분이다. 어린이 화재사고와 관련하여 아동들은 다음과 같은 특징을 가지고 있어 사고의 위험성이 크고, 사고발생의 원인이 된다. 첫째, 어린이들은 불을 친숙하게 느낄 가능성이 있다. 보육시설이나 가정에서 흔히 생일 케이크에 꽂아있는 촛불을 접할 기회가 많고, 캠프파이어를 흔히 경험하기도 한다. 이러한 이유로 영유아들은 불과 관련된 경험이 재미있고 친근하다고 느낄 수 있다. 둘째, 영유아들은 자신의 사소한 장난이나 조그마한 불씨가 집이나 어린이집 전체를 태울 만큼의 힘이 있다는 것을 이해하기 어렵다. 셋째, 어른들은 성냥이나 라이터를 어린이가 볼 수 없는 곳에 두면 안전하다고 생각하나, 호기심이 있는 어린이는 그것을 쉽게 찾아낼 수 있다.(3) 예방법1) 화재 예방요령 지도방법① 성냥, 라이타 등은 어린이들의 손에 닿지 않는 곳에 보관② 성냥, 라이타, 폭죽놀이, 깡통놀이 등을 하지 않도록 단속③ 어린이들에게 불에 대한 올바른 인식을 갖도록 교육④ 어린이들에게 석유난로 등을 켜거나 끄도록 심부름을 시키지 않음⑤ 외출 시에는 모든 화기의 안전점검을 하고 어린이들에게 불조심에 대한 주의를 환기시킴⑥ 카펫의 밑면이나 장롱 뒤편 등의 보이지 않는 곳에 전선을 늘어뜨리거나 한 콘센트에 코드를 많이 꼽지 않는다.⑦ 가스불 위에 요리를 올려놓고, 내버려둔 채 어린이를 혼자 나두고 주방을 장시간 비우지않는다.이 중에서도 가장 중요한 예방 방법은 아이들에게 올바른 인식을 갖도록 교육하는 것이라생각한다. 그러므로 안전교육을 효과적으로 실시하기 위한 활동을 알아보자활동으로는 이야기 나누기, 동화, 동시, 동극, 게임, 요리, 현장견학, 역할 놀이 등이 있다.① 이야기 나누기는 유아나 교사가 직접 또는 간접적으로 경험한 사고에 대해 이야기 나눔으로써 사고의 원인과 대책을 토의할 수 있으며, 안전한 상황과 위험한 상황에 대한 그림자료 등의 시청각자료와 인터넷 자료를 이용하여 이야기 나누기 활동을 함으로써 유아가 안전한 상황에 대하여 생각해 보도록 할 수 있다.② 동화, 동시, 동극은 말로 설명하기 힘든 상황을 동화를 통하여 이해를 돕고 안전에 관한동시를 배우거나 안전에 관한 동시를 직접 지어보기도 함으로써 안전에 관한 의식을 향상시킬 수 있다.③ 게임은 판 게임, 자유대형게임, 편 게임을 통해 안전에 관한 여러 가지 학습주제를 경험할수 있다. 협동과 경쟁을 하는 가운데 안전에 대한 기초 지식을 다루기 때문에 안전에 관한지식 및 태도를 습득할 수 있다.④ 요리는 여러 가지 재료를 보고, 만지고, 냄새 맡고, 썰고, 끓이는 것을 관찰 또는 직접적인 조작의 경험을 통해 위험한 물건이나 화재 및 화상에 대한 안전지식과 기술, 태도를 기를 수 있다.⑤ 현장견학은 유아가 신체발달에 적합한 체험관 또는 소방서 등을 견학하여 생활하는 데필요 한 안전지식이나 태도 및 불에 위험성을 배우게 된다. 소화기 사용법, 화재대피체험등을 경험함으로써 불을 조심해야 하는 이유와 방법을 스스로 느끼게 될 수도 있다.< 서울시민안전체험관 >⑥ 역학놀이는 유아들이 좋아하는 경찰관이나 소방관 역할놀이를 함으로써 안전관련 직업에대한 중용성과 그 역할을 이해 할 수 있다.(4) 사후대책(1) 안전한 환경을 구성한다.⇒ 교사는 유아의 신변을 안전하게 보호하고 정상적인 발달을 도와주는 양육자의 역할로교육 시설 ? 설비 등에 위험한 요인이 없도록 항상 유의하여 유아에게 편안하고 안전한 환경이 될 수 있도록 해주어야 한다.- 아동이 사용하는 방에는 2개 이상의 출입구가 있어야 한다. 적어도 하나는 바깥과 직접연결되어야 한다.(2) 연기 탐지기나 열탐지기를 이용한 화재경보기를 설치해야 한다.⇒ 유아교육기관에서의 화재사고 예방을 위해서는 시설이나 설비(소화기, 비상구, 화재경보기, 스프링클러, 가스누출 탐지기 등)를 설치하고 이를 정기적으로 점검하고 관리해야 하며,화재시 대피방법을 도표화하여 각 출구마다 게시해 두어야 한다.(3) 화재시에 신속하고 안전하게 대피할 수 있도록 평소에 대피훈련을 해야 한다.⇒ 예시1. 상황설정00반에서 전기누전으로 불이남.2. 훈련 전개화재 경보 사이렌이 울리고 불이 났다는 방송이 나오면 교사 한명은 앞장서고 다른 교사는 뒤에서 영유아들을 보며 신속히 밖으로 이동 한다. 이때 영유아들은 가지고 놀던놀잇감을 바닥에 내려놓고 옷으로 코랑 입을 막은 뒤에 몸을 낮추어 인솔자 교사를 따라 밖으로 나온다. 영유아들은 가상의 상황이지만 침착하고 진지하게 적극적으로 훈련에임한다. 훈련이 끝난 후 영유아들과 화재에 대해 이야기 나누며 평가의 시간을 갖는다.(4) 유아에게 화재 예방 방법으로 불의 특징을 알려주어 스스로가 적극적으로 화재발생을예방하도록 해야 한다. 스스로가 화재 예방의 주체가 되어야한다.(5) 화재 예방 프로그램을 운영한다.⇒ 소방 방재청에서는 다양한 동영상 자료와 예방법 등을 제시, 경진대회 등을 열어 아이들
◆ 유아 수학교육의 교수 원리① 유아의 관심과 흥미에 적합한 수학 교육 자료를 제시하되, 유아 개인의 발달 수준과 경 험을 고려한다.② 유아 스스로 관찰하고 탐구하는 것을 통해 수학적 학습이 이루어지도록 격려해 준다.③ 유아가 자신의 감정을 자연스럽게 표출할 수 있도록 편안하고 자연스러운 분위기를 조성 한다.④ 유아에게 해답을 제시하기보다는 유아가 충분히 생각하여 자신의 의사를 발표하고 의문 나는 점을 물을 수 있는 기회를 제공해준다.⑤ 교사는 유아가 답한 것에 대해 즉각적으로 판단하는 것을 삼가야 한다.⑥ 교사는 주변에서 자연적으로 일어나는 일상생활과 수학학습을 연결시킴으로써 유아들에 게 수학이 일상생활의 문제 해결 도구로 활용될 수 있다는 것을 인식시켜준다.◆ NAEYC & NCTM(2002)에서 제시하는 유아 수학교육의 원리◎ 교육과정의 원리1. 수학교육의 내용유아를 위한 수학교육의 내용은 단순한 수세기나 도형 변별 이상의 것으로 유아의 생활과 관련성이 있으면서 풍부하고 다양한 내용이어야 한다. 유아를 위한 수학은 수와 연산, 패턴, 함수, 대수학, 기하학과 공간감각, 측정, 자료 분석과 확률 등을 포함한다.2. 수학교육의 과정수학을 안다는 것은 수학을 하는 것이다. 따라서 수학교육과정에는 유아들이 문제해결하기, 추론하기, 의사소통하기, 표상하기, 연결하기의 수학적 과정기술이 포함된다.3. 수학교육을 위한 환경과 자료효과적인 수학교육과정은 유아들이 수학개념을 탐구할 수 있도록 다양한 자료들이 갖춰진 풍부한 환경을 말하다. 유아들에게 유용한 수학 자료는- 구체적인 조작물(다양한 종류의 블록, 수세기 자료, 플라스틱모형인형, 다양한 그릇, 측정도구, 게임판)- 상징적 자료(주사위, 도미노, 수직성, 그래프, 컴퓨터프로그램, 시각적 모델들...) 그리고 - 추상적인 표상들(100차트, 상점의 물품가격표, 건축설계도, 계산기, 전화번호부....)등이 있다.이외에도 유아들이 생활에서 발견할 수 있는 모든 사물 그리고 미술, 과학, 언어, 예술, 음악, 물놀이, 모래놀이 같은 매일의 활동은 수학적으로 도움이 될 수 있어야 한다.4. 유아중심의 선택교사들이 수학교육과정에 대한 결정을 내릴 때에는 유아들이 지닌 수학적 지식과 이해의 능력, 관심을 고려해야 한다. 유아가 지닌 개인적 성향과 태도 뿐 만 아니라 유아가 학습하는 방법, 유아가 알고 있는 것과 유아가 흥미를 느끼는 것을 고려해야 한다.◎ 수학교육의 교수-학습방법1. 학습경험을 계획하기교사는 개별유아와 요구 그리고 유아의 선지식, 학습 방법 등에 근거하여 수학학습경험을 계획해야 한다. 또한 유아들의 학습은 인식, 탐색, 연구, 활용의 순환적 과정으로 이루어진다. 따라서 교사는 유아가 교육목표에 도달하도록 돕기 위해 자료를 인식하고 충분히 탐색 할 수 있는 기회를 주어야 한다.2. 유아들과 상호작용하기교사는 유아가 혼자서 문제를 해결하도록 둘 것인가 아니면 도와줄 것인가, 직접적인 단서를 제공할 것인가, 아니면 간접적인 단서만 제공할 것인가, 시범을 보일까 또는 새로운 도전과제를 제시할까를 잘 판단해야 한다. 또한 교사는 유아의 수학적 사고와 학습을 촉진하기 위하여 유아와 적절히 상호작용하는 방법을 구체적으로 알고 있어야 한다.3. 학습활동을 조화롭게 운영하기교사는 대소집단 또는 프로젝트 활동등과 같이 다양한 맥락과 방법을 통하여 유아들의 수학적 경험이 확장 되도록 해야 한다.4. 가정과 유치간의 연계를 촉진하기부모들 자신이 수학에 대해 부정적인 경험을 하였을 때, 자녀들에게 수학은 어렵다고 이야기 한다. 부모들의 이러한 태도는 유아들에게 부정적인 영향을 미치게 되고, 이는 학습능력에도 영향을 미친다. 그러므로 유아가 자신의 수학학습을 지지하는 태도와 경험을 가지고 좋은 출발을 할 수 있도록 하기 위해서는 가족들과 연계가 필요하다. 가족들은 유아에게 수학의 중요성을 알려주고 일상생활에서 수학을 발견하고 활용하는 방법을 지원할 수 있을 것이다. 이를 위해 교육기관은 부모들에게 유아에게 수학을 가르치는 방법, 수학에 대해 대화하는 방법과 가정에서 할 수 있는 적절한 게임과 활동을 제공하고, 유아의 수학적 경험과 관련된 자료를 제공해야 한다.◆ 교사의 역할1) 제시자 역할구성주의 입장에서 수과학을 가르칠 때 가장 중요하고도 어려운 역할은 제시자의 역할이다. 제시자의 역할이란 활동을 시작할 때 교사는 “~을 하자.”라고 지시하기보다 영유아가 수과학 활동에 흥미를 느낄 수 있도록 교구 및 자료를 배열하거나 암시를 줌으로써 활동의 최종 선택과 주도는 영유아가 하도록 하는 것이다. 또한 영유아가 교사에게 도움을 청할 때에도 교사는 즉각적인 해결 방법을 제시하지 않고, 영유아 스스로 해결책을 찾아서 해결하도록 간접적으로 돕는다.2) 관찰자 역할대부분의 교사는 교실에서 활동이 진행되는 동안 비형식적으로 영유아를 관찰하지만 영유아의 능동적 참여와 지식 구성을 강조하는 구성주의 입장에서 관찰자의 역할은 특히 중요한 의미를 갖고 있다. 또한 관찰은 교육과정을 개발하는 토대가 될 수 있다. 즉, 영유아를 관찰함으로써 교사는 자신이 개입할 필요가 있는지 그리고 필요하다면 어떻게 개입해야 하는지 등을 결정할 수 있다.3) 질문자 역할영유아 수과학 교육에서는 질문자로서의 역할도 중요하다. 적절한 시기에 적절한 질문은 영유아로 하여금 현재 다루고 있는 수과학 개념을 인식하게 하며, 수과학 용어를 익숙하게 사용할 수 있도록 해준다. 또한 영유아가 활동을 중단하려 한다면 교사는 질문을 하여 좀 더 복잡한 수준에서 탐색을 계속하도록 격려할 수 있다.
◆ 보육교사의 자질교육의 질은 교사의 질을 능가하지 못한다. 보육의 질 역시 보육교사의 질을 능가하지 못한다는 점에서 영유아가 처음 내딛는 사회 속에서 만나게 되는 최초의 교사로서 진학 이전에 사회화 과정에 중요한 영향을 미치게 되므로 보육교사의 자질은 영유아를 위한 질 높은 보육에 무엇보다 중요하다.보육교사는 자질로는 인간에 대한 애정, 신체적 건강, 정신적 건강 및 도덕적 건강, 사려성과 민감성, 원만한 인간관계, 자존감화 효능감을 통해 알아 볼 수 있다.첫 번 째 인간에 대한 애정에 대해 살펴보자. 보육교사가 가져야 하는 인간에 대한 애정 중 가장 우선시 되어야 할 것은 ‘개별성에 대한 존중과 수용’이다. 그리고 다음으로는 ‘온화한 태도와 긍정적 신호’, ‘적절한 강화’가 중요하다고 볼 수 있다. 인간에 대한 애정에서 언급하는 개별성에 대한 존중과 수용이란 어떤 영유아 든지, 어떤 개별성을 가진 영유아든지, 그를 보육교사가 수용할 수 있어야 함을 의미하는 것이며, 영유아의 서로 다른 그 모습을 각각 소중히 여기며, 그것을 단일화 해서는 안 된다는 것을 의미한다.온화한 태도와 긍정적 신호는 교사는 긴 시간 동안 영유아를 대면하고 지도하는 사람이기 때문에 항상 온화한 태도와 긍정적 신호를 보낼 수 있어야 한다. 온화한 태도는 특별한 상황에서 취해야 하는 태도가 아니라 늘 몸에 배어있을 수 있어야 하며 긍정적 신호도 마찬가지 이다. 영유아와 있는 시간 동안 교사는 교육의 주체이면서 또한 매체이다. 긍정적 신호는 칭찬만을 의미하는 것은 아니다. 예를 들어 영아가 걸어가다가 넘어져 주변에 누가 없나 둘러볼 때, 스스로 일어나도록 기다리면서도 안타까운 표정을 지어 주는 것 역시 긍정적인 신호를 보내는 교사라고 할 수 있다.적절한 강화는 보육교사는 영유아의 성장과 발달을 지원하고 책임지는 사람이다. 영유아의 적절한 발달을 위해 보육교사는 적절한 강화를 할 수 있어야 한다. 이에는 객관성이 기준이 되어야 한다. 간혹 객관성을 잃어, 어떤 유아에게는 차가운 눈빛과 거부적인 태도를 보이면서 동시에 다른 유아에게는 많은 칭찬을 하는 교사가 있다면 그 교사는 일관적이지 않으며 객관적이지 않다. 이로 인해 상처를 받고 부정적 경험을 하는 유아가 생길 수 있다.두 번 째 신체적 건강이다. 보육교사는 건강해야 한다. 영유아들과 때로는 실외에 나가 함께 즐겁게 놀아야 하고 때로는 영유아들을 모아 놓고 대집단 활동을 진행해야 한다. 영유아들이 낮잠 자는 시간에 수업 준비나 일지 정리를 해야 할 것이며, 영유아들이 점심을 먹는 시간조차 교사는 점심을 함께 즐거이 먹기도 하지만 동시에 영유아들이 즐겁고 아무 탈 없이 식사를 마칠 수 있도록 도와야 한다. 교사가 무엇보다 건강하지 않으면, 이 많은 역할을 담당하는 데 어려움이 생긴다.세 번 째 정신적 건강 및 도덕적 건강이다. 교사는 우선 정서적으로 안정되어 있어야 한다. 감정의 기복이 심하거나 우울한 기분이 오래가는 교사는 보육교사로 적절하지 않을 수 있다. 영유아에게 미치는 부정적 영향이 지대하기 때문이다. 또한 도덕적으로 건강해야 한다. 사회적 규범을 지키고, 질서를 지키며, 다른 사람 도와주기를 즐겨하고 예의 바른 교사 역시 영유아에게 모델이 되며, 그들의 도덕적 성장을 도울 수 있을 것이다.네 번째 사려성과 민감성이다. 보육교사는 사려가 깊어야 한다. 예를 들어 동생이 태어나 갑자기 가족 구조에 변화가 생긴 영유아가 있다면, 그 시기에 영유아에게 좀 더 많은 관심을 보여 주고 동생을 잘 돌보는 모습에 대해 긍정적 강화를 해준다. 또한 이혼가정이 늘어나면서 갑자기 가족에 변화가 생긴 영유아가 있다면, 영유아가 힘들 수 있음을 감안하여 이것저것 신경을 써 주는 것이다. 교사의 민감성에는 언어가 서툰 영유아가 보내는 신호를 읽을 수 있어야 한다. 언어가 서툰 연령의 영유아들은 표정이나 행동으로 자신의 마음을 나타내게 되는데, 이때 교사가 민감하여 그들의 신호를 적절히 읽어 주고, 반응해 준다면 교사와 영유아 간의 안정적 애착이 보다 쉽게 형성될 수 있을 것이다.다섯 번째 원만한 인간관계이다. 보육교사가 어린이집 내의 다른 교사들이나 원장과의 관계가 원만하지 않으면, 그만큼 직무를 수행하는 데 부정적 영향을 받게 된다. 또한 학부모와의 관계는 경험이 적은 보육교사들에게 특히 어려운 일이다. 그러나 학부모와 협력적인 관계가 형성되어야 영유아에 대한 교육 및 보육의 효과를 기대 할 수 있다. 이를 위해 교사는 학부모가 필요하는 정보를 줄 수 있어야 할 것이고, 영유아에 대한 집중적인 상담도 가능해야 할 것이며, 학부모에 대한 지원 또한 해야 한다.여섯 번째 자존감과 효능감이다. 자존감이 높은 교사일수록 교사가 받는 직무 스트레스가 낮았다. 자기 효능감은 자신이 하는 일을 수행할 수 있는 능력이 어느 정도 있는지를 평가하는 것을 의미하는데 보육교사가 보육활동에 임할 때, 자신이 잘할 수 있다고 생각하고 능률적으로 임하게 되면, 그만큼 보육활동이 의미 있게 진행될 수 있을 것이고, 영유아를 보육하는 일에 대한 스트레스나 부담이 적어진다.
유아발달▶ 교 수 :▶ 학 번 :▶ 성 명 :▶ 제출일 :※ 공격성 발달의 특징공격성이란 무엇인가? Freud는 공격성을 죽음의 본능에 근거하고 있다고 보았고, 동물행동학자인 Lorenz도 인간은 음식을 얻고 자기 영역을 지키고 이성을 차지하기 위하여 선천적으로 공격성을 갖고 태어난다고 보았다. 그러나 대부분의 현대 발달심리학자들은 공격성을 본능적으로 보는 견해에 회의를 갖고 있으며 인간의 공격성을 목표 추구행동의 한 범주로 간주하였다. 다시 말해서 “ 공격적 행동이란 상해를 받는 것을 피하기 위하여 거꾸로 상해를 가하려는 의도로 하는 행동이다.” 라고 정의하고 있다. 여기서 주목할 것은 공격행동이라는 결과가 아니고 공격자의 의도에 초점을 맞추어 공격성을 저의하고 있다는 점이다. 따라서 상대방을 발로 찼으나 빗나간 경우에서와 같이 상해할 의도를 가졌으나 상해를 끼치지 못한 행동도 공격적 행동으로 간주한다. 반면, 놀이에서 우연히 다른 사람을 다치게 하는 경우에서와 같이 상해가 있었으나 해칠 의도가 없는 경우에는 공격적 행동에서 제외한다.공격성의 발달 특징을 살펴보면(1) 영아기어린 영아들이 화가 나서 사람들을 치고 몸을 부딪히는 경우가 있지만, 이들 행동을 고의적인 의도가 있는 것으로 보기는 어렵다. 그러나 2세 된 영아들은 장난감을 가지려고 서로에게 공격적일 수가 있다. 12개월 된 영아들은 자기가 이미 한 개를 가족 있어도 친구가 갖고 있는 장난감을 또 가지려고 다툰다. 이 투쟁에서 각 영아는 상대 영아를 적으로 대하는 것으로 보인다. 따라서 생후 1년이 되었을 때 이미 어떤 목적을 달성하기 위한 공격성의 싹을 보인다. 2세가 되어도 1세 때와 비슷하게 영아들 간에 장난감을 가지려는 충돌이 자주 일어나지만, 해결하는 방법이 싸움보다는 협상이나 서로 나누어 갖는 것으로 대처하는 경향이 높아진다. 따라서 초기에 보였던 갈등은 영아들이 타협하는 방법을 배워가는 적응적 기능을 한다고 말할 수 있다.아동의 공격성 특성은 연령과 함께 급격하게 변화한다./ 2~3세의 유아들은 분명한 대상이 없이 짜증을 내는 경우가 점점 줄고, 대신에 놀이친구가 공격하거나 자기를 좌절시킬 때 치거나 때리는 등의 신체적으로 보복하는 것이 늘어나기 시작한다.(2) 유아기신체적 공격이 3~5세에 점차적으로 줄어드는 반면, 욕하거나 놀리거나 흉보는 등의 언어적 공격이 증가한다.유아들은 대부분 장난감이나 어떤 것을 소유하려고 다투며 공격은 말은 경우에 도구적인 특성을 갖고 있다. 4~7세경이 되면 주로 물건의 소유를 갖고 다투지만 경쟁자를 해치려는 적대적 공격이 점차 증가한다. 어렸을 때는 신체적 공격이 많다가 나이가 들어감에 따라 신체적 공격이 줄어들게 되는 이유는 우선 성인들이 신체적 공격에 대하여 부정적인 반응을 보이기 때문이다. 또 아동들도 나이 들어가면서 경험을 통해 목적을 달성하는 데 타협이 오히려 고통이 적고 효율적인 방법이라는 것을 알게 되는 것도 하나의 이유가 된다.(3)아동기학령기 아동들은 다른 사람의 동기와 의도를 추론할 수 있는 역할수행능력을 획득하기 때문에 적대적 공격성이 증가한다. 상대아동이 이쪽을 의도적으로 해치려는 행동울 할 때, 나이 든 아동들은 역할수행 능력을 통해서 상대아동의 공격적 의도나 동기를 알고 이에 대한 보복을 하고자 하는 경우가 증가하였다. 그러나 7~11세 아동들은 의도적으로 해치는 것과 의도성이 없이 해치는 것을 쉽게 구별할 수 있음에도 불구하고, 또 의도적이 아니라는 것을 알고 있을 때라도 자기를 성나게 하거나 약오르게 할 때에는 공격적으로 반응할 수가 있다.왜냐하면 학령기 아동들은 보복적으로 공격에 대하여 타인이 비난하는 것을 꺼려하지만 도발에 대한 공격적 반응은 타인이 이해할 수 있는 것으로 생각하기 때문이다.적대적 공격과 보복적 공격은 사춘기 이후 13~15세경에 절정에 이르렀다가 그 이후 감소한다. 그러나 이러한 감소가 사춘기 아동의 공격적인 행동을 줄이고 바람직한 행동을 하게 된다는 것을 의미하는 것은 아니다. 사춘기 소녀들은 자신들의 적개심을 감추고 경쟁자를 다루는 수단으로 사회적 따돌림인 악성 험담과 집단 따돌림으로 대처하기 시작한다. 남아들은 그들의 분노와 좌절을 무단결석, 절도, 술이나 약물남용 또는 성적 비행으로 표현할 가능성이 높아진다. 따라서 사춘기 아동들이 외적으로는 공격적 행동이 감소하지만 공격적인 충동을 직접적인 공격이 아닌 반사회적 형태로 표현하는 것으로 보인다.※ 공격성발달의 예방 방안공격성을 발달의 예방 방안으로써는 심리정화법, 보상제거법, 일시격리법, 모델링과 직접지도법, 비공격적 환경조성, 공감훈련을 들 수 있다.(1)심리정화법심리정화법이란 아동의 분노나 욕구불만을 무생물을 대상으로 발산하게 함으로써 공격성을 줄이는 방법이다. 그러나 공격적 행동을 하면 공격적 충동이 줄고 공격적인 마음이 풀어진다는 가설에 대한 반대 결과들이 보고되면서부터 그 한계가 지적되었다,(2) 보상제거법부모와 교사가 아동이 공격했을 때 생기는 보상이 무엇인지를 찾아 이를 제거하는 방법이다. 예를 들어, 5세 남아가 장난감을 뺏기 위하여 3세 된 여동생을 공격한다면 이들의 어머니는 남아에게 빼앗은 장난감을 동생에게 돌려주게 함으로써 도구적 공격으로 아무것도 얻을 수 없다는 것을 가르친다. 그러나 만약 남아가 자신이 부모에게서 방치되었다고 느끼는 불안정한 아동이고 어머니의 관심을 끌기 위하여 그의 여동생을 공격하였다면 이 방법은 성공하지 못할 것이다. 이러한 상황에서는 어머니가 야단치거나 장난감을 돌려주게 해도 결과적으로 관심을 보인 것이 되어 오히려 남아의 공격성을 강화하게 되는 것이다. 이때에 적용할 수 있는 한 가지 방법이 대체 반응법이다. 대체반응법은 바람직하지 않은 행동은 무시하는 반면, 바람직하지 않은 행동과 양립할 수 없는 바람직한 행동이 나타나면 즉시 강화해주는 방법이다.