1. 실험제목 : α-lactalbumin의 분리와 동정(Gel filtration, 친화 크로마토그라피, UV spectra of α-lactalbumin, Bradford method)2. 실험결과바탕용액과 UV에 따른 whey 1ml의 흡광도<260nm>바탕용액시판용 2.139젤 1.479Buffer B 0.024<280nm>바탕용액시판용 2.711젤 1.725Buffer B 0.055<290nm>바탕용액시판용 2.287젤 1.375Buffer B 0.071단백질 농도(mg/ml)바탕용액시판용 2.576젤 1.550Buffer B 0.067<중 략>3. 실험고찰 : Pre-report에서 우유는 casein(phosphoprotein), β-latoglobilin, α-lactalbumin, albumin등의 단백질을 가지고있다.Casein은 pH 4.5에서 가열하면 변형이 일어나 침전되므로 acid-heat induced precipitation에 의해 분리할 수 있다. 그 후 원심분리 과정을 거친뒤 상등액만 따라내면 침전된 casein을 우유에서 분리해낼 수 있다. 이 상등액을 whey라고 하는데 이 안에는 주로 β-latoglobilin과 α-lactalbumin이 들어있다.
결과레포트-Gel filtration chromatography-1. 실험제목 : gel filtration chromatography2. 실험결과Buffer와 calibration mixture를 gel frlitraion하고 1ml씩 용출한 결과 파란색 용액이 용출되다가 용출되는 용액의 색이 점점 옅어지고 결국 무색의 용액이 용출되었다.UV를 650nm로 하고 용출된 용액의 흡광도를 측정한 결과 시험관 10번에서 흡광도가 가장 크게 나왔다.따라서V _{0}(Void volume)은 10ml이다.그 뒤에 용출을 계속하자 노란색 용액이 용출되었는데 이 용액들을 UV를 440nm로 하고 흡광도를 측정하자 시험관 24번에서 흡광도가 가장 크게 측정되었다.따라서V _{i}(Internal volume)은 (24ml - 10ml) = 14ml이다.시험관 번호흡광도10.0042-0.13-0.0234-0.00950.0066-0.0177-0.00180.02590.117100.638110.55120.418130.312140.053150.04116-0.00817-0.01118-0.014190.019200.016210.081220.324230.761241.055251.023260.683270.303280.115290.045300.019310.009320.016330.017340.027350.027시험관 번호흡광도10.00220.00430.00840.02750.02360.02470.00980.02990.034100.035110.066120.214130.35140.489150.561160.508170.421180.294190.228200.169210.091220.066230.068240.036250.02260.026270.023280.003290.004300.009310.012320.01330.009340.01350.012360.015Buffer와 미지시료를 gel frlitraion하고 1ml씩 용출한 결과 붉은색 용액이 용출되다가 용출되는 용액의 색이 점점 옅어지고 결국 무색의 용액이 용출되었다.시험관 15번에서 흡광도가 가장 크게 나왔으므로 이때 용출이 가장 많이 되었다고 볼 수 있다.따라서V _{e} (Elution volume) = 15ml이다.3. 실험고찰실험결과를 통해 분배계수(Partition coefficient)K _{av}를 구하면K _{av} ={V _{e} `-`V _{o}} over {V _{t`} `-`V _{o}} ={15ml`-`10ml} over {24ml`-`10ml} ={5ml} over {14ml} = 0.357 이다.Protein의 분자량(Mwt)을 y축으로, elution volume를 x축으로 해서 그래프를 그리면 다음과 같다.이를 이용해log _{10}Mwt를 y축으로, elution volume을 x축으로 그래프를 그리면 다음과 같다.미지시료의 값을 이 그래프에 대입하면 미지시료의V _{e} = 15ml이므로 미지시료의log _{10}Mwt는 약 4.5이다.따라서 미지시료의 분자량은 약 30,000 ~ 100,000 사이의 값이다.주어진 protein의 분자량들 중 해당하는 값을 고르면 Bobine serum albumin이 있다. 따라서 미지시료는 Bobine serum albumin라고 추측할 수 있다.blue dextran 2,000,000Na2 CrO4 162myoglobin 16,900Bobine serum albumin 66,000Cytochrome C 12,400
우리 인생의 나침반, 철학인간과 다른 동물들의 근본적인 차이점은 무엇일까? 나는 그것을 호기심이라고 생각한다. 인류는 주변 환경에 생긴 변화에 주의를 가지고 관찰과 탐구를 계속한 결과 발전해나갈 수 있었다. 세상이 무엇으로 이루어졌는지에 대한 궁금증이 원자의 발견으로 이어졌고 사과가 위에서 아래로 떨어지는 것을 보고 만유인력을 발견해냈다. 인간의 호기심은 주변의 환경에서 그치지 않고 자기 자신에게도 향한다. ‘나는 누구인가?’ ‘내가 하는 일이 옳은 일인가?’ 하지만 그러한 질문은 과학처럼 명확한 답이 정해져 있는 것이 아니다. 모든 물질이 원자로 이루어져 있고 질량이 있는 물체들끼리 서로 끌어당기는 힘이 작용한다는 것은 시간과 장소에 상관없이 항상 변하지 않는 진리이자 명제다. 이와 달리 철학적 질문에 대한 답은 명확하게 하나로 정의 내릴 수 없다. 누군가에겐 옳은 답이 누군가에겐 틀린 답이 되고 옛날에는 정답이었던 대답이 시간이 지나고 환경이 바뀌면서 오답으로 변하기도 한다.