• 최종목표 물질 전달 과정의 하나인 증류 중 단증류의 개념을 익히고 온도에 따른 비중 변화를 관찰한다. • 세부목표 증류 온도에 따른 비중을 구하라. 계산된 비중으로 비중-농도 표에서 농도를 구하고 평형곡선을 그려라. • 이론적 배경 * 단증류 - 일정량의 혼합물을 증류기에 넣고, 열을 가해 비등시켜 발생하는 증기를 응축기로 냉각시켜 유출액을 얻는 증류 방법으로 조성이 다른 2종이상의 액체로 분리 할 수 있다. - 단증류에는 정상상태가 존재 하지 않으며 혼합물 중의 휘발성 물질이 증발하면 증류기에 남아 있는 용액(초기 원료 물질)의 양과 조성은 계속 변화한다. - 단증류 실험: 응축액을 환류하지 않고 일정 시간에 의해 일정량을 채취하여 비중계를 이용하여 비중을 측정하는 실험 * 기-액 평형 : 기체상(vapor 상)과 액체상(liquid 상)간의 상 평형 - 2가지 이상 성분으로 이루어진 액체를 일정한 온도,압력 하에서 충분한 시간 방치해 두면, 액체(liquid 상)와 액체 증기(vapor 상) 사이 평형상태가 성립될 때의 상평형 상태 * 메탄올 – 물계 의 기액 평형 관계* 라울의 법칙 - 일반적으로 어떤 용매에 용질을 녹일 경우, 용매의 증기압이 감소하는데, 용매에 용질을 용해하는 것에 의해 생기는 증기압 강하의 크기는 용액 중에 녹아 있는 용질의 몰분율에 비례한다* 비중 - 비중병 : 액체의 비중을 측정하기 위한 소형 유리 기구 - 비중 : 물질의 밀도와 기준물질의 밀도의 비로 고체, 액체에 대해서는 4℃, 1기압의 물의 밀도를 기준으로, 기체에 대해 서는 20℃, 1기압 공기의 밀도 기준으로 측정한다.
