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"Lane-Eynone" 검색결과 1-20 / 34건

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    Lane-Eynon 법을 이용한 환원당 정량
    이번 실험은 환원당을 정량하는 방법으로 LaneEynon 법을 이용하였다. 환원당이란 포도당, 갈락토오스, 젖당, 맥아당 등과 같이 Fehling 용액에 의해 환원성을 갖
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.10.15
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    [식품분석실험]환원당 정량 분석 실험레포트
    을 병행한 Somogyi법, 또 이를 변형한 Somogyi변법이 있으며, Bertrand법의 순서를 역으로 시행하는 Lane-Eynon법이 있다.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.04
  • (생명공학실험 A+) 미생물 정성분석, 정량분석
    ) cellulase 및 amylase 활성 측정 방법 조사Somogyi-Nelson법, Lane- Eynone법, Bertrand 법이 있다. Somogyi-Nelson method ... 는 구리법을 사용한 환원당의 측정 방법이다. 당과 구리시약의 반응으로 생성된 Cu2O를 산성조건에서 phosphomolbdic acid와 반응시켜 발색 후 비색 측정한다. Lane ... 생명공학실험1-기능성 미생물 정성 분석, 정량 분석Abstract기능성 미생물의 정성 분석, 정량 분석한다. 정성 분석에서는 생리활성 물질을 생합성 하는 기능성 미생물을 선별(s
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.22 | 수정일 2021.11.18
  • 환원당 측정
    환경미생물학 실험보고서(2) 2021년 03월 22일환원당 정량 ? Lane-Eynone법Ⅰ. Object환원당의 의미를 알아보고, 환원당 정성 및 정량 검사법에 대해 이해 ... } NaI⑤ Lane-Eynone법Schoorl법과 같이, 뜨거운 Fehling 용액이 환원당에 의하여 환원되는 반응을 이용하며 그 결과Cu _{2} O이 석출된다. 끓 ... 한다.Ⅱ. Introduction1) 환원당(reducing sugar)탄수화물은 단당류, 이당류, 다당류로 나뉘는데, 이중 알데하이드기(-CHO)나 케톤(-CO-)의 존재에 따라 환원
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.21
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    환원당 측정
    이 많이 필요하다는 원리를 이용한 Bertrand법, Somogyi법, Lane-Eynone법, Dinitrosalicylic acid에 의한 비색법, 전분의 정량법 등이 있다.우리 ... . ③ C용액 : 2 N - H2SO4 용액 ④ D용액 : 0.05 N - Na2S2O3 용액 (정확히 역가를 표정한다) ⑤ E용액 : 1% 전분용액(지시약)실험방법1) 100㎖ 삼각 ... 시료 : maltose2. 환원당의 함량환원당(%) =(s(V0 ―V1)F×D )/S × 100V0 : 공시험의 D용액( 0.05 N-Na2S2O3 )의 적정소비량 (ml)V1
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.03
  • 환원당정량
    고 있는지 측정할 것이다.* 산화-환원반응: 용질 간의 전자이동으로 산화와 환원반응이 동시에 일어나는 것( 전자를 잃은 쪽 : 산화수 증가(산화), 전자를 얻은 쪽 : 산화수 감소 ... (환원))* 산화제의 역할 : 환원된다. 수소와 결합, 산소와 분리, 전자를 얻음, 산화수 감소환원제의 역할 : 산화된다. 수소와 분리, 산소와 결합, 전자를 잃음, 산화수 증가 ... - Cu(OH)₂ + R-CHO (환원당) → Cu₂O + R-COOH + H₂O- KIO₃ + 3H₂SO₄ → 3I₂ +3H₂O + 3K₂SO₄- Cu₂O + H₂SO₄ →Cu
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.31 | 수정일 2021.11.20
  • 식품화학실험 보고서 - 환원당 정량
    다. 환원당 정량 법에는 Bertrand법, Somogyi 법, Lane-Eynone법 등이 있다. 그 중 이번 실험에서는 Somogyi변법을 이용하도록 한다. Somogyi변법 ... ), NaPO412H2O(인산나트륨), KIO3, ,K2C2O4H2O ,진한황산( 비중 1.84, H2SO4), KI , 0.05N-NaS2O3용액, 1% 전분용액, 삼각플라스크 ... 을 증류수에 녹여 1L로 하였다.(이번 실험에서는 B용액 100ml를 만들기 위해 K2C2O4H2O을 9.9484g, KI를 4.014g 넣었다.)③ C용액 : 2N-H2SO4용액( 2
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.12
  • 당의 정량
    의 정량법에는 Bertrand법, Lane and Eynon 법 등이 있으며, 후자의 정량은 산 가수분해에 의해 환원당으로 하여 전자의 방법을 적용해서 정량한다.- 환원당 : 단당류 ... R E P O R T: 당의 정량 -5조학 과교수님학 번이 름제출일실험 제목: DNS 비색법에 의한 당의 정량Aniline법을 이용하여 당의 정량1. 실험의 목적(1)DNS 비색 ... 법환원당의 성질을 이용하여, 디나이트로살리실산(3,5-dinitrosalicylic acid,DNS)환원되어 생성된 3-amino-5-nitrosalicylic acid의 흡광도
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.03 | 수정일 2021.06.13
  • [식품분석실험] 환원당 정량 분석(Dinitrosalicylic acid법)
    한 Somogyi 변법이 있으며 Bertrand법의 순서를 역으로 시행하는 Lane-Eynone법이 있다. 또한 NO기를 NH기로 환원시키는 Dinitrosalicylic acid(DNS ... ) Somogyi 법 등의 구리시약을 쓰는 방법, 2) Park-Johnson 법 등의 철시약을 쓰는 방법, 3) nitro 시약을 쓰는 방법, 4) 요오드시약을 쓰는 방법 등이 있다. 실제로 ... 고 갈변이나 부패 등 식품보존상 문제가 되는 경우가 많다.DNS: 분자의 화학적 구조는 원자의 배열과 각 해당 원자들 간의 화학결합으로 결정된다. 3,5-다이나이트로살리실산 분자
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.19 | 수정일 2020.06.16
  • 환원당 (reducing sugar)
    는 것은 구리법에 속하는 Bertrand법과 Lane-Eynone법이며 구리법과 요오드법을 병용한 것이 Somogyi법이다. 환원당을 정량하려면 먼저 분석시료로부터 시료 당액 ... 잔존하는 I2를 Na2S2O3용액으 로 적정하여 당의 양을 산출하는 방법이다. 이 방법은 혈액이나 그 밖의 미량의 당을 정량하 는데 많이 이용된다.4) Lane -Eynone법환원당 ... , 오사존 등의 유도체를 만든다.4) 알칼리성 용액에서 중금속염을 환원한다. 이에 의거하여 은염(톨렌스 시약), 구리염(펠링액, 베르트랑법, 소모기법 등) 및 페리시안염(하게도른
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.23 | 수정일 2017.03.22
  • 생명공학실험. 미생물 유래 정량 분석 Cellulase 및 amylase
    하는 방법이다. 마지막으로, Lane-Eynone법이 있는데 이것은 Bertrand법의 순서를 역으로 하여 끓고 있는 Fehling용액에 환원당을 넣으면, 그 양에 따라서 아산화동 ... 를 이용한 정량분석탄수화물은 단당류, 이당류, 다당류로 나뉘며 단당류와 이당류 중 알데히드기(R-CHO)와 케톤기(R-CO-R')의 존재에 따라 환원성이 있는 환원당과 환원성이 없 ... 가 다른 well보다 높음을 의미한다.Fig. 2. 녹말을 기질로 사용하는 균주 별 24well plateSampleA-1A-2A-3ABA-BGlucose생성량mM (30min
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.24
  • 환원당 정량(Bertrand법)
    다. 환원당은 그의 환원성을 이용하여 Bertrand법, Somogyi법, Lane-Eynone법 등을 통해 직접 정량할 수 있으며, 비환원당은 가수분해하여 환원당으로 전환시킨 후 ... ’으로 반응하기 때문에 KMnO₄표준용액으로 적정하면 황산 제1철의 양을 정량하는 것이 가능하다.3. Materials & Methods먼저 0.1N-KMnO4 표준용액을 제조하기 ... ㎖을 가하고 70-80℃에서 가온하며 0.1N-KMnO4 표준용액으로 적정한다. 다음은 시료 당 용액을 만드는 과정으로 전자저울과 스포이드를 이용해 우유 10g을 취하여 250
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.10 | 수정일 2023.04.04
  • [식품영양학]환원당 정량 실험 보고서 (bertrand법)
    에는 Bertrand 법, Somogyi 법, Schoorl 법, Lane-Eynone 법 등이 있다.1) Bertrand 법시료 중에 한 종류의 환원당이 존재하면 Bertrand 법에 의하 ... . 또 아산화구리(CuO)는 공기 중의 산소에 산화되므로 반응종료 후 지나치게 흔들지 말아야 한다.4) Lane-Eynone 법화학적인 원리는 기본적으로 Bertrand 법과 동일 ... 시킨다. 즉 Fehling 용액 중의 구리 양을 정확하게 알고 있다면 환원당의 소비량으로 그 농도를 측정하는 방법이다.Lane-Eynone 법은 Bertrand 법과 같은 여과 조작
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.02
  • 예비&결과보고서- “탄수화물의 정성분석-Fehling 반응”
    변법4) Lane - Eynone법5) Dinitrosalicylic acid에 의한 비색법6) 전분(starch)의 정량* 자당(설탕)의 정량법(1) 원리① 자당은 포도당과 과당 ... 탄수화물의 정성분석 - Fehling 반응1. Theme 탄수화물의 정성분석 - Fehling 반응2. Date3. Name & Coworker4. Purpose정성분석의 의미 ... ① 일반식 : Cn(H2O)m② 2개 이상의 하이드록실기(hydroxyl, -OH)를 가진 알데히드(polyhydroxyaldehyde) 또는 케톤(polyhydroxyketon
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.21 | 수정일 2017.10.23
  • 당측정법
    는 Bertrand법과 Lane-Eynone법이며 구리법과 요오드법을 병용한 것이 Somogyi법이다. 환원당을 정량하려면 먼저 분석시료로부터 시료 당액을 조제해야 한다. 이 정량법 ... ) Lane -Eynone법환원당 정량법의 하나인 Lane-Eynone법의 화학적 원리는 기본적으로 Bertrand법과 동일하지만, 그 실험 순서는 Bertrand법의 역순이 ... 농도를 측정하는 것이 가능하다.Lane-Eynone법은 시료 당용액을 뷰렛에 넣어서 사용해야 하는 불편이 있으나, Bertrand법과 같은 여과조작이 없을 뿐만 아니라, 정확도
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.14
  • 환원당의 정량
    , Lane-Eynone법등이 이용된다. 우리가 시료의 환원당의 함량을 구하는데 사용한 실험 방법은 Bertrand법이다.Bertrand법은 황산구리액에 알칼리성 Rochelle염 용액 ... . Lane-Eynone법 : Lane-Eynone법은 Schoorl법과 같이, 뜨거운 훼링용액이 환원당에 의하여 환원되는 반응을 이용한다. 이 경우는 끓는 훼링용액 중에 당액을 뷰렛 ... 하여 2가의 구리가 환원되어 적색의 1가의 아산화구리가 침전된다.(반응식-①) 이 아산화구리의 침전을 황산제 2철(3가철)의 산성용액으로 녹이면 아산화구리는 산화되어 황산구리가 되고 제
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.09
  • 환원당정량
    →정값을 계산한다. 당농도와 적정값은 직선 관계가 이루어진다. 위와 같은 요오드화법에 관한 반응식은 다음과 같다.IO3- + 5I- + 6H+ → 3I2 + 3H2OCu2O + 2 ... H+ + I2 → 2Cu2+ + 2I- + H2OI2 + 2S2O32- → 2I- + S4O62-Somogyi법은 미량정량법으로서 우수하고, 조작이 비교적 간단하여 높은 정확도 ... 착염을 KI와 Na2S2O3 표준액으로 I2를 적정한다. 이 방법도 미량의 당을 정량하는데 적합하다고 한다.K3Fe(CN)6+환원당rm REL -> {alkali} {} K4Fe
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.20
  • [식품]식품분석실습레포트
    에 재실험*실험목적LaneEynon법을 이해하고 LaneEynon에 의해 적정한다.?이론 및 원리구리환원법은 LaneEynon 또는 Fehling's 적정법 및 Luff ... 에도 Karl-Fischer 적정법, Toluene증류법 등이 있다. 이번 실험에서는 상압가열건조법으로 수분과 총 고형분의 측정하였다.(표-각종 식품의 수분정량법)식품군측정법식품 ... :요오드가= (B-T) * 0.03175 * 100/W여기서 B=0.25M 티오황산나트륨의 공시료 적정량, T=0.25M 티오황산나트륨의 적정량, 그리고 W=지방 또는 기름 시료
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.27
  • 식품화학 실험 환원당의 정량
    1.목적(원리)식품 중의 당질은 환원당과 비환원당으로서 존재하는데, 환원당의 정량법에는 Bertrand법, Lane and Eynon 법 등이 있으며, 후자의 정량은 산 가수분해 ... 163.6mg91-90=1mg 163.6-162=1.6mg162.162 - 162 = 0.162mg실측차와의 차 0.1621.6 : 1 = 0.162 : x비례배분 0.101250
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.26
  • [식품분석실험] 환원당 측정
    Lane-Eynon법을 이용한 포도주와 황칠의 환원당 측정김지현· 이은희·이정미전남대학교 생명과학대학 응용생물공학부 식품공학전공The Contents of the Reducing ... Sugar Wines and Yellow Lacquer Using Lane-Eynon MethodJi-Hyun Kim, Eun-Hee Lee and Jung-Mi ... Reducing Sugar Wines and Yellow Lacquer Using Lane-Eynon Method. Wine was 2.70 ㎎ / ㎖ stdev {PLUSMINUS2.76
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.30
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2026년 01월 07일 수요일
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