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"한국전통식" 검색결과 1-20 / 230건

  • 한국 성인의 식사에서의 전통식, 비전통식의 섭취 실태 - 서울지역을 중심으로 -
    한국식생활문화학회 이종미, 오세영
    논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05
  • 통식에 입각한 한국적인 fase food의 개발정착에 관한 연구
    한국식생활문화학회 구성자, 이영순, 장정옥
    논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05
  • 한국전통식 : 소아성인병예방의 열쇠
    한국통식 : 소아 성인병 예방의 열쇠INDEX 생명을 위협하는 무서운 병 , 성인병 급변하는 한국 식생활 당신의 아이들이 위험하다 ! 한국통식 : 소아 성인병 예방의 열쇠 ... 60% 는 성인 비만으로 연결 심각한 아동 비만3 . 당신의 아이들이 위험하다 !4 . 한국통식 : 소아 성인병 예방의 열쇠 왜 한국통식 이 더 효과적 인가 ? 이제 우리 ... 사람에게 맞는 자연 식품은 현미 , 콩 등 도정하지 않은 곡류 , 녹황색 채소 , 된장 · 간장 , 해조류 , 김치 등이다 “ ”4 . 한국통식 : 소아 성인병 예방의 열쇠 왜
    리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.03.29 | 수정일 2016.03.30
  • 해운실무론(전용선론) 과제 -유조선에 대한 연구 및 조사(내항선을 중심으로)-
    이었다는 것도 석유화학 산업이 한 민족의 운명까지도 바꿀 수 있는 놀라운 산업이라는 것을 알 수 있게 하는 증거이기도 하다. 대한민국도 산유국은 아니지만 첨단화된 석유산업시설 ... 로 선박의 연료가 변화하자 그 전까지는 많은 선원이 기관실에서 석탄을 나르고 때야 했지만, 석유는 적은 인원으로 연료의 운용이 가능해졌다. 이것은 곧 인건비의 감소를 통한 운항비용 ... 안벽은 토압, 수압 등 외력에 대하여 자중과 저면의 마찰력에 의해서 저항하는 구조로 케이슨식, 우물통식, 블록식, L형 블록식, 셀룰러 블록식, 현장타설 콘크리트식, 직립소파식
    리포트 | 89페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.09 | 수정일 2024.01.02
  • 판매자 표지 자료 표지
    본인이 직접 경험한 일 혹은 주위의 어른들이 경험한 일을 면담 조사하여, 각자 주변에서 실제로 있었던 전통의례에
    있다. 전통식의 혼례복이든 서양식의 드레스와 턱시도이든 그에는 깊은 뜻이 있기 때문이다. 전통식 예복과 서양식 예복의 공통점이 있다면 인간이 일생에서 입을 수 있는 의복 중 최대 ... 한 전통을 살리기 위해 노력하는 경우도 많다. 우리 어머니는 최근 한국민속촌에서 진행된 전통혼례에 다녀오셨다. 이에 나는 어머니와의 인터뷰를 기반으로 하여 행사의 전개와 혼례 ... 례(于歸禮)를 재현한다.과거 혼례는 권력과 권위가 있는 99칸 양반가에서 치러졌다고 한다. 한국민속촌에 있는 99칸 양반가는 철종12년인 1861년에 수원화성 안에 지어졌던 것
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.10
  • 맥도날드 기업분석과 성공요인분석 및 맥도날드 SWOT분석과 마케팅전략 분석과 미래전략 방향제언
    자는 취지다 그 후 웰빙시대에 맞게 사람들은 소박한 식품 재료, 전통식 유기농업 등 건강에 좋은 것에 관심을 갖게 되면서 패스트푸드를 멀리하려고 한다.4. 맥도날드 마케팅전략 사례 ... 사는 이에 “생각은 글로벌하게, 행동은 지역 현실에 맞게”를 사시로 내세운 뒤 각국의 전통 미각에 맞는 신상품 개발에 열중했다. 한국 맥도날드의 경우도 새 메뉴 개발에 열중 ... 해 1997년 한국의 전통 메뉴 불고기를 버거에 적용한, ‘불고기버거’를 개발했다. 불고기버거는 당시 전체 매출의 35%를 차지할 정도로 크게 히트를 했다. 맥 너겟의 경우도 퍽퍽한 닭
    리포트 | 6페이지 | 3,600원 | 등록일 2021.05.04
  • JM INNOTEK 충전식 전자레인지의 아랍에리미트 진출방안
    :9SWOT 분석..PAGE:10SWOT 분석TThreat경쟁사 제품- 현지 판매중인 글로벌기업의 전자제품과의 경쟁이 불가피다른형태의 기존 조리기구- 가스렌지, 전통식 오븐을 사용 ... 보다 상대적으로 단시간에 음식 조리 가능한국 가전제품에 대한 신뢰- 기존의 당사제품인 세탁기, 냉장고의 판매 실적이 좋아 해당 기업을 넘어한국 전자제품에 대한 신뢰도가 높
    리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.19 | 수정일 2021.03.12
  • 일본지역문화,시즈오카,나고야,시즈오카무대예술센터,스즈키다다시
    나고야 예술극장 1995 년 완공 시내 히라사와의 평지에 위치 넓은 부지에 일본고건축의 외형을 지닌 세 개의 실내극장 내부는 전통식과 서양식을 절충한 양식01 시즈오카 02 ... 다 . 보성 시즈오카 한국 녹차의 50% 가량을 생산하는 녹차산지 기후 : 온난다우 여러 산들이 솟아 있어 협소한 해안지대와 중앙의 보성강 유역을 제외하고는 대부분이 산악지대 ... 를 이룬다 .01 시즈오카 02 나고야 시즈오카시 베세토 연극제 BeSeTo theartre festival 한국 , 중국 , 일본이 매년 각국 수도 서울 , 베이징 , 도쿄 ( 東京
    리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.08
  • 제주대학교 프레젠테이션 기법 기말대체 A+받은 과제
    한국전통식이 소아 / 청소년 성인병 예방에 미치는 영향 경영학과 2016107222 현혜정 2021-01-20목차 1) 변화하는 식생활이 아동에게 미치는 영향 2) 한국통식 ... 주식의 변화 고기나 빵 , 밀가루로 변화 한국인의 식생활 변화 양상 →밥과 국 , 그리고 김치로 이어지는 전통적인 우리의 식문화가 크게 위축되는 추세서론 : 변화하는 식생활이 아동 ... 하는 만성적 퇴행성 질환 고혈압 , 당뇨병 , 고지혈증 , 동맥경화 등 →심장병과 뇌졸중의 합병증으로 사망 가능 성인병서론 : 한국통식 소개 음양오행에 이치를 두고 오방색을 사용
    리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.18
  • 뚜레쥬르 SWOT분석과 마케팅전략 사례연구 및 향후시사점
    아지고 건강과 관련한 소비가 급속히 증가하면서 요가와 명상, 스파와 유기농, 전통식의 음식을 자주 찾는 웰빙족이 늘어난 추세이다. “캔보다 즉석 천연주스를 찾고, 빵도 천연효모 ... 를 넣은 것이나 보리빵이 낫고, 백화점 식품매장에 들러도 유기농 코너를 주로 누빈다면 당신도 웰빙족이다” 위의 표현은 현재 한국의 식생활에서 급속하게 문화적 세련의 상징으로 떠오른
    리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.10
  • 한국전통식문화이해 ) 개성음식에 관한 연구와 대표 개성음식 3가지 조사
    한국전통식문화이해개성음식에 관한 연구와 대표 개성음식 3가지 조사한국전통식문화이해개성음식에 관한 연구와 대표 개성음식 3가지 조사개성음식의 특징대표 음식 3가지(1) 교자(餃子 ... 사람이 만들었다고 하여 ‘변씨만두’라는 이름으로 불리다가 차츰 편수라고 불리기에 이르렀다는 설이 있다. 편수에 대한 기록은 아주 오래 전부터 존재했는데, 예컨대 시의전서에는 밀만두 ... 어 탕을 만들어 먹기도 했다.광복 후 분단이 되기 전 개성 편수가 서울로 전해지면서, 서울에서 일반적으로 먹던 메밀만두가 서서히 사라지고 밀가루 피에 다양한 재료로 속을 만든 개성
    리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.06 | 수정일 2021.08.11
  • 음식과 세계문화 A+ - 한식의 세계화를 위한 홍보 전략 레포트
    있다. 우리는 한국음식의 특색은 살려 전통의 의미는 유지하되 전통식에 집착하기보다는 환경과 문화에 맞도록 새로운 시도를 하는 것이 중요하다. 외국인들은 고급화된 이미지를 가진 ... K-pop, 드라마 등이 전 세계적으로 열풍을 일으키며 한국대한 인지도가 높아지고 있지만 이와 비교하여 한식은 이미 오래전부터 잘 알려진 ‘김치’, ‘비빔밥’ 등 외에는 크 ... 역시 국가 경쟁력의 일부라고 할 수 있다. 그중에서도 한 나라를 대표하는 음식은 국가 이미지 향상 및 국가 경쟁력을 강화시킬 수 있는 문화 상품으로써 인정받고 있다. 한국의 경우
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.18
  • 생애주기영양학 2025년 1학기 방송통신대 중간과제물) 다음<보기>에서 제시한 주제 중 1가지와 영양을 제목에포함하고 있는 논문(2020년 이후 학술지에 게재된 국문 논문)을 찾아 (1)연구 목적, (2)연구 방법, (3)연구 결과, (4)연구의 제한점을 제시하시오 (1쪽 이내). 그리고 연구 결과에 대한 (5)본인의 의견과 (6)실생활에 적용 방안을 서술
    상 이점은 제한적일 수 있음이 드러났다. 또한, 전통식 형태의 김치나 장류조차도 일부 상품은 가공식품 범주로 분류되어, 식품 분류 기준에 대한 소비자 인식 개선이 필요한 부분 ... 의 대표적 건강·영양 조사로, 한국인의 건강행태, 만성질환 유병률, 식품 섭취 현황 등을 체계적으로 수집하는 자료로 인정받고 있다. 특히 24시간 식이조사 항목을 포함하고 있어 식품 ... , 거주지역 등)도 함께 분석에 포함되어 연령대별 식품 선택 특성에 영향을 미칠 수 있는 교란변수를 통제하였다. 초가공식품 분류는 기존의 국제적 NOVA 분류 체계를 한국 식생활에 맞춰
    방송통신대 | 9페이지 | 4,800원 | 등록일 2025.03.30
  • 세계의음식음식의세계 기말시험
    보다는 저녁을 푸짐하게 먹는 편이다. 점심식사는 대부분 전통식, 케밥 등의 간편식을 먹는다.교과서를 보고 선정하였다.2. 동영상 강의 1강~15강까지의 내용 중에서 각 차시마다 가장 ... (한국)부터 15강(아프리카)까지 모든 나라마다 대표 음식 1개씩을 선정하여 설명할 것(총 21개 국가 대상).2. 동영상 강의 1강~15강까지의 내용 중에서 각 차시마다 가장 ... 한 것은 개인적으로 ~ 등을 이유로 중국을 대표하는 음식으로 타당하다고 생각한다.) 2강(한국)부터 15강(아프리카)까지 모든 나라마다 대표 음식 1개씩을 선정하여 설명할 것(총 21
    방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.10.03 | 수정일 2020.11.15
  • 다문화 가정의 식문화와 한국전통발효식품 활용도
    .28점), 전통문화에 대한 이해 부족(3.24점), 조리방법의 어려움(3.22점) 순으로 조사되었다.따라서 전통식문화 교육 시 우선적으로 한국어 교육이 선행되어야 하고, 전문용어 ... [다문화 가정의 식문화와 한국전통발효식품 활용도][Food Culture of Multicultural Familiesand Utilization of Traditional ... estimates한국보건사회연구원 자료 재구성함.2. 연구의 목적과 필요성앞서 말했듯이 현재 우리 사회는 외국인과의 혼인으로 인한 다문화가정이 급격히 증가하고 있는 실정이다. 이들은 한국
    리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.03 | 수정일 2020.10.24
  • 판매자 표지 자료 표지
    세계 장수국가 노인들의 식생활 특징 조사
    할 정도였다. 이 마을의 전통식에는 하루 3끼에 절대 빠지지 않는 음식 7가지가 있었다. 시쿠와사, 자색 고구마, 고야, 모즈쿠, 우미부도, 돼지고기, 콩 등이었다. 자색 고구마 ... 해보고, 장수 노인들이 가지는 중요한 식생활의 특징이 무엇인지를 탐구해볼 것이다.Ⅱ. 본론1) 해외 장수국가 분석(1) 스페인스페인의 경우 2040년에 이르면 전 세계에서 최장수 ... 다. 식탁에 5가지 색깔이 놓이게 하는 것이다. 노란색, 붉은색, 흰색, 청록색, 검은색이 바로 그것이다. 시각적으로도 보기 좋을 뿐만 아니라 몸에도 좋다는 것이 이미 입증되었다. 한국
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01
  • 식품과학 우유 및 유제품에 대한 이해(영양, 공정, 동향)
    – 마르코폴로 파스퇴르 살균 10,000 BC 3,500 BC 2,000 BC Rome 400 AD 12C 13C 1856 우유의 기원 고대 이집트인 낙타유 전통식 발효 코카서스 지방 ... 전통 발효요구르트 18C 초 유럽전파 (Pasteur 연구소 ) 18C 말 메치니코프의 장수설 근대식 액상요구르트 제조 1950 일본 요구르트 제조 1972 한국야쿠르트 액상 ... : 100g( 유지방 3.5%) 모유 : 100g 우유의 영양이 풍부하지만 갓 성장을 시작한 유아에게는 엄마 젖 이상의 식품은 없다 .1. 김치 ( 한국 ) 2. 올리브유 ( 스페인
    리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.26 | 수정일 2021.04.26
  • 판매자 표지 자료 표지
    장류의 가공과 고추장 및 간장 만드는 법0k
    여 가열할 때 눌거나 타지 않도록 잘 저어 주어야 한다.나) 실습에 사용되는 모든 기구는 사전에 깨끗이 씻어 살균(열탕 및 자외선 살 균)시켜 놓아야 한다.(나) 제조 방법① 전통식 ... 장류의 가공과 고추장 및 간장 만드는 법0k1. 전통장류의 가공가. 한국의 발효식품과 식문화나. 발효식품 공업의 현재와 미래.2. 발효 식품과 미생물가. 식품과 미생물나. 미생물 ... , 다마리장유, 혼합장유어간장어체, 내장단백질분해효소어간장(한국),Nuoc-mam(베트남)patis(필리핀),Budu(말레이시아)간장에는 원료와 제조방법에 따라 크게 조선간장
    리포트 | 54페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.10.12
  • 판매자 표지 자료 표지
    식생활과문화1공통) 식생활에서 나타나는 개인의기호나 식습관은 여러요인영향받는다 개인의 식생활영향미치는 요인설명하시오0k
    다. 식생활의 변화 중에서 가장 두드러진 현상은 한국 전통의 음식문화 및 음식들이 전체 식사에서 차지하는 위치가 점차 감소하고 대신 비전통식이 우리의 식탁에서 중요한 역할을 담당 ... 았다. 천지신명과 조상님 전에 제사 음식을 올릴 때도 한과가 필히 진상되기도 하였다. 또한 종교적인 측면만이 아니라 통일신라시대부터 차 마시는 풍습이 성행하면서 다과상이 발달 ... 별 세부요인을 구체적으로 설명하시오(10점).1) 자연적 요인풍토, 기후, 지세, 자연환경의 영향을 받아 식생활에 차이가 생기게 된다. 한국과 같은 온대지방의 경우 다양한 먹을 거리
    방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.10.06
  • 전통 식재료의 항산화 효과 (Antioxidant Effect of Traditional food Ingredient)
    가 가장 우수한 항산화 효과를 보였다. 전통식재료로 사용되는 약용식물 및 채소 추출물과 혼합추출물의 항산화 효과를 비교한 결과, 단독으로 사용하는 것보다 혼합물로 사용시 항산화능이 증가 ... antioxidant functional material, and it is expected to be of value when developing antioxidant material in the future. 한국융합학회 한국융합학회논문지 이재혁, 박정숙
    논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.30 | 수정일 2025.06.05
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2025년 08월 01일 금요일
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10:52 오후
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