1. 오뚜기란?1) 오뚜기는 어떤 기업일까? : 무엇을 파는 회사일까?(주)오뚜기는 1969년 설립된 종합식료품회사이다. 계열사인 오뚜기냉동식품, 오뚜기에스에프지주등을 통해 가정간편식 식품(냉동식품, 통조림제품…), 조미식품 사업 등을 진행하고 있다. 2) 오뚜기의 현황→ 국내 HMR(Home Meal Replacement·가정간편식) 시장의 성장에 따른 신제품 개발 주력 최근 1~2인 가구 및 여성 경제 활동의 증가 등의 영향으로 편리하고 차별화된 식품소비욕구가 늘면서 국내 간식 시장이 앞으로 더욱 성장할 것으로 예측되고 있는 상황이다. 따라서 냉동밥, 냉동만두, 즉석식품 등이 가파른 성장 추세를 보이고 있다. 오뚜기는 3분 요리 시리즈를 시작으로 냉장, 냉동식품 등을 출시했으며, 전체적으로 높은 시장 점유율을 가지고 있다. (3분류 94.1%, 카레 79.6%, 참기름 52.7%, 오뚜기밥 30.3%, 라면 28.0% 등) 향후 냉동제품에 대하여 경쟁사들과의 경쟁이 더욱 가속화될 전망이다.→ 유통 채널 다각화 현재까지는 대형마트 판매량 비중이 높지만, 대형 슈퍼나 온라인 등 다른 유통채널에서의 판매량도 지속적으로 성장하고 있다. 따라서 유통채널 다각화를 통한 성장도 함께 예측되고 있다. 또한 최근 유통업체와 온라인 간의 협업이 기대되고 있다. 실제로 '오뚜기 미역초 비빔면'은 온라인에서 선판매한 후 오프라인으로 판로를 확대하여 2019 여름 히트상품으로 자리매김할 수 있었다.2. 오뚜기의 외부환경1) 일반환경(거시환경분석)① 정치적/법적 환경⇡ 식약청 : 식품규제법, 식품표시법⇡ 공정거래위원회 : 가격담합 감시⇡ 재경부 : 가격 감시 조사 품목⇡ 언론, 소비자 단체 감시 : 부정적 이미지 이슈화② 경제적 환경⇡ 소득의 증가⇡ 여성의 경제적 지위 상승⇡ 불황기에 매출 증대
